Pag - unawa sa Di - wastong Paglalarawan ng mga Magiliw na Manok

Ang mga batang manok ay isang popular na mapagpipiliang protina, subalit ang kanilang sustansiya ay lubhang nagkakaiba depende sa paghahanda. Para sa mga indibiduwal na nagsasagawa ng diyabetis, mahalaga na suriin ang makronutrient breakdown at kung paanong ang iba't ibang paraan ng pagluluto ay nakapagpapabago sa kalagayan ng kalusugan.

Pagkawasak ng mga Calory at Macronutrient

Ang isang pamantayang panghain ng mga pampalambot ng manok (mga 4–5 piraso, humigit-kumulang 4–5 onsa ang kabuuan) ay naglalaman ng humigit-kumulang 400–500 kalori[[[, na ang karamihan ng mga calorie ay nagmumula sa carbohydrates at taba kapag may tinapay at pinirito.Ang mga ginisang o inihaw na mga malalambot ay maaaring lubhang mas mababa sa mga calorie, na kadalasang mula 200–300 calories bawat naglilingkod.

Para sa mga heretiko, ang density ng calorie ay mahalaga dahil ang sobrang timbang ng katawan ay maaaring magpalala sa resistansiya ng insulin. Ang pagpili ng mga bertebrado ay nakatutulong sa pagpapanatili ng malusog na timbang at sumusuporta sa mas mabuting pagkontrol ng asukal sa dugo. Ang distribusyong makronutriente sa mga piniritong mga tender ay karaniwang mga 40–50% carb, 30–35% na taba, at 20–25% na protina. Sa kabaligtaran, ang mga hinurno o inihaw na mga mura ay nagreresulta sa ratio tungo sa protina at binabawasan ang nilalamang carbohydrate at taba.

Mahalaga ring pansinin na ang uri ng taba ay bagay. Ang mga fried sweet ay kadalasang naglalaman ng hindi malusog na mga trans fat o labis na omega-6 fatty acid mula sa murang mga mantikang espirito.Ang mga ito ay maaaring mag-ambag sa pamamaga, na isang pagkabahala sa mga eretiko na humaharap na sa mas mataas na mga inflammatory marker.

Mga Carbohydrates: Ang Natatagong Salik

Ang pagkaing mayaman sa carbohydrate sa mga pampalambot ng manok ay pangunahin nang mula sa pag-iisa. Ang isang karaniwang tinapay na may palaman at piniritong pagkain ay maaaring maglaman 30–35 gramo ng carbs, na may halos 2 gramo lamang ng hibla, na nagpapabagal sa pagsipsip ng glucose. Ang kalidad ng mga carbb na iyon ay mahalaga: ang dinalisay na puting tinapay na harina ay mabilis na natutunaw at maaaring maging sanhi ng mas matalas na mga tusukdo ng dugo.

Ang pag-iwas sa mga manipis na pambalot na gawa mula sa mga buong butil, harinang almond, o mga nadurog na buto ay maaaring magbawas ng glycemic load. Check ng mga etiketa sa mga pinalamig na feedment na mga tatak na gloud.Tektibo ang mga tatak na may yelo sa mga glycemic.[1], na gumagawa ng mga bahaging pangkontrol sa listahan ng mga frozen" na mga murang feed. Ang isang serving ng tatlong piraso ay maaaring may 30 gramo ng carbs kada piraso, na kalahati o higit pa ng inirerekomendang pagkain para sa maraming mga heretiko.

Ang nilalamang hibla ay karaniwang kakaunti lamang. kung makasusumpong ka ng mga murang asukal na gawa sa whole-grain breading na kinabibilangan ng oats o flax seed, nagkakaroon ka ng kaunting hibla, na tumutulong sa katamtamang pagtaas ng asukal sa dugo. Ang ilang mga tatak ngayon ay nag-aalok ng mababang-carb na mga pagpipilian gamit ang soy harina o protinang pea, na maaaring magkaroon ng kasing liit ng 5–8 gramo ng carrbs kada seration.

