Table of Contents

แนะนํา

การรักษาระดับกลูโคสของเลือดให้เสถียร เป็นรากฐานของสุขภาพการเผาผลาญ โดยเฉพาะสําหรับคนที่จัดการโรคเบาหวาน พรีเดียเบส หรือภาวะดื้อต่ออินซูลิน

ประโยชน์ จาก การ ใช้ สับ หมู สับ เพื่อ ควบคุม น้ําตาล ใน เลือด

การเลือกวิธีการทําอาหารที่ถูกต้องนั้นมีความสําคัญเช่นเดียวกับส่วนประกอบเอง การกินและการนอนให้ประโยชน์ที่แตกต่างกัน

ลด ไข มัน และ ไข มัน

การ สับ เนื้อ หมู ใน เนย หรือ น้ํามัน เพิ่ม ปริมาณ ไข มัน และ ไข มัน ที่ สมบูรณ์ พร้อม ขึ้น อย่าง มาก.

รักษา โรค นัต รีน

การ อบ ขนมปัง ใน อุณหภูมิ พอ ประมาณ (375 ซีซี / 1990C) ช่วย รักษา วิตามิน บี ซี เล เนียม และ ฟอสฟอรัส ไว้ ใน หมู เป็น ประจํา.

การ สนับสนุน ที่ ลี แอ น ออง โปร เท นิน ยึด ไว้

โปรเตนมีผลกระทบที่กลางต่อกลูโคสของเลือด และสามารถปรับปรุงการควบคุม Glycemical ได้โดยชะลอการปล่อยก๊าซและลดการกัดเซาะกลูโคสหลังการแพร่เชื้อ

การฟอร์แมตแบบรุ่นย่อย

การกินผักชี ล่วงหน้า ผลิตภัณฑ์จีลซิตเอ็นด์ (AG) เป็นสารประกอบที่อันตราย เมื่อโปรตีนและไขมันตอบสนองต่อน้ําตาลระหว่างการทําอาหารที่มีความร้อนสูง

เลือก สับ หมู ตัว ที่ ถูก ต้อง

นี่ คือ สิ่ง ที่ จะ มอง หา ที่ ร้านขาย ของชํา หรือ ร้าน ขาย เนื้อ.

เลือกที่ตัดแบบเรียง

Offt for Loin chops หรือ capital-cuts ซึ่งโดยปกติแล้วจะผอมกว่าเนื้อซี่โครงหรือเนื้อใบมีด สหรัฐอเมริกา นิยามหมูที่มีไขมันน้อยกว่า 10 กรัมต่อ 100 กรัม เนื้อหมูที่ผอมประมาณ 3-1.5 กรัม

กระดูกไม่มีกระดูก

สับ กระดูก ทํา อาหาร ได้ เร็ว กว่า ซึ่ง อาจ ทํา ให้ มี เวลา ทํา งาน ใน สัปดาห์ ที่ มี งาน มาก ถ้า ใช้ กระดูก ไม่ มี กระดูก ก็ ให้ หา ชิ้น ที่ หนา อย่าง น้อย 3 ซ.ค.

ตรวจ ดู การ เพิ่ม ของ รีน หรือ มา รี นาด

ผลิตภัณฑ์ของหมูที่ล่วงหน้าก่อนฤดูกาล หรือเพิ่มเติมรสชาติ มีน้ําตาล ซุปข้าวโพด หรือสารละลายที่มีสารละลายที่มีน้ําตาลหรือสารละลายในข้าวโพด

ชดเชยการตกค้างหรือการแบ่งส่วน เมื่อเป็นไปได้

แม้ ว่า ไม่ จําเป็น ต้อง ใช้ กลูโคส ใน การ ควบคุม อย่าง เข้ม งวด แต่ หมู ที่ รับ ประทาน อาหาร มัก มี สัดส่วน กรด ไข มัน ที่ ดี กว่า (ใน โอ เม กา-3 และ กรด ลิ นโฟ ลิก ที่ มี การ ย่อย สลาย เป็น กลูโคส) และ อาจ มี อนุภาค ที่ มี สาร ปฏิชีวนะ น้อย กว่า.

