Pag - unawa sa mga Kataasan ng Asukal ng Dugo

Ang asukal sa dugo, o glucose sa dugo, ay nagsisilbing pangunahing pinagmumulan ng enerhiya para sa mga selula ng iyong katawan.

Para sa mga taong may diyabetis o prediabetes, ang pagpapanatili ng matatag na asukal sa dugo ay isang pang - araw - araw na priyoridad, pati na sa mga hindi ganito ang kalagayan, pag - iwas sa matutulis na tulis at mga banggaan ay maaaring sumuporta sa di - nagbabagong lakas, katatagan ng kalooban, at pangmatagalang kalusugan ng katawan, at sa uri at dami ng carbohydrate na kinakain mo, pati na ang mga kinakain mo, kung ikaw ay kumakain, antas ng iyong gawain, kaigtingan, kalidad ng pagtulog, at medikasyon.

Dito pumapasok ang mga produktong gawa sa gatas. Ang mga pagkaing gawa sa gatas ay naglalaman ng lactose, isang likas na asukal, subalit naglalaan din ito ng protina at taba, na maaaring magpabagal sa pagtunaw at katamtamang pagtugon sa asukal sa dugo.

Ang Papel ng mga Produksyon ng Dairy sa Nutrition

Ang mga produkto ng radyasyon ay naging bahagi ng nutrisyon ng tao sa loob ng libu - libong taon, na pinahahalagahan bilang isang saganang pinagmumulan ng mahahalagang nutriyente. Ang isang pagkain ng gatas, yogurt, o keso ay nagbibigay ng isang pakete ng mga nutriyente na sama - samang gumagawa upang suportahan ang kalusugan ng buto, pagkilos ng kalamnan, hudyat ng nerbiyo, at depensa ng imyunidad.

  • Calcium – kritikal para sa densidad ng buto, pagliit ng kalamnan, pamumuo ng dugo, at paghahatid ng nerbiyo. Ang isang tasa ng gatas ay nagbibigay ng halos 300 mg, humigit-kumulang sa 30% ng inirerekomendang pang-araw-araw na pagkain.
  • AngVitamina D – kadalasang idinaragdag sa pinatatag na gatas, ang bitaminang ito ay nakapagpapagana sa pagsipsip ng kalsiyum at gumaganap ng mga papel sa tungkuling imyuno at regulasyong pamamaga.
  • Ang high-quality protein[ – ang mga protinang gatas (casein at ang whey) ay naglalaman ng lahat ng mga mahahalagang asidong amino, na ginagawa itong kumpletong protina na sumusuporta sa pagkukumpuni ng kalamnan, satiety, at metabolikong kalusugan.
  • Potasium – isang elektrolya na tumutulong sa paglaban sa sodium’ epekto sa presyon ng dugo, sumusuporta sa paggana ng kalamnan, at mga tulong sa balanse ng likido.
  • Phosphorus – gumagawa na may kalsiyum upang makagawa ng mga buto at ngipin at sumusuporta sa produksiyon ng enerhiya sa antas ng cellular.
  • AngRiboflavin (vitamin B2)[ – ay tumutulong upang gawing enerhiya ang pagkain at suportahan ang paggawa ng pulang selula ng dugo.
  • [Vitamina B12 – mahalaga para sa kalusugan ng nerbiyo at pagbuo ng pulang selula ng dugo; natural na matatagpuan halos sa mga produktong hayop lamang.

Dahil sa ang gatas ay nagbibigay ng gayong purong profile ng sustansiya, ito ay maaaring gumanap ng mahalagang papel sa isang pagkain ng asukal-friendly sa dugo.Ang protina at taba ay tumutulong na mapabagal ang paglabas ng asukal sa daluyan ng dugo, habang ang mga bitamina at mineral ay sumusuporta sa kabuuang gawaing metaboliko.

Mga Carbohydrates sa Dairy Products: Lactose at Pagkatapos Nito

Ang pangunahing carbohydrate sa gatas at iba pang produktong galing sa gatas ay lactose, isang disaccharide na binubuo ng glucose at galactose. Kapag kumakain ka ng gatas, ang iyong katawan ay dapat gumawa ng enzyme lactase para mabiyak ang lactose sa sangkap nitong asukal para sa absorpsiyon.