Protein: Mahalagang Aset

Ang mga backen gloves ay nagbibigay 15–20 gramo ng protina kada naihain[, depende sa sukat. Protein promotions satiety, supported muscle maintenance, at may kaunting epekto sa blood glucose. Para sa mga heretiko, ang mga walang taba na protina tulad ng manok ay isang mahusay na batayan para sa pagkain, lalo na kapag nakatambal ng mga hindi-bituing gulay at malulusog na taba.

Ang susi ay unahin ang protina at bawasan ang carbohydrate-laden na pagpahid.Ang pagtanggal ng balat at pag-iwas sa asukal na mga marinade ay nag-iingat ng pakinabang ng protina nang hindi nagdaragdag ng nakatagong asukal o taba. Kapag kumain ka ng protina na may pagkain, nakakatulong din ito sa pagpabagal ng pagtunaw ng carbohydrates, na humahantong sa mas unti-unting pagtaas ng glucose ng dugo.

Para sa mga sumusunod sa isang low-carb diabetes meal plan, ang mga manok na mga sweet na ginawa na may sero-carb coating tulad ng dinurog na mga rind ng baboy ay isang tamang opsyonijui you ay nakukuha ang protina nang walang carbs.

Glycemic Impact at Pagsugpo sa Asukal ng Dugo

Glycemic Index of Chicken Magiliw

Ang Plain chicken ay may isang glycemic index malapit sa sero dahil ito ay naglalaman ng halos walang carbohydrates. Gayunpaman, kapag tinapay na at pinirito, ang GI ay tumataas dahil sa pagdaragdag ng mga natutunaw na starch.Ang komposisyon ng pambalot ay direktang nakakaimpluwensiya sa kung gaano kabilis pumapasok ang glucose sa daluyan ng dugo.

Ang mga whole-grain o nut-based coating ay may mas mababang GI kaysa sa ginawa sa puting harina o cornstarch. bukod dito, ang taba mula sa frying ay maaaring mag-antala ng gastric funning, maaaring ma-crash ang kagyat na post-meal glucose spike, ngunit ito ay nakadagdag din ng calories at maaaring makatulong sa long-term insulin resistance kung madalas na iinumin.Ang na antalang pagtunaw ay maaaring tila kapaki-pakinabang, ngunit ang trade-off sa taba at calorie ay kadalasang nakadaragdag sa maliit na pakinabang para sa katatagan ng asukal ng dugo.

Ang isa pang salik ay ang kabuuang glycemic load (GL) ng pagkain. Kahit na may katamtamang GI ang isang manok na malambot, ang pagkain ng maramihang piraso pati na ang isang mataas na-GI na sarsa at mga princes ay maaaring magtulak sa GL na napakataas.Ang isang pagkain na may GL na mahigit sa 20 ay itinuturing na mataas at malamang na maging sanhi ng isang mahalagang pagtaas ng asukal sa dugo.

Epekto ng mga Paraan ng Pagluluto at Pamamana

Ang pag-uuri ng mga pampalambot ng manok sa mantika ay nakapagpapataba at nakapagpapataba ng calorie.Ang uri ng langis kesa sa glumentally hydrogenated oil (trans fats) ay dapat na lubusang iwasan. Kahit na ang mga malulusog na langis tulad ng olibo o avocado oil ay nagdaragdag ng mga mahahalagang kalori.Ang froming ay lumilikha rin ng mga makabagong glycation end na produkto (ades) na maaaring magpataas ng oksidative stress at pamamaga, na mga nakakabahala na sa mga eretiko.

Ang pagbango o air-frying na may magaang na balot ng mga buong-gulang na breadcrumb o dinurog na mga flax seed ay nagpapabawas ng kargang carbohydrate at nag-aalis ng sobrang langis. para sa mga heretiko, ito ay maaaring mangahulugan ng pagkakaiba ng 10–20 gramo ng mga carb at 100–200 calories kada serbisiyo.Ang mga glot na Air prito ay naging popular dahil gumagamit sila ng isang praksiyon ng langis habang gumagawa pa ng isang malutong.

May papel din ang pag-iipon ng tinapay. dinodoble ng isang mabigat na batter ang carb count, habang ang pag-iihaw ng kaunting harina ay nagpapanatiling mababa sa glycemic na pag-uusbong.[kailangan ng ilang resipi] Ang isang dobleng-coating (eggg labain plus plus harina o breadcrums) na maaaring madoble ang nilalamang carb. sapat na ang isang magaan na pambalot.

