แผ่น ป้าย อาหาร และ วิธี ที่ ช่วย ให้ ผู้ ป่วย มี อาการ อะ โน เรก เซีย ทํา ให้ การ เลือก ดี ขึ้น

การตัดสินตัวอาจเป็นหนึ่งในความสุขของชีวิต แต่สําหรับคนที่เป็นโรคเบาหวาน อาหารในร้านอาหารมักมีความท้าทายที่พิเศษ

การเข้าใจวิธีการอ่านและใช้ฉลากโภชนาการของร้านอาหารนั้น สามารถทําให้ความแตกต่างระหว่างน้ําตาลในเลือดกับระดับกลูโคสที่เสถียร

การ เข้าใจ ข้อ กําหนด ของ การ ติด ป้าย อาหาร

การใช้แรงงานแบบทั่วไปของสหรัฐ กินและดื่ม ประมาณหนึ่งในสามของแคลอรี่ ห่างจากบ้าน ทําให้ข้อมูลโภชนาการ มีความสําคัญอย่างยิ่งต่อสาธารณสุข

สิ่ง ที่ พระ บัญญัติ เรียก ร้อง

หน่วยงานที่ครอบคลุมจะต้องเปิดเผยจํานวนแคลอรี่ที่มีอยู่ในรายการมาตรฐานบนเมนูและเมนู แต่ความต้องการที่เกินเพียงแค่แคลอรี่

การ เสื่อม ของ สาร อาหาร ที่ ครบ ถ้วน นี้ มี ค่า โดย เฉพาะ สําหรับ ผู้ ที่ เป็น โรค เบา หวาน ซึ่ง จําเป็น ต้อง ตรวจ หา สาร อาหาร หลาย อย่าง ไม่ ใช่ แค่ คาร์โบไฮเดรต.

วิธี เข้า ถึง ข้อมูล ที่ ให้ ความ รู้ ครบ ถ้วน

ต้องแสดงประโยคสองประโยค -- ข้อหนึ่งที่ระบุว่ามีการเขียนข้อมูลนี้อยู่ตามคําขอ และอีกข้อเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่ทุกวัน ระบุว่ามีการใช้แคลอรี่ 2,000 แคลอรีต่อวันเพื่อขอคําแนะนําจากสารอาหารทั่วไป แต่ต้องการความต้องการของแคลอรี่ อย่าลังเลที่จะขอข้อมูลจากพนักงานร้านอาหารที่สมบูรณ์ ตอนนี้หลายบริษัทจัดทําโบรชัวร์และถ้าคุณกําลังกินอยู่ ให้ตรวจสอบดูข้อมูลเกี่ยวกับอาหารของพวกเขา หรือถามดูข้อเท็จจริงของเมนูที่บริโภคเมื่อมาถึงของเว็บไซต์นั้น ยิ่งมีร้านอาหารมากขึ้นและเพิ่มข้อมูลให้เลือกกินมากขึ้น

การ เตรียม ล่วง หน้า เช่น นี้ ทํา ให้ คุณ สามารถ ระบุ ทาง เลือก ที่ เหมาะ สม และ ถึง กับ คํานวณ ปริมาณ การ กิน อินซูลิน ถ้า จําเป็น.

เหตุ ผล ที่ บัตร เครดิต สําคัญ สําหรับ การ จัด การ กับ โรค เบา หวาน

สําหรับคนที่เป็นโรคเบาหวาน อาหารไม่ได้เกี่ยวกับแค่รสชาติและความพึงพอใจ -- ยาที่ต้องใช้อย่างรอบคอบและจับเวลา

บทบาท สําคัญ ของ ข้อมูล เกี่ยว กับ คาร์โบไฮเดรต

เมื่ออาหารและเครื่องดื่มถูกย่อยแล้ว carbs จะย่อยสลายเข้าไปในกลูโคส เพื่อเป็นเชื้อเพลิงให้กับเซลล์ของเรา และน้ําตาลในเลือดที่เพิ่มขึ้น

การ นับ จํานวน ผู้ ป่วย คาร์โบไฮเดรต (CC) เป็น การ วาง แผน สําหรับ การ ทํา อาหาร สําหรับ ผู้ ป่วย เบา หวาน โดย มุ่ง เน้น ที่ การ ติด ตาม ปริมาณ คาร์โบไฮเดรต ใน กรัม ที่ รับ ประทาน อาหาร ใน มื้อ อาหาร เพื่อ จัด การ กับ ระดับ กลูโคส (BG).

ถ้า ไม่ มี ข้อมูล นี้ ผู้ ที่ เป็น โรค เบา หวาน จะ ต้อง ประมาณ ปริมาณ คาร์โบไฮเดรต ซึ่ง อาจ ทํา ให้ เกิด ความ ผิด พลาด ร้าย แรง ใน การ ใช้ อินซูลิน หรือ การ จัด การ กับ น้ําตาล ใน เลือด.