Ang carbohydrate na nilalaman ng gatas ay lubhang nagkakaiba - iba sa bawat produkto:

Singaw

Ang isang tasa ng buong gatas ay naglalaman ng halos 12 gramo ng carbohydrates, ang lahat ay mula sa lactose. Ang mababa-taba at maigsing gatas ay may katulad na mga asset na carbohydrate dahil ang nilalamang taba ay hindi nakakaapekto sa antas ng lactose. Gayunpaman, ang nilalamang taba ay nakakaapekto sa kung gaano kabilis na nasisipsip ang asukal.Ang buong gatas, na may mas mataas na nilalamang taba, ay maaaring lumikha ng mas unti-unting pagtaas ng asukal sa dugo kumpara sa maigsing gatas, na mas mabilis na na na na nasisipsip.

Yogurt

Ang Plain yogurt ay naglalaman ng halos 11-12 gramo ng carba sa bawat tasa mula sa lactose. Gayunman, ang proseso ng permentasyon na ginagamit upang gawing yogurt ang mga lactose tungo sa lactic acid, na bahagyang makababawas sa nilalamang carbohydrate at maaaring gawing mas madaling tunawin ang yogurt para sa mga may bahagyang lactose intolerance. Ang Griyegong yogurt, na sinasala upang maalis ang yogurt, ay may halos kalahati ng carbohydrate ng regular na yogurt, na karaniwan nang mga 6-8 gramo kada tasa. Flavor ay kung saan bumabangon ang mga problema: prutas-flavored, minatamis, o prutas, "matamis, "sago" ay maaaring maglaman ng 20 gramo ng asukal o mas maraming epekto sa bawat dugo.

Cheese

Karamihan sa mga keso ay mababa sa carbohydrates dahil ang lactose ay pangunahing inaalis sa panahon ng proseso ng paggawa ng keso. hard, ang mga matatandang keso tulad ng cheddar, Parmesan, at Swiss ay naglalaman ng wala pang 1 gramo ng carbs kada serve. soft cheeses tulad ng mozzarella at feta ay may kaunting mas marami ngunit nananatiling mababang-carb opsiyon. Ang kesong seks ay isang eksepsiyon, na may humigit-kumulang 6 gramo ng carb bawat tasa, kasama ang mataas na protina na tumutulong sa mga pili ng asukal na mitligate.

Ang Butu at ang Cream

Ang mga butu at mabigat na krema ay naglalaman ng mga lankong carbohydrate dahil ang mga ito ay pangunahing binubuo ng taba. ang mga ito ay may kaunting direktang epekto sa asukal sa dugo. Gayunpaman, ang mga ito ay calorie-dense, at ang malaking halaga ay maaaring makaapekto sa pangkalahatang balanse ng enerhiya at pangmatagalang-term metabolikong kalusugan.

Mga Patak ng Yelo at Frozen Dairy

Ang sorbetes ay nagbibigay ng mas masalimuot na larawan. ito ay naglalaman ng mga solidong gatas (lactose) plus fity added sugar. Ang kalahating-kopa na nagsisilbi ng regular na sorbetes ay maaaring maglaman ng 15-20 gramo ng carbohydrates, pangunahin na mula sa mga idinagdag na asukal. Ang mataas na nilalamang taba ay maaaring magpabagal ng pagsipsip, ngunit ang kargang asukal ay gumagawa pa rin ng mahalagang pagtugon sa asukal. ang mga mababang-sugar-ad-ad na sorbetes ay gumagamit ng mga alkohol na asukal o artipisyal na pampatamis upang mabawasan ang epekto.

Glycemic Index at Glycemic Pasan ng mga Produksyon ng Dairy

Ang glycemic index (GI) ay naghahanay ng mga pagkain sa isang scale na 0 hanggang 100 batay sa kung gaano kabilis ang pag-angat ng mga ito ng glucose ng dugo.Ang purong glucose ay may GI na 100. Ang glycemic load (GL) ay nag-aangkop ng GI para sa dami ng carbohydrate sa isang tipikal na serving, na nagbibigay ng mas praktikal na sukat ng isang real-world blood sugar influction ng pagkain.

