Table of Contents
Ang pagkontrol sa diyabetis ay hindi nangangahulugan ng pag - aapura sa mga meryenda, gaya ng pagpili ng mga pagkaing sumusuporta sa regular na asukal sa dugo habang naghahatid ng nagtatagal na enerhiya sa buong maghapon.
Ang matalinong meryenda para sa diyabetis ay nakasentro sa tatlong pangunahing simulain: pagpili ng mga pagkaing may mababang glycemic na epekto, paghahanda sa dami ng sustansiya, at pagbalanse sa mga makronutrient upang mapabagal ang pagsipsip ng asukal. Kapag naunawaan mo kung paano nakaaapekto ang iba't ibang pagkain sa iyong glucose ng dugo, ang paggawa ng tamang pagpili ay nagiging pangalawang uri sa halip na patuloy na pakikipagpunyagi.
Kung Bakit ang Pagpili ng mga Bagay na Dapat Pag - isipan sa Pagkontrol ng Asukal sa Dugo
Ang mga pagkaing pinipili mo ay direktang nakakaapekto sa antas ng glucose, katatagan ng enerhiya, at matagal na-term na pangangasiwa ng diabetes. di tulad ng mga pagkain, ang meryenda ay kadalasang hindi gaanong binibigyan ng pansin, gayunman ang mga ito ay gumaganap ng mahalagang papel sa paghadlang sa blood sugar roller coaster na nag-iiwan sa iyo na nasaid o nababalisa.
Kapag mabilis na kumikirot ang asukal sa dugo matapos kumain ng mga pagkaing mataas-glycemic, ang iyong lapay ay naglalabas ng insulin upang mahango ang antas. para sa mga taong may diabetes o insulin resistance, ang prosesong ito ay hindi gumagana ng mahusay.Ang resulta? di-tiyak na mga pagbagsak ng enerhiya, tumaas na gutom, at potensiyal na mga komplikasyong long-term.
Ang pagmimiryenda sa mga bata ay tumutulong upang maibsan ang agwat sa pagitan ng mga pagkain, na pinananatili ang mas di - nagbabagong antas ng glucose sa buong araw. Ang pamamaraang ito ay nakababawas ng kaigtingan sa iyong sistema ng metabolismo at tumutulong upang maiwasan ang mga pangyayari sa hyperglycemia at hypoglycemia na maaaring makasira sa iyong pang - araw - araw na mga gawain.
Pag - unawa sa Glycemic Impact ng mga Pagkain sa Snack
Ang glycemic index ay sumusukat kung gaano kabilis na itinataas ng isang pagkain ang asukal ng dugo kung ihahambing sa purong glucose. Ang mga pagkaing may mababang glycemic index (55 o mas mababa pa) ay nagpapangyari ng unti - unting pagtaas ng glucose ng dugo, samantalang ang mataas - ang - buwang mga pagkaing cemic (70 o nasa itaas) ay lumilikha ng mabilis na mga tulis na nagpapahirap sa mga sistema ng regulatorya ng iyong katawan.
Gayunman, ang glycemic index lamang ay hindi nagsasabi ng kumpletong kuwento. Glycemic na karga ay kapwa ang kalidad at dami ng carbohydrate sa isang serving, na nagbibigay ng mas praktikal na sukat para sa real-world na pagkain. Ang isang pagkain ay maaaring may mataas na glycemic index ngunit mababang glycemic na karga kung kakainin mo ito sa maliliit na bahagi.
Ang mga hibla ng dugo ay nagiging gel-tulad ng substansiya sa iyong panunaw, na nagpapabagal sa pagsipsip ng asukal sa iyong dugo.
Ang protein at malusog na taba ay lalo pang nagpapagaan sa asukal ng dugo sa pamamagitan ng pagpapabagal ng pag-iinfluensiya ng gastric at carbohydrate. Ito ang dahilan kung bakit ang pagkuprito ng mga pagkaing carbohydrate-contained na may protina o taba ay lumilikha ng mas balanseng meryenda na sumusuporta sa matatag na antas ng glucose sa loob ng ilang oras.
Mahalagang mga Nutrient para sa mga Diabetik-Kaibigan Snack
Ang paggawa ng meryenda sa mga partikular na nutriyente ay tumutulong sa iyo na mas makontrol ang asukal sa dugo habang nasasapatan ang sustansiyang kailangan ng iyong katawan.
HIMALA: Ang Iyong Sugar Stabiliser sa Dugo
Ang hibla ng pagkain ay nagpapabagal ng pagsipsip ng carbohydrate at nagpapabuti ng sensitivity ng insulin. Ang mga adultong may diabetes ay dapat na mag-asinta ng 25-30 gramo ng fiber araw-araw, bagaman marami ang nagkukulang sa target na ito.Ang pag-iinterminasyon ng fiber-rich na meryenda ay nakakatulong sa pagsara ng puwang na ito habang sinusuportahan ang dihestiyonal na kalusugan at pagtataguyod ng sa sayty.
Ang mga hiblang parang oats, beans, at ilang prutas ay may matinding epekto sa pagkontrol ng asukal sa dugo.
Ang mga gulay na hindi-bituin ay nagbibigay ng maraming hibla na may kaunting carbohydrates, ginagawa itong tamang-angkop na mga pundasyon ng meryenda. ang mga gulay na cruciferous tulad ng broccoli at cauliflower, mga madahong berde, at mga makukulay na sili ay nagbibigay ng hibla sa tabi ng bitamina, mineral, at mga mapapakinabangan na sangkap ng halaman.
