blood-sugar-management
วิธี อ่าน ป้าย อาหาร เป็น ยา ลด ความ เจ็บ ปวด เพื่อ ควบคุม น้ําตาล ใน เลือด ที่ ดี กว่า
Table of Contents
การ ควบคุม โรค เบา หวาน ไม่ ใช่ แค่ การ หลีก เลี่ยง ของหวาน หรือ การ ติด ตาม แคลอรี เท่า นั้น แต่ เป็น สิ่ง ที่ มี ค่า ที่ สุด อย่าง หนึ่ง สําหรับ คุณ คือ แผ่น ป้าย อาหาร ที่ พิมพ์ ไว้ ใน ผลิตภัณฑ์ อาหาร ทุก ชนิด ที่ บรรจุ อยู่ ใน กล่อง.
การรู้ตัวว่าตัวเลขใดควรค่าแก่การให้ความสนใจ -- และเข้าใจวิธีการนําไปใช้ภายในค่าอาหารส่วนบุคคล --
มัคคุเทศก์ นี้ ตรวจ สอบ ดู ว่า ปริมาณ อาหาร ที่ มี อยู่ ใน ระดับ น้ําตาล ใน เลือด มี ความ สําคัญ เพียง ไร และ มี กลยุทธ์ ที่ จะ ทํา ให้ การ อ่าน ป้าย ที่ ไม่ ได้ รับ การ ควบคุม เป็น กิจวัตร ประจํา วัน ของ คุณ เป็น วิธี ที่ ดี ที่ สุด ไม่ ว่า คุณ จะ ดู แล โรค เบา หวาน ประเภท 1 ชนิด, เบา หวาน 2 ชนิด, หรือ เป็น โรค เบา หวาน ก่อน วัย ที่ จะ มี ความ ชํานาญ ใน การ ใช้ ทักษะ พื้น ฐาน นี้ แสดง ถึง หลัก ฐาน ที่ ว่า คุณ ต้อง ดู แล ตัว เอง อย่าง ดี ที่ สุด ใน ระยะ ยาว
วิธี ที่ ดี ที่ สุด ใน การ รักษา โรค เบา หวาน
การใช้ฉลากสารสนเทศทําหน้าที่เกินขอบเขตการปฏิบัติตามระเบียบการของแพทย์ มันทําหน้าที่เป็นเครื่องมือทางการแพทย์ที่บอกการตัดสินใจเกี่ยวกับโรคเบาหวาน
การ วิจัย หลาย ราย แสดง ว่า คน ที่ อ่าน และ นํา ข้อมูล ด้าน โภชนาการ มา ใช้ อย่าง สม่ําเสมอ จะ มี ความ รู้ มาก กว่า คน ที่ ไม่ รู้ จัก พอ ๆ กับ คน ที่ ไม่ รู้ จัก พอ ๆ กับ คน ที่ เลือก อาหาร ที่ มี น้ําตาล ปริมาณ น้อย กว่า และ มี ไข มัน อิ่ม ตัว มาก กว่า และ พวก เขา จะ พัฒนา ความ เข้าใจ ที่ ถูก ต้อง มาก ขึ้น เกี่ยว กับ ขนาด ที่ เหมาะ สม ของ อาหาร การ รู้ จัก บังคับ ตน ทํา ให้ มี ความ สามารถ ใน การ ใช้ น้ําตาล ใน เลือด มาก ขึ้น และ การ พึ่ง อาศัย การ แทรกแซง ของ อินซูลิน อย่าง ถูก ต้อง ยิ่ง ขึ้น
นอก เหนือ จาก การ จัด การ เรื่อง กลูโคส แล้ว ฉลาก อาหาร ยัง ช่วย คุณ ให้ สามารถ หา พบ การ บริโภค โซเดียม ซึ่ง มี บทบาท สําคัญ ใน การ ควบคุม ความ ดัน โลหิต — การ พิจารณา โดย เฉพาะ อย่าง ยิ่ง เมื่อ คํานึง ถึง การ มี ความ ดัน โลหิต สูง ส่ง ส่ง ส่ง ผล กระทบ ต่อ ผู้ คน ที่ เป็น โรค เบา หวาน มาก มาย.
[FLT: 0] Center สําหรับการควบคุมและป้องกันโรค เน้นว่าตัวเลือกอาหารที่ทราบแจ้งเป็นศูนย์กลางของการจัดการโรคเบาหวาน และป้ายบอกโภชนาการให้รากฐานของการตัดสินใจเหล่านั้น ด้วยความแม่นยําและสอดคล้องกัน
การ เข้าใจ โครง สร้าง ของ แผ่น ป้าย ที่ มี ลักษณะ เฉพาะ
ทุกป้ายโภชนาการจะยึดตามรูปแบบมาตรฐานที่จัดตั้งขึ้นโดยคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐฯ ส่วนด้านบนสุด คุณจะพบจํานวนบริการ และจํานวนของบริการที่มีอยู่ในแพกเกจ ข้อมูลสองอย่างนี้สร้างรากฐานของป้ายทั้งหมด เนื่องจากค่าอาหารอื่น ๆ ทุกรายการถูกคํานวณตามค่าอาหารที่บันทึกไว้ โดยคํานวณจากบริการเดียว
ใน การ ตรวจ สอบ ดู ว่า มี การ ใช้ สาร เคมี อย่าง ไร ใน การ รักษา โรค เบา หวาน หรือ ไม่.
การ เพิ่ม ความ สัมพันธ์ ระหว่าง ค่า นิยม เหล่า นี้ เป็น เรื่อง สําคัญ เพื่อ จะ คาด หมาย ว่า อาหาร ชนิด หนึ่ง จะ มี อิทธิพล ต่อ ระดับ กลูโคส ของ คุณ อย่าง ไร หลัง จาก บริโภค แล้ว.
