diabetic-friendly-recipes
ประโยชน์ ของ การ ทํา อาหาร ที่ บ้าน เพื่อ ควบคุม ความ โกรธ และ ขนาด ของ การ เสิร์ฟ
Table of Contents
เหตุ ใด การ ทํา อาหาร ที่ บ้าน จึง เป็น ประโยชน์ ต่อ สุขภาพ และ สุขภาพ ของ คุณ?
ใน สมัย ที่ อาหาร และ อาหาร ที่ ทํา ให้ สะดวก และ ภัตตาคาร มี อิทธิพล ต่อ ชีวิต ประจํา วัน การ ทํา อาหาร ที่ บ้าน เป็น วิธี ที่ มี พลัง มาก ใน การ ดู แล สุขภาพ ไม่ ว่า คุณ จะ ดู แล สุขภาพ, ลด น้ํา หนัก, หรือ รู้สึก ว่า มี พลัง มาก กว่า นั้น การ ทํา อาหาร ช่วย คุณ ให้ ทํา อาหาร นอก จาก ทํา อาหาร ที่ บ้าน เมื่อ คุณ ทํา อาหาร คุณ ก็ จะ ควบคุม ส่วน ผสม ทุก อย่าง ที่ เข้า มา ใน ร่าง กาย ได้ โดย ตรง จาก ปริมาณ น้ํามัน ที่ คุณ ใช้ ใน อาหาร ซอส ของ คุณ การ ดู แล ระดับ นี้ แทบ จะ ไม่ มี ทาง ทํา ให้ คุณ ได้ รับ ประโยชน์ จาก การ รับ ประทาน อาหาร ที่ มี คุณค่า มาก กว่า หรือ ไม่ ก็ ต้อง พึ่ง อาศัย อาหาร ที่ คุณ กิน
การค้นคว้าบอกว่า คนที่ทําครัวที่บ้านกินแคลอรี่น้อยกว่า น้ําตาล และไขมันที่น้อยกว่าอาหารที่เป็นพิษน้อยกว่าคนที่กินข้างนอก
การ ทํา อาหาร ที่ บ้าน ช่วย ให้ คุณ มี ความ สัมพันธ์ ที่ ลึก ซึ้ง กับ อาหาร ที่ บ้าน นอก จาก นั้น คุณ ยัง ต้อง ระวัง มาก ขึ้น ว่า จะ ทํา อาหาร จาก ที่ ไหน และ จะ ทํา อย่าง ไร เพื่อ จะ รู้สึก อย่าง ไร การ ทํา อาหาร แบบ นี้ จะ ช่วย ลด ความ เครียด และ ทํา ให้ ความ พอ ใจ กับ อาหาร เพิ่ม ขึ้น ทํา ให้ ง่าย ขึ้น ที่ จะ รักษา นิสัย ที่ ดี ให้ ดี ขึ้น เมื่อ เวลา ผ่าน ไป พ่อ แม่ หรือ คน ที่ มี ธุระ ยุ่ง หรือ คน ที่ ทํา งาน หลาย อย่าง ใน บ้าน อาจ ดู เหมือน ว่า การ ทํา อาหาร ที่ บ้าน เป็น เรื่อง ยาก แต่ ถ้า คุณ ทํา อย่าง นั้น ก็ จะ ทํา ให้ คุณ มี เวลา มาก ขึ้น และ มี เวลา มาก ขึ้น ที่ จะ ทํา ให้ คุณ มี เวลา ทํา อาหาร ที่ ดี ขึ้น
การ ควบคุม ความ โกรธ: รากฐาน ของ ความ สุข อนามัย ที่ ดี กว่า
อาหารและอาหารที่ ผ่านกระบวนการนี้มักถูกบรรจุด้วยสารหล่อเลี้ยงที่ซ่อนไว้ สารหล่อเลี้ยง และน้ําตาลที่มากเกินไป แม้จะมีอาหารดีเหมือนสลัดจากหลอดอาหารที่ใส่เร็ว ๆ นี้
[FLT: 0] สมาคมหัวใจอเมริกัน (FLT:1] แนะ นําให้จํากัดโซเดียมให้เหลือไม่เกิน 2,300 มิลลิกรัมต่อวัน โดยมีจํากัดระดับความจุสีสําหรับผู้ใหญ่มากที่สุด อาหารของร้านอาหารหนึ่งมื้อ สามารถเกินขีดจํากัดได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารที่มีซอสชีส และเนื้อที่หายไว
การใช้ชาแบบธรรมดา ๆ ในอเมริกาใช้น้ําตาลได้ประมาณ 17 ช้อนชาต่อวัน นอกเหนือไปจากจํานวนที่สั่งทําซอสชา 6 ช้อนชาสําหรับผู้หญิง และน้ํามันชา 9 ช้อนน้ําตาลที่ซ่อนไว้ในอาหารของผู้ชาย
ข้อ แนะ ที่ ใช้ ได้ จริง สําหรับ การ ควบคุม ความ โกรธ ที่ บ้าน
การ ควบคุม ส่วน ประกอบ ต่าง ๆ เริ่ม จาก การ ซื้อ ของ และ การ เตรียม อาหาร อย่าง ฉลาด.
