Kung naghahanap ka ng mabilis, malusog, at masarap na pagkain na nangangailangan ng sero oras sa kalan, walang-cook na mga stuffed bell pepper na may quinoa at sariwang gulay ang tamang solusyon.Ang madaling resipi na ito ay siksik ng mga sustansiya, lasa, at kulay, ginagawa itong angkop para sa abalang linggong mga kabalyero, mainit na mga araw ng tag-init, o kung kailan nais mo lamang ng magaan ngunit kasiya-siyang pagkain. Bukod diyan, maaari mong tipunin ito sa mga minuto gamit ang pre-kooked nasyal na mga vegie at ang iyong paboritong mga vegie. Ang mga sili ay nagsisilbi bilang mga nakakain, na pang-kain, na pang-halaman para sa mga pagkain at pandagdag sa mga lutuin.

Ang Kagandahan ng mga Pagkaing Hindi-Kokso

Ang mga pagkaing hindi-kook ay naging popular sa mabuting dahilan. sila ay nag-iipon ng panahon, binabawasan ang init sa kusina, at kadalasang pinananatili ang mas maraming sustansiya mula sa mga gulay na hindi nalalantad sa mataas na temperatura.Ang ganitong paraan ay tamang-tama para sa sinumang naghahanap ng mas sariwang ani nang hindi gumugugol ng mga oras sa kusina.Ang mga siling may staffed bell ay tradisyonal na niluluto o niluluto, ngunit ang hilaw na bersyong ito ay nagpapanatili sa sili na malutong, likido, at punô ng bitamina.Ang kombinasyon ng mabucous na mga kamatis, pinalamig na pipino, at ang tang feta ay lumilikha ng isang timbang na pakiramdam na parehong pagkain at pagiging malikot.

Bukod dito, ang mga hindi-kook na pagkain ay likas na ma-impluwensyahan, at maaring palitan ng sangkap batay sa kung ano ang nasa panahon o kung ano ang mayroon ka na. gno't ito rin ay mahusay sa pagkain prep, habang ang palaman ay nananatiling mabuti sa repridyerator, at maaari mong i-creta ang mga sili bago ihain. Kahit ikaw ay isang bihasang kusinero sa bahay o isang starner, ang resiping ito ay hindi kapani-hiya at kasiya-pakinabang.

Mga Kaibig - ibig Para sa Sakdal na Suwadong Pepper

Bagaman ang orihinal na resipe ay nangangailangan ng ilang pangunahing bagay, palalawakin natin ang bawat sangkap upang makagawa ka ng may kabatirang mga pagpili.

Bell Peppers (Anumang Kulay)

Piliin ang mga siling may kampana na matibay, makintab, at walang malalambot na batik, pula, kahel, at dilaw, at mas makunat at mas magulang kaysa sa berde, na ginagawa itong mas mahusay na posporo para sa bagong palaman. Gayunman, ang berdeng sili ay nagbibigay ng magandang lunting sili.

Nilutong Quinoa

Ang Quinoa ay isang kumpletong protina at nagdaragdag ng kahanga - hangang lasa. Gamitin ang pre-cooked na quinoa mula sa isang pakete o lutuin ito nang buo at palamigin ito. Para sa pinakamabuting resulta, lutuin ang quinoa sa sabaw ng gulay sa halip na tubig para sa karagdagang lasa. lhin ito sa pamamagitan ng tinidor at hayaang ito'y makarating sa temperatura ng silid bago ihalo. Pula, puti, o tri-color quinoa lahat ng trabaho — bawat isa ay nag-aalok ng bahagyang kakaibang nuttness. Eleknowleclewlewlewlewlearl tungkol sa mga pakinabang ng quinoa.[T][T:[T][T] Ang bawat isa ay nagbibigay ng isang maliit na pakinabang sa kalusugan.

Mga Tomato ng Cherry

Kung hindi ka makakita ng masarap na kamatis na may cherry, ang mga kamatis na may iba't ibang sangkap ng cherry ay makalilikha rin ng maraming likido, at ang mga ito'y maaaring maghalo - halong kulay para sa pang - akit ng paningin.

Tucumber

Tamang - tama ang mga pipino sa Ingles dahil may maninipis na balat ito at mas kaunting buto, kung gagamit ng pipino, binabalatan at inaalis ang mga buto bago ito itubog.