ทางด้านขวาของฉลากนี้ คุณจะพบค่า Percent Desal Daily ที่สั้นลง คือ% DV เปอร์เซ็นต์นี้ระบุว่าการให้ยาฆ่าเชื้อนั้น ส่งผลให้มีการกินอาหารระดับมาตรฐาน 2,000 ซีซี ต่อวัน สําหรับคนที่ควบคุมโรคเบาหวาน% DV ก็พิสูจน์ได้ว่ามีค่ามากที่สุดเมื่อซึมโซเดียม, ไขมันอิ่มตัว, และสารใยไฟ ซึ่งเกี่ยวข้องกับข้อจํากัดของโรคนี้
รายการ ที่ ใช้ ประกอบ นี้ ซึ่ง มัก จะ อยู่ ใต้ พาเนล ข้อ เท็จ จริง ด้าน โภชนาการ จะ ให้ ข้อ สรุป เพิ่ม เติม โดย การ จัด รายการ ส่วน ประกอบ ทุก อย่าง ตาม ลําดับ ที่ มี น้ํา หนัก.
ขนาด การ รับ ใช้: รากฐาน สําคัญ สําหรับ การ นับ จํานวน ประชากร อย่าง ถูก ต้อง
ขนาดให้บริการแสดงถึงองค์ประกอบที่มักถูกมองข้ามมากที่สุดบนป้ายโภชนาการ แต่มันยังเป็นปัจจัยสําคัญที่สุดในการนับคาร์โบไฮเดรตที่ถูกต้อง ขนาดบริการที่พิมพ์บนฉลากนี้ไม่ใช่คําแนะนําของอาหารที่ตาย -- มันเพียงแต่นิยามปริมาณที่ใช้เป็นจุดอ้างอิงสําหรับข้อมูลอาหารทุกชนิด ส่วนจริงของคุณอาจจะมีขนาดใหญ่กว่าหรือเล็กกว่าที่ระบุไว้
ถ้า คุณ บริโภค มาก กว่า หนึ่ง ถ้วย ใน ปริมาณ ที่ รับ ประทาน คุณ ต้อง คูณ ค่า ทุก อย่าง บน ฉลาก.
เพื่อป้องกันการตกหลุมนี้ ให้วัดส่วนของคุณโดยใช้การวัดถ้วย, ขนาดห้องครัวดิจิทัล หรือลําดับการมองเห็นที่เชื่อถือได้ เมื่อเวลาผ่านไป คุณจะสามารถประมวลผลการรับรู้ส่วนตามสัญชาตญาณได้ แต่ระหว่างขั้นตอนการเรียนรู้เบื้องต้นนั้น ความแม่นยํานี้มีความสําคัญมาก คุณต้องใช้อัตราส่วนอินซูลินต่ออาหาร
อาหาร ที่ บรรจุ หีบ ห่อ หลาย อย่าง มี อาหาร หลาย อย่าง แม้ แต่ เมื่อ ของ เหล่า นั้น ดู เหมือน ว่า ถูก ออก แบบ มา เพื่อ ให้ มี การ บริโภค เพียง อย่าง เดียว.
การ ดื่ม น้ํา หนัก ที่ ไม่ ได้ รับ การ ควบคุม อย่าง เหมาะ สม อาจ ทํา ให้ ขาด การ ควบคุม ของ เลือด ได้ ถ้า ไม่ รู้ ตัว และ ไม่ ได้ คิด ให้ รอบคอบ ก็ อาจ ทํา ให้ เกิด อาการ บวม ขึ้น ได้
คาร์โบไฮเดรตรวม: คนขับรถหลักของเลือด กลูเซส
คาร์โบไฮเดรตรวมทั้งหมดเป็นตัวขับเคลื่อนหลักของระดับกลูโคสของเลือด ค่านี้ครอบคลุมชนิดของคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดที่มีอยู่ในอาหาร: schizes, น้ําตาล, และไฟเบอร์ เมื่อวางแผนอาหารหรือการคํานวณความต้องการอินซูลิน คาร์โบไฮเดรตทั้งหมดจะหมายถึงตัวเลขที่ควรจะควบคุมการได้รับโฟกัสอันดับแรกของคุณ
การ กิน อาหาร ที่ มี น้ําตาล ไม่ เกิน ไป ยัง ทํา ให้ มี การ ผลิต คาร์โบไฮเดรต ที่ มี ปริมาณ มาก และ ก่อ ผล กระทบ อย่าง มาก ต่อ ระดับ น้ําตาล ของ เลือด
การ ที่ คุณ มี ความ สามารถ ใน การ ควบคุม โรค เบา หวาน ทํา ให้ คุณ มี ความ สุข มาก ขึ้น และ ทํา ให้ คุณ มี ความ สุข มาก ขึ้น
ใน การ ตรวจ สอบ ดู ว่า อาหาร ชนิด ใด ที่ ทํา ให้ มี การ ตอบ สนอง ต่อ สาร อาหาร แบบ กัม เซ มิ ติก ซึ่ง เป็น สาร ที่ ทํา ให้ มี การ ทํา ให้ มี การ ลด ระดับ กลูโคส ลง ได้ อย่าง ไร
สําหรับ ผู้ ใหญ่ ส่วน ใหญ่ ที่ เป็น โรค เบา หวาน ปกติ แล้ว การ รับ คาร์โบไฮเดรต จะ มี ตั้ง แต่ 45 ถึง 60 กรัม ต่อ มื้อ แต่ บาง คน ก็ ต้องการ อาหาร ต่าง กัน ไป บาง คน ก็ ทํา ตาม รูป แบบ การ กิน ที่ มี คาร์โบไฮเดรต ต่ํา อาจ มี เป้า หมาย 30 กรัม หรือ น้อย กว่า นั้น ใน ขณะ ที่ คน อื่น ที่ มี ความ ต้องการ พลัง งาน มาก กว่า อาจ กิน มาก กว่า.
ดีที ฟอร์เบอร์: คาร์โบไฮเดรตที่มีประโยชน์
เส้นใย ดีที ถูก จัด เป็น คาร์โบไฮเดรต แต่ โดย พื้น ฐาน แล้ว มัน ทํา ตัว ต่าง จาก น้ําตาล และ แป้ง.
