blood-sugar-management
นัก กิน สัตว์ จะ กิน ถุง ได้ ไหม?
Table of Contents
ถ้าคุณเป็นโรคเบาหวาน คุณอาจจะสงสัยว่าเบเกิลยังอยู่บนโต๊ะอยู่หรือเปล่า แบคเกิลที่ทําจากแป้งขาว
แบคเกิลมีคาร์โบไฮเดรตและแป้งสูง ซึ่งส่งผลกระทบต่อระดับกลูโคสมากกว่าอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย
เบเกิล ไม่ ใช่ จะ ถูก ระบบ ของ คุณ ไป ทาง เดียว กัน ทุก อย่าง.
การ เข้าใจ ว่า เบเกิล เข้า กัน ได้ กับ อาหาร ของ คุณ อย่าง ไร ทํา ให้ คุณ มี อิสระ มาก ขึ้น โดย ไม่ รู้สึก ว่า คุณ กําลัง พลาด ไป.
ทิศทางกุญแจ
- ถุง เหล่า นี้ สามารถ เพิ่ม น้ําตาล ใน เลือด ได้ อย่าง รวด เร็ว เนื่อง จาก สาร ที่ มี อยู่ ใน เลือด สูง.
- การ เลือก ข้าว ทั้ง เมล็ด หรือ ผสม เบเกิล กับ โปรตีน ช่วย ควบคุม ระดับ กลูโคส.
- การ เลือก อย่าง รอบคอบ ทํา ให้ คุณ มี เบเกิล ใน อาหาร ที่ คุณ กิน อย่าง ปลอด ภัย.
การ เข้าใจ โรค เบา หวาน และ น้ําตาล ใน เลือด
การ บํารุง รักษา น้ําตาล ใน เลือด ของ คุณ เป็น สิ่ง สําคัญ ยิ่ง เพื่อ จะ มี สุขภาพ ดี อยู่ เสมอ.
โรค เบา หวาน ชนิด ต่าง ๆ จําเป็น ต้อง มี วิธี การ ที่ ต่าง ออก ไป.
โรค เบา หวาน ชนิด ต่าง ๆ
โรค เบา หวาน ชนิด ที่ 1 และ ชนิด ที่ 2 มี อยู่ ทั่ว ไป สอง ชนิด คือ โรค เบา หวาน ชนิด ที่ 2
โรค เบา หวาน ชนิด ที่ 1 เกิด ขึ้น เมื่อ ร่าง กาย ของ คุณ หยุด ผลิต อินซูลิน ซึ่ง เป็น ฮอร์โมน ที่ ทํา ให้ น้ําตาล ใน เลือด ลด ลง.
คุณต้องฉีดอินซูลินทุกวัน เพื่อตรวจสอบน้ําตาลในเลือด
โรค เบา หวาน ชนิด 2 มี มาก กว่า.
อาหาร, การ ออก กําลัง กาย, และ บาง ครั้ง การ แพทย์ อาจ ช่วย จัด การ กับ ปัญหา นี้ ได้.
โรค เบา หวาน หลัง คลอด มัก จะ หาย ไป หลัง คลอด แต่ อาจ ทํา ให้ คุณ มี ความ เสี่ยง มาก ขึ้น ต่อ คน ที่ มี อายุ 2 ปี ขึ้น ไป อีก.
น้ําตาล ใน เลือด และ การ ปรับ ตัว ให้ เข้า กับ น้ําตาล
น้ําตาล ใน เลือด เป็น แค่ กลูโคส ใน เลือด ของ คุณ.
นั่น เป็น แหล่ง พลัง งาน หลัก ของ เซลล์ ใน ร่าง กาย คุณ.
ถ้า อินซูลิน ทํา งาน ตาม ที่ ควร น้ําตาล ใน เลือด จะ อยู่ ใน ระดับ ที่ ดี.
ถ้าไม่ ทุกอย่างก็ขึ้นกับที่
การ รู้ ตัว เลข ที่ คุณ มี อยู่ ช่วย ให้ คุณ ปรับ เปลี่ยน การ กิน กิจกรรม หรือ การ รักษา.
