วิธี หลีก เลี่ยง การ ใช้ ยา ข้าม ชาติ เมื่อ ซื้อ เนื้อ สัตว์ สําหรับ สัตว์ เดียรัจฉาน

คํา แนะ นํา: เหตุ ใด จึง สําคัญ สําหรับ ผู้ ที่ เป็น โรค เดียรัจฉาน?

การซื้อเนื้อดูตรงไปตรงมา แต่สําหรับคนที่จัดการโรคเบาหวาน ทุกขั้นตอน -- จากชั้นวางของที่ร้านไปยังเคาน์เตอร์ครัว -- CALO[FT] ปุ๋ยที่ซ่อนไว้

การจัดหมู่

การ เลือก คู่ สมรส คือ อะไร?

การเปรียบเทียบของสารข้ามสารปนเปื้อน เกิดขึ้นเมื่อเชื้อโรคหรือสารแอลเลเจนจากอาหารชนิดหนึ่ง (โดยปกติจะเป็นเนื้อดิบ, อาหารทะเล, หรือไข่) โดยไม่ได้ตั้งใจถูกโอนไปยังอาหารอื่น, พื้นผิว, หรือคน โดยการย้ายนี้สามารถเกิดขึ้นได้โดยตรง -- ตัวอย่างเช่น เมื่ออาหารดิบหยดลงในสลัดเนื้อที่กินได้ -- หรือทางอ้อม เฉือนไม้, มีด, หรือถุงใส่อาหารทะเล [FLT: 0] ISFA[FTLT] และ STE[FLT] การข้ามสารที่ทําให้เกิดโรคที่ทําให้เกิดการระบาดของอาหารที่ตัวการระบาดของโรคนี้ ส่งผลให้เกิดโรคติดต่อได้โดยตรง -- ตัวอย่างเช่น, กรมควบคุมโรคนี้ประมาณ 6 ชนิดที่โรคติดต่อได้ โดยประมาณโรคนี้ ทําให้เกิดโรคติดต่อของชาวอเมริกัน

เหตุ ผล ที่ การ ทํา แท้ง มี ประโยชน์ มาก กว่า

โรค เบา หวาน ทํา ให้ ความ สามารถ ใน การ ควบคุม โรค มี ความ เสี่ยง สูง ต่อ การ เป็น โรค เบา หวาน เพิ่ม ขึ้น

อันตราย: การ ข้าม เขต แดน ส่ง ผล กระทบ ต่อ น้ําตาล เลือด และ สุขภาพ อย่าง ไร

ลูกเล่นการหลั่ง

โรค เบา หวาน ทํา ให้ โรค เบา หวาน ทํา ให้ ร่าง กาย ขาด อาหาร และ ทํา ให้ เกิด ภาวะ หัวใจ เต้น เร็ว อย่าง เช่น คอ ริ ซอล และ อะดรีนาลิน ซึ่ง อาจ ทํา ให้ มี น้ําตาล ใน เลือด เพิ่ม ขึ้น ใน ขณะ เดียว กัน โรค คลื่นไส้ และ ท้อง ร่วง อาจ ทํา ให้ มี อาการ หด ตัว อย่าง ไม่ คาด คิด เนื่อง จาก ขาด สาร อาหาร หรือ ขาด สาร อาหาร การ ออก กําลัง กาย แบบ นี้ ทํา ให้ อินซูลิน เป็น ฝัน ร้าย และ เพิ่ม ความ เสี่ยง ต่อ การ เป็น โรค เบา หวาน ชนิด ที่ ทํา ให้ เป็น โรค เบา หวาน ชนิด บี เอ แอล เอ (ดี) โดย เฉพาะ อย่าง ยิ่ง โรค เบา หวาน ชนิด ที่ 1 ใน ช่วง หนึ่ง อาจ ทํา ให้ มี การ อาเจียน ซึ่ง อาจ ทํา ให้ มี การ ทํา ให้ มี การ รักษา ความ ไม่ สมดุล ทาง การ แพทย์ ระดับ น้ําตาล จาก การ หด ตัว ของ น้ําตาล ใน เลือด อาจ ทํา ให้ มี ความ หด ตัว มาก เกิน ไป จน ทํา ให้ มี ความ เสี่ยง ต่อ การ ทํา ให้ มี ความ เสี่ยง ต่อ การ เป็น ไข้, การ เพิ่ม ขึ้น ของ สาร อาหาร ที่ มี ความ เสี่ยง ต่อ ไป, และ การ เพิ่ม ความ เสี่ยง ต่อ การ ติด เชื้อ โรค ไข้, และ การ ติด เชื้อ โรค ที่ เป็น โรค เส้น เลือด ที่ มี อาการ แพ้ ต่อ ไป

