Table of Contents

การ เลือก กิน อาหาร ที่ ดี และ ไม่ ต้อง ใช้ ยา ต้าน แล็กโทส ไม่ จําเป็น ต้อง เครียด หรือ มี ข้อ จํากัด ด้วย ความ รู้ ที่ ถูก ต้อง การ เตรียม ตัว และ กลยุทธ์ การ สื่อ ความ อาจ ทํา ให้ คุณ เพลิดเพลิน กับ อาหาร ที่ ภัตตาคาร ได้ โดย ไม่ ต้อง กังวล ว่า จะ เกิด อาการ อึดอัด อย่าง ไร การ ทํา อย่าง นี้ จะ ช่วย คุณ ให้ รู้ จัก อาหาร ที่ มี ประโยชน์ และ ช่วย ให้ คุณ รู้ ว่า มี อาหาร อะไร บ้าง ที่ เป็น ประโยชน์ ต่อ สุขภาพ

การ เข้าใจ แล็กโทส ใน เรื่อง ความ ยืดหยุ่น และ ผล กระทบ ต่อ การไดร็อง

โรค ข้อ อักเสบ ใน ปอด เกิด ขึ้น เมื่อ ร่าง กาย ขาด แล็กโทส เพียง พอ เอนไซม์ ที่ มี ส่วน ทํา ให้ แล็กโทส ลด ลง (น้ําตาล ที่ พบ ใน ผลิตภัณฑ์ ที่ ใช้ ใน นม ทั่ว ไป) เช่น นม, เนย, โยเกิร์ต, พุดดิ้ง, ซุป ซุป และ ซอส.

การ ไม่ ยอม รับ โรค นี้ อาจ ทํา ให้ เกิด อาการ ต่าง ๆ เช่น การ หมัก, แก๊ส, และ ความ ไม่ สะดวก ใน ท้อง หลัง จาก ที่ กิน ผลิตภัณฑ์ จาก นม ไป แล้ว ความ รุนแรง ของ อาการ ต่าง ๆ ที่ เกิด จาก การ กิน ของ คน เรา ขึ้น อยู่ กับ ว่า ร่าง กาย คุณ ผลิต แล็กโทส มาก น้อย แค่ ไหน และ คุณ กิน มาก น้อย เท่า ไร.

การ เข้าใจ ว่า คุณ มี ความ อด ทน มาก แค่ ไหน เป็น เรื่อง สําคัญ มาก ที่ จะ กิน อาหาร นอก บ้าน ถ้า คุณ กิน แล็กโทส ไม่ พอ คุณ ก็ ยัง กิน อาหาร ที่ มี แล็กโทส ได้ อยู่ นอก จาก นั้น คุณ ต้อง รู้ ขีด จํากัด ของ ตัว เอง จด บันทึก อาหาร ไว้ ว่า กิน อาหาร เมื่อ ไร และ กิน มาก น้อย แค่ ไหน และ กิน มาก น้อย เท่า ไร คุณ ควร เห็น แบบ อย่าง ที่ ดี และ คุณ จะ รู้ ว่า คุณ กิน แค่ ไหน และ จะ กิน แค่ ไหน แล้ว ก็ จะ รู้ ว่า คุณ กิน แค่ ไหน พอ กิน มาก แค่ ไหน แล้ว ก็ กิน มาก น้อย แค่ ไหน แล้ว ก็ กิน มาก น้อย พอ แล้ว ก็ กิน ให้ กิน พอ กิน พอ กิน พอ กิน พอ กิน พอ กิน พอ กิน พอ กิน อิ่ม พอ กิน อิ่ม หมด รส พอ กิน อิ่ม แล้ว ก็ ค่อย กิน พอ กิน พอ กิน อิ่ม แล้ว ก็ ค่อย กิน อาหาร พอ กิน พอ กิน อาหาร เสร็จ แล้ว ก็ กิน อาหาร เสร็จ แล้ว ก็ กิน อาหาร เสร็จ แล้ว ก็ กิน อาหาร เสร็จ กิน อาหาร เสร็จ แล้ว ก็ ค่อย กิน อาหาร มื้อ

การ กลัว ว่า จะ กิน อาหาร โดย ไม่ เจตนา ซึ่ง มี แล็กโทส อาจ ทํา ให้ บาง คน กังวล โดย เฉพาะ อย่าง ยิ่ง เมื่อ กิน อาหาร นอก บ้าน หรือ ไป ร่วม งาน สังสรรค์.

วางแผนก่อนกําหนด

การ วิจัย เกี่ยว กับ อาหาร และ เมนู ใน ขั้น ต่อ ไป

เป็นหนึ่งในวิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในการแน่ใจว่ามีประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ปลอดภัย คือการเตรียมการล่วงหน้าอย่างทั่วถึง ต้องขอบคุณอินเทอร์เน็ต

ร้านอาหารหลายแห่งมีเมนูแบบอัลเลอร์เจนอยู่ ดังนั้นขอให้มีอาหารว่าง ให้ช่วยเลือกอาหารของคุณ การมองเมนูก่อนหน้าเวลานั้น เป็นเมนูที่ประหยัดเวลาและบรรเทาความเครียดได้อย่างมาก แม้จะเป็นเมนูที่รวดเร็วในยูเบอร์ก่อนคุณจะมาถึง สามารถประหยัดเวลาได้มาก และลดความเครียดในกระเพาะได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีเพื่อนที่มักจะกังวลที่จะสั่งอาหารโดยด่วน

เมื่อวิจัยในร้านอาหาร ให้มองหาที่ที่:

  • ให้รายละเอียดกับข้อมูล Allergen ทางออนไลน์
  • มี ชื่อ เสียง ใน เรื่อง การ จํากัด เรื่อง อาหาร ที่ มี การ รับ ประทาน
  • นําเสนอตัวเลือกอาหารปลอดนมตามธรรมชาติ
  • พนักงาน รถไฟ ที่ มี ภูมิ แพ้ อาหาร และ ไม่ ยอม รับ
  • ใช้พื้นที่การเตรียมการแยกต่างหากเพื่อหลีกเลี่ยงการผสมข้าม

ลอง ไป หา ร้าน อาหาร ก่อน แล้ว ถาม เกี่ยว กับ นโยบาย ของ พวก เขา ใน เรื่อง ภูมิ แพ้ อาหาร ตัว อย่าง เช่น คุณ อาจ ถาม เกี่ยว กับ การ ป้องกัน เช่น ถ้า พวก เขา ใช้ ย่าง ที่ ต่าง กัน สําหรับ โรค ภูมิ แพ้ อาหาร, เครื่อง ปรุง อาหาร อื่น ๆ.

เลือก cisines แบบ Dairy-Afficial

อาหาร บาง ชนิด มี ประโยชน์ ตาม ธรรมชาติ มาก กว่า ต่อ การ กิน อาหาร ที่ มี แล็กโทส เข้า ไป ใน อาหาร.

อาหารทะเล สลัด และร้านอาหารจากเอเชีย หรือพืช เป็นตัวเลือกที่ดี ผมยังไม่เคยมีปัญหากับอาหารจีน อาหารแครนชีน

ลอง พิจารณา อาหาร ประเภท นี้ เมื่อ วาง แผน ว่า จะ รับ ประทาน ที่ ไหน:

  • [FLT: 0] อาหารเอเชีย: จีน ญี่ปุ่น ไทย และร้านอาหารเวียดนาม มักใช้นมน้อยที่สุดในจานดั้งเดิม
  • [FLT: 0] ค่าโดยสารเมดิเตอร์รันเยีย: ร้านอาหารกรีกและตะวันออกกลาง มีตัวเลือกมากมายที่ไม่มีนม แต่ระวังซอสแบบโยเกิร์ต
  • [FLT: 0] อาหารเม็กซิกัน: อาหารมากมายสามารถสั่งได้โดยไม่ต้องใส่ชีสและครีมเปรี้ยว
  • [FLT: 0]. ร้านอาหารอาหารทะเล : ปลาย่างและหอยทะเลปลอดนมตามธรรมชาติเมื่อเตรียมอาหาร
  • [FLT: 0] สโต สโต สโต ([FLT: 1) เนื้อย่างและผักย่างที่ไม่มีเนยหรือครีมซอส

หวังว่าเพื่อนๆและครอบครัวของคุณจะตระหนักดีถึงอาการแพ้หรือโรคที่ต่อต้านไม่ได้ และคงไม่ลากคุณไปที่ร้านอาหารปลอดนม

แพ็คแพกเกจฉุกเฉิน

การ เตรียม ตัว พร้อม ด้วย เครื่อง มือ ที่ เหมาะ สม อาจ ทํา ให้ การ รับ ประทาน อาหาร มี ความ เครียด น้อย ลง.