Protein: Mga Bloke sa Pagtatayo Para sa Matatag na Enerhiya
Ang pag - inom ng protina sa iyong meryenda ay tumutulong para maiwasan ang mabilis na pagbaba ng asukal sa dugo na nagiging sanhi ng paghahangad at labis na pagkain sa susunod na pagkain.
Kabilang sa mga kalidad na mapagkukunan ng protina para sa meryenda ang Griyegong yogurt, kesong gawa sa bahay, matitigas na itlog, nuwes, buto, at karneng walang taba. ang mga pagpipiliang may taba na katulad ng edamame, mga garbansos, at mga mantikilyang nuwes ay nagbibigay ng protina kasama ang mga hibla at kapaki-pakinabang na taba.
Aim para sa meryenda na naglalaman ng hindi bababa sa 5-7 gramo ng protina upang makamit ang makabuluhang satiety at mga benepisyo ng asukal sa dugo. Ang daming ito ay nakakatulong sa mabagal na pagtunaw nang hindi nagdaragdag ng labis na calorie sa iyong pang-araw-araw na pagkain.
Malusog na mga Taba: Suportahan ang Kontabol na Katuwaan
Ang mga monounsaturated at polyunsaturated fat ay sumusuporta sa kalusugan ng puso habang nagreresulta sa pagtugon ng asukal sa dugo.Ang mga taba na ito ay hindi nagpapataas ng antas ng glucose at tumutulong sa iyong katawan na sumipsip ng mga bitaminang fat-soluble mula sa ibang pagkain na iyong kinakain.
Ang mga Nut, buto, abokado, at langis ng olibo ay naglalaan ng masustansiyang taba na nakapagpapasarap at nakapagpapasiya sa meryenda. ang mga Omega-3 fatty acid mula sa mga walnut, flaxed, at mga buto ng chia ay nagbibigay ng karagdagang mga benepisyong panlaban sa milisya na partikular na mahalaga para sa mga taong nagsasagawa ng diabetes.
Bagaman kapaki - pakinabang ang malulusog na taba, ang mga ito'y calorie-dense, kaya ang bahagyang kabatiran sa mga bagay - bagay ay karaniwan nang isang onsa (mga isang dakot lamang), na nagbibigay ng sapat na nutrisyon nang walang labis na kalori.
Itaas na Diabetik-Kaibigan Sanack Kategories
Ang ilang kategorya sa pagkain ay nagbibigay ng kinakailangang sustansiya para sa mabisang pagkontrol sa asukal sa dugo, at ang mga ito ay nagpapahintulot ng pagbabago sa iyong panlasa habang sinusuportahan ang iyong metabolikong mga tunguhin sa kalusugan.
Nuwes at Binhi: May mga Bahay - Kuryenteng Malalakas ang Loob
Ang mga almond, walnut, pecan, at cashew ay nag-aalok ng protina, malusog na taba, at hibla sa kombinyenteng mga pakete. Ipinakikita ng pananaliksik na ang regular na pagkonsumo ng nuwes ay nauugnay sa pinahusay na glycemic control at nabawasang panganib sa puso sa mga taong may type 2 diabetes.
Ang mga Walnut ay namumukod-tangi sa kanilang nilalamang omega-3, habang ang mga almendras ay nagbibigay ng sapat na bitamina E at magnesyo.Ang mga Pistachio ay naglalaman ng mas kaunting mga calorie bawat serbisiyo kaysa sa karamihan ng mga nuwes at naghahatid ng mga kapakipakinabang na mga sterol ng halaman na sumusuporta sa kalusugan ng puso.
Ang mga binhing gaya ng kalabasa, mirasol, chia, at lino ay nagbibigay ng gayunding mga pakinabang na may natatanging mga katangiang pangsustansiya. Ang mga buto ng balat ng insekto ay lalo nang mayaman sa magnesium, isang mineral na gumaganap ng mahahalagang papel sa gawain ng insulin at metabolismo ng glucose.
Pumili ng hilaw o tuyong-roasted na mga uri nang walang dagdag na langis, asin, o asukal na coating. Ang pre-prifting nuts sa maliliit na lalagyan o bag ay nakakatulong sa pag-iwas ng walang isip na labis na pagkain habang gumagawa ng holking-and-go na walang kahirap-hirap.
Griyegong Yogurt at Cottage Cheese: Protein-Ricial Dairy Options
Ang proseso ng pag - aalis ng malapot na tubig sa yogurt ay halos doble ng protina ng regular na yogurt na may kaunting asukal at kaunting carbohydrates.
Ang mga probiotiko sa yogurt ay sumusuporta sa kalusugan ng tiyan, na iminumungkahi ng pananaliksik na maaaring makaimpluwensiya sa sensitivity ng insulin at metabolismo ng glucose. Pumili ng simpleng mga uri at magdagdag ng iyong sariling sariwang berry, kanela, o kaunting nuwes para sa lasa at karagdagang sustansiya.
Ang kesong kontage ay nagbibigay ng katulad na mga pakinabang na may kakaibang kayarian at lasa na profile. Ang mababang-taba o 2% mga uri ay nag-aalok ng mahalagang protina (mga 14 gramo kada kalahating-kopa na paglilingkod) na may kaunting carbohydrates, na ginagawang isang mahusay na pundasyong pangmeryenda ang kesong gawa sa bahay.
Gumawa ng simpleng mga parfait sa pamamagitan ng paglalatag ng yogurt o kesong gawa sa bahay na may mga berry at isang pagwiwisik ng mga buto o tinadtad na nuwes.