Reccipe ทีละขั้น: Oven-Back pops pot สําหรับความทนทานของน้ําตาลในเลือด

คุณ จะ เตรียม อาหาร ให้ พร้อม สอง เท่า หรือ สาม เท่า ก็ ได้.

การเข้ารหัส

  • สับหมูที่ตัดกลางกระดูก 4 ชิ้น (หนาประมาณ 1 นิ้ว)
  • 1 ช้อนโต๊ะพิเศษพิเศษพิเศษน้ํามันมะกอก (หรือน้ํามันอโวคาทอป)
  • เกลือ ใน ทะเล 1 ็อน2
  • พริก พริก พริก พริก พริก พริก พริก อม พริก 1/ 4
  • ผง กระเทียม 1 ช้อน ชา
  • 1 ช้อนชารมควันปาปริก้า (หรือขนมหวาน)
  • 1 ช้อนชาแห้ง ๆ
  • ตัวเลือก: 1 ช้อนโต๊ะ น้ําผลไม้มะนาว หรือน้ําส้มสายชูแอปเปิ้ล (เพิ่มลูกเตะแบบส้มไม่ใส่น้ําตาล)

อัลกอริธึมการสอน

  1. [FLT: 0]. สืบค้นเมื่อเตาอบ ถึง 375 ⁇ F (0.0). ไลน์แผ่นอบขนมปังด้วยกระดาษหนัง หรือใส่น้ํามันแป้งกรอบด้วยสเปรย์ปรุงอาหาร.
  2. [FLT: 0] pat pots pots chort (FLT:1) ด้วยกระดาษเช็ดตัว ความชื้นที่เกินขนาด ช่วยให้ฤดูกาลยึดและส่งเสริมการเคลือบผิวสีน้ําตาล
  3. [FLT: 0] ในชามใบเล็กๆ ผสม เกลือ พริก ผงกระเทียม ปาปริก้า และสมุนไพรแห้ง (ถ้าใช้).
  4. [FLT: 0] ถูเนื้อทั้งสองข้าง (FLT:1) ของแต่ละหมูสับด้วยน้ํามันมะกอก ถูเครื่องเทศผสมกับเนื้อ
  5. [FLT: 0] Plus สับ บนแผ่นอบขนมที่เตรียมเอาไว้ ทิ้งช่องว่างไว้ระหว่างพวกเขาจึงย่างแทนไอน้ํา
  6. [FLT: 0]. สืบค้นเมื่อ 22–28 นาที (การวัดความหนา) สําหรับเนื้อกระดูก 1 นิ้ว เช็คที่ 22 นาที กระดูกในอาจต้องการ 28-130 นาที ใช้เทอร์โมรี่ที่อ่านได้ทันทีเพื่อตรวจสอบอุณหภูมิภายในที่ถึง 145: 256 (63). หลีกเลี่ยงการอ่านเนื้อกระดูกอย่างถูกต้อง.
  7. [FLT: 0] พ่นจากเตาอบ และให้พักสัก 5 นาที การพักทําให้น้ําผลไม้สามารถทําการตกแต่งใหม่ ทําให้เนื้อนุ่มและชื้น อย่าข้ามขั้นตอนนี้ -- มันยังช่วยให้การทําอาหารแบบพกพาได้อีกด้วย
  8. [FLT: 0]. เซอเพอร์ ทันที กับตัวเลือกด้านที่เป็นมิตรของเลือด-Sugar-ด้าน (ดูตอนด้านล่าง).

