Table of Contents

Ang kesong cream ay isang minamahal na produktong galing sa gatas na nagpapaganda sa mga mesa sa almusal, bagel, at di - mabilang na mga resipe sa buong daigdig.Para sa mga indibiduwal na nagsasaayos ng antas ng asukal sa dugo, ang prediabetes, o ang pangkalahatang mga pagkabahala sa kalusugan ay nakaiimpluwensiya sa paggamit ng cream cheese nang hindi nakakakuha ng di - kinakailangang mga tipa, ang mabuting balita ay na ang kesong krema ay may kaunting epekto sa antas ng asukal sa dugo, anupat ginagawa itong isang nakapagtatakang angkop na mapagpipilian kapag pinag - isipang mabuti.

Pag - unawa sa Cream Cheese at sa Pagtugon sa Asukal ng Dugo

Ang Glycemic Index ng Cream Cheese

Isa sa pinakamahalagang salik kapag sinusuri ang anumang epekto ng pagkain sa asukal sa dugo ay ang glycemic index (GI). Ang glycemic index ay sumusukat kung gaano kabilis na itinataas ng pagkain ang antas ng glucose ng dugo sa isang sukatan mula 0 hanggang 100. Dahil sa katangian nitong carbohydrate at mataas na taba, ang glycemic index ng keso ay nasukat sa 0, na lubhang mababa. Ito ay nangangahulugan na ang keso ay naglalabas ng glucose nang napakabagal sa daluyan ng dugo, kung sa paano ito ay gumagawa ng isa sa karamihan ng mga produktong asukal-kaibigan.

Ipinakikita ng pananaliksik na ang mga taong may diyabetis ay karaniwan nang maaaring kumain ng kesong krema nang katamtaman dahil sa mababang indise nito ng glycemic.

Nutrisyon ng Pagkain at ang Kasiyahan ng Carbohydrate

Ang kesong cream ay may mababang nilalamang carbohydrate: 5.52g ng mga carb sa 100g. Upang mailagay ito sa perspektibo, ang simpleng kesong krema ay karaniwang naglalaman ng wala pang 2 gramo ng carb kada onsa, na ginagawa itong isa sa mga pinakamababang-carb dairy na kumakalat ay maaari mong piliin. Gayunpaman, mahalagang pansinin na ang kesong krema ay hindi nagbibigay ng hibla; ang lahat ng mga carb na ito ay mga netong carb, na ang ibig sabihin ay maaaring makaapekto sa asukal sa dugo kung iniinom nang maramihan.

Ang carbohydrates sa keso ng krema ay mula sa ilang mga mapagkukunan.Ang kesong Cream ay naglalaman ng 3.76g ng asukal na lactose, 0.35g ng starch, at 1.41g ng iba pang asukal.Sa kabila ng naglalaman ng mga likas na asukal na ito, ang mataas na nilalamang taba ng kesong krema ay lubhang nagpapabagal sa pagtunaw at pagsipsip ng glucose, na siyang dahilan kung bakit ang epekto nito sa asukal sa dugo ay nananatiling kaunti lamang.

Kung Paano Pinababa ng Cream Cheese ang Pagtugon sa Asukal ng Dugo

Marahil kataka - taka, ang kesong krema ay hindi lamang basta umiiwas sa pag - iihaw ng asukal sa dugo ay maaaring aktuwal na makatulong upang bawasan ang glycemic na pagtugon ng isang buong pagkain.

Ipinakikita ng mga resulta na iilang glarna cheese lamang ang lubhang nababawasan ang halaga ng maximal glycaemic at ang lugar sa ilalim ng kurbada ng glucose, kapag inihambing sa karaniwang almusal na french. Ito'y nangangahulugan na ang pagdaragdag ng cream cheese sa iyong pagkain ay maaaring aktuwal na makatulong upang bawasan ang epekto ng asukal sa dugo ng ibang pagkain na kinakain mo sa tabi nito.

Ang mekanismo sa likod ng epektong ito ay may kaugnayan sa kung paano ang taba at protina ay mabagal na nakakawala ng gastric at ang carbohydrate na pagtunaw.Ito ay mabuting pinagmumulan ng malusog na taba at protina, na makatutulong sa pag-iintitusyong gutom at pagpapatatag ng antas ng asukal sa dugo. Kapag kumakain ka ng cream cheese na may carbohydrate-containting na mga pagkain, ang nilalamang taba ay nagpapaliban sa pagkasira at pagsipsip ng mga carbohydrate na iyon, na nagbubunga ng mas unti-unti, kontroladong pagtaas ng glucose ng dugo.

Pagpili ng Tamang Uri ng Cream Cheese

Full-Fat vs. Binabawasan-Fat Options

Pagdating sa blood sugar management, hindi lahat ng produkto ng cream cheese ay pantay - pantay. Ang taba ay may mahalagang papel sa kung paano nakaaapekto ang cream cheese sa antas ng iyong glucose.

Ang Plain/full-fat ay nagbibigay ng pinakamababang carbands sa karamihan ng panahon. Sa halos 1.6 gramo kada onsa, ito ang pinaka-pabagu-bago sa pagpapanatili ng kaunting pagkain ng carbohydrate. Countintuitively, ang nabawasan-taba o light cream cheese pagpipilian ay maaaring hindi pinakamahusay na pagpipilian para sa pagkontrol ng asukal sa dugo. Ang magaan o nabawasang-tabang mga bersyon ay kadalasang naglalaman ng bahagyang mas mataas na carb, bagaman ito ay depende sa brand. Ang mga meance ay nag-fterscurner o mas malakas na mga stainer upang mapanatili ang strak, na maaaring dagdagan ang carb sa pamamagitan ng numerong 1 feb sa bawat gramo.

Para sa pinakamahusay na pangangasiwa ng asukal sa dugo, padikitin ang hustong-taba, simpleng cream cheese. Ang mas mataas na nilalaman ng taba ay hindi lamang nagpapanatiling mababa sa carbohydrates kundi nagbibigay rin ng mas maraming satiety at mas epektibong nagpapabagal sa pagsipsip ng glucose.

