Table of Contents

Kung ang pagkontrol sa diabetes ay hindi nangangahulugan ng pagbibigay ng lahat ng iyong paboritong meryenda.Kung ang mga chip ng mansanas ay maaaring umakma sa iyong plano ng pagkain, ang sagot ay nakasalalay sa ilang mga salik kabilang ang partisipasyon, paraan ng paghahanda, at kung paano tumutugon ang iyong katawan sa mga matapang na asukal ng prutas. Ang pag-unawa sa profile ng nutrisyon at epekto ng asukal sa dugo ng mga chip ng mansanas ay makatutulong sa iyo na gumawa ng mga may kabatirang desisyon tungkol sa paglakip nito sa iyong diabetes-friendly diet.

Kung Bakit Naiiba ang mga Bapyuhan sa Sariwang Mansanas

Ang proseso ng pagkaubos ng tubig ay pangunahing nagbabago kung paano naaapektuhan ng mga mansanas ang asukal sa iyong dugo. Kapag ang mga mansanas ay niluluto o pinatuyo upang lumikha ng mga chip, halos lahat ng nilalaman ng tubig ay sumisingaw.Ang isang sariwang mansanas ay naglalaman ng halos 85% tubig, na tumutulong sa iyo na makadama ng buo at nagpapabagal sa pagsipsip ng asukal. Ang mga chip ng mansanas, sa kabaligtaran, ay naglalaman lamang ng 3-5% tubig, na na nangangahulugang ang likas na asukal ay nagiging mas matapang sa bawat kagat.

Ang ganitong konsentrasyon ay nangangahulugang madali mong makakain ang katumbas na asukal ng dalawa o tatlong sariwang mansanas sa isang serbisiyo ng mga chips nang hindi namamalayan.Ang volume na iyon ay mabilis na lumiliit sa panahon ng pagkaubos ng tubig sa katawan, na ginagawa itong sikolohikal na mas madaling kainin. Ang isang katamtamang mansanas ay tumitimbang ng humigit-kumulang 180 gramo, samantalang ang mansanas ding iyon ay maaaring magbigay lamang ng 30-40 gramo ng chips.

Sa kabila ng pagtutuon na ito ng pansin, napananatili ng mga chip ng mansanas ang ilang kapaki - pakinabang na sustansiya, lalo na kapag ang mga chip ay ginawa na may balat, at ang hiblang ito ng pagkain ay gumaganap ng mahalagang papel sa pag - aayos ng mga pagtugon ng asukal sa dugo sa pamamagitan ng mabagal na pagsipsip ng glucose sa iyong panunaw.

Pagkawasak ng mga Baplado ng Pagkain

Si Calorie at si Macronutrient Content

Ang isang pamantayang isang-ounsiyaryong naglilingkod sa mga chip ng mansanas ay karaniwang naglalaman sa pagitan ng 50 at 110 calories, depende sa paraan ng paghahanda.Baked mga uri nang hindi nagdaragdag ng langis ay bumabagsak sa mas mababang dulo ng saklaw na ito, habang ang mga chip na inihanda ng langis o prito ay maaaring umabot sa mas mataas na mga halaga ng calorie.

Ang makronutrient distribusyon sa mga chip ng mansanas ay labis na skecked sa carbohydrates. Ang isang karaniwang nagsisilbi ay nagbibigay ng humigit-kumulang 15-20 gramo ng kabuuang carbohydrates, wala pang 1 gramo ng protina, at kahit saan mula 0 hanggang 4 gramo ng taba.Ang nilalamang taba ay iba-iba batay kung ang langis ay ginamit sa panahon ng paghahanda. Ang mga homemaked apple chip na ginawa nang walang dagdag na taba ay halos walang taba, na ginagawa ang mga ito ay tunay na mababang-tabang pagpipilian ng meryenda.

Dahil ang mga chip ng mansanas ay naglalaman ng kaunting protina at taba, hindi ito naglalaan ng sapat na dami na nagmumula sa mga makronutrient na ito.

Kabigha - bighaning Komposisyon at Kabihasnan

Ang mga carbohydrate sa mga chip ng mansanas ay pangunahing nagmumula sa fructose, ang natural na asukal na matatagpuan sa mga mansanas. hindi tulad ng mga asukal o mataas na-fructose corn syrup, fructose mula sa buong mga mapagkukunan ng prutas ay may kasamang fiber at phytonutrients na nagbabago sa mga epektong metaboliko nito.