ผลการเยื้องยาว

โรค นี้ อาจ ทํา ให้ เกิด การ ติด เชื้อ อย่าง รุนแรง ต่อ ร่าง กาย การ นอน หลับ และ การ อักเสบ เรื้อรัง ซึ่ง ทั้ง หมด นี้ ทํา ให้ เกิด การ ดื้อ ยา ป้องกัน โรค เบา หวาน มาก ขึ้น นอก จาก นั้น ยา ปฏิชีวนะ ที่ ใช้ รักษา โรค กระเพาะ อาหาร ที่ เป็น แบคทีเรีย อาจ รบกวน การ ย่อย สลาย กลูโคส อุด ตัน ด้วย เหตุ ผล เหล่า นี้ ไม่ ใช่ แค่ การ ทํา ให้ เกิด โรค กระเพาะ อาหาร ที่ ไม่ สะอาด เล็ก ๆ แต่ เป็น ส่วน ประกอบ สําคัญ ของ การ รักษา โรค เบา หวาน การ กิน อาหาร ที่ เกิด จาก การ ทํา งาน ซ้ํา ๆ ยัง อาจ ทํา ให้ เกิด อาการ วงจร การ ติด เชื้อ ที่ เกิด จาก การ ติด เชื้อ ใน แต่ ละ ครั้ง และ การ ออก กําลัง กาย เป็น ประจํา ได้ หลาย ปี ด้วย เหตุ นี้ โรค เบา หวาน จึง ทํา ให้ โรค เบา หวาน เพิ่ม ขึ้น อย่าง เช่น โรค เบา หวาน โรค เกี่ยว, โรค หลอด เลือด หัวใจ, โรค เบา หวาน, และ หลอด เลือด หัวใจ

ก่อน จะ ไป ซื้อ ของ:

การเดินแบบกระโดดเซฟที่ประสบความสําเร็จ เริ่มต้นที่บ้าน ใช้เวลาสักครู่เพื่อเตรียมความพร้อมก่อนไปที่ร้าน

• [FLT: 0]. ตรวจอุณหภูมิตู้เย็น แน่ใจว่าตู้เย็นของคุณอยู่หรือต่ํากว่า 40/0C) ใช้เครื่องทําความร้อนไฟฟ้า ถ้าคุณออกไปมากกว่า 2 ชั่วโมง เนื้อที่คุณนํากลับมาบ้านจะเริ่มเข้าสู่พื้นที่อันตราย (40F-40404). ทดสอบความแม่นยําของอุณหภูมิโดยการวางมันลงในแก้วน้ําแข็ง -- ควรจะอ่าน 32/0 (0).
• [FLT: 0] ถุงบรรจุน้ําหรือถังน้ําเย็น แม้จะเดินทางระยะสั้น น้ําแข็งที่เย็นจัดเก็บเนื้อดิบไว้เพื่อแช่เย็นและป้องกันการอพยพของน้ําผลไม้ในรถ เลือกถุงพลาสติกที่แข็งภายในที่สามารถเช็ดได้
• [FLT: 0] นําถุงสําหรับใส่เนื้อมาใช้แล้วนํามาใช้เป็นเสบียง (FLT: 1) ร้านหลายร้านให้ถุงพลาสติกบางๆ ที่เคาน์เตอร์เนื้อ -- ใช้มันเพื่อเพิ่มเนื้อสัตว์และเนื้อเนื้อ
• [FLT: 0] จัด รายการ การ ค้า ที่ จัด กลุ่ม อาหาร [FLT: 1) วาง แผน เส้น ทาง ของ ร้าน เพื่อ ให้ มี การ เก็บ สินค้า, ผลิต, และ เพิ่ม เนื้อ ให้ กับ นม ก่อน.
• [FLT: 0] วางแผนอาหารรายสัปดาห์ การวางแผนลดจํานวนการท่องเที่ยวของร้านค้าในแต่ละสัปดาห์ ซึ่งลดโอกาสในการเข้าแข่งขันข้ามประเทศ แผนการนี้ยังเป็นการช่วยเหลือคุณซื้อเฉพาะเนื้อที่คุณขาด หลีกเลี่ยงการเก็บอย่างยาวนานที่อาจทําให้ลืมแพ็คเกจและทําลายได้

