Table of Contents

การจัดการอาหารของเบาหวานต่ํา อาจเป็นเรื่องยาก โดยเฉพาะเมื่อพูดถึงการเตรียมอาหารเนื้อสําหรับบุคคลที่มีภาวะเบาหวาน การควบคุมโซเดียมการบริโภคไม่ได้เป็นเพียงการจัดการความดันโลหิตเท่านั้น

การ เข้าใจ ความ สําคัญ ของ อาหาร ที่ มี คุณค่า ต่ํา สําหรับ ผู้ ที่ เป็น โรค เดียรัจฉาน

การจัดการโรคเบาหวานเกี่ยวข้องกับวิธีหลาย ๆ ที่มีศูนย์กลางอยู่ที่การควบคุมกลูโคสในเลือด แต่สุขภาพของหัวใจก็มีความสําคัญพอๆ กัน คนเป็นโรคเบาหวานจะมีโอกาสเพิ่มขึ้นถึง 2 ถึง 4 เท่า

เป้าหมายสูงสุดไม่ใช่แค่การหั่นเกลือเท่านั้น แต่เป็นการลดความชื่นชอบของเนื้อและผักตามธรรมชาติ การลดความหวานลง รวมกับเทคนิคการดูดรสที่ออกมาข้างล่าง

วงจรคีย์สําหรับการปรับปรุงเนื้อสัตว์สําหรับไดเอ็ตต่ํา

การ ปรับ ปรุง สูตร เนื้อ สัตว์ ให้ สําเร็จ หมาย รวม ถึง การ แลก เปลี่ยน ส่วน ประกอบ, การ ปรับ ปรุง อาหาร, และ การ ปรุง อาหาร.

1. เริ่มด้วยเนื้อสด, เนื้อที่ยังไม่ได้ประมวลผล

การเปลี่ยนที่มีผลกระทบมากที่สุด คือการเลือกเนื้อสดที่สดและไม่มีกระบวนการ ผ่านกระบวนการที่รักษาหายได้ หรือที่สูบ หรือแม้กระทั่งเนื้อไก่สด เนื้อวัว ไก่ ไก่ ไก่งวง ไก่งวง ลูกแกะ และปลาที่มีเนื้อที่ตกค้างอยู่

2. ลด เกลือ ใน โต๊ะ ลง หรือ ลด ลง อย่าง น่า ตกใจ ใน สาร ประกอบ ที่ ทํา ให้ เกลือ กลับ มา เป็น เกลือ อีก ครั้ง.

อาหารส่วนใหญ่มักใช้เกลือในกระบวนการปรุงอาหาร แต่คุณสามารถลดเกลือลงได้โดยเพิ่มระดับเกลือหรือลดได้โดยไม่ได้เพิ่มปัญหาเนื้อสัตว์ครึ่งหนึ่ง (การอบหรือการปรุงอาหารนั้นแตกต่างกัน) สําหรับเนื้ออาหารที่มักใช้ปรุงเกลือให้กลายเป็นเกลือเกลือที่เพิ่มรสชาติและระบายความชื้น แต่คุณสามารถลดปริมาณเกลือลงได้ครึ่งหนึ่ง จากนั้นค่อยๆลดลงเหลือเพียงครึ่งตัว จากนั้นให้ยาลดความอ้วนและสารเกลือที่เกินขนาดปกติ จะใช้ในการผลิตสารประกอบเกลือ และลดอุณหภูมิที่ใช้กับสารเกลือที่ใช้กับเกลือที่ใช้กับสารประกอบ และสารละลายที่ใช้กับเกลือที่ใช้กับสารละลาย

3 สร้างฟลอเวอร์กับเฮอร์บ สไปซ์ และอโรมาติกส์

สมุนไพรและเครื่องเทศคือเพื่อนที่ดีที่สุดของคุณในอาหารแบบตลับโซเดียมต่ํา พวกเขาเพิ่มความซับซ้อน กลิ่นหอม และความลึกโดยไม่ใส่โซเดียม สร้างเครื่องปรุงสมุนไพรแห้ง (สีไท กุหลาบ, กุหลาบ, กุหลาบ, ชะนี, บะซิล, มาร์โจรัม, ซิล, สมุนไพรพื้น (Parrika, milkam, พริกดํา, พริก, พริก, พริก, พริก, พริก, พริก, สมุนไพร, อบเชย) สําหรับเนื้อแบบคลาสสิกนี้ ขอพิจารณารูปแบบคลาสสิกเหล่านี้

