Table of Contents

ดัชนี ทาง ธรณี วิทยา คือ อะไร?

Glycematic dex (GI) เป็นระบบตัวเลขที่จัดอันดับคาร์โบไฮเดรต โดยเพิ่มระดับโคโมโซมในเลือดอย่างรวดเร็วหลังจากรับประทานแล้วพัฒนาในต้นทศวรรษ 1980 ที่มหาวิทยาลัยโตรอนโตโดย ดร.เจนกินส์และทีมของเขา มาตราขนาด GI โดยมีกลูโคสบริสุทธิ์เป็นจุดอ้างอิง 100 อาหารที่มี GI เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว และถูกย่อยสลายตัวด้วยน้ําตาลที่แหลมคมชัดขึ้น

การเข้าใจ GI ของอาหาร อาจเป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพในการจัดการน้ําตาลในเลือด การควบคุมความอยากอาหาร และการลดความเสี่ยงของโรคเผาผลาญ ดัชนีนี้มีคุณค่าอย่างมากสําหรับคนที่เป็นโรคเบาหวาน พรีเดียเบส หรือภาวะดื้อต่ออินซูลิน

ดัชนี ทาง ธรณี วิทยา มี การ วัด

การ ตรวจ สอบ นี้ ทํา ให้ มี การ ตรวจ สอบ ดู ว่า มี การ ใช้ กลูโคส (หรือ ขนมปัง ขาว ใน บาง เกล็ด) มาก กว่า 50 กรัม ซึ่ง เป็น จํานวน ที่ ทํา ให้ อาหาร มี อยู่ ใน สาม ประเภท:

  • [FLT: 0] Low GI: 1-55
  • [FLT: 0] Medium GI: 56–69
  • [FLT: 0] High GI: 70 และสูงกว่านั้น

กล้วย ที่ มี สี เขียว เล็ก น้อย มี กล้วย สี เข้ม กว่า กล้วย สี เหลือง ที่ สุก ดี เพราะ กล้วย ไม่ ได้ เปลี่ยน เป็น น้ําตาล เห็ด สาหร่าย มี เห็ด ที่ มี รส ต่ํา กว่า พาสต้า เห็ด เห็ด และ เห็ด ที่ มี เชื้อ รา ชนิด ที่ มี คุณค่า มาก เช่น กล้วย ข้าว บาร์เลย์ ที่ ยัง มี อยู่ บ้าง

จี ไอ เป็น เครื่อง ชี้ นํา ที่ ดี ใน การ จัด ระบบ การ จัด ระบบ อาหาร ที่ ดี และ มี ประสิทธิภาพ มาก

ผล ประโยชน์ จาก การ กิน อาหาร ที่ มี คุณค่า ต่ํา

การเปลี่ยนตัวเลือกของคาร์โบไฮเดรต ไปเป็นตัวเลือกที่ต่ํากว่า จีไอ ทําให้เกิดประโยชน์ต่อสุขภาพที่มีหลักฐาน

