diabetic-friendly-snacks
Badyet-kaibigang mga Mungkahi Para sa Pag-iimbento ng Higit Pang Nuwes at Binhi sa Iyong mga Pagkain
Table of Contents
Kung Bakit Sulit ang Pamumuhunan sa mga Nuwes at Binhi
Ang mga Nut at mga buto ay nagbibigay ng isang siksik na pakete ng protina, malusog na taba, hibla, bitamina, at mineral. Ang isang 28-gram na nagsisilbi ng mga almendras ay nagbibigay ng halos 6 gramo ng protina, 14 na gramo ng taba, at 3.5 gramo ng hibla, kasama ang bitamina E at magnesium nito. Gayon din, ang isang kutsara ng mga buto ng chia ay nagbibigay ng isang mas mataas na halaga sa bawat kilo feedge, 4 gramo ng fiber, at isang mabuting dosis ng omega-3 fattyty acids.Sa kabila ng mataas na halaga nito, ang mga nuwes at mga buto ay kadalasang nagdadala ng mas mataas na halaga sa bawat kilo ng mga butil o feeve.
Maraming mamimili ang nag - aakala na ang araw - araw na pagkain ng nuwes at mga binhi ay nangangahulugan ng paggastos ng isang kayamanan, at ang paggawa ng iyong sariling mantikilya ay napatunayang mga taktika.
Bumili sa Bulkal – Ang Nag-iisang Pinakamalaking Tagapag-ligtas ng Salapi
Ang pagbili ng mga nuwes at buto mula sa mga stage bin ay palaging ang pinaka-gastos na paraan. Kapag bumili ka ng maramihan, nagbabayad ka lamang para sa produkto, hindi para sa magarang pag-impake o pag-iherchange. Maraming mga co-op ng groseri, mga tindahan ng pagkain pangkalusugan, at mga malalaking-box retailer ay nag-aalok ng malalaking mga seksiyon kung saan ang iyong mga pag-iigib ng sariling dami. Ang presyo sa bawat onsa ay maaaring 30 hanggang 50 porsiyentong mas mababa kaysa sa mga pre-package bag.
Kung Paano Bibili ng Bulka Nang Walang Basura
Ilagay sa tindahan ang mga lalagyang yari sa salamin, lalagyan ng mga lalagyang yari sa salamin, latang metal, o lalagyan ng plastik na may tape o maliit na marker. Ilagay ang mga nuwes o buto sa lalagyang may takip. Ilagay sa lalagyang may takip na tubig ang mga lalagyang yari sa balat ng hayop na yari sa pagkain, at huwag itong gawing malambot o malasa ng mga nuwes. Itago ang mga ito sa malamig at madilim na kawali hanggang tatlong buwan, o sa freezer hanggang isang taon.
Aling Bultong Item ang Pinakamagaling?
Ang mga buto ng palma, mga walnut, mga kaso ng kasoy, mga pecan, at mga mani ay karaniwang mga pangunahing laman ng kahon. Para sa mga binhi ng sunflower, subukan ang mga buto ng mirasol, mga buto ng kalabasa (pepitas), mga binhi ng sesame, mga buto ng chia, at mga buto ng lino.Ang mga buto ng bulaklak at kalabasa ay kadalasang pinakamura sa bawat libra ng maramihang mapagpipilian.
Opt for Store Brands and Watch for Sales
Karamihan sa mga grocery chains ay nagdadala ng mga house-brand nut at mga buto na malaki ang halaga kaysa sa mga pambansang tatak.Ang kalidad ay kadalasang magkatulad dahil ang parehong processors package para sa iba't ibang mga label. Ihambing ang mga sangkap na listahan at nutrisyunal na panel – mga tatak ng tindahan ay karaniwang walang mga additive o preserbatibo, lamang hilaw o inihaw na nuwes at buto.