Karamihan sa mga produktong galing sa gatas ay mababa ang ranggo sa sukatan ng GI:

  • Buong gatas: GI ⁇ 27, GL ⁇ 3 (napakababa)
  • Talaksing gatas: GI ⁇ 32, GL ⁇ 4 (mababa)
  • Kapatagan yogurt: GI ⁇ 33, GL ⁇ 4 (mababa)
  • Griyegong yogurt (paliwanag): GI ⁇ 11, GL ⁇ 1 (napakababa)
  • Kapeng keso: GI ⁇ 0 (walang mahalagang nilalamang carb)
  • Katutuang keso: GI ⁇ 10, GL ⁇ 1 (napakababa)
  • Tipak na sorbetes (reguilar): GI ⁇ 57-62, GL ⁇ 7-10 (kwadrado)

Ang mababang GI at GL na mga halaga ng karamihan ng mga hindi pa naitatanim na produktong gatas ay nangangahulugan na ang mga ito ay malayong maging sanhi ng mabilis na asukal sa dugo sa ganang sarili. Gayunpaman, kapag pinagsama sa mga pagkaing mataas-GI tulad ng cereal, prutas, o minatamis, ang kabuuang pagkain na glycemic load. ito ang dahilan kung bakit ang konteksto ay mahalaga: ang isang mangkok ng simpleng oatmeal na may gatas ay lumilikha ng ibang pagtugon ng asukal kaysa sa parehong oatmeal na ginawa sa matamis na yogurt at pulot-pukyutan.

Kung Paano Naaapektuhan ng Dairy ang Asukal ng Dugo: Ang mga Mekanismo

Ang mga produktong kumakain ng dugo ay nakakaimpluwensiya sa asukal ng dugo sa pamamagitan ng ilang magkakaugnay na mekanismo, ginagawang mas mahalaga ang kanilang papel kaysa sa iminumungkahi ng isang simpleng bilang ng mga karbo.

Protina at Matabang Bagong Tagpo

Ang nilalamang protina sa gatas, partikular na ang casein, ay bumubuo ng isang gel-tulad ng sustansiya sa tiyan na nagpapabagal ng gastric na pag-iinhawa. Ito ay nangangahulugan ng lactose at anumang iba pang asukal na pumapasok sa daluyan ng dugo na mas unti-unti, na pinapaiksi ang pinakamataas na pagtugon ng asukal sa dugo.Ang taba sa buong mga produktong gatas ay mas mabagal na pagtunaw. kaya ang isang pagsisilbi ng keso o full-fat yogurt ay gumagawa ng mas maliit na asukal na toryo ng dugo kaysa sa isang pagsisilbi ng mabusising gatas, sa kabila ng pagkakaroon ng katulad o mas mataas na nilalamang carbohydrate.

Ang Insulin Stimulus

Ang pagkonsumo ng mga ugat ay nag-uudyok ng isang reaksiyon ng insulin na maaaring malaki ang sukat na nauugnay sa nilalaman nitong carbohydrate. Ito ay minsan tinatawag na "incretin effect." ang mga protinang pang-ebolusyon ay nagpapasigla sa pagpapalabas ng mga mutwal na hormone tulad ng glucose-dependent insulinotropic polypeptide (GIP) at glucagon-tulad ng peptide-1 (GLP-1), na nag-udyok naman ng insulinotropic polypetide. Ito ay maaaring kapakipakinabang sa pagkontrol ng asukal sa maikling termino, habang tumutulong ito mula sa malinaw na glucose. Gayunpaman, sa mga indective insulin para sa mga indibiduwal na nag-edrodibidwal na pag-edrohenetiko ang mga transaktibo sa produkwensiyang analisis sa produkrekrekreksyon ng dugo, ang mga tao sa produksyon ng mga tao sa produksyon ng mga bagay na nagbibigay ng analisisyon ng analitibo sa reaksiyon ng analisisyon ng enerhiya.