นอก เหนือ จาก การ ใช้ ยา เสพย์ ติด แล้ว:

ขณะ ที่ คาร์โบไฮเดรต ได้ รับ ความ สนใจ มาก ที่ สุด ใน การ จัด การ กับ โรค เบา หวาน แต่ สาร อาหาร อื่น ๆ ที่ มี ใน ฉลาก อาหาร ของ ภัตตาคาร ก็ มี บทบาท สําคัญ เช่น กัน:

• [FLT: 0] Pratin and Fat Fat Tinment: อาหารที่สูงมากในโปรตีนและไขมันสามารถเปลี่ยนร่างกายดูดซับปริมาณน้ําตาลในเลือดได้รวดเร็วมาก การเข้าใจโปรไฟล์แบบเมทัลนัททิไรท์สมบูรณ์ ช่วยทํานายว่าน้ําตาลในเลือดของคุณจะตอบสนองอย่างไร
• [FLT: 0] ข้อมูล: การเลือกอาหารคาร์โบไฮเดรตระดับสูงนั้นดีที่สุด เพราะไฟเบอร์อาจช่วยในการควบคุมกลูโคสของเลือดได้ ฟีเบอร์ชะลอการดูดซึมของคาร์โบไฮเดรต ทําให้น้ําตาลในเลือดเพิ่มขึ้น
• [FLT: 0] โซเดียมระดับ: หลายคนที่เป็นโรคเบาหวาน ยังจัดการภาวะไฮเปอร์เทนชั่นด้วย ทําให้ข้อมูลโซเดียมมีความสําคัญต่อการจัดการสุขภาพโดยรวม
• [FLT: 0] อ้วนที่อิ่มตัว: คนเป็นโรคเบาหวานมีความเสี่ยงต่อโรคหัวใจเพิ่มขึ้น

การ เข้า หา วิธี การ จัด การ กับ โรค เบา หวาน ที่ ต่าง กัน

ถ้า คุณ มี เบา หวาน ชนิด ที่ 1 กล้าม เนื้อ ของ คุณ ก็ จะ หยุด ผลิต อินซูลิน ดัง นั้น คุณ ต้อง รับ อินซูลิน เพื่อ จัด การ กับ การ เปลี่ยน แปลง ของ กลูโคส ใน อาหาร ที่ คุณ รับ ประทาน.

สําหรับ เบา หวาน ชนิด ที่ 2 วิธี นี้ อาจ แตก ต่าง กัน ไป.

ป้ายอาหารสนับสนุนวิธีการทั้งสอง โดยให้ข้อมูลที่แม่นยํา ที่จําเป็นสําหรับการคํานวณอินซูลิน หรือการกระจายคาร์โบไฮเดรตที่สอดคล้องกันตลอดวัน

วิธี อ่าน แผ่น ป้าย อาหาร ที่ มี ประสิทธิภาพ

การเข้าถึงข้อมูลโภชนาการ มีคุณค่าก็ต่อเมื่อคุณรู้วิธีแปลและนําไปใช้

เริ่ม ด้วย ขนาด การ รับ ใช้

ความผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุดเมื่ออ่านป้ายบอกจํานวนโภชภัณฑ์ที่มองเห็นได้ที่ขนาดบริการ ค่าอาหารทั้งหมดในรายการนั้นมาจากขนาดที่ระบุไว้ ซึ่งอาจจะไม่ตรงกับค่าที่ใช้กับอาหารที่เสิร์ฟในจานของคุณ วันนี้ ร้านอาหารที่มีขนาดใหญ่กว่าเมื่อหลายปีก่อนมาก เอนเตอร์เรหนึ่งสามารถแทนอาหารได้ถึง 3 หรือ 4 ชิ้น!

ตรวจ ดู เสมอ ว่า ข้อมูล ด้าน โภชนาการ สะท้อน ถึง อาหาร ทั้ง จาน หรือ ไม่.

เพ่ง เล็ง ที่ คาร์โบไฮเดรต รวม

คาร์บ มี การ วัด เป็น กรัม.

การ วาง แผน สําหรับ การ กิน อาหาร แบบ เบา หวาน 1 คาร์โบไฮเดรต มี ประมาณ 15 กรัม การ วัด มาตรฐาน นี้ ช่วย คุณ อย่าง รวด เร็ว ให้ ประเมิน ว่า อาหาร ที่ มี ใน ร้าน นั้น เหมาะ กับ แผนการ รับ ประทาน อาหาร ของ คุณ อย่าง ไร.

เข้าใจ ความ แตก ต่าง ของ น้ําตาล

การ เพิ่ม น้ําตาล เป็น ส่วน สําคัญ ของ การ จัด การ กับ น้ําตาล ใน เลือด เพราะ มัก จะ มี การ ซึมซับ อย่าง ท่วมท้น และ รวด เร็ว.

สลัด ไก่ ย่าง ที่ ดู เหมือน มี ประโยชน์ ต่อ สุขภาพ อาจ มี น้ําตาล 20-30 กรัม ถ้า น้ํา ดี มี รส หวาน.

ขอ พิจารณา เนื้อหา ของ ความ รู้สึก

ฟีเบอร์ เป็น ส่วน หนึ่ง ของ อาหาร พืช ที่ ไม่ ได้ ย่อย อาหาร แต่ ช่วย ให้ คุณ มี สุขภาพ ดี น้ําตาล และ แป้ง เพิ่ม น้ําตาล ใน เลือด แต่ เส้นใย ไม่ ทํา ให้ มี การ ทํา อย่าง นั้น

อาหาร ที่ ผ่าน กระบวนการ ผลิต อย่าง ดี ที่ สุด ด้วย เส้นใย ที่ เพิ่ม เข้า ไป อาจ ไม่ ได้ ประโยชน์ จาก น้ําตาล ใน เลือด เหมือน กับ อาหาร ที่ อุดม ด้วย เส้นใย ตาม ธรรมชาติ เช่น ผัก, น้ํา ส้ม, และ เมล็ด พืช ทั้ง หมด.

หด ตัว

บาง คน ดื้อ อินซูลิน มาก ขึ้น เมื่อ รับ ประทาน อาหาร ที่ มี ไข มัน สูง และ พวก เขา จึง ต้อง รับ อินซูลิน เพิ่ม ขึ้น.

สําหรับ คน ที่ รับ ประทาน อาหาร ที่ มี ไข มัน สูง เช่น พิซซ่า, เบอร์เกอร์ กับ ชีส และ เบคอน, หรือ อาหาร พาสต้า ครีม อาจ ทํา ให้ น้ําตาล ใน เลือด สูง ขึ้น ช้า กว่า แต่ ก็ เพิ่ม ขึ้น เรื่อย ๆ.