- [FLT: 0] การอ่านป้ายโ โ โ โ โ ตรววโ อย่าง ระมัดระวัง — แม้ แต่ สําหรับ สิ่ง ของ ต่าง ๆ เช่น ถั่ว กระป๋อง หรือ ซุป, ตรวจ ดูโซเดียม, น้ําตาล, และ สาร ถนอม.
- [FLT: 0] Pririotize ส่วนผสมสด — เมื่อใดก็ตามที่ทําได้ ให้เลือกผักสด, ผล ไม้ และเนื้อมากกว่าอาหารที่ปรุงก่อนหรือแช่แข็ง ส่วนประกอบใหม่จะให้คุณยืดหยุ่นมากขึ้น และปรุงอาหารให้น้อยลง
- [FLT: 0] สร้างตู้เครื่องเทศที่แข็งแรง — การทดลองสมุนไพรและเครื่องเทศ อาทิ มิวซิน คอริแอนเดอร์ โอริกาโน สูบ ปาปริกา ทารเมติก และกระเทียมสดใหม่เพื่อเพิ่มรสชาติ โดยไม่ต้องพึ่งพาเกลือหรือน้ําตาล
- [FLT: 0] ลิมิต ผ่านกระบวนการผสมและซอส — ซอสมะเขือเทศ ซอสบาร์บีคิว และชุดบรรจุขวดมักมีน้ําตาลและโซเดียมสูง ลองทําแบบง่ายๆที่บ้าน โดยใช้น้ํามันมะกอก น้ําส้มสายชู โยเกิร์ต หรือซีตรัส
- [FLT: 0] เลือกธัญพืชทั้งหมดเพิ่มเติม — แลกข้าวขาวกับข้าววีโรโร, ฟาร์โร หรือข้าวสีน้ําตาล. เลือกพาสต้าแบบผสมเกลือ หรือพาสต้าแบบลิเมะ ที่ใช้เป็นเนื้อและสารอาหารเพิ่ม.
- [FLT: 0] ใส่ใจในน้ํามันปรุงอาหาร — ใช้น้ํามันคุณภาพสูงเช่นน้ํามันมะกอกพิเศษ สาหร่าย, น้ํามันอโวคาทอป หรือน้ํามันมะพร้าว และหลีกเลี่ยงน้ํามันที่ผสมไฮโดรเจนบางส่วน หรือไขมันแบบทรานส์
เมื่อ คุณ ใช้ เวลา ควบคุม สิ่ง ของ ต่าง ๆ คุณ ไม่ เพียง แต่ ทํา อาหาร เท่า นั้น แต่ คุณ กําลัง ทํา การ เลือก อย่าง จงใจ ที่ จะ เติม สาร อาหาร ให้ ร่าง กาย ของ คุณ ด้วย สาร อาหาร ที่ ส่ง เสริม พลัง งาน, การ ย่อย อาหาร, และ ความ กระฉับกระเฉง ทั่ว ไป.
