Ang mga Saligang Bagay sa Pagbabasa ng Pagkain

Ang mga etiketa ng pagkain ang pangunahing kasangkapan mo sa paggawa ng mga pasiya tungkol sa mga pakete at mga dip. Habang ang makulay na mga pag - iimpake at mga pag - aangkin sa pamilihan ay maaaring makaagaw ng iyong pansin, ang mahusay na titik sa likod ay nag - iingat ng katotohanan tungkol sa kung ano ang talagang kinakain mo.

Paglilingkod – Ang Pundasyon

Ang sukat ng pagkain na nakatala sa isang etiketa ng nutrisyon ay ang panimulang punto para sa lahat ng iba pang bagay. Maraming pakete ang lumilitaw na naglalaman ng kaunting kalori bawat hain, subalit ang isang hain ay kadalasang isa o dalawang kutsara lamang. Madaling umubos ng dalawa o tatlong ulit na dami na kung hindi ka magbibigay - pansin. Laging suriin ang sukat ng pagkain at ihambing ito sa dami ng mga hain sa buong lalagyan. Ang pagp na nagtatala ng 60 calories sa bawat dalawang kutsara ay maaaring aktuwal na na naglalaman ng 480 kalori kung kakain ka ng kalahati ng baya.

Mga Calory at Dentiksiyon ng Enerhiya

Ang mga calorie ay nagbibigay ng enerhiya, ngunit hindi lahat ng kalori ay nalilikhang pantay-pantay. Kapag ang pagkalat na calorie-diense ngunit masustansiyang-poor ay maaaring mag-iwan sa iyo ng gutom pagkatapos kumain, habang ang isang dip na may katamtamang enerhiya at disenteng protina o fiber na nilalaman ay maaaring makatulong sa staty. Kapag inihambing ang mga produkto, tumingin sa lampas sa bilang calorie upang makita kung ano ang pinagmulan ng mga calorie na iyon. Halimbawa, ang isang nut butter na gawa mula sa mga almomedon lamang ay nagbibigay ng malusog na taba at hibla, samantalang ang isang pagkalat na ginawa sa pamamagitan ng mga langis na hydrogen at ang nagbibigay ng mga asukal ay nagbibigay ng walang laman na insulin at ang halaga ng sustansiyang nagbibigay ng kaunting halaga sa enerhiya.

Pag - unawa sa Porsiyentong Halaga sa Araw - araw

Ang porsiyentong Daily Value (%DV) sa Nutrition Facts panel ay nagsasabi sa iyo kung gaano karaming sustansiya sa isang serving ang nagiging sanhi ng isang araw na pagkain, batay sa 2,000°COLEcalcorie reference. Ang kasangkapang ito ay agad na nagtatampok kung ang isang produkto ay mataas o mababa ang sustansiya. Ang isang %DV na 5% o mas mababa pa ay itinuturing na mababa; 20% o higit pa ay mataas. Para sa mga nutriyente na nais mong limitahan ang – saturated fat, sodium, at dagdag na asukal – layon para sa mas mababang %D. Para sa proteintympston, mga bitamina, mga mineral, mas mataas ang gusto mo ay maaaring maging mas mataas sa iyong personal na pagkain, bagaman ang iyong – ang iyong pangkalahatang-D. Ang iyong mga tuntunin ay maaaring gamitin ang iyong sariling-sayD.

Pag - aalis sa Talaan ng mga Di - Kapantay

Ang talaan ng mga sangkap ay ang pinaka-mahalagang bahagi sa anumang etiketa ng pagkain. Ang mga ingredient ay nakatala sa pagbaba ayon sa pagkakasunud-sunod ng timbang, kaya ang unang ilang mga bagay ang bumubuo sa malaking bahagi ng produkto. Ang payak na tuntuning ito ay tumutulong sa iyo na mabilis na matukoy kung ang isang pagkalat o paglubog ay nalilikha sa buong pagkain o sa mga dinalisay na langis, asukal, at mga additive. bukod pa rito, ang talaan ng mga sangkap ay naghahayag ng pagkakaroon ng mga allergen at mga pantulong sa pagpoproseso na maaaring hindi lumilitaw sa hapag ng Nutrition Factss.