Ang isang one-ounce na pagsisilbi ng mga chip ng mansanas ay karaniwang naglalaman ng 2-3 gramo ng hibla ng pagkain, sa pagpapalagay na ang mga balat ay naiwan sa panahon ng paghahanda. Ang fiber na ito, habang katamtaman, ay nagbibigay ng ilang pakinabang para sa pangangasiwa ng asukal sa dugo.Ang soluble fiber lalo na ay maaaring makatulong upang mapabagal ang bilis ng pagpasok ng asukal sa iyong daluyan ng dugo, na posibleng maiwasan ang matatalim na mga tusok ng glucose.

Ang fiber-to-sugar ratio sa mga chip ng mansanas ay hindi gaanong kaaya-aya kaysa sa mga sariwang mansanas. Bagaman ang isang katamtamang sariwang mansanas ay maaaring magkaroon ng 4-5 gramo ng hibla upang balansehin ang 19 gramo ng asukal nito, ang matapang na kalikasan ng chips ay nangangahulugan na ikaw ay nagkakaroon ng higit na asukal sa bawat gramo ng hibla. Ito ang dahilan kung bakit ang pagkontrol ng bahagi ay nagiging lalo nang mahalaga kapag pumipili ng tuyong meryenda ng prutas.

Mga bitamina, Mineral, at mga Antioxidante

Napananatili ng mga Apple chips ang marami sa mga micronutrient na matatagpuan sa mga sariwang mansanas, bagaman ang ilang mga heat-sensitive bitamina ay maaaring bawasan sa panahon ng proseso ng pagpapatuyo. Ang nilalamang Vitamin C ay karaniwang nababawasan sa pagkakalantad ng init, ngunit ang mga mansanas ay hindi pangunahing mapagkukunan ng bitamina C na simula, kaya ang pagkawalang ito ay relatibong maliit lamang mula sa pananaw na nutrisyunal.

Ang Potassium, isang mahalagang mineral para sa kalusugan ng puso at regulasyon ng presyon ng dugo, ay nananatiling matatag sa panahon ng pagkaubos ng tubig sa katawan.Ang isang pagsisilbi ng mga chip ng mansanas ay nagbibigay ng humigit-kumulang 100-150 miligramo ng potasyum. ang mineral na ito ay partikular na mahalaga para sa mga eretiko, dahil ang diabetes ay maaaring magpataas ng panganib ng mga komplikasyon sa puso.

Ang mga mansanas ay naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na compound ng halaman na tinatawag na polyphenols, na may antioxidant at anti-inflammatory na mga katangian. Ang pananaliksik ay nagmumungkahi na ang mga apple polyphenol ay maaaring makatulong sa pagpapabuti ng sensitivity ng insulin at pagbabawas ng oksidative stress na nauugnay sa diabetes. Marami sa mga compound na ito ay nakatuon sa balat, na kung bakit ang pagpili ng mga chip ng mansanas na ginawa na may mga hindi pa na mga mansanas ay nagbibigay ng karagdagang mga benepisyong pangkalusugan.

Ang Quercetin, isang espesipikong flavonoid na natagpuan sa mga balat ng mansanas, ay pinag - aralan para sa potensiyal nito na pagbutihin ang metabolismo ng glucose.

Kung Paano Naaapektuhan ng mga Apple Chip ang mga Asukal sa Dugo

Pag - unawa sa Glycemic Index at Glycemic Pasan

Ang glycemic index (GI) ay sumusukat kung gaano kabilis na tumataas ang antas ng glucose sa dugo kumpara sa purong glucose.Ang mga pagkain ay inihanay sa isang sukat mula 0 hanggang 100, na may mas mataas na bilang na nagpapahiwatig ng mas mabilis na pagtaas ng asukal sa dugo. Ang mga sariwang mansanas ay may GI na humigit-kumulang 36-40, na inilalagay ang mga ito sa mababang kategoryang glycemic.

Karaniwan nang may katamtamang GI ang mga Apple chip, na karaniwang bumababa sa pagitan ng 45 at 55. Ito ay mas mataas kaysa sa sariwang mansanas ngunit mas mababa pa sa maraming prinosesong meryenda.