Pag - iwas sa mga Amoy na May Kabangá at Matamis na Uri

Ang plain cream cheese ay dapat na ang iyong go-to pili, ngunit ang daanan ng gatas ay puno ng nakatutuksong mga pagpipilian. Ang mga ito ay dapat na iwasan kung ikaw ay nababahala sa asukal sa dugo. Flvored opsiyoned opsiyon ay kadalasang naglalaman ng mas maraming carbohydrate dahil sa karagdagang asukal, habang ang mga light o nabawasang-tabang na mga bersyon ay maaaring isama ang mga masel na nagpapataas ng mga carb count.

Ang pagkakaiba ay maaaring maging dramatiko. ang mga uri katulad ng strawberry, blueberry, o brown sugar kanela ay naglalaman ng 5-7 gramo ng carbs kada serving, hanggang apat na beses na higit kaysa payak. Ang idinagdag na asukal, mga platito ng prutas, at mga sirup ay mabilis na nagpapatakbo ng mga bilang na ito. Kahit ang mga lasang lasa ay maaaring maging problematiko.Ang mga mapagpipiliang katulad ng chive at sibuyas o damo at bawang ay karaniwang nagdaragdag lamang ng 1-2 ekstrang gramo ng carb. Gayunpaman, ang ilang tatak ay kinabibilangan ng mga gaw o karagdagang sangkap, laging nagpapatunay sa mga katotohanan.

Kapag namimili ng cream cheese, maghanap ng mga produktong may kaunting sangkap na may sapat na cream, gatas, at asin. Tik cream cheese na may dagdag na asukal o kakaibang pampalasa Ang mga gulay na mababa-carb ay maaaring pumupuslit sa iyong asukal sa dugo. Kung gusto mo ng lasa, mas mabuti pang idagdag ang iyong sariling sariwang yerba, pampalasa, o kaunting gulay na mababa-carb para maging payak na cream cheese sa bahay.

Pagbabasa ng mga Label at Pagtukoy sa mga Natatagong Carbohydrate

Hindi lahat ng tatak ng krema ay magkatulad sa kanilang mga profile na pang-intribusyon. Regional pagkakaiba sa mga pamamaraan ng produksiyon at mga sangkap na ginagamit ay maaaring makaapekto sa glycemic index ng cream cheese. halimbawa, ang cream cheese na ginawa sa ilang mga rehiyon ay maaaring gumamit ng mas natural na mga mastic exper o sweter, na maaaring makaapekto sa glycemic index nito. laging mabuting ideya upang masuri ang impormasyong pang-interisyunal sa pack.

Ikatlo, tingnan ang kabuuang dami ng carbohydrate bawat hain. Ikalawa, tingnan ang listahan ng mga sangkap para sa anumang karagdagang asukal, starch, o mga pampalapot ng taba.

Pagdadalubhasa sa Pagkontrol ng Bahagi

Inirerekomendang mga Sinakdalan ng Paglilingkod

Bagaman ang cream cheese ay may kaunting epekto sa asukal sa dugo, ang pagkontrol sa bahagi ay nananatiling mahalaga sa panlahat na pangangalaga sa kalusugan at diyabetis.

Sa pamantayang ito na nagsisilbi ng kesong krema ay karaniwang isang onsa (mga dalawang kutsara o 28 gramo) (sa ganitong halaga, ang kinakain mo ay humigit - kumulang 1.6 gramo ng carbohydrates, 9-10 gramo ng taba, at mga 100 calories.Para sa karamihan ng mga tao ang pag - aasikaso ng asukal sa dugo, ang isa hanggang dalawang hain sa bawat pag - upo ay angkop, bagaman ang indibiduwal na mga pangangailangan ay maaaring iba - iba batay sa iyong panlahat na plano sa pagkain at mga tunguhing pangkalusugan.

Gayunman, mahalaga pa ring isaalang - alang ang laki ng bahagi at ang kabuuang timbang ng kanilang pagkain. Bagaman hindi pa rin mapipintog ng cream cheese ang asukal sa iyong dugo, ang labis - labis na pagkain ay maaaring maging sanhi ng iba pang problema sa kalusugan, pati na ang pagkain ng maraming kalori at mataas na pagkain ng saturated fat.

Praktikal na mga Pamamaraan sa Pagsukat

Ang isa sa pinakamalaking hamon sa kesong cream ay ang wastong pag - aalis ng dami ng ginagamit mo. Sa paggamit ng mga kutsarang panukat ay makatutulong sa iyo na manatili sa riles, nakapagtatakang madaling makahukay ng tatlo o apat na kutsara nang hindi mo namamalayan.

Narito ang ilang praktikal na mungkahi para makontrol ang bahagi:

  • Gumamit ng aktuwal na panukat na kutsara sa halip na regular na kagamitang pilak kapag nagpuprutsa ng cream cheese
  • Bago--hatihin ang cream cheese sa maliliit na lalagyan para sa jatch-and-go compety
  • Gumamit ng sukatan sa kusina upang timbangin nang eksaktong isang onsa (28 gramo) hanggang sa magkaroon ka ng isang mata para sa tamang mga bahagi
  • Ikalat nang manipis ang cream cheese sa halip na pakuluin ito sa makapal na lalagyan
  • Isaalang - alang ang paggamit ng wread cream cheese, na mas maraming pagkain sa bawat hain dahil sa pinagsamang hangin, na tumutulong sa iyo na madamang higit kang nakakakuha

Kahiwatig ng Pag - inom

Bukod sa indibiduwal na mga aspeto, isaalang - alang kung gaano kadalas mong isinasama sa iyong pagkain ang cream cheese. Huwag mong gawing pang - araw - araw na kaugalian ang cream cheese.

Ang timbang na pamamaraang ito ay maaaring magsangkot ng pagtatamasa ng lasang cream cheese dalawa hanggang apat na beses sa bawat linggo bilang bahagi ng iba't ibang pagkain at meryenda. Ang dalas na ito ay nagpapahintulot sa iyo na makinabang sa mga katangian nitong asukal sa dugo-kaibigan habang pinananatili ang pagkakaiba-iba ng pagkain at pag-iwas sa labis na pagkain ng taba. sa mga araw na hindi ka gumagamit ng cream cheese, isaalang-alang ang iba pang protina at mga pinagkukunan ng taba tulad ng nuwes, abokado, Griyegong yogurt, o iba pang keso upang mapanatili ang iyong pagkain na kawili-wili at masustansiyang kumpleto.