Bagong Parsley

Ang flat-leaf (Italian) parsley ay nagbibigay ng maliwanag at malinis na lasa. maaari ka ring gumamit ng curly parsley, ngunit ang lasa ay mas banayad. Ang ibang yerba tulad ng mint, basil, dill, o cilatro ay mahuhusay na substitute o mga dagdag.

Feta Cheese (Opsiyonal Ngunit Inirerekomenda)

Para maging mas makunat at mas mayaman ang vegan version, huwag itong i-ansa o gumamit ng plant-based feta o tumbain ng tokwa gamit ang lemon. kung ⁇ , ang isang budburan ng nutrisyunal na pampaalsa ay maaaring makagaya ng isang lasang cheesy.

Langis ng Olibo & Lemon Juice

Ang ekstra-birhen na langis ng olibo at sariwang katas ng kalamansi ay bumubuo ng simpleng vinaigrette na nagbibigkis ng lahat ng bagay.Ang katas ng lemon ay humahadlang din sa abokado o anumang iba pang mabilis-na-na-na-na-aamoy na sangkap mula sa pag-iiba ng kulay kung idadagdag mo ito.

Asin & Pepper

Gumamit ng asin mula sa dagat o asin na kosher. ng sariwang giniling na itim na sili ay nagdaragdag ng init.

Hakbang-by-Turbang Paghahanda

Sundin ang detalyadong mga hakbang na ito upang matiyak ang perpektong mga stuffed pepper sa bawat pagkakataon. Ang buong proseso ay kumukuha ng mga 15–20 minuto ng aktibong panahon, at insectibleng panic.

Hakbang 1: Ihanda ang Quinoa

Kung gagamitin ang natirang quinoa, basta ibuga ito ng tinidor. Upang gawing gatgok ang quinoa: hugasan ang 1 tasa ng quinoa sa ilalim ng malamig na tubig, pagkatapos ay haluan ng 2 tasang tubig o sabaw sa kaserola.Ihulog sa kumukulong tubig, bawasan ang init hanggang sa mababa, takpan, at pakuluin sa loob ng 15 minuto. Alisin sa init at hayaang tumakip sa 5 minuto, pagkatapos ay pumalo at palamigin nang husto.

Hakbang 2: Chop at Paghaluin ang Planta

Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang hiniwang cherry kamatis, hiniwang pipino, at tinadtad na parsley. ldagdag ang pinalamig na quinoa at dinurog na feta (kung gagamitin). ltuluin sa mantika ng olibo at katas ng lemon. season na may 1⁄2 kutsaritang asin at 1⁄4 kutsaritang paminta, o kaya'y tikman.Tiyan ang mayuming lasang strando o malaking kutsara hanggang sa halu - halo.Tikman at baguhin — nais mong maging matingkad at malasa ang palaman dahil hindi ito maluluto.

Hakbang 3: Ihanda ang Bell Peppers

Sa pamamagitan ng pag-alis ng isang matalim na kutsilyo, hiwain ang itaas na 1⁄2 pulgada (kasama ang tangkay).Makapaghiwa mo rin ang isang manipis na hiwa mula sa ilalim kung hindi ito nakatayo nang patag. Maingat na inaalis ang puting lamad at buto gamit ang kutsara o ang iyong mga daliri. lbasalin ang loob para maalis ang anumang natitirang mga buto.Patuyuin ang mga sili – tinutulungan ng balat ang mga ito na magkaroon ng hugis at magdagdag ng hibla.

Hakbang 4: Pupunuan ang mga Pepper

Ibalot nang dahan - dahan ang halo ng quinoa-veggie sa bawat sili o sili, at huwag masyadong iprito — para manatiling magaan ang palaman.

Hakbang 5: Maglingkod o Mag - ugat

Maaari mong ihain agad ang mga stuffed pepper para sa isang room-temperature na pagkain. alternatibo, refrigerated ito sa loob ng 30–60 minuto upang hayaang mag-emerkado ang lasa at ang mga sili ay tumigas. bago ihain, lagyan ng ekstrang parsley, isang drizzle ng langis ng olibo, o isang pahid ng lemon. Para sa isang prettier plate, hiwain ang mga sili ng kalahating pahaba o ihain sa isang kama ng berde.

Mga Pagbabagu - bago ng Paglalang Upang Mapakinabang ang Bawat Palate

Ang isa sa pinakamagandang bagay tungkol sa resiping ito ay kung gaano kadaling makibagay.

