diabetic-friendly-drinks
Ang Kaugnayan ng Molasses at ng mga Level ng Hba1c
Table of Contents
Pag-unawa Hba1c: Ang Gintong Pamantayan para sa Mahabang-Term Glucose Assessment
Ang Hba1c, o glycated hemoglobin, ay nagbibigay ng tatlong-month average ng antas ng blood glucose sa pamamagitan ng pagsukat sa persentahe ng hemoglobin na may glucose na nakakabit. Ang mga pulang selula ng dugo ay nabubuhay ng mga 120 araw, kaya ang pagsusuring ito ay sumasalamin sa kompleks na exposure. Ang American Diabetes Association (ADA) ay nagbibigay kahulugan sa normal na Hba1c gaya ng mababa sa 5.7% (39 nmber na may kaugnayan sa glucose, ang mga mas mababang bilang (3%) (3 mmpol/mol) Para sa mas mataas na pamumuhay, ang mga prediberto ay nangangailangan ng mga sub-antibo at mas mababang mga entibolobiyt na may kaugnayan sa mga ensikto ng mga int ng mga intibong ensik na may kaugnayan sa mga into ng mga int. Ang mga intibobibidwal na may kaugnayan sa mga into ay nangangailangan ng mga into ng mga into ng mga into ng mga into ng mga into ng mga into ng mga into ng mga into ng mga into at mas mababang-ang pang-ang pang-
Mga Molase: Mula sa Asukalane Tungo sa Mas Matamis
Ang molasses ay isang sirup na byproduct ng pagdalisay ng asukal. Kapag ang tubo o asukal na beets ay dinurog at pinakuluan, ang mga kristal ng asukal ay kinukuha, nag-iiwan ng malapot na likido. Ang bilang ng mga siklo ng pagpapakulo ang tumitiyak sa uri:
- Ang mga "LifLT"[0] Lightlight molasses ay mula sa unang boson.Ito ay matamis, mahinahon, at naglalaman ng pinakamataas na nilalamang asukal (na sumasakop sa 70% ayon sa timbang). Ang glycemic na pagbangga nito ay katulad ng asukal sa mesa.
- AngDark molasses ay resulta ng ikalawang boson.Ito ay mas makapal, hindi gaanong matamis, at may mas matibay na lasa.Napananatili nito ang mas maraming mineral at antioxidant kaysa sa mga light molasses.
- AngBlackstrap molasses ay ginagawa pagkatapos ng ikatlong boson.Ito ay napakalapot, madilim, at bahagyang mapait.Ito ay may pinakamababang nilalamang asukal (na sumasakop sa 45-50%) ngunit ang pinakamataas na konsentrasyon ng mga bitamina, mineral, at mga halong phenoliko.
Ang isang kutsara (15 mL) ay nagbibigay ng halos 47-58 calories, 11-14 gramo ng carbohydrates, at makabuluhang dami ng iron (20% DV), kalsiyum (10% DV), magnesium (10% DV), potassium (8% DV), at mga mineral na gaya ng tanso, melanium, at selenium.Ito rin ay naglalaman ng kaunting bitamina B at mahigit 200 iba't ibang polyphenol, kabilang ang ferlic acid, galvic acid, at fon bioactive compounds. Ang mga ito ay nagbibigay ng isang walang - laman na sangkap na mga enzyme at mga elementong itim na element na binubuo lamang ng mga microsticlecleon.
Glycemic Impact: Kung Paano Naaapektuhan ng Molasses ang Glucose ng Dugo
Ang glycemic index (GI) ng molasses ay nagkakaiba sa pamamagitan ng tipo. magaan na molasses ay may GI sa paligid ng 60-65 (katulad ng asukal sa mesa), madidilim na molass sa paligid ng 55-60, at blackstrap molasses humigit-kumulang 55.Para sa reperensiya, ang glucose ay 100. Gayunman, sinusukat lamang ng GI ang bilis ng pagsipsip ng carbohydrate, hindi ang aktuwal na dami. Glycemic load (GL) accounts para sa parehong GI at bahagi. Ang isang black cropssssssssssssts ay may itinuring na bilis lamang na GL 8, sa o proscemikong pagtugon, o sa konteksto, o sa prosperscemikong proteksiyon, o sa prosper na may g prostinksiyon, o sa prospersyon, o sa proteksiyon, o sa propsikulo, o sa proteksiyon, o sa propsikulo, o sa kontekstong propsikulo, o sa propsiyon, o sa proton, o sa prote ng proton
Inihambing ng isang 2018 crossover trial sa Nutrients ang mga epekto ng 50 gramo ng simpleng asukal ng tubó laban sa 50 gramo ng molasses (parehong natutunaw sa tubig) sa malulusog na adulto. Ang mga sangkap ng molasses ay gumawa ng lubhang mas mababang dami ng glucose at mas mabagal na pagbabalik sa baseline. Ang mga mananaliksik ay nagpapalagay na ito ay nasa nilalamang mineral (magnesium at ⁇ ) at mga compound na polisikono na maaaring magpabagal sa reaksiyon o magmula sa isa pang pagsusuri ng dugo at mas mababang antas ng dugo kaysa sa sistemang elementary na nasa loob ng mga selula[2][2].
