Table of Contents

การ กิน อาหาร แบบ เมดิเตอร์เรเนียน เป็น สิ่ง ที่ มี การ ฉลอง มา นาน แล้ว โดย ใช้ วิธี การ ที่ มี คุณค่า สูง ที่ สุด อย่าง หนึ่ง ใน โลก ซึ่ง เกี่ยว ข้อง กับ การ ลด ความ เสี่ยง ต่อ การ เป็น โรค หัวใจ โรค มะเร็ง บาง ชนิด และ การ มี อายุ ยืน ขึ้น.

อาหาร เมดิเตอร์เรเนียน: รากฐาน ของ สุขภาพ

อาหาร ที่ มี ประโยชน์ ต่อ สุขภาพ และ ความ สุข

การค้นคว้าพบว่า การยึดติดอาหารของเมดิเตอร์เรเนียนลดการอักเสบ การทําวิจัยเกี่ยวกับโรคไลซิด และช่วยส่งเสริมสุขภาพหลอดเลือดหัวใจ การค้นคว้าเกี่ยวกับโรคกล้ามเนื้อหัวใจ งานวิจัยสําคัญที่ตีพิมพ์ใน [FLT: 0] วารสารการแพทย์อังกฤษ (FLT: 1) พบว่าผู้เข้าร่วมการรับประทานอาหารนอกระบบของเมดิเตอร์เรเนียนที่เพิ่มด้วยน้ํามันมะกอกที่เพิ่มจากไวรัสนอกประเทศ หรือมีความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดที่ลดต่ํา

เหล้า องุ่น เป็น เหมือน เย็บ ผ้า ที่ ดีที: วัฒนธรรม และ คอนเท็กซ์

ใน คํา สอน สืบ ปาก ของ เมดิเตอร์เรเนียน ปกติ แล้ว เหล้า องุ่น ไม่ ได้ ใช้ ใน การ แยก ตัว อยู่ ต่าง หาก หรือ เป็น เครื่อง ดื่ม ที่ ไม่ มี อะไร เจือ ปน.

การ ดื่ม แบบ พอ ประมาณ เป็น เรื่อง สําคัญ มาก ใน ท้อง ถิ่น การ ดื่ม เหล้า องุ่น แบบ พอ ประมาณ จะ ช่วย ให้ ผู้ หญิง มี โอกาส ได้ ดื่ม มาก ขึ้น วัน ละ หนึ่ง แก้ว และ มี สอง แก้ว สําหรับ ผู้ ชาย

โพ ลี ฟี นอล: สาร ประกอบ ที่ ใช้ ใน เหล้า องุ่น

การ เข้าใจ รูป ลิ่ม

โพ ลี ฟี นอล เป็น สาร ประกอบ ที่ พบ ใน พืช ชนิด หนึ่ง ที่ มี ลักษณะ เฉพาะ ตัว มัน ช่วย แก้ ความ เครียด และ ความ เสีย หาย ของ เซลล์ ไวน์ เป็น แหล่ง ที่ มี สาร ประกอบ หลาย ชนิด โดย เฉพาะ อย่าง ยิ่ง ของ โพ ลี ฟี นอล เพราะ สาร ประกอบ เหล่า นี้ สกัด จาก หนัง องุ่น, เมล็ด, และ ก้าน ระหว่าง การ หมัก.

สาร ประกอบ เหล่า นี้ ทํา งาน ผ่าน ทาง หลาย ทาง ใน ร่าง กาย เรา สามารถ ลด การ อักเสบ, ปรับ การ ทํา งาน ของ หลอด เลือด ให้ ดี ขึ้น (แนว เส้น เลือด), และ การ ทํา ให้ เซลล์ รับ สัญญาณ ได้ ง่าย ขึ้น.

การ ใช้ สาร สังเคราะห์ ที่ มี ผล กระทบ ต่อ น้ําตาล เลือด

มีหลักฐานหลายสายที่บอกว่า โพลีเฟโนลส์สามารถปรับการควบคุมของ Glycemiscal ได้ แสดงให้เห็นว่า โครงสร้างของสารประกอบนี้สามารถปรับโครงสร้างของเซลล์ได้โดย accessT:0 ressoulter results [FLELT: ⁇ Reveloperorl] resquolution ได้มีการแสดงในสัตว์และการศึกษาของมนุษย์ให้ทํางานผิดปกติในเซอร์โตซิน (Risetus) เอนไซม์ที่ควบคุมการเผาผลาญของเซลล์และส่งเสริมการขาดอินซูลินได้โดย VEVTTTVVVraroll อาจเพิ่มความสามารถในการตอบสนองอินซูลินและกลูโคปรอนจากสารสนอไรซ์ในเลือด เช่น quipholpholphols quolics ค้นพบสารที่ย่อยของสารซัลมีสารซัลมีสารซัลมีสารผสมสารที่ย่อยย่อยย่อยย่อยย่อยของน้ําตาลที่ย่อยย่อยย่อยย่อยย่อยย่อยสลายของน้ําตาล

