วิธีเตรียมไดอาบีทีที่เป็นมิตรกับสตรอเบอรี่ ชอร์ตเค้กกับ โลว์-กลิเซมิค บัฟฟ์

สตราเบอรี่ ชอร์ตเค้ก เป็นของหวานอุ่นที่เป็นที่รัก แต่รูปแบบดั้งเดิมของมัน -- แพ็คพร้อมแป้งที่ขัดน้ําตาลขาว และครีมวิปครีมหนัก สามารถส่งระดับกลูโคสเลือดบนรถไฟเหาะได้

มัคคุเทศก์ คน นี้ เดิน ผ่าน ขั้น ตอน ทุก อย่าง คือ การ เข้าใจ ความ หมาย ของ น้ํา หนัก ที่ มี อยู่ ใน เลือด, เลือก แป้ง และ น้ําตาล ที่ ถูก ต้อง, อบ ขนม เค้ก เปรี้ยว, ทํา สตอเบอรี่ ราด บน โต๊ะ, และ ทํา ขนม หวาน ที่ มี รสชาติ อร่อย แต่ ก็ ทํา งาน กับ เป้า หมาย ของ คุณ.

เหตุ ผล ที่ ดัชนี ทาง ศาสนา

Glycematic digitation (GI) จัดอันดับอาหารที่บรรจุคาร์โบไฮเดรต โดยเพิ่มกลูโคสในเลือดอย่างรวดเร็ว อาหารที่มีคุณภาพต่ํา-GI (55 หรือน้อยกว่า) ผลิตอาหารที่ค่อยๆ เพิ่มสูงขึ้น; อาหารที่มีคุณภาพสูง (70-70) ทําให้เกิดภาวะดื้อต่ออินซูลินที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว สําหรับคนที่เป็นโรคเบาหวานชนิด 1 หรือชนิด 2 การผสมไส้ติ่งเหล่านี้จะช่วยรักษาความต้านทานของกลูโคสในระยะยาวได้ดีขึ้น การลดความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อนในภาวะแทรกซ้อน และลดความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้น

เค้กสตรอเบอรี่แบบดั้งเดิม ทําคะแนนสูงบนมาตราการโหลดของ Glycemic เพราะมีส่วนประกอบหลัก 3 อย่าง:

[FLT: 0] แป้งทั้งหมด – GI ประมาณ 85, ย่อยอย่างรวดเร็ว.
[FLT: 0] น้ําตาลขาว – GI 65 แต่ใช้ในปริมาณขนาดใหญ่ ทําให้เกิดสารเคลือบแก้วแก้วสูง (help).
[FLT: 0] ครีมวิปครีมรสหวาน หรือสตรอเบอรี่รสหวาน ท็อปสแครปปิ้ง [FLT: 1) – น้ําตาลที่เข้มข้นมากขึ้น

การแทนที่ส่วนประกอบแต่ละองค์ประกอบด้วยตัวเลือกที่ต่ํากว่า GI ส่วนลดลด ผลกระทบของอาหารโดยรวมจะกลายเป็นความนุ่มนวล การค้นคว้าที่ตีพิมพ์โดย [FLT: 0] มูลนิธิ Glycmatic [FLT-GI] ยืนยันว่าอาหารที่กินได้ดีขึ้นทั้งกลูโคสและ HBA1c เคล็ดลับคือ การรักษาความสะอาด -- ไม่มีของหวานที่รสชาติเหมือนกระดาษแข็ง

แลกเปลี่ยนแบบฉลาดแบบต่ํา

ก่อน อบ ขนมปัง ให้ ประกอบ ส่วน ผสม ที่ ย่อย ได้ ง่าย ใน คาร์โบไฮเดรต.