การ ควบคุม น้ําตาล ใน เลือด และ การ เชื่อม โยง
การ รักษา น้ําตาล ใน เลือด ให้ อยู่ ใน เป้า หมาย ของ คุณ จะ ลด ความ เสี่ยง ต่อ การ เป็น โรค แทรก ซ้อน.
คุณ ควบคุม น้ําตาล ใน เลือด โดย รับ ประทาน อาหาร ที่ เหมาะ สม, ทํา งาน อย่าง แข็ง ขัน, และ กิน ยา ถ้า คุณ ต้องการ.
การ เฝ้า ดู และ ทํา งาน ร่วม กับ ทีม พยาบาล ของ คุณ เป็น ประจํา อาจ ช่วย คุณ หลีก เลี่ยง ความ สูง และ ระดับ ต่ํา ที่ อันตราย ได้.
โพรไฟล์การตกแต่ง
การ รู้ ว่า มี อะไร ใน ถุง เหล่า นั้น ช่วย คุณ ให้ เลือก ทาง ที่ ดี ขึ้น โดย เฉพาะ ถ้า คุณ กําลัง ควบคุม โรค เบา หวาน.
เนื้อหา ของ คาร์โบไฮเดรต ใน ลัง ค์
เบเกิ้ล ทั่ว ไป มี คาร์โบไฮเดรต ประมาณ 45 ถึง 60 กรัม.
นั่น เป็น ก้อน ใหญ่ ถ้า คุณ นับ คาร์โบไฮเดรต สําหรับ การ ควบคุม น้ําตาล ใน เลือด.
เบเกิล ทั้ง เม็ด มี เส้นใย มาก กว่า ซึ่ง ทํา ให้ ร่าง กาย ดูด ซึม สาร อาหาร เหล่า นั้น ได้ เร็ว ขึ้น.
เครื่อง มือ ที่ ใช้ ใน การ ผลิต อาหาร
การ แช่ เบเกิล ด้วย โปรตีน หรือ ไข มัน ที่ มี สุขภาพ ดี อาจ ช่วย ลด แรง กระทบ ของ น้ําตาล ใน เลือด ได้.
ขนาดของแคลอรีและพอร์ต
เบเกิล แบบ มาตรฐาน มัก มี 250 ถึง 300 แคลอรี บาง ครั้ง มี มาก กว่า.
บางส่วนของเหล่านั้นขนาดหรือรสเบเกิล?
การ รับ ประทาน เบเกิล ขนาด ใหญ่ ๆ อาจ บรรจุ แคลอรี ลง ใน อาหาร ของ คุณ.
คนส่วนมากชอบกินเบเกิลที่เล็กกว่า หรือแค่ครึ่งเดียว เพื่อตรวจสอบ
ดูสิ่งที่คุณใส่บนเบเกิลของคุณมากเกินไป ชีสครีมและอื่น ๆ ท็อปอัพ สามารถจริงๆชนขึ้นนับแคลอรี่
โซเดียมและถั่วอื่น ๆ
แบคเกิล อาจ มี ปริมาณ โซเดียม สูง อย่าง น่า ประหลาด — มาก ถึง 400 ถึง 600 มิลลิกรัม ต่อ เบเกิล.
ลอง ดู เบเกิล ที่ มี สภาพ กึ่ง กึ่ง กึ่ง ต่ํา หรือ ตรวจ ดู ฉลาก อาหาร เมื่อ คุณ ทํา ได้.
นอก จาก คาร์โบไฮเดรต, แคลอรี, และ โซเดียม แล้ว เบเกิล มี ไข มัน ต่ํา มาก และ มี โปรตีน อยู่ บ้าง.
ถุง และ น้ํา ผึ้ง เลือด
การ รู้ ว่า มัน มี ผล กระทบ ต่อ คุณ อย่าง ไร และ ดัชนี ทาง ธรณี วิทยา ของ มัน ช่วย คุณ ให้ เลือก อย่าง ฉลาด สุขุม ขึ้น.