Karagdagang mga Asukal at Pinakintab na mga Butil

Maraming komersyal na chicken feeksifictrivity lalo na ang mga inihahain sa mga restawran o ipinagbibiling frozen citriple Ang mga added sugar sa batter, marinade, o lubog na sarsa. Ang mataas-fructose na corn syrup, pulot-pukyutan, o asukal ay maaaring mabilis na tumupi ng blood glucose. kahit na ang mga "honey mustard" sauces ay maaaring magkaroon ng 6–8 gramo ng asukal sa bawat kutsara, at maraming mga sariceinggian ay gumagamit ng dalawa o tatlong beses na hindi namamalayan.

Ang mga butil na pinaninghang katulad ng puting harina, panko, o cornmeal ay mabilis na natutunaw.[Tanlandang Amerikanong Association] Ang pagpili ng mga produkto kung saan Ang mga buong butil ay unang lumilitaw sa talaan ng sangkap at iniiwasan ang mga may anumang anyo ng asukal sa mga unang tatlong sangkap. Ang pagbabasa ng mga etiketang nutrisyon ay hindi-negitibo para sa mga eretiko na nagnanais isama ang mga manok na mura sa kanilang pagkain. humahanap ng "punong harina" o grasattsatsatsatsa o ang unang sangkap kung makita mo. " ⁇ " (sa)" ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇

Ginagamit ng ilang tagagawa ang asukal upang tulungang kulay kayumanggi ang pambalot sa panahon ng bakingiothi this ay isang di - kinakailangang karagdagan na maiiwasan sa paggawa ng mga pampalambot sa bahay.

Pagkontrol ng Bahagi at Pagpaplano ng Pagkain Para sa Diabetes

Mga Sinag na Inirerekomendang Bahagi

Ang isang diabetes-friend na pagsisilbi ng mga pampalambot ng manok ay 3–4 onsa (mga kasinlaki ng iyong palad)[. Ang bahaging ito ay nagbibigay ng sapat na protina na hindi naglalaman ng pagkain na may mga carb o kalori. Kung kumakain ka ng mga pre-packed sweets, natitimbang o binibilang ang mga pirasong may sukat na pang-impormasyon sa mga etiketa ay kadalasang nagkakaiba sa kung ano ang maaari mong aktuwal na kainin. Halimbawa, maaaring sabihin ng isang bag na "3 piraso" kada hain, ngunit ang bawat isang piraso ay maaaring maging mas malaki kaysa sa pamantayang impormasyong ginagamit.

Ginagamit ang mas maliliit na plato at hinahati ang plato sa mga seksiyon (kalahating gulay, isang-quarter protein, isang-quarter grams o starch) ay tumutulong sa pagpapatupad ng disiplina ng bahagi. Ito ay minsang tinatawag na "planetang pamamaraan" at ini-indorso ng American Diabetes Association.[kailangan ng sanggunian] at ginagawa itong mas madaling balanse ang mga makrontrients.

Pagpaa na May Diabetes-Kaibigan ang mga Panig

Ang pinakamahusay na mga siling para sa mga pampag-alaga ng manok ay non-starchy na gulay[ tulad ng broccoli, spinach, bell peppers, o cauliflower.Ang isang malaking berdeng salad na may vinaigrette ay nagdaragdag ng hibla at dami nang hindi tumutusok sa asukal ng dugo.Ang mga gulay ay dapat kumuha ng kalahati ng iyong platong peritheus ay awtomatikong nagtatakda kung gaano karaming mga pampalambot ng manok ang iyong makakain.

Kung nais mo ng starch, piliin ang maliliit na bahagi ng quinoa, kayumangging kanin, o matamis na patatas sa halip na french florars o puting bigas.Ang mga malulusog na taba mula sa abokado o sandakot na almendras ay maaaring lalo pang magmabagal sa pagtunaw at mag-inhinyi. Halimbawa, ang pagkain ng 3 onsa ng hinurnong manok na mga mura (nahang tinapay na may buong-wheat), 1 tasa ng inihaw na broccoli, at 1/2 tasa ng quinoa ay nagbibigay ng mga 40 gramo ng mga 30 gramo ng protina, 10 gramo ng protina para sa karamihan ng elephactiko.