การ ใช้ บัตร แนะ นํา วิธี รักษา เมื่อ ตรวจ สอบ

ความ รู้ มี พลัง เพียง เมื่อ นํา ไป ใช้.

วางแผนล่วงหน้าเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้

ภัตตาคาร ส่วน ใหญ่ มี ข้อ เท็จ จริง ด้าน โภชนาการ สําหรับ ทุก รายการ ของ เมนู ทั้ง ใน ร้าน อาหาร และ ใน อินเทอร์เน็ต.

• คุณ สามารถ ตัดสิน ใจ ได้ โดย ไม่ ต้อง ใช้ เวลา ที่ กดดัน หรือ ความ กดดัน จาก เพื่อน ร่วม รับ ประทาน อาหาร
• คุณสามารถคํานวณปริมาณอินซูลินล่วงหน้าได้ ถ้าคุณกินอินซูลิน
• คุณ สามารถ ระบุ ได้ ว่า เมนู ไหน ที่ จะ ช่วย คุณ บรรลุ เป้า หมาย ด้าน โภชนาการ
• คุณวางแผนอาหารที่เหลือได้

ภัตตาคาร ลูก โซ่ หลาย แห่ง มี แอพ โฟน ที่ ทํา ให้ ข้อมูล ด้าน โภชนาการ เข้า ถึง ง่าย ขึ้น.

เทียบรายการเมนูที่คล้ายกัน

ป้ายโภชนาการ ช่วยให้คุณเปรียบเทียบตัวเลือกที่อยู่ข้างเคียงกัน คุณอาจจะประหลาดใจกับความแตกต่างระหว่างอาหารที่ดูคล้ายกัน เช่น แซนด์วิชไก่ย่าง

เมื่อ เทียบ ทาง เลือก จง พิจารณา:

• ตัวเลือกไหนให้โปรตีนมากขึ้น สําหรับจํานวนคาร์โบไฮเดรตเดียวกัน
• ซึ่งมีน้ําตาลเพิ่มน้อยลง?
• ซึ่ง รวม ถึง ผัก หรือ เส้นใย มาก ขึ้น ไหม?
• ซึ่งมี Na+ ต่ํากว่า ถ้าเป็นเรื่องกังวล

บางที่ "เสียงจากสุขภาพ" ไม่มีทางเลือกที่ดีสําหรับการจัดการน้ําตาลในเลือด

ศิลปะ การ ปรับ ปรุง อาหาร

ข้อมูลเกี่ยวกับโภชนาการ มักจะสะท้อนถึง การเตรียมการมาตรฐาน แต่สถานที่ส่วนใหญ่ จะรองรับการแก้ไขที่มีเหตุผล

• เสิร์ฟผักไม่สุก สําหรับด้านดาวคันเช่นทอดหรือข้าว
• ขอซอสและเครื่องแป้งข้างกาย
• ขอย่างแทนขนมปังหรืออาหารทอด
• สั่งเบอร์เกอร์โดยไม่ใส่ขนมปัง หรือห่อด้วยผักชี
• ขอ ขนมปัง ข้าว ทั้ง ก้อน แทน ขนมปัง ขาว เมื่อ มี อยู่
• ขอ ผล ไม้ สด แทน ผล ไม้ หรือ น้ํา ผล ไม้ รส หวาน

เมื่อทําการปรับปรุง คุณก็ต้องปรับค่าอาหารตามต้องการ ถ้าคุณข้ามขนมปังบนเบอร์เกอร์ไป ให้ลบคาร์โบไฮเดรตประมาณ 30-40 กรัมจากทั้งหมด ถ้าคุณได้รับการแต่งตัวด้านข้างและใช้เพียงครึ่งหนึ่ง

ฝึก ควบคุม การ เข้า ใส่

การหาส่วนที่ควบคุมได้สําคัญมากสําหรับการจัดการน้ําหนักและน้ําตาลในเลือด

กลยุทธ์ควบคุมส่วนอื่น ๆ มี:

• สั่งจากเมนูของว่างแทนส่วนท้าย
• ร่วม รับ ประทาน อาหาร ร่วม กับ เพื่อน ร่วม รับ ประทาน
• สั่งอาหารขนาดครึ่งขนาด หรือขนาดข้าวกลางวัน แม้ตอนมื้อค่ํา
• ทันที ที่ คุณ เริ่ม กิน คุณ ก็ จะ กัน อาหาร ไว้ ครึ่ง มื้อ ก่อน จะ เริ่ม กิน
• ใช้ จาน ขนาด เล็ก กว่า เมื่อ มี อยู่ เช่น ที่ บุฟเฟ่ต์

สร้างฐานข้อมูลส่วนตัวของ ร้านอาหาร

ใช้ข้อมูลในการสร้างฐานข้อมูลอาหารของร้านอาหารส่วนตัว บันทึกจํานวนอาหารคาร์โบไฮเดรตที่คุณกินบ่อยๆ และวิธีการทําอินซูลินของคุณ ทํางานกับการจัดการกลูโคสของคุณได้ดีขนาดไหน

วิธี การ นี้ เป็น ส่วน ตัว ซึ่ง ทํา ให้ คุณ แต่ ละ คน มี ปฏิกิริยา ต่อ อาหาร ต่าง กัน.

