diabetic-friendly-nutrition-and-food
บทบาท ของ อาหาร ที่ ต่าง กัน ใน เบา หวาน ที่ น่า ทึ่ง: คู่มือ ที่ เข้าใจ ได้ ง่าย
Table of Contents
วิธี ที่ การ กิน ที่ ต่าง กัน ส่ง ผล ต่อ การ จัด การ เรื่อง เบา หวาน: คู่มือ ที่ ให้ ราย ละเอียด
การ ควบคุม โรค เบา หวาน ไม่ ได้ หมาย ความ ว่า แค่ หลีก เลี่ยง น้ําตาล เท่า นั้น แต่ ต้อง เข้าใจ อย่าง ละเอียด ว่า อาหาร ที่ มี อยู่ ใน ทุก วัน นี้ มี อิทธิพล อย่าง ไร ต่อ กลูโคส, อินซูลิน, และ ผล ข้าง เคียง ที่ เกิด จาก การ กิน อาหาร หลัก ๆ แต่ ละ กลุ่ม ให้ การ วาง แผน อาหาร ที่ ใช้ การ ได้ จริง และ ให้ คํา แนะ นํา ที่ อาศัย หลัก ฐาน เพื่อ ช่วย คน เรา ให้ ควบคุม อาการ ของ ตน ได้ ดี ขึ้น
โรค เบา หวาน และ โรค อ้วน: รากฐาน
โรค เบา หวาน เป็น โรค ที่ ทํา ให้ มี การ ย่อย สลาย ของ เซลล์ เม็ด เลือด ใน ตับ อักเสบ ชนิด ที่ สอง เซลล์ ดื้อ ยา อินซูลิน และ หลอด เลือด แดง ก็ ค่อย ๆ หมด ความ สามารถ ใน การ ผลิต อินซูลิน มาก ขึ้น แม้ ว่า การ กิน ยา มัก จะ ต้อง ใช้ แต่ การ กิน อาหาร ก็ เป็น พื้น ฐาน ของ ทั้ง การ ป้องกัน และ การ จัด การ แต่ การ เลือก ที่ ถูก ต้อง ก็ ช่วย ลด ระดับ การ ทํา ให้ เกิด โรค เบา หวาน ได้
คาร์โบไฮเดรต: อิทธิพล หลัก ของ เลือด
การ เข้าใจ คุณภาพ, ปริมาณ, และ เวลา ที่ จะ รับ คาร์โบไฮเดรต เป็น สิ่ง สําคัญ สําหรับ การ รักษา โรค เบา หวาน.
เทอร์คอมพลิเนกซ์ เวอโซเนกซ์ คาร์โบไฮเดรต
- [FLT: 0] คาร์โบไฮเดรตแบบมีประสม เช่น น้ําตาลตาราง, น้ําเชื่อมข้าวโพดสูง, น้ําผึ้ง, และน้ําผลไม้ถูกดูดซึมอย่างรวดเร็ว ทําให้เกิดรอยแหลมแหลมแหลมแหลมคมของกลูโคสและอินซูลินในเลือด สิ่งเหล่านี้เป็นปัญหาโดยเฉพาะเมื่อบริโภคคนเดียวบนท้องที่ว่างเปล่า
- [FLT: 0] คัมเพล คัมเพล คาร์โบไฮเดรต เหมือนทั้งเมล็ด, สกุล, และผักลายดาวที่มีโซ่กลูโคสยาวขึ้น และเป็นสารหล่อเลี้ยงอาหาร ซึ่งจะย่อยสลายตัวช้า และเพิ่มน้ําตาลในเลือดได้ช้าลง ตัวอย่างที่ดีคือ คีโน, ข้าว บาร์เลย์, ข้าวโอ๊ต, ถั่วเหลือง, และมันฝรั่งหวาน
ดัชนี Glycematic และ Glycematic part
การ ทํา อาหาร ที่ ทํา จาก เลือด มี ส่วน ทํา ให้ มี การ ทํา แครอท เป็น อาหาร ที่ มี ความ สําคัญ มาก ใน การ ทํา อาหาร.
การค้นคว้าแสดงให้เห็นว่าอาหารแบบ GI ที่ต่ําสามารถลด HBA1c โดย 0.4 ถึง 0.6 เปอร์เซ็นต์ และปรับปรุงระดับกลูโคสการอดอาหารได้ คนไข้ควรทดแทนอาหารแบบไฮจีไอ เช่น ขนมปังขาว ซีเรียลน้ําตาล และข้าวทันใจที่มีอาหารแบบข้าวโอ๊ตต่ํา เช่น ขนมปังผสมผสมและขนมปังกรอบ สําหรับข้อมูลเพิ่มเติม [FLT: 0] Diab Teubs ไกด์ในดัชนี Glyseic [FTL1] อธิบายรายละเอียดเพิ่มเติมว่า เหตุการณ์ที่เกิดขึ้นใน ค.ศ.