  • [FLT: 0]: Lactase Endmys เสริม: [FLT: 1) ส่วนเสริมเหล่านี้จะช่วยให้ร่างกายของคุณย่อย แล็กโทสได้มีประสิทธิภาพมากขึ้น และอาจช่วยให้คุณได้รับประทานนมปริมาณน้อยโดยไม่ต้องได้รับความลําบาก การรับสารเสริมของเอนไซม์ที่บรรจุนม สามารถช่วยในการรับประทานอาหารที่มี แล็กโทสได้หลายรูปแบบ รวมถึงเม็ดและเม็ดอาหารที่เคี้ยวได้ อาจทําให้มีประโยชน์อย่างมาก ถ้าคุณไม่รู้ส่วนประกอบที่แน่นอนในอาหารของคุณ
  • [FLT: 0] บัตรสํารอง: ไพ่ที่พิมพ์ล่วงหน้า อธิบายความต้องการอาหารของคุณในรายละเอียด อาจมีประโยชน์ โดยเฉพาะที่ร้านอาหารชาติพันธุ์ ที่ที่อุปสรรคด้านภาษาอาจมีอยู่
  • [FLT: 0] อาหารว่าง: ในสถานการณ์ทางสังคมที่เมนูอาจจะไม่มีนมให้เลือกมากมาย พิจารณาการกินอาหารหรือขนมเล็กๆ ก่อนจะออกไป วิธีนี้คุณสามารถเข้าร่วมการกินดี ไม่รู้สึกไม่สบายหรือมีอาการ

อย่าง ไร ก็ ตาม จง พูด กับ แพทย์ ของ คุณ เสมอ ก่อน รับ ประทาน อาหาร เสริม เพื่อ รับ ประกัน ว่า คุณ จะ ได้ รับ สิทธิ.

การ สื่อ ความ ที่ บังเกิด ผล กับ คทา อาหาร

วิธี แจ้ง ให้ ผู้ รับ ใช้ ของ คุณ ทราบ ความ จําเป็น ของ คุณ

เมื่อรับประทานอาหารข้างนอก สําคัญมากที่จะสื่อสารกับพนักงานร้านอาหารเกี่ยวกับ การยับยั้งการกิน แล็กโทสของคุณ แจ้งให้แม่ข่ายหรือผู้จัดการทราบถึงความต้องการอาหารของคุณ และถามด้วยว่า จะแนะนําตัวเลือกปลอดนมหรือไม่

การกินและหลีกเลี่ยงนม เป็นสิ่งสําคัญในการสื่อสารกับพนักงานร้านอาหารอย่างสุภาพ ที่จะให้พนักงานของคุณทราบข้อห้ามการกินอาหารหรืออาการแพ้

เมื่อ พูด กับ เครื่อง บูชา ของ คุณ ควร เจาะจง ถึง สิ่ง ที่ คุณ ต้อง หลีก เลี่ยง แทน ที่ จะ พูด เพียง ว่า “ฉัน ไม่ มี แล็กโทส ที่ ไม่ มี ไข มัน ” อธิบาย ว่า คุณ ไม่ อาจ มี นม, ครีม, เนย, เนย แข็ง, หรือ ผลิตภัณฑ์ ของ นม ได้.

ถามเซิร์ฟเวอร์ของคุณว่า มีคําแนะนําสําหรับเมนูที่แสดงอาหารที่บรรจุนมอยู่หรือไม่ หรือให้เจ้าของของคุณทราบว่าคุณหลีกเลี่ยงอาหารแบบไหน บางครั้ง วิธีที่ง่ายที่สุดที่จะเข้าใจสถานการณ์ที่ต่อต้านได้ คือต้องตรงไปหาแหล่งอาหาร อย่ากลัวที่จะถามพนักงานเสิร์ฟเกี่ยวกับส่วนประกอบหรือแม้กระทั่งว่าอาหารปรุงอย่างไร

คํา ถาม ที่ ควร ถาม เกี่ยว กับ รายการ เมนู

ร้านอาหารดีๆ เริ่มต้นด้วยความเข้าใจในอาหารของคุณ แทนที่จะถามโดยทั่วไปเช่น "พิซซ่านี้มีนมหรือเปล่า"

คําถามที่จะถามเซิร์ฟเวอร์ของคุณด้วย:

  • อาหารจานนี้ปรุงกับเนย ครีม นม หรือชีส
  • มี อะไร บ้าง ที่ มี ส่วน ผสม ใน ซอส หรือ การ แต่ง กาย?
  • จะ ทํา อาหาร จาน นี้ ได้ ไหม โดย ไม่ ต้อง มี ผลิตภัณฑ์ จาก นม?
  • ผักสุกในเนยหรือยัง
  • เนื้อ หรือ ปลา แปรง ด้วย เนย ก่อน หรือ หลัง การ ทํา อาหาร?
  • ขนมปัง มี นม หรือ เนย ไหม?
  • มีส่วนผสมของนมที่ซ่อนไว้ ในเครื่องปรุงรสหรือท่าจอดเรือไหม
  • คุณ จะ ทํา อย่าง นี้ ได้ ไหม โดย ใช้ น้ํามัน แทน เนย?
  • มีความเสี่ยงใด ๆ ข้ามการผสมกับผลิตภัณฑ์นมหรือไม่

บาง ครั้ง คุณ อาจ คิด ว่า ปลอด ภัย ที่ จะ สั่ง สเต็ก หรือ เบอร์เกอร์ บาง ชนิด แต่ อาจ ทํา ด้วย เนย ได้ บ่อย ๆ.

การ ขอ ให้ มี การ ปรับ ปรุง และ การ ปรับ ปรุง ให้ ดี ขึ้น

อย่าลังเลที่จะร้องขอการแก้ไขรายการเมนู คุณเลือกอาหารที่ผลิตจากผลิตภัณฑ์ไร้ไขมัน เช่น นมถั่วเหลือง หรือนมอัลมอนด์

การ ขอ เปลี่ยน แปลง: การ ใช้ น้ํามัน แทน เนย, หรือ การ ขอ แต่ง ตัว และ ซอส ด้าน ข้าง.

  • น้ํามัน มะกอก หรือ น้ํามัน พืช แทน เนย
  • เสื้อ ผ้า ที่ ใส่ ใส่ ใส่ ใส่ ครีม
  • ซอสทาโมโตะ แทนที่จะเป็นซอสทาครีม
  • ผักย่างหรืออบแทนผักที่ปรุงกับเนย
  • ขนมปังไร้เชื้อ หรือตอร์ติยา
  • ผลไม้สดหรือซุป แทนไอศครีมเป็นของหวาน

กินง่าย ๆ เช่น ครีมข้ามครีมผสมกับครีมเทียมนม

การ ระบุ ตัว ดารี ใน อาหาร ที่ มี อาหาร ภัตตาคาร

อาหาร ทั่ว ไป ที่ มี เนื้อหา ที่ น่า เบื่อ โดย ไม่ คาด หมาย

การ กิน อาหาร ที่ มี ประโยชน์ ต่อ สุขภาพ อาจ เป็น เรื่อง ยาก แต่ ถ้า กิน นม มาก เกิน ไป ก็ อาจ ทํา ให้ ยาก ขึ้น ที่ จะ กิน นม และ กิน นม

ระวัง เป็น พิเศษ กับ สิ่ง ของ ใน ร้าน อาหาร เหล่า นี้:

[FLT: 0]. สืบค้นและแพก Goods: WHH เป็นยาที่ใช้เก็บทั่วไปในขนมปัง นอกจากนี้ โปรตีนอื่น ๆ นมและชีส หรือเนยอาจรวมเข้ากับชนิดและแบรนด์ ขนมปังในร้านอาหารหลายร้านถูกแปรงด้วยเนยก่อนที่จะเสิร์ฟ

[FLT: 0] โซสส์และบรอท: แน่นอน ถูกต้องแล้วที่ครีมเนื้อไก่และครีมของบร็อคโคลี่ มีนม (โดยปกติเป็นของแข็ง) แต่อย่าลืมตรวจสอบตัวเลือกอื่น แม้จะเป็นไก่, ผัก, และเนื้อวัว แบรนด์หลายรายการใช้โปรตีนหรือของแข็ง

[FLT: 0] Sucess and Sedings: ซอสครีมเป็นแหล่งที่มีการใช้ในการผลิตที่มักพบบ่อยที่สุดในนม. เสื้อกาย, Caris Caris, Carcase, and Clife Seas ชีสทั้งหมดใช้นมเป็นพื้นฐาน ไม่ว่าจะเป็นเนย, ครีมเปรี้ยว, โยเกิร์ต, หรือมายองเนสทําจากส่วนผสม

[FLT: 0] เนื้อที่ผสม: การผลิตเนื้อสัตว์มักใช้แผ่นเนื้อสําหรับผลิตเนื้อและชีส

[FLT: 0] มามาชแมชมันฝรั่งและมันฝรั่งผสมเนื้อมันฝรั่ง: สําคัญมากที่อ่านป้ายส่วนประกอบของมันฝรั่งบดทันด่วน! ผู้ผลิตหลายคนเพิ่มเนยและนม ก่อนที่จะลดความอ้วนของมันฝรั่ง มันฝรั่งบดแป้งเกือบทุกครั้งมีครีม, หรือนม

[FLT: 0] อาหารจานุ: การปรุงรสที่เพิ่มเข้ากับมันฝรั่งทอดอาจบรรจุนม

[FLT: 0] appetzers: คนไม่สงบควรระวังอย่างแน่นอน อัปติเซอร์ปกติจะไม่เป็นมิตรต่อผู้กินนมไร้นม

