Dapat Bang Iwasan ng mga Diabetik ang Lahat ng Pakikipagtulungan?

Kung ikaw ay may diyabetis, malamang na ikaw ay nagbabala tungkol sa asukal, carb, at nakatagong calories. Ang mga gamot ay maaaring maging parang isang hukay, sarsang pang - alis ng tubig, sarsang ensalada, at maging mustasa ay maaaring magdala ng mga sorpresa.

Sa halip, alamin ang mga natatagong asukal, kontrolin ang mga bahagi, at pumili ng mga mapagpipilian na sumusuporta sa matatag na antas ng asukal sa dugo.

Maraming mga taong may diabetes ang nasisiyahan sa mga masarap na pagkain nang hindi isinasakripisyo ang kalusugan. ang mas mabuting paraan ay maging mapamilitific reading labels, palitan ang mga pagpipiliang high-sugar para sa mga mababang-carb alternatibo, at paminsan-minsan ay gumagawa ng sarili mo.Ang artikulong ito ay nasisira ang eksaktong hahanapin, na ang mga condiments ay pinakaligtas, at kung paano isama ang mga ito sa iyong pang-araw-araw na plano sa pagkain nang hindi spin ang glucose.

Mga Pag - alis na Susi

  • Karamihan ng mga pampalasa ay maaaring kumapit sa isang etikong tagadiyeta na sinusuri ang mga sangkap at ang laki ng bahagi.
  • Nakatago ang karagdagang asukal sa mga sarsa at mga dressing ang pangunahing dahilan ng di - inaasahang mga tulis ng asukal sa dugo.
  • Ang mas matalinong mga pagpili, gaya ng mustasa, suka, at salsa, ay nagdaragdag ng lasa nang hindi sinisira ang kontrol ng glucose.

Ang Papel ng mga Kondisyon sa Pag - iwas sa Diabetes

Ang epekto nito ay depende sa kung ano ang may plective carbohydrates, asukal, at kabuuang kalori.

Kung Paano Naaapektuhan ng mga Kondisyon ang Asukal ng Dugo

Kapag kumakain ka ng carbohydrate, agad na lumalaki ang antas ng glucose sa iyong katawan, lalo na kung mas marami ang nakukunsumong asukal, arnibal, o pinong starch, lalo na kung mas marami ang nakukunsumo mo.

Halimbawa, ang isang kutsara ng ketchup ay naglalaman ng halos 4 na gramo ng carbohydrate ⁇ mula sa idinagdag na asukal. maaaring maliit lamang iyan, ngunit kung daragdagan mo ng maraming kutsara ang isang burger o dip flies (kung ikaw ay ⁇ i ⁇ i ⁇ ), ang kabuuan ay maaaring umabot sa 10–15 gramo ng carbs. Sa isang araw, ang mga maliit na karagdagan na iyon ay nagdaragdag.

Ang mga pampalasa na may mas mababang carb na katumbas ng mustasa, suka, at maraming maanghang na sarsa ay may kaunting epekto sa asukal sa dugo.

Ang pag - inom ng pampalasa kasama ng protina, hibla, at malulusog na taba ay nagpapabagal sa pagtunaw at nakababawas sa posibilidad na magkaroon ng matutulis na tulis, kaya kahit kaunting matamis na sarsa ay mas mainam na mapahihintulutan bilang bahagi ng isang timbang na plato kaysa kung ito'y kinakaing mag - isa.

Pag - unawa sa mga Uri ng Pagsasaayos

Ang mga pampalasa ay nasa malawak na kategorya batay sa nilalaman nitong carbohydrate at asukal, at ang pagkaalam kung saan bagay ang bawat bagay na ito ay tumutulong sa iyo na pumili nang ligtas.

  • Low-carb, mababang-sugar opsyon[[: Mustard ( ⁇ , Dijon, maanghang), suka (bsamo, mansanas cidder, puti), maanghang na sarsa, salsa (walang dagdag na asukal), toyo (bantayin ang sodium), at karamihan sa mga yerba at pampalasa. Ang mga ito ay karaniwang may wala pang 1 gramo ng carb kada kutsara.
  • [Medium-carb opsyons[: Mayonnaise (0–1g carbs per tsp, ngunit mataas sa taba ⁇ fine para sa asukal sa dugo, ngunit manood ng mga calorie), mga damit na rantso (1–2g bawat tsp, kadalasang may dagdag na asukal), at sarsang teriyaki (mga varies by brand).
  • Mga koordinado ng sopa-sugar na limitahan ang[: Ketchup, curbing sauce, matamis na chili sauce, honey mustard, fruit chutney, jams, at syrup. Ang mga ito ay maaaring magkaroon ng 4–10g ng asukal sa bawat kutsara.

