Table of Contents

การกิน แล็กโทส ไม่ได้หมายความว่าเป็นการบูชายัญ หรือการเลี้ยงเพื่อการเลี้ยงอาหาร มันต้องการแค่วิธีการดูแลอาหารและเตรียมอาหาร ไม่ว่าคุณจะเป็นเจ้าภาพสําหรับงานเลี้ยงวันหยุด หรือกินแบบสบายๆ

การ เข้าใจ แล็กโทส เป็น สิ่ง ที่ ไม่ อาจ เข้าใจ ได้ และ เป็น สิ่ง ที่ ทํา ให้ รู้สึก ว่า เป็น เรื่อง ยาก

การ กิน อาหาร ที่ มี ประโยชน์ ต่อ สุขภาพ อาจ ทํา ให้ มี การ ย่อย แล็กโทส เป็น โรค ภูมิ แพ้ นม และ โรค ภูมิ แพ้ นม ที่ แท้ จริง

วิธี เลือก ที่ ไม่ ใช้ แล็กโทส ใน การ ทํา ครัว ทุก ชนิด

การ สร้าง โรง งาน ที่ ไม่ มี แล็กโทส เป็น ขั้น แรก ที่ ประสบ ความ สําเร็จ ส่วน ผสม ของ นม ทั่ว ไป หลาย อย่าง มี การ ใช้ แทน เนื้อ และ รส ได้ ดี มาก ส่วน ล่าง นี้ เป็น การ ทํา ให้ นม, เนย แข็ง, และ เนย แข็ง แตก ง่าย ขึ้น พร้อม กับ มี ข้อ แนะ สําหรับ การ เลือก อาหาร ที่ เหมาะ สม แต่ ละ มื้อ

นมที่หมักด้วยพืช

  • [FLT: 0] นมอัลมอนด์: ไลท์แอนด์นัทตี้ ทํางานอย่างดีในความเรียบ, ซีเรียล, และอาหารอบ. หลีกเลี่ยงการใช้ซอสรสรสรสรสหวานที่ต้องใช้รสชาติที่เป็นกลาง
  • [FLT: 0] นมถั่วเหลือง: ระดับสูงในโปรตีนและมีครีมความสอดคล้อง ทําให้เหมาะสมสําหรับซอสรสหวาน ซุปครีม และกาแฟ เลือกที่สดไม่หวานสําหรับความจุ
  • [FLT: 0] นมโคโคนัท (คาวตาร): หนาและสมบูรณ์ เหมาะกับครีม, ขนมหวาน, และครีมทานม ครีมทาผิวไร้นม รสชาติดี แต่รสมันหอมหวานแต่เสริมอาหารเขตร้อนหรือรสเผ็ด
  • [FLT: 0] นม: หวานและอ่อนนุ่ม สมบูรณ์แบบสําหรับลาเต้, อบขนม และสูตรอื่นๆ ที่ต้องการนมที่เป็นกลาง นอกจากนี้ยังกระดกได้เป็นอย่างดีด้วย
  • [FLT: 0] นมรสจืด: น้ําลึกและน้ําในโปรตีน; ดีที่สุดในการดื่มหรือใช้ในสูตรที่ต้องใช้เนื้อผ้าเล็กน้อย ไม่แนะนําให้ใช้ซอสที่ยืดหยุ่น

เห็ด ลาเทนเซกซ์ ฟรี

ใน บาง ประเทศ มี การ ใช้ ครีม กัน แดด เพื่อ ผลิต นม และ ครีม หมัก ที่ มี คุณค่า มาก ที่ สุด ใน การ ผลิต ครีม ที่ มี แล็กโทส ซึ่ง มี แล็กโทส เป็น ผลิตภัณฑ์ ที่ ไม่ มี แล็กโทส ใน ปัจจุบัน มี หลาย ชนิด ที่ ไม่ มี แล็กโทส ซึ่ง มี นม ไม่ มี คุณค่า แต่ มี รสชาติ คล้าย นม มาก กว่า นม ทั่ว ไป แต่ ก็ มี รส หวาน กว่า เล็ก น้อย

ชีสกับครีมไม่ใส่อากาศ

  • [FLT: 0] ชีสคาสชี: ทําจากแป้งหอมผสม, ยีสต์อาหาร และอาหารรส. สามารถใช้เป็นขนมปังกระจาย, จุ่ม, หรือละลายสําหรับพิซซ่าและพาสต้า.
  • [FLT: 0] ครีมโคโคนัท : ส่วนหนาของนมมะพร้าวกระป๋อง เยี่ยมยอดสําหรับการตีเป็นของหวาน ท็อปปิ้ง หรือเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ให้แก่ร้านชําและซอส
  • [FLT: 0] ครีมไร้สี: แบรนด์เช่น คีทฮิลล์ และโตฟูตี้ แพร่กระจายไปซึ่งใช้ได้ผลกับเบเกิล, ในชีสเค้ก และเป็นพื้นฐานสําหรับจุ่ม
  • [FLT: 0] เนยวีแกนและมาร์การีน : [FLT: 1) เลือกไม้ทําจากน้ํามัน (น้ําจืด มะพร้าว หรือมะกอก) และถูกตราตราหน้าว่าไม่มีนม

เคล็ดลับทั่วไปสําหรับการทําอาหารและการอบ

การ ปรับ ปรุง สูตร ที่ มี นม เป็น ส่วน ผสม ของ นม ได้ สําเร็จ ต้อง ใช้ ความ เอา ใจ ใส่ ต่อ เนื้อ เยื่อ, ความ ชื้น, และ รสชาติ.

ยัดไส้ด้วยนมที่หมักด้วยต้นไม้

เมื่อสูตรเรียกน้ําจืด คุณสามารถสร้างแบบไร้ไขมันได้โดยเพิ่มน้ํามะนาว 1 ช้อนโต๊ะ หรือน้ําส้มสายชูลงในถ้วยของนมที่ใช้เป็นพืชชนิดใด (หรือน้ํามันโอ๊ต) ให้มันนั่งกินได้ 5 นาที สําหรับเค้กและมัฟฟิน แทนเนยที่มีนมไม่ใส่นมไม่ใส่นมหรือน้ํามันมะพร้าวที่เท่ากัน สําหรับคุกกี้ที่เรียบเหมือนแป้งมะพร้าว จะให้เนื้อที่เรียบได้อย่างดี

ครีมโซสและซอส

เพื่อความสอดคล้องแบบครีมโดยไม่มีนม ใช้เนื้อวัว กระเทียม มะพร้าวไม่หวาน หรือโรกทําจากแป้งแป้งไร้นม

การ เพิ่ม ความ ดัน โดย ไม่ ต้อง มี แอร์

การ อาบ น้ํา ช่วย ให้ เกลือ, ไข มัน, และ ยู มี มี มี มี น้ํา หนัก.

  • [FLT: 0] ยีสต์แบบธรรมชาติ: นําเสนอรสชาติที่จืดชืด รสชาดดีสําหรับซอส ข้าวโพดคั่ว และพาสต้า
  • [FLT: 0] พ่นควันปากปลา หรือควันของเหลว : เพิ่มความลึกให้กับฐานครีม
  • [FLT: 0] Miso plot: จัดอาหารให้อูมามีและความอุดมสมบูรณ์; วิสกี้เป็นซอสหรือเสื้อผ้า
  • [FLT: 0] กระเทียมแห้ง : Freete in a succes for a sumy, Little Listies.
  • [FLT: 0] สมุนไพรและซีตรัส: อาหารที่สว่างจ้าและลดความต้องการครีมหนัก (FLT:1)

พรีเซชัน เล็กโคส ฟรี สําหรับ การ ใช้ ประโยชน์ จาก เครื่อง มือ พิเศษ

ปัจจุบัน เราลองมาสํารวจเมนูอาหารปลอดนมที่เต็มรูปแบบ ที่แน่นอนเพื่อสร้างความประทับใจให้แขกของคุณ

เครื่อง มือ และ เครื่อง มือ เริ่ม งาน

1. ครีม Dairy-free Spinach and Artich Dip

ปาร์ตี้สุดเจ๋งนี้ ทําได้อย่างง่ายดาย ทําแบบคลาสสิกได้โดยผลิตยาฆ่าเชื้อได้โดยไร้ไขมัน ซอสกลาง ซอสแซตเท, ซอสซาเต 1 สับหัวหอม 1 แท่ง และเนื้อกระเทียม 3 ก้านใน 2 โต๊ะ

2 เห็ดผสมกับแดฟรี่ เฮิร์บที่ว่าง

เอาก้านออก 24 เห็ดขาวขนาดใหญ่และตัดต้นให้ละเอียด ครีมไร้นม 1 กก. หั่นด้วยขนมปัง 1 กระป๋อง