ข้อ แนะ สําหรับ ผล ที่ สมบูรณ์

  • [FLT: 0] ใช้เครื่องช่วยหายใจเนื้อดิจิทัล เพื่อหลีกเลี่ยงการถูกทับเกินขนาด หมูย่างเกินสุกกลายเป็นอาหารแห้งและลดความอ้วน ซึ่งอาจนําไปสู่การกินเกิน หรือใช้เป็นสารหล่อเลี้ยงปลา
  • [FLT: 0] ให้สับมาที่อุณหภูมิห้อง เป็นเวลา 15-20 นาทีก่อนอบขนม นี้รับประกันได้แม้กระทั่งการปรุงอาหาร
  • [FLT: 0] ห้ามเข้ากองกระทะ ปกคลุมกับกับดัก และป้องกันการเคลือบสีน้ําตาล ซึ่งมีผลต่อเนื้อและรส
  • [FLT: 0] เพิ่มมะนาว หลังจากอบเสร็จแล้ว มันเติมน้ําตาลให้อร่อย

วิทยาศาสตร์ เกี่ยว กับ เลือด

การ เข้าใจ ว่า ทําไม อาหาร มื้อ นี้ จึง ทํา งาน ต้อง ใช้ เวลา สั้น ๆ เพื่อ ดู ว่า มัน โต เล ริ โอ เต มี ผล กระทบ ต่อ น้ําตาล ใน เลือด อย่าง ไร.

โปร เท นิน และ แซท ติ นา

โปรตีน สังเคราะห์ ทํา ให้ เกิด ฮอร์โมน ที่ มี ความ ไว ต่อ การ รับ ประทาน เช่น ปรี ไทด์ วาย และ จี เอ็ม พี 1 ซึ่ง ทํา ให้ กระเพาะ อาหาร ว่าง และ ลด ความ อยาก อาหาร.

ไข มัน และ เหงือก

ไข มัน แบบ ดีที จะ ทํา ให้ ย่อย อาหาร ได้ ช้า ลง ซึ่ง จะ ทํา ให้ กลูโคส มี กลูโคส สูง ขึ้น จน ยืดหยุ่น ได้ ใน ปริมาณ ไข มัน ที่ มี ไข มัน สูง พอ ที่ จะ ดูด กลูโคส ได้ โดย ไม่ ต้อง มี ส่วน ร่วม ใน การ ย่อย อาหาร ที่ มี ประโยชน์ ทั่ว ไป รวม ทั้ง แหล่ง ไข มัน ที่ มี ไข มัน สมบูรณ์ เช่น น้ํามัน มะกอก ใน สูตร นี้ ยัง ช่วย ให้ มี ความ สามารถ ใน การ ย่อย อาหาร ที่ มี ประโยชน์ ต่อ สุขภาพ ดี ขึ้น ด้วย

ตัว นับ คาร์โบไฮเดรต: ใกล้ ๆ กับ ศูนย์

สับหมูมีคาร์โบไฮเดรตที่แยกไม่ได้ ซึ่งหมายความว่ามันมีลูกผสมที่เล็กที่สุด

การ กิน อาหาร ที่ ไม่ มี การ ควบคุม

การ วิจัย ชี้ ว่า อาหาร ที่ มี โปรตีน สูง กว่า และ มี คาร์โบไฮเดรต ที่ ได้ รับ การ ปรับ ปรุง ให้ ดี ขึ้น ใน สัดส่วน กลูโคส ที่ มี ชนิด ที่ 2 ของ คน ที่ เป็น เบา หวาน.

ไมโคร นัท ริช ที่ สนับสนุน การ เม ตา โบ ลิก

สับหมูเป็นแหล่งที่ดีของ:

  • [FLT: 0] วิตามิน B (thiamin, niacin, B6, B12) – สิ่งสําคัญในการเปลี่ยนอาหารเป็นพลังงานและรักษาการทําหน้าที่เส้นประสาท
  • [FLT: 0] SELEnium - antimaxidant ที่ลดความเครียดที่ออกซิดไดเอท มักจะเพิ่มในโรคเบาหวาน
  • [FLT: 0] Zinc – สนับสนุนการทํางานภูมิคุ้มกันและการรักษาบาดแผล ซึ่งมีความสําคัญยิ่งสําหรับผู้ที่มีกลูโคสที่เสียการควบคุม
  • [FLT: 0]. โปสโฟรัส – ทํางานกับแคลเซียมสําหรับสุขภาพกระดูกและไต.