Di - angkop na Kaayusan at Kahulugan

Kung ang unang sangkap sa isang prutas na pinakalat ay asukal o mataas na-fructose corn syrup sa halip na aktuwal na prutas, ang produktong iyon ay higit na isang sistema ng paghahatid ng asukal kaysa isang malusog na kondimento. sa katulad na paraan, ang isang pag-aplos ng keso na nagtatala ng ⁇ cheese culture ⁇ ay unang mas mabuti sa isa kung saan ang ⁇ water ⁇ at ⁇ o ⁇ o ⁇ at ⁇ o ⁇ at ⁇ h ⁇ i ⁇ i ⁇ i ⁇ ang talaan.Ang pag-aaral ng pagtanaw sa mga dibuhong ito ay dapat na nakatipid sa oras at tumutulong sa iyo sa pag-iisip na mga pagkain na may maraming mga pagpipilian.

Pagkilala sa Natatagong mga Asukal at mga Taba

Ang asukal ay lumilitaw sa ilalim ng maraming alyas: corn syrup, brown grady syrup, dextrose, maltose, fruit juice ay nagtutuon ng pansin, at higit pa. Ang kabuuang linya ng asukal sa Nutrition Facts panel ay nagtatangi ngayon ng mga karagdagang asukal mula sa mga likas na nangyayari, ginagawang mas madaling makita kung gaano karami ang idinagdag. Para sa mga taba, bantayan ang maliit na halaga ng ⁇ b ⁇ m ⁇ m ⁇ m ⁇ m ⁇ kung ang tatak ay nag-aangkin ng ⁇ 0 gramo trans fat.[kailangan ng sanggunian] Ang pag-aang pag-aangkat ay kadalasang naglalaman ng mas maraming mga pulang ⁇ , ngunit ang mga ⁇ ay mas maraming ⁇ sa mga ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇

Mga Additive at mga Paunang Dapat Bantayan

Maraming kumakalat at dips ang umaasa sa mga stanifier, emulsifier, at mga preserbatibo upang palawigin ang buhay ng shelf at mapabuti ang kinis ng mga ito. Bagaman hindi lahat ng mga additive ay nakapipinsala, mas gusto ng ilang mga mamimili na bawasan ang mga ito. ang mga karaniwang adminitive kabilang ang carrageenan, xanthan gum, sodium benzoate, at calcium lactate. Kung ang iyong mga feature ay mas sensitibo sa ilang mga sangkap o basta nais ng maikling listahan ng mga bagay na may katangian, pumili ng mga produktong may kaunting addit na ang mga sangkap na ang mga ito ay hindi maaaring magkaroon ng isang partikular na may kaunting lasa at ang mga sangkap na may kasamang mga elementong pang-kado na nasa mga elementong pang-kado.

Ang Pag - unawa sa mga Katotohanan Tungkol sa Pagkain ay Nag - uudyok

Ang mga huradong Nutrition Facts ay nagbibigay ng isang litrato ng makronutrient at micronutrient content per serving. Ang pagkatutong bigyang kahulugan ang mga numero ay tumutulong sa iyo na ihambing ang mga produkto sa isang sulyap. Bukod sa mga pangunahing bilang, kabilang din sa panel ang ⁇ Nutrition Facts ⁇ talababa na nagpapaliwanag ng %DV, ngunit maraming mamimili ang nag-iinap sa format: ang kabuuang taba at trans fat, at ang kabuuang carbohydrate ay kinabibilangan ng hibla ng pagkain, kabuuang asukal, at mga asukal.

Mga taba: Mabuting vs. Masama

Hindi lahat ng taba ay nalilikhang pantay-pantay. Para kumalat at makatubo ang taba at ang trans fat ay nauugnay sa tumaas na panganib ng sakit sa puso, habang ang mga hindi saturated na taba (monood at polyunsaturated) ay maaaring magkaroon ng protektibong epekto. Para sa pagkalat at pag-aplos, pumili ng mga pagpipilian kung saan ang karamihan ng taba ay nagmumula sa hindi naitatabang mga pinagmumulan. Ang langis ng olibo–based dips, mga mantikilya ng nuwes, at abokado ay maaaring magkaroon ng mataas na marka sa bagay na ito kung ang pangunahing sangkap ay maaaring magmula sa taba, 0°NOP.