หลักสูตรหลัก

3. ครีมขาวขาวขาว ครีมขาวแห้งโทมาโต้ พาสต้า

Cook 12 ออนซ์ของพาสต้าโปรดของคุณตามคําแนะนํา ขณะที่มันปรุงอาหาร, ซุปมะนาว 1 ถ้วย หมักด้วยน้ําร้อนสําหรับ 30 นาที) กับกาแฟพาสต้า 1 ออนซ์, ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะของเห็ดหอม, 2 ช้อนโต๊ะของน้ํามันน้ํามันน้ํามัน, มะนาว 1 โต๊ะ, และเกลือเพื่อลิ้มรสในจานผสมเกลือ จนกระเพื่อมแก่งจนกระเพื่อรสเผ็ด ซอสที่เสิร์ฟ, พาสต้า 1 ถ้วย, และแป้งกรอบ 1 ตะกร้าที่สดใหม่ทันที รับเสิร์ฟด้วยโปรตีนย่าง, แกง, แกง, แกงย่าง, แกงไก่, แกงย่าง, แกงไก่, แกงไก่, แกงหมู, แกงหมู, แกงหมู, แกงไก่, แกง, แกงไก่, แกงย่าง, แกง, แกง, ซอส, ซอส, ซอส, ซอส, ซอส, ซอส, ซอส, ซอส, ซอส, ซอส ซอส ซอส, ซอส, ซอส พริก, พริก, ซอส, ซอส, ซอส, ซอส, ซอส, ซอส, ซอส, พริก, พริก, พริก, ซอส, พริก, มะเขือเทศ, พริก, พริก, และ

4. ไก่ราดเนื้อไก่กับดอกดารี-ฟรีครีมเกรวี่

สับไก่ย่าง (Thighs and Legs) ปรุงด้วยเกลือ พริก, พริก, พริก, พริก, และกระเทียมที่ 425 ซีซี (2020 ซีซี) สําหรับ 40-45 นาที เอาไก่และวางวางวางวางบนเตาข้าว เพิ่มเนื้อแป้งเนื้อและแป้งแป้งนม 2 ช้อน 1 ถ้วย โรยด้วยแป้งโอติกาตี 2 ถ้วย โรยด้วยนมที่อร่อยที่สุด โรยเสมอ จนนาทีที่ 5 เสิร์ฟด้วยน้ําตาล ฤดูกาลหน้าน้ําข้าว พริก, และพริกเผ็ด จะเสิร์ฟกับกระทะและแป้งข้าวบด

ด้านข้าง

5. มันฝรั่งทอดย่างแกริลิก

Piel และ 3 ลูกบาศก์ปอนด์ของต้นข้าวยูกอนทอง ต้มในน้ําเกลือจนกระทั่งอ่อน ประมาณ 15 นาที แช่และกลับไปต้มหม้อ เสิร์ฟกระเทียม 1 หัว โรยกับน้ํามันมะกอก ผสมกับน้ํามันมะกอก เสิร์ฟด้วยขนมปังกรอบ 400 กก. บดเนื้อแป้งในมันฝรั่งนุ่มๆ ใส่นมโอ๊ต 12 ถ้วย ครีมโอ๊ตโอปสสสสสสสสส (in) และพริกหวานอีก 2 ครีมเพิ่มครีมเพิ่มรสพิเศษให้อร่อยอีก 1 ครีม

6 น้ําผึ้ง-กะหล่ํากะหล่ํากะหล่ําปลีกับเเฮร์ม

Piel and delped 1 ปอนด์ของแครอท (หรือใช้แครอทเด็ก). Tos with 2 ช้อนโต๊ะของมาร์การีนปลอดนม, 2 ช้อนโต๊ะของน้ําผึ้ง, และชา 1 ช้อนใบสดสดสด. แพร่กระจายบนแผ่นอบและย่างที่ 400 07F. ครั้งนึงกวนประสาทถึง 25 นาที. สปริงเกิลกับเกลือที่ปราศจากนมก่อนเสิร์ฟ. จานหวานๆนี้จะมีจานอาหารจานใหญ่ที่สวยและใหญ่.