  • [FLT: 0]. prideed Blood Sweet Control: อาหารต่ํา-GI ป้องกันการกระสับกระส่ายอย่างรวดเร็วและภายหลังการชนที่อาจแย่ลง การควบคุมโรคเบาหวานแบบมีที่มาอย่างสุ่มทดลองที่ตีพิมพ์ใน Dibits Wake พบว่าอาหารต่ํา-GI ลดอาหาร HA1c โดยเฉลี่ยของ 0.0% ที่เป็นโรคเบาหวาน 2 ชนิดที่มีลักษณะคล้ายคลึงกับโรคปาก
  • [FLT: 0] ซู แอร์เทนเมเตอร์ และ Croups ที่ลด: เพราะคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยย่อยย่อยย่อยอาหารได้ช้า ให้พลังงานที่คงที่ คุณหลีกเลี่ยงการลดลงของพลังงานที่ตามมาจากการกินอาหารสูงของจีไอ นอกจากนี้ ยังช่วยลดความหิวและลดความอยากกินของเลือดระดับน้ําตาลที่เสถียรของเลือด ช่วยรักษาการทํางานของการคิดและร่างกาย ตลอดช่วงบ่าย
  • [FLT: 0] การจัดการความจุดีกว่า: อาหารที่มีจีไอต่ํามักจะกินได้ดีกว่า คืออาหารที่มีไฟเบอร์และโปรตีนสูงขึ้น ซึ่งส่งเสริมความรู้สึกว่าอิ่มตัว เมื่อรู้สึกอิ่มตัวมากขึ้นแล้ว ธรรมชาติคุณกินแคลอรี่น้อยลง งานวิจัยบอกว่าอาหารที่มีน้ําหนักต่ํามีประสิทธิผลและป้องกันน้ําหนักที่เพิ่มขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เมื่อรวมกับอาหารที่กินได้ต่ํา
  • [FLT: 0] โรคอ้วน ความเสี่ยงของโรคคอเรติก: รูปแบบอาหารที่เน้นอาหารต่ํา-GI เกี่ยวข้องกับความเสี่ยงลดลงของโรคเบาหวานชนิด 2 โรคหลอดเลือดหัวใจ และโรคมะเร็งบางโรค อาหารสูง ตรงกันข้าม มีการเชื่อมต่อกับระดับไตรกลีซิตสูง การอักเสบเพิ่มขึ้น และอาการที่เพิ่มขึ้นของความเครียดที่เพิ่มขึ้น
  • [FLT: 0] สปอตสําหรับอินซูลินอินซัลลินเซนซิตีซิตี: การเลือกแบบไม่เป็นทางการ การเลือกแบบย่อ: การเลือกแบบกินปลาคาร์บต่ําลดความต้องการที่วางบนเส้นเลือด เพื่อผลิตอินซูลินปริมาณมาก ช่วยรักษาภาวะไวต่ออินซูลินไว้เป็นเวลานาน นี่มีความสําคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งต่อคนที่มีอาการก่อนคลอดหรือโรคที่เผาผลาญได้ เพราะสามารถชะลอหรือป้องกันโรคเบาหวานชนิด 2 ชนิด
  • [FLT: 0] Enhaned Cholesterol โพรไฟล์: การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าอาหารระดับล่างของ GI สามารถลด คอเลสเตอรอลและ LDL คอเลสเตอรอล ขณะเพิ่ม HDL ทําหน้าที่เพิ่ม อาจเนื่องจากได้รับสารละลายจากโอเอที, ข้าวบาร์เลย์, เลเม็น, และผลไม้บางชนิด

รายการ อาหาร ที่ มี ประโยชน์ ต่ํา

อาหาร ที่ มี คุณค่า ทาง โภชนาการ

ผล ไม้ (GI ⁇ 55)

  • แอปเปิล (GI 36–39) — ริช อิน พิกติน เส้นใยที่ย่อยสลายได้ ชะลอการดูดซึมน้ําตาล
  • พีร์ (จี ไอ 33–38) — คล้าย กับ แอปเปิล ใน เส้นใย.
  • ส้ม (GI 40–43) — ผล ทั้ง หมดดีกว่าน้ําส้มมาก
  • เบรี ยง — สตรอเบอรี่ บลู เบอร์ รี ราส เบส เบอร์ รี, แบ ล็ก เบอร์ รี (จี ไอ เอ็ม 28–40) — โลว์ ใส่ น้ําตาล และ มี สาร ต้าน อ๊อกซิเดนต์ สูง.
  • เชอ ร์ รี (ตัว อย่าง เช่น 22) — หนึ่ง ใน ผล ไม้ ที่ มี สี กต.
  • ผล ไม้ (จี ไอ 25) — ระวัง ถ้า กิน ยา บาง ชนิด (เช่น ฟัน ฟัน).
  • ลูก ตุ้ม (จี ไอ 39) — ลูก ตุ้ม (ลูก ลัม ที่ มี ขน ปุกปุย) มี จี ไอ คล้าย ๆ กัน.
  • พีช (GI 42–56; เลือก บริษัท, พีชสุกน้อยกว่าสําหรับ GI.
  • คีวี (จี ไอ 47-153) — บรรจุ สาร แอนตินิดีน เอนไซม์ ที่ ช่วย ลด โปรตีน.
  • แอ พริ คอต แห้ง (ตัว เลข 32) — ยัง ให้ เหล็ก และ เส้นใย ด้วย.
  • [FLT: 0] Avocado (GI] — ตามเทคนิคแล้วเป็นผลไม้ แต่ค่าคาร์โบไฮเดรตต่ํามาก เนื่องจากเนื้อหาไขมันสูง; ดีสําหรับการควบคุมน้ําตาลในเลือด