วิธี ที่ ถุง ยาง อนามัย ส่ง ผล กระทบ ต่อ ระดับ น้ําตาล ใน เลือด
เมื่อ คุณ กิน ปลา คาร์บ หนึ่ง ตัว ร่าง กาย ของ คุณ จะ เปลี่ยน คาร์โบไฮเดรต เหล่า นั้น ให้ เป็น กลูโคส ซึ่ง ทํา ให้ น้ําตาล ใน เลือด เพิ่ม ขึ้น.
เบเกิลส่วนใหญ่มีคาร์โบไฮเดรตประมาณ 50-60 กรัม ดังนั้นการกินทั้งก้อนจึงสามารถทําให้น้ําตาลในเลือดกระโดดอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะถ้าคุณเป็นโรคเบาหวาน
ถ้า ไม่ มี ถุง เหล่า นี้ น้ําตาล จะ ทํา ให้ กระแส เลือด ของ คุณ กระแทก เร็ว ขึ้น.
ดัชนี ของ กระเป๋า
ดัชนี ทาง ธรณี วิทยา (จี ไอ) บอก คุณ ว่า อาหาร ทํา ให้ น้ําตาล ใน เลือด เพิ่ม ขึ้น เร็ว แค่ ไหน.
จี ไอ อาจ มี ประมาณ 70 ชนิด หรือ มาก กว่า นั้น ก็ ได้ ขึ้น อยู่ กับ ชนิด.
นี่ คือ การ เปรียบ เทียบ ที่ รวด เร็ว:
| Food Item | Approximate Glycemic Index | Carbohydrates (grams) |
|---|---|---|
| Plain Bagel | 70 | 50-60 |
| Glazed Donut | 76 | 30-35 |
ถ้า คุณ จะ มี อาหาร ชิ้น หนึ่ง อาจ มี ส่วน เล็ก กว่า หรือ เพิ่ม เส้นใย โปรตีน หรือ ไข มัน ที่ สมบูรณ์.
การ เปรียบ เทียบ ถุง ยาง อนามัย กับ อาหาร ธรรมดา อื่น ๆ
การ ดู แล รักษา ขนาด ส่วน ต่าง ๆ และ ส่วน ผสม อาจ ช่วย คุณ ควบคุม น้ําตาล ใน เลือด ได้.
แบคเกิล vs. อาหารเช้าCreaty values
เบเกิล ส่วน ใหญ่ มี ธัญพืช ธัญพืช ธัญพืช มาก กว่า หนึ่ง ชาม.
ปกติ แล้ว ข้าว โพด จะ มี เส้นใย มาก กว่า ซึ่ง ช่วย ให้ สิ่ง ต่าง ๆ ช้า ลง.
ถ้า คุณ อยาก กิน เบเกิล ลอง กิน เบเกิล สัก ครึ่ง หนึ่ง แทน ที่ จะ กิน ทั้ง เมล็ด และ เลือก เมล็ด ให้ ครบ ถ้า ทํา ได้.
เค้กและคุกกี้
ตาม ปกติ ถุง จะ มี น้ําตาล น้อย กว่า เค้ก หรือ คุกกี้ แต่ ก็ ยัง มี น้ํา หนัก อยู่ บน แครบ.
เค้ก และ คุกกี้ เพิ่ม น้ําตาล และ ไข มัน ซึ่ง อาจ ทํา ให้ น้ําตาล ใน เลือด มี ก้าน สูง ขึ้น และ ไม่ ใช่ ทาง เลือก ที่ ดี พอ ๆ กัน.
ถ้า คุณ ต้องการ กิน ขนม เค้ก ชิ้น เล็ก ๆ หรือ คุกกี้ สอง ชิ้น ก็ จะ มี รส ดี อยู่ ครั้ง หนึ่ง แต่ เบเกิ้ล อาจ เป็น อาหาร ที่ ทํา ให้ อิ่ม ได้ มาก กว่า.
| Food Type | Carbs (average) | Sugar | Best Choice For Diabetes |
|---|---|---|---|
| Bagel | 45-55 grams | Low | Half bagel, whole grain |
| Breakfast Cereal | 20-30 grams | Low-to-Moderate | Whole grain, low sugar |
| Cake | Varies | High | Small portion, infrequent |
| Cookies | Varies | High | Small portion, infrequent |
ทํา ให้ กระเป๋า เบส มี สุขภาพ ดี
การ ดู ว่า คุณ กิน อาหาร มาก แค่ ไหน ก็ ทํา ให้ มี ความ แตก ต่าง กัน มาก เช่น กัน.