Kailangang magbasa ng mga impormasyon sa nutrisyon. Hanapin ang ⁇ , altadd sugarsison sa listahan ng mga sangkap, at mag-ingat sa mga katagang tulad ng corn syrup, dextrose, pulot, agave, at katas ng prutas na nakatuon.

Natatagong Karagdagang mga Asukal sa Saucas at Lumalaganap

Halimbawa, ang ilang ⁇ organic ⁇ ketchup at ⁇ natural ⁇ intsaple pa rin ang nagtatala ng asukal o brown na arnibal ng bigas bilang pangunahing sangkap.

Kabilang sa karaniwang nakukuting asukal na alyas:

  • Mataas na-fructose na corn syrup
  • Maltodextrin
  • Nilabas na katas ng tubó
  • Malt na barley
  • Korupsiyong prutas
  • Mga Molase

Upang maiwasan ang mga sorpresa, laging suriin ang listahan ng mga sangkap. Ang unang tatlong sangkap ang bumubuo sa pinakamalaking bahagi ayon sa timbang.

Pansinin din na ang ⁇ sugar-freeificit ay laging nangangahulugang carb-free. ang ilang mga asukal-free condiments ay gumagamit ng mga asukal na alkohol (erythritol, xylitol) na may kaunting epekto sa asukal ng dugo, ngunit ang iba ay maaaring naglalaman pa rin ng iba pang mga mayamang carbohydrate. Check overall carbohydrates kada nagsisilbi sa tatak.

Para lubusang makontrol ang mga ito, isaalang - alang ang mga gawang - bahay na bersiyon ng langis ng olibo, suka, at pinatuyong yerba na gumugugol ng ilang minuto at lubusang inaalis ang mga asukal.

Pag - aalis sa Karaniwang mga Kondisyon at Glycemic Impact

Suriing mabuti ng mga taga - Ghana ang ilan sa pinakapopular na mga pampalasa at kung ano ang kahulugan nito para sa asukal sa iyong dugo.

Ketchup, Barbecue Sauce, at Iba Pang Matamis na Mapagpipilian

Ang Ketchup ay kadalasang ang unang condiment na mga tao na nag-iisip. ang iTifics sweet, tanggy, at malawak na ginagamit, ngunit ito rin ang isa sa pinakamataas sa karagdagang asukal kada serve. Ang isang pamantayang kutsara ay naglalaman ng humigit-kumulang 4 gramo ng carbsiughall mula sa asukal. ang ilang mababang-sugar na kettchup brands drop na may pagbaba sa 1 gramo, kaya hanapin ang mga iyon.

Maraming mga tatak pang-komersyo ang nakapagdurulot ng 6–10 gramo ng asukal kada kutsara, kadalasang mula sa mga idinagdag na asukal at molasa.Ang katamisan ay nagkakaiba-iba sa estilo (Kansas City, Memphis, atbp.), ngunit karaniwang nais mong gamitin ito nang bahagya o makahanap ng dry rub sa halip.

Iba pang mga high-sugar condigreement na panoorin:

  • Matamis na sarsa ng sili
  • Pulot - pukyutang mustasa
  • Matamis na lasa
  • Mga "rutney " na ibinabang prutas

Kung gagamitin mo ito, sukatin mong mabuti. Isang kutsarita sa halip na isang kutsara ang bumabara sa kargang carb ng dalawang-tird.Pahiran ng mga gulay na mataas-fiber o protina upang mapabagal ang pagsipsip.

Mayonnaise, Mga Pagpapalamuti ng Salad, At Higit Pa

Ang mayonnaise ay gawa mula sa langis, pula ng itlog, at suka o katas ng kalamansi.Kakaunti lamang ang carbohydrates (karaniwan nang wala pang 1 gramo kada kutsara) at may kaunting tuwirang epekto sa asukal sa dugo. Gayunman, ito ay calorie-dense dahil sa taba, na maaaring maging mahalaga kung ang pangangasiwa sa timbang ay isang priyoridad.