เข้าใจ ชื่อ ที่ ไม่ น่า นับถือ

ไดรีไม่ได้ปรากฏเสมอเป็น "น้ําจืด" หรือ "ชีส" ในรายการส่วนประกอบ ทั่วไปมักมี Casein, chay, vey, vie, playalbumin, และ Lactoglobalin

เมื่อทบทวนส่วนประกอบหรือถามเกี่ยวกับรายการเมนู ดูค่าของเทอมที่ทานมเหล่านี้:

  • [FLT: 0] WHHE: พบในขนม อบสินค้า และโปรตีนแท่งและผง
  • [FLT: 0] Casein/Caseinate:[[FLT: 1) โปรตีนน้ํานมนี้ ปรากฎขึ้นในอาหารที่ประมวลผลได้หลายชนิด
  • [FLT: 0] แลแลคโทส: แม้น้ําตาลจะมีน้ําตาล แล็กโทสมาจากนม และสามารถปรากฏในอาหารที่ประมวลผลได้
  • [FLT: 0] Lactalbumin และ Lactogloballin: โปรตีนนมบางครั้งถูกใช้ในอาหารที่ประมวลผลได้
  • [FLT: 0] เคลือบแข็ง: ส่วนประกอบของนมทั้งหมด รวมถึงโปรตีน, ไข, และแร่ธาตุ
  • [FLT: 0] บัทเตอร์แฟต, นมไขมัน หรือครีม : [[FLT: 1) ไขสัตว์ผสมอยู่ในอาหารบรรจุแพ็คเกจ
  • [FLT: 0] Ghey: เนยเคลือบเคลือบแบบใช้โดยทั่วไปในอาหารอินเดีย
  • [FLT: 0] Curds: ชิ้นส่วนของนมแข็งที่เคลือบด้วย
  • [FLT: 0]. โรเนันท์: มักมาจากแหล่งของสัตว์และใช้ในชีส-ทํา

"เนื่องจากนมเป็นหนึ่งในสัตว์ที่มีฟันแทะในสหรัฐอเมริกา มันก็ต้องจัดอยู่ในรายการของที่บรรจุส่วนประกอบโดยตรง ถ้าผลิตภัณฑ์บรรจุนม" แต่นี้ใช้กับอาหารบรรจุแพ็คเกจหลัก ในร้านอาหาร คุณต้องพึ่งพาความรู้ของพนักงานและคําถามของคุณเอง

ความ ห่วงใย ข้าม ชาติ

แม้อาหารไม่มีนมเป็นส่วนประกอบ ก็สามารถผสมข้ามสารในระหว่างการเตรียมอาหารได้

แหล่งที่มาทั่วไปของการผสมข้าม

  • พื้น และ ย่าง ที่ ทํา ด้วย ข้าว ร่วม
  • ทอดใช้ร่วมกันสําหรับทั้งนมและของที่ไม่ใช่ของเทียม
  • ดินสอ
  • กระดานตัดสําหรับชีส
  • พื้นที่การเตรียมการร่วมกัน

ร้านสตาร์บัคใช้อุปกรณ์ร่วมกันสําหรับเครื่องดื่ม รวมถึงไม้กายสิทธิ์ไอน้ําและเครื่องปั่นไฟ เอสเปรสโซ่

กลยุทธ์การนําทางเมนูแบบฉลาด

ตัวเลือกเมนูฟรีแบบ Dairy

การ มุ่ง เน้น เรื่อง การ ทํา อาหาร ง่าย ๆ และ อาหาร ที่ ไม่ มี แล็กโทส ตาม ธรรมชาติ เช่น เนื้อ ย่าง, ปลา, ผัก, และ สลัด การ ทํา อาหาร แบบ ไม่ มี เนื้อ สัตว์ ลด ความ เสี่ยง ต่อ ส่วน ผสม ของ นม ที่ ซ่อน อยู่.

ตัวเลือกเมนูที่ปลอดภัย มักรวม:

  • [FLT: 0] โปรตีนที่สุก : ไก่ย่างย่าง สเต็ก ปลา หรืออาหารทะเลที่ไม่มีเนยหรือครีม
  • [FLT: 0] ผักย่างหรือย่าง [ การร้องขอการเตรียมโดยไม่มีเนย
  • [FLT: 0] อาหารรสข้าว: ข้าวธรรมดา ข้าวทอด (ไม่ปรุงเนยหรือนม) หรือข้าวพิลาฟทําจากน้ํามัน
  • [FLT: 0] Salads: ด้วยน้ํามันและน้ําส้มสายชู หรือเครื่องปรุง
  • [FLT: 0] บดหรือย่างมันฝรั่ง : ไร้เนย, ครีมเปรี้ยว หรือชีสท็อปส์
  • [FLT: 0] ปาสต้ากับมารารา: ซอสแบบทามาโตะปกติแล้วไม่มีนม แต่ตรวจสอบเสมอ
  • [FLT: 0] จานจานอาหาร : ส่วนใหญ่ของเอเชีย กวน-ฟลายใช้น้ํามันแทนที่จะใช้เนย
  • [FLT: 0] ทาคอส หรือ ฟาจิทาส (FLT: 1) ไม่มีชีสและครีมเปรี้ยว (FLT:1)
  • [FLT: 0] ซูชีและสไวมิ: ตัวเลือกทั่วไปของนม-ปลอดนม

การ ทํา อาหาร แบบ ไม่ บันยะบันยัง ต้อง เปลี่ยน วิธี คิด การ ทํา อาหาร แบบ ง่าย ๆ จะ ดี ขึ้น ใช้ สมุนไพร และ ปรุง รส เนื้อ ปลา และ ผัก

เมนูหัวข้อที่จะเข้าถึงด้วยคําเตือน

เมนู บาง ประเภท มี แนว โน้ม จะ มี ผลิตภัณฑ์ จาก นม มาก กว่า.

[FLT: 0]. practa Dises: ซอสพาสต้าหลายอันบรรจุครีม, เนย, หรือชีส อัลเฟรโด้ คาร์บอนรา และซอสวอดก้าเป็นพิเศษของนม-นม

[FLT: 0] โซส: ซุปที่มีแต่ครีมมีนมอย่างชัดเจน แต่แม้แต่ซุปที่ติดซุปที่ติดซุปที่ผสมน้ําซุป

[FLT: 0] Casserles and Baked Dises: [[FLT: 1) บ่อยครั้งเหล่านี้มีชีส, ครีม, หรือเนยเป็นสารปรุงรสที่บดหรือรสรส

[FLT: 0] รายการด่วน: แพนเค้ก, วาฟเฟิล, ขนมปังฝรั่งเศส, และไข่เจียวปกติจะมีนม ไข่ที่กระเพื่อมในร้านอาหารมักมีนมหรือครีมเพิ่มความกระฉับกระเฉง

[FLT: 0]. เดสเซรต: ระมัดระวังเมื่อเลือกของหวาน เนื่องจากอาจก่อให้เกิดความเสี่ยงในการผสมข้ามสารกระตุ้น และบ่อยครั้งที่มีตัวกระตุ้นร่วมกันต่อโรคแพ้นม เช่น นม, ครีม, พุดดิ้ง, และชีส. ทางเลือกที่ปลอดภัยคือผลไม้สด, โซแบร์ต, หรือของหวานไร้นม ที่เน้นเฉพาะในเมนู

รายละเอียดเมนูถอดรหัส

คํา ศัพท์ บาง คํา ใน เมนู ที่ มี การ พรรณนา ไว้ บ่ง ชี้ ว่า มี นม อยู่ จริง.

  • [FLT: 0] Creay, ครีมซอส หรือครีมของ : [FLT: 1) เกือบจะมีนมอยู่
  • [FLT: 0] Au gradi: ท็อปอัพด้วยชีสและขนมปัง
  • [FLT: 0]. สืบค้นเมื่อ: ปกติจะปรุงด้วยครีมหรือชีสซอส
  • [FLT: 0] บัทเทอรี่ หรือ ซอสเนย:[ เห็นได้ชัดว่ามีเนย
  • [FLT: 0] ซีซีซี หรือชีสซอส: บรรจุชีส
  • [FLT: 0] อัลเฟรโด : ครีมและซอสพื้นชีส
  • [FLT: 0] คารานา: บรรจุครีมและชีส
  • [FLT: 0] ซอสขาวหรือซอสขาว : ซอสแบบมีนม-วางแผง
  • [FLT: 0] Hollandaise: บรรจุเนย
  • [FLT: 0] Parmesan-crusted: เคลือบด้วยชีส
  • [FLT: 0] เฉิดฉาย: บ่อยครั้งที่มีชีสหรือครีมชีส
  • [FLT: 0] loaded: ปกติหมายถึง ท็อปกับชีสและครีมเปรี้ยว

ในทางกลับกัน เงื่อนไขเหล่านี้มักหมายถึง การเตรียมการปลอดนม

  • [FLT: 0] กริร ย่าง หรือย่าง เมื่อเตรียมงานง่ายๆ
  • [FLT: 0]. spateamed: ปกติไม่มีนม
  • [FLT: 0] มาริรา หรือ มะเขือเทศที่อยู่บนพื้นฐาน :[ ปกติไม่มีนม
  • [FLT: 0] น้ําส้มสายชู : เสื้อปลอดสารเดร์รี่ (Dairy-sli)
  • [FLT: 0] วินิเม็ต : ปกติไม่มีนม
  • [FLT: 0] Teriiki หรือ sy-sy-sy: ซอสเอเชียปกติไม่มีนม
  • [FLT: 0]. สืบค้นเมื่อ 27 พฤษภาคม 2560.

