Kung Bakit Maaaring Maging Matalinong Mapagpipilian ang mga Burger ng Vegggie

Maraming halaman ang hindi nakakatanggal ng asukal sa dugo. Ang isang veggie burger mula sa restawran ay maaaring magtinging ligtas na mapagpipilian, pero ang totoo, ang mga ito ay mas komplikado. Maraming halaman-based pattties ang nagbibigay ng kahanga - hangang nutritions na may sakit nailer fiber, ang isang vegie burger ay maaaring maging angkop sa protinang may iba't ibang uri ng halaman kaysa sa beefiferpero ang maaari ring itago nila ang mga starch, asukal, at sodium na naka-based na stakesa sa iyong mga protina, ang mga servievegyeveger at mga cus na nag - prote na tutulong sa iyong mga protinanger na gaya ng mga protinanger.

Kung Bakit Itinataguyod ng Halaman-Based Patties ang Mas Mabuting Pagkontrol ng Asukal ng Dugo

Ang batong - panulok ng pangangasiwa sa diabetes ay ang pagpili ng mga pagkain na mabagal sa pagsipsip ng glucose at nakababawas sa pamamaga. Veggie burgers na gawa sa buong mga pagkaing may sakit na trough beans, lentehas, chickpeas, quinoa, o gulay na may phyded fiber, na bumubuo ng gel sa daanan ng panunaw at nagpapaliban sa pagkasira ng carbohydrate. Nangangahulugan ito ng mas kaunting taluktok at libis pagkatapos kumain. Karagdagan pa, ang protina sa stainnifeed at soy ay nagpapanatili sa iyo na mas matagal at binabawasan ang posibilidad ng meryenda sa mataas na mga ekstrang carbohydrate.

Mga Pangunahing Salik sa Pagkain na Dapat Alisin

Upang makagawa ng isang may - kabatirang pasiya, kailangan mong tingnan ang lampas pa sa etiketa ng ⁇ vegetarian ⁇ at suriin ang carbohydrate na karga, glycemic index, protina, at density ng fiber. Ang apat na ito ang tumitiyak kung ang iyong burger ay magpapatatag o magpapababa sa iyong asukal sa dugo.

Ang Pagiging Kontento at ang Pagtugon sa Asukal ng Dugo

Ang mga Carbohydrates ay ang pangunahing tagapagmaneho ng blood glucose, kaya ang pagsubaybay sa kabuuang carbs ay hindi-negitable. Ang isang nag-iisang vegie pattty ay maaaring maglaman ng mula 10 hanggang 40 gramo ng carbs, depende sa mga baseng sangkap. Halimbawa, ang isang itim na bean pattty ay likas na may mas maraming carbs kaysa sa isa na itinayo sa paligid ng kabute at talong itlog. Ang huwarang target para sa pattty lamang ay 15 gramo ng carbohydrates[FT:TL] ⁇ S. Ang karamihan sa mga ⁇ ay maaaring dagdagan ng mga ⁇ F ⁇ , ⁇ , ⁇ , ⁇ , ⁇ , ⁇ , ⁇ , ⁇ , ⁇ , ⁇ , ⁇ , ⁇ , ⁇ , ⁇ , ⁇ , ⁇ , ⁇ , ⁇ , 80 ⁇ , ⁇ , ⁇ , ⁇ , ⁇ , ⁇ , ⁇ , ⁇ , ⁇ , ⁇ , ⁇ , 80 ⁇ , ⁇ , ⁇ , ⁇ , ⁇ ,

Mag-ingat sa mga pattty na nagtatala sornstarch, potato arina, breadcrumbs, puting bigas, o asukal mataas sa listahan ng sangkap. Ang mga dinalisay na carb na ito ay mabilis na natutunaw at nagiging sanhi ng matatalim na mga tulis. Kahit ang mga butil ng ⁇ equilierić tulad ng kulay kayumangging bigas o sap ay nagdaragdag ng mga carb gramo, kaya't bahagi ng kabatiran sa restoran para sa nutrisyonal na impormasyon; maraming kadena ang nagbibigay nito online. kung walang makukuhang datos, isang ⁇ tytel ⁇ o ⁇ blo ⁇ upang agad na ⁇ sa isang ⁇ b ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇

Glycemic Index at Glycemic Pasan: Mababa ang Tunguhin

Ang glycemic index (GI) ay sumusukat kung gaano kabilis na nakakakuha ng asukal sa dugo ang isang pagkain. Ang mga pagkaing Mababa-GI ( ⁇ 55) ay mas mabuti dahil sa ang mga ito ay nagtataguyod ng unti-unting pagtunaw. ang mga buong-legume pattttties ( ⁇ , lentehas, itim na balatong) ay karaniwang may isang low GI, habang ang mga pattttts, mga pas, mga lifts, patatas, o mais ay maaaring magkaroon ng mataas na GI.II ay maaaring magkaroon ng sapat na maling mga bagay na ang mga bagay na grama para sa protokulo ng sapat na gang mataas na gaw (gawth) para sa protegressyentong protegressyentong protebber) at ang mga gressytytytyentong proplusyon (mga gress) at ang mga gres na may gress) at ang mga gres na gres na gres na may