เมื่ออาหารมีไฟเบอร์ปริมาณมาก -- มีจํานวน 5 กรัมหรือมากกว่า -- บางคนลบส่วนนึงหรือไฟเบอร์ทั้งหมด จากคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดเพื่อคํานวณสารคาร์โบไฮเดรต ตามปกติแล้วนี้ ผู้ป่วยที่นับคาร์โบไฮเดรตสําหรับสารฉีดอินซูลินได้ถึงแก่น แม้ว่ามันจะไม่ได้รับการสนับสนุนจากนักศึกษาโรคเบาหวานทุกคน แต่ให้พิจารณาวิธีการคํานวณนี้ก่อนจะนําไปใช้กับทีมพัฒนาของคุณ
อาหาร ที่ มี คุณค่า สูง ช่วย ให้ มี ประโยชน์ มาก กว่า การ ควบคุม น้ําตาล ใน เลือด อาหาร เหล่า นี้ ช่วย ให้ มี ความ สุข มาก ขึ้น ซึ่ง ช่วย ป้องกัน การ กิน มาก เกิน ไป และ ช่วย ให้ มี ความ พยายาม ใน การ ควบคุม น้ํา หนัก นอก จาก นั้น ฟี เบอร์ ยัง ส่ง เสริม สุขภาพ ของ ระบบ ย่อย อาหาร อาจ ลด ระดับ คอ เลส เท อรอล และ อาจ มี ความ เสี่ยง ต่อ การ เป็น โรค หัวใจ น้อย ลง ใน การ ศึกษา วิจัย หลาย ราย
การ อ่าน ป้าย บอก ว่า คุณ สามารถ ทํา การ เปรียบ เทียบ และ เลือก ใช้ วิธี ที่ ใช้ น้ํา หนัก ของ เลือด ได้
[FLT: 0] สถาบันเพื่อสุขภาพและโรคไตและโรคไตวาย (FLT: 1) แนะนําให้ผู้ใหญ่กินไฟเบอร์วันละ 25 ถึง 35 กรัม แต่คนอเมริกันส่วนใหญ่ล้มตัวไม่ลงอย่างมากจากเป้าหมายนี้ การรับสารใยแก้วนําแสงที่เพิ่มขึ้นค่อยๆช่วยให้คุณไปถึงเป้าหมายนี้ได้ ในขณะที่การขาดสารอาหาร
น้ําตาล และ น้ําตาล ที่ เพิ่ม ขึ้น: การ แยก ตัว จาก การ เพิ่ม ขึ้น ตาม ธรรมชาติ
น้ําตาล ที่ มี อยู่ ทั่ว ไป ก็ มี อยู่ ใน อาหาร เช่น นม, ผล ไม้, และ โยเกิร์ต
แม้ ว่า น้ําตาล ทั้ง สอง ชนิด มี ผล ต่อ กลูโคส ของ เลือด แต่ ก็ ถือ กัน ว่า น้ําตาล ที่ เพิ่ม ขึ้น นั้น มี ค่า ต่ํา กว่า สาร อาหาร เพราะ ไม่ มี การ ส่ง สาร อาหาร ที่ จําเป็น เช่น วิตามิน, แร่ ธาตุ, หรือ เส้นใย สาร อาหาร.
การ ทํา อย่าง นี้ จะ ช่วย ลด ความ เจ็บ ปวด ได้ มาก ขึ้น ถ้า คุณ มี ความ สามารถ ใน การ ควบคุม ความ เจ็บ ป่วย และ ความ เจ็บ ป่วย ที่ อาจ เกิด ขึ้น กับ คุณ
การ ตรวจ สอบ รายการ ส่วน ประกอบ นอก จาก ข้อ เท็จ จริง ด้าน โภชนาการ จะ ทํา ให้ เรา เข้าใจ เนื้อหา ของ น้ําตาล ได้ ดี ขึ้น.
อาหาร ที่ มี การ จําหน่าย ใน ประเภท “ธรรมชาติ ” หรือ "โรค น้ําตาล ใน กระเพาะ อาหาร ไม่ จําเป็น ต้อง มี น้ําตาล ต่ํา.
โปรตีน: สาร ที่ ทํา ให้ น้ําตาล ใน เลือด มี ความ สามารถ ใน การ ทํา ให้ เกิด อาการ แพ้
โปรตีน ไม่ ได้ ทํา ให้ น้ําตาล ใน เลือด เพิ่ม ขึ้น โดย ตรง ทํา ให้ เป็น ส่วน ประกอบ ที่ มี ค่า ของ การ กิน แบบ ที่ เป็น ประโยชน์ ต่อ สุขภาพ รวม ทั้ง โปรตีน ใน อาหาร และ ขนม ช่วย ลด การ ย่อย อาหาร และ การ ดูด ซึม คาร์โบไฮเดรต ซึ่ง ทํา ให้ มี น้ํา หนัก เพิ่ม ขึ้น เรื่อย ๆ โปร เต นิน ยัง ส่ง เสริม ความ กังวล ใน เรื่อง อาหาร ซึ่ง อาจ ป้องกัน การ กิน มาก เกิน ไป และ การ ทํา ให้ น้ํา หนัก ลด ลง ได้
เมื่ออ่านฉลาก ให้มองหาอาหารที่ผลิตโปรตีนปริมาณที่มีความหมาย เมื่อเทียบกับปริมาณคาร์โบไฮเดรตของอาหารเหล่านั้น โยเกิร์ต,ชีสกระท่อม,ถั่ว,เมล็ด,ไข่,และเนื้อที่ผอม เป็นตัวเลือกที่เยี่ยมยอด โปรตีนที่ผสมกับอาหารที่อุดมไปด้วยไฮเพอร์ -- เช่น การเพิ่มเนยอัลมอนด์กับชีสอัลมอน หรือชีส ไปเป็นขนมปังกรอบทั้งก้อน -- สามารถปรับปรุงการตอบสนองของน้ําตาลในเลือดหลังการวางจําหน่ายได้
โปรตีน ที่ มี โปรตีน ต่อ อาหาร จะ มี ความ ต้องการ แตก ต่าง กัน ไป แต่ ผู้ ใหญ่ ส่วน ใหญ่ ที่ เป็น โรค เบา หวาน ได้ รับ ประโยชน์ จาก การ รับ ประทาน โปรตีน ต่อ มื้อ ละ 15 ถึง 30 กรัม.
การ วิจัย บาง ราย ชี้ ว่า การ รับ โปรตีน ใน ปริมาณ สูง อาจ ส่ง ผล กระทบ อย่าง ถ่อมตัว ต่อ กลูโคส ของ เลือด ใน บาง คน โดย เฉพาะ อย่าง ยิ่ง ต่อ คน ที่ เป็น เบา หวาน ชนิด 1 ผล การ วิจัย นี้ โดย ทั่ว ไป มี น้อย และ เกิด ขึ้น หลาย ชั่วโมง หลัง จาก รับ ประทาน อาหาร.