เครื่องจับเท็จแบบพิเศษ

ภัตตาคาร เอเชีย

อาหารตามประเพณีเอเชียมักจะเป็นทางเลือกที่ปลอดภัยที่สุด สําหรับร้านอาหารกิน แล็กโทส-โตเล๊ต

[FLT: 0] ภัตตาคารจีน: อาหารจีนดั้งเดิมที่ปลอดนม หลีกเลี่ยงชีสครีม วองตัน และระวังอาหารจีนแบบอเมริกันที่ดัดแปลงมา

[FLT: 0] อาหารญี่ปุ่น: สุชิ, สึชิ, ทามิมิ, เทริยากิ, และอาหารพื้นบ้านญี่ปุ่นส่วนใหญ่ไม่มีนมตามธรรมชาติ ระวังเนื้อที่เนื้อร้าย ซึ่งบางครั้งมีนม

[FLT: 0] Thai Broads: ขณะที่ใช้นมมะพร้าวโดยทั่วไป (ซึ่งไม่มีนม) ร้านอาหารไทยบางร้านอาจจะใช้นมที่หดตัวในจานบางประเภท ตรวจหาส่วนประกอบสําหรับแป้งและของหวาน

[FLT: 0] วิกิ วิเตต์นัมส์ ภัตตาคาร: Pho, สปริงโรล และอาหารเวียดนามส่วนใหญ่ไม่มีนม ร้านอาหารเหล่านี้เป็นตัวเลือกที่ปลอดภัยยิ่ง

[FLT: 0] อาหารเกาหลี: อาหารเกาหลีส่วนใหญ่ไม่มีนม แต่อาหารฟิวชั่นสมัยใหม่บางอย่างอาจรวมชีสได้

ภัตตาคาร แถบ เมดิเตอร์เรเนียน และ ตะวัน ออก กลาง

อาหารเมดิเตอร์เรเนียนให้ทางเลือกมากมายที่ปราศจากนม แต่คุณจะต้องเลือก

[FLT: 0] อาหารกรีก: เช็กทางเลือกกรีก อาหารเหล่านี้เป็นอาหารฟรีของนม สําหรับทั้งสองประเทศนี้ น้ํายาทํานมหลัก คือโยเกิร์ต, เห็ดทาเลสเตต, และอาหารผักโดยทั่วไปแล้ว จะปลอดภัย

[FLT: 0] ภัตตาคารทางตะวันออก: Humus, baba Ganosh, Falafel, Tabboleh, และเนื้อย่างทั่วไปไม่มีนม ระวังอาหารที่มีโยเกิร์ตหรือห้องแล็ป

[FLT: 0]. ร้านอาหารอิตาลี: อาหารอิตาลีมีคุณสมบัติและครีมอย่างหนัก ทําให้ยากสําหรับอาหารเนื้อย่าง

ภัตตาคาร อเมริกัน และ ส เต ก เฮา ส์

อย่าง ไร ก็ ตาม ด้วย การ สั่ง อาหาร อย่าง รอบคอบ คุณ สามารถ หา ทาง เลือก ที่ ปลอด ภัย ได้.

[FLT: 0] สโต สโต สโต (FLT:1) สเต็กธรรมดาที่ปกติปลอดภัย แต่ตรวจสอบว่ามันไม่ถูกขัดด้วยเนย ขอผักที่ไม่มีเนยและมันฝรั่งอบ

[FLT: 0]. เบอร์เกอร์: สั่งเบอร์เกอร์โดยไม่ต้องใส่ชีส และตรวจสอบว่าขนมปังไม่มีนม. ร้านอาหารหลายร้านในเนย, ร้องขอคุณให้ทานหรือขอใช้น้ํามันแทน.

[FLT: 0] . บาร์เบคิว ภัตตาคาร: เนื้อสโม โดยปกติแล้วจะปลอดภัย แต่ตรวจสอบว่าซอสไม่มีเนยหรือครีม. ด้านเช่น โคลีซาล, ถั่วอบ, และขนมปังข้าวโพดอาจบรรจุนม

ภัตตาคาร เม็กซิโก

อาหาร เม็กซิโก อาจ มี ประโยชน์ ถ้า คุณ หลีก เลี่ยง ผลิตภัณฑ์ ที่ เห็น ได้ ชัด ของ นม.

ตัวเลือกที่ปลอดภัย รวมถึง:

  • ทาโก กับ เนื้อ, มัสตาร์ด, มะเขือ เทศ, และ ซาลโลญ (ไม่ มี เนย แข็ง หรือ ครีม เปรี้ยว)
  • ฟาจิตาสไม่มีชีสกับครีมเปรี้ยว
  • ข้าวและถั่ว (ไม่ใช้แป้งหรือชีสทํา)
  • กวาคาโมลและซัลซ่ากับตอร์ปิโดข้าวโพด
  • เซวีช
  • เนื้อ บด หรือ อาหาร ทะเล

หลีกเลี่ยงหรือแก้ไข:

  • Quasadillas (ยกเว้นทําโดยไม่มีชีส)
  • เอนชิลาดาส กับซอสชีส
  • นาโชสกับชีส
  • โรยด้วยครีมรสหวาน หรือครีมเปรี้ยว
  • เควโซฟ

ภัตตาคารอินเดีย

อาหารอินเดียใช้ผลิตภัณฑ์จากนม เช่น ชีส (เนยเคลือบ), ช่อง ช่อง (ชีส) และโยเกิร์ตในจานต่าง ๆ

การ เลือก ที่ ปลอด ภัย รวม ถึง:

  • Tanbarai จาน (ไม่มีร้านโยเกิร์ต)
  • สมุนไพร ทํา จาก นม มะพร้าว แทน ครีม
  • ดาล (จานใส่อาหาร) ไม่มีไฝ
  • Chana masala (แกงกะหรี่)
  • บิริยานี (วิธีการเตรียมเพิ่มเติม)
  • ซามูไร (ปกติไม่มีนม)

หลีกเลี่ยงอาหารแบบมีดอกบาน, เกามา (โดยมีครีม) หรือทําจากเกี๊ย หรือโยเกิร์ตโดยเฉพาะ

สถานการณ์ ที่ น่า รําคาญ ใน สังคม

การ คบหา กับ เพื่อน ๆ และ ครอบครัว

ถ้า คุณ ไม่ ได้ รับ การ ฝึก อบรม ให้ รู้ จัก ควบคุม แล็กโทส คุณ ก็ จะ มี โอกาส ได้ รับ การ ฝึก อบรม ให้ รู้ จัก กับ เพื่อน ๆ และ ครอบครัว คุณ จะ ทํา อย่าง ไร?

เมื่อ รับ ประทาน อาหาร กับ คน อื่น:

  • จง บอก เพื่อน ๆ ของ คุณ เกี่ยว กับ ความ จําเป็น ของ อาหาร ที่ คุณ รับ ประทาน ก่อน
  • เสนอ ตัว ช่วย เลือก ร้าน อาหาร ที่ ให้ ความ พอ ใจ แก่ ทุก คน
  • อย่ารู้สึกกดดัน ให้กินอะไรที่ทําให้คุณไม่สบายใจ
  • จง กรุณา เมื่อ คน อื่น ให้ ความ จําเป็น แก่ คุณ
  • จง แบ่ง ปัน ความ รู้ ของ คุณ เพื่อ ช่วย คน อื่น ๆ ให้ เข้าใจ ว่า แล็กโทส ไม่ มี ข้อ ต่อ

การ ทํา ธุรกิจ

ถ้าพวกคุณไปทานอาหารกับข้าว

  • ทบทวนเมนูก่อนถ้าเป็นไปได้
  • มาแต่เช้าเพื่อพูดกับแม่ข่ายเป็นการส่วนตัวเกี่ยวกับความต้องการของคุณ
  • สั่ง อาหาร ด้วย ความ มั่น ใจ โดย ไม่ จํากัด จุด สําคัญ ของ การ สนทนา
  • มีแผนสํารอง เช่น การกินก่อน ถ้าเมนูมีข้อจํากัด
  • ให้ส่วนเสริมของแล็กโทสใช้ได้อย่างรอบคอบ

สําหรับงานจัดอาหารที่คุณควบคุมเมนูไม่ได้ ให้พิจารณาการรับประทานอาหารอาหารจานเล็กๆก่อน เพื่อทําให้แน่ใจว่าคุณไม่หิว

การ ฉลอง พิเศษ และ การ ฉลอง

การแต่งงาน งาน ปาร์ตี้ และงานเฉลิมฉลอง อาจเป็นเรื่องท้าทายสําหรับคนที่แพ้นมนม ถ้าพวกคุณเข้าร่วมงานปาหี่หรืองานสังคม

การ ให้ ความ รู้ แก่ เจ้า ภาพ เกี่ยว กับ การ กิน ยา ที่ คุณ กิน ไม่ ได้ ก่อน จะ ทํา ได้ ช่วย พวก เขา วาง แผน อาหาร ที่ จําเป็น สําหรับ คุณ.