Mga Pag - aalis ng Tambol sa Pagkain Para sa Optimal Blood Sugar Control

Mababang-Glycemic Vegetable Combinations

Isa sa mga pinakamahusay na estratehiya sa pagtatamasa ng kesong krema samantalang pinananatili ang matatag na asukal sa dugo ay ang pag-aasawa nito sa mga mababang-glycemic, fiber-rich gulay.Ang kesong Cream ay mas mainam sa mga mababa-carb, mga pagkaing fiber-rich tulad ng sariwang mga vegie o kahit na sa ilang mga berry.Ito ay nagpapabagal sa mga bagay sa iyong sistemang panunaw at tumutulong upang mapanatiling hindi nagbabago ang asukal sa iyong dugo.

Kabilang sa mahuhusay na pares ng gulay ang:

  • Mga patpat ng celery: Ang mga patpat ng celery – Naglalaan ng isang sasakyang mabutong, mababa-carb para sa keso ng krema, pinabubuti ang pagkain ng mga hibla nang walang makabuluhang suplementong carbohydrate
  • Mga hiwa ng cacumbumer: Nakapagpapanariwa, nakapagpapa - hydrating, at halos carb-free, ang pipino ay mahusay na patungan ng cream cheese
  • Ang mga piraso ng sili ay: Makulay, malubay, at sagana sa bitamina, ang mga sili ay nagdaragdag ng katamisan nang walang mahalagang carbohydrate
  • Mga kamatis ngCherry: Samantalang medyo mas mataas sa mga carb kaysa sa ibang mga gulay, ang mga kamatis ay mababa-glycemic pa rin at mag-aasawa ng maganda na may cream cheese
  • [[[T:1]] Ang mga peppery at sultiko, labanos ay nagbibigay ng kakaibang katangian sa lasa na may kaunting epektong carbohydrate
  • [Zucchini rounds: Alinman sa hilaw o bahagyang inihaw, ang zucchini ay nagbibigay ng banayad na patungan na nagpapaningning sa kesong krema
  • Ang mga gulay na ito na crucoli at cauliflower florets: ay nagdaragdag ng hibla, nutriyente, at kasiya - siyang curniferous

Ang mga pagsasamang ito ng gulay ay hindi lamang nagpapanatiling matatag sa asukal sa dugo kundi nagdaragdag din ng mahahalagang bitamina, mineral, at hibla na wala sa ganang sarili ang keso ng krema.

Buong Kangan at Mababang-Glycemic Carbohydrate Options

Kung nais mong masiyahan sa kesong krema sa pamamagitan ng tinapay o mga cracker, mahalaga ang pagpili ng tamang sasakyang mayaman sa carbohydrate. Iwasang maglagay ng kesong may krema sa mga bagay na katulad ng puting tinapay o chips.Ang mga suklay na iyon ay maaaring mabilis na magpataas ng asukal sa iyong dugo. sa halip, piliin ang buong butil, mga pagpipiliang high-fiber na may mas mababang glycemic na pag-apekto.

Kabilang sa mas mabuting pagpili ng carbohydrate ang:

  • [[Joule grain crackers: Hanapin ang mga opsyon na may hindi bababa sa 3 gramo ng hibla kada hain at kaunting idinagdag na asukal
  • Pinatubong tinapay na butil: Ang pagsibol ay nakababawas sa glycemic na pagbangga ng mga butil at nagdaragdag ng sustansiyang magagamit
  • Rye freshbread: Disensiya, fiber-rich, at may mas mababang glycemic index kaysa sa mga pagpipiliang trigo-based
  • [ Pangunahing gawa mula sa mga binhing katulad ng lino, chia, at sesame, ang mga ito ay napakababa sa netong carbs
  • [Almond arina crackers: Glain-free opsiyon na nagbibigay ng malusog na taba at protina sa tabi ng cream cheese

Tandaan na kahit na sa mas mabuting pagpili, pagkontrol sa bahagi ng katawan. Kung ang keso ng krema ay kinakain na may mga bagel, sandwich, o keso, ang lahat ay mataas sa carbs; maaari itong maging sanhi ng mga tulis ng asukal sa dugo. Ang keso mismo ay hindi ipit sa iyong asukal sa dugo, subalit ang tinapay o mga cracker ay tiyak na magagawa kung hindi ka maingat sa mga bahagi at kalidad.

Protina-Mayamang Kombinasyon

Ang pagdaragdag ng ilang yogurt o ilang nuwes sa Griego ay maaaring magpataas ng protina at masustansiyang taba sa iyong meryenda o pagkain.

Isaalang - alang ang mga pampalasang ito ng protina-rich:

  • Smooked salmon: Isang klasikong kombinasyon na nagbibigay ng omega-3 fatty acids at mataas na-quality protein
  • [Hard-boiled itlog: Mga itlog ng slice at ibabaw na may kaunting cream cheese para sa isang protina-packed meryenda
  • Mga hiwa ng gatas o manok: Roll bowl deli meat sa paligid ng isang dollap ng cream cheese para sa isang mabilis, portable na meryenda
  • Mga kontribido at buto:[ Ikalat ang kesong krema sa celery at paibabawan ng tinadtad na mga walnut o almendras
  • Griyegong yogurt: Paghaluin ang kaunting cream cheese sa Griyegong yogurt para sa dagdag na kremasyon at lasa

Ang mga kombinasyong ito ay hindi lamang tumutulong upang patatagin ang asukal sa dugo kundi naglalaan din ng mahahalagang sustansiya at nagtataguyod ng mga damdamin ng kasapatan, na makatutulong sa pagkontrol sa timbang na magkaroon ng mabuting konsiderasyon sa maraming taong may diyabetis.

