Table of Contents

การ เข้าใจ เส้น ทาง

การ เรียน รู้ ที่ จะ อ่าน บทความ เหล่า นี้ ช่วย คุณ ให้ มี กําลัง ใจ ที่ จะ เลือก วิธี เลือก แบบ ง่าย ๆ แบบ ง่าย ๆ ที่ ช่วย ให้ สุขภาพ ดี ขึ้น ได้

ข้อบังคับในสหรัฐอเมริกา มีการใช้ [FLT: 0] USDA Food Secure and Inseptember Services (FLT: 1) สําหรับเนื้อสัตว์, สัตว์ปีก, และผลิตภัณฑ์ไข่ (FLT:2) ในขณะเดียวกัน FAT (FT:3) ดู แลอาหารอื่น ๆ ส่วนใหญ่ การเข้าใจมาตรฐานนี้จะช่วยให้คุณเชื่อในสิ่งที่เห็นบนแพคเกจ ตัวอย่างเช่น คําว่า "เนื้อสัตว์" นิยามเฉพาะทางกฏหมาย – การค้า ใกล้เคียงกับผลิตภัณฑ์ใน ทํานองเดียวกัน "สารมิก" มีความหมายเฉพาะว่า "เสียง" มีความมีความหมายเฉพาะที่ย่อย" ซึ่งหมายถึง "การตัดเสียงรบกวน"

ขั้นแรกคือการตรวจสอบ [FLT: 0] ขนาดที่เหมาะสม [FLT: 1]. ผู้ผลิตมักตั้งขนาดบริการขนาดเล็กเพื่อให้ Calorie และ Sodium number ดูต่ํากว่า. เสิร์ฟสําหรับเนื้ออาหารคือ 3 ออนซ์ (ขนาดของไพ่) ถ้าคุณกินมากกว่านั้นอีก ให้คูณตัวเลขด้วยตัวเลขที่ให้บริการเหมือนกันเสมอ.

การ ปลอม แปลง คณะ ผู้ นํา ศาสนา

แผงข้อมูล December Factory ให้จํานวนคอนกรีตสําหรับไขมันรวม, ไขมันอิ่มตัว, คลอเรสเตอรอล, โซเดียม, คาร์โบไฮเดรต, โปรตีน, และวิตามินต่างๆ สําหรับเนื้อที่ผอมๆ ให้โฟกัสที่ [FLT: 0] ไขมัน [FLTT: 1] [FTT] (FT:2] – capeumsuration [FTIF); (FTT: 3); สําหรับค่า d. 5% indi, 5% วัตถุประสงค์ที่น้อยกว่า 5% 5% ทําหน้าที่เฉพาะกิจจาน.

จํา ไว้ ว่า การ กิน อาหาร 22,000 ซีซี โร อย; ความ ต้องการ ของ แต่ ละ คน อาจ ต่าง กัน โดย เฉพาะ อย่าง ยิ่ง ถ้า คุณ มี สุขภาพ บาง อย่าง เช่น ความ ดัน โลหิต [FLT: 0] สมาคม หัวใจ อเมริกัน [FLT: 1) แนะ นํา ให้ จํากัด โซเดียม [FTT:2] ไม่ เกิน 1,500 mg ต่อ วัน สําหรับ ผู้ ใหญ่ ส่วน ใหญ่ [โดย เฉพาะ อย่าง ยิ่ง ผู้ ที่ มี ความ ดัน โลหิต สูง.

เข้าใจ "Lian" vs "Exrale"

USDA นิยามเกณฑ์เฉพาะสําหรับคําว่า " Lan" และ "ผอม" เมื่อใช้เนื้อสัตว์และสัตว์ปีก:

  • [FLT: 0] Lan: Pro 100 กรัม (ประมาณ 3.5 ออนซ์) เนื้อมีไขมันไม่ถึง 10 กรัม มีไขมันน้อยกว่า 4.5 กรัม อิ่ม และน้อยกว่า 95 มิลลิโคเลสเตอรอล (ประมาณ 1 ใน 3 กก.)
  • [FLT: 0] Extrra Lean: Pro 100 กรัม เนื้อมีไขมันน้อยกว่า 5 กรัม มีไขมันอิ่มตัวน้อยกว่า 2 กรัม และน้อยกว่า 95 มิลลิโคเลสเตอรอล