สําหรับเหตุการณ์ที่คุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับอาหาร

  • ติดต่อโฮสต์หรือตําแหน่งก่อน
  • เสนอให้เอาอาหารมาแบ่งกัน
  • กินอาหารเล็กๆก่อนเป็นประกัน
  • จง เพ่ง เล็ง ทาง เลือก ที่ ปลอด ภัย อย่าง เห็น ได้ ชัด เช่น ผัก สด, ผล ไม้, และ โปรตีน ธรรมดา
  • เอายาเสริมแล็กโทสมาเผื่อเอาไว้

ใช้ แล็กโทส ยัด ครีม อย่าง มี ประสิทธิภาพ

วิธี ที่ ลา กอส เซอ พลี ชดเชย

ถ้า คุณ นํา เอนไซม์ ที่ เป็น แอนติบอดี มา ด้วย คุณ สามารถ ป้องกัน ระบบ ย่อย อาหาร ของ คุณ ได้ ก่อน จะ รับ ประทาน อาหาร ที่ มี ปัญหา.

ส่วน เสริม ของ แล็กโทส มี เอนไซม์ ที่ ร่าง กาย ของ คุณ ขาด อยู่ ซึ่ง ช่วย ลด แล็กโทส ก่อน จะ ทํา ให้ ระบบ ย่อย อาหาร ไม่ สบาย.

เมื่อ ไร และ วิธี ใด ที่ จะ ทํา ให้ ชุ่ม ชื่น

สําหรับประสิทธิภาพสูงสุด:

  • รับ ประทาน อาหาร เสริม ก่อน หรือ ตอน เริ่ม อาหาร
  • ทําตามคําแนะนําในยาในแพกเกจ
  • ปรับปริมาณยาตามปริมาณ แล็กโทสที่คุณคาดว่าจะบริโภค
  • จง รับ ประทาน อาหาร เสริม กับ คุณ เมื่อ รับ ประทาน นอก บ้าน
  • เข้าใจ ว่า ส่วน เสริม ทํา งาน ดี ที่ สุด สําหรับ แล็กโทส ขนาด เล็ก พอ ประมาณ

เอาสารเคลือบเซลล์มาเสริมเผื่อว่า ส่วนผสมของนม จะหายไวๆ

อย่างไรก็ตาม ถ้าส่วนเสริมไม่ช่วยอาการของคุณ อย่าลืมตรวจกับหมอของคุณด้วย ส่วนยาเสริมแลคเทซไม่ใช่ยารักษาโรคทั้งหมด

การ จํากัด ความ ยืดหยุ่น ของ แล็กโทส

แม้ จะ ช่วย ได้ แต่ ส่วน เสริม ของ แล็กโทส มี ขีด จํากัด:

  • พวก เขา อาจ ไม่ ได้ ขจัด อาการ ต่าง ๆ ให้ หมด ไป จาก ทุก คน
  • การ บริโภค แล็กโทส เป็น ส่วน ประกอบ ที่ มี ประสิทธิภาพ แตก ต่าง กัน ไป
  • มัน ทํา งาน ได้ ดี ที่ สุด เพื่อ ให้ แล็กโทส ไม่ สามารถ ย่อย แล็กโทส ไม่ ใช่ โรค ภูมิ แพ้ โปรตีน ของ นม
  • นม จํานวน มาก อาจ ยัง เป็น สาเหตุ ของ อาการ ต่าง ๆ แม้ แต่ ใน กรณี เสริม
  • ไม่ ควร ใช้ พวก เขา เป็น ข้อ แก้ ตัว เพื่อ เพิก เฉย ต่อ ข้อ จํากัด เรื่อง อาหาร ที่ มี ต่อ ผู้ อื่น โดย สิ้น เชิง

ลองนึกถึงสารเสริมแล็กโทสเป็นเครื่องมือที่มีประโยชน์ มากกว่าวิธีแก้ปัญหาที่สมบูรณ์

การ ช่วย เหลือ และ การ เข้าใจ ข้อ จํากัด ของ คุณ

การ รู้ จัก บังคับ ตน ใน ระดับ ความ สามารถ ส่วน ตัว

การ วิจัย แสดง ว่า คน ที่ มี แล็กโทส ไม่ มี แล็กโทส อาจ ทน แล็กโทส ได้ ช้า กว่า 12 กรัม (จํานวน ใน 1 ถ้วย)

การ เข้าใจ ความ อด กลั้น ของ คุณ เกี่ยว ข้อง กับ:

  • เก็บบันทึกอาหารอย่างละเอียด
  • การ สังเกต ว่า ผลิตภัณฑ์ และ ปริมาณ ของ นม ชนิด ใด ที่ ก่อ ให้ เกิด อาการ
  • การ ระบุ ตัว ผลิตภัณฑ์ ของ นม ที่ คุณ ทน ได้ ดี กว่า (ปกติ แล้ว เนย แข็ง ที่ มี แล็กโทส น้อย กว่า)
  • การ ยอม รับ ว่า การ ยอม ทน อาจ ต่าง กัน ไป ใน แต่ ละ วัน
  • การ เข้าใจ ว่า นม ผสม กับ อาหาร อื่น ๆ อาจ ช่วย ให้ มี ความ อด ทน มาก ขึ้น

สําหรับ คน ที่ กิน แล็กโทส ไม่ ได้ วิธี หนึ่ง ที่ จะ รับ นม ก็ คือ ผสม นม กับ อาหาร อื่น ๆ

ตัวเลือกของ Lactose Dairy

ถ้า คุณ ทน นม ได้ เพียง เล็ก น้อย ผลิตภัณฑ์ บาง อย่าง ก็ มี แล็กโทส น้อย กว่า ของ อื่น ๆ:

การ เลือก อาหาร ที่ มี แล็กโทส ล่าง เป็น อีก วิธี หนึ่ง ที่ คน ที่ มี แล็กโทส ไม่ มี แล็กโทส สามารถ ทน กับ นม ได้ ดี กว่า.

ชีส บาง ชนิด เป็น เนย แข็ง ชนิด ที่ มี อายุ มาก เช่น ชีส ชีส ชีส บด หรือ ครีม บาง ชนิด โดย เฉพาะ อย่าง ยิ่ง เนย แข็ง อ่อน หรือ ครีม ชนิด ที่ มี รส นุ่ม เช่น ริด คอต ตา และ ครีม

โยเกิร์ต เป็น อาหาร ของ นม อีก อย่าง หนึ่ง ซึ่ง มี แล็กโทส ต่ํา กว่า ด้วย มี ออนซ์ 6 ออนซ์ ที่ ให้ แล็กโทส (รวม แล้ว มี แล็กโทส ถึง 12 กรัม ใน นม 1 ถ้วย).

เมื่อ กิน อาหาร นอก บ้าน คุณ อาจ ยอม รับ ว่า:

  • เนย แข็ง ที่ มี อายุ มาก แล้ว โรย บน จาน เล็ก น้อย
  • ซอสแบบ โยเกิร์ท ในปริมาณที่น้อยที่สุด
  • การ แยก นม ออก จาก ส่วน ประกอบ หลัก
  • บัตเตอร์ในปริมาณน้อย (ส่วน ใหญ่เป็นเนยไขมันที่มี แล็กโทสน้อย)

การ ฟัง ร่าง กาย ของ คุณ

สิ่งสําคัญในการจัดการการกิน แล็กโทส ในขณะที่รับประทานนอก คือ การให้ความสนใจสัญญาณของร่างกาย สิ่งที่ใช้ได้สําหรับคนหนึ่ง อาจไม่ได้ทํางานสําหรับอีกคนหนึ่ง

ถ้า ภัตตาคาร หรือ อาหาร ที่ คุณ รับ ประทาน มา ก่อน คุณ ต้อง วางใจ ประสบการณ์ ของ คุณ และ เลือก อาหาร ที่ ต่าง ออก ไป ใน ครั้ง หน้า

เทคโนโลยีและทรัพยากรสําหรับ Dairy-free Diing

แอ ปพลิเค และ เว็บไซต์ ที่ ช่วย ได้

เทคโนโลยี อาจ ทํา ให้ การ กิน อาหาร นอก บ้าน โดย ไม่ มี แล็กโทส เป็น การ ย่อย อาหาร ง่าย ขึ้น.