ลองพิจารณาการใช้แอพการจัดการโรคเบาหวาน หรือสมุดโน้ตธรรมดาๆเพื่อติดตาม:

• ชื่อของรายการของเมนูที่จัดไว้
• สาร อาหาร คาร์โบไฮเดรต ตาม ฉลาก สาร อาหาร
• น้ําตาล ใน เลือด ของ คุณ ก่อน รับ ประทาน
• ฉีดอินซูลินหากปรับใช้
• น้ําตาลในเลือด 2-3 ชั่วโมงหลังการรับประทานอาหาร
• เปลี่ยนแปลงอะไร คุณจะทําครั้งต่อไป

การ นับ คาร์โบไฮเดรต

แม้ แต่ ข้อมูล ด้าน โภชนาการ ที่ ถูก ต้อง แม่นยํา ที่ สุด จาก โซ่ ขนาด ใหญ่ ก็ อาศัย อาหาร ที่ ทํา จาก ตัว อย่าง เพียง ไม่ กี่ มื้อ เท่า นั้น ซึ่ง ทํา ตาม ข้อ กําหนด ของ บริษัท หรือ ประมาณ กัน ว่า เป็น ส่วน ประกอบ.

ความจริงนี้หมายความว่า คุณควรจะ

• ตรวจ ดู น้ําตาล ใน เลือด ของ คุณ บ่อย ขึ้น หลัง จาก รับ ประทาน อาหาร ที่ ร้าน อาหาร
• จง เตรียม พร้อม ที่ จะ รักษา ความ สูง หรือ ต่ํา อย่าง ที่ ไม่ คาด คิด
• ลอง คิด ดู ว่า จะ เป็น คน อนุรักษ์ อินซูลิน บ้าง เล็ก น้อย เพื่อ จะ ได้ ภัตตาคาร ที่ ไม่ คุ้น เคย
• จง เอา ใจ ใส่ วิธี ที่ ร่าง กาย ของ คุณ ตอบ สนอง ต่อ ภัตตาคาร และ จาน เฉพาะ
• ใช้การติดตามด้วยกลูโคสอย่างต่อเนื่องหากมีให้ติดตามแนวโน้ม [FLT: 0]

การ ทํา อาหาร ต่าง ๆ

การ เข้าใจ สิ่ง ที่ จะ คาด หมาย จาก การ จัด หา อาหาร ต่าง ๆ ช่วย คุณ เตรียม อาหาร ที่ เหมาะ สม.

ภัตตาคาร ที่ มี ข้อมูล ที่ จําเป็น อย่าง ยิ่ง

ห่วงโซ่ร้านอาหารขนาดใหญ่และภูมิภาคส่วนใหญ่ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งคือ ร้านอาหารประเภทเดินและสั่ง) เปิดเผยข้อมูลโภชนาการบนเว็บไซต์ของพวกเขา ทําให้การนับคาร์บง่ายขึ้นมาก นอกจากนี้คุณยังจะพบข้อมูลนี้

ห่วงโซ่ อาหาร แบบ รวด เร็ว เช่น ชิ โปเต รา และ สวีท กรีน มัก จะ มี เครื่องคิดเลข สารอาหาร ที่ ใช้ ใน อินเทอร์เน็ต ซึ่ง ทํา ให้ คุณ มี ความ สามารถ ใน การ เรียง ลําดับ และ ดู คุณค่า ทาง โภชนาการ ที่ ทัน สมัย.

ใช้ประโยชน์จากทรัพยากรเหล่านี้อย่างเต็มรูปแบบ

ภัตตาคาร ที่ ไม่ มี การ ลง โทษ และ ภัตตาคาร เล็ก ๆ

ร้านอาหารที่มีพื้นที่น้อยกว่า 20 แห่ง ไม่ได้จําเป็นในการให้ข้อมูลโภชนาการ แต่บางคนเลือกทําโดยสมัครใจ

การ ตรวจ สอบ ราย ชื่อ และ เครื่อง ชี้ แนะ ที่ มี การ อ้างอิง เช่น คาร์บ แอนด์ แคลส์ จะ ช่วย คุณ ประเมิน คาร์โบไฮเดรต.

แนวทางการประเมินทั่วไปสําหรับของใช้ในร้านอาหารทั่วไป:

• พาสต้า หรือ ข้าว 1 ถ้วย: คาร์โบไฮเดรต ประมาณ 45 กรัม
• ขนมปัง หนึ่ง ชิ้น หรือ ข้าวเย็น ม้วน เล็ก ๆ: ประมาณ 15 กรัม
• 1 มันฝรั่งปานกลาง ประมาณ 30-40 กรัม
• ถั่ว 1 ถ้วย หรือ ถั่ว เฟ้อ: ประมาณ 40 กรัม
• นม 1 ถ้วย หรือโยเกิร์ต: ประมาณ 1215 กรัม
• ผักไม่ร้อนส่วนใหญ่: 5 กรัม หรือน้อยกว่าถ้วย

ถ้าร้านพาสต้าเสิร์ฟที่ร้านอาหารมีประมาณ 2 ถ้วย ให้ประมาณค่าคาร์โบไฮเดรต 90 กรัม

โครงสร้างการกินแบบบุฟเฟต์และออล-ยู-กิน

บิวต์ ชีส บาง แห่ง ให้ ข้อมูล ด้าน โภชนาการ แก่ ของ แต่ ละ คน แต่ หลาย คน ไม่ ทํา เช่น นั้น.