Kung Kailan Mag - iimbak
Ang mga siklo ng pagbebenta ng nuwes at buto ay kadalasang kaayon ng mga kapistahan at pana - panahong pagluluto. ang Thanksgiving, Christmas, at Super Bowl Sunday ay nagiging dahilan ng mga diskuwento sa mga walnut, pecan, almendras, at mani.Ang mga tinatanghal na binhi ay bumababa rin sa presyo sa mga huling araw ng tag - araw at maagang taglagas kapag inaani ang mga buto ng mirasol at ang mga buto ng kalabasa. Gamitin ang mga programa sa pag - iimbak o katapatan upang makakuha ng mga kupon.
Mag - ingat sa ⁇ Price sa Bawat Ounceisensiyal na mga Silo
Kapag namimili, laging tinitingnan ang presyo ng yunit. Kung minsan ang isang ⁇ ⁇ ay sa katunayan mas mahal kada onsa kaysa sa mas maliit na bag dahil ang mas malaking bag ay kinabibilangan ng mas mahal na package o marketing. Gamitin ang shelf tag presyo kada onsa upang ihambing. Sa maraming tindahan, ang malaking presyo ng bin ay ang pinakamababa, na sinusundan ng mga bagay na tindahan-brand bagged, na may pangalang-brand at organikong mga linya sa ibabaw.
Pumili ng Hindi Gaanong Magastos na mga Uri
Ang mga buto ng sunflower, kalabasa, at mani ang kadalasang pinakamura.Ang mga buto ng almond at walnut ay bumabagsak sa gitna, samantalang ang mga cashew, pistachios, mga pilchio, at mga nuwes ng pino ay premium.Makagagawa ka ng isang sustansiya-disen na padron sa pagkain na karamihan ay gumagamit ng abot-kayang mga pagpipilian at paminsan-minsang mga splurges sa mas mataas-priced na mga bagay.
Halaga Paghahambing ng Mesa (Aproxiate Prices)
- Mga mani: ₱150 – $3.00 bawat libra
- Mga buto ng sunflower: $1.50 – $3.50 bawat libra
- Mga buto ng bumpkin: $3.00 – $5.00 bawat libra
- Almonds: $4.00 – $8.00 bawat libra
- Walnuts: $4.00 – $9.00 bawat libra
- Mga Kashew: $7.00 – $12.00 bawat libra
- Pistachios: $8.00 – $14.00 bawat libra
- Macadamias: $12.00 – $20.00 bawat libra
Ang presyo ay iba - iba ayon sa rehiyon at panahon, subalit ang relatibong halaga ng herarkiya ay nananatiling matatag. Sa pagtutuon ng pansin sa mga mani, buto ng mirasol, at mga buto ng kalabasa, maililigtas mo ang hanggang 70% kung ihahambing sa paggamit ng mga punong macadamia o nuwes ng pino araw - araw.
Mga Barangay sa Pagkain
Ang mga mani ay talagang mga buto ng gulay, subalit ang mga buto ng sunflower ay kumikilos na parang mga nuwes ng puno – mayaman sa protina, folate, at bitamina E. Ang sangkapat na bahagi ng mani ay nagbibigay ng 9 na gramo ng protina, higit sa karamihan ng mga nuwes ng puno.Ang mga buto ng sunflower ay siksik ng bitamina E, magnesium, at selenium, lahat ay para sa mga penny bawat servolume.Ang mga buto ng taksin ay mataas sa iron, zinc, at magnesium. Sa paggamit ng mga ito ng budget-friendly platy platy na mga pangunahing pagkain bilang iyong base, makakakuha ka ng mahusay na nutrisyon sa mababang halaga.
Gumamit ng Mas Maliliit na Portion – Magunat ng Paa
Ang isang kutsara ng giniling na flax seed sa iyong oatmeal ay naglalaan ng 2 gramo ng hibla at lasang nuwes. Ang isang kutsara ng mga almendras na may palaman sa ensalada ay nagdaragdag ng sulpot nang hindi na kailangang dagdagan ng maraming halaga. Ang Portion control ay karaniwan nang isa hanggang dalawang kutsara.
Mga Paraan ng Paglalang Upang Mahigitan ang Halaga
- Ang mga bunga o giling nut at buto ay maaaring liglugin sa ibabaw ng mas maraming lugar.