Mga Sorpresa ng Sodium

Ang mga dips, lalo na ang keso-based o tinimplahang mga impeksyong gulay, ay maaaring maging mataas sa sodium. Ang isang single na nagsisilbi ay maaaring maglaman ng 300–500 miligramo ng sodium, na nagdaragdag ng mabilis kung kakain ka ng maramihang mga servings. Ihambing ang mga brand at tingnan ang ⁇ low sodium ⁇ i ⁇ o ⁇ nong asin na dinagdagan ng mga bersyong ⁇ kapag mayroon. Para sa pagkalat ng mga mabuto, kadalasang makasusumpong ka ng mas mababang-sodium na mga alternatibo nang hindi nagbabago. Tandaan na ang sodium ay matatagpuan din sa mga condiment tulad ng mustasa at ⁇ , kaya'tang mag-alat na may maalat na mga lubog sa mga shplusaw, na limitasyong Amerikanong pang-araw na hindi inirerekomenda ang mga mas mataas sa mas mataas sa mga mas mataas sa mga mas mataas sa mga mas mataas sa mga mas mataas sa mga mas mataas sa mga mas mataas sa mga mas mataas sa mga mas mataas sa mga mas mataas sa mga mas mataas na mas mataas sa mga into kaysa sa mga mas mataas na mga Amerikanong sento kaysa sa mga mas-araw.

Mga Carbohydrates, Bote, at Protein

Ang kabuuang bilang ng carbohydrate ay kinabibilangan ng fiber, asukal, at starch. Para sa mas malusog na dip o pagkalat, ang mga produktong may pretitubilidad na may mas mataas na hibla at mas mababang asukal. Ang mga bentribusyon ay sumusuporta sa kalusugan ng panunaw at tumutulong sa iyo na madamang lubos na mas mahaba. Ang protein ay isang plus rin: ang mga mantikilya ng nuwes, hummus, at yogurt-based diving ay nag-aalok ng protina na maaaring magbalanse ng asukal sa dugo at sumusuporta sa kalamnan. Suriin ang porsiyentong araw-araw-araw na halaga (%DVV) – 20% o higit sa bawat serial na nagsisilbi ng isang fiber ng soptics na maaaring mas mataas sa isang pagkain ay itinuturingoth na may mas mataas, habang 5% o mas mababa sa isang prop kaysa sa isang proptong bilang isang pagkain kaysa sa isang proptong protokulosotosesomerhensiya na maaaring mas mataas sa isang prop na maaaring may mas mataas na may mas mataas na may mas mataas na maaaring mas mataas na may mas mataas na may mas mataas na may mga protina.

Kadalasang Pinatitibay ang mga Mikronutriente

Ang ilang mga pagkalat at dip ay naglalaman ng karagdagang mga bitamina at mineral. Ang vitamin E ay karaniwang idinagdag sa mga tub margarina, habang ang calcium ay maaaring idagdag sa ilang mga pagkalat ng keso.Ang fortification ay maaaring maging kapaki-pakinabang kung sinisikap mong matugunan ang iyong mga pangangailangan para sa isang espesipikong sustansiya, ngunit hindi pa rin dapat na tumbasan ang isang mahinang profile ng sangkap. laging suriin ang kabuuang kalidad sa halip na ayusin ang isang naturang sustansiya.Ang isang pagkalat na pinatibay ng bitamina D ngunit may kargang asukal at trans fats ay hindi pa rin sapat. Gamitin ang talaan at ang buong profile upang makagawa ng iyong mga insyentryal na profile.

Malalayong Pag - aangkin at Wikang Pangangalakal

Ang mga pag-aangkin ng Front-of-package na katulad ng ⁇ rebed fat, ⁇ ⁇ natural, ⁇ o ⁇ mabuting pinagmumulan ng fiberivić ay kinokontrol ngunit maaari pa ring naka-edit. ang pag-unawa sa kung ano ang kahulugan ng mga terminong ito ay talagang nakakatulong sa iyo sa paghihiwalay ng hype ng marketing mula sa nutrisyon. maraming mamimili ang nahuhulog para sa ⁇ heat ⁇ – naniniwala na ang mga katagang tulad ng ⁇ organic, Eu ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇

⁇ Restrepply Fat, ⁇ ⁇ ⁇ , ⁇ ⁇ ⁇ ⁇

Ang ⁇ Low fatić ay nangangahulugang ang produkto ay naglalaman ng 3 gramo ng taba o mas mababa sa bawat serbisiyo. ⁇ Ang ⁇ Rereded fat ⁇ ay nangangahulugang hindi bababa sa 25% mas kaunting taba kaysa sa regular na bersyon. Gayunpaman, kapag ang mga tagagawa ay nag-aalis ng taba, madalas na nagdaragdag sila ng asukal, asin, o mas makapal na pampalapot upang mapanatili ang lasa at istruktura. Ihambing din ng isang ⁇ low fatific na matutukoy ang mga calorie, o sodium upang makita ang buong-taba na bersyon dahil sa pagdaragdag ng mga gawg start at asukal. Ihambing ang mga numero.