Kung Ano ang Dapat Iwasan

Kung paanong mahalaga ang pag-alam kung ano ang ipares sa kesong krema ay ang pag-unawa sa mga kombinasyong dapat iwasan. High-carbohydrate, ang mga pagkaing high-glycemic ay maaaring maka-tabang sa asukal sa dugo-stabilizing na mga benepisyo ng kesong krema. Iwasan ang pagtambal ng cream cheese kasama ang:

  • Mga puting bagel o tinapay
  • Matamis na pastelerya o danises
  • Ang mga bitak na gawa sa dinalisay na harina at idinagdag na asukal
  • Napreserba o natututukan ng prutas (na pangunahin nang matapang na asukal)
  • Pinatamis na pinatuyong prutas
  • Mga chip ng potato o iba pang pinirito at mabutong meryenda
  • Mga pretzel o mga palaman sa tinapay

Bagaman ang keso ng krema mismo ay hindi makapupulot ng asukal sa dugo, ang mataas-glycemic na mga pares na ito ay tiyak na mag - aalis ng anumang pakinabang mula sa keso ng krema.

Pag - inom ng Iyong Cream Cheese Constinct

Pinakamabuting Panahon ng Araw Upang Kumain ng Cream Cheese

Iba-iba ang epekto ng pagkain ng cream cheese sa iba't ibang oras ng araw sa antas ng asukal sa dugo. Ang pagkain nito bilang bahagi ng isang balanseng almusal ay maaaring magbigay ng patuloy na enerhiya at makatulong sa pagpapanatili ng matatag na antas ng asukal sa dugo sa buong umaga. Kapag kinain bilang meryenda, ang pagpares dito ng mga pagkaing low-GI ay makatutulong upang maiwasan ang mga tusukdo sa asukal sa dugo.

Ang breakfast ay kadalasang isang angkop na panahon upang isama ang cream cheese sa iyong pagkain. Ang pagsisimula ng iyong araw sa isang kombinasyon ng protina, taba, at kaunting carbohydrates ay maaaring makatulong sa pagtatakda ng tono para sa matatag na blood sugar sa buong araw. ang isang almusal ng mga binating itlog na may isang gilid ng mga gulay at kaunting cream cheese, halimbawa, ay nagbibigay ng patuloy na enerhiya nang walang mid-morning crash na kadalasang sumusunod sa high-carbohydrate na almusal.

Bilang meryenda sa pagitan ng pagkain, ang kesong krema na may kasamang gulay ay makatutulong upang maibsan ang agwat sa pagitan ng tanghalian at hapunan nang hindi nagdudulot ng mga pagbabago sa asukal sa dugo. Ang protina at taba na nilalaman ay tumutulong upang mapanatili ang satyetiya, na posibleng mabawasan ang tukso na maabot ang hindi gaanong malusog, mas mataas na-carbohydrate na meryenda.

Pag - iimbento ng Cream Cheese sa Pagpaplano ng Pagkain

Ang pagpaplano ng pagkain sa pamamagitan ng strategic ay makatutulong sa iyo na ilakip ang kesong krema sa mga paraan na sumusuporta sa matatag na asukal sa dugo sa buong araw.

  • Breakfast: Gamitin ang kesong krema bilang isang pagkalat sa mababang-carb na tinapay na may hinihigop na salmon at gulay, o ihalo ito sa mga binating itlog para sa karagdagang kremasyon
  • Maid-morning meryenda: Ikalat ang kesong krema sa celery sticks o pipino rounds para sa isang mabilis, kasiya-siyang meryenda
  • Lunch: Gamitin ang kesong krema bilang batayan ng isang gulay-packed na pambalot gamit ang isang mababang-carb tortilla
  • [fternoon meryenda: Pinagsamang kesong krema at kaunting mga berry at nuwes para sa timbang na mini-meal
  • [ Gumamit ng kesong krema upang makalikha ng mayaman at makremang sarsa para sa mga gulay o mga walang taba na protina

Kung bahagi ng isang haluang pagkain, isaalang - alang ang kabuuang pagkaing carbohydrate at baguhin ang dosis ng insulin ayon dito. Para sa mga gumagamit ng insulin, ang paggawang kasama ng iyong tagapaglaan ng pangangalaga sa kalusugan upang maunawaan kung paano bagay ang keso ng krema sa iyong panlahat na plano sa pagkain at ang programa sa paggamot ay mahalaga.

Mga Pag - iingat sa Kalusugan Higit Pa sa Asukal ng Dugo

Pinasimpleng Matabang Kasiyahan

Bagaman ang keso ng krema ay nakahihigit sa pangangasiwa ng asukal sa dugo, mahalaga na isaalang-alang ang iba pang mga aspeto nito sa nutrisyon. ang kesong Cream ay mataas sa saturated fat, na may mga implikasyon para sa kalusugang cardiovascular. Bagaman ang cream cheese ay mababa sa carbs, dapat na kainin ito nang katamtaman dahil sa mataas na laman nitong taba. na binabantuan ito ng iba pang mga pagkaing nutrient-dense, ang mababang-carb ay susi.

Sa konteksto, ang isang 100-gram na nagsisilbi ng cream cheese ay naglalaman ng humigit-kumulang 20 gramo ng saturated fat, na kumakatawan sa isang malaking bahagi ng inirerekomendang araw-araw na pagkain. habang ang kamakailang pananaliksik ay nakabawas sa ating pag-unawa sa saturated fat at kalusugan ng puso, inirerekomenda pa rin ng karamihan sa mga organisasyong pangkalusugan ang pagtatakda ng saturated fat na pagkain, lalo na para sa mga indibiduwal na may diabetes na naharap na ang mataas na panganib sa puso.

Hindi ito nangangahulugan na kailangan mong lubusang iwasan ang cream cheese, ngunit binibigyang diin nito ang kahalagahan ng pagiging katamtaman at balanse. sa mga araw na nasisiyahan ka sa cream cheese, isaalang-alang ang pagtatakda ng iba pang mga pinagmumulan ng saturated fat at pagdiin ng mga tibok ng puso-kalusog mula sa mga pinagkukunan tulad ng langis ng olibo, abokado, nuwes, at matatabang isda.