การ นับ และ การ ควบคุม การ นับ คาร์โบไฮเดรต และ การ ควบคุม พอร์ท ชั่น
สําหรับ คน ที่ รับ ประทาน อินซูลิน การ นับ คาร์โบไฮเดรต ทํา ให้ สามารถ รับ ประทาน อินซูลิน ได้ อย่าง ถูก ต้อง แม้ แต่ สําหรับ คน ที่ ไม่ ได้ รับ อินซูลิน แต่ การ รับ คาร์โบไฮเดรต ที่ สม่ําเสมอ ก็ ช่วย ให้ มี กลูโคส ที่ มั่นคง การ ทํา อาหาร ก็ ช่วย ให้ มี การ ทํา ให้ กลูโคส คงที่ ได้
โปรตีน: ความ สุข สบาย ที่ ไม่ มี หนวด น้ําตาล เลือด
โปรตีน ที่ มี ประสิทธิภาพ จะ ทํา ให้ กลูโคส มี ประสิทธิภาพ น้อย ที่ สุด เพราะ ไม่ ได้ รับ การ เปลี่ยน แปลง ให้ เป็น กลูโคส อย่าง มี ประสิทธิภาพ.
แหล่งข้อมูลคุณภาพสูง
- [FLT: 0] โปรตีนที่มีฐานราก: แมงกะพรุนไร้ผิวหนัง ปลาอ้วนโดยเฉพาะปลาแซลมอนและปลามาเคอเรลสําหรับโอเมก้า-3s, เนื้อวัวหรือหมู, ไข่, และนมอ่อน.
- [FLT: 0] โปรตีนที่ประกอบด้วย Plant-Seten: เลเมเมะ เลเมะ นัต เปญ, ทักฟู, เทมเปญ, hypermame, และเซติตาน โปรตีนพืชยังให้ไฟเบอร์ ซึ่งเพิ่มความทื่อขึ้นหลังการละลายกลูโคส
อาหาร ทั่ว ไป ควร มี โปรตีน ประมาณ 20 ถึง 30 กรัม ตัว อย่าง เช่น เต้า ไก่ 3 ออนซ์ ให้ โปรตีน ประมาณ 26 กรัม และ ถั่ว ลิสง 1 ถ้วย ให้ อาหาร ประมาณ 18 กรัม
ไข มัน: คน ดี คน ชั่ว และ คน สําคัญ
ไข มัน ใน อาหาร ไม่ ได้ ทํา ให้ เลือด มี กลูโคส โดย ตรง แต่ มี ผล ต่อ ความ ไว ต่อ อินซูลิน, การ อักเสบ, และ ความ เสี่ยง ต่อ โรค หัวใจ ซึ่ง ล้วน เป็น เรื่อง สําคัญ ต่อ ผู้ ที่ เป็น โรค เบา หวาน.
ไข มัน ไม่ อิ่ม ตัว สําหรับ สุขภาพ หัวใจ
- [FLT: 0] ไขมันที่เลี้ยงด้วยนมชนิดโมโนนแซร์ท (FLT: 1) พบในน้ํามันมะกอก, อะโวคาโด, อัลมอนด์ และพีแคนส์ มันปรับปรุงประวัติการติดไลด โดยเพิ่มปริมาณ คอเลสเตอรอล HDL และลดความซับซ้อนของไตรกีฬา
- [FLT: 0] ไขมันแบบ polyunaturate (FLT: 1) รวมไปถึง กรดโอเมก้า-3 จากปลาอ้วน, เมล็ดป่าน, เมล็ดชีอา, และวอลเลย์บอล โอเมก้า 3s ลดการอักเสบของระบบ และอาจปรับปรุงภาวะไวต่ออินซูลินได้
ความ อ้วน และ การ ทราน เปลี่ยน ไข มัน จน ถึง ขีด จํากัด
ควร หลีก เลี่ยง ไข มัน ที่ มี ไข มัน อิ่ม ตัว จาก เนย, เนื้อ สัตว์, นม เต็ม อิ่ม, และ น้ํามัน ปาล์ม ที่ ควร จํากัด ไว้ ไม่ ถึง 10 เปอร์เซ็นต์ ของ แคลอรี ที่ ใช้ ทุก วัน.
