Ang Manok ba ay Hindi Mabuti Para sa mga Diabetik?

Ano ba ang Butas ng Manok?

Ang manok na sopas na millele ay isa sa mga paboritong pagkain sa buong daigdig, na may mga bersiyong mula sa mga sopas na wonton noodle at mga sabaw ng hayop sa Silangang Europa hanggang sa karaniwang resipi ng Amerika na lumitaw sa mga mesang kainan sa loob ng mga salinlahi.Sa puso nito, pinagsasama nito ang masarap na sabaw ng malambot na manok, gulay, at mga noodle.

[Chicken (mas angkop na mga hiwang may taba tulad ng suso o hita, balat na tinanggal)
Noodles (tradisyonal na noodles ng itlog, pasta ng trigo, o mababang mga alternatibong greycarb tulad ng shirataki o kelp noodles)
[Vegetables[ tulad ng sibuyas, celery, karot, at kadalasang bawang o luya para sa lalim
Broth (gawang - bahay na sabaw ng manok o mababang tindahan ng physium na binili ng mga hayop)
Mga Pamayag katulad ng asin, paminta, thyme, dahon ng look, at kung minsan ay turmeriko o parsley

Ang paraan ng paghahanda ay simple ngunit nagbibigay ng lubhang masustansiyang pagkain. ang mga gulay ay pinakukuluan sa kaunting mantika o mantikilya upang buksan ang kanilang lasa.Broth, seasonings, at manok ay idinaragdag, at ang halo ay kumukulo hanggang sa ang manok ay maluto na at lumambot.Ang manok ay saka hinahati, ibinabalik sa palayok kasama ang mga noodle, at niluluto sa loob ng ilang minuto hanggang sa ang mga noodle ay umabot sa pagiging mabutong bilog. Ang prosesong ito ay naihayuang-mata, na nag-alok ng parehong-mata at pagkain.

Dahil sa taglay nitong carbohydrate na mga midle, maraming taong may diyabetis ang nagtatanong kung ang karaniwang sopas na ito ay ligtas na isama sa kanilang plano sa pagkain.

Ang Profile ng Mitseng Manok na Soodle

Bago sumisid sa diabetes anyspecific residence, makatutulong kung mauunawaan ang pangunahing pagkain ng isang tipikal na hain.

Mga Kaleoriya: 150–200]
[Protein: 12–18 gramo
4–8 gramo (na nakapatong sa hiwa ng manok at ginagamitan ng langis o mantikilya)
Carbohydrates: 15–25 gramo
Fiber: 2–4 gramo
Sodium: 400–800 mg (mga pagkaing may maraming sabaw at asin)

Ang mga numerong ito ay nagbabago depende sa uri ng midle, dami ng gulay, at kung ang sopas ay gawa sa bahay o de - lata. Ang pagkaing carbohydrate ang pangunahing ikinababahala sa pangangasiwa ng asukal sa dugo, subalit ang protina at taba sa sopas ay makatutulong upang maibsan ang epekto ng glycemic.

Mga Pakinabang sa Kalusugan ng Pag - akyat sa Manok

Kapag inihanda nang may intensiyon, ang sabaw ng manok ay nagbibigay ng ilang pakinabang sa nutrisyon na higit pa sa simpleng kaaliwan.

Mga gulay

Ang mga gulay sa bick noodle soup rots, casteyly carrots, celery, at sibuyasife ay malayo sa mga piller lamang.Ang mga robot ay mayaman sa beta calcarotene, isang premier sa bitamina A, at nagbibigay ng bitamina K1.Ang celery ay nagbibigay ng bitamina C, potassium, at mga flavonoid na tumutulong sa pagbawas ng pamamaga. Ang mga oyon ay naglalaman ng quercetin, isang malakas na respiratory na nauugnay sa immune at regulasyon ng dugo. Ang mga gulay ay naglalabas ng isang solidong dosis ng mga bitamina, mga phyton. Ang mga pagkain na maraming uri ng g g g.

Manok

Ang manok na lean ay nagbibigay ng mataas na protinang calcity, mahalaga sa pagpapanatili ng kalamnan, santiety, at metabolikong kalusugan. Ito rin ay nagbibigay ng B na mga bitamina (B6 at B12) na sumusuporta sa metabolismo ng enerhiya at pulang selula ng dugo, kasama ang tryptophan na ananifactory at DNA ([T:0] Ang monogen at ang pag-iisip, na na nakaiimpluwensiya sa mood at pagtulog. Ang Mount Sinai Health Library ay nananatiling ang mga tala ng troptophan ay mahalaga rin sa paggawa ng protina at DNA ( Ang mas mabuting paggamit ng mga sangkap na ginagamit sa katawan ay mas madaling makita ng mga selula ng dugo, mas madaling makita ng katawan, na mas madaling makapit ang mga selulang may asukal sa tubig, at mas madaling makapitang sangkap na hindi madaling makapit sa katawan, at mas madaling makapit sa katawan.