Traditional Ingredient	Low-Glycemic Alternative	Why It Works
All-purpose flour	Almond flour or coconut flour	Almond flour is low in carbs, high in healthy fats and protein; coconut flour is very high in fiber (low net carbs). Both have negligible impact on blood glucose.
White sugar	Erythritol, stevia, monk fruit, or allulose	These sweeteners don’t raise blood glucose or insulin. Erythritol and monk fruit blend well in baked goods with no bitter aftertaste.
Buttermilk or milk	Unsweetened almond milk or coconut milk	Dairy milk contains lactose (a sugar). Nut milks have virtually no sugar and fewer carbs. Unsweetened versions are best.
Butter	Coconut oil or unsalted butter (still low-carb)	Butter itself has no carbs. However, for dairy-free options, coconut oil works well. Avoid margarines with added sugars.
Sweetened whipped cream	Unsweetened heavy cream, Greek yogurt, or coconut cream	Heavy cream whipped with a bit of stevia is very low carb. Full-fat Greek yogurt adds protein and a tangy contrast.
Canned strawberries in syrup	Fresh or frozen unsweetened strawberries	Fresh berries are naturally low in sugar and high in fiber and Vitamin C. Processing often adds syrups.

เลือกแบบเลื่อน

[FLT: 0] แป้งอัลมอนด์ (เรียกรวมว่า อัลมอนด์อาหารชนิดดีที่นิยม) เป็นแป้งอบขนมปังที่ใช้กันมากที่สุด ทําจากอัลมอนด์อัลมอนด์เคลือบ เปียกนุ่ม แก้วหนึ่งครึ่ง มีโปรตีนประมาณ 2 กรัม และ 6 กรัม เนื้อไขมันช่วยรักษาความอ้วนของเลือดให้มั่นคงเมื่อจับคู่กับเค้ก อย่างไรก็ตามแป้งอัลมอนด์จึงไม่มีสารเคลือบแป้ง ซึ่งมีความละเอียดอ่อนกว่า เค้กแบบย่อๆ ชีสชีตแบบแบนด์ เค้กแบบแบนด์และชีสชีต

[FLT: 0] แป้งโคโคนัท มีความนุ่มมากกว่าแป้งอัลมอนด์

สําหรับชอร์ตเค้กที่สมดุล แป้งอัลมอนด์ผสมกับแป้งมะพร้าวจํานวนเล็กน้อย (เช่น มะพร้าว 1 ถ้วย 1/2 ถ้วย บวกมะพร้าว 1/4 ถ้วย) ให้เนื้อที่ใกล้เคียงกับเค้กแบบโบราณโดยไม่ต้องใช้ขนมกรอบแบบชลประทานรสหวาน

เลือกแบบหวาน

[FLT: 0] ⁇ Erithritol เป็นแอลกอฮอล์น้ําตาลที่เกิดตามธรรมชาติในผลไม้และอาหารหมัก อาหารชนิดนี้มีดัชนีของสารสนเทศ 0 และไม่ได้เพิ่มน้ําตาลหรืออินซูลิน

[FLT: 0]. Stuvia (การสกัดใบไม้แบบเต็มไม่กลมกลืนกับมัลโตเด็กตริน) เป็น 200200 เท่าของน้ําตาล ใช้มันสั้นกว่า -- pinch= table poon of beater. เคล็ดลับทั่วไปคือ การผสมสไตเวียกับ qurithol เพื่อลดผลกระทบความเย็น ในขณะที่ทําความหวานได้ถูกต้อง

[FLT: 0] ผลไม้มอค (FLT:1] (Loohan Guo) และ alulos[FLT: ⁇ ] เป็นทางเลือกที่วิเศษอื่น อัลลูโลสเป็นน้ําตาลหายากที่ผ่านร่างกายส่วนใหญ่ไม่บุบลลลลล็ ส่งผลให้มีพลังงานในเซลซิเจนและไม่มีสารกระตุ้นความหวานที่คล้ายคลึงกัน

หลีกเลี่ยงการดื่มน้ําผึ้ง, น้ําหวานเมเปิล, น้ําหวานแบบกินหญ้ามะพร้าว, และอาหารวันที่ แม้มันจะ “เป็นธรรมชาติ," มันก็ยังมีกลูโคสและรสรสฟรุคเตสสูง และเพิ่มน้ําตาลในเลือดอย่างต่ํา แต่ บ่อยครั้งที่น้ําตาลขาวน้อยกว่าเล็กน้อย

เตรียมการชอร์ตแบบโลว์-กลิเซมิค

วิธี นี้ ตรง ไป ตรง มา แต่ เทคนิค บาง อย่าง ทํา ให้ แน่ ใจ ว่า จะ ประสบ ความ สําเร็จ ได้ ด้วย แป้ง ชนิด อื่น.