ขนาด ของ เครื่อง ปั๊ม ที่ น่า ประทับ ใจ: กุญแจ สู่ การ จัด การ เรื่อง น้ํา หนัก และ สุขภาพ ที่ ดี
การ ควบคุม การ รับ ประทาน อาหาร แบบ พอ ประมาณ เป็น เสา หลัก สําคัญ ที่ ทํา ให้ การ ทํา อาหาร ที่ บ้าน ง่าย ขึ้น อีก อย่าง หนึ่ง ส่วน อาหาร ที่ ทํา จาก อาหาร มี ผล ต่อ สุขภาพ ได้ ลื่น มาก กว่า ช่วง หลาย ทศวรรษ ที่ ผ่าน มา และ การ ศึกษา วิจัย แสดง ว่า ส่วน ที่ ใหญ่ กว่า นั้น ยัง ทํา ให้ มี การ รับ ประทาน อาหาร แบบ ไม่ ว่า จะ เป็น อาหาร ที่ มี ความ หิว โหย หรือ ไม่ ก็ ตาม ปรากฏการณ์ นี้ รู้ จัก กัน ว่า [เอฟ.
การ ทํา อาหาร ที่ บ้าน ทํา ให้ คุณ สามารถ ฝึก ทํา อาหาร ที่ มี คุณค่า ได้ โดย ไม่ ต้อง คิด ถึง อาหาร ที่ คุณ กิน คุณ ก็ จะ ทํา ตาม ขนาด ที่ คุณ รับ ประทาน ได้ โดย ใช้ เครื่อง ปรุง อาหาร เล็ก ๆ และ เก็บ อาหาร ที่ เหลือ ไว้ โดย ไม่ ตั้งใจ นี่ เป็น เรื่อง สําคัญ มาก สําหรับ อาหาร ที่ มี คุณค่า มาก เช่น พาสต้า ตอร์ ติ ยา หรือ อาหาร ที่ มี ประโยชน์ มาก กว่า การ กิน อาหาร ที่ บ้าน ทํา ให้ คุณ สามารถ ฝึก ทํา อาหาร ที่ บ้าน ได้ ด้วย การ ทํา อาหาร ที่ น่า สนใจ เช่น การ นั่ง ลิ้ม รส อาหาร ที่ คุณ กิน และ จํา ได้ ว่า คุณ นั่ง อยู่ ที่ ไหน
[FLT: 0] สถาบันวิจัยโรคเบาหวานและโรคไต และโรคไต [FLT: 1) เน้นว่า กลยุทธ์ส่วนควบคุมเป็นกลยุทธ์ที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดอย่างหนึ่งในการจัดการน้ําหนัก เมื่อรวมกับกิจกรรมทางกายภาพทั่วไป การควบคุมส่วนต่างๆ จะช่วยให้แข็งแรงขึ้นได้โดยไม่เสียความรู้สึกขาดอาหาร กุญแจสําคัญคือเน้นที่ความหนาแน่นและคุณภาพของอาหารของคุณ ไม่ใช่แค่ปริมาณอาหาร
การ ควบคุม การ ใช้ วินัย ที่ มี ประสิทธิภาพ ที่ บ้าน
การ รับ ส่วน แบ่ง ไม่ ได้ หมาย ความ ว่า คุณ ต้อง กิน อาหาร เล็ก ๆ น้อย ๆ หรือ รู้สึก หิว แต่ หมาย ความ ว่า คุณ ต้อง เรียน รู้ ว่า ส่วน ที่ ดี นั้น ดู เหมือน เป็น อย่าง ไร และ วาง แผน ให้ สิ่ง แวด ล้อม ของ คุณ ช่วย ให้ คุณ รู้ ว่า คุณ กําลัง ทํา อะไร อยู่
- [FLT: 0] ใช้จานและชามที่เล็กกว่า — สลับจานอาหารมาตรฐานสําหรับอาหารจานขนาด 12 นิ้ว
- [FLT: 0] อาหารส่วนเท่าของเนื้อสัตว์ — หลังจากทําอาหารแล้ว แบ่งอาหารที่เหลือเป็นภาชนะที่กินได้แบบเดียว นี่ป้องกันการกินของกินโดยไม่คิดและทําให้หาอาหารที่สมดุลทีหลัง