  • [FLT: 0] อาหารของอัลเบอร์เจน: [FLT: 1) โลกของร้านอาหารค่อยๆปรับตัวให้เข้ากับความต้องการที่พิเศษของผู้กินแต่ละคน เราอยู่ที่จุดที่หลายสถานที่จะทําเครื่องหมายว่าแพ้และปฏิเสธอาหารถูกเมนูเสมอ เช็กสําหรับอาหารที่แพ้อาหารต่าง ๆ มักจะแตกต่างกัน แต่มักจะง่ายต่อการระบุและมาพร้อมกุญแจ
  • [FLT: 0] เว็บไซต์ร้านอาหารชานิน: พื้นที่อื่นที่มักเป็น House Sermit info is เว็บไซต์ของบริษัท นี้เป็นจริงโดยเฉพาะถ้าคุณกําลังรับประทานอาหารที่ห่วงโซ่อาหารขนาดใหญ่ขึ้น เว็บของ Food Field Venie เป็นต้น มีหน้าเต็มหน้าที่อุทิศให้กับอาหารออลเซิร์เจนส์และปัญหาอาหาร
  • [FLT: 0]. แอพของร้านอาหารที่เป็นมิตร:[[FLT: 1) แอปที่อนุญาตให้ผู้ใช้ค้นหาร้านอาหารตามข้อจํากัดของอาหาร
  • [FLT: 0]. Mentu สแกนแอป:[FLT: 1) บางแอพช่วยให้คุณสามารถถ่ายภาพเมนูและระบุถึงความสามารถของอัลเลอเจน

สร้าง รายการ อาหาร ส่วน ตัว

ขณะ ที่ คุณ รับ ประทาน อาหาร ด้วย การ กิน แล็กโทส ไม่ พอ กิน จง สร้าง รายการ อาหาร และ อาหาร ส่วน ตัว ที่ ใช้ ได้ ดี สําหรับ คุณ.

  • ร้านอาหารที่จัดเลี้ยงโดยเฉพาะอย่างยิ่ง
  • รายการเมนูที่คุณชื่นชอบเรียบร้อยแล้ว
  • เครื่องแม่ข่ายหรือผู้จัดการที่มีประโยชน์เป็นพิเศษ
  • อาหาร ที่ ต้อง หลีก เลี่ยง เนื่อง จาก ทาง เลือก ที่ มี จํากัด หรือ ประสบการณ์ ที่ ไม่ ดี
  • การขยายพันธุ์ที่ใช้งานได้ดีในสถานประกอบการเฉพาะ

คุณ จะ ทํา อย่าง ไร ถ้า มี คน มา เยี่ยม คุณ?

เชื่อมต่อออนไลน์และสนับสนุน

การติดต่อกับคนอื่นที่มี แล็กโทส จํากัด สามารถให้ความเข้าใจและคําแนะนําที่มีคุณค่าได้

  • อาหาร ที่ ผู้ คน ต้องการ
  • ข้อ แนะ สําหรับ การ เดิน ทาง
  • คํา แนะ นํา ใน เรื่อง การ จัด การ กับ สถานการณ์ ที่ ท้าทาย ใน การ รับ ประทาน อาหาร
  • การ เกื้อ หนุน และ ความ เข้าใจ ทาง อารมณ์
  • ปรับปรุงเมนูไม่มีนมใหม่

การ ทํา ผิด พลาด และ การ ถูก ทํา ให้ เสีย หาย โดย อุบัติเหตุ

การจดจําเมื่อนายได้แดรี่

แม้ ว่า คุณ จะ พยายาม อย่าง ดี ที่ สุด แต่ การ บริโภค นม โดย บังเอิญ อาจ เกิด ขึ้น ได้ เมื่อ กิน อาหาร นอก บ้าน.

  • พ่นแก๊สและพ่นแก๊ส
  • กระเพาะ ปัสสาวะ
  • โรค ข้อ อักเสบ
  • นัตสึยะ
  • เสียงกระเพาะที่บ่น

ถ้า คุณ เริ่ม มี อาการ ขณะ ยัง อยู่ ที่ ร้าน อาหาร คุณ อาจ ได้ รับ นม ที่ ไม่ รู้ ตัว.

อาการ ที่ น่า สังเกต

ถ้าคุณเผลอกินนมเข้าไป

  • หยุดกินอาหารที่ขัดกับอาหารโดยทันที
  • ดื่ม น้ํา มาก ๆ เพื่อ ให้ ได้ น้ํา
  • ลอง กิน ยา เสริม แล็กโทส ถ้า คุณ มี ยา ตัว หนึ่ง (แม้ ว่า อาการ จะ เริ่ม แล้ว จะ ได้ ผล น้อย กว่า)
  • พัก ผ่อน และ ปล่อย ให้ ระบบ ย่อย อาหาร ของ คุณ ฟื้น ตัว
  • อย่า กิน อาหาร มาก ขึ้น จน กว่า อาการ จะ ลด ลง
  • พิจารณายาที่มากกว่าจํานวนสําหรับก๊าซและ loating ถ้าจําเป็น

ถ้า อาการ รุนแรง หรือ ยืด เยื้อ จง ปรึกษา ผู้ ให้ การ ดู แล สุขภาพ.

การ จัด การ กับ สถานการณ์ ที่ เกี่ยว ข้อง กับ บุคลากร ใน ครัว เรือน

ถ้าคุณเชื่อว่าคุณได้รับการเสิร์ฟนม ทั้งที่ต้องการอาหารปลอดนม

  • แจ้งให้เซิร์ฟเวอร์ของคุณทราบเกี่ยวกับปัญหา
  • ถามผู้จัดการถ้าจําเป็น
  • อธิบายข้อห้ามการกินและอาการของคุณ
  • ขอ ข้อมูล เกี่ยว กับ สิ่ง ที่ อาจ เกิด ขึ้น ผิด พลาด
  • ให้ การ ตอบ รับ ที่ เสริม สร้าง เพื่อ ช่วย ป้องกัน เหตุ การณ์ ใน อนาคต

การ ให้ คํา ตอบ ของ คุณ อาจ ช่วย พวก เขา ให้ ปรับ ปรุง วิธี การ ของ เขา และ ป้องกัน ปัญหา คล้าย ๆ กัน นี้ สําหรับ อาหาร อื่น ๆ ที่ มี ข้อ จํากัด เรื่อง อาหาร.

เรียน รู้ จาก ความ ผิด พลาด

การสัมผัสแต่ละครั้ง คือโอกาสที่จะเรียนรู้ และปรับกลยุทธ์การรับประทานอาหารของคุณ

  • ระบุว่ามีอะไรผิดพลาด (การฆ่าเชื้อ, ส่วนประกอบที่ซ่อน, การผสมข้ามสารานุกรม)
  • จง วิเคราะห์ วิธี ที่ คุณ สามารถ ป้องกัน สถานการณ์ คล้าย ๆ กัน ใน อนาคต
  • ปรับปรุงรายการร้านอาหารส่วนตัวของคุณด้วยข้อมูลนี้
  • ปรับเปลี่ยนกลยุทธ์ในการตั้งคําถามของคุณถ้าจําเป็น
  • ลอง พิจารณา ว่า ภัตตาคาร หรือ อาหาร บาง อย่าง เสี่ยง เกิน ไป หรือ ไม่

อาหาร ฟาสต์ ฟูด และ ค้อน หั่น อาหาร

ข้อ ดี ของ อาหาร หลัก

ภัตตาคาร จีน ให้ ข้อ ดี หลาย อย่าง แก่ ผู้ ที่ ไม่ มี แล็กโทส:

  • สูตรมาตรฐานและส่วนประกอบที่ข้ามสถานที่
  • รายละเอียดข้อมูลอัลเบอร์เก้นพร้อมใช้งานออนไลน์
  • การ ฝึก งาน ประจํา ชีพ ใน เรื่อง การ ใช้ ยา สลบ และ การ จํากัด อาหาร
  • วิธีการเตรียมงานแบบมาตรฐาน
  • ตัวเลือกต่าง ๆ ของเมนูกําหนดค่าได้

แม้ ว่า ร้าน อาหาร ที่ ไม่ ขึ้น กับ ใคร อาจ ให้ ความ ยืดหยุ่น มาก ขึ้น ใน การ ทํา อาหาร แต่ ร้าน ค้า ลูก โซ่ ก็ ให้ ข้อมูล ที่ สอดคล้อง ลง รอย กัน และ ละเอียด ซึ่ง ทํา ให้ อาหาร ปลอด ภัย ขึ้น.

การ วิจัย เกี่ยว กับ เห็ด

ก่อนไปร้านอาหารลูกโซ่

  • เยี่ยมชมเว็บไซต์ของพวกเขาและค้นหาข้อมูลสารอลูเจนหรือสารอาหาร
  • ดาวน์โหลดหรือพิมพ์เมนู Altergen หากมี
  • แสดงรายการเมนูที่ปลอดภัยก่อนถึง
  • หมายเหตุรายการใด ๆ ที่ต้องการการแก้ไข
  • ตรวจสอบว่าพวกเขาให้ทางเลือกที่ปราศจากนม เช่นนมที่บรรจุในพืช

ตอน นี้ โซ่ ใหญ่ หลาย สาย เสนอ ข้อมูล ที่ เป็น สาร สังเคราะห์ อย่าง ละเอียด ทํา ให้ ง่าย ขึ้น ที่ จะ วาง แผน อาหาร ของ คุณ ล่วง หน้า และ รับ ประทาน อาหาร ด้วย ความ มั่น ใจ.