สําหรับอาหารเสริมหัวใจมากขึ้น การรับประทานกับโรคเบาหวาน [FLT: 0] บทความเกี่ยวกับโรคเบาหวานของสมาคมหัวใจอเมริกัน (FAST:1) ให้คําแนะนําที่มีประโยชน์
ไฟเบอร์: ยูนิซองเฮโร ในการควบคุมน้ําตาลในเลือด
การ ทํา ให้ อวัยวะ สืบ พันธุ์ มี ความ เสี่ยง สูง ต่อ การ เป็น โรค เบา หวาน
- [FLT: 0] ใยโซลูเบิล: อุมตา, ข้าวบาร์เลย์, ซิลเลียม, แอปเปิล, แครอท, และเลจิเมะ (พ.ศ.
- [FLT: 0]. สืบค้นเมื่อ: เมล็ดถั่ว เมล็ด และหนังของผลไม้และผัก.
อาหารที่ประกอบด้วยไฟเบอร์สามารถลดกลูโคสหลังเม็ดเลือดได้ 20 ถึง 30 เปอร์เซ็นต์ เช่น เพิ่มอัลมอนด์หนึ่งกํามือ
น้ําตาล: ความ หวาน ที่ ไม่ มี สเกต
สารหวานที่ไม่ใช่ถั่วให้รสหวานโดยไม่ให้พลังงานกับพลังงานหรือกลูโคส ตัวเลือกทั่วไปคือ สตีเวีย ผลไม้พระ เห็ด เห็ด เห็ด และน้ําตาลเทียม ในขณะที่น้ําตาลที่ไม่เป็นถั่วส่วนใหญ่ถูกพิจารณาว่าปลอดภัยจากเจ้าหน้าที่ควบคุม ผลกระทบระยะยาวต่อลําไส้และอาหาร
เอ ริ ท รอล มี ผล ข้าง เคียง ต่อ การ ย่อย อาหาร น้อย ที่ สุด และ ไม่ เพิ่ม น้ําตาล หรือ อินซูลิน.
การ วาง แผน สําหรับ อาหาร สําหรับ น้ําตาล ใน เลือด ที่ มี คุณค่า
การ วาง แผน อาหาร ที่ มี ประสิทธิภาพ ไม่ เพียง แต่ นับ คาร์โบไฮเดรต เท่า นั้น.
วิธี การ เปล
เครื่องมือมองภาพง่ายๆ เกี่ยวข้องกับการเติมอาหารครึ่งจานของคุณ ด้วยผักที่ไม่ร้อนเหมือนบร็อคโคลี่, ผักผักผักผักผักผักผักผักผักผักผักผักผักผักผักผัก และพริกกรอบ พริกหนึ่งส่วนสี่ที่โปรตีนผอม และหนึ่งส่วนสี่ที่ผสมกับแป้งที่มีคุณภาพสูง เช่น ธัญพืชข้าวทั้งเม็ด, ผักเผ็ด, หรือผักชี, หรือผักชี เพิ่มบริการไขมันที่แข็งแรง เช่น กากน้ํามันหรือน้ํามันอะโวคาไลซ์ และรวมเอาแป้งที่ผสมกับแป้งจากผลไม้หรือนมมาไว้ด้วย ถ้าต้องการ
การ จัด อาหาร ประจํา วัน
การ กิน อาหาร ที่ ไม่ ได้ รับ ประทาน อาจ ทํา ให้ มี ภาวะ หมด ระดู ใน อาหาร ที่ มี อินซูลิน หรือ ซัลฟนี ลู เรส และ มัก จะ ทํา ให้ กิน มาก เกิน ไป.
พรีเมทัล อินซูลิน ทิพติ้ง
สําหรับบุคคลที่ใช้อินซูลินที่ออกฤทธิ์เร็ว ระยะของการฉีดหรือปั๊มโบลัส การใช้อินซูลิน 15 ถึง 20 นาที ก่อนที่จะกินทันที
สับปะรดแบบฉลาดระหว่างอาหาร
สเต็ก ต่าง ๆ สามารถ ช่วย รักษา ความ มั่นคง ของ กระดูก พรุน ได้ โดย เฉพาะ สําหรับ คน ที่ มี ช่อง ว่าง ยาว ระหว่าง อาหาร แต่ ก็ ต้อง เลือก อย่าง รอบคอบ.