Malawakang magkakaiba ang mga pantapal na satay. Creamy dressings tulad ng rantso, kesong bughaw, o Caesar Maaaring isama ang asukal o buttermilk solids. Maraming mga nakaboteng ⁇ low-fat ⁇ s paysing para sa nabawasang taba na may ekstrang sugarific per 2 kutsara.Sa kabaligtaran, ang mga vinaigret na gawa mula sa langis at suka ay karaniwang may kaunti hanggang sa walang dagdag na asukal, ngunit tingnan ang tatak.

Mas mabuting mga mapagpipilian:

  • Ang zizle na may langis ng olibo at sukang balsamo (bsamosaic ay may ilang likas na asukal ngunit mga 2g kada tsp).
  • Gumamit ng payak na Griegong yogurt bilang pinaka - patungan ng makremang mga damit, na nagdaragdag ng mga yerba at bawang.
  • Pumili ng mga vinaigrett na unang nagtatala ng langis at suka, na may kaunting idinagdag na pampatamis.

Salsa, Mustard, At Ubas-Based Choices

Ito ang ilan sa mga pinaka-diagnostikong mga kompuwestong makukuha. Ang Salsa (tomato-based, walang dagdag na asukal) ay pangunahing naglalaman ng mga gulay at pampalasa, na may mga 2–3 gramo ng carbs kada 2-tablespoon na naglilingkod sa Ekspikad na perimenikal mula sa mga likas na asukal sa kamatis at sibuyas.It ⁇ s rin mataas sa lycopene at bitamina C.

Ang mustasa ay isang standout. Yellow, Dijon, maanghang na kayumanggi, at ang mga whole-grain mustard ay karaniwang may wala pang 1 gramo ng carb kada kutsarita at madalas na sero ay nagdaragdag ng asukal.Ang mustasa mismo ay nagdaragdag ng matingkad na lasa sa sandwich, marinades, at sarsa.

Ang sukang Vinegarsiberb o embalsamo, mansanas na cider, pulang alak, white cinigar na lubhang mababa sa carbs. Ang sukang almoranas ay may kaunting likas na asukal (mga 2g bawat kutsara), ngunit ang iba ay halos walang bolyum. Ang pagsasaliksik ay nagpapahiwatig na ang asidong asetik sa suka ay maaaring makapagpabuti ng sensitibidad ng insulin at makabawas ng mga sekwensiyang post-meal na dugo kapag nainom bago o may mataas na-carb na pagkain (ource[FLT:[T]).

Ang mga halamang - gamot at pampalasa (oregano, basil, cuminium, paprika, kanela) ay nagdaragdag ng lasa nang walang anumang makabuluhang epekto sa glucose.

Mahuhusay na Estratehiya Para sa mga Diabetik Kapag Gumagamit ng mga Kondisyon

Sa pamamagitan ng ilang tuwirang taktika, mapananatili mong kapana - panabik ang iyong pagkain habang pinananatili ang mahigpit na pagkontrol sa asukal sa dugo.

Sinasagad ang Bahagi at Pinanggagalaw

Kahit na ang mababang-sugar condiments ay maaaring makaapekto sa iyong glucose kung labis ang iyong paggamit. Ang isang serving na sukat ay karaniwang 1 kutsara (15 mL) para sa mga sawsawan at dressing, ngunit ito ay reiler na madaling ibuhos ng 2–3 beses ng halagang iyon.

Mga tip para sa pagkontrol ng bahagi:

  • Gumamit ng mga kutsarang panukat sa halip na tuwirang ibuhos mula sa bote.
  • Halimbawa, isang kutsarang ketchup o isang kutsarang damit na rantso ang ilagay sa isang tasa ng pagkain.
  • Ikalat ang mga condiment nang manipis sa halip na itambak ang mga ito.
  • Kung gumagamit ka ng sawsawang sarsa, ibuhos ang kaunting tubig sa isang hiwalay na pinggan sa halip na tuwirang ilubog.

Ang pagiging katamtaman ay nangangahulugan din ng dalas. Ang pagkakaroon ng kaunting sarsang cubate paminsan-minsan ay katanggap-tanggap, ngunit ang paggamit ng mga pagpipiliang high-sugar araw-araw ay maaaring unti-unting magpataas ng iyong kabuuang pagkain na carbohydrate.