ที่ ร้าน ค้า: ร้าน ขาย ของ หรู ๆ

แยก เนื้อ ดิบ ออก จาก อาหาร อื่น ๆ ใน ตะกร้า

ถ้า คุณ ไม่ ได้ ใช้ รถ เข็น ที่ มี ประโยชน์ ให้ ล้าง มือ ให้ เป็น ประจํา ถ้า มี รถ เข็น มา เข็น ก็ ให้ ล้าง มือ และ ล้าง มือ ก่อน จะ ขน ของ ให้ สะอาด ก่อน จะ ใส่ ไป ใส่ ใน ที่ เก็บ ของ คุณ ด้วย

จําแนกการยัดใส่

ก่อน จะ เพิ่ม ไก่, เนื้อ วัว บด, หรือ หมู ลง ใน เกวียน ของ คุณ:

• แม้ แต่ รู เข็ม ก็ สามารถ ปล่อย แบคทีเรีย ได้.
• หา หมึก รั่ว คราบ เปียก หรือ เศษ เขม่า ที่ อยู่ ข้าง นอก เป็น สี แดง.
• การตรวจวันที่ที่ขายได้โดย "ขายโดย" หรือ "ใช้โดย" จะอยู่ห่างออกไปอย่างน้อยหลายวัน สําหรับโรคเบาหวาน เนื้อที่สดใหม่ย่อมดีกว่า เพราะมีเวลาที่แบคทีเรียจะเพิ่มขึ้นน้อยลง
• แพกเกจที่มีประกันจะถูกบรรจุไว้ต่ํากว่า 40 ซีซี ในกล่องแช่เย็น ถ้าเนื้อรู้สึกอุ่น อย่าซื้อ
• หลีกเลี่ยงแพกเกจใด ๆ ที่แสดงสัญญาณของน้ําแข็งหรือผลึกน้ําแข็ง ซึ่งแสดงถึงการขาดอุณหภูมิระหว่างการขนส่งหรือการจัดเก็บ

เลือกเนื้อสัตว์ชนิดใดชนิดที่ถูกต้อง

สําหรับโรคเบาหวาน การตัดและการเตรียมอาหาร การชดเชยเนื้อสัตว์ทะเล ชดเชยการบาดเส้นบาง (เช่น เนื้อไก่ไร้ผิวหนัง, เนื้อสัน, เนื้อหมูอ่อน) การจัดการการกินไขมันและเนื้อสัตว์อ่อน การย่อยอาหารลดความอ้วน การย่อยอาหารลดความชื้นของเนื้อสัตว์ หลีกเลี่ยงการถูกบดหรือการถูกกัดเนื้อสัตว์สัตว์สัตว์สัตว์สัตว์สัตว์สัตว์ บางรายมีน้ําตาลหรือโซเดียมผสมกันเสมอ -- การฉีดน้ําเชื่อมข้าวโพดแบบแข็งตัวของเนื้อสัตว์ [FTFTFT]: การกัดเนื้อสัตว์ทั้งชนิดนี้มักจะมีความปลอดภัยมากกว่าการบดและการบดเนื้อสัตว์ เพิ่มขึ้นเพราะการซื้อเนื้อสัตว์สดๆ เมื่อมีเนื้อสดมาเพิ่มขึ้น

ใช้กระเป๋าแยกที่ checkout

สําหรับ ครอบครัว ที่ มี ลูก บิด เบี้ยว ได้ ก็ ให้ คิด ถึง การ ใช้ ถุง น้ํา สี แดง สด และ น้ํา ฟ้า สําหรับ ทุก สิ่ง ใน ระบบ นี้ ช่วย ให้ ทุก คน รู้ ว่า อะไร อยู่ ใน ถุง ท้อง ของ ครอบครัว อย่าง ไร และ อะไร จะ ช่วย ให้ ทุก คน ใน ครอบครัว รู้ ว่า อะไร อยู่ ใน ถุง เก็บ ของ ที่ ไม่ มี ใคร ใช้ ได้ และ อะไร จะ อยู่ ใน ถุง เก็บ ของ ที่ ไม่ มี ประโยชน์

การ อ่าน:

นอก เหนือ จาก การ เลือก ที่ จะ เลือก แล้ว โรค เบา หวาน ยัง ต้อง พิจารณา ส่วน ผสม ที่ ซ่อน อยู่ บน แผ่น เนื้อ ด้วย.