โปรตีน ที่ มี อยู่ ใน พืช เช่น ถั่ว ลิสง เต้า นม และ เทมเปสต์ ให้ ประโยชน์ เพิ่ม เติม รวม ทั้ง สาร ประกอบ ที่ เป็น เส้นใย และ เป็น ประโยชน์ แต่ อาหาร เหล่า นี้ ก็ มี คาร์โบไฮเดรต ด้วย ดัง นั้น คุณ ต้อง คิด บัญชี สําหรับ ปริมาณ คาร์โบไฮเดรต ทั้ง หมด ของ มัน เมื่อ วาง แผน รับ ประทาน อาหาร และ คํานวณ ปริมาณ อินซูลิน.
อาหารไขมัน: การเลือกตัวเลือกการรักษาหัวใจ
ไข มัน ไม่ ได้ ทํา ให้ น้ําตาล ใน เลือด เพิ่ม ขึ้น โดย ตรง แต่ มัน มี บทบาท สําคัญ ใน การ จัด การ กับ โรค เบา หวาน ทั่ว ไป
การ ทํา งาน ของ คุณ อาจ ต้อง ใช้ เวลา นาน กว่า หนึ่ง ปี เพื่อ จะ มี อาหาร ที่ มี คุณค่า มาก กว่า.
ไข มัน ที่ ไม่ มี การ ย่อย สลาย เหล่า นี้ ไม่ ได้ มี ลักษณะ เหมือน เส้น แบ่ง ส่วน ที่ แยก กัน ตาม เส้น ฉลาก ส่วน ใหญ่ แต่ คุณ สามารถ คาด คะเน การ อยู่ ด้วย กัน โดย การ หด ตัว และ การ เปลี่ยน ไข มัน จาก ไข มัน ทั้ง หมด.
ถ้า การ ควบคุม น้ํา หนัก เป็น เป้า หมาย จง ตรวจ สอบ การ รับ ไข มัน ทั้ง หมด ของ คุณ แม้ ว่า คุณ จะ เลือก ไข มัน ที่ มี สุขภาพ ดี แต่ การ ควบคุม การ ใช้ ฝัก บัว ยัง สําคัญ ไม่ ว่า จะ มี คุณภาพ ไข มัน มาก แค่ ไหน.
โรค อ้วน ยัง ทํา ให้ การ กิน อาหาร ที่ มี ไข มัน สูง ช้า ลง ด้วย ซึ่ง หมาย ความ ว่า อาหาร ที่ มี ไข มัน สูง อาจ ทํา ให้ การ ดูด ซึม คาร์โบไฮเดรต ช้า ลง และ ส่ง ผล ต่อ เวลา ที่ น้ําตาล ใน เลือด จะ เพิ่ม ขึ้น.
โซเดียม: การ ทํา ให้ สาร ก่อ มะเร็ง ที่ ซ่อน อยู่ ใน ตัว มัน เอง
การ ตรวจ สอบ พบ ว่า โซเดียม รับ น้ําตาล ใน เลือด สูง ขึ้น ซึ่ง อาจ ทํา ให้ หลอด เลือด เสีย หาย ต่อ หลอด เลือด, ไต, ตา, และ อวัยวะ อื่น ๆ ที่ มี ความ เสี่ยง เพิ่ม ขึ้น เรื่อย ๆ.
สมาคม หัวใจ แห่ง อเมริกา แนะ นํา ว่า ผู้ ใหญ่ ส่วน ใหญ่ จํากัด โซเดียม เป็น 2,300 มิลลิกรัม ต่อ วัน โดย มี เป้า หมาย ที่ ดี มาก ถึง 1,500 มิลลิกรัม สําหรับ ผู้ ที่ มี ความ ดัน โลหิต สูง หรือ เป็น เบา หวาน.
เมื่อ อ่าน ฉลาก ที่ มีโซเดียม ไม่ ถึง 140 มิลลิกรัม ต่อ เสิร์ฟ ซึ่ง มี คุณสมบัติ ที่ จะ เป็น โซเดียม ต่ํา ตาม มาตรฐาน ของ องค์การ เอฟ ดี เอ.
การรับโซเดียมกลับมาใหม่ อาจเป็นเรื่องยากในตอนต้น แต่ปุ่มรับรสของคุณจะปรับตัวได้ตลอดเวลา การประมวลผลด้วยสมุนไพร เครื่องเทศ น้ําส้มสายชู
อาหาร บาง อย่าง ที่ ไม่ มี รส เค็ม โดย เฉพาะ อาจ มี โซเดียม อยู่ มาก มาย.
ร้อยละเดลี: การแปลคอนเท็กซ์ของคอนเท็กซ์ของคอนโทรล
PerPents Daily (DV) ให้บริบทว่าการบริการมีปริมาณมากเท่าใด ที่มีส่วนช่วยในการกินประจําวัน เปอร์เซ็นต์นี้อาศัยอาหารขนาด 2,000 แคลอรี ซึ่งอาจจะไม่ตรงกับความต้องการของคุณ แต่ยังคงให้จุดอ้างอิงที่มีประโยชน์ในการเปรียบเทียบ
2550 เป็นเส้นนําทางทั่วไป มีสาร DV หรือ dV ต่ํากว่า 5 เปอร์เซ็นต์ที่ถือว่าต่ําสําหรับอาหารทะเล ในขณะที่มีสาร DV หรือมากกว่านั้นถือเป็นสารสนสนเทศที่สูงมาก สําหรับสารอาหารที่คุณต้องการจํากัด -- เช่น ไขและโซเดียมที่อิ่มตัว -- อาหารที่กินได้ที่คุณภาพต่ํา % DV สําหรับสารอาหารที่คุณต้องการบริโภคมากขึ้น เช่น วิตามินดี แคลเซียม และโพแทสเซียม -- อาหารที่เพิ่มปริมาณสูงสุด% V
% DV สําหรับคาร์โบไฮเดรตรวมทั้งหมด มีฐานอยู่ที่ 275 กรัมต่อวัน ซึ่งอาจจะสูงกว่าเป้าหมายคาร์โบไฮเดรตของคุณ ดังนั้น, %DV สําหรับคาร์โบไฮเดรต จึงมีประโยชน์น้อยกว่าสําหรับการจัดการโรคเบาหวานในระดับสมบูรณ์. โฟกัสที่คาร์โบไฮเดรตกรัมทั้งหมดแทนร้อยละ.