Mga Parmasya at Kalusugan ng Gut

Ang mga produktong galing sa gatas na gaya ng yogurt, kefir, at ilang matatanda nang keso ay naglalaman ng buháy na baktirya na maaaring makaimpluwensiya sa mga bitukang microbiome. Ang malusog na walnut microbiome ay iniugnay sa mas mabuting sensitivity ng insulin at nabawasang systemic na pamamaga, na kapuwa sumusuporta sa matatag na antas ng asukal sa dugo. Ang espesipikong uri na masusumpungan sa yogurt (Lactobacillus bulgaricus at Streptoccus thermophilus) at kefir (mas na may mas malawak na pagkakaiba ng baktirya at yeast) ay maaaring makatulong sa mga pakinabang na ito, bagaman ang magnitude ng tao mula sa epekto ng tao.

Mga Pakinabang ng Pag - aalis ng Asukal sa Dugo

Batay sa mga mekanismong inilarawan sa itaas, ang mga produktong gawa sa gatas ay maaaring magbigay ng ilang espesipikong mga bentaha sa mga indibiduwal na nagnanais pangasiwaan ang kanilang asukal sa dugo.

Pinalakas at Binabawasan ang mga Pag - aalisan

Ang pagsasama ng protina at taba sa gatas ay nagtataguyod ng satiety, na nangangahulugang mas buo ang pakiramdam mo sa mas matagal na pagkain. Ito ay makababawas ng meryenda sa mga pagkaing high-carbohydrate sa pagitan ng pagkain, na tumutulong upang mapanatiling mas matatag ang kabuuang antas ng asukal sa dugo sa buong araw. Ang isang 2016 na pag-aaral na inilathala sa American Journal of Clinical Nutrition ay natuklasan na ang mas mataas na pagkain ng protinang gatas ay nauugnay sa mas mababang mga pinkad ng asukal sa dugo at nabawasang mga rating ng gutom sa mga kalahok sa type 2 diabetes.

Pinahusay na Pagkontrol ng Glucose Pagkatapos ng Meal

Halimbawa, ang pag-iisa ng isang serbisiyo ng gatas na may pagkaing carbohydrate-rich ay maaaring magbawas ng kabuuang glycemic na tugon. ang pagkain ng keso na may tinapay o yogurt na may mga berry ay gumagawa ng mas mababang blood sugar peak kaysa sa pagkain lamang ng tinapay o berry.Ito ay gumagawa sa gatas na isang stratehikong dagdag sa pagkain, lalo na kapag may carbohydrates.

Kalusugan ng Buto at ang Bilang ng mga Metaboliko

Ang calcium at bitamina D sa kalusugan ng buto na suportado ng gatas, na partikular na mahalaga para sa mga taong may diabetes, na humaharap sa mas mataas na panganib ng mga bali.Ang sapat na pagkain ng kalsiyum ay naiugnay sa mas mabuting regulasyon ng katawan at metabolismo ng taba, na parehong nakakaimpluwensiya sa pagkontrol ng asukal ng dugo sa pamamagitan ng kanilang mga epekto sa sensitibidad ng insulin. Ang isang 2018 meta-analysis sa Nutrients ay natuklasang ang mas mataas na pagkonsumo ng gatas ay nauugnay sa mas mababang panganib ng pagkakaroon ng type 2 diabetes, na may malakas na mga benepisyong nakikita para sa yogurt.

Kalusugan at Pagkabalaba

Ang malalang sakit na low-grade alerma ay isang tatak ng insulin resistance at type 2 diabetes. Ang probiotiko sa pinaasim na gatas, kasama ang anti-inflammatory na mga katangian ng mga protinang gatas at taba, ay maaaring makatulong sa pagbawas ng systemic inductivity. Ang isang 2021 pag-aaral sa Food & Function ay nag-ulat na ang regular na pagkonsumo ng yogurt ay nauugnay sa mas mababang antas ng mga inflammatory marker tulad ng C-reactive proteination sa mga adultong sobra sa timbang at obesperstisidad.

Mga Pag - iisip at Potensiyal na mga Balakid

Bagaman ang gatas ay maaaring maging isang mahalagang kasangkapan sa pangangasiwa ng asukal sa dugo, ito ay may potensiyal na mga disbentaha.