• [FLT: 0] โซเดียม เนื้อหา: โพรเซสเนื้อ (ham, เบคอน, ไส้กรอก) เป็นที่จดจําที่ค่อนข้างสูง ซึ่งสามารถเพิ่มความดันโลหิตและเพิ่มความหิว -- ความท้าทายสําหรับการจัดการน้ําตาลในเลือด ดูที่: "ไม่มีเกลือ" หรือ "ไม่มี" ตัวเลือกแม้บางส่วนที่สดเช่น ไก่ย่างหรือหมู สามารถซ่อนโซเดียมได้
• [FLT: 0] น้ําตาลเคลือบ: เนื้อดิบบางส่วน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื้อสัตว์ที่ฉีดหรือเนื้อรส อาจมีน้ําตาล, น้ําผึ้ง, หรือ เดกซ์ทรอส ดูที่เทอมสุดท้ายในรายการส่วนประกอบนี้ ดูด้วยว่าน้ําผึ้ง, กากน้ําตาล, น้ําส้ม, และน้ําเมเปิล ส่วนผสม แม้น้ําตาลที่เพิ่มเข้าไป อาจมีผลต่อจํานวนเล็กน้อย
• [FLT: 0] แจ้งเตือน: ถ้าคุณเป็นโรคแพ้น้ําดี หรือโรคโรคเบาหวาน (ชนิด 1 กรุ๊ป), ตรวจหายาฆ่าเชื้อ หรือยาเคลือบปาก. "กลิ่นแป้ง" หรือ "เนื้อสัตว์น้ํา" หรือ "เนื้อสัตว์น้ํา" มักจะมีซอสถั่วเหลือง หรือซอส Worcester chererer ซึ่งอาจมีข้าวสาลี
• [FLT: 0]. anti accessis and electronic genbooks: ขณะที่เนื้ออินทรีย์ผลิตโดยไม่ได้รับยาปฏิชีวนะ แต่ไม่ได้มีภูมิคุ้มกันจากแบคทีเรีย

เมื่อ คุณ สงสัย ว่า คุณ จะ เลือก แบบ ไหน ก็ ได้ ที่ คุณ จะ เลือก ได้ โดย ไม่ ต้อง ปรุง อาหาร และ ใส่ สมุนไพร และ เครื่อง เทศ ลง ไป ด้วย.

หลัง จาก ซื้อ ของ แล้ว: การ ขน เนื้อ สัตว์ อย่าง ปลอด ภัย

จํากัดเวลา

ไม่ ควร ทิ้ง เนื้อ ไว้ ที่ อุณหภูมิ ห้อง นาน กว่า สอง ชั่วโมง.

รถ

ถ้า คุณ ซื้อ เนื้อ สัตว์ ที่ ไม่ มี การ ควบคุม ให้ ซื้อ เนื้อ สัตว์ ที่ ไม่ มี การ ควบคุม ให้ ซื้อ มา ใช้ เป็น ประจํา ก็ ให้ ซื้อ เนื้อ สัตว์ ที่ ไม่ มี การ ติด เชื้อ หรือ ไม่ ก็ ใช้ ถุง พลาสติก ที่ ใช้ ทํา ความ สะอาด

ที่ บ้าน: ห้อง เก็บ ของ ที่ เหมาะ สม และ ห้อง ส้วม

การ เปลี่ยน แปลง:

เมื่อ กลับ ถึง บ้าน แล้ว ก็ ทํา ความ เย็น โดย เก็บ ไว้ ที่ ชั้น ล่าง ของ ตู้ เย็น โดย ใส่ กระทะ ตื้น ๆ หรือ บน แผ่น แช่ เพื่อ จะ จับ น้ํา หยด ได้.