Mga Pag - aaral sa Sodium

Ang kesong kineam ay naglalaman ng katamtamang dami ng sodium, na isa pang bagay na dapat isaalang - alang ng mga taong may diyabetis.

Kapag pumipili ng cream cheese, ihambing ang sodium levels sa mga brand, gaya ng maaaring iba-iba. Ang ilang brand ay nag-aalok ng nabawasang-sodium na mga bersyon na maaaring angkop kung ikaw ay sumusubaybay sa iyong kinakaing asin. Isa pa, tandaan ang kabuuang sodium nilalaman ng iyong mga pagkain na peripiraf na keso na may tusak na salmon o iba pang mga maalat na pagkain, ang sodium ay maaaring mabilis na magdagdag.

Mga Pakinabang sa Pagkain

Sa kabila ng pagkabahala sa saturated fat at sodium, ang cream cheese ay nagbibigay ng ilang pakinabang sa nutrisyon.

Ang kesong Cream ay nagbibigay rin ng ilang protina, bagaman mas kaunti kaysa sa iba pang uri ng keso.Ang Cheese ay mayaman din sa protina.Ang isang hiwa o 1 oz ng kesong Cheddar ay naglalaman ng halos 7 gramo ng protina.Ang protein ay makatutulong sa mga tao na maging mas kumpleto sa loob ng mas matagal, na binabawasan ang tukso na kumain ng hindi masustansiyang pagkain o kumain ng napakaraming sugary carbohydrate.

Pag - iingat sa Prediabetes at Diabetes

Para sa mga nababahala sa pagkakaroon ng diyabetis o pagkontrol sa prediabetes, ang cream cheese ay waring isang ligtas na mapagpipilian.

Gayunman, mahalagang tandaan na walang iisang pagkain ang tumitiyak sa panganib ng diabetes. Sa pangkalahatan, ang mga huwarang pagkain, pisikal na aktibidad, timbang ng katawan, at mga salik na henetiko ay pawang gumaganap ng mahalagang papel.Ang kesong cream ay maaaring bahagi ng pagkaing diabetes-prevention, ngunit dapat na kainin bilang bahagi ng isang timbang, iba't ibang huwaran sa pagkain na mayaman sa mga gulay, buong butil, mga protinang may taba, at malulusog na taba.

Malikhaing mga Paraan Upang Masiyahan sa Cream Cheese

Mga Aksiyon sa Savory

Ang maraming gamit ng kesong kream ay umaabot pa sa higit na pagkalat nito sa mga bagel. Narito ang ilang malikhain, blood sugar-friendly na paraan upang isama ang cream cheese sa mga lutuing lasa:

  • Mga gulay na may takip: Punuin ng isang eleganteng pampaganang pampagana ang hungkag na cherry kamatis, maliliit na sili, o kabuteng gora para sa isang eleganteng pampagana
  • Cream cheese-based dips: Ang kesong bend cream na may Griyegong yogurt, yerba, at mga pampalasa para sa isang protina-mayamang gulay dip
  • Mga sawsawang pang-Creamy: Gamitin ang kesong krema bilang batayan ng mga sarsang low-carb pasta o dagdagan ng kasaganaan sa mga lutuing gulay
  • [[Protein roll-ups: Ikalat ang cream cheese sa deli pabo o inihaw na karne ng baka, lagyan ng gulay, at igulong para sa isang mabilis at nabibitbit na pagkain
  • Omelet na panpuno: Magdagdag ng dollap ng kesong krema sa omelets para sa ekstrang kremasyon at kasaganahan
  • Soup richment: Haluin ang kaunting cream cheese sa mga sabaw ng gulay para sa dagdag na katawan at lasa
  • Mga bangkangZucchini: Hollow out zucchini ay kalahati ang lapad at pinupuno ng pinaghalong kesong krema, yerba, at nilutong gulay

Mas Mababang-Sugar Matamis na mga Treats

Bagaman ang tradisyunal na mga panghimagas na kesong krema na gaya ng cheesecake ay karaniwang mataas sa asukal at carbohydrates, maaari kang lumikha ng mga blood sugar-friendly matamis na mga pagkain na ginagamit ang cream cheese bilang isang base:

  • Mga mangkok ng kesong gawa sa kremang beri: Ang kesong Whip cream na may kaunting katas ng banilya at stevia, na pagkatapos ay nilagyan ng ilang sariwang berry
  • Cream cheese fat bombs: Paghaluin ang cream cheese sa langis ng niyog, pulbos ng kakaw, at isang sugar-free sweater, pagkatapos ay nagyeyelo sa maliliit na bahagi para sa isang ketto-friendly na paggamot
  • [Stuffed strawberry: Alisin ang mga sentro ng malalaking strawberry at pipa sa minatamis na kesong krema para sa isang part-controled na panghimagas
  • Mga tasa ng kesong walang-bake: Pinagsama ang kesong krema na may asukal-free sweener at isang touch of lemon valut, pagkatapos ay bahagi sa maliliit na tasa para sa indibiduwal na mga pagsisilbi
  • Cream cheese pancakes: Gumawa ng mababang-carb pancakes gamit ang cream cheese, itlog, at arinang almendras para sa isang pagkain sa almusal

Kapag lumilikha ng matatamis na aplikasyon, gumamit ng asukal-free sweaters tulad ng stevia, erytritol, o monk fruit upang mapanatiling kaunti ang carbohydrates. Laging suriin ang iyong tugon sa asukal ng dugo sa mga bagong resipi, habang ang mga pagtugon ng indibiduwal ay maaaring magkakaiba.