  • สําหรับไก่และไก่งวง ผงกระเทียม ผงหัวหอม มะนาว พริกดํา ปาปริก้า
  • สําหรับเนื้อวัว พริกดํา พริกพริกพริก พริก ออริกาโน พริก พริก
  • สําหรับหมู: เมล็ดถั่ว, พริกดํา, กระเทียม, มัสตาร์ดดิน
  • สําหรับปลาและอาหารทะเล สมุนไพร มะนาว เห็ดทารากอน ชีส พริกขาว ผงกระเทียม

ควรเติมสมุนไพรสดที่ท้ายอาหารเพื่อรักษาน้ํามันที่จําเป็นไว้ สมุนไพรที่แห้งสามารถเพิ่มได้ก่อนหน้านี้ ขนมปังขาวทั้งเมล็ด

4. ความ ไม่ สมบูรณ์ แบบ เป็น ความ โกรธ แค้น ที่ ทํา ให้ ตา สว่าง ขึ้น

ปุ๋ยเลียนแบบความสามารถของเกลือที่จะเอาเกลือมาเพิ่มและเพิ่มรสชาติของเกลือ น้ําส้มมะนาว น้ําส้มสายชู (ขาว แอปเปิ้ล พริก, ไวน์แดง, พริก, ไวน์แดง), และมะเขือเทศ (ไม่ใส่เกลือจืด หรือกระป๋องไม่ใส่เกลือ) สามารถเปลี่ยนอาหารจืดจืด เป็นน้ําจืดที่จืดได้ ปุ๋ยจืด เจือจางด้วย

5. ใช้ Low-sodium Brots และสต็อกเป็นฐาน

โบรตค้า โบรต โบอิลอน ลูกบาศก์ และฐานหลักทรัพย์ มีความโดดเด่นสูงในโซเดียม -- มีจํานวนถึง 700 มิลก์ต่อถ้วย เปลี่ยนไปใช้โบรตทําเอง (มีเนื้อที่ทําจากเนื้อที่ทําเองโดยเนื้อย่าง, เนื้อย่าง, เนื้อผัก, และสมุนไพรสําหรับ 2x3 ชั่วโมง) หรือซื้อเนื้อพืชต่ําหรือไม่มีสารสกัดจากสารละลายจากดินสารอื่น ๆ แบรนด์หลายยี่ห้อเสนอ "น้ําต่ํา" โบรทที่มีน้ํามันประมาณ 140 มิลลิกรัมต่อถ้วย ซึ่งคุณสามารถลดได้โดยการใช้น้ําได้โดยการใช้น้ําแบบ บ่ม, แกง, หรือผัก, หรือผัก, กลิ่นหอม, กลิ่นหอม, กลิ่นหอม, และกลิ่นหอมหอม (อร็อง, กระเทียม, สมุนไพร, สมุนไพร, และสมุนไพร)

6 นายทําอาหารเทคนิคที่รักษาและเสริมสร้าง แฟลฟเวอร์ธรรมชาติ

การทําอาหารแบบผสมน้ําเกลือ การปรุงอาหารแบบมีรสหวานๆนี้สามารถชดเชยรสชาติของเนื้อที่ขาดเกลือได้

ผลตรวจเนื้อแกะต่ําสําหรับไดเอเรกติก

เพื่อนํากลยุทธเหล่านี้ไปใช้ นี่คือสูตรที่ละเอียด 3 สูตร -- การห่อไก่ เนื้อวัว และปลา -- แต่แต่ละสูตรออกแบบมาให้ต่ําในโซเดียม, เป็นมิตรต่อโรคเบาหวาน และเต็มไปด้วยรสชาติ

ไก่ย่างเนื้อไก่ย่าง (รุ่นที่เสร็จไป)

สูตร นี้ จะ ทํา ขึ้น บน สมุนไพร สมุนไพร ชั้น ยอด แต่ จะ ขยาย ลักษณะ ของ รส โดย การ สัมผัส กรด และ การ ใช้ ครีม ทดแทน เนย.

[FLT: 0]. สืบค้นเมื่อ:

  • นม ไก่ ไร้ กระดูก (6 ซีซี ต่อ ครั้ง)
  • 4 บดกระเทียม, มีน
  • พริก พริก พริก พริก พริก 1 ช้อน ชา
  • ปาปรีกา สูบ ชา ชา ส ปู ออน 1 ช้อน ชา
  • 1 ช้อน ชา แห้ง ๆ
  • กุหลาบ แห้ง 1 ช้อน ชา
  • โอ ริ กา โน แห้ง ชา 1 ช้อน ชา
  • 1/2 โรยแป้งหัวหอม
  • มะนาว 1 ลูก กับ น้ํา มะนาว
  • 2 ช้อน โต๊ะ
  • พาร์สลีย์สดสําหรับ Garnish

[FLT: 0] สืบค้นเมื่อ:

  1. เตาอบล่วงหน้า 400 ซีซี (200). แปะจานอบขนมด้วยกระดาษหนัง.
  2. ในชามใบเล็ก ๆ กระเทียมผสม พริกดํา พาเมก้า ไทเม่ กุหลาบ โอรากาโน ผงหัวหอม มะนาว พริก และน้ํามันมะกอก เป็นผง
  3. ถู กาว ด้วย กาว ให้ ทั่ว ทุก ด้าน ของ ไก่.
  4. วาง ไก่ ไว้ ใน จาน ที่ เตรียม ไว้ และ อบ เป็น เวลา 22–28 นาที หรือ จน กระทั่ง อุณหภูมิ ภาย ใน สูง ถึง 165 กิโลเมตร (74 กิโลเมตร) และ น้ํา ก็ ยัง ไหล ได้ อย่าง ปลอด ภัย.
  5. จิบ น้ํา มะนาว สด ๆ ให้ ไก่ กิน แล้ว พัก ผ่อน สัก 5 นาที.

[FLT: 0] หมายเหตุเชิงอนุมาน: แต่ละบริการมีโซเดียมประมาณ 35 mg จากแหล่งธรรมชาติ (จีน, เลมอน) และสารละลายที่ผสมเทียมได้

Pan-Sared Steak กับไวน์แดง เห็ด

ลูกปัดสามารถมีรสชาติได้อย่างไม่น่าเชื่อ ถ้าไม่มีเกลือ โดยเฉพาะเมื่อปรุงอย่างถูกต้อง และคู่กับเห็ดที่อุดมไปด้วยสุมา

[FLT: 0]. สืบค้นเมื่อ:

  • 2 เนื้อเนื้อไม่กระดูก (หรือกระดูกซี่โครง ประมาณ 6 โอซ แต่ละชิ้น เนื้อไขมันที่มองเห็นได้ทั้งหมด)
  • 1 ช้อน โต๊ะ น้ํามัน มะกอก
  • 8 เห็ด โอซ ค รี มิ น หรือ เห็ด เบบี ลา หั่น ออก เป็น ชิ้น ๆ
  • 2 กระป๋อง หั่นละเอียด
  • 2 กระเทียมแดง, มีน
  • 1/2 ถ้วยไวน์แดงแห้ง (เช่นเมอล็อต หรือ คาเบอร์เน็ต ซอฟฟกินสัน)
  • 1/2 ถ้วยเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อต่ํา (หรือทําเอง)
  • 1 ช้อน ชา แห้ง ๆ
  • 1 ช้อนโต๊ะ unsaalted เนย (เลือก; plook for poot foot pat)
  • พริกสดสําหรับชิม
  • พาสลี่สด สับ

[FLT: 0] สืบค้นเมื่อ:

  1. เอา สเต็ก ออก จาก ตู้ เย็น 30 นาที ก่อน ทํา อาหาร เพื่อ ให้ อุณหภูมิ ใน ห้อง มี อุณหภูมิ สูง.
  2. Hat spect-Iron strest over hyper-high. เพิ่มน้ํามันมะกอกและหมุนไปยังเสื้อคลุม. วางสเต๊กในเมทัล; Sear institute for 4-1.5 นาทีต่อด้านสําหรับขนาดปานกลาง-rare (ปรับตามเวลา). สเต็กจะวางบนจานและเต็นท์ด้วยฟอยล์
  3. เพิ่ม เห็ด เข้า ไป ใน เห็ด และ ปรุง อาหาร จน กระทั่ง มี น้ําตาล ลึก ประมาณ 5 นาที ทํา ให้ รู้สึก กระปรี้กระเปร่า เป็น ครั้ง คราว.
  4. เทไวน์แดง ขูดน้ําตาลเข้าไปอีก ส่วนซิมเมอร์ลดลงครึ่งนาที เพิ่มน้ําซุป พริก พริก ราดจนซอสแดง
  5. สเต็ก กลับ มา ใส่ กระทะ สั้น ๆ เพื่อ ใส่ ซอส หรือ ซอส ช้อน ทับ สเต็ก.

[FLT: 0] หมายเหตุเชิงอนุมาน: แต่ละบริการมีโซเดียม 75 mg ของ sumi (จากเนื้อธรรมชาติและเนื้อ).

มะนาว-เกลือย่างกับผักอบ

ปลา อ้วน เช่น ปลา แซล์ มอน มี อยู่ มาก มาย ใน โอ เม กา-3 ชนิด ซึ่ง เป็น ประโยชน์ ต่อ สุขภาพ ของ หัวใจ และ การ เผา ผลาญ กลูโคส.

[FLT: 0]. สืบค้นเมื่อ:

  • 4 ปลา แซล์ มอน อุด ตัน (แต่ ละ ตัว มี เนื้อ ที่ เป็น เนื้อ งอก หรือ ไม่ ก็ ถูก ปิด
  • 2 ช้อน โต๊ะ
  • น้ํายาดับกลิ่นโต๊ะ 2 ช้อนตัด (หรือ 2 ช้อนชาแห้ง)
  • 1 ช้อน โต๊ะ น้ํา เลมอน สด
  • 2 ช้อนชา ล้างและตัด (ฝักใส่โซเดียม -- ใช้อย่างประหยัดหรือเลื่อน)
  • กระเทียม 1 กก., มีน
  • พริก พริก สับ ชา 1/2
  • 1/4 ชาปอนปปริกา
  • 2 ถ้วยผักผสม (ซูจิ) พริกหวาน มะเขือเทศ) หั่น

[FLT: 0] สืบค้นเมื่อ:

  1. เตาอบล่วงหน้า 400 ซีซี (200). แปะแผ่นผ้าอบด้วยกระดาษหนัง.
  2. ใน ชาม เล็ก ๆ มี การ ผสม น้ํามัน มะกอก, กาก, น้ํา มะนาว, แค ปเพอร์ (ถ้า ใช้), กระเทียม, พริก, และ พริก แดง.
  3. มัน จะ ถูก บด ด้วย น้ํามัน มะกอก เล็ก ๆ และ พริก ดํา และ กระจาย ไป ทั่ว ปลา แซล์ มอน บน แผ่น อบ.
  4. ปิ้ง ได้ 12–15 นาที จน ปลาแซลมอน โรย ตัว ง่าย ๆ ด้วย ส้อม และ ผัก อ่อน.
  5. รับ ประทาน ทันที, ปรุง ด้วย ไส้ ดินสอ สด ๆ และ มะนาว แท่ง หนึ่ง ถ้า ต้องการ.

[FLT: 0] หมายเหตุเชิงอรรถ : แต่ละบริการมีโซเดียมประมาณ 70 mg (รวมพวกฝาปิด); ไม่มีตัววางพากย์ประมาณ 45 mg.

ข้อ แนะ เพิ่ม เติม สําหรับ การ สร้าง แฟลเวอร์ โดย ไม่ มี เกลือ

นอก จาก กลวิธี หลัก แล้ว เทคนิค ที่ ก้าว หน้า หลาย อย่าง สามารถ ช่วย คุณ สร้าง รสชาติ ที่ แข็ง แรง ใน อาหาร เนื้อ ที่ มี เนื้อ ละเอียด ต่ํา.

ยูมาบูสเตอร์ (ไม่มีเกลือ)

เห็ด ยูมิ รสชาด 5 รส สามารถ ชดเชย ความ เค็ม ของ เกลือ ได้. เห็ด โอมา มิ มี ที่ อุดม ด้วย เห็ด (โดย เฉพาะ เป็น เห็ด ที่ แห้ง) มะเขือ เทศ (ไม่ มี ส่วน ผสม หรือ มะเขือ เทศ หมัก หมัก มะเขือเทศ, ยีสต์ โซ โม เดียม, ปุ๋ย, ปุ๋ย, ปุ๋ย, ปุ๋ย, ปุ๋ย, ปุ๋ย, ปุ๋ย, หรือ ซอส หมัก หมัก เล็ก ๆ (หรือ ซอส พริก หมัก เล็ก ๆ) สามารถ เพิ่ม พริก หมัก ได้ เล็ก ๆ หรือ มี พริก หมัก เล็ก ๆ ใน พริก หมัก ที่ ไม่ มี เจือ จาง หรือ หมัก หมัก หมัก เป็น ปุ๋ย หมัก.

แท่ง หิน ที่ ถูก หลอม แล้ว และ หัว หอม ที่ ถูก เผา

กระเทียม ย่าง จะ เปลี่ยน ความ คม ของ มัน ให้ เป็น ความ อุดม สมบูรณ์ ของ หวาน, นัต.

หมอกควัน

พริก พริก คั่ว (ปิมมิน) ดื่มชา (เช่น แลปซ็อง ซอก ซอก), หรือ หยด ของ ของ เหลว อาจ ให้ กลิ่น หอม เผ็ด ๆ คล้าย กระถาง หิน ซึ่ง ทํา ให้ ปาก ของ มัน มึน ไป จน มอง ไม่ เห็น เกลือ.

การ รักษา และ การ รักษา ความ สมดุล

การ ผสม เกสร ของ กรด และ ความ ร้อน อาจ ทํา ให้ อาหาร มี รส มาก ขึ้น.

รวมกัน

การปรับอาหารเนื้อสัตว์สําหรับอาหารของเบาหวานต่ํา ไม่ได้หมายความว่าการกินดิน น่าเบื่อ การเปลี่ยนจากการพึ่งพาเกลือเป็นอาหารหลากหลาย