การ พิจารณา อาหาร ฟาสต์ ฟูด

อาหารจานด่วนสามารถท้าทายได้ เนื่องจากตัวเลือกที่จํากัด และความเป็นไปได้ในการผสมข้ามสารสนเทศ แต่โซ่จํานวนมากตอนนี้ให้ทางเลือกที่ปลอดนม:

  • แซนด์วิชไก่ย่างไม่มีชีสหรือมายองเนส
  • เบอร์เกอร์ไม่มีชีส (ทําเพิ่มเติมส่วนประกอบขนมปังหน้าขนมปัง)
  • สลัด กับ น้ํามัน และ น้ํา ส้ม สาย ชู
  • เฟรนช์ฟราย (ตรวจสอบว่า มันไม่ได้เคลือบด้วยนม และเช็คน้ํามันทอด)
  • มันฝรั่งอบ

การตรวจสอบส่วนประกอบเสมอ เนื่องจากสูตรสามารถเปลี่ยนและเปลี่ยนตําแหน่งได้ ซึ่งสิ่งที่ไม่มีนมในบริเวณหนึ่ง อาจบรรจุนมไว้อีกแห่ง ถ้า capillary ใช้ผู้จําหน่ายต่าง ๆ กัน

ร้าน กาแฟ และ ร้าน กาแฟ

สั่งเครื่องดื่มฟรี Dairy

ร้านกาแฟได้เริ่มมีการผสมเทียมเทียมกับร้านอาหารปลอดนมมากขึ้น ในช่วงไม่กี่ปีมานี้

  • นมถั่วเหลือง
  • นม อัล มอน ด์
  • นม
  • นม โค นัท

เมื่อสั่งกาแฟ

  • ระบุว่านมที่ไม่มีนมคนไหนที่คุณต้องการ
  • ยืนยันเครื่องดื่มของคุณจะทํากับนมทางเลือก
  • ระวังตัวให้ดี จากการใช้ไม้กายสิทธิ์ไอน้ําร่วมกัน
  • ถามเกี่ยวกับนมในน้ําเชื่อมรสหวาน (ส่วนใหญ่ไม่มีนม แต่ตรวจสอบ)
  • หลีก เลี่ยง การ ลูบ แส้

สําหรับ ผู้ ที่ เป็น โรค ภูมิ แพ้ อาหาร การ กิน แบบ ไม่ มี การ ควบคุม และ การ กิน อาหาร แบบ ไม่ มี การ ใช้ นม เพื่อ หา เหตุ ผล ทาง จริยธรรม การ กิน แบบ นี้ ไม่ ใช่ เรื่อง สําคัญ แต่ เป็น เรื่อง ของ โรค ภูมิ แพ้ อาหาร ที่ เกิด จาก การ กิน อาจ เป็น เรื่อง ที่ คุณ เป็น ห่วง ถ้า คุณ มี แล็กโทส ที่ ย่อย ไม่ ได้ อย่าง รุนแรง ขอ ให้ รู้ ว่า อุปกรณ์ ที่ ใช้ ร่วม กัน อาจ ก่อ ความ เสี่ยง.

ตัวเลือกของอาหารคาเฟ

ทาง เลือก ที่ ปลอด ภัย มัก รวม ไป ถึง:

  • ผล ไม้ สด
  • เบเกิลธรรมดา (ทําการปรับแต่งส่วนประกอบ)
  • นมเทียมทําจากน้ําหรือนมไร้นม
  • แท่งบางแท่ง (ตรวจสอบส่วนประกอบ)
  • สินค้า ปิ้ง บาง อย่าง (ตรวจสอบ เสมอ)

หลีกเลี่ยงขนม มัฟฟิน ชีส และขนมอบอื่นๆ เว้นแต่ว่าคุณตรวจสอบได้ ว่าไม่มีนม

การ เดิน ทาง และ การ ออก เดิน ทาง

การ สํารวจ ขณะ เดิน ทาง

การ เดิน ทาง เพิ่ม ข้อ ท้าทาย เพิ่ม เติม ใน การ รับ ประทาน อาหาร ด้วย การ ไม่ ยอม รับ แล็กโทส แต่ การ เตรียม อาหาร ช่วย ได้:

  • การ วิจัย ใน ร้าน อาหาร ที่ จุด หมาย ปลาย ทาง ของ คุณ ก่อน เดิน ทาง
  • แพ็คเครื่องดื่มเสริมแล็กโทสและของว่างปลอดนม
  • เรียน รู้ วลี สําคัญ ๆ ใน ภาษา ท้อง ถิ่น หาก เดิน ทาง ไป ทั่ว โลก
  • จัด ห้อง พัก ให้ กับ ห้อง ครัว เมื่อ เป็น ไป ได้
  • ระบุ ร้าน ของชํา ใกล้ ที่ พัก ของ คุณ เพื่อ หา อาหาร ที่ ได้ รับ การ สนับสนุน

อาหาร บาง ชนิด ใช้ นม น้อย มาก ส่วน อาหาร อื่น ๆ ก็ มี เนื้อ ที่ เด่น ชัด.

สนามบินและเครื่องบินบิน Diing

อาหารสนามบินและเครื่องบินสามารถท้าทายได้โดยเฉพาะอย่างยิ่ง

  • แพ็คของว่างที่ไม่มีนม ในของดําเนินการของคุณ
  • การ วิจัย ทาง ภัตตาคาร ท่า อากาศยาน ก่อน จะ บิน
  • การ ขอ อาหาร พิเศษ เมื่อ การ จอง การ บิน (แม้ ว่า อาจ มี ทาง เลือก จํากัด)
  • นํา ส่วน เสริม แล็กโทส มา ใช้ สําหรับ การ รับ รังสี ที่ ไม่ คาด คิด จาก นม
  • ลอง คิด ถึง การ รับ ประทาน อาหาร ก่อน จะ มา ถึง ท่า อากาศยาน

การ ทํา อาหาร ที่ มี ประโยชน์ ต่อ สุขภาพ

โรงแรม Dining

เมื่อพักที่โรงแรม

  • แจ้งโรงแรมเรื่องข้อจํากัดเรื่องอาหารของคุณเมื่อจอง
  • คุยกับเชฟหรือผู้จัดการร้านอาหาร เรื่องอาหารเช้า
  • ต้องการทางเลือกปลอดนมสําหรับรายการอาหารเช้าทวีป
  • ถาม เกี่ยว กับ รายการ ของ ที่ มี อยู่ สําหรับ ของ บุฟเฟ่ต์
  • ลอง พิจารณา ห้อง ทํา อาหาร ที่ มี ห้อง ครัว เพื่อ ควบคุม การ รับ ประทาน อาหาร ได้ ดี ขึ้น

โรงแรม หลาย แห่ง เคย ชิน กับ การ จํากัด เรื่อง อาหาร ที่ มี การ รับ ประทาน และ จะ ทํา งาน ร่วม กับ คุณ เพื่อ รับ ประกัน ว่า จะ มี การ ใช้ อาหาร ที่ ปลอด ภัย.

การ สร้าง ความ มั่น ใจ ใน การ ออก ไป

เอา ชนะ ความ กังวล เรื่อง การ หย่า ร้าง

การ สร้าง ความ มั่น ใจ ต้อง ใช้ เวลา และ การ ปฏิบัติ:

  • เริ่มจากร้านอาหาร คุณค้นคว้าอย่างละเอียด
  • ฝึก พูด คุย กับ คุณ อย่าง ชัดเจน และ มั่น ใจ
  • จําไว้ว่าร้านอาหารต้องการรองรับคุณ
  • โฟกัสที่สิ่งที่กินได้ดีกว่าสิ่งที่กินไม่ได้
  • จง ฉลอง ประสบการณ์ ที่ ประสบ ความ สําเร็จ ใน การ รับ ประทาน อาหาร

การอยู่กับโรคแพ้นมไม่ได้หมายความว่าการกินนอกบ้านหรือการไปร่วมงานเลี้ยงสังสรรค์นั้นจะสูญเปล่า การใช้วิธีการสื่อสารอย่างมีประสิทธิภาพ และการตัดสินใจให้มีผล

การ โฆษณา เพื่อ ตัว คุณ เอง

การหาทานด้วยตัวเองอย่างมีประสิทธิภาพ เป็นสิ่งสําคัญมากสําหรับอาหารที่ปลอดภัย

  • พูด ให้ ชัดเจน และ ตรง ไป ตรง มา เกี่ยว กับ ความ จําเป็น ของ คุณ โดย ไม่ ขอ โทษ
  • อย่าดูถูกข้อจํากัดเรื่องอาหาร เพื่อหลีกเลี่ยงการทําให้ผู้อื่นต้องเดือดร้อน
  • เชื่อสัญชาตญาณของคุณ ถ้าบางอย่างมันไม่ถูกต้อง ถามคําถามเพิ่ม
  • อย่ารู้สึกกดดัน ให้กินบางอย่าง ที่เธอไม่แน่ใจ
  • จํา ไว้ ว่า สุขภาพ ของ คุณ สําคัญ กว่า การ ปลอบ ประโลม จาก สังคม

ภัตตาคาร ส่วน ใหญ่ ต้องการ ช่วย คุณ ให้ มี ประสบการณ์ ใน การ รับ ประทาน อาหาร ที่ ปลอด ภัย และ น่า เพลิดเพลิน.