- Ang mga nuwes at buto ay bahagyang nakapagpapasarap, kaya hindi mo na kailangan ang toyo. ly toast sa isang cost heat sa loob ng 3–5 minuto, na hinahalo nang madalas.
- Gamitin ang mga nuwes at buto bilang palamuti sa halip na pangunahing mga sangkap. Ang isang kutsarita ng mga sesame buto sa isang stir-fry o isang budburan ng tinadtad na mga pecan sa isang hinurnong kamote ay nagdaragdag ng visual at textural na pang-akit na may kaunting halaga.
- Ang pagkudkod ng kaunting dami sa mga sarsa, dressing, at dip. Tahini (sesame paste) ay isang klasikong halimbawa – ang kaunti ay malaki ang nagagawa sa humus o salad dressing.
Libre sa Pre-Measuried Portions
Kapag bumili ka ng isang malaking bag o maramihan, hatiin ito sa isahang-pamilihang bag o maliliit na lalagyan bago magyelo.Latin ang bawat isa na may petsa at bigat (hal., 1 onsa almond, 2 kutsarang mga buto ng kalabasa). Dahil dito, madaling maagaw ang isang bahagi para sa meryenda o dagdagan ang isang resipi nang hindi natutuksong gumamit ng labis.
Gawang - Bahay na Nuwes at mga Butu ng Binhi
Ang mga mantikilyang gawa sa buto ng nuwes ay kadalasang nagkakahalaga ng $6 hanggang $12 bawat garapon, depende sa tatak at laki. Ang paggawa mo ng sarili mo ay maaaring magbawas ng presyong iyan nang kalahati o higit pa, lalo na kung bibili ka ng mga nuwes at buto nang maramihan. Ang proseso ay simple at nangangailangan lamang ng isang food processor o isang high-speed blender.
Pangunahing Resipe ng Nuwes
Maglagay ng 2 tasa ng binusa o hilaw na nuwes (mga dahon, almendras, o buto ng mirasol na gumaganang mabuti) sa isang food processor. proceced sa loob ng 1–2 minuto hanggang sa ang mga nuwes ay mauwi sa magaspang na pagkain.Scrape sa mga gilid, saka ipagpatuloy ang pagpoproseso sa loob ng 3–5 minuto pa. Habang ang mga langis ay lumalabas, ang halo ay magiging makinis at makrem. Magdagdag ng isang piraso ng asin o isang gatla ng kanela kung nais. Itago sa isang sa loob ng refrigerator hanggang 3 linggo.
Mga Mapagpipiliang Panghalili ng Binhi
Ang mantikilya ng buto ng sunflower at ang mantikilya ng kalabasa ay mas mura kaysa karamihan ng mga mantikilya ng nuwes ng puno. Roast hilaw na buto ng mirasol sa 350°F sa loob ng 10 minuto bago ihalo upang mapatingkad ang lasa. Ang mantikilya ng sunflower ay maaaring gamiting eksaktong katulad ng peanut butter – sa toast, sa mga pampadulas, o bilang dip para sa mga mansanas. Ang pimpkin seed butter ay may bahagyang lupa, berdeng lasa na nagdudugtong na may pulut-pukyutan o arnibal na maple.
Ang Halaga ay Nagliligtas ng Halimbawa
Isang 1-pound bag ng hilaw na mani mula sa mga bulto ng bin ay nagkakahalaga ng halos $2.00. Na nagbibigay ng halos 1.5 tasa ng peanut butter. Isang 16-ounce na garapon ng natural na peanut butter sa tindahan ay karaniwang nagkakahalaga ng $4.00 hanggang $6.00. Sa paggawa ng sarili mo, nakapagtitipid ka ng 50% o higit pa. Ang parehong math ay kumakapit sa mga almendras: ang maramihang almonds sa $6 kada libra ay gumagawa ng mantikilyang almond na nagkakahalaga ng $12 sa $18 kada libra kung iimbak ang mga tindahan-inter.
