Table of Contents

Kapag may type 2 diabetes ka, kailangan mong kontrolin ang blood sugar (glucose) at timbang, suriin ang ebidensiya-based na nutrisyon, praktikal na pagpaplano ng pagkain, at ang mahahalagang paraan para matulungan ang mga taong may diyabetis na makontrol nang husto ang blood glucose habang kumakain ng iba't ibang klase at kasiya - siyang pagkain.

Pag - unawa sa Pundasyon ng Diabetikong Pagkain

Malinaw na sinasabi ng American Diabetes Association (ADA) Consensus Report na ang isang-size-fits-all na mga plano sa pagkain ay walang katibayan para sa pag-iwas sa diabetes at nagbibigay diin sa kahalagahan ng indibiduwalisasyon. Isa pa, malinaw na sinasabi ng ulat na ang teraping medikal na nutrisyon (MNT) ay ang pundasyon ng lahat ng mga pangangasiwang pang-agham.Ang personalisadong pamamaraang ito ay kumikilala na ang bawat taong may diabetes ay may natatanging pangangailangang pang-in, mga kagustuhang pangkultura, mga salik na pang-buhay, at mga tunguhing pangkalusugan na dapat isaalang-alang-alang-alang-alangan kapag na gumagawa ng isang mabisang planong pangkain.

Ang isang pangunahing mensahe ay na ang mga plano sa nutrisyon ay dapat matugunan ang mga espesipikong pangangailangan ng pasyente at isaalang alang ang kanilang kakayahan na ipatupad ang pagbabago. sa halip na sundin ang mahigpit na diyeta na maaaring mahirap panatilihin ang long-term, ang dapat na nakatuon ay sa hindi nakokontrol na mga aspeto ng pagkain na sumusuporta sa pangangasiwa ng glucose ng dugo habang naangkop sa iyong pang-araw-araw na buhay.

Ang Kahalagahan ng Medisinang "Sektrisyon "

Ang lifestyle championing guide at suportang kinakailangan ay kadalasang nangangailangan ng isang team work, na tamang - tama kabilang ang isang rehistradong programang pang-internasyunal (RDD) o rehistradong nutrition nutrition nutrition insects (RDN), o isang referral sa isang diabetes self-securation at suporta (DSMES) na programang kinabibilangan ng mga payo sa pagkain. Ang paggawa na kasama ng mga kuwalipikadong propesyonal sa nutrisyon ay nagbibigay ng ilang pangunahing benepisyo:

  • Personalisadong mga plano sa pagkain na nababagay sa iyong espisipikong mga pangangailangan at kagustuhan sa kalusugan
  • Edukasyon sa pagbabasa ng mga etiketa ng pagkain at pag - unawa sa impormasyon tungkol sa nutrisyon
  • Patnubay sa pagkontrol ng bahagi at mga pamamaraan sa pagbilang ng carbohydrate
  • Tulong sa paggawa ng unti - unti, hindi naprosesong mga pagbabago sa pagkain
  • Patuloy na pagsubaybay at pag - aayos ng iyong plano sa nutrisyon kung kinakailangan

Hilingin sa iyong doktor na ipangalan ka sa isang guro sa diyabetis na gumawa ng isang mahusay na plano ng pagkain para lamang sa iyo.

Makronutrienteng Pamamahagi Para sa Pagsugpo sa Diabetes

Mga Carbohydrates: Ang Pangunahing Pagtutuon ng Pansin

Halimbawa, ang mga butil, matamis, starch, leadges at gatas ay pawang naglalaman ng iba't ibang dami ng carb. Kapag ang mga pagkain at inumin na may carb ay natutunaw, ang mga carba ay nasisira at nagiging glucose upang maging panggatong sa ating mga selula, at ang blood glucose, o asukal sa dugo, ay tumataas. Dahil ang carbohydrate ay may pinakatamang epekto sa antas ng blood glucose, ang pag - unawa kung paano mapangangasiwaan ang pagkaing carbohydrate ay mahalaga para makontrol ang diyabetis.

Sa mga adultong may diabetes, ang makronutrienteng distribusyon bilang isang persentahe ng kabuuang enerhiya ay maaaring umabot mula 45% hanggang 60% carbohydrate, 15% hanggang 20% protina, at 20% hanggang 35% taba upang payagan ang indibidwal na teraping nutrisyon ayon sa mga kagustuhan at mga tunguhing paggamot. Ang nababaluktot na ito ay pumapayag sa personalisasyon batay sa indibiduwal na pangangailangan at pagtugon.

Aim para sa 30-60g ng carb (2-4 carb piling) sa bawat pagkain. Gayunpaman, ang tamang dami ay iba-iba sa bawat isa. Tungkol sa tamang bilang ng carb kada pagkain, walang magic number. gaano karaming carbohydrate ang kailangan ng bawat tao ay sa malaking bahagi naka-determinado sa pamamagitan ng laki ng iyong katawan at antas ng aktibidad.Ang paggawa na may rehistradong ventriple ay makakatulong sa iyo na malaman ang angkop na carbohydrate target para sa iyong espesipikong sitwasyon.

Pagpili ng Mahuhusay na Carbohydrate

Hindi pare-pareho ang epekto ng carbohydrate sa asukal ng dugo. Ito ay inirerekomenda na iwasan ang karagdagang asukal at mga dinalisay na butil at pumili ng mga buong pagkain sa halip na mga pagkaing sobrang-proseso.Ang mga complex carbohydrate mula sa buong mapagkukunan ng pagkain ay nagbibigay ng tuloy-tuloy na enerhiya, mahahalagang sustansiya, at hibla na tumutulong sa pag-aayos ng mga antas ng glucose sa dugo.

Ang mga healthal carbohydrate, tulad ng mga buong butil, prutas, at gulay, ay maaaring maglaan ng enerhiya at sustansiya, kabilang ang mga bitamina, mineral, at fiber. Ang mga pagpipiliang ito na nutrient-dense ay dapat na bumuo ng pundasyon ng iyong pagkaing carbohydrate, habang ang mga dinalisay at prinosesong carbohydrate ay dapat na limitado.

Ang isang mataas na glycemic index (GI) na pagkain ay binubuo ng mga carbohydrate na mabilis na nasisira sa panahon ng pagtunaw at mabilis na nasisipsip sa daluyan ng dugo. sa kabilang banda, ang isang mababang-GI index na diyeta, na binubuo ng mga carbohydrate na mas mahabang panahon upang tunawin at masipsip, ay maaaring makatulong sa glycemic na pagkontrol sa pamamagitan ng pagpapabuti ng insulin sensitibidad, pagbabawas ng mga pagkakaiba ng BG, at pagbaba ng araw-araw na insulin. Ang pagpili ng mga pagkaing mababa-GI ay maaaring makatulong sa mabilis na mga tus ng asukal sa dugo at mag-init ng mas matatag na antas ng glucose sa buong araw.

Mga Kahilingan sa Protina

Makatutulong ang protina sa pagkain ng mga carb para hindi ito matunaw, kaya mahalagang bahagi ito ng balanseng pagkain para sa diyabetis.

Ang mga Pamantayan ng ADA ng Medikal na Pangangalaga sa Diabetes-2024 ay nagsasaad na walang ebidensiya na ang pag-aangkop ng pang-araw-araw na antas ng pagkain ng protina (karaniwan na1–1.5 g/kg body weight/araw o 10–20% kabuuang enerhiya) ay magpapabuti ng kalusugan ng mga indibiduwal na walang diabetes kidney disease, at ang pananaliksik ay hindi sapat tungkol sa tamang dami ng protinang pagkain upang maging angkop ang alinman sa glycemic control o cardiovascular disease (CVD).

Gayunman, yaong may diyabetis at batong sakit (na may albuminuria at/o nabawasang tinatayang glomerular figration rate) ay dapat na magsikap na panatilihin ang protinang pagkain sa inirerekomendang pang - araw - araw na paglalaan ng hindi hihigit sa 0.8g/kg na kanais - nais na timbang ng katawan/araw (o 10-15% kabuuang enerhiya).

Malusog na mga Taba Para sa Kalusugan ng Puso

Upang mabawasan ang panganib ng mga sakit sa puso, dapat iwasan ng mga adultong may diyabetis ang mga trans fatty acid at dapat na kumain ng wala pang 9% ng kabuuang enerhiya araw - araw mula sa saturated fatty acid, anupat pinapalitan ang matatabang asidong ito ng polyunsaturated fatty acid (PUFAs), partikular na ang pinaghalong n − 3/n − 6 na pinagmumulan, monounsaturated fat acid (MUFAs) mula sa mga pinagmumulan ng halaman, buong butil, o carbohydrate na may mababang glycemic index (GI). Ang pamamaraang ito ay tumutulong sa pangangalaga ng puso, na mahalaga para sa mga indibiduwal na may diyabetis na mas maraming may sakit na may diyabetis.

Kabilang sa mga mahusay na pinagkukunan ng mga malusog na taba ang abokado, nuwes, buto, langis ng olibo, matatabang isda tulad ng salmon at mackerel, at iba pang mga langis na ibinabang sa halaman. ang mga pagkaing ito ay nagbibigay ng mahahalagang fatty acid at fat-soluble na bitamina habang sinusuportahan ang kalusugan ng puso at tumutulong sa sa sayty.

Ang Mapanganib na Papel ng Pag - inom ng Pagkain

Inirerekomenda ang di - gaanong pagkain ng fiber na 14 g kada 1000 kalori. Maraming mahahalagang papel ang ginagampanan ng mga may diyabetis, pati na ang mabagal na pagsipsip ng carbohydrate, pagkakaroon ng ganap na pakiramdam, pagsuporta sa kalusugan ng panunaw, at pagpapanatili ng tamang antas ng kolesterol.

Ang gastritis ay ang bahagi ng mga pagkaing halaman na hindi natutunaw ngunit tumutulong sa iyo na manatiling malusog. Ang mga asukal at starch ay nagpapataas ng asukal sa iyong dugo, ngunit hindi mahalaga ang hibla. dahil sa kakaibang katangiang ito, ang mga pagkaing mataas-fiber ay partikular na nagiging mahalaga para sa pagkontrol ng glucose sa dugo.

Kabilang sa mga mapagkukunan ng pagkaing mataas-fiber ang mga buong butil na katulad ng oats, quinoa, at kayumangging bigas; mga butong butong gulay na katulad ng beans, lentehas, at garbansos; gulay, partikular na ang mga hindi-bituing uri; mga prutas na may nakakaing balat at buto; mga nuwes at buto; at mga tinapay na buo at binutil na butil.Ang pag-uuri ng iba't ibang mga pagkaing ito sa buong araw ay tumutulong sa iyo na matugunan ang mga rekomendasyong fiber habang nagbibigay ng iba't ibang sustansiya.

Dalubhasang Pagbilang ng Karbohydrate

Ang Carbohydrate counting (CC) ay isang gawain sa pagpaplano ng pagkain para sa mga pasyenteng may diyabetis, na nagtutuon ng pansin sa pagsubaybay sa dami ng carbohydrate sa mga gramong kinakain sa mga pagkain upang pangasiwaan ang antas ng glucose (BG). Ang pamamaraang ito ay naging isang batong - panulok ng pangangasiwa sa diyabetis para sa maraming indibiduwal, lalo na yaong mga gumagamit ng insulin.

Kung Bakit Gumagana ang Pagbilang sa Karbohydrate

Ang CC ay nag-aalok ng superior glycemic control at adjustment kumpara sa iba pang mga pamamaraan ng pagpaplano ng pagkain. Ang pananaliksik ay patuloy na nagpapakita ng mga benepisyo ng pamamaraang ito. Ang Diabetes Control and Compositions Trial ay gumamit ng carbohydrate na pagbibilang bilang isang paraan sa pagpaplano ng pagkain na nagbunga ng mas mabuting glycemic control at pakikibagay sa mga pagpipilian ng pagkain.

Ang pagbibilang ng mga ugat sa ugat ay tumutulong upang mapanatiling nasa hangganan ang antas ng glucose sa dugo, na maaaring humadlang o mag - alis ng karagdagang komplikasyon sa kalusugan na nauugnay sa diyabetis.

Kung Paano Bibilangin ang Carbohydrate

Sa mga pagkaing naka - pakete, makikita mo sa Nutrition Facts label ang kabuuang mga gramo ng carb.

Bagaman pinipili ng ilan na manatili sa tradisyunal na pagbibilang ng karba, may iba namang gumagawa ng mas pangunahing bersyon ng carb na pagbibilang batay sa "mga pagpipiliang carbohydrate," kung saan ang isang "choice" ay naglalaman ng mga 15 gramo ng carb. Ang pinasimpleng pamamaraang ito ay maaaring mas madali para sa ilang tao na ipatupad habang nagbibigay pa rin ng mabuting pagkontrol sa glucose sa dugo.

Kabilang sa praktikal na mga tip para sa wastong pagbibilang ng carbohydrate ang:

  • Gamitin ang panukat na tasa at kutsara o kaliskis ng pagkain upang mas tumpak na bilangin ang mga carb. Tiyaking gumamit ka ng likidong panukat na tasa para sa mga likido at tuyong tasang panukat para sa mga tuyong pagkain.
  • Gumamit ng smartphone apps at website na magpapadali sa pag-alam at pagdagdag ng carbs.
  • Gumawa ng listahan ng mga bagay na madalas mong kainin at inumin at ng kanilang carbb.
  • Tandaan na bilangin din ang carbohydrates mula sa lahat ng mapagkukunan ng pagkain – starch at asukal. Kabilang dito ang gatas at yogurt, prutas at starchy gulays din — hindi lamang tinapay, pasta, bigas at cereals!

Pagbilang ng Karbohydrate Para sa mga Insulin User

Kung ikaw ay kukuha ng insulin sa oras ng pagkain, nangangahulugan iyan ng unang accounting para sa bawat gramong carbohydrate na iyong kinakain at ginagawa ang insulin na kumakain ng pagkain batay sa bilang na iyan. Ginagamit mo ang tinatawag na insulin-to-carb ratio upang kalkulahin kung magkanong insulin ang dapat mong kunin upang pangasiwaan ang iyong mga asukal sa dugo pagkatapos kumain. Ang makabagong pamamaraang ito ay nangangailangan ng edukasyon at pagsasanay ngunit nagbibigay ng malaking pag-aangkop sa mga pagpipiliang pagkain.

Halimbawa, kung ang iyong I:C ay 1:10, ibig sabihin ay kailangan mo ang 1 yunit ng insulin sa bawat 10 gramo ng carbohydrates na iyong kinakain o iniinom upang panatilihing matatag ang iyong asukal sa dugo. Ang iyong pangkat ng healthcare ay tutulong sa iyo na matiyak ang iyong indibiduwal na insulin-to-carbohydrate na proporsiyon sa pamamagitan ng maingat na pagsubaybay at pakikibagay.

Ang Pamamaraan ng Diabetes Plate: Isang Nakikitang Paraan

Gumagamit ang Diabetes Plate ng isang siyam-inch plate upang matulungan ka na makalikha ng isang pagkain na may malusog na balanse ng gulay, protina, at carbsimić na walang anumang pagbibilang, pagtitimbang, o pagsukat. Ang simpleng visual na pamamaraang ito ay gumagawa sa pagpaplano ng pagkain na madaling makuha at praktikal para sa pang-araw-araw na paggamit.

Pinasisigla nito ang mas malalaking bahagi ng mga gulay na hindi-bituin (kalahati ng plato) at katamtamang mga bahagi ng protina (isang-kapat ng plato) at starch (isang-kapat ng plato).Ang timbang na pamamaraang ito ay tumitiyak ng sapat na nutrisyon habang likas na kinokontrol ang mga bahaging carbohydrate.

Paggawa ng Iyong De - diabetes Plate

[Half]] Ang plato: Non-starchy gulay

Isama ang mas maraming gulay na hindi starchy, gaya ng broccoli, spinach, at berdeng beans. Ang mga gulay na ito ay mababa sa carbohydrates at calories habang mayaman sa bitamina, mineral, at hibla. halimbawa ay may mga dahong berde, kamatis, pipino, sili, cauliflower, Brussels toge, asparagus, kabute, at zucchini.

Ika-apat ng plato: Lean protein

Pumili ng mga walang - halong taba at kalori na may taba, o kaya'y may mabubuting mapagpipilian na gaya ng manok na walang balat, isda at pagkaing - dagat, mga hiwa ng karne ng baka at baboy, itlog, tokwa, tempeh, at mga butong - gulay. Ang mga protinang may taba na tulad ng balatong at lentehas ay nagbibigay ng karagdagang hibla at sustansiya.

Ika-apat ng plato: Mga pagkaing Carbohydrate[

Ang mga pagkaing ito ay may pinakamalaking epekto sa antas ng glucose sa dugo. Ang pagtatakda ng iyong bahagi ng pagkaing carb sa isang-quarter ng plato ay maaaring magpanatili sa pagtaas ng glucose ng dugo pagkatapos kumain. Pumili ng mga de kalidad na carbohydrate gaya ng mga buong butil, starchy gulay tulad ng kamote at mais, beans at lentehas, at sariwang prutas.

Para sa iyong inumin, pumili ng tubig o isang inuming sero- o low-calorie. Mahalaga ang pananatiling hydrated, at ang pagpili ng mga inuming calorie-free ay tumutulong upang maiwasan ang hindi kinakailangang mga asukal sa dugo mula sa mga inuming asukal.

Pagkain Tamang - tama at Kawili - wili

Upang mas mapangalagaan ang iyong blood glucose (ang asukal sa dugo), kumain sa regular na mga panahon at bigyan ang iyong katawan ng dalawa hanggang tatlong oras sa pagitan ng pagkain upang pababain ang iyong blood glucose sa kanais - nais na antas bago ka kumain ng iyong susunod na pagkain.

Ang pagkain nang tatlong beses bawat araw ay maaaring mauwi sa pagbabago ng asukal sa dugo at maaaring magbunga ng labis na pagkain sa kalaunan. Kumain nang tatlong beses sa isang araw, mga 4-6 na oras ang pagitan. Huwag lumiban sa pagkain. Ang regular na paraang ito ng pagkain ay sumusuporta sa regular na antas ng glucose sa dugo sa buong maghapon.

Sikaping kumain ng halos gayundin karaming carba sa bawat pagkain upang mapanatiling hindi nagbabago ang antas ng asukal sa iyong dugo sa buong araw.

Matatalinong Tuntunin sa Pagpili ng Pagkain

Hindi-Starchy mga Gulay

Ang mga hindi-bituing gulay ay dapat na bumuo ng pundasyon ng iyong pagkain. Ang mga pagkaing ito na masustansiya-dense ay mababa sa carbohydrates at calorie habang nagbibigay ng mahahalagang bitamina, mineral, antioxidants, at fiber.Aim upang punuin ang kalahati ng iyong plato ng makulay na sari-saring mga gulay na hindi-bituin sa tanghalian at hapunan.

Kabilang sa mahuhusay na mapagpipilian ang madahong berde gaya ng spinach, kale, letsugas, at mga dahon; cruconiferous na gulay gaya ng broccoli, cauliflower, repolyo, at Brussels toge; mga sili na may lahat ng kulay; mga kamatis; pipino; zucchini at kalabasa sa tag - araw; talong; berdeng balatong; asparagus; kabute; sibuyas at bawang; at celery. Ang mga gulay na ito ay maaaring masiyahan sa hilaw, pasingawan, inihaw, ginisa, o lagyan ng kaunting taba.

Buong mga Butil at Mabituing Pagkain

Kapag pumipili ng mga pagkaing carbohydrate-containing, unahin ang mga buong butil sa mga nadalisay na pagpipilian.Ang mga buong butil ay nagpapanatili ng kanilang hibla, bitamina, at mineral, nagbibigay ng mas nasustining enerhiya at mas mainam na pagkontrol ng asukal sa dugo. mabuting mga pagpipilian ay kinabibilangan ng kayumangging bigas, quinoa, pulgur, sebada, buong tinapay na trigo at pasta, oats, buong binutil na butil, at buong mga butil na cracker.

Ang mga gulay na tulad ng kamote, regular na patatas, mais, gisantes, kalabasa, at saging na pantaglamig ay naglalaan din ng mahahalagang nutriyente subalit dapat na kainin sa kontroladong mga bahagi bilang bahagi ng karbohidrato sa iyong plato.

Mga Bunga

Ang sariwang mga prutas ay naglalaan ng likas na katamisan kasama ng fiber, bitamina, mineral, at antioxidant.

Kabilang sa mga mabuting pagpili ng prutas ang mga berry (mga berry, blueberry, raspberry, blackberry), mansanas, peras, prutas na sitrus (mga altrus, suha, tangerine), mga prutas na bato (mga peach, plum, mga ibong may sakit na glue, at kiwi.

Mga Layang - Tubig

Mahalaga ang protein para mapanatili ang mass ng kalamnan, suportahan ang immune function, at itaguyod ang satiety. Piliin ang mga makalang protina upang mabawasan ang pagkain ng saturated fat.[kailangan ng sanggunian] Mahuhusay na pagpipilian ang walang balat na manok at pabo, isda at pagkaing-dagat (lalo na ang matatabang isda tulad ng salmon, mackerel, at mga calperel na mayaman sa omega-3 fatty acid), mga hiwa ng karne ng baka at karne ng baboy, itlog, mga produktong mababa-tabang gatas, tofu at tempeh, at mga butong - dagat.

Isama ang protina sa anumang pagkain o meryenda na may carbs. Ang kombinasyong ito ay nakakatulong sa mabagal na pagtunaw ng carbohydrate at nagtataguyod ng mas matatag na antas ng asukal sa dugo.

Malusog na mga Taba at Langis

Bagaman hindi tuwirang nakakakuha ng asukal sa dugo ang mga taba, ang mga ito'y kalori-dense at nakaaapekto sa kabuuang kalusugan. nakatutok sa mga hindi saturated fat mula sa mga pinagmumulan ng halaman at matatabang isda. mabuting mga pagpipilian ay kinabibilangan ng langis ng olibo, abokado at langis ng abokado, nuwes (almonds, walnut, pecans, cashew), buto (chia, lino, kalabasa, sunflower), nut butter, at matatabang isda.

Limitahan ang mga taba mula sa matatabang karne, full-fat milk, mantikilya, at mga langis sa tropiko. Iwasan ang mga trans fat na matatagpuan sa ilang prinosesong at piniritong pagkain nang lubusan, habang pinatataas nito ang panganib ng sakit sa puso.

Mga Produkto ng Dairy

Ang mga produktong pang-mata ay nagbibigay ng protina, kalsiyum, at bitamina D ngunit naglalaman din ng mga carbohydrate mula sa lactose. Pumili ng mga low-fat o fat-free na mga pagpipilian upang mabawasan ang pagkain ng saturated fat. Ang mga mabuting pagpipilian ay kinabibilangan ng mababa-taba o slips na gatas, payak na Griyegong yogurt, mababang-fat cottage cheese, at nabawasang-fat cheese sa katamtaman.

Mag - ingat sa mga pampalasang yogurt at pinatamis na mga produktong gawa sa gatas, na kadalasang naglalaman ng maraming karagdagang asukal.

Mga Pagkaing Dapat Limitado o Iwasan

Iwasan ang matatamis, matatamis na inumin (kasali na ang juice), at mga pagkaing prinoseso, na maaaring maging sanhi ng mabilis na asukal sa dugo at maglaan ng kaunting sustansiya.

  • Mga inuming asukal-matamis kabilang ang regular na soda, matamis na tsaa, mga inuming de enerhiya, at katas ng prutas
  • Mga butil na repinado na gaya ng puting tinapay, puting bigas, at regular na pasta
  • Mga inisa - isa at panghimagas na mayaman sa asukal at dinalisay na arina
  • Ang candy at iba pang mga matamis na puro tubig
  • Mga prangkong pagkain at pagkain na mayaman sa mga trans fat
  • Mga karneng may produksyon na mayaman sa sodium at saturated fat
  • Mga produktong whole-fat dairy
  • Mga pagkaing may karagdagang asukal na nakatala sa unang ilang sangkap

Ang mga adultong may diyabetis ay maaaring maghalili ng karagdagang asukal para sa ibang carbohydrate bilang bahagi ng pinagsamang pagkain hanggang sa 10% ng kabuuang kinakaing enerhiya araw - araw, na naglalaan ng sapat na pagkontrol sa glucose, mga lipid, at timbang ng katawan ay napananatili.Ito ay nagpapahintulot sa paminsan - minsang mga paggamot habang pinananatili ang pangkalahatang mga tunguhing pangkalusugan.

Mga Estratehiya sa Praktikal na Pagpaplano

Pagbabasa ng mga Palabas na Pagkain

Ang mga etiketa ng pagkain ay may mahalagang impormasyon upang tulungan kang pangasiwaan ang iyong plano sa pagkain.

Ang mga pangunahing impormasyon na dapat hanapin sa mga etiketa ng pagkain ay kinabibilangan ng kabuuang mga gramo ng carbohydrate sa bawat hain, mga sukat ng hain (na maaaring naiiba sa dami ng aktuwal na kinakain mo), nilalamang hibla ng pagkain, mga asukal, nilalamang protina, kabuuang taba at uri ng taba, at nilalamang sodium. Magbigay ng partikular na pansin sa mga sukat ng pagkain, yamang ang mga pakete ay kadalasang naglalaman ng maraming hain.

Mga Pamamaraan sa Pagkontrol ng Bahagi

Mahalaga ang pagkontrol sa laki ng bahagi para sa pagkontrol ng asukal sa dugo at pagpapanatili ng tamang timbang. Iwasan ang mga pagkaing mahirap limitahan ang dami ng bahagi.

  • Ginagamit ang mas maliliit na plato upang likas na mabawasan ang sukat ng bahagi
  • Pagsukat sa mga pagkain sa pamamagitan ng mga tasa, kutsara, at kaliskis ng pagkain hanggang sa matiyak mo nang wasto ang mga bahagi
  • Kung wala kang kagamitang panukat, magagamit mo ang iyong mga kamay. Ang "kamay" ay nagbibigay ng madaling paraan upang magpasiya kung ano ang isang makatuwirang bahagi ng pagkain.
  • Paunang meryenda sa halip na kumain ng direkta mula sa malalaking pakete
  • Pagpuno ng hindi-bituing gulay sa kalahati ng iyong plato bago idagdag ang iba pang pagkain
  • Pagkain nang dahan - dahan at may pag - iisip upang makilala ang ganap na mga palatandaan

Paghahanda at Pagpaplano ng Pagkain

Ang patiunang pagpaplano ng pagkain ay makatutulong para matiyak na may makukuha kang tamang mga opsyon at mabawasan ang tuksong gumawa ng di - gaanong mabuting pagpili.

  • Pagpaplano ng iyong lingguhang menu at paggawa ng listahan ng bibilhin batay sa menu na iyon
  • Pagluluto ng masustansiyang pagkain at pagyeyelo sa loob ng maraming araw
  • Patiunang paghahanda ng mga gulay at protina para sa mabilis na pagtitipon ng pagkain
  • Ang pagpapanatili ng masustansiyang meryenda na madaling makuha
  • Pag - i - backup ng mga opsyon sa pagkain para sa di - inaasahang pagbabago sa iskedyul
  • Paggamit ng mabagal na mga tagapagluto o instant poss para sa kombinyenteng paghahanda ng pagkain

Pagkain sa Labas na May Diabetes

Maaaring maging hamon sa mga nangangasiwa sa diyabetis ang pagkain nang sama - sama, mga sangkap na nakatago, at mga paraan ng paghahanda.

  • Pagrerepaso sa menus online bago dumalaw upang kilalanin ang tamang mga mapagpipilian
  • Paghingi ng mga pamamaraan sa paghahanda at paghiling ng mga pagbabago
  • Paghingi ng sarsa at mga dressing sa gilid
  • Pagpili ng inihaw, hinurno, o pinasingawang mga pagkain sa ibabaw ng piniritong mapagpipilian
  • Paghihiwalay ng mga punongkahoy o kaagad na boksing nang kalahati para sa dakong huli
  • Simula sa isang ensalada o soup na may gulay upang makatulong sa pagkontrol ng mga bahagi
  • Pagtatakda ng mga basket ng tinapay at chip bago kumain
  • Pagpili ng tubig o hindi pinatamis na inumin

Malusog na mga Estratehiyang Namumuo

Ang masustansiyang meryenda ay maaaring maging bahagi ng iyong plano sa pagkain at makatulong sa pangangasiwa ng gutom sa pagitan ng pagkain. Ang mga bit-piling meryenda ay makatutulong upang mapanatili ang matatag na antas ng asukal sa dugo at maiwasan ang labis na pagkain sa pagkain.

Bago ka magmeryenda, alamin kung ikaw ay nagugutom o nauuhaw (kung minsan ay maaaring isipin ng iyong katawan na ito'y nagugutom).

Kapag pumipili ka ng meryenda, pumili ng tamang mapagpipilian na may kombinasyon ng protina, masustansiyang taba, at hibla, na may mabubuting kombinasyon ng meryenda o wala nito:

  • Mga hiwa ng mansanas na may mantikilyang almond
  • Griyegong yogurt na may mga berry
  • Mga gulay na may hummus
  • Kaunting ilang nuwes
  • Cheese na may buong mga bitak ng butil
  • matitigas-batik na itlog
  • Edamame
  • Katas na keso na may hiniwang pipino

Mga Plano at mga Idea sa Sample

Mga Mapagpipiliang Pag - alpas

Ang pagpapasimula ng iyong araw sa isang timbang na almusal ay tumutulong sa pagtatakda ng tono para sa matatag na asukal sa dugo sa buong maghapon.

  • Steel-cut oatmeal na nilagyan ng mga berry, tinadtad na nuwes, at isang budburan ng kanela
  • Gulay na omelet na may buong tinapay na butil at abokado
  • Griyegong yogurt parfait na may sariwang prutas at kaunting granola
  • Buong pasta ng butil na may natural na peanut butter at hiniwang saging
  • Hatiin angfast burrito ng binating itlog, itim na balatong, gulay, at salsa sa isang buong tortilya ng trigo
  • Ang smoothie na gawa sa di - matamis na gatas ng almendras, spinach, berry, pulbos ng protina, at giniling na lino

Mga Lunch Idea

Ang mga pagkain sa maghapon ay dapat maglaan ng lakas nang hindi nadudulas ang asukal sa dugo sa hapon.

  • Malaking ensalada na may inihaw na manok, pinaghalong gulay, chickpea, at langis ng olibo na vinaigrette
  • Ang Turkey at abokado ay nagbabalot ng sabaw ng gulay sa isang buong tortilya ng trigo
  • Bowl ng Quinoa na may inihaw na gulay, inihaw na salmon, at tahini na dressing
  • Timplahan ng sabaw na may kasamang ensalada at buong rolyo ng butil
  • Tuna sa salad sa mga pinaghalong berde na may buong grain crackers
  • Natubernong sweak-fry na may tokwa at kayumangging kanin

Mga Mungkahi sa Parsukan

Ang mga pagkain sa gabi ay dapat na maging kasiya - siya samantalang tinutustusan ang katatagan ng asukal sa dugo sa magdamag.

  • Pinainit na suso ng manok na may inihaw na mga toge ng Brussels at kamote
  • Pinasukan ng pinasingawang salmon ang pinasingawang broccoli at quinoa
  • Lean karne ng baka na may halong gulay sa ibabaw ng kanin na cauliflower
  • Turkiya chili na may kasamang beans, na inihahain kasama ng salad
  • Gilinged shrimp skewers na may zucchini noodles at sarsang marinara
  • Ibabad sa ginisang baka na may inihaw na asparagus at bigas na ligaw
  • Mga butil ng gulay at mga taco na may mga pambalot ng letsugas

Pantanging mga Pag - aasikaso sa Iba't Ibang Uri ng Diabetes

Uri 1 Diabetes

Kung mayroon kang type 1 diabetes, ang lapay mo ay humihinto sa paggawa ng insulin, kaya kailangan mong uminom ng insulin upang pangasiwaan ang mga pagbabago sa glucose ng dugo mula sa pagkain na iyong kinakain.

Kapag ikinapit sa mga bata at mga pasyenteng tin - edyer na nasuring may type 1 diabetes mellitus (T1DM), ipinakikita ng CC ang potensiyal para sa malaking pagsulong sa pagkontrol ng metabolismo nang walang anumang masamang epekto sa timbang o mas maraming kahilingan ng insulin. Ang pagkatuto at pagsasagawa ng mga kasanayan sa pagbibilang ng carbohydrate ay mahalaga sa mahusay na paggamit ng type 1 diabetes.

Uri 2 Diabetes

Kasama ng masustansiyang pagkain, makatutulong ang pagkakaroon ng tamang timbang sa asukal sa dugo sa pamamagitan ng pagpapanatili ng isang malusog na timbang. Ang mga taong may type 2 diabetes ay kadalasang sobra sa timbang o sobrang taba.

Bagaman ang mga taong may type 2 diabetes na hindi umiinom ng insulin sa pagkain ay maaaring hindi nangangailangan ng detalyadong pag - inom ng carb na nagsasabing kailangan nilang ihanay ang kanilang asukal sa dugo, mas gusto naman ng ilan na gawin ito.

Mga Prediabetes

Gamitin ang Diabetes Plate bilang gabay sa paggawa ng masustansiyang pagkain para makontrol ang blood glucose (tiyo ng dugo) (tiyodiabetes) at ang mga simulain ding ito na nakatutulong sa mga may diyabetis bago ang diyabetis.

Ang Bahagi ng Pisikal na Gawain

Ang pagkain ng malulusog na pagkain at pananatiling aktibo (halimbawa, 150 kabuuang minuto ng paglalakad o iba pang gawain bawat linggo) ay makatutulong sa iyo na matugunan at mapanatili ang iyong tunguhin sa pagbabawas ng timbang.

Ang regular na pisikal na aktibidad ay nagbibigay ng maraming mga benepisyo para sa diabetes management kabilang ang mas mabuting sensitivity insulin, mas mabuting pagkontrol ng glucose sa dugo, suporta ng timbang, nabawasang sakit sa puso, mas mabuting kondisyon at pagkontrol sa stress, at mas mabuting kalidad ng pagtulog. aim para sa hindi bababa sa 150 minuto ng katamtaman-intensity aerobic na gawain sa bawat linggo, kumalat sa buong linggo, kasama ang hindi bababa sa dalawang beses na pagsasanay sa paglaban linggu-linggo.

Pag - iinspeksiyon at Pagbabago sa Iyong Plano

Suriin ang iyong glucose sa dugo bago at isa hanggang dalawang oras pagkatapos magsimulang kumain upang makita kung paano nakaaapekto ang mga pagkaing ito sa iyong glucose sa dugo.

Gumawa ng detalyadong mga rekord ng pagkain, pagbabasa ng blood glucose, pisikal na aktibidad, medikasyon, at anumang sintomas o huwaran na napapansin mo. Ang impormasyong ito ay tumutulong sa iyo at sa iyong pangkat na ingatan ang mahusay na paggana at kung ano ang maaaring kailanganin mong baguhin. Maging handa na baguhin ang iyong plano sa pagkain habang kailangan mong baguhin ang iyong pagkain sa paglipas ng panahon dahil sa mga salik na gaya ng mga pagbabago sa antas ng gawain, mga pagbabago sa medikasyon, mga pagbabago sa timbang, o iba pang mga kalagayan sa kalusugan.

Pagtatagumpay sa Karaniwang mga Hamon

Pagsupil sa mga Kalagayan sa Lipunan

Kabilang sa mga okasyon, kapistahan, at pagdiriwang ang mga hamon sa pagpaplano ng pagkain ng diyabetis, pati na ang pagkain ng kaunting meryenda bago ang okasyon para hindi ka dumating na gutom, pagdadala ng masustansiyang pagkain, pagpopokus sa pagkain, pagpili ng maliliit na bahagi ng espesyal na pagkain, at hindi pag - aamu - amenduhan para hindi ka makakain ng mga pagkaing angkop sa iyong plano.

Pakikitungo sa mga Pag - iimbak ng Pagkain

Ang mga paghahangad ng pagkain ay normal at maaaring pangasiwaan nang hindi sinisira ang iyong diabetes management. Subukin mo muna ang pag-inom ng tubig, bilang pagkauhaw ay maaaring magkunwang gutom.Ilagay ang iyong sarili sa isang gawain sa loob ng 10-15 minuto upang makita kung ang paghahangad ay lumilipas. Pumili ng isang maliit na bahagi ng ninanais na pagkain at tikman ito nang may pag-iisip. Humanap ng mas malusog na mga alternatibo na nagbibigay kasiyahan sa katulad na kagustuhan.Payaganin ang iyong kinakain nang palagian upang maiwasan ang labis na gutom.

Badyet-Kaibigan Nakapagpapalusog na Pagkain

Ang pagkain ng malusog na may diabetes ay hindi kinakailangang mahal. Kabilang sa mga pamamaraang pag-aalaga ng mga produktong pana-panahon, pagpili ng mga pinalamig na gulay at prutas nang hindi idinaragdag ang mga sarsa o asukal, pagbili ng mga tatak ng tindahan, pagbili ng mga buong butil at mga butong-dagat nang maramihan, pagpaplano ng mga pagkain sa paligid ng mga benta at kung ano ang mayroon ka na, pagluluto sa bahay sa halip na pagkain sa labas, at paggamit ng hindi gaanong mahal na mga mapagkukunan ng protina tulad ng itlog, delatang isda, at mga protinang may halaman.

Paggawang Kasama ng Iyong Pangkat na Pangkalusugan

Gumawang kasama ng iyong health care provider, rehistradong guro sa diyabetis, o diyabetis para magkaroon ng plano sa pagkain na makatutulong sa iyo.

Gumawang kasama ng iyong pangkat na nangangalaga sa kalusugan upang magpasiya kung aling huwaran sa pagkain ang pinakamabisa para sa iyo.

Maging tapat sa iyong mga healthcare provider tungkol sa iyong mga kaugalian sa pagkain, hamon, at mga álalahanín. Ibahagi ang iyong blood glucose log at mga rekord ng pagkain, magtanong tungkol sa anumang bagay na hindi mo naiintindihan. Pag - usapan ang mga problemang nararanasan mo sa pagkain.

Mga Katututuhan ng Tagumpay ng Long-Term

Bagaman ang mga usong diyeta ay maaaring makatulong sa iyo na mabilis na pumayat, mas mahalagang magtuon ng pansin sa mga pagpili ng pagkain na nanaisin mong manatili sa paglipas ng panahon at na maaari mong isama ang iyong istilo ng pamumuhay para sa matagal na mga resulta. ang mga hindi mababagong pagbabago ay mas mahalaga kaysa sa madula ngunit pansamantalang mga pagbabawal sa pagkain.

Kadalasang nagsisimula sa maliliit na pagbabagong maaaring gawin, na may malalaking pagbabago na tinatalakay bilang mga compact, huwag sikaping baguhin ang iyong buong diyeta sa magdamag.

Ipagdiwang ang iyong mga tagumpay, kahit maliit lang ang iyong mga pagbasa sa blood glucose, pagbabawas ng timbang, dagdag na lakas, mas mabuting pagtulog, at matagumpay na paglalakbay ang mga sitwasyong nagsisilbing hamon ay nararapat na makilala. Matuto mula sa mga hadlang nang walang sariling-paghatol.Ang lahat ay may mga araw na mahirap o kaya ay gumagawa ng mga pagpili sa dakong huli bilang mga oportunidad sa pag-aaral ng mga karanasang ito sa halip na mga dahilan upang sumuko.

Karagdagang Yaman at Suporta

Maraming mapagkukunan ng impormasyon, resipi, at kagamitan sa pagpaplano ng pagkain. Ang mga Amerikanong Tagapangalaga ng Sakit[T:1] ay nagbibigay ng impormasyon, mga resipi, at mga kasangkapan sa pagpaplano ng pagkain. Ang Centers for Disease Control and Prevention ay nagbibigay ng mga materyales pang-edukasyon at mga programa sa pagpaplano ng lokal na mga pagkain. Debes Food Hub Ang mga tampok na mga programa sa pagpaplano at mga lokal na mga kasangkapang pang-insytrihensiyalyon at mga kasangkapang pang-kalikasan.

Para magawa ito, marami ang napasisiglang makipag - ugnayan sa iba pang problemang gaya ng sa mga karanasan, tip, at pampatibay - loob sa kanilang mga kasamahan.

Pagsasaayos

Ang mabisang pagpaplano ng pagkain para sa diyabetis ay kapuwa isang sining at siyensiya, na nangangailangan ng kaalaman tungkol sa mga simulain sa nutrisyon, praktikal na mga kasanayan, at patuloy na pag - iingat ng pagkain, na ang unang hakbang sa iyong paglalakbay para makontrol ang diyabetis ay ang paggamit ng mga kaugalian sa pagkain bilang giya sa iyong pagkain.

Tandaan na walang isa mang sakdal na pagkain para sa diyabetis, at kapag pinag - iisipan mo ang pinagmulang kultura, personal na kagustuhan, iba pang sakit na maaaring taglay nila, at mga elementong gaya ng gastos sa pagkain, pamumuhay, at pagkakaroon ng sapat na pagkain, napakaraming dahilan para sa isang paraan ng pagkain na makatutulong sa lahat.

Sa pamamagitan ng pag-unawa sa mga prinsipyo ng paggamit ng carbohydrate, pagpili ng mga pagkaing pang-diberhiya, pagkontrol ng mga bahagi, pagpapanatili ng hindi nagbabagong panahon ng pagkain, at paggawang mabuti kasama ng iyong pangkat na nangangalaga sa kalusugan, maaari kang magkaroon ng isang huwaran sa pagkain na sumusuporta sa mahusay na pagkontrol ng blood glucose habang pinapahintulutan kang masiyahan sa isang sari-sari at kasiya-siyang pagkain. Sa pamamagitan ng pag-eehersisyo at pagtitiyaga, ang malusog na pagkain ay nagiging hindi lamang isang estratehiyang pang-intekstisente kundi isang hindi lamang sa pamumuhay na na na nakapagbibigay ng iyong pangkalahatang kalusugan at kalidad ng buhay.