- [FLT: 0] ตามคําแนะนําของรายการอาหารในสูตรและบรรจุบรรจุบรรจุอาหาร [FLT: 1) — เมื่อทําอาหาร ให้ให้ความสนใจกับขนาดบริการตามรายการในสูตรอาหาร ถ้าทําในสูตรอาหาร 4 สูตร จะแบ่งออกเป็น 4 ส่วนเท่าๆ กัน ก่อนกิน
- [FLT: 0] รับ ประทานช้าๆ และให้ความสนใจกับคิวหิว (FLT:1) — ใช้เวลาประมาณ 20 นาที กว่าสมองของคุณจะลงทะเบียนความอิ่มตัว วางส้อมลงระหว่างกัด จิบน้ํา และตรวจระดับความหิวของคุณที่ระดับกึ่งระหว่างอาหาร
- [FLT: 0] ครึ่งหนึ่งของจานอาหารของคุณด้วยผัก — แนวทางการมองเห็นง่ายๆ นี้จากรุ่น MyPlate มั่นใจคุณได้รับสารใยไฟและสารอาหารมากมาย ในขณะที่จํากัดการรับแสงและโปรตีนตามธรรมชาติ
- [FLT: 0] สืบค้นส่วนผสมชั้นสูง — ใช้เครื่องวัดถ้วยหรือมาตราค่าสําหรับน้ํามันถั่วชีส และธัญพืช จนกว่าคุณจะพัฒนาตาสําหรับส่วนที่เหมาะสม
การ ควบคุม การ เดิน ทาง ไม่ ใช่ เรื่อง ของ การ จํากัด ความ ของ ร่าง กาย แต่ เป็น เรื่อง เกี่ยว กับ การ จัด การ เมื่อ คุณ รับ ประทาน ส่วน ที่ ตรง กับ ความ ต้องการ ของ พลัง งาน จริง ๆ คุณ ก็ จะ หลีก เลี่ยง ความ เฉื่อย ชา และ ความ ไม่ สะดวก ใน การ ย่อย อาหาร ที่ เกิด จาก การ กิน อาหาร คุณ ยัง ให้ สัญญาณ ที่ น่า ประทับ ใจ แก่ ร่าง กาย ว่า จะ มี เชื้อ เพลิง มาก น้อย แค่ ไหน ซึ่ง จะ ช่วย ควบคุม ฮอร์โมน ความ ต้องการ ของ คุณ ได้ ตลอด ไป
ผล ประโยชน์ ทาง การ เงิน จาก การ ทํา อาหาร ที่ บ้าน
การ เก็บ เงิน ที่ เก็บ ได้ จาก ร้าน อาหาร โดย เฉลี่ย แล้ว อาจ ทํา ให้ มี เงิน ได้ มาก กว่า 3 ถึง 5 เท่า
อาหาร ที่ คุณ กิน อาจ ทํา ให้ คุณ มี ปัญหา เรื่อง อาหาร การ กิน การ กิน การ กิน การ กิน แบบ นี้ ไม่ ใช่ แค่ ช่วย ให้ คุณ มี อาหาร ที่ มี ประโยชน์ แต่ ยัง ช่วย ลด ความ เสี่ยง ที่ จะ กิน อาหาร ที่ มี ประโยชน์ ด้วย
ผล ตอบ แทน จาก การ ทํา อาหาร ที่ บ้าน ทั้ง ทาง จิต และ ทาง อารมณ์
การ ทํา อาหาร ที่ บ้าน ยัง ช่วย ให้ คุณ ได้ รับ ประโยชน์ ทาง จิตใจ น้อย ลง ด้วย กระบวนการ เตรียม อาหาร ที่ มี ประโยชน์ ต่อ สุขภาพ อาจ เป็น การ คิด ใคร่ครวญ แบบ ที่ ทํา ให้ คุณ ไม่ ได้ รับ การ ดู แล รักษา จาก การ ตรวจ และ การ ช่วย เหลือ ที่ จําเป็น ใน แต่ ละ วัน ความ รู้สึก พอ ใจ ที่ คุณ ได้ รับ การ บํารุง รักษา ด้วย มือ ของ คุณ เอง จะ ได้ รับ ผล ตอบ แทน มาก และ จะ ทํา ให้ คุณ มี ความ สุข มาก ขึ้น และ สามารถ ทํา ให้ ตัว เอง มี ความ สุข ได้ นี่ เป็น ความ จริง โดย เฉพาะ อย่าง ยิ่ง เมื่อ คุณ มี ความ ชํานาญ ใน การ ทํา การ ทดลอง ใหม่ ๆ ด้วย อาหาร ที่ ไม่ คุ้น เคย.