การ เลือก พืช ทั้ง ชนิด และ ความ หลาก หลาย ที่ มี ความ สูง
มัน มี เส้นใย มาก ขึ้น ซึ่ง จะ ทํา ให้ เกล็ด เลือด ของ คุณ ไหล ไป ชน กระแส เลือด ช้า ลง.
เบเกิล บาง ชนิด มี เมล็ด หรือ กล้วย สําหรับ ใส่ เส้นใย และ สาร อาหาร ที่ เพิ่ม ขึ้น.
ถ้า รับ ประทาน อาหาร จะ มี เส้นใย อย่าง น้อย 3 กรัม.
เบเกิล ทั้ง เมล็ด ยัง มี วิตามิน และ แร่ ธาตุ มาก กว่า เม็ด ขาว ธรรมดา.
ควบคุมขนาดพอร์ต
ถุง มี ขนาด ใหญ่ และ หนา ดัง นั้น การ กิน ทั้ง ถุง อาจ หมาย ถึง การ กิน คาร์โบไฮเดรต มาก.
การ กิน อาหาร ที่ มี ประโยชน์ จะ ช่วย คุณ ให้ รักษา ความ สมดุล ใน เป้า หมาย ประจํา วัน และ รักษา ความ สมดุล ใน อาหาร.
หั่น เบเกิล ด้วย โปรตีน หรือ ไข มัน ที่ มี สุขภาพ ดี เช่น ไข่ หรือ แอ ส โต ร เจน เพื่อ ทํา ให้ ย่อย อาหาร ช้า ลง และ หลีก เลี่ยง การ มี ก้าน แหลม คม.
Check date abouts for Carb files. จุดมุ่งหมายสําหรับเบเกิลที่มีคาร์บประมาณ 1015 กรัมต่อบริการถ้าเป็นไปได้
การ ลูบ ไล้ และ การ ยัด ยา รักษา โรค
การ ผสม โปรตีน, ผล ไม้, และ ผัก ที่ มี เบเกิล ของ คุณ ทํา ให้ การ ดูด ซึม สาร อาหาร และ เพิ่ม สาร อาหาร ได้ ช้า ลง.
ระวัง ไข มัน โดย เฉพาะ อย่าง ยิ่ง ไข มัน ที่ อิ่ม ตัว เพื่อ รักษา ความ สมดุล.
ตัวเลือกการไล่ระดับสี
การเพิ่มโปรตีนที่ผอมเข้าไปในเบเกิลของคุณ ช่วยให้น้ําตาลในเลือดคงที่ การเลือกที่ดีคือ [FLT: 0] eggs หั่นเนื้อ [FLTTT:5] และ[FTT:4] ชีส [FLTT:5].
โปรตีน ย่อย อาหาร ช้า ๆ ดัง นั้น คุณ จะ อยู่ ได้ นาน กว่า เดิม และ หลีก เลี่ยง การ ขูด น้ําตาล เร็ว ๆ.
ลองไข่ต้มหรืออกไก่งวงในเบเกิลของคุณ โยเกิร์ตธรรมดากรีกกับสมุนไพร
ติด กับ แหล่ง โปรตีน ที่ มี ไข มัน อิ่ม ตัว ต่ํา สําหรับ สุขภาพ ของ หัวใจ.
การ เพิ่ม ผล ไม้ และ พืช ผัก
ผลไม้สดและผักทําให้มีไฟเบอร์และสารอาหารที่ย่อยช้า แปะบนเบเกิลของคุณด้วย [FLT: 0] มะเขือเทศที่ถูกหั่น กั คัมเบอร์ (FLLT:3] หรือ Vavocada[FT:5].
อาหาร เหล่า นี้ เพิ่ม วิตามิน และ ไข มัน ที่ มี สุขภาพ ดี โดย ไม่ ต้อง ยัด คาร์โบไฮเดรต.