Karo

Ang mga mineral sa bone troplementicalcium, magnesyo, at phosphorusić ay hindi lamang nakapagpapaginhawa kundi nakatutulong din sa pagpapanatili ng pagiging balanse ng likido, lalo na sa panahon ng pagkakasakit, ang tamang pag - inom ng tubig ay mahalaga dahil kahit ang bahagyang pagkaubos ng tubig sa katawan ay nakapagpapataas ng antas ng asukal sa dugo.

Mga "noodle "

Ang uri at dami ng mga noodle ang tumitiyak sa mga pealtoxic glycemic na pagbangga. Ang mga tradisyonal na noodle ng itlog ay may katamtamang glycemic index (GI), ngunit ang bahaging sukat ay kadalasang mas mahalaga kaysa sa noodle type. Sa pagpili ng mas mababang groleGI noodles o pagbabawas ng sertasyon, maaari mong masiyahan sa nakakaaliw na habi nang hindi nagdudulot ng blood sugar rokelakesa.[ll galugarin natin ang mga pagpipiliang noodle nang detalyado sa susunod na sele.

Ang Manok na Noodle ba ay Mabuti sa mga Diabetik?

Ang sagot ay ooific kapag inihanda na may diabetes anyafriendly modifications. ang mga diabetic ay hindi na kailangang alisin ang sabaw ng manok sa kanilang pagkain.Sa halip, ang susi ay ang pagbabalanse ng carbohydrates sa protina at fiber, pagkontrol ng sodium, at paggawa ng sinadyang mga pagpili ng sangkap.

Pag - unawa sa Carbohydrates sa Bukidle Soup

Ang mga carbohydrates sa sopas ay pangunahin nang galing sa mga midya at, sa mas kaunting antas, mula sa mabutong gulay tulad ng karots. Isang pamantayang sangkap ng manok na inihahain sa sopas na midle na may itlog na may mga 15–25 gramo ng carbohydrate. Para sa karamihan ng mga taong may diyabetis, iyan ay maginhawang bagay sa loob ng isang plano sa pagkain, lalo na kung ito'y may kasamang protina at hibla. Inirerekomenda ng American Diabetes Association na ang mga 45% ng kabuuang kalori sa araw - araw - araw - araw - araw, ngunit ang indibiduwal na pangangailangan ay iba't iba't ibang paraan: Hindi na kailangan ang limitasyon ng mga 1 o ang mga ito upang lubusang impleo sa bawat isa na implement.

Pagpili ng Tamang mga Nodle

Kung kontrolado mo ang pagpili ng noodle, pumili ng mapagpipiliang may mababang glycemic index at mas mababa ang kabuuang carbohydrate.

[Shirataki noodles (ginawa mula sa ugat ng konjac, halos sero na natutunaw na mga carb)
Kelp noodles (napakababa sa mga carb at kalori)
Mung bean noodles (mas mababang GI kaysa sa trigong pasta)
Zucchini noodles (zoodles) o iba pang mga pinaikid na gulay
Brown rice noodles (Malapad na GI, ngunit bantayan ang mga bahagi)

Kapag gumagamit ng karaniwang mito ng itlog, limitahan ang paghain sa 1⁄2 tasang niluto upang mapanatiling katamtaman ang dami ng carbohydrate, at magtambal ng karagdagang gulay upang dagdagan ang hibla.Nasusumpungan din ng ilang tao na ang buong gluwhewheat pasta ay may mas mababang GI kaysa sa dinalisay na pasta, ngunit ang pagkakaiba ay maliit at ang pagkontrol ng bahagi ay nananatiling mahalaga.

Glycemic Index at Glycemic Pasan

Ang glycemic index (GI) ay sumusukat kung gaano kabilis na nakakakuha ng asukal sa dugo ang isang pagkain. Ang Egg noodles ay may GI sa paligid ng 50–60, na katamtaman. Gayunpaman, ang glycemic load (GL) ay nag-uulat ng isang bahagi ng sukat at mas praktikal na metric. Ang isang pagsisilbi ng sabaw ng manok na may gluntikulo ng mga noodle at maraming protina at taba ay may mababang GL, na ang ibig sabihin ay hindi malamang na sanhi ng mabilis na metric. Ang isang few na pagkain na may gtelly coallylyly grecum fromancemclection na may isang mas mababang tugon kaysa sa parehong gas at ang mga likido[0][T][T][T] [[T]]] [[T] [[T]] [[T]] [[0] [[0]] [[1] [[1] [[−] [1] [1] [1] [1] [1] [1] [1] [1] [1] [1