ซิงเกิลแบบไม่สุกดี (GI ต่ํามาก มักจะ ⁇ 15)

  • โบรโคลี, ผัก กาด, คาลี, เขียว อม ก้าน — ล้วน มี เส้นใย, วิตามิน, และ แร่ ธาตุ อยู่ มาก มาย.
  • การ ทํา เช่น นี้ อาจ ทํา ให้ เกิด ปัญหา หลาย อย่าง.
  • มะเขือ เทศ (จี ไอ 15) — รวม ทั้ง มะเขือ เทศ และ มะเขือ เทศ หมัก (ไม่ ใส่ น้ําตาล).
  • แครอท (จี ไอ 41 — ขนาด พอ ประมาณ แต่ ยัง ต่ํา; แครอท หนึ่ง ตัว มี น้ํา หนัก ตัว ยืดหยุ่น ไม่ ได้).
  • อาร์ทิกกอ, หน่อไม้, มะเขือ, บักโช, ครีม, พริก, พริก, พริก — ล้วน แต่ เป็น ทาง เลือก ที่ ปลอด ภัย.

เลก มัม และ ชีพจร (GI 10-140)

  • เลนส์ สี น้ําตาล เขียว (GI 28–38) — แปรงทาสีแบบเร็วและมีประสิทธิภาพสูง
  • ชิ เป อัส (GI 28–33) — ใช้ เป็น สลัด, ซุป, หรือ ฮมมัส.
  • ถั่ว ดํา (GI 30), ถั่ว เหลือง (GI 29) ถั่ว พินโต (จี ไอ 9).
  • ถั่ว ฝรั่ง — สด หรือ ไม่ ก็ แข็ง (GI 39–48) — ก็ เป็น แหล่ง โปรตีน ของ พืช ด้วย.
  • ถั่ว อา ซูกิ (GI 25) — อาหาร เอเชีย ตะวัน ออก ใช้ เป็น อาหาร หวาน หรือ อาหาร อร่อย.
  • เอ ดมา เม (Sooybeans) (GI 18) — ไฮด์ อิน ฟีด และ ไอ โซฟ ลา ฟอนส์.
  • ถั่วตาดํา (GI 42) — งบประมาณ แต่ยอมรับในส่วนมาตรฐาน

เกรน (GI 40-55 ในส่วนใหญ่)

  • ขวานตัดไม้ (GI 42)
  • ปลอก คอ โรล ลีด (จี ไอ 55 — ใช้ เกล็ด ขนาด ใหญ่ กว่า และ หลีก เลี่ยง การ ผัด ก๊ก ฝรั่ง เร็ว).
  • ข้าว บาร์เลย์ — มุก หรือ ไข่มุก (GI 28–35) — หนึ่ง ใน เมล็ด ข้าว ที่ ต่ํา ที่ สุด.
  • คีโน อา (จี ไอ 53) — แหล่ง โปรตีน ครบ ถ้วน.
  • ข้าว สี น้ําตาล (จี ไอ 50–55) — ข้าว บา ส มา ตี มี ข้าว ต่ํา กว่า ข้าว ขาว ชนิด อื่น เล็ก น้อย.
  • พาสต้า ข้าว สาลี ทั้ง ชุด — ปรุง สาหร่าย (จี ไอ 37-145) — ทํา ให้ พาสต้า แข็ง แรง, ลด ระดับ ก.
  • บูลกูร์ (จี ไอ 48) — ข้าว สาลี ทั้ง เมล็ด แตก เป็น ข้าว สาลี ซึ่ง เป็น อาหาร หลัก ที่ ใช้ ใน ทะเล เมดิเตอร์เรเนียน.
  • ข้าว ดิบ (จี ไอ 57 — ชายแดน กลาง ยัง ดี กว่า ข้าว ขาว).
  • [FLT: 0] ขนมปังทาวชิ (GI 50–60) — กระบวนการหมักลดความอ้วนของจีไอเมื่อเทียบกับขนมปังขาวมาตรฐาน เลือกข้าวเปรี้ยว 100 เปอร์เซ็นต์