Cream Cheese na Gawang - Bahay

Sa halip na bumili ng tinimplahang kesong krema na may dagdag na asukal at carbohydrates, gumawa ng iyong sariling lasang mga bersiyon sa bahay:

  • Herb at bawang: Paghaluin ang simpleng kesong krema sa sariwang tinadtad na bawang, chives, parsley, at eneldo
  • very bagel: Haluin sa lahat ng bagay na pampalasa ng bagel para sa isang masarap na pagkalat nang hindi idinaragdag ang mga carb
  • Smooked salmon: Blud cream cheese na may maliliit na piraso ng natitititit na salmon, caper, at sariwang eneldo
  • [Jalapeño: Idagdag ang pino at may jalapeños at isang pamumumulikat ng apog para sa maanghang na sipa
  • [Sun-dried tomato at basil: Paghaluin sa tinadtad na sun-dried na kamatis (na nakabuklat sa mantika, nasaid) at sariwang basil
  • Cinnamon vanilla: Para sa matamis na bersiyon, idagdag ang kanela, katas ng banilya, at isang sugar-free sweener

Ang gawang - bahay na mga bersiyong ito ay nagbibigay sa iyo ng ganap na kontrol sa mga sangkap at nagpapangyari sa iyo na iwasan ang natatagong mga asukal at mga sangkap na masusumpungan sa komersiyal na lasa ng mga kesong krema.

Pag - iinspeksiyon sa Iyong Pagtugon Bilang mga Tao

Ang Kahalagahan ng Pagsusuri sa Asukal na Asukal

Bagaman ang keso ng krema ay karaniwan nang may kaunting epekto sa asukal sa dugo, ang indibiduwal na mga pagtugon ay maaaring iba - iba batay sa mga salik na gaya ng sensitivity, paggamit ng gamot, panlahat na pagkain, at antas ng gawain.Ito'y sulit na sukatin ang iyong bahagi at panatilihing nakatutok ang iyong pansin sa iyong glucose pagkatapos kumain.

Para sa karamihan ng mga tao, 0–15 mi : Ang bahagyang epekto bilang kesong krema ay mababa sa carbohydrates at mataas sa taba, na nagpapabagal sa pagsipsip ng glucose. 30–60 mi : Hindi pa rin gaanong naaapektuhan, ang antas ng asukal sa dugo ay dapat manatiling matatag kung iinumin nang katamtaman. 2–3 hr: Walang mahalagang pagbabagong inaasahang nasa antas ng asukal sa dugo, na nagpapakita ng benepisyo ng paglalagay ng mataas-taba, mababang-carb oppoin.

Kung mapansin mong nagbabago ang di - inaasahang asukal sa dugo pagkatapos kumain ng cream cheese, isaalang - alang ang mga salik na ito:

  • Ano pa ang kinain mo na may dalang cream cheese?
  • Mas malaki ang epekto ng mas malalaking bahagi ng cream cheese
  • Anong uri ng cream cheese ang ginamit mo? Ang mga spreed o crut-fat na bersyon ay maaaring naglalaman ng mas maraming carbohydrates
  • Ang iyong gawain ay nakaaapekto sa pagtugon ng asukal sa dugo
  • Ang ilang gamot na may diyabetis ay maaaring makaapekto sa pagkain ng taba

Paggawang Kasama ng mga Tagapaglaan ng Pangkalusugan

Ang pangkalahatang mga tuntunin ay nakatutulong, pero ang iyong kalusugan, gamot, at tunguhin ay dapat magbigay - alam sa iyong mga mapagpipiliang pagkain.

Kung gumagamit ka ng insulin, matutulungan ka ng iyong healthcare provider na maunawaan kung kailangan mong pag - usapan ang kaunting carbohydrate sa cream cheese kapag kinalkula ang dosis, o kung ang dami ay kulang sa iyong partikular na kalagayan.

Mga Alternatibong Kream Cheese at mga Paghahambing

Iba Pang Mapagpipiliang Cheese

Ang Cheese ay may mababang glycemic index (GI), na nangangahulugang ito ay dahan-dahang naglalabas ng glucose at hindi mag-uudyok ng mga mahalagang blood glucose roke. Ito ay nangangahulugan na ang cream cheese ay hindi lamang ang inyong opsiyon para sa blood sugar-friendly cheese na pagkain. Ang iba pang mahusay na pagpipilian ay kinabibilangan ng:

  • Mozzarella: Ang Mozzarella ay isang malaking low-sodium na opsiyon ng keso para sa mga taong may diabetes
  • [Cheddar: Mas mataas sa protina kaysa sa kesong krema, ang cheddar ay nagbibigay ng mahusay na satiety
  • [Swis: Ibaba sa sodium kaysa sa maraming keso at mayaman sa kalsiyum
  • Katsa ng goat: Tangany at creamy, na may katulad na kayarian sa kesong krema ngunit iba't ibang profile na pang-instintuwal
  • Feta: Idagdag ang matapang na lasa sa kaunting dami, bagaman mas mataas sa sodium
  • Katatahe keso: Kung naghahanap ka ng mas mabuting alternatibo sa kesong krema, isaalang - alang ang mga mapagpipilian gaya ng kesong gawa sa bahay, yogurt, o abokado na kumalat sa Griego

Ang bawat uri ng keso ay nagbibigay ng natatanging mga benepisyong nutrisyonal at maaaring isama sa isang diabetes-friendly diet.Ang pagkakaiba-iba ay tumutulong upang matiyak na makakakuha ka ng iba't ibang sustansiya habang naiiwasan ang pagkabagot sa pagkain.

Mga Alternatibong Pang-agham na Pang-agham

Para sa mga alerdyik sa lactose, may alerdyi sa gatas, o mas gusto ang mga opsyon ng halaman-based, may ilang alternatibong cream cheese. Halaman-based na mga pagpipiliang gawa mula sa nuwes o soy ay naroroon din.Tanyahin ang label upang matiyak na ang mga ito ay angkop sa iyong plano sa pagkain.

Kabilang sa karaniwang alternatibong kesong gawa sa gatas-free cream ang:

  • Cashew-based cream cheese: Ang creamy structure na katulad ng kesong gawa sa gatas ng cream, na kadalasang may kahalintulad na nilalamang carbohydrate
  • Almond-based cream cheese: Magaan na mas mababa sa carbohydrates kaysa sa mga bersyon ng kasoy
  • Cocconut-based cream cheese: Mayaman at makremang, bagaman may kakaibang lasa ng niyog
  • Soy-based cream cheese: Kadalasang ang pinakamalapit sa steak at lasa sa keso ng kremang gatas

Kapag pumipili ng mga imigranteng may gatas-free, maingat na basahin ang mga etiketang nutrisyon. Ang ilang halaman-based cream cheeses ay naglalaman ng karagdagang asukal, starch, o mga pampalapot na nakapagpapagana ng nilalamang carbohydrate. humanap ng mga pagpipilian na may kaunting sangkap at carbohydrate na mga aspeto na katulad ng kesong gawa sa gatas (na may 1-2 gramo bawat onsa).