สําหรับ อาหาร ที่ มี คุณค่า ใน การ รับ ประทาน อาหาร มี ความ หมาย อย่าง น้อย 10 เปอร์เซ็นต์ ต่อ การ รับ ประทาน อาหาร ซึ่ง เท่า กับ 2.5 กรัม สําหรับ โซเดียม พยายาม รักษา อาหาร แต่ ละ มื้อ ให้ อยู่ ใน ระดับ ต่ํา กว่า 10 เปอร์เซ็นต์ ต่อ อาหาร เพื่อ ช่วย ให้ คุณ อยู่ ใน ระดับ ที่ จํากัด ของ แต่ ละ วัน.
รายการ ที่ ไม่ รู้ จัก:
ใน บาง ประเทศ มี การ ใช้ น้ําตาล เป็น ส่วน ผสม หลัก ใน การ ผลิต และ การ ผลิต ส่วน ประกอบ อื่น ๆ ด้วย
น้ําตาล ดู ได้ ภาย ใต้ การ จัด รายการ ของ สาร ประกอบ มี มาก กว่า 60 ชนิด.
รายการที่ก่อความไม่สงบยังเปิดเผยการมีอยู่ของเมล็ดทั้งหมด กับเมล็ดที่เรียบเรียงแล้ว ดูที่คําเช่น "ข้าวไรข้าว" หรือ "เมล็ดข้าวโอ๊ต" เป็นส่วนประกอบแรกในผลิตภัณฑ์ที่ประกอบด้วยเมล็ดข้าว
ใน ประเทศ ญี่ปุ่น การ ดื่ม จัด เป็น ประจํา อาจ เป็น อันตราย ต่อ สุขภาพ ของ ผู้ ป่วย ด้วย.
การ อ่าน รายการ สิ่ง ของ ที่ คุณ เลือก โดย ได้ รับ ข้อมูล และ การ ปรับ ปรุง ให้ เหมาะ กับ ความ ชอบ ส่วน ตัว และ เป้า หมาย ทาง สุขภาพ.
การ เปรียบ เทียบ ข้อ ดี: การ ทํา ให้ ข้อมูล ที่ ได้ รับ ข้อมูล เป็น เรื่อง สําคัญ
ความ สามารถ นี้ ทํา ให้ คุณ สามารถ ทํา การ เปลี่ยน แปลง ทาง ยุทธศาสตร์ ที่ ช่วย ปรับ ปรุง คุณภาพ อาหาร ของ คุณ โดย ไม่ ต้อง เสีย ความ สะดวก หรือ ความ เพลิดเพลิน.
การ ทํา อย่าง นี้ จะ ช่วย ลด ความ เจ็บ ป่วย ได้ อย่าง ไร?
แบรนด์ เอ มี คาร์โบไฮเดรต รวม ทั้ง หมด 20 กรัม มี เส้นใย 3 กรัม มี น้ําตาล เพิ่ม อีก 2 กรัม และ มี โซเดียม 1 แท่ง 180 มิลลิกรัม แบรนด์ บี มี คาร์โบไฮเดรต รวม ทั้ง หมด 22 กรัม, น้ําตาล 5 กรัม, และ มี ไทรอยด์ เพิ่ม ขึ้น 0 กรัม, และ มี ไทรอยด์ 140 มิลลิกรัม ต่อ ชิ้น.
เมื่อเปรียบเทียบอาหารว่าง ให้คํานวณสัดส่วนคาร์โบไฮเดรตต่อไฟเบอร์ สัดส่วนที่ต่ํากว่าแสดงว่า กรุ๊ปเลือดที่เป็นมิตรมากขึ้น ตัวอย่างเช่น อาหารว่างที่กินกับคาร์โบไฮเดรต 15 กรัม และไฟเบอร์ 5 กรัม มีสัดส่วนที่ 3 1 เครื่องดื่มที่กินได้ถึง 20 กรัม และ 1 กรัมของคาร์โบไฮเดรต มีสัดส่วนที่มากกว่า 20 กรัม
อย่าถูกชักจูงโดยคําอ้างทางการตลาดหน้าแพกเกจเลย ออกเสียงเช่น "ธรรมชาติ" "การแบ่งประเภท" "ทําจากผลไม้จริง" หรือ "น้ําตาลหวาน" ไม่ได้ถูกจํากัดและอาจทําให้เข้าใจผิดได้
การ พิจารณา พิเศษ สําหรับ อาหาร ที่ ต่าง กัน
การ เข้าใจ ความ แตก ต่าง เหล่า นี้ ช่วย คุณ ให้ นํา ทาง ร้าน ของชํา อย่าง มี ประสิทธิภาพ มาก ขึ้น และ ทํา การ เลือก ที่ เหมาะ สม ใน แต่ ละ ประเภท.
เบรก
การ กิน อาหาร ที่ มี ประโยชน์ เป็น สิ่ง ที่ พบ เห็น ทั่ว ไป ใน คาร์โบไฮเดรต และ น้ําตาล รวม ทั้ง น้ํา ผล ไม้, เครื่อง ดื่ม ที่ มี น้ํา หวาน, และ น้ํา โซดา อาจ มี คาร์โบไฮเดรต 20 ถึง 40 กรัม ต่อ ปี แต่ บ่อย ครั้ง มี น้ํา ผล ไม้ หลาย ชนิด ต่อ หนึ่ง ตู้.
เลือก น้ํา ชา ที่ ไม่ หวาน, กาแฟ ดํา, หรือ น้ํา ที่ มี ประกาย เป็น เครื่อง ดื่ม หลัก.
โย เกิร์ต และ ดารี พร อดัคต์
โย เกิร์ต อาจ เป็น แหล่ง โปรตีน และ แคลเซียม ที่ ดี เยี่ยม แต่ หลาย พันธุ์ มี น้ําตาล เพิ่ม ขึ้น มาก.
น้ํา นม มี แล็กโทส ที่ เกิด ขึ้น เอง ตาม ธรรมชาติ น้ําตาล ที่ มี คาร์โบไฮเดรต ต่อ ถ้วย ประมาณ 12 กรัม ต้อง นับ เช่น นี้ ไป จน ถึง คาร์โบไฮเดรต ทั้ง หมด.