ไตรตร้าสําหรับบุฟเฟ่ต์ ทานอาหารกับโรคเบาหวาน

• สํารวจตัวเลือกทั้งหมดก่อนที่จะเติมจาน
• ใช้จานที่เล็กกว่าหากมี
• ใส่ผักไม่สุกครึ่งจานก่อน
• เลือกแหล่งคาร์โบไฮเดรต หนึ่ง หรือ สอง แหล่ง แทน ที่ จะ เป็น ตัว อย่าง ของ หลาย ๆ แหล่ง
• วัดส่วนภาพโดยใช้มือ (ปอม = ส่วนโปรตีน กําปั้น = ส่วนคาร์บ)
• หลีกเลี่ยงการกลับไปทาน อาหารที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต
• ข้าม ตะกร้า ขนมปัง และ ขนม หวาน หรือ คาร์โบไฮเดรต ที่ มี งบ ประมาณ สําหรับ ใส่ ไว้ เฉพาะ สําหรับ มัน

อาหาร ฟาสต์ ฟูด

ร้านอาหารจานด่วนมักจะให้ข้อมูลโภชนาการครอบคลุม ทั้งในหลอด-ท่อประปาและออนไลน์

ห่วงโซ่อาหารจานด่วนมากมาย ตอนนี้เสนอทางเลือกที่เป็นมิตรต่อโรคเบาหวาน

• แซนด์วิชไก่ย่าง หรือห่อ
• สลัด กับ โปรตีน ย่าง (ดู ชุด สี)
• เบอร์เกอร์ ที่ ไม่ มี ขนมปัง
• อาหารเช้าแบบไข่
• สลัดด้านข้าง หรือ แอปเปิลชิ้น แทนที่จะเป็นมันฝรั่งทอด

จง รู้ ว่า อาหาร มื้อ ฟาสต์ ฟูด มัก จะ มี ปริมาณ โซเดียม และ ไข มัน อิ่ม ตัว สูง แม้ ว่า อาหาร คาร์โบไฮเดรต จะ มี เหตุ ผล.

การ พิจารณา พิเศษ สําหรับ อาหาร ประเภท ต่าง ๆ

ทานอาหารและกินต่าง ๆ นําเสนอความท้าทายพิเศษสําหรับการจัดการโรคเบาหวาน นี่คือวิธีการใช้เครื่องหมายการค้าอาหารอย่างมีประสิทธิภาพตลอดวัน

อาหารเช้าDinning

แพนเค้ก, วาฟเฟิล, ขนมปัง ฝรั่งเศส, ขนม หวาน, และ ธัญพืช รส หวาน สามารถ มี คาร์โบไฮเดรต 60-100 กรัม ต่อ คน แต่ บ่อย ครั้ง มี น้ําตาล เพิ่ม ขึ้น อย่าง มาก.

เลือกอาหารเช้าที่ดีกว่าตามราคาอาหาร:

• อาหารจากไข่ (แก้ว, สับปะรด, ฟริททาตา) กับผัก
• โยเกิร์ต กรีก ที่ มี ลูก เบอร์ รี แทน ที่ จะ มี โยเกิร์ต รส อร่อย กับ กรา โอ ลา
• ขนมปัง ธัญพืช (1-2 ชิ้น) แทนแพนเค้ก หรือ วาฟเฟิล
• เบคอน หรือ ไส้กรอก ไก่งวง ของ แคนาดา แทน ไส้กรอก หรือ เบคอน
• ผล ไม้ สด แทน น้ํา คั้น

ถ้า คุณ เลือก อาหาร เช้า ที่ มี คาร์โบไฮเดรต เป็น อาหาร โปรด ตรวจ ดู ฉลาก อาหาร และ พิจารณา ว่า มี อาหาร หรือ อาหาร เพียง พอ.

ตัวเลือกการพักกลางวัน

ป้าย ที่ ทํา ด้วย ไม้ จะ เผย ให้ เห็น ว่า ทาง เลือก หลาย อย่าง ที่ ดู เหมือน เป็น ทาง การ ดี มี คาร์โบไฮเดรต ปริมาณ ที่ น่า ประหลาด และ มี น้ําตาล เพิ่ม ขึ้น.

ระวัง:

• ห่อ ใหญ่ (อาจ มี คาร์โบไฮเดรต 50-60 กรัม)
• โปรตีน ที่ กิน ขนมปัง และ ทอด ใน สลัด
• ชุดหวานๆ อย่างมัสตาร์ดน้ําผึ้ง ราสเบอรี่ วิสทิเรก หรือชุดเอเชีย
• ซุปที่ผสมครีมกับแป้ง
• บด ด้วย ขนมปัง หรือ ม้วน ขนาด ใหญ่

กลยุทธ์อาหารกลางวันที่ดีกว่า:

• เลือกแซนด์วิชแบบเปิด หรือเอาขนมปังออกหนึ่งชิ้น
• ซุปแบบซุป แทนครีม
• เลือกสลัดที่มีโปรตีนย่าง และเครื่องเคลือบน้ํามัน
• ลองพิจารณาห่อผักแทนห่อขนมปัง
• เสิร์ฟซุปกับสลัดข้าง ๆ แทนซุปกับแซนด์วิช

อาหาร มื้อ เย็น

อาหาร มื้อ เย็น ที่ ภัตตาคาร ตาม ปกติ จะ มี มาก ที่ สุด ใน วัน.

ใช้ ฉลาก อาหาร เพื่อ ระบุ ว่า มี ต้น ไม้ ที่ เข้า กับ เป้า หมาย ของ คาร์โบไฮเดรต:

• บด, อบ, หรือ ปิ้ง โปรตีน ที่ มี ด้าน พืช ผัก
• สเตอริเออร์-เฟรรี่กับผักและซอสอ่อน
• ฟา จิ ตา (ส่วน ที่ ควบคุม ตอร์ ติ ยา, ข้าว, และ ถั่ว)
• คีบับ กับ ผัก ย่าง
• ปลาหรืออาหารทะเลกับผักไม่สุก

เมื่อ ต้น สน มา พร้อม กับ แหล่ง คาร์โบไฮเดรต หลาย แหล่ง (ใช้ ขนมปัง, ข้าว กับ ถั่ว, มัน ฝรั่ง กับ ข้าว โพด) ขอ ให้ คิด ถึง เพียง หนึ่ง ใน อาหาร คาร์โบไฮเดรต และ ขอ ผัก เพิ่ม.

