Pag - unawa sa Carbonasyon: Hindi Lamang Basta mga Bubble

Ang karbonasyon ay ang prosesong kimikal ng pagtutunaw ng gas na carbon dioxide (CO2) sa likidong nasa ilalim ng presyon. Kapag ang presyon ay inilabas na ⁇ tulad ng kapag binuksan mo ang isang lata o bottriple CO2 ay tumatakas bilang maliit na bula, na lumilikha ng pamilyar na fizzy sensation. Ang resultang asidong karboniko (H2CO3) ay nagbibigay ng carbonated na kaunting tanggot at mas mababang pH, karaniwang mula 3.0 hanggang 4.0 depende sa inumin. Ang asidong ito ay hindi gaanong matapang at minsang nilulunok, ang CO2 ay mabilis na na na na na na sinisipsip o na tinatanggap, at ang mga pH ay karaniwang nasa tiyan at mas mabilis na nagiging gas.

Mahalagang pansinin na ang karbonasyon mismo ay walang calorie, asukal, o makronutrients.Ang mga bula ay isa lamang pisikal na kababalaghan. kaya, anumang epekto na taglay ng mga inuming carbonated sa antas ng glucose ng dugo ay hindi bunsod ng CO2 kundi ng ibang sangkap na idinagdag sa inuming ⁇ most ⁇ p ⁇ ang asukal, artipisyal na pampatamis, at pampalasa.Ang pag-unawa sa pagkakaibang ito ay ang unang hakbang sa paggawa ng may kabatirang pagpili para sa pamamahala ng diabetes.

Mga Beverage na Nabubuno at ang Epekto Nito sa Pulcose ng Dugo

May tatlong malawak na kategorya ng mga inuming carbonated na karaniwang nakakaharap ng mga taong may diyabetis: matatamis na soda, diyeta (may katamtamang asukal) na mga soda, at simpleng kumikinang na tubig.

Mga Sugaryong Soda: Isang Tuwirang Banta sa Pagkontrol ng Glycemic

Ang mga regular na soda ay kabilang sa mga pinakamataas na mapagkukunan ng asukal sa modernong pagkain. ang isang karaniwang 12-ounce (355 ml) lata ng cola ay naglalaman ng humigit-kumulang 39 gramo ng asukal ⁇ mga 10 kutsarita. Ang asukal na ito ay halos buong nasa anyo ng mataas-sa-sa-sa-sa-taong scarse na corn syrup o sucrose, na parehong mabilis na na tinatanggap sa daluyan ng dugo. para sa isang taong may diabetes, ang pagkonsumo ng gayong inumin ay maaaring magdulot ng isang matalas at mahalagang tus sa glucose ng dugo sa loob ng 30 hanggang 60 minuto.

Ang paulit-ulit na pagkonsumo ng sugary sodas ay nakakatulong sa matagal na insulin resistance, pagtaban, at paglala ng metaboliko syndrome.[Talaksan] Ang katayuan ng ADA sa mga inuming asukal-matamis ay malinaw[[[[T]: dapat palitan ng tubig o iba pang mga pagpipiliang sero-carie kailanma't maaari.

Isa pa, ang mataas na pagkain ng asukal mula sa mga soda ay maaaring humantong sa ketatoacidosis (DKA) sa uri 1 diabetes kung ang dosis ng insulin ay hindi naibabagay, at maaaring pabilisin ang mga komplikasyon sa type 2 diabetes. Kahit katamtaman, ang matatamis na soda ay isa sa pinaka-masamang pagpipilian sa inumin para sa pagkontrol ng asukal sa dugo.

Mga Sodang May Asukal na Matamis: Isang Masalimuot na Larawan

Gumagamit ang mga soda ng pagkain ng mga hindi-nutrictive sweetener tulad ng aspartame, sucralose, saccharin, acesulfame K, at stevia upang makapagbigay ng tamis nang walang mahahalagang kalori. dahil ang mga minatamis na ito ay hindi naglalaman ng glucose o fructose, hindi nila direktang itinataas ang antas ng asukal sa dugo. dahil dito, maraming mga taong may diabetes ang bumabaling sa mga soda ng diyeta bilang isang mas ligtas na alternatibo.