ขนมปัง และ พืช
อาหาร พาสต้า ข้าว สาลี และ ธัญพืช เป็น อาหาร หลัก ที่ มี หลาก หลาย ใน สัดส่วน อาหาร ของ มัน ผู้ แปล คัมภีร์ ไบเบิล ทุก ฉบับ ให้ เส้นใย, วิตามิน, และ แร่ ธาตุ มาก กว่า ฉบับ แปล ที่ ได้ รับ การ ขัด เกลา
ขนมปัง พิเศษ บาง ชนิด ที่ ขาย ให้ คน ที่ เป็น เบา หวาน มี เส้นใย หรือ ใบ ค้ํา ที่ เพิ่ม เข้า ไป ซึ่ง ช่วย ลด ปริมาณ คาร์โบไฮเดรต ของ มัน.
อาหาร สับ
การ ควบคุม การ ใช้ ฝัก บัว เป็น สิ่ง สําคัญ โดย เฉพาะ อย่าง ยิ่ง ใน ประเภท นี้ เพราะ เป็น การ ง่าย ที่ จะ รับ ประทาน อาหาร หลาย อย่าง โดย ไม่ ต้อง คิด ถึง.
ถ้า คุณ เลือก ขนม ที่ บรรจุ อยู่ ใน ห่อ คุณ จะ ทํา อาหาร ที่ มี ประโยชน์ ต่อ สุขภาพ ได้ อย่าง ไร?
อาหาร มื้อ เย็น
อาหาร ที่ มี สาร สังเคราะห์ ทํา ให้ มี ความ สะดวก แต่ มัก จะ มี โซเดียม มาก เกิน ไป และ อาจ ไม่ มี เส้นใย หรือ โปรตีน ที่ พอ เพียง.
การ อ่าน แผ่น ป้าย สําหรับ การ แสดง โด ซิ ริง
สําหรับคนที่ใช้อินซูลิน การนับคาร์โบไฮเดรตที่ถูกต้องจากฉลากสารอาหารนั้นจําเป็นในการคํานวณปริมาณอินซูลินในมื้ออาหาร
ยกตัวอย่าง ถ้าสัดส่วนของคุณ 1: 10 อินซูลิน 1 หน่วยครอบคลุมคาร์โบไฮเดรต 10 กรัม ถ้าอาหารมีคาร์โบไฮเดรต 60 กรัม คุณจะใช้เวลา 6 หน่วยของอินซูลิน การคํานวณนี้ขึ้นอยู่กับ คาร์โบไฮเดรตที่ถูกต้องทั้งหมดนับจาก
บางคนปรับปริมาณอินซูลิน โดยอาศัยปริมาณไขมันและโปรตีนของอาหาร โดยเฉพาะเมื่อกินอาหารที่มีไขมันสูง หรืออาหารที่เพิ่มความอ้วนสูง
เก็บ บันทึก เกี่ยว กับ อาหาร หรือ ใช้ โปรแกรม จัด การ โรค เบา หวาน เพื่อ ติด ตาม การ รับ คาร์โบไฮเดรต, การ รับ อินซูลิน, และ น้ําตาล ใน เลือด.
การ อ่าน ป้าย ข้อ ผิด พลาด ที่ ควร หลีก เลี่ยง
การ รู้ ถึง ข้อ ผิด พลาด เหล่า นี้ ช่วย คุณ หลีก เลี่ยง การ ทํา เช่น นั้น.
[FLT: 0] ไม่สนใจขนาดบริการ: นี่เป็นข้อผิดพลาดที่บ่อยที่สุด ตรวจดูขนาดบริการและบริการต่อตู้น้ําก่อนคํานวณปริมาณการเติมน้ําในเครื่อง
[FLT: 0] การบริโภคเฉพาะน้ําตาล: คาร์โบไฮเดรตรวม มีความสําคัญมากกว่าน้ําตาลเพียงอย่างเดียว
[FLT: 0] การดูดเอา "น้ําตาลฟรี" หมายถึง ไม่มีคาร์โบไฮเดรต: ผลิตภัณฑ์ไร้น้ําตาล มักจะมีคาร์โบไฮเดรตจากแหล่งอื่น และอาจรวมแอลกอฮอล์น้ําตาลที่ส่งผลกระทบกับน้ําตาลในเลือดบางส่วน
[FLT: 0] โอเวอร์แคลอรี่เหลว: เบเวอเรรทสามารถบรรจุคาร์โบไฮเดรตจํานวนมาก และมักบริโภคในปริมาณที่มีขนาดใหญ่กว่าขนาดบริการที่ระบุไว้
[FLT: 0] ไว้ใจคํากล่าวอ้างหน้า-หลัง-คําอ้าง : ภาษาตลาดออกแบบมาเพื่อขายผลิตภัณฑ์ ไม่ใช่ให้คําชี้นําทางโภชนาการที่ถูกต้อง ยืนยันว่าได้อ่านส่วนบรรจุอาหารแล้ว
[FLT: 0] (Not scorecy for cridition and spoppings: Kettchup, ซอสบาร์บีคิว, น้ําสลัด, และเครื่องปรุงอื่น ๆ ที่สามารถเพิ่มคาร์โบไฮเดรตและน้ําตาลที่สําคัญในการรับประทานอาหาร
[FLT: 0] ละเลยการปรับตัวสําหรับไฟเบอร์: ถ้าคุณลบไฟเบอร์เพื่อคํานวณสารคาร์บของตาข่าย เพื่อให้แน่ใจว่าคุณกําลังทํานั้นอย่างต่อเนื่อง และในการประชุมกับทีมดูแลสุขภาพของคุณ
การ ใช้ มาตรการ ที่ ใช้ ได้ จริง เพื่อ การ อ่าน แผ่น ป้าย ให้ เข้า สู่ ชีวิต ประจํา วัน
การพัฒนาทักษะการอ่านป้าย ต้องฝึกฝน แต่กลยุทธ์หลายประการ จะช่วยให้คุณรวมนิสัยนี้ เข้ากับกิจวัตรประจําวันของคุณได้
[FLT: 0] เริ่มด้วยอาหารที่คุ้นเคย : เริ่มต้นจากการอ่านป้ายโฆษณาอาหารที่คุณกินเป็นประจํา