[[Nanlurang pinirito o pinaalsang vegie burgers nang buo.[ Ang proseso ng pagprito ay nagdaragdag ng hindi malusog na taba at high-GI na dinalisay na carbs na nagpapawalang bisa sa mga pakinabang ng mga gulay. Laging humiling ng ihawin, hinurno, o broughed na paghahanda. Diabetes UK glycemic index na nagpapababa sa mga pagkain ng hyper-gyeconducleclecleclecleclecleclecleclecleclecleclector at sul.

Protein at Biyokimika: Ang Dinamikong Duo para sa Kagyat na Glucose

Ang Protein ay dapat maglaan ng 12–20 gramo ng protina bawat paty, hanapin ang mga sangkap na gaya ng protinang pea, soy (tofu, tempeh), black beans, lentehas, o mga butong hap. Ang mga ito ay may hibla rin, na mas mahalaga.

Kung ang patty ay maigsi, na may suplementong fiber-rich toppings tulad ng abokado (3 gramo kada kalahati), salsa, o sa gilid ng pinasisingawang broccoli. iwasang itambal ang amorsego sa pamamagitan ng mga fries o supot ng mga chip; ang mala-tabang mga gilid na ito ay nagpapahina sa mga benepisyo ng asukal sa dugo.

Nakatagong mga Patibong sa mga Bulubundukin ng Restauran

Kahit ang waring malulusog na mga veggie burger ay kadalasang naglalaman ng natatagong mga sangkap na maaaring pagmulan ng mabilis na mga tulis ng glucose.

Karagdagang mga Asukal at Mataas-Glycemic Binders

Maraming mga komersyal na patttidad ang kinabibilangan asukal na gawa sa yard, pulot, o maltodextrin upang mapabuti ang lasa at habi. Ang Maltodextrin ay partikular na may kinalaman sa ⁇ it ay may glycemic index na mas mataas kaysa sa asukal sa mesa. Ang mga sauce ay isa pang nakatagong pinagmulan: ketchup, steak na sarsa, ⁇ , ⁇ , at matamis na sarsang chilipino ay maaaring mag-impake ng 5–10 gramo ng asukal kada panagot. Ang mga saucepto ay isa pang-sa ay may piling sangkap na piniling asukal at ang mustaso, kung ang ⁇ sa sarili ay na may ⁇ , o kaya't na may ⁇ sa ⁇ .

Mga Panganib ng Labis na Sodium at Presyon ng Dugo

Ang Restaurant vegie burgers ay kadalasang lumalampas sa 800 mg ng sodium per patyilers, at pre-made sainty stainty ng araw-araw na limitasyon na inirerekomenda para sa mga taong may diabetes at altapresyon. ang sodium ay nagmumula sa mga seasoning, soy sauce, keso, at pre-tride sa pagkain na walang asin, walang pili ng mga likido at mataas na presyon ng dugo, na tumataas ang panganib ng mga komplikasyon sa puso. [T] Ang mga impormasyon ay na inihahanda para sa pamamagitan ng paggamit ng paty na kailangan bago ang paty ay idagdag sa mga produktong asin, o kaya ng keso, o kaya ng mga sa halip na piniling entsaytsainkor.[T.[T][T][T][T]

Mga Prosesong Tagapuno at mga Di - malusog na Taba

Ang ilan ay ginawa sa pamamagitan ng purong pagkain; ang iba ay umaasa sa di - naprosesong protinang galing sa gulay (TVP), nakabukod na balatong, o binagong gatas sa pagkain na may mataas na pagkakaproseso ng mga sangkap na nagbibigay ng kaunting hibla at maaaring mapilak na insulin. Bukod diyan, ang ilang restawran ay malalim na nagpapagana sa kanilang mga vegie pattttt na nakukuha upang makamit ang isang malutong na kayarian, na nag - aangkas ng mga taba at makabagong mga produktong glycation (mga produkto) na nagtataguyod ng pamamaga.

Kung Paano Pipili ng Pinakamainam na Burger ng Veggie Kapag Kumakain

Kailangan ang sistematikong pamamaraan para matukoy at masanay ang mga ito sa isang restawran na may diyabetis.