Pagtitimbang ng mga Protein at mga Karbo

Ang pagkonsumo ng protina sa tabi ng carbohydrate ay nagpapabagal ng gastric flunding at nagpapabawas sa bilis ng pagpasok ng glucose sa daluyan ng dugo. Ang isang tipikal na pagsisilbi ng sabaw ng manok na may 4–6 onsa ng manok ay nagbibigay ng isang solidong base ng protina. Ang American Diabetes Association ay nagmumungkahi ng makunat na protina sa karamihan ng pagkain para sa mas mabuting pagkontrol ng glycemic. ( Ang pag-aas ay nagdadagdag ng mga panuntunan ng protinang may ilang mga elementary na pag-antrixorya at pag-asyo ng mga breheacement.

Pagkontrol ng Bahagi at Pagkabatid sa Sodium

Maraming tindahan ng compostick chickle soups ang mataas sa sodium, na maaaring maging sanhi ng alta presyon xifficial comorbidity na may diyabetis. Kapag posible, ihanda ang sopas sa bahay para makontrol ang sodium. Kung gagamit ka ng de - latang sabaw, pumili ka ng mababang uri ng calmonsodium.Aim para sa sopas na naglalaman ng wala pang 600 mg sodium bawat hain. Maaari mo ring dagdagan ang lasa ng manok nang walang asin sa pamamagitan ng paggamit ng mga halamang - gamot na gaya ng thyme, rosemary, bawang, at luya.

Posibleng Pakinabang sa mga Diabetiko

Bukod sa simpleng pagkain, ang sopas na manok ay maaaring magbigay ng karagdagang mga bentaha sa mga may diyabetis:

Patuloy na Paglalabas ng Enerhiya

Ang mga carbohydrates ay hindi ang kaaway; ang mga ito ay ang bodyiler pangunahing pinagkukunan ng gatong. Ang mga noodle sa sabaw ng manok ay nagbibigay ng madaling tunawing enerhiya, na makatutulong upang mapanatili ang antas ng aktibidad sa buong araw. Ang susi ay ang pagkamakatuwiran ⁇ sa maliit na bahagi ng numerikal (mga 15–20 gramo ng carbs) ay maaaring magbigay ng isang patuloy na paglabas ng enerhiya nang hindi napupuno ang sistema.Pair ang mga carrb na iyon na may protina at taba ay tumitiyak na ang enerhiya ay dahan-dahang inilalabas, upang maiwasan ang asukal rollercoster ng dugo.

Hindi Pabagu - bago ang Asukal ng Dugo

Dahil ang sabaw ng manok ay mababa sa gloglycemic na pagkain kapag inihanda na kasama ng hindi-kabituing gulay at walang taba na protina, makatutulong ito upang patatagin ang antas ng asukal sa dugo.Ang kombinasyon ng protina, taba (mula sa manok at marahil kaunting langis), at hibla mula sa mga gulay ay nagpapabagal sa pagsipsip ng carbohydrates, na humahadlang sa mga matatalim na tulis.

Mga Larawang Dala ng Protina

Para sa mga may diyabetis na humihiwalay sa pulang karne, ang manok ay naglalaan ng isang maigsing mapagpipilian. Ang mga pagkaing nakukuha ng mga may - edad na may diyabetis ay sumusuporta sa kalamnan, tumutulong sa pagkontrol ng timbang, at nakababawas sa panganib na maubusan ng sarcopenia (edad analog na nalalagas ang kalamnan).

[[[[T:1]: Magdagdag ng ekstrang mga di-reguladong vegie na katulad ng espinaka, kale, zucchini, o bell pepper upang maparami ang hibla at sustansiya.

[[Talaksan] [[Talaksan:: Ang karne ng suso na walang balat ay mas mababa sa saturated fat kaysa sa hita o tambolstick.

[se mababang ⁇ sodium fresht[: Ang gawang-bahay na sabaw ay nagpapahintulot sa iyo na makontrol ang asin; kung gumagamit ng tindahan ng ⁇ , pumili ng ⁇ low sodium ⁇ ić o ⁇ nong asin na idinagdag.[Maaring ihalo mo rin ang kalahating mababang calsodium freshwater sa kalahating tubig upang higit pang mabawasan ang sodium.

Moderate the noodles: Gamitin ang kalahati ng dami ng noodles na normal na gagawin mo, o palitan ng paikidisadong zucchini o shirataki noodles.

[Talaksan na may mga yerba: Gumamit ng bawang, luya, thyme, o turmeric sa halip na matapang na asin upang magdagdag ng lasa na may kaunting epekto sa presyon ng dugo.