เครื่อง อุปโภค บริโภค และ ด้าน ข้าง

ป้าย ที่ ใช้ จ่าย ได้ ช่วย คุณ ให้ เลือก ว่า จะ ใส่ อะไร ลง ไป ด้วย.

เครื่องดื่มที่ร้อนจัด และด้านที่จํากัด:

• ตะกร้าขนมปังและมันฝรั่งพร้อมกับน้ําจิ้ม
• ข้าวต้มทอด (แท่งมอซซาเรลล่า, หัวหอม, ชะเอม)
• เฟรนช์ฟราย มันฝรั่งทอด และทอดเทเทอร์ท็อต
• ข้าว พาสต้า และด้านที่อยู่บนมันฝรั่ง
• ถั่ว ฝรั่ง และ ข้าว โพด

ตัวเลือกการลดอุณหภูมิการใช้คาร์โบไฮเดรตต่ํา:

• อาหารว่างแบบผักทอด (ครุดิเอร์, ผักย่าง)
• ค๊อกเทล หรือ ซีวีเช
• สลัดด้านที่ใส่น้ํามัน
• ผักไม่สุกหรือย่าง
• ซุปแบบกองรอง

ของหวาน และ ของหวาน

ป้าย ที่ ทํา ด้วย ไม้ ช่วย ให้ คุณ เห็น ว่า มี อาหาร อยู่ ใน ชุด ของ คุณ หรือ ไม่.

กลยุทธ์ สําหรับ อาหาร ว่าง:

• แบ่งขนมให้หลายๆ คน
• เลือกของหวานที่ผลไม้มากกว่าเค้กหรือพาย
• สั่งของหวานหรือของเด็กๆ
• หาอะไรกินบ้าง แล้วเอาที่เหลือกลับบ้าน
• คาร์โบไฮเดรต ที่ มี งบ ประมาณ โดย กิน คาร์โบไฮเดรต ใน อาหาร หลัก น้อย กว่า
• ลอง พิจารณา ว่า ของ หวาน มี ค่า ต่อ น้ําตาล ใน เลือด หรือ ไม่

การ กิน อาหาร ที่ มี ประโยชน์ ต่อ สุขภาพ อาจ ช่วย ให้ คุณ รู้ ว่า มี อะไร บ้าง ที่ เป็น แหล่ง อาหาร

การ ใช้ เทคโนโลยี เพื่อ เพิ่ม ประโยชน์ ของ แผ่น ป้าย โฆษณา ที่ มี การ ระบุ ไว้

ใช้ ประโยชน์ จาก เครื่อง มือ เหล่า นี้ เพื่อ สนับสนุน การ จัด การ กับ โรค เบา หวาน ของ คุณ.

อัปโมบายของร้าน

ห่วงโซ่ร้านอาหารหลักๆ มักจะให้ apps โทรศัพท์มือถือ กับเครื่องคิดเลขโภชภัณฑ์ที่ประกอบไปด้วยสาร อาหาร แอพเหล่านี้ ช่วยให้คุณสามารถ

• เรียกดูเมนูพร้อมกับข้อมูลโภชนาการที่แสดง
• ปรับแต่งลําดับและดูค่าอาหารที่ปรับปรุงแล้ว
• บันทึกคําสั่งโปรดสําหรับอ้างอิงด่วน
• วางลําดับก่อนหลังทบทวนข้อมูลโภชนาการ
• ผลตอบแทนจากหู ขณะเข้าถึงข้อมูลโภชนาการ

การ เก็บ ข้อมูล นี้ ไว้ พร้อม ใน โทรศัพท์ จะ ขจัด ความ จําเป็น ที่ จะ ค้น หา ข้อมูล ด้าน โภชนาการ ขณะ อยู่ ที่ ภัตตาคาร.

แอ ปป์ นับ นับ คาร์ โบ ไฮด์

เก็บ บันทึก อาหาร และ อาหาร ที่ คุณ รับ ประทาน ตาม ปกติ และ นับ คาร์โบไฮเดรต ของ มัน ต่อ การ รับ ประทาน โดย เร็ว.

แอพที่เป็นมิตรต่อเบาหวานของป๊อปปูล่านี้รวมถึง:

• ฐานข้อมูลอาหารแบบ Extrozy รวมถึงรายการของในร้านอาหาร
• Calorie King: ร้านอาหารและอาหารแบรนด์เนม
• carbs & Cals: คู่มือภาพ พร้อมภาพสําหรับการประเมินส่วน
• นักดนตรี ยิมนาสติก: แทรคคาร์บ, น้ําตาล ใน เลือด, และ อินซูลิน
• การ ศึกษา: มี อาหาร ที่ ดี และ มี ทาง เลือก ที่ ดี กว่า

แอพเหล่านี้จํานวนมากหลอมรวมเข้ากับเครื่องตรวจกลูโคสต่อเนื่อง และเครื่องปั๊มอินซูลิน ทําให้เกิดระบบจัดการโรคเบาหวานครอบคลุม

จอภาพ Gluzzzs ต่อเนื่อง

CGM ทําหน้าที่สังเกตกลูโคสต่อเนื่อง (CGM) หรือการใช้กลูโคสในเลือด สามารถช่วยได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งสําหรับการวาดสารอินซูลิน

ใช้ข้อมูลของ CGM ให้เป็น:

• ตรวจสอบว่าจํานวนคาร์โบไฮเดรตของคุณถูกต้อง
• ระบุ อาหาร ที่ ทํา ให้ น้ําตาล ใน เลือด ตอบ สนอง อย่าง ไม่ คาด คิด
• ระบุว่าต้องปรับจังหวะอินซูลิน สําหรับอาหารไขมันสูง
• สร้างความมั่นใจในความสามารถในการจัดการอาหารในร้านอาหาร
• แบ่ง ปัน ข้อมูล กับ ทีม พยาบาล ของ คุณ เพื่อ การ ชี้ นํา ที่ เป็น ส่วน ตัว

หลุม พราง ทั่ว ไป และ วิธี หลีก เลี่ยง หลุม พราง

แม้จะมีการใช้เอฟเฟ็กต์ แต่ความผิดพลาดบางอย่างก็สามารถทําลายการจัดการโรคเบาหวานได้

ไม่สนใจขนาดพอร์ต

ความผิดพลาดที่มักเกิดขึ้นมากที่สุด คือ การสมมุติข้อมูลโภชนาการสะท้อนทั้งจาน เมื่อมันแสดงเศษส่วนเสมอ ตรวจดูขนาดและจํานวนบริการต่อตู้หรือจานเสมอ หากอาหารที่บรรจุอาหารสําหรับ "ครึ่งจาน" และกินทั้งจาน คุณจะต้องเพิ่มจํานวนของทั้งหมดเป็นสองเท่า

ลืม เรื่อง การ กิน และ การ กิน มาก เกิน ไป

อาหาร ที่ ดู เหมือน มี เหตุ ผล ที่ จะ กิน ปลา คาร์โบไฮเดรต 60 กรัม ก็ อาจ มี น้ํา หนัก ถึง 90+ กรัม เมื่อ คุณ เติม ชา หวาน, ขนมปัง กับ เนย, และ ซอส มะเขือเทศ สําหรับ มันฝรั่ง.

คิด บัญชี ทุก สิ่ง ที่ เข้า มา ใน ปาก รวม ทั้ง:

• บิวเวเรชัน (แม้ตัวเลือก "น้ําจืด" เช่น น้ําหรือน้ําปั่น)
• ขนมปัง, มันฝรั่ง, หรือ ขนมปัง แกง เสิร์ฟ ก่อน รับ ประทาน
• ส่วนผสมและซอส
• ตอร์นิเชร์ ชอบกินตอร์ทิโดทอดในสลัด
• กัดอาหารคนอื่น

สมมติว่า "Healty" หมายถึง โลว์-คาร์บ

อาหาร ที่ มี คุณค่า, มี คุณค่า, มี คุณค่า, หรือ สด ไม่ จําเป็น ต้อง มี ใน คาร์โบไฮเดรต ต่ํา.

มักจะตรวจสอบป้ายบอกค่าสารอาหารจริงเสมอ แทนที่จะตั้งสมมุติฐานตามเมนูบรรยาย หรือรัศมีสุขภาพ

ไม่ คิด บัญชี สําหรับ วิธี การ เตรียม การ

การ ทํา อาหาร ให้ เป็น ประโยชน์ ต่อ อาหาร อย่าง มาก

ไม่ ได้ วาง แผน สําหรับ หนวด น้ําตาล ใน เลือด

อาหารจากร้านอาหารไขมันสูง สามารถทําให้น้ําตาลในเลือดที่เพิ่มขึ้นช้าลง ซึ่งใช้เวลา 3-4 ชั่วโมงหลังรับประทานอาหาร มากกว่าเวลา 1-2 ชั่วโมง

เฝ้าดูน้ําตาลในเลือดเป็นเวลายาวนานขึ้น หลังจากกินอาหารในร้านอาหารไขมันสูง และพิจารณาขยายหรือขยายระดับอินซูลินคู่คลื่น

การ ทํา งาน กับ ทีม งาน ที่ ดู แล สุขภาพ ของ คุณ

การ ทํา งาน กับ ผู้ เชี่ยวชาญ ด้าน สุขภาพ ช่วย คุณ ให้ ใช้ ข้อมูล นี้ อย่าง มี ประสิทธิภาพ ที่ สุด เพื่อ สนอง ความ ต้องการ ของ แต่ ละ คน.

การ ปรึกษา กับ นัก เขียน ดีที ตี น

บุคลากร ด้าน โภชนาการ ของ ประเทศ (RDN/RD) หรือ ผู้ เชี่ยวชาญ ด้าน การ ดู แล โรค เบา หวาน และ การ ศึกษา) สามารถ ช่วย คุณ ให้ รู้ ว่า อะไร ที่ ใช้ ได้ ผล ดี ที่ สุด สําหรับ คุณ.

• สอน วิธี อ่าน และ แปล ความ หมาย ของ การ ใช้ สาร อาหาร อย่าง ถูก ต้อง
• ช่วย คุณ ตัดสิน ใจ ว่า จะ มี เป้า หมาย ที่ เหมาะ สม สําหรับ อาหาร มื้อ ไหน
• ให้ การ ชี้ นํา เรื่อง การ สมดุล ของ เมกะ นัท รัว
• แนะนําเมนูที่ร้านอาหารที่คุณมักจะใช้
• ช่วย คุณ พัฒนา วิธี การ ต่าง ๆ เพื่อ รับมือ กับ สถานการณ์ ที่ ยาก ลําบาก ใน การ รับ ประทาน อาหาร
• ตรวจ บันทึก อาหาร และ บันทึก การ ใช้ น้ําตาล ใน เลือด เพื่อ ระบุ รูป แบบ

ที่นี้คุณจะทํางานร่วมกับนักการศึกษาโรคเบาหวาน เพื่อสร้างแผนอาหารสุขภาพให้คุณ

การ พิจารณา เรื่อง การ ปรับ ปรุง ความ จํา

ถ้าคุณใช้อินซูลินในมื้ออาหาร ผู้ให้บริการสุขภาพของคุณ จะช่วยพัฒนาอัตราการรับอินซูลินต่อคาร์โบไฮเดรตที่ทํางานในร้านอาหาร