Mga Bulwagan sa Pagbabasa at Kawalang - Alam

Ang bawat kondimento ay may isang Nutrition Facts label at isang talaan ng mga sangkap. Ang pinakamahalagang bilang:

  • Palingkurang sukat – Kadalasang mas maliit kaysa sa iyong inaakala.
  • [Titanggulo – Isinasama ang mga asukal, hibla, at starch.
  • Mga admixed sugar – Talaan ng mga bagay na hiwalay na linya sa mga mas bagong label.

Ang mga ingredient ay nakatala sa pagbabaybay ayon sa timbang. Kung ang asukal, pulot, o corn syrup ay lumilitaw sa unang tatlo, ang kondimento ay malamang na isang mataas na-sugar na produkto. Ang American Diabetes Association ay nag-aalok ng isang nakatutulong .

Mag-ingat sa mga katagang katulad ng ⁇ low fatić o ⁇ light. ⁇ Ito ay kadalasang nangangahulugan ng mas maraming asukal o artipisyal na pampatamis na idinagdag. sa halip, hanapin ang ⁇ no na dinagdagan ng sugarić o ⁇ un sleepened.i ⁇ .

Ang ilang pampalasa ay naglalaman din ng nakatagong sodium.

Diabetes-Kaibigan Mga Sustitution At Gawang Tahanan na mga Options

Ang isa sa pinakamadaling paraan para masiyahan sa mga kasunduan nang walang pag - aalala ay ang paglipat sa mas mabubuting alternatibo.

  • Sa halip na ketchup → subukan ang no-sugar-added ketchup o isang kutsarita ng tomato paste na may suka at mga pampalasa.
  • Sa halip na barbecue sauce → gumamit ng tuyong rushi o low-sugar na bersyon; o haluan ng tomato purée at likidong usok, suka, at isang kahaliling asukal.
  • Sa halip na makremang mga pantapal → gumamit ng langis ng olibo at katas ng kalamansi o isang venigrette na gawa sa sukang balsamo at mustasa.
  • Sa halip na matamis na lasa → gumamit ng dill pickle tamis (mas mababang asukal) o tinadtad na pipino na may suka.
  • Sa halip na matamis na chili sauce → gumamit ng maanghang na sarsa o sriracha nang walang idinaragdag na asukal.

Ang paggawa ng sarili mong mga pampalasa ay nagbibigay sa iyo ng kontrol.

Ang gawang-bahay na mayonnaise ay posible rin sa isang pula ng itlog, langis, at asido, ngunit ang tindahan-trike full-fat mayonnaise ay mababa na-carb. lamang tingnan ang karagdagang asukal.

Inirerekomenda rin ng Centers for Disease Control and Prevention (CDC) ang paggamit ng mga yerba at pampalasa bilang isang paraan sa [reduce sodium at asukal na pagkain nang hindi naghahain ng lasa.

Pag - iimbento ng mga Kondisyon Upang Maging Timbang na Plano sa Pagkain

Ginagamit ang mga ito para pagandahin ang mga gulay, mga likaw na protina (chicken, isda, tokwa), at buong butil na idriliko upang malunod ang mga prinosesong bagay.

Kasali sa timbang na pagkain para sa diyabetis ang:

  • Hindi-bituing gulay (kalahati ng iyong plato)
  • Lean protein (quarter ng iyong plato)
  • Malusog na taba at maliit na hain ng masalimuot na mga carb (quarter ng iyong plato)

Halimbawa, lagyan ng pampalasa ang inihaw na mga toge ng Brussels, o isang kutsaritang mustasa sa inihaw na suso ng manok.

Maraming kainan na may mga aps-track na admitiments official feedments ang tumutulong sa iyo na makita ang mga padron.

Mga Pag - iingat sa Istilo ng Buhay at Kadalasang Nauubos na Pagkain

Ang pagkontrol ng diabetes ay kinasasangkutan ng mga day-to-day na pagpipilian sa kabila ng kusina. Ang mga condiments ay lumilitaw sa maraming konteksto ⁇ fast na pagkain, restaurant na pagkain, sosyal na pagtitipon, at mga naka-cked composed na pagkain.

Mga Komplikasyon sa mga Pagkaing Nake - pakete Laban sa Buong Pagkain

Ang mga prinosesong pagkain ay kadalasang naglalaman ng mga nakatagong kompuwesto na isinama na sa item. halimbawa, ang mga nagyelong burrito, mga pre-madeng ensalada, at mga maindrinated na karne ay may mga sarsang halo-halo na.Ang mga ito ay maaaring magdagdag ng mahalagang asukal at sodium nang hindi mo namamalayan.