Basahin ang Menu Gaya ng Isang Detective ng Diabetes

Scan para sa mga susing salita na naghuhudyat ng mas malusog na patty: ⁇ black bean, ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇

Kapag ang mga sangkap ay itinala sa pamamagitan ng feiler, tuwirang itanong sa iyong server:

  • ⁇ Ano ang vegie patty na gawa sa? ⁇ ( pakinggan ang mga balatong, gulay, buong butil ⁇ at walang patidad na may ⁇ textured gulay proteinić o ⁇ modified food starchivity bilang unang sangkap.)
  • ⁇ Mayroon ba itong mga breadcrumb o harina bilang isang tagatali? ⁇ (Kung oo, mas mataas ang paty carbs.)
  • Ang patsahe ba ay pinirito, iniihaw, o hinurno?ić (laging pinipili ang inihaw o hinurno.)
  • Ang ⁇ ( ⁇ ) ba ay naglalaman ng karagdagang asukal o ito ba ay isang puting-flour na bun? ⁇ (Kung oo, humiling ng letsugas na pambalot o buong-guin o opsiyon.)
  • Ang mga bulaklak ng kape ay maaari kong ihalili sa isang salad o pinasingawang gulay? ang ⁇ (karamihan ng mga restauran ay mamamalagi.)

Paunlarin ang Iyong Kaayusan Gaya ng Isang Pasay

Minsang makilala mo ang isang angkop na patty, gawin ang mga pagbabagong ito upang gawing kapaki - pakinabang ang pagkontrol sa asukal sa dugo:

  • [Swap the bun:[kailangan ng isang malaking letsugas na balot, isang cap ng kabuteng portobello, o isang buong-grain bun (kung makukuha at kung ito ay angkop sa iyong badyet ng carb).
  • [Ditch high-carb mga gilid:[ Palitan ng mga pranses, chip, o sibuyas na may salad sa tagiliran (nadres sa gilid), pinasisingaw na broccoli, inihaw na hindi-bituing gulay, o isang tasa ng sabaw-based na sabaw tulad ng minatrone.
  • Mga sawsawan ng kontrol:[[kailangan ng lahat ng sarsa at pampalasa sa gilid. Gamitin ang manipis na sapin ng mustasa, maanghang na sarsa, asukal-free ketchup, o salsa. Skip canonnaise, damit sa rantso, at matamis na sarsa ng sili.
  • Load up on low-carb toppings:[ Idagdag ang abokado o guacamole (malusog na taba + hibla), sariwang kamatis, letsugas, pickled jalapeños, sauerkraut, o inihaw na sili. Iwasan ang keso (kung ito ay tumatama sa iyong carb/fat goals) at bacon.
  • [Talaksan: Kung ang patty ay normal na pinirito, hilingin sa kusina na ihawin ito sa halip.[ karamihan sa mga restawran ay maaaring magpasya sa payak na pagbabagong ito.

Mga Estratehiyang Mabisa ng Pagkontrol sa Bahagi

Kahit ang isang bodified vegie burger ay makapaghahatid ng 500–700 calories kapag sinamahan ng mga gilid at isang bun. Gamitin ang mga taktikang ito upang ma-kontrol ang mga bahagi:

  • [[Palitan]] Ang pagkain na may kasamang kainan, o kaya'y humingi ng kahon na to-go sa simula at i-impake agad ang kalahati ng burger.
  • [0[Talaksan ang burger ⁇ open-faced ⁇ [ (tanging ang ilalim na kalahati ng bun) upang putulin ang mga carb nang halos kalahati.
  • Ang pagpili ng mas maliit na plato kung kakain ka sa isang pangkaraniwang lugar na may timón na ang paglalagay ng pagkain sa isang platong ensalada ay makatutulong sa iyo na masiyahan sa kaunting pagkain.
  • Unti-unting[T: Kumuha ng hindi bababa sa 20 minuto upang tapusin ang iyong pagkain, na hinahayaang mairehistro ng iyong utak ang kasapatan bago ka kumain nang labis.

Mabuting mga Kaugalian at Panig

Ang iyong karanasan sa veggie burger ay hindi lamang basta nakaaabot sa uso.

Pinakamabuting Pasiya sa Pag - aalis ng Bulwagan

Skip sugary sodas (40+ gramo ng carrbs kada lata), pinatamis na iced teas, fruit juice, at milk trough.sa halip, padikit sa tubig (sparkling o patuloy pa), hindi pinatamis na iced tea, black coffee, o asukal-free drinks.Ang mga ito ay karaniwang nakaka-apekto sa lasa, add limon, pipino na hiwa, o isang gatlang ng kanela sa iyong kape. Iwasan ang mga sodang ⁇ dietrichetriches kung ang mga ito ay karaniwang sanhi ng matamis na mga demanit na mga reprixed para sa asukal ngunit maaaring makaapekto sa ilang gana sa pagkain.