Gayunman, ipinakikita ng ilang pagsusuri sa nakalipas na dekada na maaaring baguhin ng artipisyal na mga tagapagpatamis ang mga selula ng glucose sa metabolismo. Halimbawa, ipinakikita ng ilang pagsusuri sa tao na ang regular na pagkonsumo ng ilang di - kusang pampatamis ay maaaring magpabago sa mga gatóng microbiome, na umaakay sa mga pagbabago sa kakayahan ng mga hayop na magpagana sa glucose at sa pagiging sensitibo sa insulin.

Karagdagan pa, nararanasan ng ilang indibiduwal ang caphalic phase insulin refectionivita na inilalabas ng insulin na dahil lamang sa matamis na lasa, bago pa man makarating ang asukal sa daluyan ng dugo.

Bagaman ang pangkalahatang panganib sa pagkontrol ng glycemic mula sa mga soda sa pagkain ay waring mababa, ang ebidensiya ay hindi lubusan.

Salain Sparkling Tubig: Ang Pinakaligtas na Mapagpipilian

Salain ang tubig na may waterific perimetro carbonated spring water, seltzer, o club soda na walang kasamang asukal, pampatamis, o pampalasa sa ⁇ i ⁇ ay walang epekto sa blood glucose.Ito ay walang laman na mga calorie, walang carbohydrate, at walang mga sangkap na kilala upang baguhin ang metabolismo ng insulin o glucose. para sa mga taong may diyabetis, ito ay isang mahusay na alternatibo sa mga inuming asukal at magagamit upang manatili sa tubig habang sinasapatan ang paghahangad para sa carbonation.

Ang ilang mga mineral na tubig ay likas na naglalaman ng kaunting sodium, calcium, o magnesyo, ngunit ang mga mineral na ito ay may kaunting epekto sa asukal ng dugo.[ [[ Ang mga tatak na maingat. Marami sa mga pinalasang kumikinang na tubig na ito ay naglalaman ngayon ng mga karagdagang asukal, katas ng prutas, o artipisyal na pampatamis na maaaring makaapekto sa gaga ng glycemic control. Ang mga produktong pinakaligtas ay mga produktong may markang may markang may marka na may markang "hindi pinatamis" at "walang asukal." walang dagdag na asukal." na pagdaragdag ng isang mamantikang limon, o kaya ng isang kalamanang litang limeter, o kaunting yerba na makremental, o kaya'tang mabisayang may kaunting lasang asukal.

Potensiyal na mga Mekanismo: Kung Paano Maaaring Makaapekto sa Dugo ang Carbonation

Bagaman ang simpleng carbonation ay walang tuwirang epektong metaboliko, ang ilang mga hindi tuwirang mekanismo ay iminungkahi. ang mga ito ay pangunahing may kaugnayan sa mga inuming pinatamis o may lasang carbonated, ngunit sinuri rin ng mga mananaliksik ang carbonation mismo sa mga kontroladong eksperimento.

Pag - aalis ng Gastric at Pagpapawalang - bisa sa Nutrient

Ang Carbonation ay maaaring magpataas ng gastric pressure at maaaring mapabilis ang gastric na pag-iinsol sa ilang indibiduwal.Ang mabilis na pag-iinfluential ng tiyan ay maaaring humantong sa mas mabilis na pagsipsip ng asukal at carbohydrates, na posibleng sanhi ng mas mabilis at mas mataas na blood glucose spike. Gayunpaman, ang epektong ito ay katamtaman at depende sa indibiduwal at sa komposisyon ng inumin.[T:0] Ang isang maliit na pag-aaral na natuklasan na ang carbonated na tubig ay bumilis ang gastric na kumpara sa nananatiling tubig, ngunit ang pagkakaiba ay hindi sapat na malaki upang maging klinikal na mahalaga para sa karamihan ng tao.[TL][TL] [[0] [[T] [[0] [[8] [[8] [1] [[8] Ang ek] [[8] [[8] [[8] [[8] Ang [[8] ay nagmumungkahing karbon at ang epektong ] ay nagmumungkahing ] [[8] [[8] [[8] [[8] [[8] [[8] [[8] [[8] [[8] [

Pagtugon sa Matamis na Lasa

Gaya ng nabanggit na, ang tamis ng artipisyal na mga tagapagpatamis ay maaaring pagmulan ng isang maliit na paglalabas ng insulin sa pamamagitan ng mga landas ng neuron.