ของหวาน

7 ช็อกโกแลตโครม

พรีฮีท เตาอบถึง 350 ซีซี (175 ซีซี). เกรชฟต์ 1 ช้อนขนมปัง 9x5 กระทะพร้อมถ้วยขนมปังไร้นม ในชามหนึ่ง เสิร์ฟแป้งทั้งหมด 11 เหลืออยู่ทั้งหมด 3 กรุงเทพฯ โรยแป้งโกโก้ดิบ 3/4 ถ้วย กากแป้งทาโกแล็ต 1 ช้อนแป้ง 1 ช้อนแก้ว โซดา 1 ช้อน และน้ําชา 1 92 ช้อนแก้ว ใส่เกลือ 1 ถ้วย โรยน้ําตาล 1 ถ้วย

8. เวก้าผลไม้สลัดกับชุดมะนาว-Mint

2 ถ้วยจากสตรอเบอรี่แบบบรรจุขวดและผสมน้ําปั่น 1 ถ้วย ซอสมะม่วง 1 ถ้วย มะม่วงดอง 1 ถ้วย เคลือบและหั่นเป็นชิ้น ๆ และ 1 แอปเปิล 1 เห็ดในชามใหญ่

เบรก

ครีมผสมน้ําตาล-ฟรีช็อกโกแลตร้อน 9.

ในซอสจานเล็ก ๆ คาบนมโอ๊ต 2 ถ้วยที่ยังไม่ได้ใส่นมโอ๊ต, ช็อกโกแลตไร้นม 1 กระป๋อง 1 ถ้วย ช็อกโกแลตไร้นม 1 ถ้วย มันฝรั่งไร้นม 2 ช้อนโต๊ะ

10 เครื่อง กลั่น น้ํา มะนาว ที่ มี ประกาย แวว วาว

กาก กาก กากบาท 8 ใบมิ้นท์สด ๆ มี 2 ช้อน โต๊ะ น้ําผลไม้ มะนาว และ ซอส เอ กาฟ 1 ช้อน โต๊ะ ใน แก้ว เคลือบ ด้วย น้ํา แข็ง และ น้ํา เคลือบ ที่ มี ประกาย แวว วาว.

วางแผนจัดรายการอิสระของลาคลัส

การสร้างเมนูเต็มรูปแบบนั้น ต้องพิจารณาถึงความหลากหลาย ภาพที่ดึงดูดใจ และสมดุลของอาหาร

เริ่มด้วยอาหารนิ้วมือ

เลือกเนื้ออบที่ใช้ร่วมกันได้สองหรือสามอย่าง เช่น ผักชี-อาร์ทวิช-อาร์ทิชโก เห็ดยัดไส้ และจานเพาะรสไร้นม หรือ บาบากานุช รวมเลือกขนมปังกรอบ (เช็คป้ายสําหรับทานมที่ซ่อนไว้) และตะเกียบขนมปัง สําหรับคนเมดิเตอร์เรเนียน เห็ดแบบไนจีเรีย เพิ่มน้ํามันมะกอกและพริกแดงย่าง

เสนอ เครื่อง แสดง ร็อก โพสต์เตอร์ มีเดีย

อาหารจานเดียว เช่น ไก่ผัดสมุนไพร หรือ มะเขือเทศอบครีม พาสต้าอร่อยดีสําหรับดินเนอร์แบบกินได้

สมดุล กับ พืช และ พืช ผล

รวมอาหารอย่างน้อยสองด้าน คือ แครอทแบบมีผัก 1 ชนิด (มีรสจากแครอท หรือสลัดสีเขียวกับมะนาว วินิเกรต) และแป้งแป้ง 1 ชนิด (มันฝรั่งบดฟรี, คีโนชิ หรือข้าว พิลาฟ) นี่รับประกันว่าแขกที่ทานได้หลายแบบ

สถานีของหวาน

นําเสนอทางเลือกของของหวาน 2 อย่าง ซึ่งหนึ่งก็คือ ไม่มีนมนมแบบโดดเด่น (เช่นเค้กช็อกโกแลตปอนด์) และอาจจะเป็นตัวเลือกที่มีผลไม้เป็นสลัด

การ ติด ป้าย และ การ สื่อ ความ

เห็นได้ชัดเลยว่าแต่ละจานมีสถานะเป็นเนื้อร้าย ใช้การ์ดเต็นท์ขนาดเล็ก หรือป้ายสติ๊กเกอร์ที่เขียนว่า "ปลอดสาร" หรือ "ตัวทดลองลาติเซกซ์" หรือ "ตัวแบ่ง" ก่อนการขออาหาร" หากคุณกําลังใช้ชีสหรือนมที่อยู่บนต้นไม้ หรือนมที่ฟรีจากส่วนบนของอาหารทั่วไป โปรดสังเกตว่า สําหรับแขกที่มีอาการแพ้อย่างรุนแรง ให้จัดอาหารแบบอื่นเพื่อหลีกเลี่ยงการบริการแบบข้ามเพศ ส่งโน้ตที่เรียบง่ายก่อนการขออาหาร -- เมนูนี้จะช่วยให้คุณได้แสดงการรักษาและช่วยคุณในการตัดชุด