[FLT: 0] เบอร์ รี หรือ แอปเปิล แอปเปิล ไม่กี่ชิ้น สามารถ ปัด แอปเปิล อาหาร ของ คุณ ออก ได้.
ครีมชีส และ ไข มัน ที่ อิ่ม ตัว
ไข มัน ที่ อิ่ม ตัว อาจ ทํา ให้ มี คอ เลส เท อรอล และ มี ความ เสี่ยง ต่อ หัวใจ.
ใช้ครีมชีสแทน
ลอง [FLT: 0] ครีมไขมันต่ํา หรือทางเลือกอื่นเช่น ฮูมมัส หรือ วาคาโด (FLLT:5). ถ้าคุณไปทานครีม ก็เก็บเรื่องทาโล หรือน้อยกว่านั้น.
การ ใช้ โปรตีน และ ผัก ช่วย ให้ อาหาร มี สุขภาพ ดี ขึ้น.
ถุง ใน แผน อาหาร แบบ เดียรัจฉาน
เบเก ลา ชนิด ที่ มี ความ สําคัญ มาก คือ เบเก ลี และ สาร อาหาร ที่ มี คาร์โบไฮเดรต.
การ ใส่ ถุง ของ ถุง ที่ รับ การ รักษา
ถ้า คุณ ต้องการ เบเกิล ให้ เลือก ชนิด ที่ เป็น ข้าว หรือ ข้าว สาลี ทั้ง ชนิด.
หลีกเลี่ยงสิ่งที่ทําจากแป้งขาวที่ขัดแล้ว -- พวกเขาสามารถเพิ่มกลูโคสของคุณได้อย่างรวดเร็ว
เก็บ อะไหล่ ชิ้น เล็ก ๆ ไว้ สัก ครึ่ง ถุง หรือ เบเกิล บาง ๆ ดี กว่า ชิ้น ใหญ่.
จง ตั้ง เป้า หมาย ประจํา วัน ไว้ เสมอ เพื่อ จะ ทํา สิ่ง ต่าง ๆ ให้ เป็น ที่ รู้ จัก.
การ ทํา ให้ คาร์ โบไฮเดรต์ มี สุขภาพ ดี
ตาม รอย กิน ของ ปลา คาร์ เคิล ตลอด ทั้ง วัน และ ปรับ อาหาร อื่น ๆ ถ้า คุณ กําลัง กิน เบเกิล.
การ ทํา เช่น นี้ ช่วย ป้องกัน การ แกว่ง ของ น้ําตาล ใน เลือด อย่าง รวด เร็ว และ สนับสนุน สุขภาพ ของ คุณ โดย รวม.
การ ดื่ม น้ํา และ การ กระโดด จาก ครีม ครีม ชีส ที่ มี น้ําตาล อยู่ (เช่น ครีม ครีม ที่ แพร่ เชื้อ) ยัง ช่วย ควบคุม น้ําตาล ใน เลือด ได้ ด้วย.
คํา แนะ นํา ที่ เป็น ประโยชน์ สําหรับ ผู้ คน ที่ เป็น โรค เบา หวาน
เมื่อ คุณ จัด การ กับ โรค เบา หวาน การ เลือก อาหาร อย่าง ฉลาด เป็น เรื่อง สําคัญ.
การ ปรึกษา หารือ กับ ชาว ดีที
ทํางานกับนักโภชนาการงั้นเหรอ? พูดจริงๆ นะ มันเป็นการเคลื่อนไหวที่ฉลาดที่สุดอย่างหนึ่ง
พวก เขา สามารถ ชี้ ให้ คุณ เห็น ทาง เลือก ที่ ดี กว่า ไม่ ใช่ แค่ ทาง เลือก ที่ เห็น ได้ ชัด เท่า นั้น.
อาจแนะนํา เบเกิลทั้งสายพันธุ์ หรือ กระป๋องเนื้อต่ํา ถ้าคุณปล่อยเบเกิลไม่ได้ทั้งหมด แทนที่จะพูดว่า "ไม่มีเบเกิล"
การ ดู แล น้ําตาล ใน เลือด โดย การ กิน อาหาร
ถ้าคุณพยายามรักษาน้ําตาลในเลือดให้มั่นคง ให้ความสนใจกับคาร์โบไฮเดรตทั้งชนิดและปริมาณ
การกินเบเกิลแบบผสม มักจะดีกว่า เส้นใยที่มากขึ้นหมายถึงการลดความไวของน้ําตาล
โปรตีน ที่ เพิ่ม เข้า ไป นี้ สามารถ ช่วย ให้ สิ่ง ต่าง ๆ สมดุล.