Asido at ang Sa pangkalahatan ay Metabolismo

Ang hindi gaanong matapang na asido ng mga inuming carbonated (pH ⁇ 3–4) ay maaaring teoretikal na makaimpluwensiya sa mikrobiome o gastric hormones.Ang ilang mga pag-aaral ng hayop ay nagpakita na ang mga inuming carbonated ay maaaring magresulta sa produksiyon ng hormone na gutom na ghrelin, na posibleng humantong sa tumaas na pagkain ng calorie. Gayunpaman, ang ebidensiya ng tao ay pinaghahalo.Ang isang 2017 na pagsusuri ay maaaring makaapekto sa paggamit ng mga glucose sa dugo ay hindi gaanong nagpabago sa antas ng ghrelin o ganalyon kung ihahambing sa tubig pa rin.

Ekspektibong Ebidensiya: Ang Sinasabi ng mga Pag - aaral Tungkol sa Carbonasyon at Diabetes

Karamihan sa mga klinikal na pananaliksik sa mga inuming carbonated ay naghahati sa mga ito sa pamamagitan ng nilalamang asukal sa halip na karbonasyon mismo. Ilang sistematikong mga review ang sumuri sa ugnayan ng pagkonsumo ng mga inuming asukal-matamis (SSBs) at panganib ng diabetes.[1] Natuklasan ng isang 2015 meta-analysis na inilathala sa BMJ[ Ang pagkonsumo ng SSB ay nauugnay sa 26% mas mataas na panganib ng pagkakaroon ng type 2 kada araw na naglilingkod sa [[TL][T][2][T][T][T][T] ay malawakang binanggit sa isang panganib na dulot ng SS-BB.[3][T][T][T][T][T][T][T].[kailangan ng DC.[kailangan ng D&[kailangan ng DC.

Ipinakikita ng ilang pagsusuri na may magandang kaugnayan ang pagkain ng soda at type 2 diabetes, pero pagkatapos mag - adjust sa mga sanhi ng sobrang katabaan at pagkain, ang samahang ito ay kadalasan nang humihina.

Isang espesipikong pag - aaral tungkol sa carbonated water at blood glucose ang isinagawa ng mga mananaliksik sa Harvard noong 2014.

Kumusta Naman ang mga Tubig na Pinainit ng Apoy?

Ang mga pinabango na tubig ay kadalasang naglalaman ng natural o artipisyal na lasa at minsan ay minatamis na pampatamis. Kung matamis na may asukal o mataas na-fructose na corn syrup, ang mga ito ay maaaring maging katulad ng regular na soda. Ngunit kung ang mga minatamis na hindi-cacoric na mga pampatamis na katulad ng stevia o erythritol, ang mga ito ay maaaring maging katanggap-tanggap sa katamtaman. ngunit kahit na "natural" na mga pampatamis tulad ng mga prutas ng monghe o erytriliko ay maaaring magdulotwal na nakakasanhika sa ilang indibiduwal at maaaring pumukaw pa rin ng banayad na pagtugon ng insulin.[0][T][T][T][T][T][T][T][T][T][T][T][T][T] Ang mga impormasyon ay maaaring magdulot.

Praktikal na mga Mungkahi Para sa mga Taong May Diabetes

Ang pagkontrol sa blood glucose ay nagsasangkot ng pagpili ng inumin na sumusuporta sa matatag na antas.