Isang mabuting tuntunin: Mientras mas pinoproseso ang pagkain, mas malamang na ito'y naglalaman ng karagdagang asukal sa anyo ng sarsa o pampakintab.

Kapag bumibili ng mga naka-packed na mga bagay, basahin ang tatak kahit na tila malusog ang pagkain. Veggie burgeers, mga pinakukudlang manok, at mga pinalamig na isda staplets ay kadalasang kinabibilangan ng matatamis na sarsa o palaman ng tinapay na may nakatagong carbs.

Para sa meryenda, pumili ng simpleng nuwes, buto, o prutas (sa katamtaman) sa mga pinatamis o may pampalasang mga bersiyon. Kung gusto mo ng lasa, idagdag ang iyong sariling pampalasa na iwinisik ng kanela sa mga hiwa ng mansanas o tinatusok ang paprika sa mga almendras.

Impact sa Karaniwang mga Pagkain (Sandwiches, Salad, At mga Sangkak)

Ang mga sandwich at pambalot ay isang karaniwang pinagkukunan ng nakatagong condiment carbs. ang isang pabo sandwich na may caso, ketchup, at ang isang matamis na pickle ay maaaring maglaman ng 10–15 gramo ng carbohydrates mula sa mga kondimento lamang.Swap hanggang sa mustasa at letsugas, at iyong inililigtas ang karamihan sa mga ito.

Maaari ring maging problematiko ang mga salad kung gumagamit ka ng maraming matamis na pantapal. Kahit ang isang kutsara ng ilang mga vainigrett ay maaaring magkaroon ng 3–6 gramo ng asukal. hingan ng dressing sa gilid, o gumamit ng simpleng mantika-and-vinegar na kombinasyon.

Ang mga supot na katulad ng mga lamat na may keso o humus ay karaniwang mababa sa karagdagang asukal, ngunit ang mga glue stick na may lasang hummus (masarap na pulang sili ay karaniwang pino, ngunit ang matamis na chili humus ay maaaring nagdagdag ng asukal). ang mga patpat na Veggie na may payak na humus o guacamole ay gumagawa ng isang malaking diabetes-friendly meryenda.

Mga Beverahe at Maasukal na Inumin

Ang mga pampalasa ay ginagamit lamang sa pag - inom ng inumin. ang gatas, katas, minatamis na tsa, at soda ang ilan sa pinakamalalaking pinagmumulan ng karagdagang asukal sa pagkain ng mga Amerikano.

Ang mga inuming asukal (soda, panununtok ng prutas, mga inuming de - enerhiya) ay nagdudulot ng mabilis na asukal sa dugo at hindi nagbibigay ng sustansiya. Inirerekomenda ng American Diabetes Association ang tubig, seltzer, o tsa na walang asukal bilang pangunahing mapagpipilian.

Kung iinom ka ng alak, gawin mo ito nang katamtaman at huwag uminom ng mahigit sa dalawang inumin sa isang araw.

Mag-ingat sa mga mixer. tonic tubig at sugary syrups (margarita mix, simpleng arnibal) ay maaaring magdagdag ng asukal tulad ng soda. Gamitin ang diyeta tonic, club soda, o no-calorie pampalasa tulad ng lemon o katas ng apog.

Pagsama - samahin ang Lahat ng Ito

Ang sagot sa tanong na ⁇ ay dapat na umiwas sa lahat ng mga kondimento?Ang ⁇ ay isang tiyak na hindi. Sa kaunting kaalaman, maaari mong panatilihin ang iyong paboritong lasa habang pinananatili ang kontrol sa iyong asukal sa dugo.

  • Pagpili ng mga pagpipiliang low-carb tulad ng mustasa, suka, at asukal-free salsa.
  • Binabasa ang mga etiketa upang makita ang natatagong asukal sa matatamis na sarsa at mga dressing.
  • Ginagamit ang pagkontrol sa bahagi upang maiwasan ang di - sinasadyang labis na karga ng carb.
  • Nag - eeksperimento sa gawang - bahay na mga panghalili para sa ganap na pagkontrol.

Kung mas matalino kang mag - condiment, masisiyahan ka sa masasarap na pagkain na sumusuporta sa iyong mga tunguhin sa kalusugan, kung kakailanganin mo ang mas personal na patnubay, sumangguni sa isang rehistradong guro sa diyabetis o katibayan.