diabetic-friendly-desserts
การ เลือก วิธี เลือก วิธี การ ที่ ต่ํา และ ขนาด การ รับ ใช้
Table of Contents
ไดอาเบติกส์สามารถดื่มช็อกโกแลตร้อนได้ใช่ไหม?
คนส่วนมากที่เป็นโรคเบาหวานสามารถกินช็อกโกแลตร้อนได้โดยไม่ทําให้เกิดน้ําตาลในเลือดที่อันตราย หากเลือกส่วนประกอบที่เหมาะสมและควบคุมได้
บทความ นี้ จะ ช่วย คุณ ให้ รู้ ว่า คุณ มี เป้า หมาย อะไร บ้าง ที่ จะ ทํา ให้ คุณ มี ความ รู้ ที่ ถูก ต้อง เกี่ยว กับ การ จัด การ กับ กลูโคส
วิทยาศาสตร์: ทําไม น้ําตาล เลือด ที่ เผ็ด ร้อน ตาม ประเพณี
ช็อกโกแลต ที่ มี ความ ร้อน ตาม ประเพณี มัก จะ ผสม ผง โกโก้ (หรือ น้ํา ซุป ช็อกโกแลต), นม หรือ ครีม, และ น้ําตาล เช่น น้ําตาล ขาว, น้ํา หวาน, หรือ น้ํา หวาน.
[FLT: 0] น้ําตาลบริสุทธิ์มี GI ประมาณ 65-70 (สูง) มิลค์มี GI ประมาณ 30-40 (ต่ํา) เนื่องจากสารหล่อลื่นย่อยได้ช้ากว่า แต่โดยรวมแล้ว ช็อกโกแลตรสเผ็ดที่หวานยังพอเหมาะกับน้ําตาลที่เพิ่มเข้าไป [FT2] ใส่กระสุน [FTI] [FTI] [FT]; [FTI] บัญชีของจีไอ (LI] และขนาดขนาดตัว GI ช็อกโกแลต 250-LLL-40 ซึ่งมีการปรับเปลี่ยนโดยเพิ่มปริมาณสารสนเทศที่พอควรได้โดยเพิ่มปริมาณสารสนสนเทศ สารเคมีที่เพิ่มเข้ามา ใกล้เคียงกับปริมาณสารประกอบสารสนสนเทศ ปริมาตรที่เพิ่มความจุลสี หรือเพิ่มปริมาณสารสนเทศ ใกล้เคียงกับ 1 (FTI: –20)
นอก จาก น้ําตาล แล้ว ช็อกโกแลต ร้อน ๆ หลาย ชนิด ยัง มี ไข มัน, ซิลซิเฟอร, และ รส ของ สาร ปรุง แต่ง ที่ มี คุณค่า ทาง โภชนาการ น้อย ที่ สุด.
แหล่ง น้ํา คาร์ โบ ไฮเดด ใน ช็อกโกแลต ร้อน
แหล่งที่มาสําคัญในช็อกโกแลตร้อนทั่วไปรวมถึง:
- [FLT: 0] น้ําตาลเคลือบ: 2 โต๊ะน้ําตาลสีขาว = 24 กรัม
- [FLT: 0]. มิวค์ แล็กเซล: 1 ถ้วยของนมสมบูรณ์ = 12-113 กรัม
- [FLT: 0] ผงโคโคอา : 1 ช้อนโต๊ะ un Lovere=ประมาณ 1 กรัม
- [FLT: 0] trappers: วิปครีม (1–2 กรัมต่อโดป), มาร์ชเมลโล่ (5-110 กรัมต่อเครื่องเสิร์ฟ)
หากไม่มีการแก้ไข ถ้วยเดียวสามารถกินคาร์โบไฮเดรตได้มากกว่า 35 กรัม ซึ่งเกือบทั้งมื้อจะมีค่าพอให้กับคนที่กินอาหารที่กินได้ต่ํา