Mahuhusay na Bahagi

Pasahin ang mga flering, sibuyas na singsing, salad ng patatas, coleslaw (kadalasang may kargang asukal), at hinurnong beans (mataas sa idinagdag na asukal). Pumili mula sa mga mababang-glycemic na alternatibong ito:

  • Ang salad na may sukang-based na pantapal sa gilid
  • Steamed broccoli, green beans, o asparagus
  • [Roasted Brussels garge o cauliflower
  • Ginang gulay (zucchini, bell pepper, talong)
  • Munting maliit na serbisiyo ng sariwang berry (kung mayroon)

Ang mga mapagpipiliang ito ay nagdaragdag ng hibla, bitamina, at phytonutrients nang hindi binubutas ang iyong glucose.

Pag - inom ng mga Idea na Mabisa sa Diabetes

Kasarapan at nutrisyon na may mga topping na diabetes-friendly:

  • Fresh abokado o guacamole – malusog na monounsaturated fats + fiber
  • Pico de galo o sariwang salsa – mababa sa asukal, mataas sa lasa at bitamina
  • Pickled jalapeños o pulang sibuyas – sero carbs, malaking lasa
  • Hummus o baba ganoush – dagdag na protina at hiblang pang-ebolb
  • Sawsawan ng kimbol, mustasa, o asukal-free ketchup – carb-free condiments

Praktikal na mga Mungkahi sa Pag - aasikaso sa Asukal ng Dugo

Sa kabila ng amorserger mismo, ilakip ang homoistikong mga estratehiyang ito para sa pagkain sa labas na may diyabetis.

Magplano Nang Patiuna Para sa Iyong Pagkain

Kung alam mong kumakain ka ng veggie burger sa isang restawran, baguhin ang kinakain mong carbohydrate bago umalis sa bahay.

Isaalang - alang ang Paggamot sa Tamang Paraan

Kung gumagamit ka ng mabilis-aktang insulin, itaya ang kabuuang carbohydrate sa iyong pagkain (patty + bun + anumang panig) upang kalkulahin ang iyong dosis. karamihan sa mga regulador na vengie burgers ay mula 40–60 gramo ng carbebs na may buntalang at walang pranses; magdagdag pa ng 15–30 gramo para sa price. Kung ikaw ay nagreresulta sa mga gamot na pang-in na katulad ng metformin, ang pagkain ng burber na may malaking bahagi ng mga gulay na hindi-bituin ay maaaring makatulong sa pag-iwas sa iyong produkreyunang painasyon para sa produklusibo ng glucose.

Manatiling Aktibo Pagkatapos Kumain

Ang maikling 15-minutong paglalakad pagkatapos kumain ay maaaring magpababa ng asukal sa dugo sa pamamagitan ng pagpapataas ng sensitivity ng insulin. Kung ang restawran ay malapit sa isang parke o lugar ng pamimili, maglakad-lakad pagkatapos magbayad ng bayarin. kahit ang pagtayo o light movement (nasa halip na pag-upo sa kotse) ay nakakatulong.

Mag - ingat ng Isang Kupas sa Pagkain

Tingnan ang kinakain mo, ang pre- at post-meal blood sugar readings (sa 1 at 2 oras), at kung ano ang nararamdaman mo. Sa paglipas ng panahon, malalaman mo kung aling restoran vengie burgers ang pinakamahusay na gumagana para sa iyong katawan. Ang personalisadong data na ito ay mas mahalaga kaysa sa anumang tuntuning pneumatic.

Pagsasaayos

Oo, ang mga taong may diyabetis ay maaaring ganap na kumain ng mga vegie burgers mula sa mga restaurans na may sakit na mangungultilid ng mga ito nang walang pagkadama ng pagkakasala o pagkabalisa na ang mga ito ay gumagawa ng mga may kabatirang pagpili. ituon ang pansin sa mga pattidad na ginawa mula sa buong mga butong - gulay, gulay, at buong butil na giniihaw o hinurno, huwag iprito. bantayan ang mga nakatagong carb, asukal, at sodium.Iayos ang inyong order sa pamamagitan ng pagpapalit ng bun, pinipiling dugo ang inyong mga vegerly presyment na angkop sa inyong mga disyber na pagkain, at ang inyong mga compropytytyment na angkop sa inyong mga premilektor.

Ang pag - aalis ay maliwanag: ang isang veggie burger ay hindi awtomatikong isang mapagpipiliang ⁇ ific ⁇ , subalit maaari itong maging mahusay kapag alam mo kung ano ang hahanapin at kung paano ito iaangkop sa iyong mga pangangailangan. hingan ang iyong sarili ng kaalamang pang-agham, magtanong sa restawran, at magtiwala sa iyong datos sa asukal sa dugo upang gabayan ang iyong mga pagpili sa hinaharap.Ang pagkain na may diabetes ay hindi na kailangang maging maigting na peristent ay maaaring maging masarap, panlipunan, at ganap na tumutugma sa iyong mga tunguhing pangkalusugan.