Dagdagan ng malusog na taba: Ang isang kutsarita ng langis ng olibo o langis ng abokado ay makatutulong upang patatagin ang asukal sa dugo at makatulong sa pagsipsip ng mga bitaminang mayaman sa taba.

Pag - uulit ng Sample

Sa halip na tradisyonal na 2 tasang itlog na midles para sa isang malaking poso (pag-aalaga ng 6), gumamit ng 1 tasa. Magdagdag ng karagdagang 2 tasa ng tinadtad na kale o spinach sa dulo ng pagluluto. Ang pagbabagong ito ay nagbabawas ng carbohydrates sa pamamagitan ng humigit-kumulang 15–20 gramo kada mangkok habang nagdaragdag ng fiber at antioxidants. Para sa mas mababang bersyong anyartricarb, hindi natanggal ang mga noodle nang buo at doble ang mga gulay, o gumagamit ng shirataki noodles. Ang isa pang paraan ay ang pagluluto ng mga noodles at idagdag lamang ang mga ito sa indibiduwal na mga mangkok, ang mga tirang don upang patuloy na underttttyts upang masipsip ng bawat isa pang-in ang mga musiko at ang mga musiko.

Mga Mungkahi sa Pagkain sa Labas o Pagbili ng Kayang Pamili

Kung ikaw ay kumakain ng harina o krema, naghahanap ng sabaw na may de - latang sopas, suriin ang etiketa ng nutrisyon o magtanong tungkol sa mga sangkap. Maraming sopas sa restawran ang pinalapot ng harina o krema, nagpaparami ng carb at taba. Tingin ang sabaw ng mga sopas na may kasamang mga gulay na may kasamang makapal na krema o karagdagang asukal. Kapag bumibili ng de - latang sopas, pumili ng mas mababang mapagpipiliang calmonyum at ihambing ang mga marka para sa pinakamababang bilang na carbohydrate. Ang ilang kilalang brand ay kadalasang nagbibigay ng ⁇ ificle o ⁇ light ⁇ na mga bersiyon na na na naglalaman ng mas kaunting carb at sodium.

Siyentipikong Suporta sa Soup at Pag - iwas sa Diabetes
Ang pinagsamang pananaliksik ay sumusuporta sa ideya na ang sopas ay maaaring maging isang estratehikong pagkain para sa diyabetis. Natuklasan ng isang pagsusuri noong 2014 na ang sopas na may halong glycemic na pagkain ay lumilikha ng mas mababang glycemic na pagtugon kaysa sa matitigas na pagkain na may katulad na sangkap, malamang dahil sa mala - viscous na katangian ng mga pagkaing may halong sopas na may gastric na likido ( Ang Appetite journal na[FL][1]. [[0] [[3] [[0] Ang mga sopas ay mas mabuting pagkain ay mas madaling maglalaman ng mga pakinabang, na maaaring makatulong sa pagkontrol sa mga gamot na nagdudulot ng sakit sa mga pasyente: [[2] [[T] [[2] [[T] [[T] [[5] [[T] [[20] [[T] [[T] [[T] [[T] [[[[[5] [[[[2] Ang mga pasyente ay maaaring main] [[[[[[[kailangan ng pagsusuri sa mga pasyente ay maaaring makapag] Ang mga pasyente ay maaaring matingnan sa mga pasyente ay

Binuod

Ang sabaw ng manok na micken noodle ay maaaring maging bahagi ng isang malusog na ethynotric dietific na inihanda ito na may atensiyon sa mga pinagmumulan ng carbohydrate, sodium level, at mga sukat ng bahagi. Sa pagpili ng mababang epicineGI noodles, pagkarga ng mga gulay, paggamit ng lowenning chicken, at pagkontrol sa asin, masisiyahan ka sa isang nakaaaliw na mangkok nang hindi ikinokompromiso ang pagkontrol ng asukal sa dugo.

Tandaan na ang indibiduwal na pagkaing carbohydrate ay nagkakaiba - iba, laging matalinong suriin ang iyong glucose sa dugo pagkatapos subukin ang isang bagong resipe upang maunawaan kung paano tumutugon ang iyong katawan.

Sa wakas, sa pamamagitan ng ilang simpleng pagpapalit ng sabaw ng manok, mapananatili mo ang walang - kupas na pagkaing ito sa iyong menu naipirasyon sa mga pagkaing pang - aliw.

[Talaksan:Ang materyal na ito ay inihaharap para sa mga layuning pang-edukasyon at hindi dapat palitan ang propesyonal na medikal na payo ng iyong tagapaglaan ng pangangalagang pangkalusugan.[Laging kumonsulta sa iyong doktor o dalubhasa sa pagkain bago gumawa ng mahahalagang pagbabago sa pagkain.][

Ang Manok ba ay Hindi Mabuti Para sa mga Diabetik?

Table of Contents