อินซูลินของคุณต้องการอาหารจากร้านอาหาร อาจแตกต่างจากอาหารที่ทําเอง

• เนื้อหาไขมันสูงที่มีผลต่อการดูดซับ
• ส่วน ที่ ใหญ่ กว่า ต้องการ อินซูลิน มาก กว่า
• การ กําหนด เวลา ที่ ต่าง ออก ไป ของ ยอด น้ําตาล ใน เลือด
• ความ เครียด หรือ ความ ตื่น เต้น ที่ มี ผล กระทบ ต่อ น้ําตาล ใน เลือด
• การ ดื่ม แอลกอฮอล์ ถ้า ใช้ ได้

ทํางานกับทีมสาธารณสุขของคุณ เพื่อพัฒนากลยุทธ์สําหรับสถานการณ์เหล่านี้ โดยใช้ข้อมูลโภชนาการ เพื่อปรับเปลี่ยนข้อมูลโดยมีข้อมูล

ทํา ตาม แบบ อย่าง ของ พระ เยซู

การจัดการโรคเบาหวานไม่ได้คงที่ การเปลี่ยนเวลาของคุณเนื่องจากปัจจัยต่างๆ เช่น การเปลี่ยนน้ําหนัก ระดับกิจกรรม ความเครียด ยาและโรคอื่น ๆ

ข้อมูล ที่ ชัดเจน นี้ ช่วย ให้ ทีม งาน ของ คุณ ให้ คํา แนะ นํา เป็น ส่วน ตัว ใน เรื่อง การ รักษา พยาบาล.

อนาคต ของ การ ติด ป้าย อาหาร

การ ติด ป้าย บอก เวลา ยัง คง พัฒนา ต่อ ไป พร้อม กับ การ ริเริ่ม ใหม่ ๆ ที่ มุ่ง จะ ทํา ให้ ข้อมูล มี โอกาส เข้า ถึง ผู้ บริโภค ได้ มาก ขึ้น และ เป็น ประโยชน์ ต่อ ผู้ บริโภค.

Initiatives ด้านหน้าและหลังการวางจําหน่าย

แสดงผลอย่างง่าย ง่ายขึ้น ข้อมูลโภชนาการที่รายละเอียด และตีความค่าไขมันอิ่มตัว โซเดียม และเพิ่มเนื้อหาของอาหาร เช่น "โลว" หรือ "ความสูง" ด้านหน้าของแพกเกจอาหาร จะให้รายละเอียดเกี่ยวกับข้อมูลเชิงตัวเลขที่พบได้ในฉลากข้อเท็จจริงของสารสนเทศ

การ ทํา อาหาร ที่ มี ประโยชน์ ต่อ สุขภาพ

การขยายข้อมูลดิจิทัล

อาจ มี เหตุ การณ์ ที่ จะ เกิด ขึ้น ใน อนาคต ด้วย:

• รหัส QR บนเมนูที่เชื่อมโยงไปยังข้อมูลโภชนาการรายละเอียด
• Apps ความจริงที่น่าเกลียดที่แสดงข้อมูลโภชนาการ เมื่อคุณชี้โทรศัพท์ที่รายการเมนู
• การกระตุ้นกับโปรแกรมสุขภาพส่วนบุคคล ที่บันทึกอาหารของร้านอาหารโดยอัตโนมัติ
• ข้อเสนอแนะแบบ AI ที่ให้ผลมาจากเป้าหมายการจัดการโรคเบาหวานของคุณ
• เครื่องคิดเลขสําหรับคํานวณอาหารตามค่าที่ตั้ง

ครอบคลุมแบบขยาย

เมื่อ ผู้ บริโภค ต้องการ ข้อมูล ด้าน โภชนาการ มาก ขึ้น ภัตตาคาร มาก ขึ้น ก็ อาจ ให้ ข้อมูล นี้ ด้วย ความ สมัคร ใจ แม้ แต่ เมื่อ ไม่ มี ข้อ เรียก ร้อง ตาม กฎหมาย.

การ เสริม กําลัง ตัว คุณ เอง โดย อาศัย ข้อมูล

การ ที่ คุณ ได้ รับ อาหาร ที่ มี คุณค่า ใน อาหาร เป็น เครื่อง มือ ที่ มี พลัง ที่ ช่วย ให้ คน ที่ เป็น โรค เบา หวาน เปลี่ยน การ กิน อาหาร จาก แหล่ง ที่ ทํา ให้ วิตก กังวล เป็น โอกาส ที่ จะ เลือก อย่าง ที่ ได้ รับ ความ รู้

จําไว้ว่าความสมบูรณ์แบบไม่ใช่เป้าหมาย ความก้าวหน้าคือ วิธีที่ดีในการเข้าใจถึงผลกระทบของน้ําตาลในเลือด

การที่ร้านอาหารสามารถรับข้อมูลโภชนาการได้ ก็เพิ่มระดับการเล่นได้ โดยให้ข้อมูลแก่ผู้คนด้วยโรคเบาหวานที่ต้องใช้เพื่อเลือกทางเลือกที่สนับสนุนเป้าหมายสุขภาพของเขา

2550 สําหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการจัดการโรคเบาหวานและโภชนาการ ไปเยี่ยม [FLT: 0] สมาคมโรคเบาหวานชาวอเมริกัน] ทรัพยากรโรคเบาหวานของCDC หรือปรึกษากับทีมสาธารณสุขของคุณ เครื่องช่วยหายใจที่เหมาะสม ความรู้และการสนับสนุนสามารถนําอาหารไปร้านอาหารได้สําเร็จ ในขณะที่จัดการโรคเบาหวานของคุณสําเร็จ