Gayunman, hindi lamang ang glycemic index ang nagsasabi ng buong kuwento. Glycemic load (GL) ang dahilan ng parehong kalidad at dami ng carbohydrates sa isang tipikal na serbisiyo. Ito ay kinakalkula sa pamamagitan ng pagpaparami ng GI sa pamamagitan ng mga gramo ng carbohydrate sa isang serving, pagkatapos ay hinahati ng 100. Ang isang GL na mababa sa 10 ay itinuturing na mababa, ang 11-19 ay katamtaman, at ang 20 o itaas ay mataas.

Dahil ang mga chip ng mansanas ay mas carbohydrate-desensiya kaysa sa mga sariwang mansanas, ang kanilang glycemic load kada serving ay tila mas mataas. Ang isang one-ounce na nagsisilbi ng mga apple chips ay maaaring may GL na 8-12, na naglalagay nito sa mababa hanggang katamtamang range. Ito ay nangangahulugan na bagaman ang mga chip ng mansanas ay hindi nagdudulot ng dramatikong blood sugar curl ng kendi o puting tinapay, ang mga ito ay may mas mahalagang epekto kaysa sa maraming mga hindi-bituing gulay o mga meryenda na may protina.

Pagtugon sa Asukal ng Dugo sa mga Taong May Diabetes

Para sa mga indibiduwal na may type 2 diabetes, ang insulin resistance ay nangangahulugan na ang iyong mga selula ay hindi epektibong tumutugon sa mga signal ng insulin. Ito ay gumagawa sa pangangasiwa ng asukal sa dugo na mas mahirap, lalo na pagkatapos kumain ng carbohydrate-rich na mga pagkain. Kapag kumain ka ng mga chip ng mansanas, ang mga masang asukal ay nasisira at sinisipsip, na nagiging sanhi ng pagtaas ng iyong glucose sa dugo.

Ang bilis at laki ng pagtaas na ito ay depende sa ilang salik. Ang nilalamang hibla sa mga chip ng mansanas ay nakatutulong sa mabagal na pagsipsip ng glucose, hinahadlangan ang mabilis na mga tulis na nauugnay sa dinalisay na asukal. Gayunman, dahil mas matapang ang asukal kaysa sa sariwang prutas, maaaring maranasan mo ang mas malinaw na pagdami ng asukal sa dugo kaysa sa pagkain ng isang buong mansanas.

Maaaring matuklasan ng ilang taong may diyabetis na ang maliit na bahagi ng mga chip ng mansanas ay may kaunting epekto sa kanilang glucose, samantalang ang iba naman ay maaaring makakita ng malalaking pagsulong.

Ang pagsusuri sa asukal sa iyong dugo bago kumain ng mga chip ng mansanas at muli 1-2 oras pagkatapos ay makatutulong sa iyo na maunawaan ang iyong indibiduwal na pagtugon. Ang impormasyong ito ay napakahalaga para malaman ang angkop na laki ng bahagi at kung ang mga chip ng mansanas ay angkop sa iyong personal na plano sa pangangasiwa ng diabetes.

Mga Paraan Upang Bawasan ang Epekto ng Asukal sa Dugo

Kapag kinakain mo ang mga carbohydrate na may protina o masustansiyang taba, nababawasan ang epekto nito sa asukal sa dugo. Kapag kumakain ka ng carbohydrate kasama ng protina o taba, bumabagal ang panunaw, na humahantong sa unti - unting paglabas ng glucose sa iyong dugo.

Isaalang - alang ang pagsasama ng maliit na bahagi ng mga chip ng mansanas at ng ilang almendras, kutsarang mantikilyang almendras, o isang piraso ng keso, na nagbibigay ng protina at taba na napupunan ng mga carbohydrate sa mga chip, na lumilikha ng mas timbang na meryenda na malamang na hindi magpapababa sa asukal sa iyong dugo.

Ang pagkain ng mga chip ng mansanas bilang bahagi ng timbang na pagkain sa halip na bilang isang parienda ay makatutulong upang mabawasan ang mga pagbabago sa asukal sa dugo.

Ang pisikal na aktibidad pagkatapos kumain ay makatutulong sa iyong mga kalamnan na mas mahusay gumamit ng glucose, maaaring tumuwis sa asukal sa dugo pagkatapos kumain.