Ang Yogurt sa Griego Bilang Isang Palitan

Ang Griyegong yogurt ay maaaring magsilbi bilang isang partikulong panghalili sa kesong krema sa maraming mga aplikasyon, na nagbibigay ng ilang mga bentaha sa pangangasiwa ng asukal sa dugo. ang Griyegong yogurt ay karaniwang naglalaman ng mas maraming protina kaysa sa kesong krema, na makatutulong pa sa pagpapanatili ng asukal sa dugo at pagtataguyod ng satyty. Gayunpaman, ang Griyegong yogurt ay naglalaman din ng mas maraming carbohydrates kaysa cream cheeseichoimonic sa paligid ng 4-6 gramo bawat kumpara sa 1-2 gramo ng cream cheese.

Para sa pinakamahusay sa parehong mundo, isaalang-alang ang paghahalo ng Griyegong yogurt sa kesong krema. Ang kombinasyong ito ay nagbibigay ng mas maraming protina kaysa sa kesong krema lamang habang pinananatiling mas mababa ang carbohydrates kaysa sa Griyegong yogurt lamang. Ang halong ito ay partikular na gumagana sa mga dip, pagkalat, at ilang mga aplikasyong baking.

Pantanging mga Pag - aasikaso sa Iba't Ibang Uri ng Diabetes

Uri 1 Diabetes

Para sa mga may type 1 diabetes, ang cream cheese ay magandang pagkain dahil kaunti lang ang carbohydrate na kinakain mo, lalo na kung hindi ka balanse sa insulin.

Kapag gumagamit ng insulin, ang kaunting carbohydrates sa cream cheese (1-2 gramo kada onsa) ay maaaring hindi nangangailangan ng insulin morning, depende sa iyong insulin-to-carbohydrate ratio at ang mga rekomendasyon ng iyong healthcare provider. Gayunpaman, kung ikaw ay kumakain ng cream cheese na may ibang carbohydrate-containing na pagkain, kailangan mong i-scription ang kabuuang carbohydrate nilalaman ng pagkain.

Ang isang konsiderasyon sa type 1 diabetes ay na kung minsan, ang mga pagkaing mayaman sa cream ay maaaring maantala ang pagsipsip ng carbohydrate, na posibleng makaapekto sa oras ng insulin. Kung kumakain ka ng cream cheese at mga carbohydrate, baka kailanganin mong baguhin ang iyong insulin o pag - isipan ang paggamit ng extended bolus kung gagamit ka ng insulin pump.

Uri 2 Diabetes

Ang mga taong may diyabetis ay ligtas na makakain ng keso bilang bahagi ng balanse at masustansiyang pagkain.Para sa mga may type 2 diabetes, ang cream cheese ay nagbibigay ng ilang bentaha. Ang mababang pagkaing carbohydrate nito ay hindi gaanong nakakataas ng asukal sa dugo, at ang protina at taba nito ay makatutulong sa paglulunas ng gutom at nakababawas ng mga gana sa mas mataas na-carbohydrateng pagkain.

Maraming mga taong may type 2 diabetes ang sumusunod sa mga mas mababang-carbohydrate na mga aspeto ng pagkain upang makatulong sa pangangasiwa ng asukal sa dugo at mag-promote ng mga antas ng asukal sa dugo. Marami sa mga mababa-carb diabetes komunidad ang tumuturing na ang paglalagay ng mga pagkaing mataas-taba, mababa-carb gaya ng cream cheese sa kanilang pagkain ay nakakatulong sa epektibong pag-aasal ng gutom at asukal sa dugo, lalo na kung nakatambal sa iba pang mga pagkaing mababa-carb. ang kesong-carb. ang kesong Cream ay angkop na angkop sa mga paraang ito ng pagkain kapag iniinom sa mga bahaging pagkain.

Gayunman, ang mga indibiduwal na may type 2 diabetes ay kadalasang napapaharap sa karagdagang mga salik sa panganib sa puso, anupat isinasaalang - alang ang saturated fat na taglay ang cream cheese. Balance cream cheese na may maraming gulay, mga protinang walang taba, at mga taba ng puso na nagmumula sa mga pinagmumulan na gaya ng langis ng olibo, abokado, at matatabang isda.

Ang Gestational Diabetes

Para sa mga babaing nagsasagawa ng diyabetis sa pagbubuntis, ang cream cheese ay maaaring maging isang nakatutulong na pagpili ng pagkain dahil sa mababang glycemic effect nito.Ang pagpapanatili ng matatag na asukal sa dugo sa panahon ng pagdadalang - tao ay mahalaga kapuwa sa kalusugan ng ina at ng ipinagbubuntis na sanggol, at ang cream cheese ay maaaring bahagi ng isang timbang na plano sa pagkain na nakaaabot sa tunguhing ito.

Ang mga babaeng nagdadalangtao ay dapat na tumiyak na sila ay nakakakuha ng sapat na kalsiyum, at ang kesong krema ay talagang nakatutulong sa pagkonsumo ng kalsiyum, bagaman hindi kasing dami ng ibang mga produktong gatas.Ang pagpapagana ng kesong krema na may kalsiyum-mayamang gulay tulad ng broccoli o kale ay maaaring makatulong sa pagtugon sa mas maraming mga pangangailangan sa kalsiyum sa panahon ng pagbubuntis.

Gaya ng lahat ng aspekto ng paggamot sa diyabetis sa pagbubuntis, makipagtulungan sa iyong healthcare provider at sa isang rehistradong dietin upang matiyak na ang iyong pagkain ay nakatutugon sa mga tunguhin ng asukal sa dugo at sa mga pangangailangan sa nutrisyon para sa isang malusog na pagdadalang - tao.