นิยามเหล่านี้ใช้กับเนื้อบดและเนื้อทั้งท่อน ถ้าคุณเห็นเนื้อเนื้อที่หนากว่า 90% ก็หมายถึงไขมัน 10% ด้วยน้ําหนัก - ที่มีคุณสมบัติเป็น "เนื้อ" อย่างไรก็ตาม ป้าย "คออ่อน" ไม่ได้หมายความว่าเนื้อสัตว์นั้น “ผอม" โดยอัตโนมัติ

[FLT: 0] Tip: เมื่อซื้อเนื้อสัตว์ภาคพื้นดิน จําไว้ว่า "เนื้อไก่งวง" อาจรวมเนื้อและผิวหนังที่ดํา ในขณะที่ "เนื้อไก่งวง" ส่วนมากจะผอมลง ดูยายอ้วนเพื่อความแน่ใจ

ข้อ แนะ สําหรับ การ หา เนื้อ ที่ ค่อน ข้าง ใกล้

การ เลือก เนื้อ ที่ มี เนื้อ ที่ พอ เหมาะ ไม่ ใช่ แค่ การ มอง หา คํา “เลียด ” บน กล่อง.

1. เปรียบ เทียบ ไขมัน ทั้ง หมด และ ไข มัน ที่ อิ่ม ตัว

สําหรับ 3 ออนซ์ปรุงอาหาร, เป้าหมายสําหรับ:

  • [FLT: 0] ไขมันโททาล: น้อยกว่า 10 กรัม (ซึ่งน้อยกว่า 5 กรัมสําหรับความผอมพิเศษ)
  • [FLT: 0] ไขมันที่อิ่มตัว:[ น้อยกว่า 4g (ข้างสุดน้อยกว่า 2 g)

อย่า ลืม ตรวจ [FLT: 0] คอ เลส เท อรอล [FLT: 1] รวม ทั้ง – เลือก เนื้อ ที่ มี เนื้อ ไม่ ถึง 95 มิลกรัม ต่อ การ รับ ใช้ จํา ไว้ ว่า แม้ แต่ เนื้อ ที่ ผอม เหมือน เนื้อ ไก่ ไม่ มี หนัง ก็ อาจ มี เนื้อ ที่ มี ไข มัน ต่าง กัน ไป ตาม วิธี ที่ มี การ นํา มา ใช้.

2. มอง หา ไม้ ตัด ที่ มี สี เข้ม ตาม ปกติ

เนื้อสัตว์บางส่วนจะลดไขมันลงเรื่อยๆ

  • [FLT: 0] บีฟ: Sirloin, softloin, loint, load, loid, load, up, ar around, arp art, arft, arf, และ left base สเต็ก. มองหา "ความสะอาด" หรือ "การคัดเลือก"; "เนื้อวัว" มีเนื้อวัวมากขึ้นและดังนั้นจึงอ้วนมากขึ้น
  • [FLT:] Pork:[FT:1] อมชโลอิน ลออิน ไส้เนื้อย่าง และตรงกลาง อมยิ้ม หลีกเลี่ยง “ซี่โครงเนื้อสัน" หรือ "ก้นของบอสตัน".
  • [FLT: 0] poulry: อกไก่ไร้ผิวหนัง, อกไก่งวง (โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื้อไก่งวงภาคพื้นดิน) และเนื้อที่ปราศจากผิวหนังในความอิ่มตัว
  • [FLT: 0] ลอม: ขา, อม, และตัดตัดหน้าตัดของไขมันที่มองเห็นได้

การ ตัด ขน เนื้อ สัตว์ มัก จะ รวม ถึง การ ตัด ชื่อ ด้วย ดัง นั้น คุณ สามารถ ใช้ ความ รู้ นี้ เพื่อ ทํา ให้ การ เลือก แคบ ลง อย่าง รวด เร็ว.