ความ รู้ ที่ ไม่ รู้ จัก กัน สําหรับ ฐาน เค้ก

แป้ง อัล มอน ด์ 1 1/2 ถ้วย ละเอียด (ไม่ ใช่ แป้ง หยาบ)

แป้ง มะพร้าว 1/4 ถ้วย (อาจ ทํา ให้ ก้อน แข็ง หมด)

1/4 ถ้วยข้าวไรทริทอลผสมกับข้าวไรทริลอลและผลไม้พระ)

1/2 กระป๋องชา

1/4 เกลือปอน

ไข่ใหญ่ 3 ฟอง (อุณหภูมิห้อง)

1/4 ถ้วยนมอัลมอนด์ไม่หวาน (หรือนมมะพร้าว)

1/4 ถ้วยละลายน้ํามันมะพร้าว หรือเนย unsated

สกัด ชา 1 ช้อน ชา

ตัวเลือก: น้ํายาสกัดชา 1/8 ช้อนชาสเตเวีย (หวานและอร่อย)

การป้อนข้อมูลแบบขั้นต่อขั้น

[FLT: 0]. trlk: prehyat and preded กระทะ [FLT: 1) ตระเวณเตาอบของคุณถึง 350 07F (175C). ปรุงขนมปังจานสี่เหลี่ยม หรือเค้กกลม 9 นิ้ว กับน้ํามันมะพร้าว หรือเรียงแถวด้วยกระดาษหนังแผ่น. แป้งอัลมอนด์มักติดมากกว่าแป้งข้าวสาลี, ดังนั้นการโรยแป้ง จึงสําคัญอย่างยิ่ง.

[FLT: 0] ปิ้งส่วนผสมที่ 2: ผสมกับแป้งแห้ง ในชามกลาง, หยิบแป้งอัลมอนด์,แป้งมะพร้าว, ชีสอีรีทรอล, ผงอบ, และเกลือ วิสาหิร.

[FLT: 0]. สืบค้นเมื่อ 3: เสิร์ฟส่วนผสมเปียก. ในชามแยก, ตอกไข่ด้วยส้อมจนถึงฟอง. เพิ่มนมอัลมอนด์, ละลายน้ํามันมะพร้าว (หรือเนย), สกัดวานิลา, และสตีเวียถ้าใช้. วิกิซจนรวมเข้าด้วยกัน.

[FLT: 0] สืบค้นเมื่อ 4 Fold เปียกกลายเป็นแห้ง เทส่วนผสมเปียกลงในส่วนผสมแห้ง ใช้ซิลิโคนเพื่อกวนอย่างนุ่มนวลจนกระทั่งไม่มีรอยแห้งเหลือ อย่าทับทับ เค้กจะหนากว่าเนื้อเค้กแบบดั้งเดิม แต่ควรจะเรียบและจับง่าย แต่ถ้ามันหนาเกินไป ให้เพิ่มนมอัลมอนด์ 1x2 กก. หนึ่งครั้ง

[FLT: 0] สืบค้นเมื่อ 5 Bake. เทเนื้อลงในกระทะที่ปรุงแล้วและกระจายอย่างสม่ําเสมอ. บิสกิตสําหรับ 20-25 นาที หรือจนกว่ายอดจะเป็นสีน้ําตาลทอง และไม้จิ้มฟัน จะสะอาด (น้ําจืดไม่เยอะ) แป้งสีน้ําตาลหมายถึงเวลา, แป้งสีน้ําตาล, ตรมน. อัลมอนด์, จับตาดูมันให้ดีหลังจาก 18 นาที.