Mga Tusong Pepper sa Mediteraneo

Palitan ang mga kamatis na cherry ng sun-dried kamatis (pinahiran) at lagyan ng 1⁄4 tasa ng hiniwang olibong Kalamata, 1⁄4 tasa ng impluhong pulang sibuyas, at 2 kutsara ng caper. Gamitin ang dinurog na kesong kambing sa halip na feta at palitan ng parsley para sa sa sariwang oregano.Ihain kasama ang isang manyop ng tzatziki.

Mexicano-Inspiradong Suppleyadong mga Pepper

Gumamit ng nilutong itim na butil kapalit ng (o bukod pa sa) quinoa. ldagdagan ng 1⁄2 tasa ng butil ng mais (nanananariwa, nagyelong-halaman, o delata), 1⁄4 tasa ng tinadtad na cilatro, 1 jalapeño (opsiyonal), at isang pahid ng apog. Omit feta o gumamit ng queso fresco. Season na may tancino at pulbos ng sili.

Vegano High-Protein Stuffed Peppers

Haluin ang feta at lagyan ng 1⁄2 tasa ng de - latang mga garbansos (tinsang) o edemame. Haluin sa 2 kutsara ng mga buto ng spage o tinadtad na almendras para sa ekstrang protina at pulp. Isang saboy ng tamari o buko amino ang nagdaragdag ng umami.Ang sariwang tosa o basil ay nagpapatingkad sa putahe.

Mga Pakinabang sa Nutrisyon ng Pagkaing Hindi-Kopon

Ang resiping ito ay isang planta ng pagkain ng whole-food. Ang mga Bell pepper ay Mayaman sa bitamina C at antioxidants[[[[1]].Ang langis ng Quinoa ay nagbibigay ng lahat ng siyam na mahahalagang asidong amino, na ginagawa itong kumpletong protina.Ang mga Cucumber at kamatis ay nag-aalok ng mga hydration, fiber, at mahahalagang bitamina tulad ng A at K. Ang langis ng olibo ay nagbibigay ng malusog na monounscubased na mga taba na tumutulong sa pagsipsip ng sustansiya. depende sa iyong mga karagdagan, ang isang stuffick ay na na na na na naglalaman ng mga 200–1200–12–12 gramo ng protina, at mga timbang, at mga pagkain ng tamang-timbang na pang-tabang protonomiko. — Para sa tamang-tabang protonom.

Bukod dito, dahil walang nilalapat na init, nananatiling buo ang mga bitaminang init-sensitive (katulad ng bitamina C at ilang bitamina B).Ang sariwang gulay ay nagbibigay rin ng mga enzyme na tumutulong sa pagtunaw. Ang pagkaing ito ay likas na gluten-free, gatas-free opsyonal, at vegetarian.

Mga Mungkahi Para Magtagumpay

  • Use pre-cooked quinoa: Mag-ligtas ng higit pang panahon sa pamamagitan ng paggamit ng tirang quinoa mula sa isang nakaraang pagkain, o pagdukot ng mga naka-coked na lukbutan mula sa tindahan ng groseri.Palamigin ito bago ihalo upang maiwasan ang paglulunas sa mga yerba.
  • Pumipili ng hinog at matigas na gulay: Ang mga overripe kamatis o soft pipino ay maaaring magpatuyo sa palaman.Pamatuyo ang mga sangkap kung ito ay tila matubig.
  • [Chill para sa pinaka-angkop na lasa: Bagaman hindi sapilitan, pinapahinga ang mga stuffed pepper sa lugaw sa loob ng hindi bababa sa 20 minuto ang mga lasa at ginagawa itong nakarerepresko sa isang mainit na araw.
  • [ [ Ang sprinkle na tinusta ang mga buto ng mirasol, pepitas, o dinurog na mga chip ng tortilla sa ibabaw bago ihain.
  • Gawin itong isang prep na panaginip: Ihanda ang palaman hanggang dalawang araw bago ito ilagay sa lalagyan. Pustahin ang mga sili bago kainin upang panatilihin itong malutong.
  • [[Talaksan: Magdagdag ng isang karampot ng pulang sili, tinusok na paprika, o isang gatla ng mainit na sarsa sa palaman para sa init.