สารอาหารเหล่านี้เป็นหนึ่งในพวกที่ผิดปกติมากที่สุด ในคนที่น้ําตาลในเลือดสูง ทําให้เนื้อหมูเป็นตัวเลือกที่อร่อย

การ ควบคุม เลือด

คุณ จะ เลือก ด้าน ข้าง หรือ ไม่ ก็ ตัด การ ตอบ รับ ของ กลูโคส.

สี่เหลี่ยมไม่ร้อน (ครึ่งหลัง)

  • [FLT: 0] ROAsted Broook หรือ Cauliflower – โยนกับน้ํามันมะกอก กระเทียม และเกลือหนึ่งแท่ง ย่างไปข้างๆ เนื้อหมูยาว 15-120 นาที
  • [FLT: 0] sauthed spinch หรือ Kale[FLT: 1) – ทํากับน้ําสาด หรือน้ํามันมะกอกแก้ว จนแห้งโรย ฤดูกาลด้วยมะนาวและพริก
  • [FLT: 0] กริลล์ อะพาร์รากัส – ไวและสูงในไฟเบอร์
  • [FLT: 0] บะหมี่ซัคชินี (ซูเดิ้ล) – แทนพาสต้าแทนอาหารแบบปลาคาบต่ํา
  • [FLT: 0] พริกและหัวหอม กวน-ไฟ (FLT: 1) – เพิ่มความหวานและสีโดยไม่เพิ่มน้ําตาลในเลือด

การเพิ่มเติมแบบ February-Rich

ขอ พิจารณา:

  • [FLT: 0] ถั่วเขียว [FLT: 1] กับอัลมอนด์
  • [FLT: 0] สปริงบรัสเซล (FLT:1) กับน้ําส้มสายชูเคลือบ (ดูน้ําตาลที่เพิ่มในน้ํามันเคลือบ; ใช้อย่างประหยัด).
  • [FLT: 0] Avocado charts หรือ guacamale - ไขมันแข็งแรงและไฟเบอร์
  • [FLT: 0] สีเขียวซาลาด กับวีนิเกรตที่ผลิตจากน้ํามันมะกอก, น้ํา ส้มสายชู และสมุนไพร

ตัวเลือกของ Smart Starch (หากต้องการ)

ถ้า คุณ ต้องการ ช่อ ดอก เล็ก ๆ เพื่อ สนอง ความ ต้องการ ด้าน พลังงาน หรือ เพื่อ หลีก เลี่ยง ภาวะ ขาด น้ํา ใน ระดับ ที่ ต่ํา ให้ เลือก ใช้ ดัชนี ความ ร้อน ต่ํา:

  • มันฝรั่งอบ (ประมาณ 1 ตระเตรียม 2)
  • Quinoa (ประมาณ 1 ⁇ 2 ถ้วยปรุง)
  • ข้าวกะหล่ําปลี (แทนได้เยอะ)
  • เห็ด เช่น ถั่ว ลิสง หรือ สลัด ชิกา เป

ชุดตกแต่งตัวอย่าง

ครึ่ง หนึ่ง ของ จาน: บร็อคโคลี ย่าง และ ส โน เทค.

การ เตรียม อาหาร และ การ ควบคุม การ เข้า ใส่ ตัว

เนื้อหมูทอดเหมาะที่สุดสําหรับทําอาหารแบบผสม ทําตามเคล็ดลับนี้สําหรับอาหารที่สะอาดแบบน้ําตาลเลือดตลอดสัปดาห์

ตระเตรียมการเก็บ

ให้ เย็น สนิท แล้ว เก็บ ไว้ ใน ตู้ เย็น ที่ มี หลังคา อุด ไว้ ใน ตู้ เย็น นาน ถึง 4 วัน.