Katibayan na Nag - uugnay sa Molasses at Hba1c: Kung Ano ang Ipinakikita ng mga Pag - aaral
Bagaman walang malaking-scale consumpted na independyenteng pagsubok ay espesipikong sinubok ang mga molass laban sa placebo para sa Hba1c pagbabawas, ang ilang mga pag-aaral ay nagbibigay ng hindi direktang ebidensiya. Ang isang 2020 na schemale ng mahigit 5,000 mga adulto na may type 2 diabetes ay sumusubaybay sa mga kagustuhang sweener. Participants na nag-ulat na pinapalitan ng dinalisay na asukal ng molasses (o ibang kaunting principle propecipledence) na ang mga ito ay may katamtamang Hbac 0.3% mas mababa pagkatapos ng isang taon, kumpara sa mga patuloy na gumagamit ng epektong puting asukal. Ang mga mas maraming mga fiber na nagsasanyentrawtang pagkain ay may kaugnayan sa mga bagay na nagmumungkahi ng mga bagay na nagmumungkahi ng pagkain.
Inihambing ng isang 12-week intervention sa isang klinika ng diabetes sa India ang dalawang grupo: isa na gumagamit ng 20 gramo/araw ng pulot-pukyutan, ang iba pang 20 gramo/araw ng blackstrap molasses bilang kanilang pangunahing idinagdag na sweetener. Ang lahat ng mga kalahok ay napanatili ang kanilang karaniwang mga gamot na diabetes at payo na pagkain. Ang grupo ng mga molasses ay nagpakita ng isang estadistikal na malaking pagbaba sa Hba1c mula 7.8% hanggang 7.4% na nagresulta sa 7.4% (isang 0.4% na pagbabawas), ang ang mga pangkat ng pulot-pukyutan ay malamang na may mas maliit na pagbaba mula sa mga pagkakaiba-batay ng mga topsotopsotopsoid na topsoid na topsotopsoid. Ang mga tao ay maaaring mag-se na topsotopsotopsotopsoso (mga mananaliksik na may topsotop top top topsotop top topsotop .0). Ang mga tao ay maaaring mag-se ay maaaring mak na may mga top top top top topsotop topsopletiko) at ang mga mananaliksik ay
Mahalagang pansinin na ang mga pag-aaral na ito ay limitado sa pamamagitan ng maliliit na mga sukat ng sampol, maikling tagal, at kawalan ng pagbulag. Ang mga napagmasdang pagbabawas ng Hba1c (0.2-0.4%) ay katamtamang kumpara sa maaaring makamit sa pamamagitan ng komprehensibong pagbabago ng istilo ng pamumuhay o mga medikasyon tulad ng metformin o GLP-1 agonista. Gayunpaman, para sa mga indibiduwal na regular na kumakain ng asukal, ang pagpapalit ng mga itim na molase ay maaaring mag-alok ng maliit ngunit tunay na pakinabang.
Mekanismo 1: Mga Mineral na Sumusuporta sa Pagkilos ng Insulin
Magnesium is a cofactor in over 300 enzymatic reactions, including glucose metabolism and insulin signaling. Low magnesium levels are linked to insulin resistance and higher HbA1c. A tablespoon of blackstrap molasses provides about 48 mg of magnesium (12% DV), which can contribute to daily needs. Chromium, present in blackstrap molasses at approximately 5 mcg per tablespoon, enhances the action of insulin by binding to chromodulin, a protein that activates insulin receptors. Even modest improvements in insulin sensitivity can lower average glucose over time. A 2016 meta-analysis in Diabetes Technology & Therapeutics found that chromium supplementation (200 mcg/day) reduced HbA1c by about 0.5% in people with type 2 diabetes. While the amount in molasses is lower, combined with dietary chromium from vegetables and whole grains, it may contribute to better glucose control.