Pag - iimbak at Pag - iimbak ng Pagkain

Ang mga hindi-kook na stuffed pepper na ito ay pinakamabuting nai-eensayo sa parehong araw, ngunit maaari itong itago. Kung may natirang mga natira, panatilihing nasa loob ng isang lalagyang hindi pinapasok ng hangin ang mga sili sa repridyerator hanggang 24 oras.Ang mga sili ay maaaring lumambot ng kaunti, ngunit ito ay makakatikim pa rin ng marami. Iwasang magyelo, dahil ang mga sariwang gulay ay mabanog sa pagtutunaw.Ang palaman nang mag-isa (nang walang sili) ay maaaring mabanlikhan sa loob ng 2–3 araw at gamitin bilang isang ensalada o palaman.

Para sa prep ng pagkain, bahagiin ang quinoa-veggie na hinahalo sa isahang mga lalagyan at i-impake ang mga walang laman na sili nang hiwalay. tipunin sa oras ng pananghalian para sa isang sariwa, no-sogy-pepper na karanasan.Ito ay angkop para sa mga naka-impakeng baon sa trabaho o paaralan.

Madalas na Tinatanong

Maaari ba akong gumamit ng ibang butil sa halip na quinoa?

Tiyak. Couscous, bulgur, farro, o nilutong bigas (brown o puti) lahat ng trabaho.Ibagay ang likido at panimpla alinsunod dito. Kung gumagamit ng couscous, sundin ang mga direksiyon ng pakete at hayaang lumamig bago ihalo.

Paano ko ba iniingatan ang mga sili sa pagtalun - talon?

Ilagay ang manipis at pantay na suson ng bawat sili para malagay ito sa maliliit na balat ng tupa o muffin tin para manatili itong tuwid.

Maaari ko bang ipreserba nang patiuna ang mga sili?

Oo, pero para maging maganda ang lasa, i - stetles ito nang hindi hihigit sa 4–6 na oras bago pa ito maipon, ang asin na nasa palaman ay kumukuha ng halumigmig mula sa mga sili, na hindi gaanong makunat.

Paano kung hindi ako mahilig sa kesong feta?

Hagurin ito nang buo, o palitan ng dinurog na keso ng kambing, primcota salata, o cubed abokado para sa krema. masarap din ang isang dolop ng humus sa loob.

Angkop ba ang resipeng ito para sa mga bata?

Madalas na gustung-gusto ng mga bata ang kasiyahan ng "edible bowls." magagawa mong gawing mas banayad ang palaman sa pamamagitan ng pag-alis ng mga sili at paggamit ng matamis na siling bell. hayaang tumulong ang mga bata sa paghahalo at pag-iinsplay para sa isang aktibidad na pang-komiks.

Kung Bakit ang Resiping na Ito ay Nananatiling Matatag

Ang hindi-kook na stuffed bell pepper na resipi na ito ay hindi lamang isang pagkain; ito ay isang maraming gamit na template para sa pagkain ng sariwa at kaaya-ayang mga sangkap nang walang usyoso. ito ay tumutugma sa mga modernong pangangailangan sa pagkain – vegetarian, gluten-free, at madaling vegan. Ang pag-iimpluwensyahan ng mga kulay at mga habi ay gumagawa ritong kaakit-akit na parang masarap. kung ikaw man ay hostedge o kaya ay isang di-malay-gether, pag-jo-lot ng isang tanghalian, o basta pagnanais ng mabilis na hapunan pagkatapos ng mahabang araw, ang mga sili ay nakapaglalabas ng walang-matamis.

Sa pamamagitan lamang ng kaunting sariwang sangkap at ilang minuto bago ang kasal, makagagawa ka ng isang bagay na nagpapaganda subalit hindi kapani - paniwala ang pagiging prangka nito.

Mga Huling Kaisipan

Ang mga siling bell pepper na hindi na kailangang lagyan ng kalan o kalan para masiyahan sa masarap na pagkain, gaya ng pagdiriwang ng bagong mga prutas at ng masarap na mga pagkain, paggamit ng pre-cooked na quinoa at ilang kasanayan sa kutsilyo, at pagkakaroon ng masarap na pagkain nang hindi muna ginagawa ang mga ito nang hindi muna pinag - iiba - iba, pag - aayos ng mga pampalasa, at paggawa ng sariling resipi.

Ituro ang resiping ito sa ngayon at tuklasin kung gaano kadaling kumain nang mahusay.