Iwasan ang matatamis na dip na gaya ng honey mustard, cubace sauce, o ketchup. Sa halip, gamitin ang enhinyin ang Griegong yogurt na hinaluan ng mga yerba, mustasa, o salsa Ang mga cificlefes ay nagdaragdag ng lasa na may kaunting idinagdag na asukal. Ang isang kutsara ng regular na ketchup ay may halos 4 na gramo ng asukal; ang mustasa ng pulot ay may 6 na gramo.

Mga Paraan ng Pag - aayos at Pag - aayos

Kung hinahangad mo ang tradisyonal na piniritong mga pampagtatalik ng manok, subukin muna ang mas malusog na bersyon. Ang mga pampalasang katulad ng hinihigop na paprika, pulbos ng bawang, at pamintang itim ay nagbibigay ng lasang walang sodium o asukal.[1] Maaring dagdagan din ng kaunting cayenne para sa init na ⁇ ac ⁇ psa ⁇ ay maaaring magkaroon ng mga benepisyo para sa asukal na may katamtamang regulasyon.

Ang pagpapasya ng indulhensiya tulad ng isang maliit na serving ng mga restoran-style gluts minsan sa isang buwan na civilcan ay nag-iwas sa mga damdamin ng pagkakait.Pairin ang mga ito ng mataas-fiber gulay panig at inumin tubig sa buong pagkain ay nakakatulong sa pag-iintig ng glucose spikes. kung kakainin mo ito, isaalang-alang ang pag-order ng mga inihaw na mga sweet at paghiling ng sarsa sa gilid. maraming mga chain restaurans ang nag-aalok ngayon ng inihaw na mga dhood ng manok bilang isang mas magaang alternatibo.

Isa pang estratehiya ang kumain ng meryendang mataas-fiber bago kumain, katulad ng mansanas o sandakot na hilaw na almendras.Ito ay makatutulong upang mapabagal ang absorpsiyon ng mga carba mula sa mga pampalambot ng manok at mabawasan ang pinakamataas na asukal sa dugo.

Nakapagpapalusog na mga Paraan ng Paghahanda Para sa mga Magiliw na Manok

Pag - aaway Laban sa Pag - iinit sa Sarili

Ang pag-aalsa ng manok sa 400°F (200°C) sa loob ng 15–20 minuto[ ay nagbibigay ng malutong na panlabas na hindi malalim na espirito. Para sa karagdagang pagprito, gumamit ng pambalot ng giniling na almendras o buong-wheat panko na hinaluan ng Preman cheese.Ang keso ay nagdaragdag ng kaunting protina at taba, na tumutulong sa pag-ubo at lasa.

Ang Air-frying ay isa pang mahusay na opsiyon, na nangangailangan ng kaunting langis habang nakakamit ang isang stratment na katulad ng piniritong manok. Ang resulta ay isang mura na lower sa taba at calories habang pinananatili ang halumigmig. Itakda ang air prito sa 375°F (190°C) at lutuin sa loob ng 10–12 minuto, na nangangatog sa kalahatian.

Iwasang gumamit ng binating mga pahid na nangangailangan ng malalim na pagpiprito. kung kailangan iprito, pan-fry sa kaunting langis na nakapagpapalusog sa puso at patuluin sa mga tuwalyang papel. Gamitin ang mga langis na mataas sa monounsaturated fats tulad ng olive o avocado oil, at iwasang muling gamitin ang langis nang maraming ulit, na maaaring lumikha ng nakapipinsalang mga compound.

Pagpili ng mga Kuwartong Buong-Grain at Mababang-Carb na Panimpla

Ang mga sahog ng tradisyonal na breadcrumbs para sa durog ng mga nuwes, buto, o di-matamis na mga flake ng niyog. Ang mga alternatibong ito ay nagdaragdag ng hibla, malusog na taba, at mas kaunting natutunaw na carbs. Halimbawa, ang isang pambalot na gawa mula sa giniling na lino at harinang almendras ay nagbibigay lamang ng isang bahagi ng mga carrb na puting breadcrumbs ⁇ roughly 3–4 gramo ng carrbo bawat kumpara sa 15–20 gramo.