ขนาดพอร์ต

การ รับ ประทาน แบบ ทั่ว ไป คือ การ สับ หมู หนึ่ง ชิ้น (ไม่ สุก ประมาณ 4.5 ออนซ์) ผู้ คน ที่ มี โปรตีน มาก ขึ้น หรือ มี รูป แบบ ชีวิต ที่ ใช้ งาน มาก กว่า สอง สับ เสมอ โดย ปรับ ตั้ง เป้า หมาย ของ คุณ เอง และ คาร์โบไฮเดรต ตาม ที่ ผู้ ให้ การ ดู แล สุขภาพ แนะ นํา.

การ ทํา ให้ ตัว เอง สดชื่น และ การ ปรับ ตัว ให้ เข้า กับ สภาพ การณ์ ใหม่

สับ ชิ้น ส่วน ของ แต่ ละ ชิ้น ใน ถุง แช่ แข็ง.

หลีก เลี่ยง การ ใช้ น้ําตาล เพิ่ม ใน การ ปรุง อาหาร

ถ้า คุณ อยาก ได้ ซอส ให้ ลอง:

  • มัสตาร์ด (เยโลว, สีน้ําตาลเผ็ด, หรือ ไดจอน)
  • ซา อูล ที่ ไม่ หวาน หรือ พิ โค เด แกลโล
  • โย เกิร์ต กรีก ผสม กับ สมุนไพร และ น้ํา มะนาว
  • ซอสเห็ดทําจากครีมหนักๆ หรือซุป (ไม่มีแป้ง)

คํา ถาม ที่ มัก จะ ถาม บ่อย ๆ

ฉันใช้ไหล่หมูหรือรอยบาดอื่นๆได้ไหม

ไหล่ ของ หมู มี ไข มัน สูง กว่า มาก และ สามารถ ทํา ให้ แข็ง ขึ้น ได้ มัน ต้อง ทํา อาหาร นาน กว่า และ ไม่ เหมาะ สําหรับ การ แช่ แข็ง ใน เตา อบ เร็ว ๆ.

จะดีมั๊ยถ้ากินหมูทุกวัน เพื่อควบคุมน้ําตาลในเลือด

ขณะ ที่ สับ หมู เป็น ทาง เลือก ที่ ดี แต่ หมุน ไป พร้อม กับ โปรตีน ที่ ผอม เช่น เต้า นม ไก่, ไก่งวง, ปลา, เต้า นม, เห็ด, และ ไข่ ที่ มี อยู่ หลาก หลาย ชนิด.

อุณหภูมิภายในอะไร ที่รับประกันความปลอดภัย

USDA แนะ นํา ให้ ทํา สับ หมู ทํา ความ ร้อน ภาย ใน 145/60,000 องศา (63 กิโลเมตร) ตาม ด้วย การ พัก สาม นาที.

ฉันใช้สูตรนี้ กับอาหารที่ลดความอ้วนได้ไหม

ใช้ ซุป หรือ น้ํา ที่ ไม่ มี การ เติม ให้ ซอส ใด ๆ.

นี่เทียบยังไงกับวิธีการปรุงอาหารแบบอื่น อย่างย่างย่าง

การ บด ด้วย ความ ร้อน สูง อาจ ก่อ ผล ดี มาก ขึ้น และ ต้อง ใช้ น้ํามัน เพิ่ม เพื่อ จะ ไม่ ติด.

ทรัพยากรภายนอกสําหรับการอ่านเพิ่มเติม

  1. [FLT: 0] สมาคมอเมริกันเบาหวาน – อาหารค่ําที่สุขภาพดี resetipes (เคล็ดลับการแบ่งส่วนควบคุมและปรับสมดุล)
  2. [FLT: 0]. USDA Food Dative Central (ฐานข้อมูลสําหรับวิเคราะห์เนื้อหมู)
  3. [FLT: 0] Health Harvard – The Fair เกี่ยวกับ Fats (Duses Foots Tative Foot and Edictional syncience)

รวมกัน

สับหมูทอดเป็นอาหารที่อร่อย และสะอาด ซึ่งพอดีกับรูปแบบการกินแบบไม่รัดอาหารแบบรัดติ้ว