Mga Hindi-Starchy Vegetable: Mataas-Volume, Mababang-Impluwensiya
Ang mga gulay na gaya ng celery, pipino, bell pepper, cherry kamatis, broccoli, cauliflower, at snap pea ay naglalaman ng kaunting carbohydrate habang naglalaan ng maraming hibla, bitamina, at mineral, anupat ang laman nitong tubig ay nagdaragdag ng dami na walang kalori, anupat tumutulong sa iyo na masiyahan.
Ang mga gulay na awaw ay may pinakamaraming sustansiya at nagbibigay ng kasiya - siyang pamurga.
Ang hummus na gawa sa mga garbansos ay nagbibigay ng protina at hiblang may butong-bababa kasama ang mga malulusog na taba mula sa tahini. Ang isang dalawang-tablespoon na inihahain ay naglalaman ng mga 2-3 gramo ng protina at 2 gramo ng hibla, na nagtutugma ng mga sustansiya sa hilaw na gulay.
Maghanda ng meryendang gulay nang patiuna sa pamamagitan ng paghuhugas, paghiwa, at pag-iimbak nito sa mga lalagyan na may mamasa-masang papel na tuwalya upang mapanatili ang pagiging sariwa. Ang pagkakaroon ng nakahandang-to-kainang gulay ay gumagawa sa malusog na meryenda na mas maginhawa kaysa sa pag-abot sa mga naprosesong alternatibo.
Mga Puta: Maraming Gamit na Lumalaganap Para sa Timbang na mga Baluti
Ang likas na peanut butter, almond butter, cashew butter, at mantikilyang buto ng mirasol ay naglalaan ng maraming protina at masustansiyang taba.
Pumili ng mga nut butter na may kaunting sangkap na puro nuwes lamang at marahil kaunting asin. Iwasan ang mga produktong may dagdag na asukal, langis na may hidroheno, o di - kinakailangang mga sangkap na nakababawas sa sustansiya.
Ang isang pamantayang pagkain ng mantikilyang nut ay isang kutsara, na naglalaman ng humigit-kumulang 90-100 calories, 3-4 gramo ng protina, at 8 gramo ng taba.Ang maliit na bahaging ito ay nagbibigay ng malaking sayty kapag nakatambal ng mga pagkaing fiber-rich.
Ang mga hiwa ng mansanas na may peanut butter ay lumilikha ng isang klasikong kombinasyon na nagtitimbang sa likas na asukal ng prutas sa pamamagitan ng protina at taba.Ang hibla sa balat ng mansanas ay lalo pang nagpapabagal sa absorption ng asukal, ginagawa ang pagsasamang ito na partikular na mabisa para sa pangangasiwa ng asukal sa dugo.
Hard-Boiled Eggs: Complete Protein in Convenient Form
Ang mga itlog ay naglalaman ng lahat ng siyam na mahahalagang asidong amino, na ginagawa itong kumpletong protina na sumusuporta sa pagpapanatili at satiety ng kalamnan. Ang isang malaking matigas na itlog ay nagbibigay ng halos 6 gramo ng protina na wala pang 1 gramo ng carbohydrates.
Sa kabila ng nakaraang mga pagkabahala tungkol sa kolesterol sa pagkain, ang kasalukuyang pananaliksik ay nagpapakita na ang mga itlog ay hindi malubhang nakakaapekto sa mga antas ng kolesterol sa dugo ng karamihan ng mga tao at maaaring bahagi ng isang pagkaing pang-puso-kalusugan.Ang mga sustansiya sa mga itlog, kabilang ang choline, bitamina D, at bitamina B, ay sumusuporta sa pangkalahatang kalusugang metaboliko.
Maghanda ng ilang matitigas na itlog sa simula ng linggo para sa mabilisang meryenda sa buong sumunod na mga araw. i-imbak ang mga ito nang walang tahi sa repridyerator, kung saan sila ay mag-iingat hanggang isang linggo.
Pahiran ng binating itlog ang mga itlog na may budburan ng asin, paminta, paprika, o lahat ng bagay na may kasamang bagel para sa pagkakasari - sari. lsapin ang mga ito ng cherry kamatis o pipino na hiniwa upang dagdagan ng dami at karagdagang sustansiya ang iyong meryenda.
Mga Berries: Mga Mapagpipiliang Ibaba-Sugar na Prutas
Ang mga brewberry, blueberry, raspberry, at blackberry ay naglalaman ng kaunting asukal kaysa sa maraming iba pang prutas habang naglalabas ng maraming hibla at antioxidant.
Mayaman ang mga berries sa mga anthocyanin at iba pang polyphenol na maaaring mapahusay ang sensitivity ng insulin at mabawasan ang pamamaga. Ang mga compound na ito ay nagbibigay sa mga berry ng kanilang mga matitingkad na kulay at nakakatulong sa kanilang mga katangiang pangkalusugan-promoting.
Ang kalahating-kupon na nagsisilbi sa karamihan ng mga berry ay naglalaman ng 5-8 gramo ng carbohydrates at 2-4 gramo ng fiber, na ginagawa itong kabilang sa mga pinakama-friendly fruit pili. ang mga fresh o nagyelong berry ay gumagana rin ng maayos, na ang mga pagpipiliang yelo ay kadalasang mas matipid at maginhawa.
Ihalo ang berry sa Griegong yogurt, kesong gawa sa bahay, o sa ilang nuwes para makagawa ng balanseng meryenda na hindi mapipintog sa asukal sa dugo.
Mga Resipi ng Gawang - Bahay na mga Darak Para sa Mas Mabuting Pagkontrol
Ang paghahanda ng meryenda sa bahay ay nagbibigay sa iyo ng ganap na kontrol sa mga sangkap, anupat hinahayaang maiwasan mo ang karagdagang asukal, labis na sodium, at di - malusog na taba na karaniwan sa komersiyal na mga produkto.
Mga Bulwagan ng Enerhiyang No-Bake
Pinagsasama ng mga bolang enerhiya ang mga nuwes, buto, at maliliit na likas na pampatamis sa nabibitbit na meryenda na madaling iimbak at naglalakbay. di - tulad ng komersiyal na mga energy bar, ang mga gawang - bahay na bersiyon ay naglalaman lamang ng mga sangkap na pinipili at nakikilala mo.
Paandarin ang mga oats at natural na nut butter, lagyan ng ground flax seed o chia ang mga buto ng omega-3 fatty acid at karagdagang fiber.
Para sa hindi halatang katamisan, isama ang ilang tinadtad na petsa o kaunting minasang saging sa halip na pulot - pukyutan o arnibal na maple.
Haluin ang mga sangkap hanggang sa ito'y madikit kapag pinikpik, pagkatapos ay igulong sa mga bola na mga isang pulgada ang diyametro. Ibalik sa lalagyang hindi pinapasok ng hangin hanggang sa dalawang linggo, o palamigin para sa mas mahabang pag - iimbak. Ang bawat bola ay dapat na maglaman ng humigit - kumulang 100-150 calories na may timbang na mga makronutrient.
Savory Almond Flour Crackers
Ang gawang - bahay na mga cracker na gawa sa arina ng almendras ay naglalaan ng mas maraming protina at mas kaunting carbohydrate kaysa sa mga uri ng trigo-based. Ang likas na taba ng harinang almond ay lumilikha ng kasiya - siyang kayarian samantalang sinusuportahan ang matatag na asukal sa dugo.
Ihalo ang arinang almendras sa itlog, kaunting langis ng olibo, at pampalasang gaya ng rosemary, pulbos ng bawang, o sesame sesame seed. lugin nang manipis ang masa sa pagitan ng pergaminong papel, pagkatapos ay hiwain sa parisukat o gamitin ang mga cutcher ng cookie para sa hugis crackers.
Bake sa 325°F hanggang sa ginintuan at malutong, karaniwang 12-15 minuto depende sa kapal. Ang mga lamat na ito ay nakatambal na mabuti ng keso, humus, o guacamole para sa kumpletong meryenda na nagbibigay kasiyahan sa mga kanais-nais na mga kagustuhan.
Itago ang pinalamig na mga cracker sa isang lalagyang hindi pinapasok ng hangin sa temperatura ng silid hanggang isang linggo, na madaling naihanda sa iyo ang mas malalaking bungkos kapag kombinyente.
Maaring-Based Muffins
Ang mga savory muffin na naglalakip ng mga gulay ay nag - aalok ng nabibitbit na meryenda na may higit na sustansiya kaysa sa tradisyonal na mga panindang hinurno.
Gumamit ng pinaghalong harinang almendras at kaunting whole wheat para mabawasan ang kabuuang dami ng carbohydrate habang pinananatili ang kayarian nito.
Ang mga itlog ay naglalaan ng kayarian at karagdagang protina para manatiling kontento ang mga ito sa pagkain.
Bake sa pamantayan o mini muffin tins, pag-aangkop ng oras alinsunod dito. Mini muffins ay nag-aalok ng mga edge-in part control at mas mabilis na nag-iint kaysa sa mga full-sized na bersyon. Freeze extra isa-isa para sa mga kombinyenteng hinaharap na meryenda.
Pinagsamang Landas na Gawang - Bahay
Ang paggawa ng mga pang - araw - araw na paraan ng paggawa ng mga produkto ay nagpapangyari sa iyo na makontrol ang proporsiyon ng nuwes, buto, at anumang pinatuyong prutas, anupat iniiwasan ang labis - labis na asukal na masusumpungan sa maraming komersiyal na halo.
Pagsama - samahin ang hilaw o inihaw na almendras, walnut, pecan, buto ng kalabasa, at buto ng mirasol na kabagay ng iyong mga nagugustuhan.
Kung kabilang ang pinatuyong prutas, pumili ng mapagpipilian nang walang karagdagang asukal at limitahan ito sa halos 10% ng kabuuang halo. Ang hindi pinatamis na pinatuyong mga kuluran, bunga, o kaunting pasas ay nagbibigay ng matapang na katamisan sa kaunting dami.
Ang bariaon scade ay humahalo sa quarter-cup na mga serbisiyo sa maliliit na mga sisidlan o bag.Ito ay pumipigil sa labis na pag-eeere habang ginagawang kombinyente ang halo sa loob ng mga araw na abala o paglalakbay.
Mga "Cickpea " na Nakapaso
Ang mga Roasted chickpea ay naghahatid ng mga 15 gramo ng carbohydrates na may nakapailalim na protina at hibla sa isang mabubutong, kasiya-siyang anyo.Ang isang-kalahating tasa ng mga sisiwpea ay naglalaman ng mga 15 gramo ng carbohydrates, ngunit nagbibigay rin ng 6 gramo ng hibla at 7 gramo ng protina, na lumilikha ng isang kaaya-ayang profile ng nutrisyon.
Kabilang sa mga mapagpipiliang pampatuyo at lubos na tuyong mga chickpea, pagkatapos ay mga pandurog na may kaunting langis ng olibo at pampalasa. sa savory ay ang cuminum at paprika, pulbos ng bawang at yerba, o curry spices. Para sa di-matrik na katamisan, subukin ang kanela na may kaunting stevia.
Paminsan-minsang inaalog ang kawali sa loob ng 400°F sa loob ng 30-40 minuto, na inaalog ang kawali, hanggang sa maging ginintuan at malutong ang mga garbansos.Ituloy nila ang pagresulta habang lumalamig.Itago sa isang lalagyang hindi pinapasok ng hangin hanggang tatlong araw, bagaman mas masarap na masiyahan ang mga ito sa loob ng 24 oras na pagbuburo.
Ang mga Roasted chickpea ay nagbibigay ng sapat na pagkain para sa pasó, maalat na meryenda, at mas masustansiya ito kaysa sa mga chip o cracker.
Mga Gawaing Nakaaapekto sa mga Estratehiya
Bukod sa pagpili ng tamang pagkain, ang tamang paraan at oras ng iyong meryenda ay may malaking epekto sa pagkontrol sa asukal sa dugo, anupat nagiging kapaki - pakinabang ang mga ito sa tamang paraan sa tamang dami, panahon, at oras ng pagkain.
Pagkabatid at Pagsukat sa Bahagi
Kahit na ang masustansiyang mga pagkain ay maaaring makasira sa pagkontrol sa asukal sa dugo kapag ito'y labis - labis na kinakain.
Gamitin ang mga tasa, kutsara, o isang sukatan ng pagkain para malaman kung ano ang hitsura ng tamang mga bahagi ng katawan at kung ano ang tamang mga bahagi nito pagkatapos ng ilang pagsasanay, puwede mong kalkulahin ang mga bahagi nito nang may makatuwirang katumpakan.
Para sa mga nuwes at buto, ang isang onsa (mga isang dakot o sangkapat na tasa) ay isang pamantayang hain. Ang mga bahaging mantikilya ay isang kutsara, humigit - kumulang kasinlaki ng dulo ng iyong hinlalaki.
Ang pre-prifting meryenda kapag hindi ka nagugutom ay nakakatulong upang maiwasan ang labis na pagkain na pinaudyok ng gana sa halip na aktuwal na mga pangangailangang nutrisyon. hatiin ang mas malalaking pakete sa indibiduwal na mga serviser karaka- raka pagkatapos bumili para sa labis na kaginhawahan.
Pag - aayos ng mga Balagtasan Para sa Pagkontrol ng Asukal sa Optimal na Dugo
Ang mga oras ng meryendang Strategic ay nakakatulong sa pagpapanatili ng matatag na antas ng glucose sa buong araw. karamihan sa mga tao ay nakikinabang sa pagmimirienda tuwing 3-4 na oras, na humahadlang sa labis na gutom na humahantong sa labis na pagkain.
Ang mid-morning at mid-fraternoon ay karaniwang kumakatawan sa mga angkop na panahon ng meryenda, na nag-iipon ng mga puwang sa pagitan ng almusal at tanghalian, pagkatapos ay tanghalian at hapunan. ang meryenda sa gabi ay maaaring maging angkop kung ang hapunan ay nangyayari nang maaga o gabi, bagaman dapat silang maging magaan upang maiwasan ang pagkagambala ng pagtulog.
Ang pag - iimbita ng iyong blood sugar ay tumutulong para maging maayos ang pagbabago at mapanatili ang lakas na hindi nagbabago.
Iwasan ang meryenda agad bago kumain, dahil puwede itong makabawas sa gana sa tamang pagkain sa oras ng pagkain.
Mabisang Pinagsasama ang mga Macronutrient
Ang pinakamabisang meryendang may diyabetis ay nagsasama ng mga carbohydrate sa protina, taba, o sa dalawang ito. Ang kombinasyong ito ay nagpapabagal sa pagtunaw at pagsipsip ng glucose, anupat nahahadlangan ang mabilis na pagsingit ng asukal sa dugo na nangyayari kapag kumakain ng carbohydrate lamang.
Kabilang sa mga estratehiya sa pagpapaabong ang mga hiwa ng mansanas na may almond butter, mga buong grain cracker na may keso, mga berry na may Griyegong yogurt, o mga gulay na may hummus. ang bawat kombinasyon ay nagbibigay ng mga carbohydrate para sa enerhiyang nasa piling ng protina o taba para sa patuloy na sayty.
Kapag pumipili ng mga pinanggagalingang carbohydrate, unahin ang mga may maraming nilalamang fiber. Ang hibla ay nagsisilbing isang eded-in blood sugar moderator, binabawasan ang pangangailangan para sa malaking dami ng protina o taba upang balansehin ang meryenda.
Ang mga indibiduwal na tumutugon sa iyong mga pagsusuri ay nagkakaiba - iba, kaya ang personal na pagsusuri ay tumutulong upang makilala ang iyong pinakamahusay na mga pares.
Pagbabasa ng mga Label at Pagtukoy sa mga Nakakubling Asukal
Kadalasang naglalaman ang pakete ng karagdagang asukal sa ilalim ng iba't ibang pangalan, ginagawang mahalaga ang pagbabasa ng etiketa para sa pangangasiwa ng diyabetis. Lumilitaw ang asukal sa mga listahan ng sangkap bilang sucrose, mataas na fructose corn syrup, dextrose, maltose, katas ng tubó, pulot - pukyutan, nektar na ibinigay, at marami pang ibang termino.
Suriin ang mga impormasyon sa nutrisyon para sa kabuuang carbohydrates at partikular na ang "added sugars" line, na naging sapilitan sa mga etiketa ng pagkain sa Estados Unidos nitong nakalipas na mga taon.Aim para sa meryenda na hindi hihigit sa 5 gramo ng karagdagang asukal kada hain, bagaman mas mabuti ang mas kaunti.
Kung ang anumang anyo ng asukal ay lumitaw sa unang tatlong sangkap, ang produkto ay malamang na naglalaman ng mas maraming asukal kaysa tamang - tamang paraan para sa pangangasiwa ng asukal sa dugo.
Maging partikular na maingat sa mga produktong ipinagbibili bilang "kalusugan," "likas," o "organiko," habang ang mga katagang ito ay hindi gumagarantiya ng mababang nilalamang asukal. maraming mga baretang granola, pampalasang yogurt, at pinatuyong mga produktong prutas ay naglalaman ng mga sapat na dagdag na asukal sa kabila ng pangkalusugang-focused marketing.
Pantanging mga Pag - aasikaso sa Iba't Ibang Uri ng Diabetes
Bagaman ang pangkalahatang mga simulain sa meryenda ay kumakapit sa mga uri ng diyabetis, ang espesipikong mga konsiderasyon ay umiiral para sa prediabetes, type 1 diyabetis, at type 2 diabetes.
Pagsugpo sa mga Prediabetes
Ipinakikita ng pananaliksik na ang katamtamang pagbaba ng timbang at mas mabuting pagkain ay nakababawas sa panganib na magkaroon ng diyabetis ang mga taong may diyabetis bago ang diyabetis.
Ituon ang pansin sa meryenda na sumusuporta sa unti-unti at hindi nakokontrol na pangangayayat kung kinakailangan. High-protein, ang mga pagpipiliang high-fiber ay nagtataguyod ng satiety na may kaunting calorie, na nakakatulong sa paglikha ng katamtamang kakulangan ng calorie na kailangan para sa pangangasiwa ng timbang.
Ang buong pagkain ay nagbibigay ng nakahihigit na densidad ng sustansiya at sati'y kung ihahambing sa dinalisay na mga alternatibo, anupat sinusuportahan kapuwa ang pagkontrol sa asukal sa dugo at ang kabuuang kalusugan ng metabolismo.
Ang regular na pagsubaybay sa asukal sa dugo, kahit na may prediabetes, ay tumutulong sa iyo na maunawaan kung paano nakaaapekto sa iyong glucose ang iba't ibang meryenda.
Uri 1 Pagsugpo sa mga Estratehiya ng Diabetes
Ang mga taong may type 1 diabetes ay dapat magbalanse ng mga meryenda sa pamamagitan ng dosis ng insulin, na nangangailangan ng mas eksaktong pagbibilang ng carbohydrate kaysa sa ibang uri ng diyabetis.
Ang mga meryendang mababa-carbohydrate tulad ng keso, nuwes, o gulay na may lubog ay maaaring hindi nangangailangan ng insulin boluses, na nagbibigay ng kakayahang umangkop sa pagitan ng mga pagkain. Ang mga "free" na meryendang ito ay tumutulong sa pagkakamit ng gutom nang hindi nagdaragdag ng kasalimuutan sa pamamahala ng insulin.
Ang mga supot na naglalaman ng 15-30 gramo ng carbohydrates ay karaniwang nangangailangan ng pagsaklaw ng insulin batay sa iyong indibiduwal na tumbasang insulin-to-carbohydrate.Ang paggawa kasama ng iyong pangkat na pangkalusugan ay tumutulong sa pagtatatag ng angkop na dossing para sa iba't ibang mga senaryo ng meryenda.
Panatilihing makukuha ang mabilis na pag-aasal ng mga pinanggagalingang carbohydrate para sa paggamot ng hypoglycemia, ngunit makilala ang mga pagkaing ito na may biglaang pangangailangan mula sa regular na meryenda. Ang mga tabletang Glucose, katas, o regular na soda ay nagsisilbi sa mga espesipikong layuning medikal sa halip na rutinang nutrisyon.
Type 2 Diabetes at Pagtutol sa Insulin
Ang type 2 diabetes ay nagsasangkot ng insulin resistance, kung saan ang mga selula ay hindi mabisang tumutugon sa mga hudyat ng insulin.
Ang mas mababang-carbohydrate merienda ay nagpapagaan ng pagtugon ng insulin na kailangan para sa pangangasiwa ng asukal sa dugo. bagaman hindi mo kailangang lubusang alisin ang mga carbohydrate, ang pagpili ng meryenda na may 15 gramo o mas kaunti sa bawat serbisiyo ay nakatutulong upang mabawasan ang metabolikong stress.
Ang mga protina at malulusog na taba ay hindi pinagmumulan ng malaking paglalabas ng insulin, ginagawa itong mahahalagang sangkap ng type 2 diabetes merienda.
Ang pagkontrol sa timbang ay kadalasang gumaganap ng mahalagang bahagi sa type 2 na paggamot sa diyabetis.
Pag - uusap sa Karaniwang mga Hamon
Kahit na may kaalaman at mabuting intensiyon, ang mga praktikal na hadlang ay maaaring makahadlang sa malusog na mga pagmimirienda. ang pagkilala sa karaniwang mga hamon at pagpapaunlad ng mga espesipikong solusyon ay nakadaragdag sa iyong posibilidad ng pangmatagalang tagumpay.
Pamumuno sa mga Paghahangad ng Matamis o Maalat na Pagkain
Ang mga pag - iimbak para sa espesipikong mga lasa ay kadalasang nagpapabanaag ng mga huwaran sa ugali sa halip na ng tunay na mga pangangailangan sa pagkain.
Para sa matatamis na pagnanasa, subukan ang sariwang berry, isang maliit na piraso ng maitim na tsokolate (70% kakaw o mas mataas pa), o Griegong yogurt na may kanela.
Ang mga salty na pagnanasa ay maaaring masapatan ng binusang nuwes, buto, olibo, o mga patpat na gulay na may kaunting inasnang keso o hummus.
Ang pag - inom ng tubig o tsa bago magmeryenda ay makatutulong para malaman kung talagang gutom ka o kailangan mo ng tubig.
Pag - aalala Habang Naglalakbay o Nasa Trabaho
Upang mapanatili ang mabuting mga kaugalian sa meryenda sa labas ng inyong tahanan, kailangan ang patiunang pagpaplano at nabibitbit na mga mapagpipilian.
Ang mga meryenda sa mga supot na may insulasyon na may mga balutan ng yelo kung kinakailangan. ang mga bahaging nuwes, buto, o gawang - bahay na landas ay mahusay na humahalo sa paglalakbay nang walang refrigeration. hard-boiled na itlog, mga patpat ng keso, at hiniwang gulay ay nananatiling sariwa sa loob ng ilang oras na may tamang pagpapalamig.
Ilagay ang hindi nailulutong mga emergency merienda sa iyong kotse, desk, o bag. Isahan na pakete ng nut butter pickets, mga brea bar na may kaunting idinagdag na asukal, o shelf-stable cheese ay nagbibigay ng mga opsyon na backup kapag walang makukuhang sariwang meryenda.
Maraming tindahan ngayon ang nag - iimbak ng mga bagay na tulad ng matitigas na itlog, keso, nuwes, at sariwang prutas sa tabi ng tradisyonal na basurang pagkain, na mas mabuti ang pagpipilian kahit na hindi ka pa nag - iimpake.
Badyet-Kaibigan Diabetikong Pagbabako
Maraming opsyon ng diabetes-friend ang hindi gaanong mahal na meryenda kapag nagpopokus ka sa mga buong pagkain at nagluto ng mga bagay.
Bumili ng mga nuwes, buto, at tuyong mga kalakal nang maramihan mula sa mga bodega o malalaking kahon sa mga natural na tindahan ng pagkain. Ang per-unit na halaga ay bumaba nang malaki kumpara sa maliliit na pakete, at maaari mong hatiin ang mga bagay sa bahay.
Ang mga aning Seasonal ay mas mababa ang halaga at mas lasa kaysa sa mga opsyong out-of-season. ang mga gulay na frozen at berry ay nagbibigay ng taunang-round reable sa hindi nagbabagong presyo, madalas na may nutrisyong kahalintulad ng sariwang mga uri.
Magluto ng meryenda sa mga package sa mga panahong hindi gaanong abala, na ang paggawa ng isang linggong halaga ng matitigas na itlog, pagputol ng gulay, o paghahanda ng mga bolang enerhiya ay nangangailangan ng kaunting karagdagang panahon kung ihahambing sa paggawa ng isang beses na pagsisilbi araw-araw.
Ang mga Generic o tindahan ng mga bagay na katulad ng Griyegong yogurt, kesong gawa sa bahay, at de - latang balatong ay nagbibigay ng magkatulad na nutrisyon upang banggitin ang mga marka sa mas mababang halaga. Ihambing ang mga etiketa sa nutrisyon upang matiyak na ikaw ay nakakakuha ng katumbas na mga produkto.
Kalusugan sa Pangangalaga at Pagsugpo sa mga Butil
Lubhang pinatataas ng diabetes ang panganib ng sakit sa puso, ginagawang mahalaga ang mga pagpipiliang pang-puso-kalusugan. ang mga estratehiyang pang-masa na sumusuporta kapuwa sa pagkontrol ng asukal sa dugo at kalusugang cardiovascular ay nagbibigay ng dalawang pakinabang para sa long-term bodyness.
Ang pagdididiin ng mga hindi saturated fat mula sa mga nuwes, buto, abokado, at langis ng olibo samantalang tinatakdaan ang mga saturated fat mula sa mga full-fat na gatas at matatabang karne.
Ang mga lymph-3 fatty acid mula sa mga walnut, flaxgese, at mga buto ng chia ay nagbibigay ng mga benepisyong anti-inflammitory na sumusuporta sa kalusugang cardiovascular.Ang mga taba na ito ay maaari ring magpabuti ng sensitivity ng insulin, na nagbibigay ng mga bentaha kapuwa sa diabetes at pamamahala ng sakit sa puso.
Ang pagkain ng mga sangkap na may halongdium ay dapat na maging sanhi ng pagkontrol sa presyon ng dugo, lalo na dahil madalas na magkasamang nagkakaroon ng diyabetis at altapresyon. Pumili ng mga nuwes na hindi naasin o bahagyang nasisipsip at ihanda ang mga meryendang gawa sa bahay na may kaunting asin na idinagdag.
Ang mga buto, gulay, prutas, butil, nuwes, at mga buto ay nakatutulong para makontrol ang asukal sa dugo, at ang mga hiblang ito ay nakatutulong para mabawasan ang kolesterol sa LDL, ang uri na pinakamadalas na iniuugnay sa sakit sa puso.
Pag - iinspeksiyon at Pagbabago ng Iyong Pag - uusap
Ang mabisang pagkontrol sa diyabetis ay nangangailangan ng patuloy na pagtatasa at pakikibagay batay sa iyong indibiduwal na mga pagtugon, na maaaring hindi naman magdulot ng gayunding resulta sa iba, anupat ginagawang mahalaga ang personal na pagsubaybay.
Subukin ang asukal sa iyong dugo bago at 1-2 oras pagkatapos sumubok ng bagong meryenda upang maunawaan ang espesipikong mga epekto nito sa antas ng iyong glucose. Ang impormasyong ito ay tumutulong sa iyo na makilala kung aling mapagpipilian ang pinakamabisa para sa iyong pambihirang metabolismo.
Mag - ingat ng isang talaan ng pagkain at asukal sa dugo sa loob ng ilang linggo kapag nagtatatag ng bagong mga kaugalian sa meryenda.
Gumawang kasama ng isang rehistradong guro sa diyabetis para bigyang - kahulugan ang iyong mga impormasyon at dalisayin ang iyong pamamaraan.
Kung paano mo mamimirienda ang iyong sasakyan, baka kailangan mo pang mag - adjust habang unti - unting nagbabago ang iyong kalagayan.
Pagtatayo ng Nasusuportahang mga Kaugalian sa Pagbububuno
Ang tagumpay sa diyabetis-friendly meriety ay nakasalalay sa paglikha ng mga ugaling hindi nasusunod sa halip na pagsunod sa mahigpit na mga tuntuning hindi mo maaaring panatilihin. ituon ang pansin sa unti-unting pagpapabuti at makatotohanang mga inaasahan na umaangkop sa iyong pamumuhay.
Magsimula sa pamamagitan ng pagpapalit ng isa o dalawang problematikong meryenda ng mas mabuting mga mapagpipilian sa halip na sabay - sabay na baguhin ang iyong buong pamamaraan, ang hindi nagbabagong mga pagbabago ay mas hindi na kaya kaysa malalaking pagbabago na labis na nakadaragdag sa iyong lakas.
Alamin ang mga hadlang sa malusog na meryenda at makagawa ng espesipikong solusyon. Kung ang mga limitasyon sa oras ang iyong pangunahing hamon, magtuon ng pansin sa mabilis, walang-prep na mga pagpipilian. Kung ang mga kagustuhan sa panlasa ang isyu, mag-eksperimento sa iba't ibang mga seasoning at kombinasyon hanggang sa makahanap ka ng kasiya-siyang mga alternatibo.
Ang mga paminsan-minsang paglihis sa iyong karaniwang mga dibuho ay hindi nagpapahina sa pangkalahatang pag-unlad. ang pinakamahalaga ay ang iyong hindi pabagu-bago, pang-araw-araw na mga pag-uugali sa halip na perpektong pagsunod.
Ang pagdiriwang ng mga tagumpay at pagkatuto mula sa mga hadlang na walang malupit na self-husgation. ang management ng diabetes ay isang matagal na-term proseso na may hindi maiiwasang mga up at downs. Ang pagpapanatili ng balanseng perspektibo ay tumutulong sa iyo na manatiling nagaganyak sa mga hamon.
Karagdagang Yaman Para sa Diabetikong Pagkain
Maraming organisasyon ang nagbibigay ng katibayan tungkol sa nutrisyon at mga estratehiya sa pagmimirienda ng diyabetis. Ang American Diabetes Association ay nagbibigay ng kumpletong mapagkukunan ng impormasyon kabilang ang mga gabay sa pagpaplano ng pagkain, resipi, at mga materyales sa edukasyon sa EXPO.org.
Ang Academy of Nutrition and Diotetics[ ay nagbibigay ng daan upang mairehistro ang mga dalubhasa sa pag-aanalisa na nagdadalubhasa sa mga gawaing pang-instinksiyon sa pamamagitan ng kanilang website sa eatright.org. Ang paggawang kasama ng isang kuwalipikadong propesyonal sa nutrisyon ay nagbibigay ng personalisadong patnubay na nababagay sa iyong mga espesipikong pangangailangan.
Ang National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases ay naglalathala ng mga impormasyong pang-saliksik-based tungkol sa pamamahala ng diabetes, kabilang ang mga rekomendasyon sa nutrisyon, sa nidk.nih.gov.
Ang patuloy na pagsubaybay sa glucose at ang smartphone apps ay tumutulong upang matunton ang mga huwaran ng asukal sa dugo at ang pagkain, anupat naglalaan ng mahalagang impormasyon para sa iyong tamang paraan ng pagmimirienda.
Pagsulong Nang May Pagtitiwala
Ang pagkontrol sa diabetes sa pamamagitan ng stratehiyang meryenda ay nagiging mas madali habang napauunlad mo ang kaalaman, kasanayan, at mga ugali na sumusuporta sa iyong mga tunguhing pangkalusugan. Ang susi ay ang pagtutuon ng pansin sa mga sustansiya-dense buong pagkain na nagbibigay ng patuloy na enerhiya nang hindi nagdudulot ng mga diperensiyang asukal sa dugo.
Tandaan na ang mabisang pagkontrol sa diyabetis ay lubhang kapaki - pakinabang sa iba at baka kailangan mong baguhin ang iyong sarili sa iyong natatanging metabolismo, kagustuhan, at istilo ng pamumuhay.
Taglay ang di - nagbabagong pansin sa kalidad ng pagkain, laki ng bahagi, at pagkakatimbang ng mga sangkap, masisiyahan ka sa kasiya - siyang meryenda na sumusuporta kapuwa sa pagkontrol sa asukal sa dugo at sa kabuuang kalusugan.
Ang mga pagpipilian mo sa meryenda ay kumakatawan sa isang bahagi ng komprehensibong pangangalaga sa diyabetis kasama ng gamot, pisikal na gawain, pagkontrol sa kaigtingan, at regular na pangangalaga sa kalusugan.