Karaniwang mga Pagkakamali na Dapat Iwasan

Ipagpalagay Nang ang Lahat ng mga Produksyon ng Cream Cheese ay Magkatumbas

Isa sa pinakakaraniwang pagkakamali ay ang paggamot sa lahat ng produkto ng cream cheese bilang nutrisyunal na magkatulad. Habang ating tinalakay, pinalasa ang mga uri, mga pagpipiliang nabawasang-taba, at ang mga sphade na bersyon ay maaaring magkaroon ng malaking iba't ibang mga nilalamang carbohydrate kaysa payak, full-fat cream cheese. Palaging magbasa ng mga etiketa at ihambing ang mga produkto bago bumili.

Sumaslang ang Pagpapabaya sa Bahagi

Bagaman mababa ang mga carbohydrate sa kesong krema, mahalaga pa rin ang laki ng bahagi para sa kalusugan ng lahat.

Pagpasa sa Pamamagitan ng Matataas na Pagkaing Pang-Glycemic

Ang kesong cream mismo ay hindi mapilak ang asukal sa dugo, ngunit ang kinakain mo rito ay tiyak na may magagawa.Ang mga tao ay kadalasang kumakain ng keso sa tabi ng ibang pagkain, gayunman, at ang ilan sa mga ito ay maaaring tumupi sa glucose ng dugo.Huwag mong ipalagay na ang pagdaragdag ng cream cheese sa isang mataas-carbohydrate na pagkain ay gumagawa sa pagkain ng asukal-kaibigan. Bagaman maaaring bawasan ng cream cheese ang glycemic reacation sa paano man, ang isang bagel na may cream cheese ay magtataas pa rin ng asukal dahil sa mismong bagel.

Hindi Pagpansin sa Pangkalahatang Pagiging Timbang sa Pagkain

Para sa mga pagkaing diabetes-friendly o meryenda, ang mga tao ay dapat pumili ng mga nakapagpapalusog na keso at ihain ito sa pamamagitan ng mga pagkain na mataas sa fiber at mababa sa calories. ang kesong cream ay hindi dapat maging tanging pinagmumulan ng taba at protina sa iyong pagkain.Payagan na ikaw ay kumakain ng iba't ibang pagkain na mayaman sa gulay, prutas, buong butil, mga protinang walang taba, at iba't ibang uri ng mga malusog na taba.

Pagkalimot sa mga Epekto ng Gamot

Ang ilang mga gamot na diabetes ay mas gumagana kapag iniinom na may pagkain, habang ang iba ay dapat inumin sa isang walang laman na tiyan. ang mga mataas-tabang na pagkain tulad ng cream cheese ay maaaring makaapekto sa absorption ng ilang mga gamot. Laging sundin ang mga tagubilin ng iyong healthcare provider tungkol sa pag-aangkop ng gamot at pagkain.

Ang Tandaan: Ang Pagtatamasa ng Cream Cheese Responsible

Upang makabuo ng mas mataas, ang katamtamang pagkonsumo ng kesong krema ay maimumungkahi sa mga taong nababahala sa glycemic na epekto ng mga pagkain. dahil sa katangi-tanging mababang glycemic index nito, kaunting carbohydrate nilalaman, at potensiyal na aktuwal na mabawasan ang glycemic na pagtugon ng mga pagkain, ang kesong krema ay maaaring maging isang mahalagang karagdagan sa isang blood sugar-friendly diet.

Ang susi sa matagumpay na paglalagay ng cream cheese sa iyong pagkain samantalang isinasagawa ang asukal sa dugo ay nasa ilang mahalagang simulain:

  • Matalinong pinili [ Pumili ng kapatagan, full-fat cream cheese nang walang dagdag na asukal o pampalasa
  • Mga bahagi ng coontrol: Madikit sa isa hanggang dalawang kutsara bawat hain at gumamit ng mga kasangkapang panukat
  • [Pair] [ Pinagsamang kesong krema na may mababang-glycemic na gulay, buong butil, at protina-mayaman na mga pagkain
  • [[Monitor] [ Masiyahan sa kesong krema nang ilang beses bawat linggo sa halip na araw-araw na pangasiwaan ang pagkain ng saturated fat
  • [[T] Ituro ang iyong tugon: Gamitin ang pagsubaybay sa asukal sa dugo upang maunawaan ang iyong pagtugon bilang indibiduwal
  • Ang pagpapanatili ng balanse: Ang insure cream cheese ay bahagi ng isang sari-saring, sustansiya-disensiyang pagkain
  • Mga propesyonal sa pag - aaral ng computer: Gumawang kasama ng inyong pangkat na nangangalaga sa kalusugan upang gawing personal ang mga rekomendasyon

Sa pamamagitan ng timbang na paglapit sa pagkain ng keso, ang mga taong mahilig sa pamilyar na pagkaing ito ay maaaring masiyahan dito nang hindi pinipinsala ang kanilang kalusugan.Ang kesong cream ay hindi kinakailangang maging mga off-limit kapag ikaw ay namamahala ng asukal sa dugo na ⁇ , ito ay maaaring isa sa pinaka-makaibigang pagkain sa iyong refrigerator kapag nainom nang maingat.

Tandaan na ang matagumpay na pagkontrol sa diyabetis ay hindi tungkol sa pagiging perpekto o sa pagkakait ng pagkain, pag - unawa sa kung paano nakaaapekto sa iyong katawan ang iba't ibang pagkain, at paghanap ng di - nababagong paraan ng pagkain na sumusuporta sa iyong mga tunguhin sa kalusugan at sa kalidad ng iyong buhay.

Para sa higit pang impormasyon tungkol sa pagkontrol ng asukal sa dugo sa pamamagitan ng pagkain, dalawin ang American Diabetes Association's instinctments[ o sumangguni sa isang rehistradong dalubhasa sa pag-iingat ng diabetes.Sa pamamagitan ng tamang kaalaman at mga estratehiya, masisiyahan ka sa keso ng krema at maraming iba pang pagkain habang pinananatili ang mahusay na pagkontrol ng asukal sa dugo.