Maaari ka ring gumamit ng mga dinurog na rind ng baboy para sa isang sero-carb na pampahid na magandang naka-payeso sa oven. Ito ay isang mahusay na pagpili para sa mga sumusunod sa isang low-carb o kethogenic diabetes na plano. simpleng durugin ang mga rind ng baboy sa isang pinong pulbos, timplahan ng pulbos ng bawang at paprika, at i-scle sa mga manok na malambot.

Ang isa pang mapagpipilian ay ang paggamit ng kesong presidong Premasan na hinaluan ng harinang almendras.

Pagsasaayos Nang Walang Labis na Sodium

Maraming mga tindahan-biling pampalasang barte ay naglalaman ng nakatagong asukal at mataas na antas ng sodium. Maghanda ng iyong sariling mix na ginagamit adried herbs (oregano, thyme, rosemary), mga pampalasa (cumin, chili powder, turmeric), at kaunting asin.Ang katas ng lemon o suka ay maaaring magdagdag ng liwanag nang walang ekstrang sodium. Ang isang mabuting tuntunin ng hinlalaki ay ang hindi gumamit ng higit sa 1/4 kutsarita ng asin kada manok.

Ang pag-uuri ng manok sa buttermilk (o isang gatas-free alternatibo) sa loob ng ilang oras ay nakapagpapalambot sa karne at nagpapahintulot sa mga lasa na tumagos, binabawasan ang pangangailangan para sa mga mabibigat na pambalot.Ang Buttermilk ay nagdaragdag din ng lasang tanggot. Kung gagamit ka ng buttermilk, alamin na ito ay naglalaman ng lactose, ngunit ang halaga sa bawat serbisiyo ay quant (mga 1–2 gramo ng carbs kada kutsara).

Paggawa ng Matalinong mga Pasiya sa mga Restaurant at mga Kabite

Paglalayag sa mga Menus ng Restauran

Kapag kumakain sa labas, maghanap ng inihaw o hinurnong manok na may mga malambot na pagkain sa menu. hingan ng sarsa at dressing ang gilid. Maraming restawran ang magsisilbi ng mas magaan na paghahanda kung ipaliliwanag mo ang iyong pagkain. Halimbawa, maaari mong hilingin ang mga murang pagkain na gilingin sa halip na iprito, o humiling ng isang panig ng pinasingawang gulay sa halip na mga prinsa.

Kung limitado ang mapagpipilian, pumili ng pinakamaliit na bahagi na makukuha at ibahagi ang isang panig ng pinasingawang gulay sa halip na mga prriesa. Mag-ingat sa "magaang tinapay" na paglalarawan ang mga ⁇ i ⁇ ang mga obs: ang ilang mga restawran ay may impormasyon sa nutrisyon online; suriin bago ka magplano ng iyong pagkain.

Ang mga fast-food chains tulad ng Chick-fil-A ay nag-aalok ng inihaw na pluwido ng manok na may halos 1 gramo ng carbs kada hain. Ang KFC ay nag-ihaw ng mga pagpipilian ng manok, bagaman ang mga ito ay hindi "malumanay" kada se. Laging humihingi ng walang lubog na sarsa o gumagamit lamang ng kaunting dami.

Pagbabasa ng mga Label sa mga Bungang Ini - pakete

Para sa mga pinalamig na mga pampalamig ng manok, suriin ang mga katotohanan sa nutrisyon. humahanap ng mga produktong may walang higit sa 15 gramo ng carbohydrates kada serbisiyo at walang dagdag na asukal. Ang talaan ng sangkap ay dapat na maikli, na may buong pagkaing katulad ng manok, whole-wheat na harina, at likas na mga pampalasa.

Iwasan ang mga bagay na nagtatala shugar, corn syrup, o dextrose Kabilang sa mga unang ilang sangkap. silipin din ang sodium content ⁇ i ⁇ im para sa kulang-kulang na 400 mg kada nagsisilbi upang suportahan ang kalusugan ng puso, isang pangunahing konsiderasyon para sa mga heretiko. maraming mga pinalamig na manok na mga malambot na manok ay may 500–600 mg ng sodium kada serving, na maaaring makatulong sa altapresyon.