Nuts และ เมล็ดพันธุ์ (GI ⁇ 20 เนื่องจากเนื้อหาปลาคาร์โบไฮเดรตต่ํา)

  • อัลมอนด์,วอลนัท, เมล็ดชิอา,เมล็ดป่าน เมล็ดฟักทอง,เมล็ดดอกทานตะวัน, เมล็ดผักชี
  • ถั่ว ลิสง (โดย ทั่ว ไป คือ ถั่ว ลิสง, GI 14) — อุดม ไป ด้วย ไข มัน ที่ ไม่ มี การ ควบคุม.
  • เนย ถั่ว (ไม่ ใส่ น้ําตาล) มี ผล ไม้ ที่ มี สาร จี ไอ ต่ํา คล้าย ๆ กัน.

Dairy และ Dairy Offics (GI 15-140)

  • โยเกิร์ต กรีก, ธรรมดา (GI 12–17) — เลือก ที่ จะ ไม่ ใส่ น้ําตาล เข้า ไป อีก.
  • นม อัล มอน ด์ ที่ ไม่ หวาน (GI 25) — ปกติ จะ มี แคลเซียม และ วิตามิน ดี เสริม ให้ แข็ง แรง ขึ้น.
  • นมไขมันต่ํา (GI 32–38) นมทั้งก้อน (GII ~40) — เนื้อหาไขมันไม่ได้ส่งผลกระทบต่อจีไออย่างมหาศาล
  • Cottage cheese (GI 10) — Very low carb; high in caseinprotein.
  • ชีส (ทุก พันธุ์ เกือบ จะ เป็น ศูนย์) — ผล กระทบ ที่ น้อย ที่ สุด ต่อ น้ําตาล ใน เลือด.
  • นม เปรี้ยว ไม่ หวาน (จี ไอ วี 34) — เป็น ทาง เลือก ที่ ดี สําหรับ การ ย่อย แล็กโทส ไม่ ได้.

เข้าใจดัชนี Glycematic

While the glycemic index is a valuable concept, it has a limitation: it does not account for the amount of carbohydrates in a serving. This is where the glycemic load (GL) becomes important. The glycemic load combines the quality (GI) and quantity of carbs to give a more realistic picture of how a food will affect blood sugar.

[FLT: 0] Glycematic part= (GI ig gramms of Carborm per Present) 100

  • เหงือก 10 หรือน้อยกว่านั้นถือว่าต่ํา
  • กัลฟ์ของ 11-119 เป็นสื่อกลาง
  • กัมมันตภาพรังสี 20 or มากกว่านั้นสูง

แตงโม มี จี ไอ สูง (ราว ๆ 72 องศา) แต่ เครื่อง บริการ ทั่ว ไป 120 กรัม มี เพียง ประมาณ 11 กรัม ซึ่ง ให้ ลูก กัมมันตภาพรังสี ประมาณ 8 กรัม ซึ่ง มี ประมาณ 8 กรัม แต่ ส่วน ใหญ่ แล้ว มัน ฝรั่ง จะ มี จี ไอ ประมาณ 78 กรัม และ มี มันฝรั่ง ประมาณ 37 กรัม ต่อ มันฝรั่ง ขนาด กลาง ซึ่ง ทํา ให้ มัน มี ขนาด สูง มาก ดัง นั้น เหงือก จึง เป็น เครื่อง มือ ที่ ใช้ ได้ ดี กว่า สําหรับ การ วาง แผน อาหาร.