3. ตรวจที่ "หัวพิมพ์" บนเนื้อดิน

เนื้อ บด มี การ ติด ป้าย ว่า เนื้อ สัตว์ มี ขนาด ผอม และ มี ไข มัน สูง เช่น “93/7" หมาย ถึง 93 ชนิด และ ไข มัน 7% สําหรับ การ ทํา อาหาร ประจํา วัน เลือก:

  • [FLT: 0] เนื้อย่าง: 90% ผอมหรือสูงกว่า (เช่น 90/10, 93/7, 95/5).
  • [FLT: 0] ไก่กอก: 93/7 หรือ 99/1 (แต่ระวัง - 99/1 ไก่ภาคพื้นสามารถแห้งมาก; พิจารณา 93/7)
  • [FLT: 0] ไก่ทอด: ปกติทําจากเนื้อเต้านม เช็คเนื้อไขมัน (ประมาณ 2/4 กรัมต่อบริการ)

โปรด สังเกต ว่า เนื้อ บด บาง ชนิด ที่ เรียก ว่า “เนื้อ สัตว์ ” อาจ ยัง คง มี ไข มัน หรือ ซุป เพิ่ม เข้า ไป อ่าน รายการ ผสม.

4. หลีก เลี่ยง “เนื้อ สัตว์ ” หรือ“ เนื้อ สัตว์ ”

อาหาร ที่ มี คุณค่า มาก ที่ สุด คือ เนื้อ ไก่ และ เนื้อ ที่ มี เนื้อ ที่ ไม่ เหมือน กัน ส่วน เนื้อ ไก่ ที่ มี เนื้อ ที่ ไม่ ได้ รับ การ ผสม กัน ก็ มี สาร อาหาร ที่ มี ประโยชน์ มาก กว่า

5. ตรวจ ดู ราย ชื่อ สัตว์ อ้วน ที่ ซ่อน อยู่

แม้ แต่ “ลูก ไก่ ” ที่ ผลิต มา ก็ อาจ เพิ่ม ไข มัน, น้ํามัน, หรือ ผิวหนัง ได้ ด้วย.

การ เลือก เนื้อ เนื้อ เนื้อ เนื้อ ที่ ต่ํา กว่า

โซเดียม เป็น เรื่อง สําคัญ ใน เนื้อ ที่ บรรจุ อยู่.

1. รู้ เครื่อง ตัด ไม้ โซเดียม

The FDA defines “low sodium” as 140 mg or less per serving. For meats, aim for:

  • [FLT: 0]. สืบค้นเมื่อ 3-0. สืบค้นเมื่อ 5 พฤษภาคม พ.ศ.
  • [FLT: 0] เนื้อที่งอก (เนื้อสัตว์ ไส้กรอก เบคอน): [FLT: 1) มองหา "โซเดียมต่ํา" “รีดรีเซเดียม" หรือ "ไม่มีเกลือเพิ่ม" หรือ "ไม่มีเกลือ". เทียบแบรนด์บางอัน "ปรุงแต่ง" ผลิตภัณฑ์บางชิ้นยังคงมี 300,400 mg ต่อการให้บริการ.
  • [FLT: 0] เนื้อวัวหรือเนื้อกระป๋อง: [FLT: 1) Check tiggs บางตัวอาจมีสารละลายเกลือเบา

2. มองหา "ไม่มีเกลือเพิ่ม" หรือ "ไม่มี" ที่อ้าง

โพรดุคส์ติดป้ายว่า “ไม่ใส่เกลือเข้าไป" ไม่ จําเป็นต้องใส่โซเดียมฟรี - พวกมันต้องไม่ได้ใส่เกลือเข้าไประหว่างกระบวนการประมวลผล แต่อะตอมที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติอาจยังอยู่ได้

3. เช็กโซเดียมจากพรีเซวิตีฟ

Infrieds [FLT: 0] Sodium dates [FTT:1] [FLT] Sodium niteriet [FLT: ⁇ Sodium dated Soidum (FT: Fift) Sodium (FTT: 6) Solutex (FT) Sotex (FT: 6) Solutele soso sodium solutele (FT: soliper solutegraphyle (FT) Solife (FT: solutegraphium: soluteum: solutegraphyle (Fium: 7); [FIFLT: 7); [FTIFLTIFTIFTIFTIFTIFTIFTIFTIFELTIFELTIFIFIFELTIFE)]]]]]]]]]]]]]]]]]]

4. เปรียบ เทียบ ข้อ อ้าง ของ แบรนด์ และ เดลิ

สบู่ มี ความ แตก ต่าง กัน อย่าง มาก ระหว่าง ยี่ห้อ สําหรับ เนื้อ ไก่งวง ชนิด เดียว กัน.