Kawalang - Pagpaparaya sa Lactose

Tinatayang 65% ng populasyon sa mundo ay may nabawasang kakayahang tunawin ang lactose pagkatapos ng pagkasanggol. para sa mga taong may lactose intolerance, ang pagkonsumo ng gatas ay maaaring magdulot ng malaking sakit sa tiyan, na maaaring makahadlang sa insepsiyon ng sustansiya at dispensasyon ng pagkain. kabutihang palad, ang lactose-free na mga produktong gatas ay malawakang makukuha, gayundin ang mga suplementong lactase enzyme na pumapayag sa maraming tao na payagan ang regular na gatas.Ang matitigas na keso at yogurt ay likas na mas mababa sa lactose at maaaring mas mabuting pahintulutan.

Nanganganib na Taba at Kabahan

Ang mga produktong whole-fat na gatas ay mataas sa saturated fat, na tradisyonal na nauugnay sa mataas na kolesterol at panganib ng sakit sa puso. Gayunpaman, ang relasyon sa pagitan ng saturated fat at cardiovascular health ay mas komplikado kaysa sa dating pinaniniwalaan. Ang kamakailang pananaliksik ay nagmumungkahi na ang mga elementong pang-industriya na pagkain ay maaaring hindi nagdadala ng parehong panganib gaya ng ibang mga mapagkukunan ng saturated fat.Ang isang 2018 review sa Advances sa Nutrition ay nagmumungkahi na ang mga pinainam na produktong gatas tulad ng keso at yogurt ay hindi nauugnay sa mas malaking panganib ng puso at maaari pa ng protekswalidad. Gayunpaman, ang mga indibiduwal na umiiral na mataas na sakit ay maaaring magkaroon ng mataas na mga protiba sa mga o mataas na kolesterol na mga prestineryavence-facepor na mga o prostitubilidad na nais na magkaroon ng mga o protektor na magkaroon ng mga o produkrektor na magkaroon ng mga o produksyon.

Karagdagang mga Asukal

Ito marahil ang pinakamalaking nakatagong silo. flavored yogurts, pinatamis na mga inuming gatas, at maraming komersyal na sorbetes ay naglalaman ng maraming karagdagang asukal, kung minsan ay kaagaw ang nilalamang asukal ng sodas o kendi bar.Ang isang solong 6-ounsiyanteng pagsisilbi ng prutas-flavored yogurt ay maaaring maglaman ng 15-20 gramo ng karagdagang asukal, na kung saan ay mabilis na mag-aangat ng glucose ng dugo. Laging suriin ang etiketa ng nutrisyon at sangkap. Plain yogurt minatamis na may kaunting sapng prutas o sero-20 gramo ng asukal ay mas mainam na mas mainam para sa pagkontrol ng asukal.

Mga Hormone at mga Antibiotic

Ang ilang mga produktong gatas ay maaaring maglaman ng mga bakas ng hormone ng paglaki at mga antibiyotiko na ginagamit sa pangkaraniwang pagsasaka ng gatas. Bagaman ang mga ahensiyang regulatoryo ay nagtatakda ng mga hangganang pangkaligtasan, mas pinipili ng ilang mga tao ang organiko o damo-based na gatas upang mabawasan ang pagkakalantad.Ang epekto sa kalusugan ng tao at ang regulasyon ng asukal ng dugo mula sa mga latak na ito ay malamang na maliit, ngunit nananatiling isang lugar ng pagkabahala para sa ilang mga mamimili.

Pagpili ng Tamang mga Produksyon ng Dairy Para Makontrol ang Asukal sa Dugo

Hindi lahat ng gatas ay pantay - pantay ang pagkakalikha pagdating sa pangangasiwa ng asukal sa dugo, at narito ang espesipikong mga rekomendasyon na maging gabay sa iyong mga pagpili:

  • Ang Prioritize simpleng yogurt sa ibabaw ng timpla.[ Ang Griyegong yogurt ay nag-aalok ng pinakamahusay na protein-to-carb ratio sa mga yogurt.Ang isang 7-ounce na nagsisilbi ng payak na Griyegong yogurt ay nagbibigay ng mga 20 gramo ng protina at 6 na gramo lamang ng carbs, na ginagawa itong mahusay na pagpipilian para sa katatagan ng asukal sa dugo.
  • pilipino matigas, matanda nang keso.[ Cheddar, Swiss, Parmesan, at Gouda ay may mga aktwal na norbaniko.Ang mga ito ay nagdaragdag ng lasa at protina sa mga pagkain nang hindi direktang naaapektuhan ang asukal sa dugo.
  • Manipula ang pagkain ng iyong gatas.[[ Kung iinom ka ng gatas nang maramihan, isaalang-alang ang mga opsyong lactose-free o nabawasang-lactose, o piliin ang hindi pinatamis na almendras, soy, o o oat milk bilang mas mababang-carb na alternatibo. Kung mas gusto mo ang gatas ng baka, ang buong gatas ay maaaring gumawa ng mas unti-unting pagtaas ng asukal ng dugo kaysa sa mabutong bahagi nito dahil sa mas mataas na taba nito.
  • Watch cottage cheese parts. Ang kesong pambalana ay mataas sa protina ngunit naglalaman ng katamtamang carbs.Pairin ito na may hindi-bituing gulay o nuwes sa halip na prutas o cracker upang panatilihing mababa ang glycemic load.
  • AngLimit ay nag-produce ng mga panghimagas na gawa sa gatas. Ang sorbetes, minatamis na creamer, at mga milk jeam ay dapat na gamutin bilang paminsan-minsang mga paggamot, hindi ang mga regular na bahagi ng isang plano ng pangangasiwa ng asukal sa dugo.

Mga Mapagpipilian sa mga Produksyon ng Dairy

Para sa mga hindi makakapagkonsumo o hindi makakonsumo ng gatas, marami nang makukuhang alternatibo ngayon. Hindi lahat ng mga alternatibong may-based ng halaman ay nalilikha na pantay-pantay pagdating sa pag-apekto ng asukal sa dugo, kaya mahalaga ang maingat na pag-uuri ng pagbabasa.

Halaman-Basang mga Milk

  • Un sweetened almond milk: Napakababa sa mga carb (wala pang 1 gramo kada tasa) at calorie, ngunit mababa rin sa protina. Best para gamitin sa mga smoothies, cereal, o kape kung saan nais mo ang kaunting pag-aalsa ng asukal sa dugo.
  • [[Untian ng gatas na may minatamis na gatas:[ Naglalaman ng halos 4 na gramo ng carb kada tasa at nagbibigay ng 7-9 gramo ng protina, na ginagawa itong pinakamalapit na nutrisyunal na analogo sa gatas ng baka.
  • [[Untian] Ang hindi pinatamis na oat na gatas: Mas mataas sa mga carb (mga 15-17 gramo kada tasa) dahil sa likas na asukal sa oats. Gayunpaman ay may katamtamang GI, ngunit ang nilalamang fiber ay maaaring magpabagal sa absorpsiyon. hindi angkop para sa mahigpit na pagkontrol ng asukal sa dugo sa malaking halaga.
  • Ang gatas naCocconut (pag-ubo): Mababa sa carbs at protina, na may makremang kayarian.Mahusay na gumagana sa kape at pagluluto, ngunit kulang sa protinang pakinabang ng gatas.

Hindi-Dairy Yogurts

Ang mga planet-based yogurt na gawa sa soy, niyog, almendras, o cashew ay nagiging karaniwan. humahanap ng mga hindi pinatamis na bersyon na may mga live na aktibong kultura.Ang mga soy-based yogurt ay may pinakamataas na nilalamang protina (6-8 gramo kada serving), habang ang mga buko-based na uri ay mas mababa sa protina ngunit maaaring mababa sa carbs kung hindi pinatamis.

Mga Mapagpipiliang Cheese

Ang mga cheese na gawa mula sa mga nuwes, soy, o starch ay makukuha, ngunit marami ang naglalaman ng mga mahalagang carbohydrate mula sa mga masticers at mga stampler. Cheese labels maingat; ang ilan ay naglalaman ng 5-10 gramo ng carbs kada serving, na mas higit sa tradisyonal na keso. Nutritional yeast ay isang non-dairy opsiyon na nagdadagdag ng lasang keso-tulad na walang karb.

Iba Pang Pinagmumulan ng Protina

Ang tokwa, tempeh, itlog, at seitan ay nagbibigay ng mataas-quality na protina na walang gatas at may kaunting epekto sa asukal sa dugo.Ang mga ito ay maaaring isama sa mga pagkain na kung hindi ay maaaring umasa sa keso o gatas.

