Kung Bakit ang mga Bakterya ng Cantalupe ay Nagtatrabaho sa mga Diabetik

Ang pagkontrol sa diabetes ay hindi nangangailangan ng pag-alis ng meryenda, ngunit nangangailangan ng matalinong pagpili ng sangkap na nagpapanatili sa pagkakaroon ng matatag na blood glucose. Ang mga kagat ng cantaloupe-based energy ay binuo upang maghatid ng natural na katamisan, patuloy na enerhiya, at kasiya-siyang habihan nang hindi nag-uudyok ng mabilis na glycemic spike.Ang Cantaloupe mismo ay nagbibigay ng isang nakapagtatakang mababang glycemic na karga kapag ito ay nag-e-e-reastrease sa pamamagitan ng fiber-rich overty over, mga buto, at nuts, na gumagawa rito ng mahusay na pundasyon para sa isang nabibitbit, servived-friendly-friendly guide. Ang mga resulta ay nagbibigay ng isang madaming pagsusuri ay nagbibigay ng mga resulta ng mga pagbabago sa bawat isang madaming mga proseso sa pamamagitan ng mga pagbabago sa pamamagitan ng mga pagbabago sa iyong mga pagbabago sa pamamagitan ng mga oras ng pag-pag-pag-pag-pag-pag-pag-ikot.

Pag - unawa sa Pagkontrol ng Latalan at Asukal ng Dugo

Ang Cantaloupe (kilala rin bilang rockmelon) ay may glycemic index (GI) ng humigit-kumulang 65, na naglalagay nito sa katamtamang saklaw. Gayunpaman, ang glycemic load (GL) nito bawat pamantayang serbisiyo ay mababa dahil ang prutas ay naglalaman ng mataas na nilalamang tubig (halos 90%) at tanging katamtamang carbohydrates. Kapag ang cantalupe reple ay pinagsama sa taba at protina mula sa mga nuwes at buto, ang pangkalahatang g glycemic ay nababawasan pa ang mga bunga. Ang bitamina (higit sa 100% na halaga ng araw-araw-araw-araw-araw na cutosetonium ay nuaryan, at ang mga nuaryantium ay kadalasan ay nasa ika-2.2-2.

Ang isang tasa ng didaloupe ay nagbibigay ng halos 13 gramo ng carbohydrates, 1.4 gramo ng fiber, at 53 kalori lamang. Sa enerhiyang nakagat, ang bawat nagsisilbi ay naglalaman ng isang maliit na bahagi ng prutas na iyon (mga 1.5 kutsara ng purong buko), na pinananatiling nasa katamtaman ang dami ng carb sa halos 8 gramo bawat kagat. Para sa mga indibiduwal na may type 2 diabetes o prediabetes, sinusuportahan ng resiping ito ang kapuwa mabilis na enerhiya at patuloy na puspos kapag kinain bilang mid-morning o post-workout na meryenda.

Mga Pangunahing Di - pagkakasundo at ang mga Pakinabang Nito

Ilingulong mga Oat

Ang mga nagulong oats ay isang buong butil na sagana sa beta-glucan, isang natutunaw na hibla na nagpapabagal sa pagtunaw at tumutulong sa pag-aasal ng insulin. ang mga ito ay nag-aambag ng isang madumin na aktiba at sumisipsip ng halumigmig mula sa cantalupe refire, na nagdudugtong ng mga kagat. Gamitin ang sertipikadong gluten-free oat kung ang pagiging sensitibo.Ang isang quarto-cup ng mga na oats ay nagdaragdag ng mga 3 gramo ng hibla at 5 gramo ng protina sa buong stage.

Mga Binhi ng Chia

Ang mga buto ng Chia ay isang planta ng mga omega-3 fatty acid, fiber, at protina. Kapag hinaluan ng likido, ang mga ito ay bumubuo ng gel na tumutulong sa pagpapatatag ng mga kagat at nagdaragdag ng isang kasiya-siyang istruktura. Ang fiber na nilalaman (mga 4 na gramo bawat kutsara) ay tumutulong sa pag-iiba ng pagtaas ng post-meal glucose. Ipinakikita ng pananaliksik na ang mga buto ng chia ay maaaring magbawas ng antas ng asukal ng dugo sa mga taong may type 2 diabetes. Ang mga ito ay mas maraming nalalaman tungkol sa mga buto ng chia mula sa American Dia[TF.

Pagkain ng mga Flexed

Ang ground flax seed ay nagbibigay ng linggnan at karagdagang natutunaw na hibla. Nakatutulong din ito sa pagkapal ng halo kung ito ay maging masyadong basa. ang pagkain ng flaxed ay isang mahusay na pinagmumulan ng alpha-linolenic acid (ALA), isang halaman-based omega-3 na sumusuporta sa kalusugan ng puso— isang priyoridad para sa mga diyabetiko na nakakaharap ang tumaas na panganib sa puso. Ang isang kutsara ng pagkaing fertaineseed ay naglalaman ng halos 2 gramo ng fiber at 1.3 gramo ng ALA.

Nuts (Mga Almond o Walnut)

Ang mga nuwes na may compided ay nagdaragdag ng malusog na monounsaturated at polyunsaturated fats, protina, at isang masarap na sulpot.Ang mga Walnut ay naglalaman ng alpha-linolenic acid, samantalang ang mga almendras ay nagbibigay ng bitamina E at magnesium.Ang mga mineral na ito ay parehong gumaganap ng papel sa metabolismo ng glucose.[1] Ang regular na pagkonsumo ng nuwes ay nauugnay sa mas mababang dami ng glucose at glybac hemoglobin (HAc) sa mga uri ng diyabetis.

Kabisayaan

Iminumungkahi ng pananaliksik na maaaring pagbutihin nito ang pagiging sensitibo sa insulin at ibaba ang antas ng glucose sa dugo ng isang kutsarita bawat pangkat.

Pag - aalis ng Banilya (Optional)

Ang hindi matamis na katas ng banilya ay nagdaragdag ng lalim nang hindi idinaragdag ang asukal. Iwasan ang mga imitasyong arnibal na banilya na naglalaman ng karagdagang pampatamis.

Pinalawak na Paghahanda sa Hakbang-by-Turbang

1. Pumili at Pumunta sa Cantale

Pumili ng hinog na cantaloupe na bahagyang nagpapatung-patong sa tangkay dulo at naglalabas ng mabangong bango. putulin ito nang kalahati, pigain ang mga buto at strandong lamad, pagkatapos ay alisin ang rind na may matalas na kutsilyo. i-publish ang laman sa 1-inch na tipak at pumulat sa isang blender o food processor hanggang sa ganap na makinis. kakailanganin mo ang eksaktong 1 tasa ng pure. Kung ang cantalamue ay hindi ganap na hinog, maaari mong lagyan ng kutsara ng tubig upang makatulong sa paghahalo nito. Para sa mga resultang dalisay, gamitin kaagad ang purong reprifrewrifle sa 24 oras bago ang mga oras bago ang reprifread.

2. Pinagsamang mga Dry Inggredient

Sa isang malaking mangkok na pinaghahalo, magkasamang ihalo:

  • 1 tasang nakarolyo
  • 1/4 tasang tinadtad na almendras o walnut
  • 2 kutsarang buto ng chia
  • 1 kutsarang pagkaing lino
  • 1 kutsaritang giniling na kanela

Tinitiyak ng pagsingaw na pantay - pantay ang pamamahagi ng mga binhi at mga pampalasa, na humahadlang sa pagkukumpol at tumitiyak sa bawat kagat nito na hindi nagbabago ang lasa at kayarian.

3. Idagdag ang mga Wet Ingredient at Paghaluin

Ibuhos ang totaloupe relave sa tuyong sangkap kasama ang ilang patak ng hindi pinatamis na katas ng banilya, kung gagamitin. Haluin ng spatula o kahoy na kutsara hanggang sa ang lahat ng tuyong sangkap ay lubusang madikit. Ang halo ay dapat malagkit at madikit kapag pinisil sa pagitan ng iyong mga daliri. Kapag ito ay tila napakatuyo, dagdagan ng isa pang kutsara ng pumula o tubig. Kung ito ay masyadong basa (mga stampling sa kutsara o displut#8217;t hawakan ang hugis), dagdagan ng o lino ang isang pagkain ng isang butil sa isang panahon hanggang sa tamang lapot.

4. Hugis - Bite

Ibabad ang iyong mga kamay sa isang bola ng kahoy na may halong tinapay (gamit ang maliit na kaldero o kutsarang panukat) at igulong ito sa pagitan ng iyong mga palad sa isang 1-inch. Ilagay ang bawat bola sa isang baking sheet na may saping pergamino o isang silicone mat. iwan ang maliit na puwang sa pagitan ng mga kagat; hindi ito kumakalat sa panahon ng pangingilabot. Ulitin hanggang sa gamitin ang lahat ng halo; ang resipeng ito ay nagbibigay ng halos 16–20 kagat, depende sa laki.

5. Chill and Set

Muling i-frigerage ang trayt sa loob ng hindi bababa sa 30 minuto.Prinoksihin ng pag-iiskeyting ang mga kagat at hayaang ang chia at lino ay lubusang sumipsip ng halumigmig, lumikha ng isang cohesive, non-sticky strugment. Para sa isang firm, refrigerate hanggang 2 oras. maaari mo ring pabilisin ang proseso sa pamamagitan ng paglalagay ng trey sa freezer sa loob ng 15 minuto, ngunit huwag masyadong magyeyelo kaysa sa pag-i - transfer sa mahabang-term na imbakan.

Pag - uugali at Pagbabagu - bago

Paghalili ng Nuwes ng Butter

Ilagay ang tinadtad na nuwes sa pamamagitan ng 2 kutsarang mantikilya o peanut butter na hindi pinatamis, at lagyan ng cream at tali ang mga kagat para hindi gaanong lumapot ang nuwes, kaya baguhin ang laki ng bahagi nito.

Mga Binhi sa Labas

Pagkatapos igulong ang mga kagat, balutin ang mga ito sa mga buto ng sesame, di - pinatamis na niyog, o karagdagang mga buto ng chia para sa visual tolection at lastic version. Nakatutulong din ito upang maiwasan ang pagdidikit kung iimbakan ang mga ito ng suson sa isang lalagyan.

Mga Pampalasa

Dagdagan ng 1/2 kutsarita ng pulbos ng luya, cardamom, o nutmeg sa tabi ng kanela.Ang mga espesyeng ito ay nakadaragdag ng kasalimuutan at nagbibigay ng sarili nitong mga benepisyong antioxidant.[ngkatangian, partikular na, pinag-aralan ang luya para sa potensiyal nito na mapabuti ang sensasyon ng insulin.

Pinatuyong Buto ng Prutas

Kung nais mo ng mas matamis na kagat nang hindi nagdaragdag ng dinalisay na asukal, paghaluin ang 1 hanggang 2 kutsara ng no-sugar-addred na mga cranberry o tinadtad na mga hindi-sulfured na mga iodine. Tandaan na ang pinatuyong prutas ay nagtutuon ng likas na asukal, kaya limitahan ang dami. Ang pagkakaibang ito ay nagdaragdag ng mga 2–4 gramo ng karagdagang carbohydrates bawat kagat.

Pagpaparami sa Protein

Dagdagan ang nilalamang protina sa pamamagitan ng paghalo sa 1 scop (mga 20 gramo) ng hindi nalalap o pulbos ng banilya na protina (pea, hap, o collagen). kung gagamitin, bawasan ng kalahati ang pagkaing linong buto upang mapanatili ang pagiging basa. Ito ay lalo nang kapaki-pakinabang para sa post-workout na pagbawi, habang tumutulong ang protina sa pagkukumpuni ng tisyu ng kalamnan habang ang cantalupe ay nagbibigay ng madaling makuhang glucose para sa glycogen reproduction.

Mga Tip sa Pag - aayos at Pag - aayos ng Pagkain

Ang mga kagat na ito ng enerhiya ay angkop para sa mga make-ahead na pagkain prep. I-imbak ang mga ito sa isang lalagyang hindi pinapasok ng hangin sa refrigerator hanggang isang linggo.Para sa mas mahabang pag-iimbak, i-yelo ang mga ito sa isang patong sa isang baking sheet hanggang solido (mga 1 oras), pagkatapos ay ilipat sa isang freezer-ligtas na bag o lalagyan.Thap hanggang sa tatlong buwan.Tawin ang ilang mga kagat sa loob ng magdamag sa repridyerator o sa temperatura ng silid sa loob ng 15 minuto bago kumain. Iwasan ang microwling, habang maaaring matunaw ang chia gel at baguhin ang stail at ist.

Para mapanatili ang kasariwaan, maglagay ng isang sapin ng pergaminong papel sa pagitan ng mga patong sa lalagyan upang maiwasan ang pagdidikit. Iwasan ang pag-imbak ng mga pagkaing matapang-sunaw tulad ng sibuyas o bawang, dahil ang lasa ng cantaloupe ay maaaring sumipsip ng amoy. Kung kailangan mong dalhin ang mga ito para sa tanghalian o paglalakad, gumamit ng lalagyang may insulasyon o mag-impake ng isang supot ng yelo; ang mga kagat ay naglalaman ng sariwang prutas na puro at hindi dapat iwan sa temperatura ng silid sa loob ng mahigit sa dalawang oras.

Pagkawasak ng Pagkain at Pagkontrol ng Bahagi

Ang bawat kagat ng enerhiya (na ginagamit ang pamantayang resipe nang walang pagkakaiba) ay naglalaman ng humigit - kumulang:

  • Mga Calories: 65–70
  • Kabuuang carbohydrate: 8 gramo
  • DISYEMBRE: 2 gramo
  • Mga asukal: 3 gramo (mula sa cantaloupe)
  • Protein: 2.5 gramo
  • Taba: 3.5 gramo (karamihan ay malulusog na di - saturated fat)
  • Sodium: 5 mg

Para sa karamihan ng mga heretiko, ang isang pagsisilbi ng dalawang kagat (130–140 calories, 16 gramo carbs, 4 gramo fiber) ay maayos na umaakma sa isang meryenda. Laging suriin ang iyong indibiduwal na carbohydrate feature sa iyong tagapaglaan ng healthcare. Ang fiber at fat content ay tumutulong sa pagbawas ng glycemic na epekto, ngunit ang disiplina ng bahagi ay nananatiling mahalaga. Kung ihahambing sa maraming komersiyal na mga bara ng enerhiya na naglalaman ng 20–30 gramo ng carb at karagdagang asukal, ang mga kagat na ito ay nag-aalok ng mas mababang-carb, ang buong-pagkain alternatibo.

[1][ Kung ikaw ay nasa insulin o sa ilang gamot para sa oral diabetes, suriin ang iyong glucose sa dugo dalawang oras pagkatapos kumain ng dalawang kagat upang maunawaan kung paano tumutugon ang iyong katawan. Isulat ang rekord para sa iyong sariling pagtukoy at ibahagi ito sa iyong pangkat ng pangangalaga sa diabetes kung kinakailangan.

Pagpapalitan sa Diabetikong Pagkain

Ang mga kagat na ito ng enerhiya ay nakadaragdag sa timbang na pagkaing may diyabetis sa ilang paraan:

  • [[Cor- o post-workout meryenda:[ Ang pagsasama ng carbohydrates at protina ay sumusuporta sa pagbawi ng ehersisyo nang hindi labis na pinatataba ang antas ng glucose. Kumain ng isa o dalawang kagat 30–60 minuto bago ang katamtamang ehersisyo, o sa loob ng 30 minuto pagkatapos ng muling pag-eehersisyo.
  • Mid-fraternoon gutom buster:[ Pair na may sandakot na hilaw na gulay o maliit na mansanas upang lumikha ng mas malaking mini-meal. Ang mga gulay ay nagdaragdag ng volume at karagdagang hibla na may kaunting kalori.
  • Breakfast on run: Masiyahan sa dalawang kagat sa tabi ng isang matigas na itlog na hard-boiled o isang tasa ng di-patamis na Griyegong yogurt para sa isang timbang na simula na kinabibilangan ng protina, taba, at mga complex carbohydrate.

Para sa mga sumusunod sa espesipikong mga plano sa pagkain na gaya ng pagkaing Mediteraneo o diyetang DASH, ang resipeng ito ay angkop na angkop sapagkat idiniriin nito ang buong butil, nuwes, buto, at prutas na walang dinalisay na asukal. Ilabas ang talaan ng ADA ng mga superfoods[ upang makita kung paano ang cantaloupe at ang mga sangkap na ito ay nag-iisang bilang.

Madalas na Tinatanong

Maaari ba akong gumamit ng pulot - pukyutan o arnibal na maple?

Hindi naman kailangan sapagkat ang cantaloupe ay nagbibigay ng sapat na likas na katamisan. Ang pagdaragdag ng likidong pampatamis ay mas mabilis na makapagpapasarap ng carbohydrate at tusukbok ng asukal sa dugo. Kung kailangan mong gumamit ng minatamis, pumili ng isang hindi-nutribong opsiyon tulad ng stevia o monk fruit extract (magsimula sa ilang patak). Tandaan na ang mga timpla ng prutas ng monghe ay maaaring maglaman ng dextrose bilang isang ahenteng pang-meding, kaya suriing maingat ang mga etiketa.

Ligtas ba ang cantalupe para sa mga taong may prediabetes?

Oo, sa katamtaman. ang Cantaloupe ay may mas maraming asukal sa bawat pagsisilbi kaysa sa ilang mga prutas na low-GI na gaya ng mga berry, ngunit kapag nakatambal ng hibla at taba (gaya ng ginagawa ng resiping ito), ang epekto sa asukal sa dugo ay lapat. manatili sa bahagi na kasinlaki ng isa o dalawang kagat. Kung ikaw ay nababahala, maaari mong palitan ang kalahati ng cantalupe relave ng hindi pinatamis na appleace o minatamis na zucchini upang higit pang mabang ang nilalaman ng asukal.

Maaari ba akong gumamit ng nagyelong cantaliupe?

Sa totoo lang, kapag nalamig na ang mga tipak ng yelo, baka mas mataas nang kaunti ang tubig dahil sa sumasabog ang mga dingding ng selula dahil sa pagyeyelo, kaya baka kailanganin mo ang karagdagang kutsara ng oats o pagkaing lino.

Gaano katagal nananatiling sariwa ang mga kagat na ito sa temperatura ng silid?

Dahil sa ang mga ito ay naglalaman ng sariwang prutas na palaman, huwag iwan ang mga ito sa temperatura ng silid sa loob ng mahigit sa dalawang oras. laging refrigerate matapos ihain. para sa mga nakaimpakeng pananghalian, gumamit ng isang supot ng yelo o lalagyang may insulasyon. kung ikaw ay naglalakbay, isaalang-alang ang paggawa ng isang pack na may pinatuyong prutas lamang (naglalagay ng sariwang cantalupe) para sa katatagan ng silid-temporature.

Magagawa ko ba ang mga kagat na ito nang walang mga oat?

Oo, pero magbabago ang kayarian nito, ihalili ang harinang oat o arinang almendras sa nirolyo.Gugupitan din ng harinang oat ang katulad na kayarian nito, samantalang ng harinang almendras ay mas malambot at mas mataas ang taba. Bawasan nang kaunti ang pumula kung gagamit ng harinang almendras, habang sinisipsip nito ang kaunting halumigmig.

Mga Huling Kaisipan sa Diabetik-Kaibigan na mga Bite ng Enerhiya

Ang paglikha ng mga meryenda na sumusuporta sa pangangasiwa ng glucose ng dugo ay hindi nangangailangan ng pag-alis ng mga prutas o lasa. Ang mga kagat ng enerhiyang cantalupe ay nagpapatunay na maaari kang masiyahan sa isang likas na matamis, likidong paggamot habang iginagalang ang iyong mga pangangailangan sa pagkain. sa pamamagitan ng pag-eebolb ng hibla at malusog na taba mula sa mga oat, chia, lino, at nuwes, binabago mo ang isang katamtamang-GI na prutas upang maging isang timbang at nabibitbit na meryenda na nagbibigay ng patuloy na enerhiya nang hindi nagdudulot ng mabilis na mga sekswal na pag-ikot.Ipadama mo ang mga pagkakaiba-iba na mga pagkakaiba-iba na nakatala dito, at ibahagi ang iyong sariling mga pilit sa iyong mga pilit sa iyong mga pilit sa iyong mga pangkat ng diabetes.

Para sa higit pang pagbasa sa papel ng hibla at mga nuwes sa regulasyon ng asukal sa dugo, tingnan ang buod ng pananaliksik na ito mula sa Harvard Health: Dietary fiber at asukal sa dugo. Sisiyasat din ang higit pang mga resiping diabetes-friendly mula [[2]Eating BadWear’s nalikom ng diabetes.

Para sa karagdagang patnubay sa pagkontrol ng bahagi at pagbibilang ng carbohydrate, ang American Diabetes Association ay nagbibigay ng praktikal na mga kasangkapan: Pag-unawa sa carbohydrates. Masiyahan sa mga kagat na ito bilang isang paraan ng pag-aalsa sa iyong araw habang pinananatiling nasa tamang antas ang asukal sa iyong dugo. Ang iyong mga taste bud at ang iyong katawan ay magpapasalamat sa iyo.