การ เพ่ง เล็ง ที่ อาหาร เหงือก ช่วย คุณ หลีก เลี่ยง หลุม พราง ของ การ คิด ว่า อาหาร ที่ มี สาร หนู ต่ํา สามารถ บริโภค ได้ ใน ปริมาณ ไม่ จํากัด.

วิธี ลด ปริมาณ อาหาร เพื่อ ลด ปริมาณ สินค้า ที่ มี อยู่ ใน กระเพาะ

อาหาร ที่ มี คุณค่า มาก ที่ สุด ใน โลก ก็ คือ อาหาร ที่ มี คุณค่า มาก ที่ สุด ใน โลก

  • แม้ แต่ โปรตีน ก็ ยัง ช่วย ได้ มาก ที เดียว.
  • ไข มัน ที่ มี สุขภาพ ดี รวม ทั้ง น้ํามัน มะกอก ที่ โรย ลง บน พาสต้า ข้าว ทั้ง เม็ด หรือ เพิ่ม อะ โว คา โด เข้า ไป ใน ห่อ ข้าว สาลี ทั้ง ชิ้น.
  • ผล ไม้ ที่ ได้ ก็ คือ ผล แอปเปิล ที่ มี ลูก นัท หรือ โยเกิร์ต เพื่อ ทํา ให้ น้ําตาล เจือ จาง.
  • เริ่มอาหารด้วยสลัด หรือซุปผักที่ร้อนจัด
  • ใช้น้ําส้มสายชูหรือมะนาวในเครื่องแต่งตัว: กรดอะเซติกได้แสดงเพื่อลดปฏิกิริยาตอบสนองหลังการล้างกลูโคส โดยยับยั้งเอนไซม์ที่มีดอกดาวอยู่
  • เลือก อาหาร ทั้ง หมด ที่ มี การ ผ่าน กระบวนการ ดัง นี้: ตัว อย่าง เช่น มัน ฝรั่ง ที่ ต้ม แล้ว (จี ไอ สูง) สามารถ รับ ประทาน ได้ ด้วย ผิวหนัง (ไฟ) และ พริก ที่ ทับ บน (พืด และ เส้นใย) เพื่อ ลด ผล ทั้ง หมด.
  • เมล็ด ถั่ว ลิสง มี ผล ต่อ ข้าว โพด ต่ํา กว่า ข้าว ที่ มี ผล กระทบ ต่อ ข้าว.

การ กิน อาหาร ที่ มี ประโยชน์ ก็ เป็น เรื่อง สําคัญ เช่น กัน.

ข้อ แนะ ที่ ใช้ ได้ จริง เพื่อ เพิ่ม คุณค่า อาหาร ที่ มี คุณค่า ต่ํา

การเปลี่ยนการเปลี่ยนเป็นรูปแบบการกินแบบ GI แบบต่ํา ไม่จําเป็นต้องซับซ้อน ใช้กลยุทธ์ที่ทําได้นี้เพื่อปรับนิสัยของคุณ