สาธิตการวางจําหน่ายของร้าน

เมื่อ คุณ มี อายุ น้อย ๆ รายการ ที่ ไม่ มี แล็กโทส ก็ อาจ เป็น เครื่อง ช่วย ชีวิต ได้ แต่ การ อ่าน ฉลาก อาจ เป็น เรื่อง สําคัญ เพราะ แล็กโทส อาจ ซ่อน อยู่ ใน ที่ ที่ ไม่ คาด หมาย ได้ โปรด ดู ว่า “แล็กโทส ไม่ มี น้ํา" หรือ“ น้ํายา เคลือบ เคลือบ เคลือบ เคลือบ เคลือบ ด้วย น้ํา ยา ”

  • [FLT: 0] อาหารจานุ: มันฝรั่งทอดรส มันฝรั่งกรอบ และขนมปังกรอบอาจใช้อาหารรสนม
  • [FLT: 0] Broths and Bouillons: บางแห่งบรรจุ แล็กโทสเป็นเครื่องเติม
  • [FLT: 0] Non-didister:[FLT: 1) ครีมแป้งจํานวนมากบรรจุโซเดียมเซคาติเนต (สารหล่อนม). เสิร์ฟครีมเหลว ติดครีมเทียมเทียม
  • [FLT: 0] การจัดจําหน่ายและเพิ่มเติม: แผ่นบางแผ่นใช้ แล็กโทสเป็นแฟ้ม. นี่มีความสําคัญในการปรุงอาหารน้อยกว่า แต่ดีที่จะรู้.

สําหรับ คํา แนะ นํา ที่ ละเอียด ยิ่ง ขึ้น เกี่ยว กับ การ อ่าน ฉลาก อาหาร สําหรับ แล็กโทส การ เยี่ยม ชม [FLT: 0] สถาบัน โภชนาการ และ โภชนาการ [FLT: 1).

หลุม พราง ทั่ว ไป และ วิธี หลีก เลี่ยง หลุม พราง

หลุม ดํา ที่ # 1): การ ดูด นม วัว ด้วย น้ํา หรือ น้ํา จูส

น้ํา ขาด ไข มัน และ มดลูก ที่ ให้ โครง สร้าง และ ความ อ่อน โยน ของ ของ ปิ้ง อบ อบ อบ มัน ใช้ นม ที่ มี คุณค่า ใน พืช หรือ นม นม แบบ ไม่ มี แล็กโทส เสมอ ถ้า คุณ ออก ไป นม ผง จะ ดี กว่า น้ํา

ครีมเคลือบถั่วในหม้อต้ม

ครีม เคลือบ ครีม เคลือบ ครีม เคลือบ ครีม จะ ยืดหยุ่น ได้ ถ้า ร้อน เกิน ไป หรือ ร้อน เกิน ไป หรือ ร้อน เกิน ไป.

หลุม ดํา ที่ #3: เพิก เฉย ต่อ เกลือ และ กรด

เมื่อ คุณ ตัด นม คุณ อาจ ต้อง เพิ่ม เกลือ เพิ่ม หรือ น้ํา มะนาว ราด หรือ น้ํา ส้ม มะนาว เพื่อ จะ มี รส ที่ พอ ดี เหมือน กัน.

พิทพร่อง # 4 ไม่ใช้ชุดสะสมก่อนกําหนด

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสําหรับงานเลี้ยงใหญ่ ๆ จงทดลองสูตรไร้ไขมันแบบใหม่อย่างน้อยหนึ่งครั้งก่อนงาน

ข้อ แนะ สุด ท้าย สําหรับ ความ สําเร็จ

การวางแผนล่วงหน้าเป็นอันดับแรก สูตรการทดสอบจะเสร็จก่อนถึงวันนัดหมาย เพื่อตรวจสอบว่าได้ตอบสนองความต้องการการลิ้มรสและอาหารของคุณ กรุณาเขียนรายการรายการของร้านค้าที่ละเอียด ซึ่งแยกความแตกต่างระหว่างการกินนมและของทั่วไป

การ รับ ประทาน อาหาร ที่ ไม่ มี เชื้อ จะ เป็น การ กิน อาหาร ที่ ไม่ มี คุณค่า และ การ รื่นเริง เช่น เดียว กับ การ ทํา อาหาร ตาม ประเพณี — แค่ ต้อง คิด ก่อน เล็ก น้อย.