Ang ilang mga tatak ngayon ay nagbebenta ng "low-carb" o "keto-friendly" chicken feeks. Ito ay kadalasang ginagawa na may pambalot ng harinang almond, harinang buko, at/o pulbos na protina.Ang mga ito ay maaaring magkaroon ng kasing baba ng 4–6 gramo ng carbs kada silbi. Gayunpaman, kung minsan ay mas mataas ang mga ito sa calories mula sa taba, kaya ang pagkontrol ng bahagi ay mahalaga pa rin.

Madalas na Tinatanong

Makakakain ba ang mga may diyabetis ng mga pampalambot ng manok mula sa fast food?

Ang mga fast-food na mga pampalambot ng manok ay karaniwang mataas sa mga dinalisay na carb, hindi malusog na taba, at sodium. kung pipiliin mong kainin ang mga ito, [[[[[[1] Ang bahagi ay mataas sa 2–3 piraso[ at lagtawan ang mga sawsawang sarsa.Gumamit ng salad sa halip na pries, at uminom ng tubig o hindi pinatamis na tsaa.Ang ilang mga kadena ay nag-aalok ng maliit na service na mga sukat na recimesitrix na kinakain ng mga bata para sa mas mabuting pagkontrol ng bahagi.

Mas mabuti bang piliin ang mga manok na gawa sa bahay?

Oo, ang mga gawang-bahay na mga malambot ay nagbibigay sa iyo ng ganap na kontrol sa mga sangkap. Gamitin walnless chicken breast, isang buong-grain coating, at ihurno o air-friry. Maaari ka ring mag-eksperimento ng gluten-free coating tulad ng arinang almond o dinurog na mga buto. Ang mga gawang-bahay na bersyon ay nagpapahintulot sa iyo na maiwasan ang mga preserbatibo, dagdag na asukal, at hindi malusog na mga taba.

Ilang carbano ang dapat na may diyabetis sa bawat pagkain?

Ang pagkain ng karb ay iba-iba ayon sa indibiduwal, ngunit ang isang pangkalahatang panuntunan ay 30–45 gramo ng carbohydrates kada pagkain[ para sa mga babae at 45–60 gramo para sa mga lalaki.Ang mga pampalamig ng manok na may buong-gulang na balot (mga 15–20 gramo ng carb) ay maaaring umangkop sa saklaw na iyon kung ang natitirang bahagi ng pagkain ay binubuo ng mababang-carb na gulay at isang maliit na bahagi ng malusog. Para sa mas personal na patnubay, sumangguni sa isang kriporya.

Kumusta naman ang gluten-free chicken stwippers?

Ang Gluten-free ay hindi awtomatikong nangangahulugan na mababang-carb. Maraming gluten-free coatings ay gumagamit ng harinang bigas, potato starch, o cornstarch, na maaaring mataas sa carbs at may mataas na glycemic index. Hanapin ang gluten-free na mga pagpipilian na gawa sa arinang almond, harinang gawa sa niyog, o chickpea arinang Emerbinals ay mas mababa sa carbs at mas maraming hibla.

Pagsasaayos

Ang mga pampalambot ng manok ay maaaring maging isang ligtas at kasiya-siyang bahagi ng isang diabetes-friendly na diyeta kapag inihanda nang maingat. Focus sa hinurno o inihaw na mga bersyon na may kaunting palaman, itambal ang mga ito sa mga hindi-bituing gulay, at bantayan ang iyong bahagi na sukat. Iwasan ang mga piniritong mga pampalamig na mga malutong may pinakintab na mga harina at mga sarsang asukal.

Sa pamamagitan ng paggawa ng may - kabatirang mga pagpili na mga etiketa, pagkontrol sa mga bahagi, at pagpili ng mas mabuting mga paraan ng pagluluto ay maaaring sapatan ang mga pagnanasa nang hindi ikinokompromiso ang pangangasiwa sa asukal sa dugo.

Para sa higit pang impormasyon tungkol sa nutrisyon ng diyabetis, puntahan ang [CDC's Eat Well page. Para sa karagdagang patnubay hinggil sa pagbibilang ng carbohydrate, ang American Diabetes Association[[[[ ay nagbibigay ng detalyadong mapagkukunan ng impormasyon.