  • [FLT: 0] ออกไปหาผลไม้ทั้งหมด ไม่ใช่น้ําผลไม้ : ผลผลไม้ทั้งชนิดมีไฟเบอร์ที่ลดระดับ GI ผลไม้จะทําให้เกิดน้ําตาลในเลือดอย่างรวดเร็ว แม้จะไม่มีรสหวาน แต่น้ํามันส้ม 200 มล. มี GI 50 และ กม. ราว 13 คู่กับสีส้ม 1 สีส้ม (GI 43, GL 5).
  • [FLT: 0] เลือกธัญพืชในรูปแบบที่น้อยที่สุด: เหล็ก-ตัดข้าวโอ๊ตเหนือข้าวโอ๊ต ทันที เปรี้ยวข้นเหนือขนมปังสีขาว เบอร์รี่ข้าวสาลีทั้งหมดมากกว่าซีเรียลที่รวดเร็วมาก ธัญพืชที่ยังเหลืออยู่มากขึ้น, ฝักข้าวล่างคือข้าวที่ลด
  • [FLT: 0] พาสต้าคาปูะ alfacee : พาสต้าสุกจัดมีส่วนผสมสูง เพราะว่าแป้งแป้งดาวกลายเป็นยาสีฟันมากขึ้น อัลฟันเกลา พาสต้าที่หุ้มกระดูกหุ้มกระดูก
  • [FLT: 0] Vinegar ช่วย: เพิ่มวีนิเกรต (กรดที่ติดปาก) เป็นอาหารที่สามารถลดปฏิกิริยาตอบสนองหลังการรับกลูโคสได้ถึง 20/30% โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อกินร่วมกับอาหาร
  • [FLT: 0] ดูส่วนของคุณ: แม้อาหารต่ํา-GI ก็สามารถเพิ่มน้ําตาลในเลือดได้ ถ้ากินปริมาณมาก.
  • [FLT: 0]. suffleet: อัลมอนด์หนึ่งกํามือที่มีแอปเปิ้ลเล็กๆ เป็นขนมแบบมีคุณภาพต่ําของ GI. หลีกเลี่ยงขนมขนมหวานที่มีน้ําตาลเพิ่มแทน; ลองกินไข่ต้ม,ชีสแผ่นหนึ่ง, หรือฮัมมัสกับไม้ผัก
  • [FLT: 0]. อ่านป้าย: มองหาคาร์โบไฮเดรตและไฟเบอร์รวม เลือกอาหารที่มีไฟเบอร์อย่างน้อย 3 กรัมต่อบริการ หลีกเลี่ยงรายการที่มีน้ําตาลเพิ่ม ซึ่งเพิ่มข้อมูล GI.
  • [FLT: 0] วางอาหารของคุณ: Batch-cook Cutense, Cinish, และผักในวันหยุด การเตรียมส่วนประกอบต่ํา-GI ทําให้การประกอบอาหารสมดุล
  • [FLT: 0] ปรุงอาหารให้อร่อย: ทดแทนโซดา, ชาเย็นหวาน, และน้ําผลไม้ที่สาด, ชาสมุนไพรรสหวาน หรือน้ํามะนาว

ตัวอย่างการกินอาหารแบบต่ํา 1 วัน

เมนู ตัว อย่าง นี้ ช่วย ให้ การ รับ ประทาน อาหาร ที่ มี ความ สมดุล มี ปริมาณ ต่ํา ลง.

  • [FLT: 0] เสิร์ฟแบบบวช: เหล็ก-คัต oats (ครึ่งถ้วยแห้ง) ปรุงด้วยซินนามอน 1/2 ถ้วยบลูเบอร์รี่ และ 1 โต๊ะของวอลเลย์บอลตัด
  • [FLT: 0]. สืบค้นเมื่อ 2015 Snack: ลูกแพร์เล็ก (7) และ 10 ลูกอัลมอนด์ไม่ใส่ไข่ (GL-0).
  • [FLT: 0] Lunch: Quinoa Sakad with 1/2 ถ้วยปรุง Creak, 1/2 ถ้วย Checkpeas, แตงกวา, มะเขือเทศสีแดง, และมะนาว-ทานี Cook (Oliver-Thaii, Thaii, มะนาว, กระเทียม). ด้านข้างของ Brooklebrest.
  • [FLT: 0]. transnoon Snack: 3/4 ถ้วยโยเกิร์ตแบบกรีกธรรมดา (GL 2) ด้วยราสพรอเบอรี่หนึ่งกํามือ (ครึ่งแก้ว, GL3).
  • [FLT: 0] Dinner: ปลาแซลมอนย่าง (4–6 Oz) กับปลาแซลมอนอบไอน้ํา (ปลาปลาเทราท์) และเนื้อหอยชีตา (ครึ่งแก้ว) ปรุงด้วยกระเทียมและน้ํามันมะกอก รวม (4-6). gligi).
  • [FLT: 0] [FLT] ออกเสียง Snack (ตัวเลือก):[FLT: 1) ชีสชิ้นเล็กๆ (GL 0) หรือ 1 โต๊ะของเนยอัลมอนด์ (GL-Imp).