[FLT: 0] ลื่น 6 เย็นอย่างสมบูรณ์ เอาออกจากเตาอบ และให้เค้กเย็นในกระทะ 10 นาที จากนั้นย้ายไปที่ชั้นวางลวดและเย็นอย่างสมบูรณ์ ขั้นนี้มีความสําคัญมาก: การหั่นเป็นเค้กอุ่นจะทําให้เค้กละลายได้ เพราะว่าฟองน้ําที่ทําด้วยแป้งถั่วจะเปราะบางมากขึ้นเมื่ออุ่นขึ้น

ทําให้สตรอเบอรี่ท็อปปิง

การ เตรียม ง่าย ๆ นี้ จะ ดูด น้ํา หวาน จาก เบอร์รี่ เพื่อ ทํา น้ํา หวาน ที่ มี รส อ่อน โดย ไม่ ทํา อาหาร.

ความ รู้ ที่ เพิ่ม ขึ้น สําหรับ การ เพิ่ม ความ ดัง

สตรอเบอรี่ สด 2 ถ้วย (ถูก สับ และ หั่น; ประมาณ 1 ปอนด์ เต็ม)
1–2 โหล่โต๊ะ ราดด้วยยาอีริทริทอล (หรือชิม)
1 ช้อน โต๊ะ น้ํา เลมอน สด
เกลือ จิ้ม เกล็ด (ชนิด อื่น ๆ)

อัลกอริธึมการสอน

[FLT: 0] Wash and share สตรอเบอรี่ (พ.ศ.
[FLT: 0] TOs with Luser and มะนาว (FLT: 1) ในชามกลาง เริ่มด้วย 1 ตาราง poon rithol; คุณสามารถเพิ่มได้หลังจากชิม มะนาวไม่เพียง แต่ให้รสชาติที่หอมหวาน แต่ยังช่วยทําลายผนังเซลล์ของเบอร์รี่
[FLT: 0] ให้แมคครีต เป็นเวลาอย่างน้อย 10 นาที (ถึง 30 นาที สําหรับน้ําเชื่อมที่หนากว่า). เทอรีจะอ่อนลงและปล่อยน้ําผลไม้ ทําให้เกิดน้ําเชื่อมสีชมพูอร่อย
[FLT: 0] เพิ่มเพิ่มเติม : สําหรับเนื้อและไขมันที่แข็งแรงพิเศษ กวนด้วยขนมปังกรอบ 2-3 สับอัลมอนด์หรือมะพร้าวจืด หลังการย่างตัว นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มน้ําส้มสายชูรสผสมชาแบบผสมแบบผสม (เยอร็อน) ได้เพิ่มความหวานให้มากขึ้น

สตรอเบอรี่ สด มี ผล กระทบ ต่อ เหงือก ต่ํา กว่า การ บด สตอเบอรี่ อุด ตันพาย (ซึ่ง มัก มี น้ํา เชื่อม ข้าวโพด สูง).

การ ผสม ผสาน เค้ก

เมื่อเค้กมันเย็นเต็มที่ และสตรอเบอรี่จะพร้อม การประกอบก็ใช้เวลาไม่กี่นาที

[FLT: 0] หั่นเค้ก ใช้มีดฟันคมฟัน ตัดเค้กเป็น 6/8 สี่เหลี่ยมเท่ากัน หรือลิ่ม ขึ้นอยู่กับขนาดกระทะ สําหรับตัดเพื่อการทําความสะอาด
[FLT: 0] ลาเยร์ วางหนึ่งชิ้นบนจานเสิร์ฟแต่ละจาน ท็อปพร้อมช้อนเต็มของสตรอเบอรี่ผสมและน้ําผลไม้
[FLT: 0] เพิ่มครีมปรุงเสร็จ เพิ่มครีมวิปครีมที่ยังไม่ได้ปรุงรสแบบไทยแบบไทยแบบผสม โยเกิร์ตหรือมะพร้าวแบบกรีกหนาๆ
[FLT: 0] Gernish. โรยใบมิ้นท์สด ๆ ไม่กี่ใบ หรือมะนาวเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่อยู่บนยอดเขาสําหรับสีและกลิ่น. เสิร์ฟทันที เค้กจะนุ่มเล็กน้อยจากน้ําเบอร์รี่, เลียนแบบเนื้อของสตอเบอรี่แบบคลาสสิก

เพื่อ จะ มี การ เสนอ แบบ ที่ มี ความ หมาย และ นิยม กัน มาก ขึ้น คุณ สามารถ แยก ก้อน ขนม แต่ ละ ชิ้น ออก เป็น ชั้น ๆ และ ทํา ให้ มี รส สตรอเบอรี่ และ ครีม ใน ตรงกลาง เหมือน แซนด์วิช เค้ก เค้ก.

การ ชี้ นํา จาก โพรไฟล์ และ การ ใส่ วรรค

สูตรนี้ออกแบบสําหรับบริการเฉพาะบุคคล ที่รักษาการกินปลาคาร์บให้ต่ําลง เค้กแบบทั่วไป (หนึ่งชิ้น + หนึ่งส่วนสี่ของสตรอเบอรี่ หน้าสตอร์เบอรี่ + 2 ช้อนโต๊ะ un sweet flip sible cheple) ให้ประมาณ:

[FLT: 0] Callories: 220–280 (การกินครีมปริมาณและเลือกไขมัน)
[FLT: 0] Total Carbohydates: 10-115 กรัม (พ.ศ.
[FLT: 0] FBR: 5x7 กรัม (พ.ศ.
[FLT: 0] เน็ต คาร์บส์ : 5–8 กรัม
[FLT: 0] โพรเทนิน: 8-110 กรัม
[FLT: 0] ฟั : 18–22 กรัม (พ.ศ.

เน็ต คาร์โบไฮเดรตเป็นคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดลบไฟเบอร์ เนื่องจากไฟเบอร์ผ่านไม่ได้ย่อยอาหาร และไม่ได้เพิ่มกลูโคสในเลือด เค้กนี้พอดีกับอาหารชนิดต่ํา, เค้กเคโทนิก หรืออาหารเบาหวาน

ขนาดพอยเตอร์สําคัญ แม้จะมีส่วนประกอบที่ต่ํามาก การกินของที่กินได้หลายส่วนในจานเดียวก็รวมได้ สมาคมโรคเบาหวานชาวอเมริกันแนะนําว่า ของหวานมีจํากัด แค่ 15 กรัมต่อการกินอาหาร

ข้อ แนะ สําหรับ การ จัด การ กับ น้ําตาล ใน เลือด

การ ยัด ของหวาน ที่ มี ลักษณะ กัมมันตภาพรังสี ต่ํา เป็น เพียง ส่วน หนึ่ง ของ สมการ.

[FLT: 0] เสิร์ฟกับโปรตีนและไขมัน เพลิดเพลินกับเค้กเป็นอาหารแทนอาหารที่ว่างเปล่า โปรตีนจากไข่และอัลมอนด์
[FLT: 0]. สืบค้นเมื่อตอบ เนื่องจากภาวะขาดอินซูลินของทุกคนต่าง
[FLT: 0] เก็บเค้กที่เก็บไว้อย่างดี เค้กแบบประกอบไม่เก็บไว้อย่างดี (เค้กเริ่มไหม้) แต่เก็บส่วนต่างๆ ไว้ให้แยก เก็บเค้กที่เหลือไว้ในกล่องที่อุณหภูมิห้องสูง 3 วัน หรือห้องแช่เย็น เป็นเวลา 5 วัน ครีมสตอเบอรี่จะเก็บไว้ในตู้เย็น 2 วัน ครีมสดใหม่ที่เสิร์ฟทุกครั้ง
[FLT: 0] Adching sweets ทีละขั้น เริ่มด้วยน้ําตาลน้อยกว่าที่คิดว่าต้องการ ครีมเพิ่มความหวานธรรมชาติ

ความ แตก ต่าง เพื่อ รักษา สิ่ง ต่าง ๆ ให้ น่า สนใจ

เมื่อ คุณ ทํา ได้ ดี ใน การ ปรุง อาหาร ขั้น พื้น ฐาน แล้ว ลอง ใช้ วิธี ที่ ผิด แบบ นี้ โดย ไม่ ต้อง เสีย สัดส่วน ที่ ต่ํา กว่า ปกติ.