Magpasibol ng Iyong Sariling Binhi
Kung ang isang halamang mirasol ay may maaraw na lugar sa inyong bakuran, patyo, o maging isang malaking lalagyan, maaari kang magtanim ng mga buto ng mirasol at magbomba ng mga buto ng kalabasa nang hindi mo gaanong matututunan.
Kung Paano Magiging mga Binhi ng Bulaklak ng Araw
Itanim ang mga buto ng mirasol sa lupa nang direkta pagkatapos ng huling taglamig sa tagsibol. Pumili ng mga uri tulad ng ⁇ Mammoth Russianific na gumagawa ng malaki at mabilog na mga buto.Wikang 2 talampakan ang pagitan, tubig linggu - linggo, at bantayan ang mga ibong nagnanakaw ng mga buto. Kapag nanamlay ang mga ulo ng bulaklak at ang mga likod ay nagiging dilaw-brown, hiwain ang ulo at isabit ito sa isang supot ng papel upang matuyo sa loob ng isang linggo. Pagkatapos ay igisagisang-kup ang mga buto, banlawan, at iihawin ang 300°F sa loob ng 15–20 minuto.
Mga Binhing Pang - aani
Ang mga growth pumpkins sa ganap na araw na may maraming espasyo. Jack-oiler-lanter na mga uri ay pino, ngunit ang mga sugar pumpkin ay mayroong mas makapal na laman at mas maraming mga buto bawat prutas. matapos ang pag-ani ng kalabasa, pag-salok ng mga buto, banlawan ang masa, at ikalat ito sa isang baking sheet upang matuyo.Ibud mo ang mga ito ng kaunting langis at asin sa 350°F sa loob ng 12–15 minuto.Ang isang katamtamang kalabasa ay nagbibigay ng mga 1 tasa ng mga binhi. Kung ikaw ay nagtatanim ng tatlong balat ng kalabasa, madali kang makakapaglalabas ng ilang mga buto.
Hinahadlangan ng Estratehiya ang Basura
Walang bagay na nag - aaksaya ng salapi na mas mabilis kaysa sa mga runcid nut o mga butong sira na dahil sa ito'y naglalaman ng mga taba na hindi nasaturated, mga nuwes at mga binhi na nasisira kung hindi naimbak nang tama, init, liwanag, at oksiheno ay mga kaaway. Upang ang iyong mga pagbili ay tumagal hangga't maaari, sundin ang mga tuntuning ito:
- Itago ang mga nuwes at butong may balat sa mga lalagyang hindi pinapasok ng hangin.
- Ilagay ang mga ito sa isang malamig at madilim na pantry (ibabang 70°F) para sa short-term na imbakan.
- Para sa long-term storage (mahigit sa 3 buwan), ilagay ang mga ito sa freezer. ang mga Nut at mga buto ay magandang nagyeyelo at maaaring gamitin nang direkta mula sa freezer nang hindi natutunaw.
- Iwasang mag - imbak malapit sa kalan o mga pasingawan ng lugaw kung saan nagkakaroon ng pagbabago sa temperatura.
- Mga lalagyan ng bato na may petsa ng pagbili at gamitin muna ang pinakamatandang mga bagay.
Mga Nuwes at Binhi na Nauuso sa Araw - araw na Pagkain
Ang pinakamabuting paraan upang dagdagan pa ang iyong badyet ay ang paggamit ng mga nuwes at buto sa mga putaheng kinakain mo na. Narito ang espesipiko, badyet-kaibigang mga paraan upang idagdag ang mga ito sa almusal, tanghalian, hapunan, at meryenda.
Paghihiwalay
- Oatmeal o porridge: Haluin sa isang kutsara ng giniling na buto ng lino o chia mga buto bago lutuin.Tuktok ng kutsara ng buto ng mirasol o tinadtad na mani.
- Mga estasyon: Magdagdag ng 1 kutsarang mantikilyang almond o 2 kutsarang buto ng kalabasa para sa protina at kapal.
- Mga mangkok ngYogurt: Ang pinaghalong dinurog na mga walnut at buto ng mirasol sa ibabaw ng simpleng Griyegong yogurt ay nilalagyan ng kaunting pulot.