ข้ามที่หวานสุด ๆไป พวกนั้นแค่ส่งน้ําตาลในเลือดไปบนรถไฟเหาะ
การ สังเกต ว่า น้ําตาล ใน เลือด มี ปฏิกิริยา อย่าง ไร ต่อ อาหาร ที่ ต่าง กัน.
อาจ เกิด อันตราย และ การ พิจารณา
ถ้าคุณเป็นโรคเบาหวานและกินเบเกิล ก็คุ้มที่จะคิดถึงสุขภาพหัวใจและโซเดียม
โรค หลอด เลือด หัวใจ และ ถุง ท้อง
ถ้า คุณ เป็น โรค หัวใจ คุณ อาจ รู้สึก ว่า ยาก ที่ จะ ทํา อย่าง นั้น.
เบอเกิลจํานวนมากทําจากแป้งที่ขัดแล้ว ซึ่งไม่ได้ช่วยเลย
ขุนพลโซเดียม
มี สาร โซเดียม มาก เกิน ไป ที่ อาจ ทํา ให้ ความ ดัน โลหิต ของ คุณ สูง ขึ้น ซึ่ง เป็น เรื่อง ที่ คุณ เป็น โรค เบา หวาน.
ถ้ากินเบเกิลเค็มบ่อยๆ คุณอาจต้องดูเกลือที่กินที่อื่น เลือกแบบธรรมดาหรือแบบโซเดียมต่ํา หรือแค่กินให้น้อยลง -- ช่วยได้ แอบดูที่ป้ายโภชนาการ ก่อนโยนใส่รถเข็นเสมอ
วิธี รักษา ทาง เลือก และ วิธี รักษา แบบ โอ คา ริต
คุณ ไม่ ต้อง สาบาน ว่า จะ กิน เบเกิล ตลอด ไป แต่ การ เลือก อาหาร ที่ กิน เข้า ไป อาจ ช่วย ได้ จริง ๆ ใน เรื่อง น้ําตาล ใน เลือด.
ตัวเลือกของขนมปังอนามัย
ถ้าอยากได้ขนมปังดีๆ โรยเป็นเม็ด ให้ใส่ทั้งเม็ด หรือเป็นเม็ดข้าวสาลีก็ได้
ตรวจดูไฟเบอร์อย่างน้อย 3 กรัมต่อบริการ ถ้าคุณกําลังอ่านฉลาก ส่วนเล็กๆ ก็ช่วยด้วย โรยข้าวหรือขนมปังไรย์
การ เพิ่ม โปรตีน เช่น ไข่ หรือ เนย ถั่ว ช่วย ให้ อาหาร มื้อ เช้า สมดุล ยิ่ง ขึ้น.
การ จํากัด อาหาร โซดา และ อาหาร อื่น ๆ ที่ ได้ รับ การ ประมวล ผล
แต่ การ ดื่ม ยา เหล่า นี้ บ่อย ๆ อาจ ทํา ให้ คุณ รําคาญ อินซูลิน ได้.
พยายาม จํากัด หรือ แม้ แต่ หลีก เลี่ยง เครื่อง ดื่ม เหล่า นี้ ถ้า คุณ ทํา ได้.
อาหาร เหล่า นี้ อาจ ทํา ให้ น้ําตาล ใน เลือด ของ คุณ ร่วง โรย.
แทน ที่ จะ ทํา อย่าง นั้น ให้ ไป กิน ขนม เหมือน กับ ถั่ว, ผล ไม้ สด, หรือ ผัก.
การ อ่าน ฉลาก ช่วย คุณ ให้ มี น้ําตาล เพิ่ม ขึ้น หรือ มี ไข มัน ที่ ไม่ ดี ต่อ สุขภาพ.