⁇ , ⁇ Organic, ⁇ Hindi Naidadagdag na Sugari

Ang ⁇ Natural ⁇ ay may malawak na kahulugan at hindi gumagarantiya ng kaunting pagpoproseso. Ang FDA ay hindi pormal na nagbigay kahulugan sa kataga maliban sa ⁇ natural na lasa, angi ⁇ kaya ang mga kompanya ng pagkain ay maaaring gumamit nito nang maluwag. ⁇ Organic ⁇ ay isang terminong USDA-regulated na tumitiyak na walang sintetikong pestisidyo o abono ang ginamit, ngunit ang mga produktong organiko ay maaari pa ring maging mataas sa asukal, asin, o saturated fat. Ang asukal na ⁇ ay pa ring asukal.No ⁇ No ⁇ No ⁇ ang ibig sabihin ay walang asukal o asukal-contaimula ang mga sangkap na asukal-na-na-i-i-ang asukal ay maaaring maging mataas pa rin sa panahon ng paggawa ng paggawa ng asukal, pagkatapos ay maaaring magkaroon ng mga produktong gatas na may ⁇ ang may ⁇ ang na may ⁇ , na may ⁇ , na may dagdag na may ⁇ , na may ⁇ ( ⁇ ) na may ⁇ ) na may dagdag na may ⁇ , na may ⁇ , na may ⁇ , at ang mga sangkap na may ⁇ , na may ⁇ , na may ⁇ , na may

⁇ Mabuting Pinagmulan Ofić at ⁇ Excellent na Pinagmulan ng Eusei

Kung ang isang dip ay nag-aangkin na isang ⁇ mabuti na pinagkukunan ng hibla, ang ⁇ na nangangahulugang ito ay nagbibigay ng 10–19% ng pang-araw-araw na halaga kada serving. isang ⁇ excellent sourceić ay nagbibigay ng 20% o higit pa. Ang mga pag-aangkin na ito ay maaasahan lamang ngunit ang isang pagpapakalat ay maaaring maging isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina E habang ikinakabit ng saturated fat. Tingnan ang buong larawan. Tingnan din ang buong tala ng ⁇ nagawa ng buong butil – isang produktong kailangan lamang na na na na naglalaman ng isang maliit na dami ng buong butil ang kailangang gumawa upang masuri na ang mga sangkap.

Pagpili ng Healthier na Lumaganap at mga Dip sa Pamamagitan ng Type

Iba't ibang kategorya ng pagkalat at paglulundo ang nagdadala ng iba't ibang mga alalahanin. Ang pag-iinat ng iyong estratehiyang pang-pagbasa ng tatak sa bawat uri ay gumagawa sa proseso na mas mahusay.

Mga Alternasyon ng Butu at Margarina

Para sa pagkalat ng mantikilya, piliin ang mga may likidong langis (katulad ng olibo o canola) bilang unang sangkap at walang bahagyang hidrohenong langis. humahanap ng ⁇ 3g o mas kaunting saturated fat kada kutsarai at walang trans fat. Maraming ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ( ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇

Nuwes at mga Butu ng Binhi

Ang mga pinakamasasarap na mantekilya ng nuwes ay naglalaman lamang ng isang sangkap: ang nuwes (o binhi) mismo. idagdag ang asukal, hydrogenated fats, at langis ng palma ay karaniwan sa mga komersyal na peanut butter upang maiwasan ang paghihiwalay at mapabuti ang pagkalat. Piliin ang mga produkto kung saan ang tanging mga sangkap ay ⁇ , salt ⁇ o katulad nito. ⁇ No-stir ⁇ ang mga uri ay halos laging naglalaman ng taba tulad ng langis ng palm upang hindi tumaas. Kung maglalagay ng ⁇ t ⁇ t ⁇ , pumili ng natural, malayang-flow-flowing o kaya'tpy. Ang mga uri ng almon, cash, o mga bersyewsytsytilfluts, ang mga vements ay kadalasang nag-screnclecleclecleclecleances (mga profile) na nagbibigay ng mga produktong propor.