  • AngWater ay dapat na pangunahing inumin mo. Ang Kahit man o kumikinang, payak na tubig ang pinakamahusay na pagpipilian para sa hydration nang hindi naaapektuhan ang glucose. kung mas gusto mo ang fizz, ang hindi pinatamis na kumikinang na tubig ay isang mahusay na alternatibo.
  • lubusang Iwasan ang sugary sodas.[ Sila ay isang pangunahing sanhi ng hyperglycemia, pagtaban, at resistance ng insulin.Ang mga ito ay inuuri ng ADA bilang "mga inuming may hangganan o iniiwasan."
  • [0] Ang mga sodang pang-pagkain na kaunti lamang, kung sakaling mangyari.[ Habang ang mga ito ay calorie-free, ang paglabas ng pananaliksik sa gut microbiome at pagtugon ng insulin ay nagpapahiwatig ng pagiging katamtaman ay maingat.[kailangan ng sanggunian] Ang mga sodang pang-pagkain ay tumataas ang mga paghahangad para sa mga matamis, na humahantong sa mas mataas na kabuuang calorie at pagkaing carbohydrate.
  • [Kasamang pampakinang ng tubig ay likas.[ Idagdag ang sariwang limon, apog, pipino, mint, o berry upang lumikha ng lasang walang dagdag na asukal o artipisyal na mga kemikal.
  • Ang Read calls labels ay maaaring maglaman ng karagdagang asukal, pampatamis, o prutas na naka-focus. Maghanap ng "0 gramong asukal" at "0 gramo carbohydrate" sa label.
  • Maisisiwalat ng monitor ang iyong indibiduwal na pagtugon.[ Ang mga monitor ng glucose sa dugo at patuloy na mga monitor ng glucose (CGMs) ay maaaring maghayag kung paano nakaaapekto sa iyong antas ang espesipikong mga inumin.[kailangan ng sanggunian] May ilang artipisyal na pampatamis na nagdudulot ng bahagyang pagtaas; ang iba naman ay hindi. Ang personal na eksperimentasyon sa ilalim ng patnubay mula sa isang healthcare provider ay kapakipakinabang.

Pantanging mga Pagpapakundangan sa mga Gumagamit ng Insulin

Kung iinom ka ng insulin, lalo na ng insulin, ang sugary sodas ay maaaring pagmulan ng mabilis at mataas na mga tulis na nangangailangan ng eksaktong mga kalkulasyon ng bolus.

Higit Pa sa Pag - aalis ng Dugo: Sang - ayon sa Lahat ng Epekto ng Kalusugan

Bagaman ang artikulong ito ay nakatuon sa mga glycemic effects, sulit na pansinin na ang mga inuming carbonated ay maaaring magkaroon ng iba pang mga implikasyon sa kalusugan na may kaugnayan sa diabetes. halimbawa, ang asidong phosphoric sa cola-type sodas ay naiugnay sa mas mababang densidad ng buto, isang pagkabahala sa mga eretiko na may mas mataas nang nabaling panganib.Ang asidong ito ay maaaring sumira sa enamel ng ngipin, at ang mahinang kalusugang oral ay nauugnay sa mas malubhang glycemic na pagkontrol.Ang mga soda na Diet, habang ang mga sugar-free, ay na na maaaring maglaman pa rin ng mga asidong nakakapinsala ng ngipin.

Gayunman, ang tubig na kumikinang sa ilalim ng lupa ay karaniwan nang walang pinapanigan sa buto at ngipin kung ihahambing sa tubig pa rin.

Pagsasaayos: Paggawa ng mga Pasiyang May Di - Alam na mga Bagay

Ang agham ay nagpapakita na ang carbonation mismo ay hindi nagpapataas ng glucose ng dugo.Ang epekto ay halos nagmula sa kung ano ang nadagdag sa inumingisugar, sweeners, o iba pang carbohydrates. Para sa mga taong may diabetes, ang pinakaligtas na paraan ay ang masiyahan sa malinaw na kumikinang na tubig bilang nakarerepresko, nagpapatubig na mapagpipilian. Kung ang mga soda ay maghahangad ng kaunting katamisan, isaalang-alang ang kaunting asukal-malayang pampalasa o isang sariwang katas ng prutas, na ina-alaman ang mga carbohydrate kung kinakailangan.Ang mga tubuhang soda ay dapat alisin o ireserba para sa mga okasyong may angkop na mga pagbabagong insulin.

Sa wakas, ang pagkontrol sa diyabetis ay nangangailangan ng isang komprehensibong estratehiya na hindi lamang basta pagkain o inumin. Tutulong ito sa iyo na mapanatili ang matatag na blood glucose at mabawasan ang panganib na magkaroon ng komplikasyon. Para magkaroon ng mas detalyadong patnubay, tumukoy ito sa ADA's Clinication on Nutrition Therapy at sumangguni sa isang rehistradong dalubhasa sa diyabetis.