[FLT: 0]. สืบค้นก่อนที่จะซื้อ: ใช้เวลาอีก 2-3 นาทีในร้านขายของชําเพื่อเปรียบเทียบผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกัน เมื่อเวลาผ่านไป คุณจะรู้ได้เองว่ายี่ห้อไหนและผลิตภัณฑ์ไหน ตรงกับความต้องการอาหารของคุณมากที่สุด
[FLT: 0] ใช้โปรแกรมสมาร์ทโฟน: โปรแกรมการจัดการโรคเบาหวานจํานวนมากช่วยให้คุณสามารถสแกนบาร์โค้ดและบันทึกข้อมูลอาหารอัตโนมัติ การติดตามนี้ช่วยลดความเหมาะสม และช่วยให้คุณยังคงรับผิดชอบต่อได้
[FLT: 0] สืบค้นส่วนต่าง ๆ ที่บ้าน: ใช้เครื่องวัดถ้วย, ช้อน, และเครื่องครัวเพื่อตรวจสอบว่าส่วนของคุณตรงกับขนาดบริการบนป้าย ซึ่งสร้างความตระหนักรู้ส่วนต่าง ๆ เมื่อเวลาผ่านไป
[FLT: 0] เก็บรายการอ้างอิง: สร้างรายการอาหารที่ชื่นชอบของเบาหวานที่มีจํานวนคาร์โบไฮเดรต ซึ่งจะทําให้การวางผังอาหารเร็วขึ้น และลดความจําเป็นต้องอ่านป้ายบอกจํานวนครั้งที่ซ้ําไปซ้ํามา
[FLT: 0] สมาชิกในครอบครัว: สอนสมาชิกในครอบครัวให้อ่านฉลาก เพื่อสนับสนุนการจัดการโรคเบาหวานของคุณ และสร้างตัวเลือกที่ดีขึ้นด้วยตัวเอง
[FLT: 0] Plan ล่วงหน้าสําหรับรับประทานอาหารออก: ร้านอาหารหลายแห่งให้ข้อมูลอาหารออนไลน์ ทบทวนข้อมูลเหล่านี้ก่อนที่จะไปตัดสินใจและวางแผนปริมาณอินซูลินของคุณถ้าจําเป็น
การ เข้าใจ ป้าย บอก ทาง อาหาร อ้าง และ การ ตลาด ภาษา
การ เข้าใจ ว่า คํา เหล่า นี้ หมาย ถึง อะไร จริง ๆ ช่วย คุณ ตัดสิน ใจ อย่าง ที่ ได้ รับ ข้อมูล.
[FLT: 0] "Shugar-free": มีน้ําตาลน้อยกว่า 0.5 กรัมต่อบริการ แต่อาจยังมีคาร์โบไฮเดรตจากแหล่งอื่น ๆ และมักจะรวมแอลกอฮอล์น้ําตาลด้วย
[FLT: 0]"ไม่มีน้ําตาลเพิ่ม": no samiss ถูกเพิ่มระหว่างกระบวนการดําเนินการ แต่ผลิตภัณฑ์นี้อาจมีน้ําตาลที่เกิดตามธรรมชาติที่ส่งผลกระทบกับกลูโคสของเลือด
[FLT: 0] "ไขมันต่ํา" หรือ "ฟรี":[FAT:1] บรรจุไขมัน 3 กรัม หรือน้อยกว่าการเสิร์ฟ (ไขมันต่ํา) หรือน้อยกว่า 0.5 กรัมต่อบริการ (fat-foot-free) แต่อาจจะสูงในคาร์โบไฮเดรตหรือน้ําตาลเพื่อชดเชยรสชาติ
[FLT: 0] "ข้าว Wolle": บรรจุเนื้อในเมล็ดทั้งหมด แต่ผลิตภัณฑ์นี้อาจจะยังคงสูงในคาร์โบไฮเดรตและแคลอรี่ ดูเนื้อความเพื่อประเมินคุณภาพ
[FLT: 0]"Natural": เทอมนี้ส่วนใหญ่ไม่ได้รับการจําแนก และไม่ได้รับรองคุณภาพอาหารหรือปริมาณน้ําตาลต่ํา
[FLT: 0]"Multicrain": บรรจุเมล็ดมากกว่า 1 ชนิด แต่เม็ดนี้อาจได้รับการกลั่นกรอง ดูเพิ่มที่ "เมล็ด Wolle" แทน
[FLT: 0]"แสง"หรือ"ไลต์": บรรจุแคลอรี่น้อยกว่า 1 ใน 3 หรือไขมันน้อยกว่ารุ่นปกติ 50% แต่อาจจะยังสูงในคาร์โบไฮเดรตหรือโซเดียม
[FLT: 0] FDA ให้คําแนะนําที่ละเอียด ตามกฏเกณฑ์การวางจําหน่ายอาหาร และคําอ้างต่าง ๆ ที่อาจช่วยให้คุณนําภาษาการตลาดได้มีประสิทธิภาพมากขึ้น
การ ทํา งาน กับ ผู้ เชี่ยวชาญ ด้าน สุขภาพ เพื่อ ช่วย ให้ การ อ่าน ป้าย
ขณะที่มัคคุเทศก์ให้ข้อมูลอย่างกว้างขวาง การทํางานกับผู้เชี่ยวชาญด้านสาธารณสุข ก็ช่วยเพิ่มทักษะในการอ่านป้าย และทําให้มั่นใจว่ามันตรงกับแผนการรักษาของคุณ
การ ทํา เช่น นี้ อาจ ช่วย คุณ ตัดสิน ใจ ว่า คุณ จะ ทํา อย่าง ไร เพื่อ จะ รู้ ว่า จะ ใช้ คาร์โบไฮเดรต อย่าง ไร ถ้า เหมาะ สม และ ทํา อย่าง ไร เพื่อ แก้ ปัญหา ที่ คุณ เผชิญ อยู่
นอก จาก นั้น พวก เขา ยัง สามารถ ปรับ ปรุง ยา รักษา โรค ของ คุณ ได้ ถ้า จําเป็น เพื่อ จะ ให้ อาหาร ที่ คุณ ต้องการ พอ เหมาะ.