5. เนื้อ กระป๋อง หรือ เนื้อ ที่ ย่อย แล้ว

ถ้า คุณ ซื้อ ปลา ทูนา, ปลา แซล์ มอน, ไก่, หรือ เนื้อ ข้าว โพด (เนื้อ ที่ มี ฝัก บัว) คุณ สามารถ ลด น้ํา โซเดียม ได้ โดย การ ดูด น้ํา และ กวน สิ่ง ของ ที่ อยู่ ใต้ น้ํา เย็น เป็น เวลา 30 วินาที.

การ พิจารณา เพิ่ม เติม นอก เหนือ จาก ไขมัน และ โซเดียม

แม้ ว่า ไข มัน และ โซเดียม เป็น เรื่อง ที่ ต้อง เป็น ห่วง เป็น ประการ สําคัญ แต่ ปัจจัย อื่น ๆ ส่ง ผล กระทบ ต่อ การ มี เนื้อ ที่ บรรจุ บรรจุ อยู่ ใน ถุง อาหาร.

บทบาท ของ การ ดําเนิน งาน

การ กิน อาหาร ที่ มี ประโยชน์ มาก ที่ สุด ไม่ ใช่ แค่ มี โซเดียม และ ไข มัน แต่ ยัง มี เนื้อ ที่ รักษา ได้ ด้วย

ระวัง น้ําตาล เพิ่ม และ คาร์โบไฮเดรต

เบคอน ที่ มี รส อร่อย หรือ มี เนื้อ ที่ เก็บ ไว้ ใน ถัง น้ํา ผึ้ง หรือ ไส้ เดือน ที่ เพิ่ม เข้า ไป อาจ ทํา ให้ มี การ เพิ่ม น้ํา หวาน และ เพิ่ม รสชาติ ให้ กับ เนื้อ ที่ มี รสชาติ หรือ มี เนื้อ ที่ เจือ จาง ด้วย เช่น น้ํา ผึ้ง, น้ํา ผึ้ง, น้ํา ผึ้ง, น้ํา ผึ้ง, หรือ เบคอน ที่ มี รส เลิศ.

เคล็ดลับการให้บริการขนาด

• การ ทํา งาน ของ บริษัท เนื้อ สัตว์ ที่ จัด ทํา ของ พัสดุ บาง ครั้ง วาง ขนาด ที่ ไม่ มี เหตุ ผล ไว้ สําหรับ งาน ที่ มี ขนาด เล็ก มาก ตัว อย่าง เช่น ป้าย ที่ ทํา งาน อาจ มี ข้อ ความ ว่า 2 ออนซ์ แต่ คน ทั่ว ไป กิน เนื้อ สัตว์ ได้ 4 ออนซ์ ถ้า คุณ รับ ประทาน อาหาร มาก กว่า สอง เท่า คุณ ก็ เพิ่ม น้ํา หนัก ให้ กับ โซเดียม และ ไข มัน เพิ่ม เป็น สอง เท่า

เลือก สด กว่า พรี เซ ซอน

○ เนื้อ ไก่ ที่ มี วิตามิน ดี เช่น เนื้อ ไก่ มะนาว มะนาว หรือ เนื้อ หมู เปรี้ยว ๆ มัก จะ มี โซเดียม ปริมาณ มาก และ บาง ครั้ง ก็ มี ไข มัน เพิ่ม เข้า ไป แทน ที่ จะ เป็น อย่าง นั้น ให้ ซื้อ เนื้อ ที่ ธรรมดา และ ปรุง อาหาร ด้วย สมุนไพร, เครื่องเทศ, และ เกลือ หมัก ที่ ไม่ มี คุณค่า ซึ่ง ทํา ให้ คุณ ควบคุม โซเดียม และ ไข มัน ได้ อย่าง สมบูรณ์ นอก จาก นั้น คุณ อาจ ทํา ให้ มี รสชาติ ที่ ดี ขึ้น โดย ไม่ ต้อง เติม สาร ปรุง รส

หา “อรรถประโยชน์"

การ ผลิต นี้ มี ผล ต่อ ทั้ง ความ ชื้น และ โซเดียม.