เค้ก เบอรี ที่ ผสม กัน

บลู เบอร์ รี มี น้ําตาล สูง กว่า สตรอเบอรี่ เล็ก น้อย เล็ก น้อย แต่ ยัง มี รส กัมปนาต ต่ํา โดย เฉพาะ เมื่อ กิน กับ ไข มัน (ครีม).

ช็อกโกแลต สตรอเบอรี่ ชอร์ตเค้ก

โกโก้ เพิ่ม ยา ต้าน อ๊อกซิเดนต์ 2 ช้อน โต๊ะ ที่ ไม่ มี น้ํามัน โกโก้ และ มี น้ํามัน โกโก้ เพิ่ม เข้า ไป อีก 1 ช้อน โต๊ะ ที่ มี รส หวาน และ มี รส เผ็ด ที่ มี รส เลิศ ซึ่ง มี รส เผ็ด ร้อน กับ สตรอเบอรี่

รุ่นของเวก้าและ Dairy- เสรี

ใช้ ไข่ แฟลกซ์ (1 ช้อน โต๊ะ ฝัก บัว ฝรั่ง + น้ํา 3 ช้อน โต๊ะ ต่อ ไข่ ให้ นั่ง ต่อ ไป 5 นาที แทน ไข่ ไก่ แทน นม มะพร้าว แทน เนย

สปาเกตตีเค้กสตรอเบอรี่

แทน ที่ จะ ตัด เค้ก ให้ เป็น แก้ว ชั้น ต่าง ๆ ที่ มี สตรอเบอรี่ และ ครีม และ ทํา ซ้ํา อีก.

คํา ถาม ที่ มัก จะ ถาม บ่อย ๆ

ขอใช้สตรอเบอรี่แช่แข็งได้ไหม

เกล็ด หิมะ ที่ เย็น จัด ปล่อย น้ํา มาก กว่า น้ํา สด ซึ่ง อาจ ทํา ให้ ฝัก บัว พอง ได้.

แป้งอัลมอนด์ปลอดภัยสําหรับคนที่เป็นภูมิแพ้ถั่วหรือเปล่า

ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ ไม่ คุณ ต้อง ใช้ มะพร้าว หรือ มะพร้าว

ฉัน จะ ใช้ ส เต รี เวีย ได้ ไหม?

ส เต เวีย มี ความ เข้ม ข้น และ มี การ วัด อย่าง เข้ม ข้น.

ฉันอบเค้กก่อนเวลาได้ไหม

เค้ก ที่ มี ประโยชน์ ต่อ สุขภาพ

รวมกัน

อาหารรสสตรอเบอรี่ที่เป็นมิตร ไม่เพียง แต่เป็นขนมรสหวาน -- มันอร่อยด้วย การเลือกแป้งอัลมอนด์และมะพร้าว, น้ําตาลไม่บริสุทธิ์, และสตรอเบอรี่สด คุณสร้างของหวานที่เข้ากับความอยากได้

การ ทํา งาน ของ คุณ อาจ ทํา ให้ คุณ มี ปัญหา เรื่อง การ กิน อาหาร การ กิน อาหาร การ กิน แบบ ไม่ บันยะบันยัง ช่วย ลด ความ เสี่ยง ต่อ โรค เบา หวาน และ โรค เบา หวาน

2550 สําหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ การกินแบบต่ําและการจัดการโรคเบาหวาน การอ้างอิงถึงแหล่งที่เชื่อถือได้อย่าง [FLT: 0] สมาคมโรคอ้วนอเมริกัน และ Harward T.H. Chan School of Public History [FTT:3]. การทําอาหารแบบเต็มจาน เป็นขั้นตอนที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดอย่างหนึ่งที่คุณสามารถรักษากลูโคสได้ และสุขภาพโดยรวม