หลาย คน เสนอ บริการ นี้ ซึ่ง ทํา ให้ คุณ สามารถ ฝึก อ่าน ฉลาก ได้ ใน เวลา ที่ แท้ จริง และ ได้ รับ การ ตอบ รับ ทันที ใน เรื่อง การ เลือก ผลิตภัณฑ์.
วิธี ที่ ใช้ ได้ ผล เช่น นี้ ช่วย คุณ ใช้ หลัก การ ทั่ว ไป กับ การ เลือก อาหาร ที่ คุณ เลือก.
บทบาท ของ เทคโนโลยี ใน การ อ่าน แผ่น ป้าย และ การ คัด ลอก ข้อ ความ
เทคโนโลยี ได้ ทํา ให้ การ อ่าน และ การ ติด ตาม เครื่อง รับ คาร์โบไฮเดรต มี โอกาส เข้า ถึง และ แม่นยํา ขึ้น.
การ ทํา อย่าง นี้ อาจ ทํา ให้ คุณ มี อาการ ปวด หัว และ ปวด ศีรษะ มาก ขึ้น.
เทคโนโลยี นี้ มี ประโยชน์ เป็น พิเศษ เมื่อ รับ ประทาน อาหาร โดย ไม่ ติด ป้าย ป้าย บอก อาหาร เช่น อาหาร ที่ ร้าน อาหาร หรือ อาหาร ที่ ทํา ให้ สุก.
การ ตรวจ สอบ อย่าง สม่ําเสมอ เกี่ยว กับ กลูโคส ให้ คํา ตอบ ที่ มี คุณค่า เกี่ยว กับ วิธี ที่ อาหาร เฉพาะ มี ผล ต่อ น้ําตาล ใน เลือด.
การ วัด แบบ มาตรา การ และ อุปกรณ์ วัด สามารถ เชื่อม ต่อ กับ แอพ ต่าง ๆ เพื่อ ลด ภาระ การ ติด ตาม ด้วย ตัว เอง และ ปรับ ปรุง ความ ถูก ต้อง แม่นยํา.
สร้าง นิสัย การ อ่าน แผ่น เสียง
การ อ่าน ฉลาก ไม่ ใช่ เพียง ครั้ง เดียว แต่ เป็น การ ฝึก ที่ ใช้ เวลา ได้ ง่าย ขึ้น และ ใช้ เวลา ได้ ผล มาก ขึ้น.
ตั้ง เป้า หมาย ที่ ตรง กับ สภาพ จริง สําหรับ ตัว คุณ เอง เริ่ม โดย การ อ่าน ฉลาก อาหาร หลัก บาง อย่าง ใน แต่ ละ สัปดาห์ แล้ว ค่อย ๆ ขยาย การ ฝึก ของ คุณ.
จง อด ทน กับ ตัว เอง ระหว่าง ที่ มี การ เรียน รู้.
เมื่อ ผลิตภัณฑ์ ใหม่ ๆ เข้า สู่ ตลาด และ ความ ต้องการ ด้าน โภชนาการ ของ คุณ ก็ จะ พัฒนา ขึ้น เรื่อย ๆ โดย การ เป็น ส่วน ใหญ่ ของ กระแส อาหาร ก็ จะ ทํา ให้ คุณ เลือก ได้ อย่าง ถูก ต้อง.
การ พูด คุย กับ คน อื่น ๆ เกี่ยว ข้อง กับ โรค เบา หวาน โดย ใช้ กลุ่ม การ เกื้อ หนุน, ชุมชน ที่ ใช้ อินเทอร์เน็ต, หรือ โครงการ ศึกษา โรค เบา หวาน.
จํา ไว้ ว่า การ อ่าน ป้าย เป็น เพียง ส่วน หนึ่ง ของ การ จัด การ กับ โรค เบา หวาน อย่าง ทั่ว ถึง.
สรุป: การ เสริม กําลัง ตัว เอง โดย ทาง ทาง เลือก ที่ ได้ รับ ความ รู้
การ เรียน รู้ ที่ จะ อ่าน ฉลาก อาหาร อย่าง ถูก ต้อง หมาย ถึง ทักษะ ที่ ให้ พลัง มาก ที่ สุด อย่าง หนึ่ง ที่ คุณ สามารถ พัฒนา ได้ ใน ฐานะ คน ที่ เป็น โรค เบา หวาน ความ รู้ นี้ เปลี่ยน การ ซื้อ ของ จาก แหล่ง ที่ ทํา ให้ สับสน มา เป็น โอกาส ที่ คุณ จะ ตัดสิน ใจ อย่าง มี ความ รู้ และ ทํา ให้ คุณ สามารถ ควบคุม น้ําตาล ใน เลือด ได้ ลด ความ เสี่ยง ต่อ การ เป็น โรค แทรก ซ้อน และ เพลิดเพลิน กับ อาหาร หลาก หลาย ที่ มี ความ เชื่อ มั่น
การ เข้าใจ ว่า สาร อาหาร เหล่า นี้ มี ปฏิกิริยา อย่าง ไร และ ส่ง ผล ต่อ ร่าง กาย ของ คุณ อย่าง ไร
การ อ่าน ป้าย ไม่ ใช่ เรื่อง ของ การ จํากัด หรือ การ ขาด ความ รู้ หรือ การ ให้ พลัง งาน แต่ เป็น เรื่อง เกี่ยว กับ การ รู้ จัก บังคับ ตน การ อ่าน ป้าย ไม่ ใช่ เรื่อง ของ การ ควบคุม หรือ การ ขาด ความ รู้ และ การ ให้ พลัง งาน การ อ่าน แบบ นี้ ทํา ให้ คุณ มี ข้อมูล ที่ ถูก ต้อง และ มี ความ รู้ ที่ ถูก ต้อง มาก ขึ้น คุณ สามารถ เลือก ที่ จะ ทํา ตาม เป้า หมาย ที่ ตรง กับ สุขภาพ ของ คุณ ได้ แต่ คุณ ก็ ยัง มี ความ สุข กับ อาหาร ที่ มี รสชาติ อร่อย และ มี ความ สุข
ถ้า คุณ มี ความ สามารถ ใน การ ปรับ ปรุง การ อ่าน คัมภีร์ ไบเบิล คุณ จะ ทํา อย่าง ไร?