สาธิตการเก็บข้อมูลแบบ Long-Term

ถ้าคุณไม่ได้ทําอาหารภายในสองวัน ให้แช่แข็งเนื้อสัตว์ไว้ หั่นเนื้อเป็น 2 แผ่น หรือใส่แผ่นฟอยล์ที่แข็งจัด หรือใช้ถุงดูดฝุ่นเพื่อป้องกันการเผาและถ่ายเทกลิ่น แพ็คเกจที่มีวันที่และชนิดเนื้อ ควรทําในตู้เย็นเสมอ แช่เย็น หรือในไมโครเวฟ -- ไม่ใช้ปุ่มสําหรับโรคเบาหวาน วางแผนการแช่แข็งสําหรับเนื้อสัตว์ เพื่อละลายเฉพาะส่วนที่คุณต้องการจะละลายได้เฉพาะส่วนที่ต้องการเท่านั้น การทําละลายและลดคุณภาพของเลือด

การ ทํา งาน ครัว: ให้ รอ และ แยก กัน อยู่

ออกแบบตารางตัดและมีดสําหรับเนื้อดิบเท่านั้น -- ใช้รหัสสีเฉพาะ (ใช้สําหรับเนื้อ, สีเขียว) ล้างเนื้อสัตว์เหล่านี้ในน้ําอุ่น, น้ําสบู่ หลังใช้แต่ละชิ้น หรือใช้ผ่านเครื่องล้างจานในวงจรการดูดฝุ่นแทน กระดานตัดไม้ที่บรรจุเชื้อได้ซึ่งสามารถเก็บได้มากถึง 2 แผ่น ขอพิจารณาใช้แก้วหรือพลาสติกตัดสําหรับเนื้อดิบ เนื่องจากเนื้อสัตว์นั้นสามารถย่อยได้ง่ายกว่าเนื้อสัตว์

การ ทํา อาหาร เพื่อ ความ ปลอด ภัย: อุณหภูมิ

ใช้ เครื่อง วัด อาหาร

สําหรับโรคเบาหวานที่เนื้อที่สุกดีจะเพิ่มความเสี่ยงของการติดเชื้อ ในขณะที่เนื้อที่สุกเกินขนาด อาจทําให้เกิดมะเร็งและลดความอ้วนได้ นําไปสู่การแข็งตัวของอาหารที่ขาดอาหาร ตามอุณหภูมิที่เพิ่มที่น้อยที่สุดของสหรัฐอเมริกา:

• poulry (อังกฤษ: Cruary) (อังกฤษ: Cruary; ⁇ (74)
• เนื้อ บด (beef, หมู, แกะ): 160 ⁇ F (71 06)
• สเต็ก, ย่าง, สับ (เนื้อหมู, เนื้อแกะ): 145/63C) พักผ่อน 3 นาที
• ปลา: 145/09 (63) พ.ศ.

ถ้า คุณ ตรวจ เนื้อ สัตว์ หลาย ชิ้น คุณ จะ ทํา ความ สะอาด เครื่อง วัด ด้วย น้ํา สบู่ ร้อน ๆ ที่ ใช้ อยู่.

ป้องกันการข้ามกลุ่มขณะทําการทําอาหาร

ถ้า คุณ ทํา ขนมปัง คั่ว ให้ ต้ม ก่อน คุณ จะ ต้ม ปิ้ง ด้วย ครีม และ อบ ให้ สุก ก่อน คุณ จะ ล้าง ครีม บด ให้ แห้ง ก่อน แล้ว ค่อย ต้ม ให้ ต้ม ครีม ก่อน แล้ว ค่อย ต้ม ให้ ต้ม ก่อน จะ ต้ม ให้ สุก ก่อน

การ พิจารณา พิเศษ สําหรับ การ เตรียม อาหาร และ การ ทํา อาหาร ตระ เตรียม

แต่ การ กิน อาหาร ที่ มี ประโยชน์ มาก ที่ สุด คือ การ กิน อาหาร ที่ มี โปรตีน มาก ๆ ก่อน จะ กิน.