Si Cream Cheese at si Dairy-Based Dips

Ang kesong cream ay kumakalat nang malawakan sa nilalamang taba at sodium. Ang mga mababang-tabang na bersyon ay makatutulong sa pagbabawas ng mga calorie ngunit kadalasang naglalaman ng mga gilagid at gawgaw upang matumbasan ang nawawalang taba. Griyego yogurt–based dipps Ang mga dip ay nag-aalok ng protina at krema na may kaunting taba at asukal na hindi gaanong naihahain ay nag-aalok ng mga lasang krema. sour cream at cheese-based dipps (katulad ng queso) ay malamang na mataas sa sa sa sa sa sa sangang-taba at sodium–bhan ang mga ito ay pinipiling mga bersyong o kaya'y na may lasang gatas na may halong gatas na hindi niluluto.

Mga Pakalat na Gulay at Legume-Based (Hummus, Tapenade, Pâté)

Ang hummus ay pangkalahatang isang masustansiyang pagpili, ngunit hindi lahat ng mga hummus ay pantay. Check ang dami ng langis na ginagamit – langis ng olibo ay malusog, ngunit ang mataas na halaga ng calorie ay maaaring mag-screat up.at tingnan din ang sodium – ilang mga hummus brands pack 150–200 mg kada dalawang-tablespoon na nagsisilbi. Ang tapenade (olive-based) ay mataas sa malusog na taba ngunit mataas din sa sodium – kadalasan ay mahigit sa 200 mg kada serving. Ang Pâtés ay maaaring maging mayaman at sa protina ngunit sa sa sa saturated na taba. Gamitin ang pinaka-taba na feature na feature feed profile para sa ibayo ng isang feed profile at ang isang feed profile na walang feclude: Ang isang fectytytytytyento ay hindi ang feed profile ay maaaring maging mas malawak na feed profile ng feed profile.

Lumaganap at Nanakot ang Bunga

Ang mga prutas ay kadalasang mataas sa mga idinagdag na asukal. humahanap ng ⁇ fruitly ⁇ , kumalat na umaasa lamang sa asukal ng prutas (kadalasang tinatagurian bilang ⁇ 100% fruitić). silipin ang mga sangkap upang makita kung ang prutas o katas ng prutas ay una.Mag-ingat ng asukal na ⁇ no dinagdag ng ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ – na ang pinakamabuting prutas ay nakakalapin lamang ang prutas at marahil ang pectin o katas ng lemon. Pansinin din na ang mga organikong bersyon ay maaaring malagyan pa rin ng katas ng ubas–basa ang tatak.

Lumaganap ang Tsokolate at Matamis na mga Lasa

Ang tsokolate-nut ay kumakalat tulad ng Nutella ay kilalang mataas sa asukal at langis ng palma. Ang isang tipikal na nagsisilbi (2 kutsara) ay may halos 200 kalori, 21 gramo ng asukal, at 11 gramo ng taba, karamihan ay saturated. Kung nais mo ng tsokolate ay kumalat, hanapin ang mga brand na gumagamit ng hazelnut o kakaw bilang unang sangkap at may mas mababang asukal (sa ilalim ng 10g kada serve). Mas mabuti, gawin ang iyong sarili sa pamamagitan ng paghahalo ng pulbos ng kakaw, nuwes, at isang natural na pampatamis. Ang mga dip na katulad ng catmelie ay dapat na gawing mas maliit at dapat na gawing mas maliit ang panghimagas.

Pagbasa ng Label Para sa Pantanging mga Pagkain

Kung susundin mo ang isang espesipikong plano sa pagkain, kailangan mong gumawa ng mga hakbang para sa mababang berycarb o ketob na pagkain, tingnan ang mga net carbohydrate (mga sangkap na carbs minus fiber at asukal na alkohol). Marami ang kumakalat at naglululubay ng mga asukal na gaya ng erythritol o allumose – ang mga ito ay mainam sa katamtaman ngunit maaaring maging sanhi ng distansiya. Para sa mga pagkaing vegan, tingnan ang mga nakawtang gatas, casein, o pulot-pukyutan. Para sa mababang nutrisyon, iwasan ang mga sibuyas, bawang at stapleksiyon ng ilang sangkap ng mga pagkaing may berte, pagkain na mababa ang – fer. Ang asukal ay maaaring magtuon sa katawan, at mga pagkain na ginagamitan.