ขอ พิจารณา ทาง เลือก แบบ ออร์ โท ด็ อกซ์ และ กรา ส เซ็ต

อาหาร ที่ มี คุณค่า มาก ที่ สุด ใน โลก ก็ คือ อาหาร ที่ มี คุณค่า ทาง โภชนาการ และ การ ออก แบบ ที่ ดี ที่ สุด

กลยุทธ์ การ ซื้อ ของ ที่ ใช้ ได้ จริง

เตรียมอาวุธด้วยยุทธวิธีพวกนี้ เมื่อคุณไปร้านขายของชํา

ทํา เครื่องหมาย วรรค ตอน

สําหรับเนื้อที่ห่อมาด้วยทุกชิ้น คุณหยิบมันขึ้นมา ไตรกีฬาแบบเร็ว ๆ

  1. และจงกล่าวถึง (เรื่องของ) ข้างหน้า (ของผู้ศรัทธา) เช่น การหว่านพืช- ละหุด-ดี (ของชาวนรก)
  2. ดูขนาดที่ให้บริการสิ มันจริงหรือเปล่า
  3. สแกนไขมันทั้งหมดและไขมันอิ่มตัว - ตรงกับเกณฑ์ที่ผอม?
  4. สแกนโซเดียม ต่ํากว่า 140 มิลลิกรัมต่อบริการหรือไม่?
  5. พลิกไปที่รายการส่วนประกอบ มันสั้นไหม มีสารปรุงแต่งที่ไม่จําเป็นไหม

หลัง จาก เดิน ทาง ไป สอง สาม ครั้ง คุณ จะ เป็น ผู้ อ่าน ฉลาก ที่ รวด เร็ว.

ซื้อสดใหม่ ไม่แช่แข็ง หรือสุกก่อน

การ ทํา อาหาร ที่ ทํา จาก เนื้อ สัตว์ อาจ ช่วย ลด ความ เสี่ยง ต่อ การ เป็น โรค อ้วน ได้

ใช้ ตัวเลือกของร้าน

บางร้านร้านขายของชําเสนอเนื้อที่ผอมกว่าในโซเดียม ดูที่ป้ายของตัวส่วนตัวสิ - อาจมีเนื้อไก่แบบต่ํา ไส้ติ่งย่าง หรือเนื้อย่าง

วาง แผน อาหาร รอบ ๆ บริเวณ ที่ ราบ ลุ่ม โซเดียม

คุณ จะ ทํา อาหาร ที่ มี ประโยชน์ ต่อ สุขภาพ ได้ อย่าง ไร?

สรุป: ควบคุม การ เลือก เนื้อ สัตว์

การ อ่าน ฉลาก อาหาร ที่ มี การ บรรจุ อยู่ บน เนื้อ สัตว์ เป็น ทักษะ ที่ ช่วย ให้ คุณ มี สุขภาพ ดี โดย การ เพ่ง เล็ง ที่ ไข มัน และ โซเดียม การ เข้าใจ คํา จํากัด ความ ทาง กฎหมาย และ การ ทํา รายการ อาหาร ที่ มี การ ระบุ ไว้ คุณ สามารถ เลือก ทาง เลือก ที่ ผอม และ ต่ํา ได้ เสมอ อย่า ถูก ชัก นํา ให้ หลง โดย การ ตลาด หน้า ○ การ ตลาด; ตรวจ สอบ ดู ข้อ เท็จ จริง และ ปัจจัย ต่าง ๆ เสมอ.

สําหรับ ข้อ แนะ ที่ ละเอียด กว่า นี้ จง อ้าง ถึง [FLT: 0] การ จัดหา อาหาร ที่ ปลอด ภัย สําหรับ เนื้อ สัตว์ [FLT: 1] และ [FLT: 2] [FLT] กลยุทธ์ เพิ่ม เติม [FLT: 2] ของ สมาคม อเมริกัน โซเดียม โพลี เอ ส ซิ เอ ชันส์ [FLT: 3].