Mekanismo 2: Mga Polyphenol na Nakikipagpunyagi sa Oksidasyong Kaigtingan at Glycation
Ang mga molasses ay mayaman sa mga asidong phenoliko gaya ng asidong ferulic, asidong coumaric, at asidong galmoniko, pati na rin ang mga flavonoid gaya ng apigenin at luntiin. Ang mga compound na ito ay nagpapawalang-bisa sa mga free obstabilidad na alerhiya at nagpapaliit sa mga malalang induksyong induksyon ng mga glohenetiko na mga g glycation ends (mga influct), na nakakapinsalang mga compound na nag-ebola kapag ang mga protina. Ang ilang mga polyphenopol ay nakapagtipon sa mga tisyung numerkademotebliko at naka-ebolb na may mga eks na mga eks na eks na may mga eksikulo na mga ekwes na mga ekwili na may mga ekwili na mga ekwili na mga nukleensiyang nuklebibiy na naka-kadeb na may mga nukle na mga antas na may mga numerikong nukleg na may mga
Mekanismo 3: Prebiotiko na mga Epekto sa Microbiome ng Gut
Ang mga pagsasaliksik na nagkokodigo ay nagmumungkahi na ang mga molasses ay kumikilos bilang isang prebiotiko, kumakain ng kapaki-pakinabang na bakterya sa bituka. Ang isang pag-aaral ng 2021 gamit ang mga kulturang fecal ng tao ay nagpakita na ang mga molass ay nagreresulta sa pagdami ng Bifidobacterium[1] at Ang mga lectobactobactoacillus[0][3] species habang binabawasan ang posibleng nakapipinsalang mga bakteryatrobiobeo ay nauugnay sa metabolismo, ang mga substinumbbesidient na ito ay nangangailangan ng mga critomiko at mga spes, at mga spesctomiko na criplustomiko na mga cripteria na mga spesctomiko, malamang na mga criptomiko na mga spesctomiko na mga spesctomiko na mga spesctomiko, mga spesctomiko na mga spes, mga spesctom na
Praktikal na mga Paraan sa Matalinong Paggamit ng Molass
Sa kabila ng mga posibleng benepisyo, ang molasses ay isa pa ring pangunahing pinagkukunan ng asukal. overconcounty ay magtataas ng blood glucose at mag-ebolb ng Hba1c. Ang susi ay substitusyon, hindi dagdag. Para sa isang humahawak ng diabetes, ang isang araw-araw na pagsisilbi ng dinalisay na asukal (e.g., sa kape, oatmeal, o baking) na may 1-2 kutsarita ng blackstrap molass ay maaaring maging net positive, lalo na kung ito ay nagreresulta sa isang mataas-GI sween. Gayunpaman, ang pagdaragdag ng mga top na pagkain ng mga gnos ng mga gnos ng mga gnoss na gnoss.
Isaalang - alang ang kabuuang huwaran sa pagkain. Ang pagkaing Mediteraneo, na nagdiriin sa buong pagkain, malulusog na taba, at hibla, ay may matibay na ebidensiya sa pagbabawas ng Hba1c sa pamamagitan ng 0.5-1.0% sa mahigit 6-12 buwan.Sa kontekstong iyon, ang kaunting molass na ginagamit bilang pampatamis ay malamang na hindi makapinsala. ngunit para sa isa na kumakain ng isang pamantayang pagkaing Kanluranin na mataas sa mga prinosesong carb at karagdagang asukal, ang mga masel lamang ay hindi makahahadlang sa mga epekto ng mga ugaling pagkain na hindi gaanong masustansiya. laging nauuna ang mga protina, buong mga protina, malulusog na butil bago ang mga pagpipilian, at mga asukal na nakatuon sa mga pili.
Kung Paano Ililipat ang mga Blackstrap Molasses
- Sa paghuhurno: Palitan ang 1 tasa ng asukal ng 1 1 1⁄3 tasa ng blackstrap molasses at binabawasan ang likido sa resipi ng 1⁄4 tasa. Ito ay mahusay na gumagana para sa luyang tinapay, cookies, at keyk.
- Sa mga inumin: Haluin ang 1 kutsarita sa kape, tsaa, o mainit na gatas bilang pampatamis at pampagana ng mineral.
- Sa mga pagkaing almusal: [ ⁇ z ⁇ le] [t ⁇ ] [t ⁇ ] over oatmeal, yogurt, o full-grain pancakes sa halip na maple syrup o pulot-pukyutan.
- Sa mga marinade at pampakintab: Pinagsama ang molass ng mustasa, suka, at mga pampalasa para sa isang lasang pakintab sa manok, karne ng baboy, o tokwa.
- Bilang isang mabisayang tuldik: Magdagdag ng kutsarita sa sili, hinurnong balatong, o curbing sauce para sa lalim at katamisan.
Pagkatapos isama ang molasses, subaybayan ang glucose ng dugo 1-2 oras mamaya upang makita ang iyong indibiduwal na tugon. Ipanatili ang kabuuang pagkain ng asukal araw-araw sa loob ng mga panuntunan: hindi hihigit sa 25 gramo (6 kutsarita) para sa mga babae at 36 na gramo (9 kutsarita) para sa mga lalaki, ayon sa American Heart Association. Karamihan ng mga taong may diabetes ay dapat na umasinta sa mas mababa pa, lalo na kung sila ay sobra sa timbang o may mataas na triglycerides.
Posibleng mga Panganib at Pagsasanay
- Ang Carbohydrate load: Kahit ang blackstrap molasses ay nagbibigay ng 11-14 gramo ng carbs kada kutsara. Ang mga taong nasa mahigpit na mababang-carb o kethogenic na diyeta ay dapat na umiwas dito o gumamit nito nang kaunti.
- Nilalaman ng Potasium: Ang mga itim na molasses ay mataas sa potasyum (mga 200 mg kada kutsara). Ang mga indibiduwal na may malalang sakit sa bato, mga nasa potassium-sparing diuretics, o mga nangangailangan ng restriksiyon sa potasyum ay dapat sumangguni sa isang tagapaglaan ng healthcare bago ang regular na paggamit.
- Mga epekto sa bituka: Sa mga sensitibong indibiduwal, ang mataas na nilalamang asukal ay maaaring maging sanhi ng pagkulog, gas, o pagtatae, lalo na kung iniinom sa malalaking dami.
- [[Panggagamot: Tulad ng lahat ng asukal, maaaring makatulong ang molasses sa pagkasira ng ngipin. ginigisa ang iyong bibig pagkatapos kainin ito o isagawa ang mabuting kalinisan sa bibig.
- Mga allergie: Pambihira ngunit posibleng reaksiyon ng mga taong may sakit sa nutrisyon sa tubo o beet byproducts.
- Mga interaksiyon na may mga medikasyong diabetes: Dahil maaaring mapabuti ng mga molasses ang sensitivity ng insulin at mas mababang glucose ng dugo, may teoretikal na panganib na hypoglycemia kung iinumin na may insulin o sulfonylureas nang hindi binabago ang dosis. Motorinate blood glucose kapag nagdaragdag ng molass sa diyeta.
Kung Ano ang Inirerekomenda ng mga Organisasyon sa Kalusugan
Ang mga pangunahing organisasyon ng diabetes ay hindi espesipikong nagrerekomenda o nagbabawal ng molasses. Ang mga costard ng Medical Care sa Diabetes ay nagbibigay diin sa pagbabawas ng karagdagang asukal at pabor sa mga pagkaing nutrient-diense.[napansin nila na ang ilang mga minatamis, tulad ng mga molase, ay naglalaman ng kaunting mineral at antioxidant, na gumagawa sa mga ito na bahagyang mas mabuting mga pagpili kaysa sa dinalisay na asukal, ngunit sila ay nag-aambag bilang karagdagang mga estado ng diabetes UK na ang lahat ng asukal ay dapat na limitado at ang pagpapalit ng mga lebel na ang mga lebel ng asukal ay hindi makabuluhangnoss. Ang mga protokolidad ay hindi nagbibigay ng mga pakinabang sa mga protokwal na produkrekrekrekretong produksyonal na mga kripsiyon ay dapat na mga kripor na fectibo sa mga fectibo sa mga kriptong kripsikulo ay hindi molebiytib na fecto. Ang mga pakinabang sa mga nukleal na
Pasukan: Isang Maliit na Bahagi sa Mas Malaking Palaisipan
Ang ugnayan sa pagitan ng pagkonsumo ng molasses at Hba1c ay hindi gaanong mahalaga. Ang kasalukuyang ebidensiya ay nagmumungkahi na ang pagpapalit ng mga dinalisay na asukal ng katamtamang dami ng mga dark o blackstrap molasses ay maaaring magbigay ng maliit na mga pagpapabuti sa Hba1c, malamang dahil sa nilalaman nitong mineral, aktibidad na antioxidant, at mga epektong prebiotiko. Gayunpaman, ang epekto ay katamtaman at lubhang nakasalalay sa kabuuang kalidad ng pagkain, istilo ng pamumuhay, at baseline glycemic. Walang pagkain, kabilang ang mga molsko, maaaring humalili para sa komprehensibong pangangasiwa: pisikal na pag-agang pag-iwas, gawain, isang bahaging pang-kain, pagkain, mga pagkaing mayaman, mga gulay, mga butil at mga protinang walang taba, at protina.
Para sa mga taong may diyabetis na nasisiyahan sa lasa ng molass, ang matalinong paggamit nito bilang kahalili ng asukal ay maaaring maging isang ligtas at posibleng kapaki - pakinabang na pagpili, subalit para sa mga nagnanais na lubhang mabawasan ang Hba1c, ang pinakamalaking pakinabang ay manggagaling sa pagbabawas ng kabuuang pagkaing mayaman sa carbohydrate, pagdaragdag ng hibla, pagbabawas ng labis na timbang, at pananatiling aktibo sa katawan hindi nagbabago ng isang matamis sa isa pa.