Paghahambing ng mga Bapyuhan ng Mansanas sa Ibang Mapagpipiliang Pampasa

Bagong mga Mansanas Laban sa mga Bapyerong Mansanas

Ang mga sariwang mansanas ay nagbibigay ng natatanging mga bentaha sa mga chip ng mansanas para sa pangangasiwa ng asukal sa dugo, samantalang ang dami ng tubig sa sariwang mansanas ay nakadaragdag sa pagiging payat nang hindi nagdaragdag ng mga calorie o carbohydrates.

Ang pagnguya ng isang malutong at sariwang mansanas ay nangangailangan din ng higit na panahon kaysa pagkain ng mga chip, na makatutulong sa pagkontrol ng bahagi.

Ang mga sariwang mansanas ay bahagyang naglalaman ng mas maraming bitamina C at maaaring may mas mataas na mga antas ng ilang mga init-sensitive phytonutrients. Gayunpaman, ang mga pagkakaiba sa karamihan ng mga nutriyente ay relatibong maliit. Ang pangunahing kalamangan ng mga sariwang mansanas ay nasa kanilang mas mababang calorie at density ng asukal, hindi malaking kakaibang nilalaman ng bitamina.

Ang mga apple chip ay may kani-kaniyang lugar. ito ay nabibitbit, shelf-stable, at hindi na kailangan ng refrigeration o paghahanda. para sa mga taong nagsusumikap kumain ng sapat na prutas o nangangailangan ng kombinyenteng mga pagpipilian sa meryenda para sa paglalakbay o trabaho, ang mga apple chip ay maaaring maging isang makatuwirang pagpili kapag nakonsumo nang may isipan.

Mga Barkong Mansanas Laban sa Iba Pang Pinatuyong Bunga

Kung ihahambing sa ibang mga pinatuyong prutas, ang mga chip ng mansanas ay karaniwang mas mababa sa asukal kada hain. ang mga pinatuyong mga kulnberries, pasas, at datiles ay kadalasang mas mataas sa mga likas na asukal at maaaring nagdagdag ng mga minatamis din. ang mga pinatuyong mga ibong may higit na asukal at prunes ay naglalaman ng mas maraming asukal sa bawat onsa ng mansanas, bagaman ang mga ito ay nagbibigay rin ng mas maraming hibla at ilang mineral.

Kadalasang piniprito ang mga chip ng saging at maaaring maglaman ng karagdagang asukal, ginagawa itong hindi gaanong kaaya-ayang opsiyon para sa mga heretiko. mas mataas din ang mga ito sa mga calorie at carbohydrate sa bawat serbisiyo kung ihahambing sa mga chip ng mansanas.

Kapag pumipili sa gitna ng pinatuyong prutas, ang mga chip ng mansanas na ginawa nang walang dagdag na asukal ay kumakatawan sa katamtamang opsiyon na hindi ang pinakamababa sa asukal, ngunit malayo sa pinakamataas. Ang susi ay ang maingat na pagbabasa ng mga etiketa at paghahambing ng kabuuang carbohydrate sa bawat hain.

Mga Barkong Mansanas Laban sa mga Nuwes at Binhi

Ang mga Nuwes at mga buto ay nagbibigay ng lubhang kakaibang katangian sa nutrisyon kung ihahambing sa mga chip ng mansanas, samantalang ang mga chip ng mansanas ay pangunahin nang mga carbohydrate, nuwes at buto ay naglalaan ng protina, malulusog na taba, at hibla na may kakaunting carbohydrate.

Ang isang one-ounce na pagsisilbi ng mga almendras ay naglalaman ng mga 6 na gramo ng carbohydrates, 6 gramo ng protina, at 14 gramo ng malusog na taba. Ang kombinasyong ito ay may kaunting epekto sa asukal sa dugo at nagbibigay ng nagtatagal na satiety. ang mga Walnut, pecan, at mga buto ng kalabasa ay nagbibigay ng katulad na mga benepisyo.

Patuloy na ipinakikita ng pananaliksik na ang regular na pagkonsumo ng nuwes ay nauugnay sa mas mabuting pagkontrol sa asukal sa dugo at nabawasan ang panganib ng diabetes. Kinikilala ng American Diabetes Association ang mga nuwes bilang isang diabetes-friendly na pagkain na maaaring isama araw-araw sa katamtamang dami.

Kung ang pipiliin mo ay ang mga chip ng mansanas at nuwes na para lamang sa pangangasiwa ng asukal sa dugo, ang mga nuwes ang pinakamahusay na mapagpipilian.