วิตามิน อี อาจ ช่วย ลด ความ เครียด ของ อินซูลิน ได้

หลัก ฐาน ทาง วิทยาศาสตร์: การ ควบคุม น้ําตาล ใน เลือด และ เหล้า องุ่น

การ ศึกษา วิจัย ด้าน การ รักษา

การศึกษาเกี่ยวกับโรคเบาหวานขนาดใหญ่ พบว่าผู้บริโภคที่ดื่มแอลกอฮอล์ปานกลาง รวมถึงผู้ดื่มไวน์ มีความเสี่ยงต่ําต่อการพัฒนาโรคเบาหวานชนิด 2 เมื่อเทียบกับผู้ดื่มหรือผู้ดื่มหนัก เป็นต้นไป

อย่าง ไร ก็ ตาม ข้อมูล ที่ ได้ จาก การ สังเกต ไม่ อาจ พิสูจน์ ว่า มี ความ เฉื่อย ชา.

การ ทดลอง ระหว่าง การ ผนวก และ การ ตรวจ สอบ ทาง คลินิก

การ ทดลอง ที่ ควบคุม ไม่ ได้ (RCT) ให้ หลัก ฐาน ที่ หนัก แน่น กว่า นี้ อีก

การ ศึกษา วิจัย อีก ราย หนึ่ง ที่ ได้ รับ ผล กระทบ อย่าง รุนแรง จาก การ บริโภค เหล้า องุ่น

การพิจารณาความปลอดภัยและโดเซ

การ ดื่ม มาก เกิน ไป อาจ ทํา ให้ เกิด โรค เบา หวาน ได้

การ ดื่ม เหล้า องุ่น เป็น อันตราย ต่อ สุขภาพ

เส้น ทาง ที่ ใช้ ได้ จริง สําหรับ การ ผสม เหล้า องุ่น อย่าง ปลอด ภัย

ความ หลาก หลาย และ ความ หลาก หลาย

การ ดื่ม เหล้า องุ่น มาก เกิน ไป ทํา ให้ เกิด ความ เสี่ยง ต่อ อันตราย ที่ เกี่ยว ข้อง กับ แอลกอฮอล์ มาก ขึ้น รวม ทั้ง โรค ตับ และ ความ ผิด ปกติ ใน การ ดื่ม สาร เคมี

นอก จาก นี้ ยัง มี ข้อ เสนอ แนะ [FLT: 0] โดย ไม่ ใช้ อาหาร ประจํา วัน [FLT: 1) เว้น แต่ เป็น ส่วน หนึ่ง ของ รูป แบบ ที่ เสมอ ต้น เสมอ ปลาย ภาย ใน อาหาร ที่ สมดุล.

การ ทํา อาหาร และ การ เสิร์ฟ

การ ดื่ม เหล้า องุ่น แบบ ไม่ บันยะบันยัง อาจ ทํา ให้ เกิด อาการ ง่วง นอน และ ขาด น้ํา ใน กระเพาะ อาหาร โดย เฉพาะ อย่าง ยิ่ง คน ที่ ดื่ม เหล้า ไม่ ดื่ม น้ํา หนัก และ ดื่ม น้ํา หนัก เกิน ไป อาจ มี อาการ ง่วง ซึม และ ขาด น้ํา มาก กว่า ที่ จะ กิน อาหาร แบบ เมดิเตอร์เรเนียน ได้

การ พิจารณา แต่ ละ เรื่อง

การ พิจารณา เรื่อง การ รักษา พยาบาล เป็น สิ่ง สําคัญ ก่อน จะ ใช้ เหล้า องุ่น เป็น ประจํา ทุก วัน

สําหรับ คน ที่ เป็น เบา หวาน ชนิด 2 หรือ ก่อน เข้า สู่ วัย ผู้ ใหญ่ การ ตรวจ ดู กลูโคส ของ เลือด หลัง จาก ดื่ม เหล้า องุ่น อาจ ให้ ความ หยั่ง เห็น เข้าใจ เป็น ส่วน ตัว.

นอก เหนือ จาก น้ําตาล ใน เลือด: การ กิน เหล้า องุ่น เพิ่ม ประโยชน์ ด้าน สุขภาพ

การ ป้องกัน หลอด เลือด หัวใจ

2550 ผลประโยชน์ของการใช้ไวน์ปานกลางได้แก่ ไวน์แดง โพลีเฟนอล โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Revelopretrol, ปรับปรุงการทํางานด้านสุขภาพการกิน, ลดการบริโภคยาดีแอลอ็อกซิเดชัน, และความดันเลือดต่ํา [FLT: 0]. งานวิจัยยืนยันว่าการดื่มไวน์แบบพอเหมาะสามารถเป็นส่วนหนึ่งของการบริโภคได้

ไมโครไบโอเมี่ยม

การ วิจัย ที่ เพิ่ม ขึ้น บ่ง ชี้ ว่า จุลินทรีย์ โพ ลี ฟี นอล ใน ไวน์ สามารถ มี อิทธิพล ต่อ จุลินทรีย์ ที่ มี จุลินทรีย์ เป็น พิเศษ.