- Homemade granola: Pinagsamang oat, sandakot na mani, buto ng mirasol, at sa kaunting langis at minatamis, saka lutuin.
Pandarambong
- Mga Satay: Tss sa isang maliit na sandakot na buto ng kalabasa o mga naka-liveng almendras sa halip na mamahaling mga crouton. Mga damit na may simpleng vainigrette na gawa sa isang kutsarita ng tahini.
- [[Sandwichs at pambalot: Ikalat ang mantikilya ng buto ng mirasol sa halip na mamahaling karne ng pestro o deli. lputan ng budburan ng mga sesame ang loob ng pambalot para sa clux.
- Mga soup: Garnish isang mangkok ng lentehas o sopas na gulay na may tinustang mga buto ng kalabasa o tinadtad na mani.
Malamig
- [[ Tss in o mani sa huling minuto ng pagluluto para sa protina at stack. Parehong abot-kaya kapag binili nang maramihan.
- [Talaksan: Ang mga butong may palamang berdeng balatong o broccoli na may ilang mga pinainit na almendras o sesame. sapat na ang isang kutsara kada ihain.
- Mga mangkok ng ARin: Top quinoa, kayumangging bigas, o farro na may halong tinadtad na parsley, katas ng lemon, at kutsara ng buto ng mirasol.
Mga Snack
- [Trail mix:[ Pag-isahin mo ang mga maramihang mani, buto ng mirasol, ilang pasas o maiitim na piraso ng tsokolate (optional), at kaunting bukong flake. Portion sa maliliit na bag para sa pagsunggab-and-go.
- Walang-bake na enerhiya ang mga kagat: Paghaluin 1 tasang rolled oat, 1⁄2 tasang peanut butter, 1⁄4 tasang pulot, at 1⁄4 tasang giniling na linong buto.Tuloy sa mga bola at refrigerate. Bawat kagat ay nagkakahalaga ng penny.
- [Dry-roasted na mga buto: Season hilaw na mga buto ng kalabasa na may pinulbos na sili at katas ng apog, pagkatapos ay ihawin. ilagay ang isang garapon sa iyong mesa para sa isang malusog at murang meryenda.
Pagsasaayos
Ang pagkain ng mas maraming nuwes at buto ay kailangang maging isang magastos na ugali. Sa pamamagitan ng pagbili ng maramihan, pagpili ng hindi gaanong mahal na mga uri tulad ng mani at buto ng mirasol, paggawa ng sarili mong mantikilya, at paggamit ng maliliit na bahagi nang malikhain, maaari kang umani ng mga gantimpalang nutrisyon habang pinananatiling mababa ang iyong perang papel sa groseri.Ang pagtatanim ng iyong sariling mga buto ng mirasol at kalabasa ay isang karagdagang paraan upang masiyahan sa sariwa at libreng mga binhi.
Paandarin ang isang bagong kaugalian sa linggong ito: bumili ng isang maliit na kumpol ng mga buto ng mirasol, i - toast ang mga ito nang bahagya, at budburan ang iyong susunod na ensalada o sopas. Mula roon, magdagdag ng ikalawang estratehiya, gaya ng paggawa ng iyong sariling peanut butter. Sa paglipas ng panahon, ang maliliit na pagbabagong ito ay nakadaragdag sa mahalagang pagkakakaipon at sa isang mas masustansiyang pagkain, na mas kasiya - siyang basahin: [L] at ang impormasyon tungkol sa kalusugan: [[FL] [[T] [[T] [[T] [[T] [[T] [[T] [[T] [[T] [[T] [[T]] [[T] [[T] [[T] [[T] [[T]] [[T]] [[T] [[T] [[T] [ Mga impormasyon] [[T] [[T] [ Mga impormasyon] [ Mga impormasyon] [ Mga impormasyon: Ang inyong impormasyon ay na may impormasyon sa inyong impormasyon sa inyong impormasyon sa inyong impormasyon: ‘ Mga impormasyon sa inyong impormasyon sa inyong mga impormasyon sa inyong impormasyon sa inyong impormasyon sa inyong impormasyon [[T] [