พัฒนา จิตใจ ที่ ดี

การ รักษา เจตคติ ใน แง่ บวก เกี่ยว กับ การ รับ ประทาน อาหาร นอก บ้าน โดย ไม่ มี แล็กโทส ทํา ให้ ประสบการณ์ น่า เพลิดเพลิน มาก ขึ้น:

  • มอง ดู ข้อ จํากัด ของ อาหาร ที่ คุณ รับ ประทาน ว่า เป็น โอกาส ที่ จะ ลอง กิน อาหาร และ อาหาร ใหม่ ๆ
  • ร้านอาหารที่เหมาะกับความต้องการของคุณ
  • จง เล่า ประสบการณ์ ใน เชิง บวก ให้ คน อื่น ๆ ฟัง
  • จง เพ่ง เล็ง แง่ มุม ต่าง ๆ ของ การ รับ ประทาน อาหาร ร่วม กัน แทน ที่ จะ เน้น เพียง อาหาร
  • จํา ไว้ ว่า การ จัด การ กับ การ ไม่ ให้ แล็กโทส เป็น ประสบการณ์ ที่ ง่าย ขึ้น

การกินนอกบ้านฟรี ไม่จําเป็นต้องมีประสบการณ์ที่เครียดมาก เรามักจะคิด หาอาหารที่กินได้เต็มสมอง มีอาหารมากมายที่เลี่ยงการทําอาหารกับนม

โปรแกรมเสริมและการสนับสนุน

ทรัพยากร การ ศึกษา

การสอนตัวเองอย่างต่อเนื่องเกี่ยวกับ การกินนมไม่อิ่มตัว และการรับประทานโดยไม่กินนม ช่วยให้คุณเลือกทางเดินที่ดีกว่า:

  • อ่าน หนังสือ และ บทความ เกี่ยว กับ การ ไม่ ยอม รับ แล็กโทส
  • ติดตามบล็อกที่ไม่มีนมและบัญชีสื่อสังคม
  • เข้าร่วมชุมชนออนไลน์เพื่อคนที่แพ้นม
  • กลุ่มที่รองรับกลุ่มของคุณหากมีในพื้นที่ของคุณ
  • ปรึกษา กับ นัก โภชนาการ ที่ มี การ จด ทะเบียน ไว้ ซึ่ง เชี่ยวชาญ ใน การ ไม่ ยอม รับ อาหาร

Websites like [FLT: 0] Go Dairy Free [FLT: 1)] Canadian Dission Foundation และแหล่งอ้างอิงที่มีชื่อเสียงอื่น ๆ ให้ข้อมูลสําคัญเกี่ยวกับอาหารปลอดนม, ส่วนประกอบของนม, และคําแนะนําจากร้านอาหาร

การ ทํา งาน กับ ผู้ ให้ การ ดู แล สุขภาพ

ให้คําปรึกษาประจํากับผู้ให้บริการสุขภาพ เพื่อให้แน่ใจว่าคุณจัดการ การแพ้นมอย่างมีประสิทธิภาพ

  • ยืนยันการวินิจฉัยของคุณ ด้วยการทดสอบที่เหมาะสม
  • หารือเกี่ยวกับตัวเลือกเพิ่มเติมและประสิทธิภาพ
  • พูด คุย กับ ความ กังวล ใด ๆ เกี่ยว กับ โภชนาการ โดย เฉพาะ อย่าง ยิ่ง การ รับ แคลเซียม
  • ตัดการย่อยอาหารอื่น ๆ ที่มีอาการคล้ายกัน
  • จง รับ คํา แนะ นํา เป็น ส่วน ตัว สําหรับ สถานการณ์ เฉพาะ ของ คุณ

การ กิน อาหาร ที่ มี การ จด ทะเบียน ไว้ อาจ ช่วย คุณ พัฒนา กลยุทธ์ ใน การ รับ ประทาน อาหาร นอก บ้าน ขณะ ที่ คุณ ทํา ให้ แน่ ใจ ว่า คุณ จะ ได้ รับ สาร อาหาร ทุก อย่าง แม้ จะ หลีก เลี่ยง หรือ จํากัด ผลิตภัณฑ์ จาก นม.

การ อยู่ ต่อ ไป เป็น ข่าว เกี่ยว กับ อาหาร ที่ ภัตตาคาร

อุตสาหกรรมร้านอาหารยังคงพัฒนาอย่างต่อเนื่อง ในที่ซึ่งจํากัดการกินอาหาร:

  • มีร้านอาหารอื่นอีกที่เสนอส่วนเมนูของพืช
  • ชีสปลอดสารดีรี เริ่มกลายเป็นเรื่องปกติมากขึ้น
  • การระบุรายการของอัลเลอร์เจนบนเมนูนั้น มีมาตรฐานเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ
  • การ ฝึก งาน ประจํา ชีพ ใน เรื่อง ข้อ จํากัด เรื่อง การ กิน อาหาร นั้น ดี ขึ้น
  • เทคโนโลยีทําให้ข้อมูลส่วนประกอบเข้าถึงได้มากขึ้น

การได้ทราบเกี่ยวกับแนวโน้มเหล่านี้ ช่วยให้คุณระบุร้านอาหารและโซ่ ที่กําลังนําทางไปสู่การผสม แล็กโทสเข้าไปในร้านอาหาร

สรุป: เพลิดเพลิน กับ การ ออก ไป อย่าง มี ความ มั่น ใจ

การ ออก ไป กิน อาหาร ที่ มี คุณค่า ทาง โภชนาการ ต้อง มี การ เตรียม การ สื่อ ความ และ การ รู้ จัก รับ รู้ แต่ ก็ ไม่ จําเป็น ต้อง จํากัด ความ เพลิดเพลิน ใน อาหาร ที่ คุณ รับ ประทาน ใน ร้าน หรือ ใน การ รับ ประทาน อาหาร.

การ กิน อาหาร ที่ มี ประโยชน์ ต่อ สุขภาพ อาจ ทํา ให้ คุณ มี ปัญหา เรื่อง อาหาร การ กิน การ กิน การ กิน การ กิน แบบ นี้ ช่วย ให้ คุณ มี ความ สุข มาก ขึ้น

กลยุทธ์ หลัก สําหรับ การ รับ ประทาน อาหาร ด้วย แล็กโทส ที่ ประสบ ความ สําเร็จ รวม ถึง:

  • การ ค้นคว้า อย่าง ละเอียด เกี่ยว กับ ภัตตาคาร และ เมนู
  • การสื่อสารอย่างชัดเจน มั่นใจกับพนักงานร้านอาหาร
  • ความ รู้ เกี่ยว กับ ส่วน ผสม ของ นม ที่ ซ่อน อยู่ และ ชื่อ ต่าง ๆ ของ มัน
  • เข้าใจอาหารและอาหารที่ปลอดนมโดยธรรมชาติ
  • การเพิ่ม lactase เป็นการสํารองข้อมูล
  • รู้ระดับความอดทนส่วนตัวของคุณ
  • สร้างรายการร้านอาหารและอาหารที่เชื่อถือได้
  • การ พร่ํา บ่น เพื่อ ตัว เอง โดย ไม่ ขอ โทษ
  • รักษา ทัศนะ ใน แง่ บวก ใน เรื่อง การ รับ ประทาน อาหาร นอก บ้าน

ถ้าใช้กลยุทธ์เหล่านี้แทน คุณสามารถเพลิดเพลินกับความสุขทางสังคมและอาหารที่ขาดไม่ได้ ระหว่างการรับประทานอาหารนอกบ้าน

การ ที่ คุณ พูด คุย กับ คน อื่น เกี่ยว กับ เรื่อง นี้ ทํา ให้ คุณ มี โอกาส ได้ กิน อาหาร ที่ มี ประโยชน์ มาก ขึ้น และ มี การ ให้ คํา แนะ นํา ที่ ดี แก่ คน อื่น ๆ

ท้ายที่สุด การทานอาหารสําเร็จด้วยยาฆ่าเชื้อนั้น ส่งผลให้มีการเตรียม แจ้งให้ทราบ และมั่นใจ เชื่อมั่นในตัวเอง ถามคําถาม เลือกที่จะรู้ และอย่ากลัวที่จะพูดถึงความต้องการของตัวเอง

การ เรียน รู้ ที่ จะ กิน อาหาร ด้วย ความ มั่น ใจ ว่า มี แล็กโทส ที่ ย่อย แล็กโทส ไม่ ได้ ประสบการณ์ ใน ภัตตาคาร แต่ ละ แห่ง ที่ ประสบ ความ สําเร็จ ช่วย เสริม ความ รู้ และ ความ มั่น ใจ ของ คุณ ทํา ให้ โอกาส ต่าง ๆ ใน อนาคต มี ความ สุข มาก ขึ้น และ น่า เพลิดเพลิน มาก ขึ้น คุณ ควร มี ส่วน ร่วม เต็ม ที่ ใน ประสบการณ์ ใน การ รับ ประทาน อาหาร ที่ มี คุณค่า ใน สังคม รับ ประทาน อาหาร อร่อย ๆ และ สร้าง ความ ทรง จํา ที่ ดี เยี่ยม รอบ โต๊ะ — ขณะ ที่ รู้สึก ว่า ดี ที่ สุด.