Praktikal na mga Estratehiya sa Pag - iinsek ng mga Dairy sa Isang Pagkaing Asukal-Kaibigan

Kailangan ang pagpaplano at kabatiran upang maging timbang na pagkain para sa pagkontrol sa asukal sa dugo.

  • Ang gatas ng baboy na may hibla: Ang paghahalo ng yogurt sa mga berry, buto ng lino, o mga buto ng chia ay tumutulong upang mapabagal pa ang kabuuang bilis ng pagsipsip.
  • Ang kesong US bilang isang protinang pansawsaw: Sprinkle cheddar o Parmesan sa mga sabaw, ensalada, at inihaw na gulay upang magdagdag ng lasa, protina, at satiety nang hindi nagdaragdag ng mga mahahalagang carb.
  • [[Talaksan] [ Kung pinahihintulutan mong mabuti ang gatas, ang mga bersyong full-fat ay maaaring mag-alok ng mas mahusay na katatagan ng asukal sa dugo kaysa sa mga mababang-tabang na bersyon dahil sa nilalamang taba na bumabagal sa pagtunaw. Panatilihing makatuwiran ang mga bahagi (1 tasang gatas, 1 tasa yogurt, 1.5 onsang keso).
  • Ang mga tatak ng Reading para sa karagdagang asukal: Ito ay hindi maaaring bigyang diin. kahit ang "malusog" na tatak ng yogurt ay maaaring maglaman ng karagdagang asukal. humahanap ng "0 gramong dagdag na asukal" sa mga insectivity feet panel.
  • Isaalang - alang ang isang talaarawan ng pagkain: Sa loob ng isang linggo, isulat kung anong gatas ang iyong kinakain at kung ano ang iyong binabasang asukal sa dugo dalawang oras pagkatapos kumain.
  • Experiment na may ketfir:[ Ang Kefir ay isang pinaasim na inuming gatas na may mas maraming probiotikong pagkakaiba-iba kaysa yogurt. Naglalaman ito ng mga katulad na carbeds sa gatas ngunit ang proseso ng permentasyon ay gumagawa ritong mas madaling tunawin. Piliin ang payak, walang asukal na ketfir para sa pinakamahusay na pag-apekto ng dugo.

Ang Ibabang Linya sa Dairy at Asukal ng Dugo

Ang mga produktong pang-agham ay maaaring maging kapaki-pakinabang na bahagi ng isang planong pang-agham ng asukal sa dugo, ngunit ang mga espesipikong pagpipilian na ginagawa mo nang malaki. unflavoored, kaunting prinosesong mga bagay na gawa sa gatas tulad ng payak na yogurt, matigas na keso, at gatas ay nagbibigay ng isang nutrient-diense na pakete ng protina, kalsiyum, at mga bitamina na maaaring makatulong sa katamtamang pagtugon ng asukal sa dugo, suporta sa sa sa sa sa sa mga satytempreensiyang pang-ebol.Ang mababang gthycemiclecleclesis ay nangangahulugan na ang mga ito ay hindi malamang na nagdudulot ng problema sa katamtamang asukal kapag na kinakain sa mga bahagi.

Gayunman, ang modernong daanan ng gatas ay punô ng mga mapagpipilian na sumisira sa mga etiketang ito. ang mga may - lasang yogurt na may kasamang asukal, pinatamis na mga creamer ng kape, at ang mga sorbetes na may premium ay madaling makapag - aalis ng mga tunguhing asukal sa dugo. Ang susi ay ang magbasa ng mga etiketa, pumili ng mga produktong hindi matamis, at maging maingat sa pagpili ng sapat na dami ng pagkain at kaunting asukal.

Ang iyong indibiduwal na pagtugon sa gatas ay ganiyan nga: ang ilang tao ay nabubuhay sa pagkain na may yogurt at keso araw - araw, samantalang ang iba naman ay nakasusumpong na ang gatas ay nakatutulong sa hindi matatag na asukal sa dugo o di - maayos na panunaw.

Para sa higit pang pagbasa sa kaugnayan sa pagitan ng gatas at asukal sa dugo, isaalang - alang ang mga katibayang ito na may mababang halaga: