blood-sugar-management
นัก กิน สัตว์ จะ กิน ไก่ เร็ว ได้ ไหม?
Table of Contents
การ ที่ มี คาร์โบไฮเดรต ที่ ปรุง จาก ขนมปัง, ไข มัน ที่ ไม่ มี พิษ ภัย จาก การ ทอด, และ ความ หนา แน่น ของ สาร ทํา ให้ น้ําตาล ใน เลือด มี เกล็ด และ มี ส่วน ทํา ให้ มี การ ต้านทาน อินซูลิน ใน ระยะ ยาว.
การใช้กุญแจ
- วิธีการที่ทอดไก่ทอด และทอดไขมันสูง สามารถยกระดับน้ําตาลในเลือด และภาวะไวต่ออินซูลินที่แย่ลง
- การชกให้กับย่างหรือไก่อบ ขนาดควบคุมส่วนต่างๆ และการเลือกฝ่ายที่มีไฟเบอร์สูงเป็นกลยุทธ์สําคัญ
- การ บริโภค บ่อย ๆ เพิ่ม ความ เสี่ยง ต่อ โรค หัวใจ, น้ํา หนัก เพิ่ม, และ ความ ดัน โลหิต เพิ่ม ขึ้น ซึ่ง มัก จะ เกิด ขึ้น กับ โรค เบา หวาน.
- แม้ แต่ เมื่อ แช่ แข็ง การ ตรวจ ดู กลูโคส ของ เลือด ก่อน และ หลัง รับ ประทาน อาหาร ก็ ช่วย ให้ คุณ มี ปฏิกิริยา เป็น ส่วน ตัว.
การ เข้าใจ ผล กระทบ ของ ไก่ ต้ม ที่ ทํา ให้ เป็น โรค เบา หวาน
ไก่ทอด ส่ง ผล กระทบ น้ําตาล เลือด อย่าง ไร
การ กิน อาหาร ที่ มี ประโยชน์ ต่อ สุขภาพ อาจ ทํา ให้ การ กิน อาหาร ที่ มี ประโยชน์ ต่อ สุขภาพ ดี ขึ้น ได้
การ รวม ตัว กัน เช่น นี้ อาจ ทํา ให้ มี การ แพร่ เชื้อ อินซูลิน ออก ไป มาก ขึ้น จน ทํา ให้ การ รับ ประทาน อาหาร ที่ มี ประโยชน์ ต่อ สุขภาพ นั้น ทํา ให้ โรค เบา หวาน ชนิด 2 เพิ่ม ขึ้น.
บทบาท ของ การ ทํา ขนมปัง และ การ ปรุง น้ํามัน
การ เสิร์ฟ ขนมปัง และ น้ํามัน ชนิด ที่ ใช้ มี อิทธิพล อย่าง มาก ต่อ การ เผา ผลาญ ของ ผู้ คน การ ขาย ไก่ ทอด อาหาร ที่ ปรุง ขึ้น อย่าง เร็ว มัก จะ เป็น อาหาร ที่ ปรุง ขึ้น สอง มื้อ และ ปิ้ง ใน น้ํามัน ไฮโดรเจน บาง ส่วน หรือ น้ํามัน ที่ นํา มา ใช้ ใหม่ ใน ปริมาณ ที่ สูง ไม่ เพียง แต่ ทํา ให้ เกิด คอ เลส เท อรอล แต่ ยัง มี ส่วน ทํา ให้ เกิด อาการ บวม และ มี ส่วน ทํา ให้ ระบบ เสื่อม โทรม ด้วย เช่น โรค เบา หวาน ที่ มี ความ เสี่ยง สูง ต่อ การ ติด เชื้อ หัวใจ และ การ ติด เชื้อ จาก โรค เบา หวาน ยัง เพิ่ม น้ํา หวาน ให้ กับ ขนมปัง ที่ มี น้ําตาล ปน น้ําตาล และ น้ํามัน หมัก เพิ่ม ขึ้น ด้วย แม้ แต่ ส่วน ประกอบ เล็ก ๆ ที่ ซ่อน อยู่ ใน ส่วน ผสม ของ น้ําตาล ก็ ยัง สามารถ เก็บ รักษา ได้ หลาย อย่าง
การคัดเลือกสถานที่ ที่ใช้ขนมปังแบบเต็มเกรน การดูดฝุ่นอากาศ หรือน้ํามันปลอดไขมัน สามารถทําให้เกิดความแตกต่างได้ แม้ว่าทางเลือกดังกล่าวจะหายากในห่วงโซ่อาหารแบบฟาสต์ฟู๊ด
ประวัติ ของ ไก่ ผัด
ไข มัน, คาโล ริส, และ คาร์ โบ ไฮเดด
โปรด สังเกต ว่า ค่า นิยม เหล่า นี้ แตก ต่าง กัน ไป ใน ทาง ภัตตาคาร, ขนาด, และ วิธี การ เตรียม อาหาร.
| Nutrient | Amount (Per Piece) |
|---|---|
| Calories | 250–400 |
| Total Fat | 10–20 grams |
| Saturated Fat | 3–6 grams |
| Carbohydrates | 10–20 grams |
| Protein | 12–18 grams |
| Sodium | 400–700 mg |
ถ้า คุณ กิน อาหาร ที่ มี คุณค่า มาก ที่ สุด ใน โลก คุณ ก็ จะ กิน อาหาร ที่ มี คุณค่า มาก ที่ สุด ใน โลก
เนื้อหา และ ข้อ จํากัด ของ มัน
การ กิน ไข มัน มาก เกิน ไป อาจ ส่ง เสริม ให้ น้ํา หนัก เพิ่ม ขึ้น และ มี การ ต้านทาน การ กิน ยา สลบ เป็น เวลา นาน ๆ.
สําหรับ โรค เบา หวาน ที่ กําลัง หา โปรตีน เต้า นม ไก่ ย่าง (ไม่ มี ผิวหนัง หรือ ขนมปัง) นั้น มี มาก กว่า มาก.
อันตราย ต่อ สุขภาพ จาก การ ถูก รับ ขึ้น สู่ สวรรค์ เป็น ประจํา
ไข มัน อิ่ม ตัว และ สุขภาพ หัวใจ
การ กิน ไข มัน อิ่ม ตัว เป็น ประจํา ทํา ให้ เกิด คอ เลส เท อรอล และ ส่ง เสริม การ ก่อ ตัว ของ เม็ด เลือด แดง.
[FLT: 0] นอกจากนี้ กระบวนการทอดเนื้อสูง สามารถผลิตผลิตภัณฑ์ปลายสายยาง (เอช) ก้าวหน้าได้โดยมีสารประกอบที่เชื่อมโยงกับความเครียดและโรคอักเสบ [FLT: 1) ระดับเอจีที่ถูกยกระดับ เกี่ยวข้องกับโรคเบาหวานเช่น เนฟโรฟีโนซิเซนซิเจน, การไม่แยแส, และโรคประสาท การเลือกวิธีการปรุงอาหารที่ลดการก่อตัวของ AGEE เช่น การเดือด, การทําไอน้ํา, หรือการอบขนม เหมาะสม
ความ กังวล เรื่อง ความ ดัน โลหิต
โซเดียม ใน ไก่ทอด ฟาสต์ฟลาย เป็น เรื่อง ที่ น่า เป็น ห่วง มาก ส่วน ใหญ่ มี โซเดียม ถึง 400,700 มิลลิกรัม แต่ ละ ชนิด และ บ่อย ครั้ง มี การ ผสม อาหาร เข้า ด้วย กัน มาก กว่า 2,000 มิลลิกรัม ซึ่ง สมาคม โรค เบา หวาน แห่ง อเมริกา แนะ นํา ให้ ผู้ คน รับ น้ํา หนัก และ มี ความ ดัน โลหิต สูง ทํา ให้ มี การ ถ่าย เลือด เพิ่ม ขึ้น และ ทํา ให้ ไต และ หลอด เลือด มี ความ ดัน สูง เนื่อง จาก โรค เบา หวาน หลาย ชนิด มี อาการ ไว ต่อ สาร ซิน ร้อน มาก และ ยัง ทํา ให้ เกิด ความ ดัน โลหิต สูง (FTL1) ซึ่ง เป็น การ จัด การ กับ สาร เคมี ที่ สําคัญ ยิ่ง ขึ้น
เพื่อ ลด ความ เสี่ยง นี้ ขอ ให้ ทํา ไก่ ให้ พร้อม โดย ไม่ ใส่ เกลือ เพิ่ม หรือ เลือก เอา ทาง เลือก ที่ มี การ ผสม ใน โซเดียม ต่ํา กว่า.
การ ต่อ ต้าน ความ อ้วน
การบริโภคไขมันจากไขมันสูง วิตามินไวต่อไขมันสูง เป็นอาหารที่เสริมสร้างให้อ้วนขึ้นมาก ไขมันในร่างกาย
การ เปรียบ เทียบ กับ ทาง เลือก อื่น ๆ ของ อาหาร ฟาสต์ ฟูด
ไก่ทอด vs. เบอร์เกอร์
ไก่ทอดและเบอร์เกอร์ทั้ง 2 ชนิดนี้อาจเป็นปัญหาสําหรับโรคเบาหวาน แต่ผลของอาหารที่ผสมกันนั้นแตกต่างกันในอาหารที่ปรุงขึ้น อาหารที่กินเร็ว
[FLT: 0] จากมุมมองของคาร์โบไฮเดรต ชิ้นส่วนไก่ทอดแบบขนมปังเดียวสามารถเท่ากันหรือเกินเนื้อไก่ในขนมปังเบอร์เกอร์ได้ แต่ไม่มีทางเลือกที่จะเอาขนมปังออก [FT: 1) ถ้าคุณนับคาร์บอย่างระมัดระวัง แซนด์วิชไก่ย่างธรรมดา (กับขนมปังบดทั้งก้อนหรือแป้งกรอบ) มักเป็นความสมดุลที่ดีขึ้น
ไก่ทอด vs. crilled items
ไก่ย่างเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสําหรับการจัดการน้ําตาลในเลือด ไก่ย่าง (3 ซีซี) ให้พลังงานประมาณ 140 แคลอรี, ไขไต 0 กรัม, และโปรตีนอีก 26 กรัม
เมื่อ สั่ง ของ ต้ม ให้ ระวัง การ เคลือบ เคลือบ หรือ เคลือบ เคลือบ เคลือบ น้ําตาล ที่ อาจ มี น้ําตาล เพิ่ม เข้า ไป.
การ เลือก ที่ ฉลาด กว่า สําหรับ ผู้ ที่ เป็น โรค เดียรัจฉาน ที่ ร้าน อาหาร ฟาสต์ ฟูด
เลือก กริลล์ หรือ ไก่ ปิ้ง
การเปลี่ยนแบบส่งผลกระทบกับผลกระทบมากที่สุด คือ การสั่งย่างย่าง ไก่ย่าง หรือเนื้อไก่ย่างแทนทอด โซ่หลักส่วนใหญ่มีทางเลือกย่างหนึ่งตัว
ภัตตาคาร บาง แห่ง ยัง เสนอ ที่ นิ่ม โดย ไม่ ใช้ ขนมปัง ซึ่ง อาจ เป็น พื้น ที่ กลาง.