การ ทํา อาหาร ด้วย กัน เป็น โอกาส ที่ จะ พูด คุย กัน และ เล่า ประสบการณ์ ที่ หา ได้ ยาก ใน ชีวิต ให้ ลูก ๆ ฟัง การ ทํา อาหาร ช่วย ให้ พวก เขา มี นิสัย การ กิน ที่ ดี ขึ้น และ มี ความ หยั่ง รู้ ค่า มาก ขึ้น การ ทํา อาหาร ด้วย กัน ช่วย ให้ พวก เขา มี โอกาส ได้ รับ อาหาร ที่ ดี ขึ้น และ มี โอกาส มาก ขึ้น ที่ จะ ลอง กิน ผัก ใหม่ ๆ และ ไม่ ต้อง กิน อาหาร ที่ มี ประโยชน์ อะไร เลย
การ ทํา อาหาร ที่ บ้าน ทํา ให้ คุณ มี อิสระ ที่ จะ ทํา ให้ มี อาหาร ที่ มี คุณค่า และ มี ความ สุข คุณ ไม่ ได้ รับ ความ เมตตา จาก ภัตตาคาร ที่ ไม่ มี ปุ๋ย ไม่ มี นม หรือ ไม่ มี มังสวิรัติ หรือ มี ส่วน ผสม ที่ ไม่ เหมาะ กับ แผนการ รับ ประทาน อาหาร ของ คุณ
การ สร้าง บ้าน ที่ สามารถ ค้ําจุน ได้
การ เปลี่ยน แปลง ชีวิต ให้ เป็น แบบ บ้าน ที่ มี การ จัด หา ให้ ไม่ จําเป็น ต้อง ใช้ ตาราง เวลา หรือ งบ ประมาณ ของ คุณ อย่าง เต็ม ที่ เริ่ม ด้วย การ ทํา อาหาร ที่ ทํา เสร็จ แล้ว หนึ่ง หรือ สอง มื้อ ต่อ สัปดาห์ และ ค่อย ๆ เพิ่ม ขึ้น เมื่อ คุณ สร้าง ความ มั่น ใจ และ ยืดหยุ่น ใน กระบวนการ ของ คุณ การ วาง แผน อาหาร เป็น วิธี หนึ่ง ที่ มี ประสิทธิภาพ ที่ สุด ใน การ ทํา อาหาร และ ไม่ เครียด ใช้ เวลา 30 นาที ใน แต่ ละ สัปดาห์ เพื่อ ทํา รายการ ของ คุณ เพื่อ ซื้อ ของ และ จัด เตรียม สิ่ง ของ ต่าง ๆ เช่น ผัก สับ หรือ เมล็ด ข้าว
การ ลง ทุน ใน เครื่อง ครัว คุณภาพ ดี ไม่ กี่ อย่าง อาจ ทํา ให้ คุณ มี ความ หมาย มาก ขึ้น ได้ ด้วย
ใน ที่ สุด จํา ไว้ ว่า การ ทํา อาหาร ที่ บ้าน ไม่ จําเป็น ต้อง ทํา ให้ ยุ่ง ยาก.
สรุป: คุณ เอง มี กําลัง เรี่ยว แรง ใน การ ทํา อาหาร ประจํา บ้าน
การ ทํา อาหาร ที่ บ้าน ช่วย ให้ คุณ ควบคุม อาหาร ที่ มี คุณค่า และ ควบคุม ปริมาณ อาหาร ได้ ดี ขึ้น การ ทํา อาหาร ที่ บ้าน ก็ จะ ช่วย คุณ ให้ มี ความ สามารถ ใน การ ลด โซเดียม น้ําตาล และ ไข มัน ที่ ไม่ ดี ใน ขณะ ที่ คุณ เพิ่ม เส้นใย วิตามิน และ แร่ ธาตุ เข้า ไป การ ควบคุม อาหาร กลาย เป็น สิ่ง ที่ สอง เมื่อ คุณ เป็น คน ที่ รับ ใช้ จาน นี้ ช่วย คุณ รักษา น้ํา หนัก ให้ อยู่ ใน สภาพ ดี และ หลีก เลี่ยง การ กิน อาหาร ที่ ไม่ ดี การ เก็บ เงิน และ การ ได้ รับ ผล ตอบ แทน ทาง อารมณ์ จะ เพิ่ม คุณค่า ของ นิสัย ที่ ง่าย ๆ นี้
จุดมุ่งหมายของคุณคือปรับปรุงสุขภาพของคุณ, ประหยัดเงิน, หรือแค่กินแต่อาหารที่บ้าน ให้อุปกรณ์และอิสระแก่คุณ