• [FLT: 0] สาธิตการเตรียมอาหาร (FLT:1) ในวันเตรียมอาหาร เสิร์ฟเนื้อดิบก่อน จากนั้นทําความสะอาดและทําความสะอาดผิวก่อนทํางานกับผักหรืออาหาร ปรุงอาหาร ใช้ผ้าเช็ดตัวหรือกระดาษแยกกันใช้สําหรับมือแห้ง
• [FLT: 0] ทํางานในส่วนของห้องครัว ถ้าเป็นไปได้ จัดวางสถานีเนื้อดิบไว้ด้านหนึ่งของเคาน์เตอร์และสถานีทําความสะอาดสําหรับส่วนประกอบที่เตรียมไว้บนอีกส่วนหนึ่ง เก็บเนื้อดิบไว้ให้พ้นจากอ่างล้างจาน (ซึ่งสามารถกระจายแบคทีเรียได้).
• [FLT: 0] การแช่แข็งก่อนที่จะแข็งตัว แบ่งเนื้อดิบเป็นเนื้อดิบชิ้นเดียวและแช่แข็ง มันแข็งตัว นี่จะช่วยลดเวลาละลายและหลีกเลี่ยงการถูกอุณหภูมิทําร้ายซ้ํา เนื้อดินพิจารณาเรื่อง การตัดเนื้อหรือเนื้อสัตว์ก่อนแช่แข็ง
• [FLT: 0]; Label ทุก ๆ อย่าง ใช้เครื่องหมายประจําเพื่อจดจําวันที่ตัด และแนะนําอุณหภูมิการทําอาหาร สิ่งนี้ช่วยให้คุณจัดการรายการอาหารและหลีกเลี่ยงเนื้อที่ลึกลับในภายหลัง รวมวันที่ว่า:

อาหาร ที่ มี ประโยชน์ ต่อ สุขภาพ

คํา ถาม ที่ มัก จะ ถาม บ่อย ๆ

ฉันซักเนื้อดิบก่อนทําอาหารได้ไหม

การ ล้าง มือ เป็น วิธี แก้ ปัญหา ที่ สําคัญ ที่ สุด ใน การ รักษา โรค นี้

เนื้อสัตว์หรือเนื้อหญ้าจะปลอดภัยขึ้นไหม

เนื้อสัตว์ถูกเลี้ยงมาโดยไม่มียาปฏิชีวนะ แต่ยังคงสามารถนําแบคทีเรียจากอุจจาระ, น้ํา, หรืออุปกรณ์ประมวลผลได้

ฉันจะทําความสะอาดผิวที่ปนเปื้อนได้อย่างไร

ล้างด้วยน้ําอุ่น สบู่ก่อน จากนั้นล้างด้วยน้ํายาล้างโต๊ะ 1 ช้อนแก้ว ที่ไม่เน้นน้ําต่อแกลลอน

ฉันแช่เนื้อที่ละลายในตู้เย็นได้มั้ย

ถ้า คุณ ทํา ให้ เนื้อ สัตว์ ละลาย โดย ไม่ ใช้ น้ํา เย็น หรือ ไมโครเวฟ แช่ แข็ง ให้ ทํา อาหาร ทันที และ อย่า เก็บ ไว้ อีก.

ถ้าฉันรู้ว่าฉันเอากล่องเนื้อที่รั่วมากลับบ้านล่ะ

ถุง พลาสติก ที่ สะอาด จะ วาง บน แผ่น กระดาษ ที่ อยู่ ใน ตู้ เย็น ทันที ทํา ความ สะอาด บริเวณ ที่ มี น้ํา ฟอก ขาว ไหล หยด ลง มา โดย ใช้ วิธี แก้ ที่ กล่าว ข้าง บน อย่า เพียง แต่ เช็ด ด้วย ผ้า แห้ง ๆ — สบู่ สามารถ อยู่ รอด ได้ บน พื้น ผิว หลาย ๆ ด้าน ถ้า น้ํา จืด ไหล ไป บน พื้น ที่ อื่น ๆ ทิ้ง หรือ ล้าง ของ ที่ ได้ รับ ผล กระทบ อย่าง ทั่ว ถึง (ถ้า เป็น ของ ที่ ผลิต) หรือ ทํา อาหาร ให้ อุณหภูมิ ปลอด ภัย.

สรุป: การ ซื้อ ของ ที่ ปลอด ภัย เป็น พิว สิก ด้าน การ จัด การ กับ โรค เบา หวาน

การจัดวางข้ามการแบ่งส่วนอาหารเพื่อการซื้อเนื้อสัตว์เป็นภัยคุกคามที่ละเอียดอ่อน แต่ร้ายแรงมาก การวางแผนแยกเนื้อดิบจากอาหารอื่น ๆ การจัดวางในจานอาหาร การเก็บเนื้อ การใช้พื้นที่ที่เหมาะสม และการทําอาหารเพื่อความ ปลอดภัยจากอุณหภูมิภายใน