ถ้า คุณ อยาก กิน อาหาร ที่ มี คุณค่า คุณ จะ กิน อาหาร ที่ มี คุณค่า มาก กว่า นี้ ได้ ไหม?

เรื่อง ที่ เข้าใจ ผิด เกี่ยว กับ ดัชนี กล อรรถาธิบาย

นี่ เป็น การ อธิบาย ที่ ช่วย คุณ ให้ ใช้ ดัชนี อย่าง ถูก ต้อง:

  • [FLT: 0] เทพนิยาย: อาหารที่มีจีไอต่ําสุขภาพดีเสมอ ไม่จําเป็นต้องทําเค้กช็อกโกแลตที่ผลิตน้ําตาลที่ปราศจากน้ําตาล อาจมีอาหารแบบ GI ต่ํา แต่ยังคงสูงในไขมันที่เป็นพิษและแคลอรี่ อยู่เหนือความเข้มข้นของอาหารที่มีคุณภาพต่ําสามารถดําเนินการได้โดยคุณภาพที่ต่ํา
  • [FLT: 0] myth: อาหารไฮจีไอทั้งหมดแย่ อาหารไฮจีไอบางแบบ เช่นแตงโมหรือมันฝรั่ง เป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่แข็งแรงเมื่อบริโภคในอาหารที่มีประสิทธิภาพและคู่กับโปรตีนหรือไขมัน อาหารที่บรรจุน้ําในแก้วน้ําหวานทําให้การประเมินสุขภาพดีขึ้น
  • [FLT: 0] เทพนิยาย: The GI เป็นปัจจัยเดียว ที่ควรพิจารณา [FLT: 1) น้ําในแก้วนี้มักจะใช้ได้ผลมากกว่า เพราะใช้คิดเป็นปริมาณอาหาร
  • [FLT: 0] เทพนิยาย: อาหารต่ําจีไอเป็นอาหารที่กินได้ต่ํา ไม่เป็นความจริง อาหารราคาถูกจํานวนมากมีคาร์โบไฮเดรตมากมาย
  • [FLT:] พุทธ: วิธีทําครัวไม่มีผลต่อจีไอ พวกเขาทํา. พาสต้าที่เกินขนาด, มันบด, หรือผลไม้บริสุทธิ์ เพิ่ม GI ของพวกเขา เนื่องจากแป้งกลายเป็นสิ่งที่เข้าถึงได้มากขึ้นกับเอนไซม์ย่อย. รูปแบบทางกายภาพของอาหาร.
  • [FLT: 0] เทพนิยาย: อาหารต่ํา-GI สามารถกินได้อย่างไร้ขีดจํากัด ไม่มี แม้แต่อาหารต่ํายังให้พลังงานกับอาหารคาร์โบไฮเดรต

รวมกัน

การเลือกอาหารที่ต่ํา เป็นยุทธศาสตร์ทางวิทยาศาสตร์ที่สนับสนุนการบํารุงรักษาน้ําตาลในเลือด การเพิ่มพลังงาน และลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง

สําหรับคําแนะนําส่วนบุคคล โดยเฉพาะถ้าคุณเป็นเบาหวาน ให้ปรึกษาผู้จัดหาอาหารหรือบริการสุขภาพที่ลงทะเบียนไว้ ซึ่งจะช่วยให้คุณรวมอาหารระดับล่าง [FLT] เข้าไว้ด้วยกันเป็นแผนการกินที่สมดุล