Mga "Chip " ng Mansanas Laban sa mga Gulay na Gulay -Based

Ang mga gulay na gulay at hilaw na gulay na may mga dip ay nagbibigay ng mas mababang-carbohydrate na mga alternatibo sa mga chip ng mansanas. Ang mga chip ng talnute, halimbawa, ay lubhang mababa sa carbohydrates at calories habang nagbibigay ng fiber, bitamina, at mineral. ang mga kahoy na Carrot, hiniwang pipino, at mga piraso ng sili na may hummus ay lumilikha ng kasiya - siyang meryenda na may kaunting epekto ng asukal sa dugo.

Ang Air-popped popcorn ay isa pang opsiyong sulit isaalang-alang. Habang ito ay isang carbohydrate na pinagmulan, ang popcorn ay may medyo mababang glycemic index at nagbibigay ng buong hibla ng butil. Ang isang tatlong-kopa na nagsisilbi ng air-popped popcorn ay naglalaman ng mga 18 gramo ng carbohydratesimer hanggang isang onsa ng apple chipsichopero ang mas malaking volume ay maaaring mas kasiya-siya.

Ang Griyegong yogurt na may kaunting sariwang prutas ay nag-aalok ng protina upang balansehin ang carbohydrates, na ginagawa itong isa pang blood-sugar-friendly opsiyon. Ang protina sa Griyegong yogurt ay lubhang nagpapabagal sa pagsipsip ng asukal, at ang mga probiotiko ay maaaring magbigay ng karagdagang benepisyong metaboliko.

Nakatagong mga Panganib sa Komersiyal na mga Bapyuhan ng Mansanas

Karagdagang mga Asukal at Matamis

Maraming komersiyal na ginagawang mga chip ng mansanas ang naglalaman ng karagdagang asukal na lubhang nagpapatindi sa nilalaman nitong carbohydrate at sa epekto ng asukal sa dugo.

Ang mga karagdagang asukal na ito ay maaaring doble o triple pa nga ang kabuuang nilalamang asukal kung ihahambing sa mga hindi pinatamis na mga uri.Ang isang pagsisilbi ng minatamis na mga chip ng mansanas ay maaaring maglaman ng 20-25 gramo ng asukal, kung ihahambing sa 10-12 gramo sa mga hindi pinatamis na bersyon. para sa isang may diabetes, ang pagkakaibang ito ay malaki at maaaring humantong sa mga problematikong asukal sa dugo.

Pinararami rin ng karagdagang asukal ang glycemic index ng produkto, yamang mas mabilis itong nasisipsip kaysa sa likas na asukal na nakatali sa loob ng selula ng mansanas. Nangangahulugan ito na mas mabilis at mas maatamis ang asukal sa iyong dugo kaysa sa di - pinatamis na mga uri.

Mahalaga ang mga talaan ng sangkap. Hanapin ang mga produkto kung saan ang "apples" ay ang tanging sangkap, o kung saan ang tanging mga karagdagan ay mga pampalasa tulad ng kanela. Iwasan ang mga produktong nagtatala ng asukal, pulot, o anumang uri ng arnibal sa mga sangkap.

Hindi Malusog na mga Taba at Langis

Ang ilang mga chip ng mansanas ay pinirito sa halip na hinurno, na nagdaragdag ng mga mahahalagang dami ng taba at calorie. bagaman hindi lahat ng mga taba ay problematiko, ang mga uri ng langis na ginagamit sa komersyal na espirito ay kadalasang kinabibilangan ng bahagyang mga langis na hidroheno o langis na mataas sa omega-6 fatty acid.

Ang mga trans fat, na nalilikha sa pamamagitan ng bahagyang hidroheno, ay lalo nang nakapipinsala sa mga taong may diyabetis, anupat pinararami ang insulin resistance, tumataas ang kolesterol sa LDL, nababawasan ang kolesterol sa HDL, at maaaring magkaroon ng negatibong epekto sa kalusugan ng puso ang kaunting taba, na ikinababahala na ng mga taong may diyabetis.

Bagaman maraming mga tagagawa ang nabawasan o nagalis ng mga trans fat, ang ilang mga produkto ay naglalaman pa rin ng mga ito.Tanahin ang mga impormasyong pang-institusyon para sa anumang dami ng trans fat, at suriin ang mga sangkap para sa "partikular na ang langis na hidroheno." Kung mayroon man, pumili ng ibang produkto.