Praktikal na mga Mungkahi Para sa Matalinong Pamimili

  • [Can ang talaan ng mga sangkap una.[ Kung ito ay naglalaman ng higit sa lima o anim na sangkap, o kung ang unang sangkap ay isang dinalisay na langis o asukal, ibalik ito sa istante – maliban kung mayroon kang espesipikong dahilan upang piliin ito.[kailangan ng sanggunian] Para sa karamihan ng mga tao, ang isang maikling talaan ng mga kilalang sangkap ay isang mabuting palatandaan.
  • Paghahambing ng Nutrition Facts panel sa mga katulad na produkto. Kadalasang ang tatak ng tindahan ay kasinghusay ng pambansang tatak na may mas mahusay na profile ng sustansiya. Don ⁇ t ay nagagalaw ng mga flashy package o brand na pangalan.
  • Bantayog sa pagsisilbi ng sukat ng kamay.[ Ang ilan ay nag-iinkorporada ng isang maliit na serving sukat (hal., 13 gramo) upang magmukhang mas maliit ang mga numero. Ihambing ang paggamit ng parehong bigat o volume metric. halimbawa, laging ikumpara sa bawat 100g o bawat kutsara.
  • [[[[Paunawain] ang % Daily Value upang mabilis na makita kung ang isang produkto ay mataas o mababa sa isang sustansiya na nais mong limitahan o dagdagan. Aim para sa mas mababang %DV sa saturated fat, sodium, at karagdagang asukal; mas mataas na %DV sa fiber, protina, at bitamina.
  • Huwag palinlang sa front-of-package health halos. Ang isang produkto na may ⁇ full grain ⁇ o ⁇ organic ⁇ tatak ay maaari pa ring maging mataas sa asukal at taba. Laging kumpirma sa back panel. Ang isang ⁇ gluten-free ⁇ label ay hindi nangangahulugan na malusog.
  • Ang pagsasaalang-alang na gumagawa ng sarili mong pagkalat at dip.[ Ang hummus, guacamole, pesto, at nut butter ay madaling gawin sa bahay na may ganap na kontrol sa mga sangkap.Ang mga bersyong gawang-bahay ay kadalasang may mas kaunting sodium, walang mga preserbatibo, at mas mainam na profile ng taba.
  • [[Chet] Ang expiration date at mga instruksiyon sa pag-iimbak. Ilang natural na pagkalat ay nangangailangan ng refrigeration pagkatapos magbukas.at tandaan na ang ⁇ best sa pamamagitan ng mga petsa ng ⁇ ay tungkol sa kalidad, hindi sa kaligtasan – ngunit palaging gamitin ang iyong mga pandama.
  • Isulat ang iyong mga pagpipilian.[ Kahit ang isang malusog na dip na katulad ng hummus ay maaaring maging hindi gaanong malusog kung kakainin mo ito araw-araw na may mga mataas-sodium pita chips. Vary iyong pagkalat upang makakuha ng mas malawak na hanay ng mga sustansiya.

Pagsasaayos

Ang pag-iintermit ng mga etiketa ng pagkain sa pakete ay isang kasanayan na nagbabayad ng mas mabuting kalusugan at mas makwentang mga pagbili ng groseri. sa pamamagitan ng pagdadalubhasa sa mga serving na sukat, listahan ng mga sangkap, at mga impormasyong nutrisyonaryo panel, madali mong maihihiwalay ang tunay na malusog na mga pagpipilian mula sa mga nakasuot ng mga pag-aangkin. Pagtuon sa mga sangkap na whole-food, bantayan ang mga nakatagong asukal at hindi malusog na taba, at ihambing ang mga produktong side. Sa pagsasanay, ang pagbabasa ng tatak ay nagiging awtomatiko, na tumutulong sa iyo na patuloy na piliin ang pagkalat at pag-in ang iyong mga fecrep na sumusuporta sa iyong mahusay na mahusay na mahusay na pag-sa-sa-sa-sa-sa-sa-sa-sa-sa-sa-sa-sa-sa-sa-sa-sa-sa-sa-sa-sa-sa-sa-sa-sa-sa-sa-sa-sa-sa-sa-sa-sa-na-na-sa-sa-sa-sa-sa-sa-sa-sa-sa-sa-na-na-

Para sa higit pang patnubay, sumangguni sa FDAifics Nutrition Facts Label forces[, ang Harvard T.H. Chan School of Public Health guide to reading food labels, ang [[FLLT:4]Academy of Nutrition and Dietetics tips on food labels[T], at ang [[T][T][T][T][T][T][T][T]:[CCLCEPanCEPCECECERCCE]:[T].[T][T].[T] Ang [[T] ay isang kilalang batayan [[T] ay isang kilalang batayan ng mga impormasyon.