แผง ควบคุม การ ใช้ พาหนะ
ถ้าคุณตัดสินใจกินไก่ทอด ให้จํากัดตัวเองให้เหลือเศษเล็กๆ ชิ้นเดียว (ไม้กรอบหรือปีก) และจับคู่มันเข้ากับด้านล่าง ชิ้นส่วนเดียวที่มักให้เนื้อคาร์บ 10-20 กรัม สองอันสามารถผลักอาหาร 30-40 กรัม สําหรับโรคเบาหวานส่วนใหญ่ การรักษาอาหารให้กินได้โดยรวมที่ต่ํากว่า 45 กรัม เป็นเป้าที่เหมาะสม ใช้มือของคุณเป็นคําแนะนํา: การให้บริการไก่ ไม่ควรใหญ่กว่าฝ่ามือของคุณ (ประมาณ 3-4 ออนซ์) หลีกเลี่ยง "ขนมปังกรอบ" หรือ "อาหาร" สายพันธุ์ที่อ้วน" ซึ่งจะยิ่งอ้วนขึ้น
อาหาร ที่ มี แต่ กระป๋อง เคลือบ เคลือบ เคลือบ ด้วย เคลือบ เคลือบ เคลือบ ด้วย เคลือบ เคลือบ เคลือบ เคลือบ ด้วย เคลือบ เคลือบ เคลือบ เคลือบ ด้วย เคลือบ เคลือบ เคลือบ เคลือบ ด้วย เคลือบ เคลือบ เคลือบ ด้วย เคลือบ เคลือบ เคลือบ เคลือบ ด้วย เคลือบ เคลือบ เคลือบ เคลือบ ด้วย เคลือบ เคลือบ เคลือบ เคลือบ เคลือบ เคลือบ ด้วย แว่น และ แว่น เคลือบ ด้วย แว่น
ด้าน ที่ มี สุขภาพ ดี กว่า: พืช ผัก, พืช ผล ทั้ง ชนิด, ถั่ว ลิสง
ที่ ที่ มี อาหาร ฟาสต์ ฟูด ส่วน ใหญ่ จะ มี ด้าน ที่ ช่วย ให้ น้ําตาล ใน เลือด คงที่.
- [FLT: 0] สลัดแบบเสริม กับชุดสีอ่อนที่ด้านข้าง (ดูชุดใส่น้ําตาลสูง เช่น มัสตาร์ดน้ําผึ้ง หรือฟาร์มน้ําผึ้ง).
- [FLT: 0] ผักเคลือบ เหมือนถั่วเขียวหรือบร็อคโคลี่ (ถูกล่ามได้)
- [FLT: 0] บดหรือถ้วยผลไม้ [FLT: 1) แต่ระวังน้ําเชื่อมที่เพิ่มมา ผลไม้สดดีที่สุด
- [FLT: 0] บีนส์ (ถั่วดํา, ถั่วพินโต, หรือถั่วอบ) ให้โปรตีนและไฟเบอร์ แต่เลือกแบบไม่หวาน ถั่วอบมักมีน้ําตาลสีน้ําตาล
- [FLT: 0]. ทางเลือกข้าว เช่น ข้าวสีน้ําตาล หรือข้าว สาลีทั้งหมดถ้ามี.
▪ อย่า ใช้ มันฝรั่ง บด, หัว หอม, แมก และ เนย แข็ง, และ โค ร เซส ลอว์ (โดย ทั่ว ไป มี น้ําตาล และ ไข มัน สูง).
หลีก เลี่ยง การ ดื่ม เหล้า หวาน และ การ ดื่ม ซอส
น้ํา หวาน (โซ ดา, ชา หวาน, น้ํามะนาว) สามารถ เพิ่ม คาร์โบไฮเดรต 30–50 กรัม ต่อ จาก การ รับ ประทาน และ หมัก น้ําตาล ใน เลือด อย่าง รวด เร็ว.
ซอสแบบซอสซอสซอสมะเขือเทศ ซอส บีบีคิว มัสตาร์ดน้ําผึ้ง และพริกหวานมีน้ําตาลที่เพิ่มที่สําคัญ ซอสบีบีคิวหนึ่งช้อนเดียวสามารถแพ็คได้ 6/8 กรัม ขอซอสที่ด้านข้างและใช้อย่างประหยัด ดีกว่าใช้ซอสเผ็ดเผ็ด มัสตาร์ด หรือซอสรสน้ําส้มสายชูที่เกือบฟรี
ข้อ แนะ ที่ ใช้ ได้ จริง สําหรับ การ ไม่ ยอม ผ่อน ปรน
ถ้า คุณ เลือก กิน ไก่ สุก สุก ก่อน แล้ว วาง แผน:
- [FLT: 0] ตรวจดูข้อเท็จจริงโ โ โ โ โ ทางออนไลน์ก่อนที่จะสั่งอาหาร รู้จักปลาคาร์บ, ไข, และโซเดียมสารสารต่อชิ้น
- [FLT: 0] กินอาหารว่างเล็กๆ ที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ล่วงหน้า (เช่น กํามือถั่วหรือแอปเปิ้ลเล็ก) เพื่อลดความอยากอาหารและทําให้ความกระฉับกระเฉงขึ้น
- [FLT: 0] เดินสั้นๆ หลังอาหาร กิจกรรมทางกายภาพช่วยกล้ามเนื้อดูดซึมกลูโคส และลดน้ําตาลในเลือด
- [FLT: 0]. สืบค้นเกี่ยวกับกลูโคสในเลือด 11-2 ชั่วโมงหลังจากกินเพื่อทําความเข้าใจ การตอบสนองส่วนตัวของคุณ และปรับเปลี่ยนตัวเลือกในอนาคต.
- [FLT: 0] ไก่ทอดไลมิตมีเนื้อที่ไม่เกิน 1 หรือ 2 ครั้งต่อเดือน และไม่เคยทําให้เป็นอาหารปกติของคุณ
สําหรับ คน ที่ เป็น เบา หวาน ชนิด ที่ 1 จง ปรับ การ ใช้ อินซูลิน ตาม ที่ กล่าว ไว้ จง พิจารณา การ ใช้ สนิม ที่ สูง กว่า สําหรับ ไข มัน และ โปรตีน (พิเศษ อาจ เป็น ประโยชน์).
ความ สําคัญ ของ การ เฝ้า ดู น้ําตาล ใน เลือด
ไม่ มี บทความ ใด จะ มา แทน ที่ การ ตอบ รับ ของ ตัว คุณ เอง ได้ กลูโคส ที่ มี การ ตรวจ สอบ ก่อน และ หลัง จาก รับ ประทาน อาหาร จะ ช่วย คุณ ให้ รู้ ว่า อาหาร ที่ คุณ กิน มี ผล ต่อ คุณ อย่าง ไร หลัง จาก กิน ไก่ ทอด ไป แล้ว ถ้า คุณ เห็น ตะปู แท่ง หนึ่ง ที่ มี ค่า มาก กว่า 180 มิลค์/ด็ อก ใน สอง ชั่วโมง ต่อ มา คุณ ก็ รู้ ว่า อาหาร เฉพาะ ไม่ เหมาะ สําหรับ การ จัด การ [FLT: 0] สมาคม กลูโคส แห่ง อเมริกา แนะ นํา ให้ ตรวจ สอบ กลูโคส [FLTLT1] เพื่อ ลด ความ เสี่ยง ที่ จะ กิน อาหาร ที่ ดี คุณ ก็ จะ สามารถ ทํา อาหาร ที่ มี ประโยชน์ ต่อ สุขภาพ ได้
การ สังเกต ยอด และ ระยะ เวลา ของ กลูโคส หลัง จาก ไก่ ทอด สามารถ ช่วย คุณ ตัดสิน ใจ ว่า จะ ลด ขนาด ส่วน ย่อย, หลีก เลี่ยง ด้าน ข้าง ใด ข้าง หนึ่ง, หรือ จะ ข้าม ไป เลย.
รวมกัน
การ กิน อาหาร ที่ มี ประโยชน์ ต่อ สุขภาพ อาจ ทํา ให้ คุณ มี ปัญหา เรื่อง การ กิน อาหาร ที่ มี ประโยชน์ ต่อ สุขภาพ