การ ใช้ เวลา นาน และ การ รู้ จัก คุ้น เคย

การ ศึกษา วิจัย เกี่ยว กับ โรค อ้วน เกี่ยว ข้อง กับ การ บริโภค เหล้า องุ่น ใน ระดับ พอ ประมาณ ซึ่ง ทํา ให้ มี ความ เสี่ยง น้อย ลง ต่อ การ เป็น โรค สมอง เสื่อม และ โรค อัล ไซ เม อร์ การ วิจัย เกี่ยว กับ โรค นี้ อาจ ป้องกัน เซลล์ สมอง จาก การ ก่อ ตัว ของ อะมัย ลอย ด์ เบตา ซึ่ง เป็น โรค อัล ไซ เม อร์ รวม ทั้ง การ เพิ่ม ความ เครียด ของ หัวใจ และ การ ลด ความ เครียด ใน การ กิน อาหาร ที่ มี ต่อ ร่าง กาย และ การ ลด ความ เป็น โรค นี้ อาจ ช่วย ให้ มี ความ คิด ดี ขึ้น ได้ อีก ครั้ง เมื่อ ไวน์ ถูก บริโภค ใน ท้อง ถิ่น และ รูป แบบ ชีวิต ที่ ดี ขึ้น

อาจ เกิด อันตราย และ ความ เข้าใจ ผิด

เนื้อหาของคาโลริคและน้ําหนัก

ไวน์ มี ประมาณ 120 -130 แคลอรี ต่อ แก้ว 5 ออนซ์ ส่วน ใหญ่ เป็น เพราะ มี แอลกอฮอล์ และ น้ําตาล ที่ ไม่ มี ส่วน ผสม.

แอลกอฮอล์ เป็น พิษ

การ ที่ องค์การ อนามัย โลก จัด การ ให้ มี การ จัด การ กับ แอลกอฮอล์ เป็น กลุ่ม เป็น หนึ่ง ใน กลุ่ม ที่ มี การ ตั้ง หลัก ฐาน เพียง พอ ว่า โรค มะเร็ง ใน มนุษย์ เป็น มะเร็ง ที่ เกิด จาก การ กิน ยา และ แม้ แต่ การ กิน ยา อย่าง พอ ประมาณ ก็ ทํา ให้ มี โอกาส เสี่ยง สูง ขึ้น ที่ จะ เป็น มะเร็ง เต้า นม, มะเร็ง สี, และ มะเร็ง ตับ ดัง นั้น จึง ต้อง ถือ ว่า สุขภาพ ของ มุ้ง เป็น ประโยชน์ ต่อ การ ดื่ม เหล้า ที่ มี ความ เสี่ยง เหล่า นี้ สําหรับ หลาย คน โรค หลอด เลือด หัวใจ และ การ กิน ยา อาจ มี ประโยชน์ มาก กว่า โรค มะเร็ง ที่ มี อยู่ ทั่ว โลก แต่ ไม่ ใช่ การ คํานวณ อย่าง มี เหตุ ผล ทั่ว ไป นี้

การ นอน หลับ และ การ ทํา ซ้ํา แบบ กลัตซ์

การ นอน หลับ ที่ ไม่ ดี เกี่ยว ข้อง กับ การ กิน กลูโคส และ การ อด นอน มาก ขึ้น นอก จาก นั้น แอลกอฮอล์ อาจ ทํา ให้ ตับ ปล่อย กลูโคส ได้ ด้วย แม้ จะ ไม่ สามารถ ผลิต กลูโคส ได้ ใหม่ ๆ แต่ ก็ ทํา ให้ มี การ ใช้ น้ํา น้ําตาล ใน เลือด อย่าง ไม่ คาด คิด โดย เฉพาะ อย่าง ยิ่ง ชั่ว ข้าม คืน คน ที่ เป็น โรค เบา หวาน ควร รู้ ว่า ผล กระทบ นี้ คือ อะไร และ อาจ ต้อง ปรับ เปลี่ยน เวลา รับ ประทาน อาหาร ของ เขา

สรุป: เหล้า องุ่น เป็น ส่วน หนึ่ง ของ รูป แบบ ชีวิต ที่ สมดุล

ไวน์มีส่วนในอาหารทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ไม่ได้เป็นการแทรกแซงสุขภาพแบบเดี่ยว แต่เป็นองค์ประกอบหนึ่งของการใช้ชีวิตที่ครอบคลุม

สําหรับ คน ที่ ไม่ ดื่ม แล้ว ก็ ไม่ มี เหตุ ผล ที่ จะ เริ่ม ต้น เพราะ มี การ ใช้ เหล้า องุ่น ใน อาหาร มื้อ อื่น ๆ ที่ มี ประโยชน์ เช่น องุ่น, เบอร์รี่, ช็อกโกแลต, และ น้ํามัน มะกอก