ช็อกโกแลตร้อน-น้ําต่ํา: Core starties
การแทนที่ง่ายๆ หลายๆ แบบ สามารถเปลี่ยนช็อกโกแลตร้อน ให้กลายเป็นอาหารที่กินได้ต่ํา
เลือกผงโคก้าที่ยังไม่ได้ใส่
โกโก้บริสุทธิ์ ที่ไม่มีน้ําตาล และเต็มไปด้วย [FLT: 0] ฟลาเวโนรอยด์ (FLT: 1) (FLT:1] - antioidants ที่อาจปรับปรุงภาวะไวต่ออินซูลินและหลอดเลือด ดูเรื่องกระบวนการของดัตช์-โปรเซสหรือโกโก้ที่ปราศจากน้ําตาล ตารางหนึ่งมีสารคาร์โบไฮเดรต (5 กรัม) ไม่มีสารละลายชนิดใดเลยที่สารเคลือบน้ําตาล โกโก้ยังให้สารสนอกไซด์ที่เป็นโรคเบาหวาน และรองรับสุขภาพหัวใจได้
เลือกทางเลือกแบบมิลลิวินาทีต่ํา
เบส เหลว มี ผล กระทบ อย่าง มาก ต่อ คาร์โบไฮเดรต และ แคลอรี่. นม วัว ปกติ (2% หรือ ทั้ง หมด) มี คาร์โบไฮเดรต 2 –13 กรัม ต่อ ถ้วย จาก แล็กโทส. สําหรับ ตัวเลือก ลด คาร์โบไฮเดรต ให้ ลอง:
- [FLT: 0] นมอัลมอนด์ไม่หวาน: ~1 กรัมตาข่ายต่อถ้วย
- [FLT: 0] น้ํานมมะพร้าว unbeuted: ~1–2 กรัม ตาข่ายตาข่าย (ไม่ใช่นมมะพร้าวกระป๋อง ซึ่งสูงทั้งไขมันและคาร์บ)
- [FLT: 0] นมถั่วเหลือง unrecyed: ~4 กรัม ตาข่าย รวมโปรตีนบางชนิด ซึ่งสามารถช่วยตอบสนองกลูโคสแบบทื่อได้
- [FLT: 0] นมป่าน unrecyed:[ ~0 กรัม ตาข่าย
- [FLT: 0] นมลูกอ่อน unclooked: ~0-1 กรัมตาข่าย
ควร ทํา อย่าง ไร ถ้า มี น้ํา หวาน ที่ มี รส หวาน หรือ มี รส หวาน?
ใช้ Low-or Callie Louder
แทน น้ําตาล ที่ มี น้ําตาล หวาน ซึ่ง แทบ ไม่ มี ผล กระทบ ต่อ กลูโคส ของ เลือด.
- [FLT: 0]. sportia: ธรรมชาติ ศูนย์คาร์บ ผลกระทบเป็นศูนย์ ผลกระทบทางเหงือก ที่มีอยู่ในหยดของเหลวหรือผง โอเวอร์ซิชันทําให้เกิดความขมขื่นหลังจากชิม
- [FLT: ⁇ ] ⁇ Erithritol: เครื่องดื่มน้ําตาลที่ร่างกายได้ฉีดออกมาโดยไม่เผาผลาญกลูโคส มีน้ําตาลประมาณ 70% และให้ปริมาตรโดยไม่ต้องใช้คาร์โบไฮเดรต 1–2 ชาปอนต่อถ้วย
- [FLT: 0] กากน้ําตาลผลไม้: น้ําหวานธรรมชาติอีกแบบหนึ่ง 0-GI ที่ผสมกับโกโก้ บ่อยครั้งรวมกับ rithol ในรูปแบบแกรมมา
- [FLT: 0] อัลลูโลส: น้ําตาลที่หายากที่เพิ่มน้ําตาลในเลือด
▪ การ กิน อาหาร ที่ มี ประโยชน์ ต่อ สุขภาพ
ระวัง ขนาด การ รับ ใช้
แม้จะมีส่วนประกอบต่ํา แต่ส่วนย่อยของส่วนประกอบนี้ยังเป็นของอาหารที่เหมาะสม 1 กระป๋อง (20 มิลลิกรัม) ถึง 1 ถ้วย (240 มิลลิลิตร ถ้าคุณใช้นมกับเครื่องดื่มจํากัดปริมาณปริมาณเครื่องดื่ม ช็อกโกแลตร้อนขนาดเล็กสามารถบรรจุได้ไม่กี่เม็ด
สาร เพิ่ม ช็อกโกแลต ที่ ช่วย น้ําตาล ใน เลือด
ส่วนผสมบางอย่างสามารถลดความไวของกลูโคส และเพิ่มรสชาติได้
- [FLT: 0] Cinnamon: พฤษภาคมพัฒนาความไวต่ออินซูลินและระบบแก๊สที่ว่างเปล่า ช้า เพิ่มชา 1/2 ช้อนแก้วสําหรับโน้ตสไปซ์อุ่น
- [FLT: 0] สกัดวานิลา: เพิ่มความหวานโดยไม่ใส่น้ําตาล ใช้น้ําหยดไม่กี่หยด
- [FLT: 0] เคลือบเกลือ: เพิ่มรสชาติช็อกโกแลต ลดความต้องการน้ําตาล
- [FLT: 0] เคลือบโปรตีนแบบชลล็อญจล็ เคลือบแป้ง: เพิ่มโปรตีน (~10 กรัมต่อฟ็อกเก็ต) เพิ่มขึ้น ติดกับการดูดซึมหรือไม่มีน้ําตาล
- [FLT: ⁇ ] ไขมัน HEalty (FLT:1) น้ําชาจากน้ํามันมะพร้าว หรือน้ํามันเอ็มพีซี สามารถลดความอ้วนได้ แต่เก็บส่วนเกินไว้เพื่อหลีกเลี่ยงการกินเกินขนาด ครีมหนัก (1–2 poons) เพิ่มเนื้อและครีม
- [FLT: 0] เนยสุท: ชาดอกอัลมอนด์หรือเนยถั่ว เพิ่มโปรตีนและไขมัน แต่ดูการเพิ่มน้ําตาลในแบรนด์พาณิชย์
หลีก เลี่ยง สิ่ง ใด: ความ โกรธ แค้น
ชุดแพ็กเกตและรุ่นของคาเฟ
ร้านอาหารหรือช็อกโกแลตร้อนที่ผสมไว้ส่วนมาก ใส่น้ําตาลเข้าไป
- ช็อกโกแลต ร้อน คลาส สิก ของ เมือง สตาร์ บัค ( 12 ซีซี โอซ) มี น้ํา นม 2% ประกอบ ด้วย น้ําตาล ประมาณ 37 กรัม.
- สวิส มิส มิลค์ ช็อกโกแลตแพ็ค (บริการ) มี น้ําตาล 19 กรัม ส่วน ใหญ่ เพิ่ม เข้า มา.
- Groardelli ดับเบิ้ลช็อกโกแลตผสมมีน้ําตาลเพิ่มอีก 21 กรัมต่อบริการ
แม้ กระทั่ง “น้ําตาล จืด ไม่ มี น้ําตาล" บาง ครั้ง ก็ ใช้ ไข มัน ชนิด มาโท เอ็กซ์ ทีน หรือ มี ฟิล์ม ที่ ทํา ให้ น้ําตาล ใน มุ้ง มี รส สูง และ ใช้ ตรวจ ดู ฉลาก สาร อาหาร ทั้ง หมด และ เพิ่ม น้ําตาล และ ดู ว่า มี ส่วน ประกอบ อะไร บ้าง ที่ เป็น สาร ประกอบ สําหรับ สาร อาหาร ที่ ซ่อน อยู่.
ครีม และ ครีม มาร์ช โม โลว์
วิปครีมธรรมดาที่ใส่วิปครีม เพิ่มน้ําตาล 1 ใน 2 กรัม มาร์ชเมลโล่ไม่กี่เม็ดสามารถเพิ่มจํานวน 5-110 กรัมได้
ข้อ แนะ ที่ ใช้ ได้ จริง สําหรับ การ เพลิดเพลิน กับ ช็อกโกแลต ร้อน กับ โรค เบา หวาน
- [FLT: 0] ปิ้งกับโปรตีนหรือไขมัน ดื่มช็อกโกแลตร้อนของคุณพร้อมอัลมอนด์หนึ่งกํามือ
- [FLT: 0] จิบหลังอาหาร ช็อกโกแลตร้อนที่กินว่าง นําไปสู่การดูดน้ําที่เร็วขึ้น
- [FLT: 0] เสิร์ฟน้ําตาลในเลือด ถ้าคุณพยายามปรุงอาหารใหม่ ให้ตรวจสอบกลูโคส 1 ชั่วโมง 2 ชั่วโมง หลังดื่ม
- [FLT: 0] พิจารณากาลิฟลาป หรือ อะโวคาโดเป็นฐาน? ในขณะที่ผิดปกติ บางสูตรช็อกโกแลตร้อนบางสูตรใช้กาลิบานหรือดอกโอคาโอเมะสําหรับครีมที่มีคาร์โบสน้อย นี่เป็นการทดลองแบบเคโต-ค็อกกิ้งแต่สามารถทํางานได้ถ้าคุณกินและต้องการสารอาหารเพิ่ม
- ดูภาพรวมของอาหารประจําวันที่กินเข้าไป ถ้าแผนอาหารของคุณให้กินได้ 30-45 กรัมต่อมื้อ ช็อกโกแลตร้อน 5 กรัมก็ไม่มีปัญหา ถ้าคุณกินแต่อาหารที่กินต่ํา (20 กรัม) คุณอาจจะลืมนมทั้งหมด และใช้แค่นมอัลมอนด์ที่จืดสนิท
- [FLT: 0] ทําลาเต้: ใช้ช็อกโกแลตร้อนคามคามของคุณเป็นเบส และเพิ่มกาแฟเอสเปรสโซ่สําหรับเครื่องดื่มโมชาฟอรร์ (Mocha-flavored) กับคาร์บน้อยและเพิ่มคาเฟอีน
- [FLT: 0]. นําเสนอ ถ้าทานออกมา: เช็คข้อมูลโ สืบค้นเกี่ยวกับโโ . ออนไลน์ก่อนที่จะไปร้านกาแฟ ถามสําหรับเปลี่ยนน้ําเชื่อมน้ําตาล ให้ใช้นมแบบต่ําถ้ามี หรือสั่งขนาด "เด็ก"
วิธีสั่งซื้อช็อกโกแลตร้อนจากต่ําที่ร้านกาแฟ
ถ้า คุณ อยาก ดื่ม ช็อกโกแลต ร้อน ๆ ที่ ร้าน กาแฟ นี่ คือ วิธี จัด ระเบียบ ของ คุณ:
- ถาม [FLT: 0] โกโก้รสหวาน (ถ้าว่าง) หรือน้ําเชื่อมช็อกโกแลตไร้น้ําตาล
- ขอ [FLT: 0] น้ํานมอัลมอนด์ที่หวานหรือนมมะพร้าว แทนนมทั้งก้อนหรือ 2%
- ระบุ [FLT: 0] no วิปครีม.
- ถ้าให้น้ําตาลกับน้ําตาล ให้เลือกสไตเวีย ผลไม้พระ หรือน้ําเชื่อมจากอีรีทริทอล
- เรียงลําดับ [FLT: 0] ขนาดที่มากที่สุด และพิจารณาการแบ่งปันมัน (พ.ศ.
จํา ไว้ ว่า แม้ แต่ เมื่อ มี การ ปรับ เปลี่ยน เครื่อง ดื่ม ที่ ร้าน อาจ มี คาร์โบไฮเดรต ที่ ซ่อน อยู่ จาก สาร ที่ ใช้ ใน การ ทํา นม ชนิด อื่น ๆ ก็ มี น้ํา หนัก มาก กว่า.
ช็อกโกแลตร้อนร้อนร้อนจากตัวอย่าง
ลองสูตรง่ายๆ ที่นาฬิกาจะวิ่งได้ต่ํากว่า 5 กรัม
- 1 ถ้วย นมอัลมอนด์ไม่หวาน (หรือนมกะหล่ําปลีอื่น)
- ผง โกโก้ ที่ ไม่ หวาน 1 ช้อน โต๊ะ
- 1–2 หยดสเตียเวียเหลว (หรือ 1 ช้อนชา อมริทรอลเพื่อรับรส)
- อบเชย ชา 1 074 ช้อน ชา
- แดชแห่งวานิลา
- เกลือ จิ้ม
การ สูบ บุหรี่ ทํา ให้ เกิด อาการ แพ้ น้ํา และ ทํา ให้ เกิด อาการ แพ้ น้ํา มาก ขึ้น
ความหลากหลายของการปรับรสที่แตกต่างกัน
- [FLT: 0] ช็อกโกแลตร้อนเม็กซิกัน: เพิ่มแป้งพริก 1/4 ชา และพริกข้น
- [FLT: 0] Perpermint ช็อกโกแลตร้อน : สเตอร์ใน 1-1-2 หยดของสารสกัดพริกไทย (suga-slot).
- [FLT: 0] ช็อกโกแลตร้อนโอเรนจ์ : เพิ่มสารสกัดสีส้มเล็กๆ หรือ แท่งสีส้ม
- [FLT: 0] ครีมเอกซ์ทรา: แทนนมอัลมอนด์ 2 ช้อนโต๊ะ 2 โต๊ะ
คํา ถาม ที่ มัก จะ ถาม บ่อย ๆ
โรค เบา หวาน จะ ดื่ม ช็อกโกแลต ร้อน ก่อน เข้า นอน ได้ ไหม?
▪ คุณ ต้อง ทํา อะไร บ้าง เพื่อ จะ ได้ รับ ความ ช่วย เหลือ จาก หมอ?
ช็อกโกแลตร้อนดีกับเบาหวานไหม
ช็อกโกแลต เข้ม (70%+โกโก้) มี น้ําตาล น้อย กว่า ช็อกโกแลต นม แต่ น้ํา ช็อกโกแลต ร้อน ยัง คง อาศัย นม และ น้ําตาล ที่ เพิ่ม เข้า ไป.
ถ้าฉันอยากได้ช็อกโกแลตร้อนๆหนากว่านี้ล่ะ
ครีม ที่ ไม่ มี รส หวาน, ครีม ครีม หนัก, หรือ ครีม มะพร้าว 1 ใน 2 ที่ ที่ ไม่ มี รส หวาน.
ฉันใช้ผลไม้หรืออัลลูโลสในช็อกโกแลตร้อนได้ไหม
กาก น้ําตาล มี ปริมาณ ที่ พอ เหมาะ และ มี รส ดี กว่า.
ช็อกโกแลตร้อนมีผลต่อภาวะไวต่ออินซูลินไหม
โกโก้ ฟ ลา โว โน อยด์ อาจ ช่วย ปรับ ปรุง ความ ไว ต่อ อินซูลิน ให้ ดี ขึ้น ได้ เมื่อ รับ ประทาน เป็น ประจํา ใน อาหาร ที่ มี ประโยชน์ แต่ น้ําตาล ใน ช็อกโกแลต ร้อน แบบ ดั้งเดิม ก็ ไม่ อาจ ต้านทาน ประโยชน์ นี้ ได้.
ฉันขอใช้ผงโปรตีนเคโต้ ที่เข้ากับเคโต้ ในช็อกโกแลตร้อนได้ไหม
หลีกเลี่ยงการถูกผสมกับแป้งคาร์โบไฮเดรตที่เพิ่มเข้าไป รสชาดไม่จืดหรือรสวานิลลา ดีที่สุด
ทรัพยากรภายนอก
- [FLT: 0] Diabates UK – เครื่องดื่มและเบาหวาน
- [FLT: 0] มาโย คลินิก - คาร์โบไฮเดรต นับจํานวนและเบาหวาน
- [FLT: 0] Health Hararard – Glycemic index and glycematic part for 100+ Food
- [FLT: 0] การพักผ่อนของยาบํารุงและยาดีที – การเลือกเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพสําหรับโรคเบาหวาน
สรุป
ช็อกโกแลตร้อนไม่จําเป็นต้องถูกจํากัดให้เหลือไว้สําหรับคนที่เป็นโรคเบาหวาน โดยเปลี่ยนส่วนประกอบของน้ําตาลในปริมาณสูงสําหรับตัวเลือกอื่นที่มีคุณภาพต่ํา -- โกโก้ที่จืดจัด, นมอ่อน, และน้ําตาลต่ําอย่างสตีเวีย หรือ วิตามินอีรีทริลล -- คุณสามารถสร้างเครื่องดื่มที่น่าพอใจในการจัดการน้ําตาลของคุณได้ ลองพิจารณาส่วนต่างๆ ของโปรตีนหรือไขมันที่ทําได้ และทดสอบว่าร่างกายของคุณจะมีปฎิกิริยาอย่างไร
[FLT: 0] Disogoner: บทความนี้สําหรับข้อมูลเท่านั้นและไม่ได้ทดแทนคําแนะนําทางการแพทย์ของคุณ ที่ปรึกษาด้านสุขภาพหรือการลงทะเบียนเพื่อลดอาหารสําหรับบุคคล การแนะนําอาหารที่ตายตามความต้องการสุขภาพของคุณโดยเฉพาะ (FLT: 1).