- แอปเปิล ลูก เล็ก ๆ ลูก หนึ่ง มี เนย อัล มอน ด์ 1 ช้อน โต๊ะ ซึ่ง มี เนื้อ มะพร้าว ประมาณ 15 กรัม และ ไข มัน 9 กรัม
- ไข่ต้มแข็งหนึ่งฟอง มีส้มเล็กๆ จัดหามาประมาณ 15 กรัม และโปรตีน 6 กรัม
- ฮิวมัส หนึ่ง ใน สี่ ถ้วย พร้อม กับ ผัก ดิบ ซึ่ง ให้ เนื้อ คาร์โบไฮเดรต ประมาณ 10 กรัม และ เส้นใย 5 กรัม
- โยเกิร์ตแบบกรีกธรรมดา 3 ใน 4 ถ้วย พร้อมเบอร์รี่ไม่กี่เม็ด ที่ให้โปรตีนประมาณ 10 กรัม
แม้ แต่ ตลาด กรา โน ลา ที่ ขาย กัน ใน ตลาด แท่ง ไม้ ที่ มี สุขภาพ ดี ก็ มัก มี น้ําตาล มาก พอ ๆ กับ ขนม หวาน.
ความ ร้อน: การ เลือก สิ่ง ที่ เหมาะ สม
การ ดื่ม น้ํา ที่ ดี ที่ สุด คือ น้ํา.
น้ํา ผล ไม้, น้ํา โซดา, น้ํา ชา แช่ แข็ง, และ เครื่อง ดื่ม ที่ มี รส หวาน เป็น ส่วน สําคัญ ของ น้ําตาล ที่ เป็น ของ เหลว และ เป็น สาเหตุ ของ กลูโคส อย่าง รวด เร็ว แม้ แต่ 100 เปอร์เซ็นต์ ก็ ควร จํากัด การ รับ ประทาน อาหาร เล็ก ๆ ที่ มี น้ํา จืด ประมาณ 4 ออนซ์ และ รับ ประทาน เฉพาะ อาหาร ที่ มี ไข มัน และ โปรตีน เพื่อ ทํา ให้ เคลือบ เคลือบ เคลือบ เคลือบ เคลือบ เคลือบ เคลือบ เคลือบ รส รส โซดา ที่ มี สาร อาหาร ที่ ไม่ มี ประโยชน์ แต่ การ ศึกษา บาง ราย ก็ ยัง แนะ นํา ให้ พวก เขา ทํา อาหาร ที่ มี คุณค่า ใน การ กิน หรือ จุลินทรีย์ ที่ มี จุลินทรีย์ เพิ่ม ขึ้น
การ ออก กําลัง กาย และ การ กิน อาหาร ร่วม กับ คน อื่น
การ ทํา อาหาร ที่ มี คุณค่า มัก จะ มี ส่วน ใหญ่ รวม ทั้ง น้ําตาล ที่ ซ่อน อยู่ และ ไข มัน ที่ ไม่ ดี โดย เฉพาะ อย่าง ยิ่ง ใน อาหาร ซอส, เสื้อ ผ้า, และ การ ทํา ขนมปัง.
- ขอเสื้อและซอสข้าง ๆ
- ปิ้ง, อบ, หรือ อบ ของ ที่ ต้ม แล้ว แทน ที่ จะ ทอด
- ขอผักสองชั้นแทนข้าวหรือพาสต้า
- กิน อาหาร ร่วม กัน หรือ กิน ครึ่ง หนึ่ง ก่อน กิน
- ที่ร้านอาหารจานด่วน เลือกแซนด์วิชไก่ย่างโดยไม่มีซอส ปิ้งทอด และเลือกน้ําหรือชาที่จืด
การ ออก กําลัง กาย ควบ คู่ ไป กับ การ กิน อาหาร
การออกกําลังกายแบบสมดุลกับอาหารที่มีประสิทธิภาพมากกว่าการออกกําลังทั่วไป สําหรับคนที่รับอินซูลินหรือสารการรับอินซูลิน
การ แพทย์ และ การ ร่วม มือ กัน ระหว่าง อาหาร
การ กิน ยา เบา หวาน บาง ชนิด ต้อง คํานึง ถึง เรื่อง อาหาร โดย เฉพาะ:
- [FLT: 0] Methodin อาจทําให้เกิดผลข้างเคียงจากทางเดินอาหาร; การกินด้วยอาหารลดอาการคลื่นไส้
- [FLT: 0] ) ซูลโลนีลูเรีย และ เมลิติไนด์ (FLT: 1) กระตุ้น อินซูลิน; กระโดดช่วงกิน
- [FLT: 0] SGLT2 ยับยั้งการแข็งตัว เช่น Empagifflosin สามารถเพิ่มความเสี่ยงของการขาดน้ําและการติดเชื้อทางท่อปัสสาวะ การรับของเหลวที่เพียงพอนั้นสําคัญ
- [FLT: 0] GLP-1 ตรวจจับ (FLT:1) เหมือนเซมมูตตีด ฟอร์มิเตอร์ที่แห้งสนิท อาหารไขมันขนาดใหญ่ อาจทําให้เกิดความไม่สะดวก การกินอาหารที่เล็กกว่าไขมันต่ําช่วยได้
สมาคม โรค เบา หวาน แห่ง อเมริกา ให้ [FLT: 0] หน้า ของ เวชกรรม [FLT: 1) เพื่อ รับ การ รักษา แนะ นํา ด้าน โภชนาการ.
ประชากร พิเศษ: โรค เบา หวาน ใน ธรณี วิทยา และ โรค พรีเดียbetes
โรค เบา หวาน ที่ เกิด จาก การ กิน อาหาร ตาม ปกติ จะ ต้อง มี การ จําหน่าย คาร์โบไฮเดรต อย่าง ระมัดระวัง เพื่อ รักษา น้ําตาล ใน เลือด ให้ อยู่ เสมอ โดย ไม่ ทํา ให้ ร่าง กาย ของ ผู้ หญิง ได้ รับ อาหาร ที่ มี คุณค่า
สําหรับ โรค เบา หวาน ที่ เป็น เป้า หมาย การ เปลี่ยน แปลง อาหาร เช่น น้ํา หนัก ตัว ลด ลง 5 ถึง 7 เปอร์เซ็นต์, ลด น้ําตาล เพิ่ม, และ เส้นใย ที่ เพิ่ม ขึ้น สามารถ ป้องกัน หรือ ทํา ให้ ระยะ เวลา สั้น ลง จน เป็น เบา หวาน ได้ ถึง 2 ชนิด.
สร้าง แบบ การ กิน ที่ ค้ําจุน ได้
อาหารของเมดิเตอร์เรเนียน อาหาร DAH และอาหารที่มีคุณภาพต่ํา มีประโยชน์ในการทดลองควบคุมอย่างสุ่ม ปัจจัยสําคัญคือความสอดคล้อง ความเข้มข้นของพืชและการรักษาส่วน บุคคล ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารหรือการรับใบรับรองด้านอาหารที่ได้รับการรับรองและการศึกษา
สําหรับการอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารที่มีหลักฐานสําหรับโรคเบาหวาน [FLT: 0] CDC's Daties Daties ให้คําแนะนําที่ใช้งานได้จริง สถาบันสุขภาพโรคเบาหวานและโรคไตวายและโรคไตวาย (FTL:3) ยังให้ข้อมูลที่เชื่อถือได้เกี่ยวกับการกินอาหารและร่างกายสําหรับการจัดการโรคเบาหวานด้วย
การ จัด การ ประชุม ทุก รายการ ให้ อยู่ พร้อม
การ ควบคุม โรค เบา หวาน ไม่ ใช่ เรื่อง ของ การ จํากัด ความ เป็น ไป ได้ แต่ เกี่ยว กับ การ ควบคุม อาหาร อย่าง ละเอียด และ สมดุล ตลอด ทุก ประเภท การ เข้าใจ ว่า คาร์โบไฮเดรต, โปรตีน, ไข มัน, และ เส้นใย ส่ง ผล ต่อ การ ควบคุม ของ คุณ อย่าง ไร และ โดย การ ทํา ให้ เวลา ของ คุณ มี ความ สมดุล และ มี ความ สมดุล ต่อ การ ควบคุม อาหาร จะ ช่วย ลด ความ เสี่ยง ต่อ การ เกิด ภาวะ แทรก ซ้อน ได้ ง่าย ขึ้น แต่ ละ ชนิด จะ ทํา ให้ มี การ ปรับ ปรุง พลัง งาน, การ มี สุขภาพ ดี ขึ้น, และ การ ทํา งาน กับ ทีม แพทย์ ของ คุณ เพื่อ หา วิธี ที่ เหมาะ กับ ชีวิต ของ คุณ และ จํา ไว้ ว่า การ รับ ประทาน อาหาร ที่ มี ประสิทธิภาพ จะ ทํา ให้ มี ความ สุข มาก ขึ้น