Kahit na ginagamit ang mas malulusog na langis, ang piniritong mga chip ng mansanas ay lubhang mas mataas sa kalori kaysa sa mga uri ng nilutong mga gulay.

Sobrang Sodium

Bagaman ang mga mansanas ay likas na napakababa sa sodium, ang ilang mga tagagawa ay nagdaragdag ng asin sa mga chip ng mansanas upang lumikha ng matamis-sa-kasarapang profile ng lasa. ang labis na pagkonsumo ng sodium ay nagpapataas ng presyon ng dugo at nagpapataas ng sakit sa puso na featriko na pinasimple para sa mga taong may diabetes.

Inirerekomenda ng American Diabetes Association na limitahan ang pagkain ng sodium nang hindi hihigit sa 2,300 miligramo bawat araw, na may mas mababang target para sa mga taong may alta presyon. bagaman ang mga chip ng mansanas ay karaniwan nang hindi mataas sa sodium na gaya ng mga meryendang may lasang parang potato chip, ang ilang uri ay maaaring maglaman ng 100-200 miligramo bawat hain.

Pumili ng mga hindi naasin o mababang-sodium na uri kung maaari. Ang iyong taste bud ay mag-aangkop sa paglipas ng panahon, at makikita mong hindi mo nadadaluhan ang idinagdag na asin.

Maling Pag - aangkin sa Kalusugan

Ang pag-aangkat ng wika sa mga pakete ng apple chip ay maaaring naka-alinlangan. mga kompuwestong katulad ng "likas," o "ginawang may tunay na prutas" ay hindi kinakailangang nangangahulugan na ang isang produkto ay angkop para sa pangangasiwa ng diabetes. Ang mga organikong chip ng mansanas ay maaari pa ring maglaman ng karagdagang asukal, at ang "natural" ay isang pangunahin nang hindi magagarantiyahang kataga na hindi nagbibigay ng garantiya sa kalidad ng nutrisyon.

Kahit ang mga produktong ipinagbibili bilang "malusog na meryenda" ay maaaring hindi angkop sa pagkontrol ng asukal sa dugo.Ang industriya ng pagkain pangkalusugan ay kadalasang nagtataguyod ng pinatuyong prutas bilang masustansiyang pagpipilian nang hindi kinikilala ang konsentrasyong nilalaman ng asukal na maaaring maging problema sa mga may diyabetis.

Huwag umasa sa front-of-package na mga pag-aangkin. laging i-flip ang pakete sa ibabaw at suriin ang mga impormasyong nutrisyonal panel at mga talaan ng sangkap. Ito ay nagbibigay ng walang kinikilingang impormasyon na kailangan mo upang makagawa ng mga may kabatirang desisyon.

Praktikal na mga Tuntunin Para sa Pagsama ng mga Bapyuhan sa Isang Diabetikong Pagkain

Tamang mga Pagdami ng Bahagi

Ang isang makatuwirang halaga ng pagkain ay humigit-kumulang isang onsa o 28 gramo, na karaniwang katumbas ng mga 10-15 chip depende sa kapal. Ang ganitong pagsisilbi ay naglalaman ng halos 15-20 gramo ng carbohydrate na feating oriential feeding.

Kapag patiuna mong hinati ang iyong mga chip ng mansanas, maiiwasan ang pagkain nang walang isip. Kapag binuksan mo ang isang malaking bag at kumain ka mula rito, madaling kainin ang dalawa o tatlong hain nang hindi mo namamalayan.

Isaalang - alang ang iyong kabuuang badyet ng carbohydrate para sa araw na iyon kapag nagpapasiya kung isasama mo ang mga chip ng mansanas o kung ikaw ay sumusunod sa isang carbohydrate number application application, kailangan mong managot sa 15-20 gramo ng carb sa iyong paglilingkod. Maaaring mangahulugan ito ng pagbabawas ng carbohydrate sa iyong susunod na pagkain o pagpili ng mga chip ng mansanas sa isang araw na ikaw ay naging mas aktibo sa pisikal.

Ang pagkakaroon ng mga chip ng mansanas ay maaaring minsan o makalawa sa isang linggong naiiba sa pagkain nito araw - araw. Ireserba ito sa ilang panahon kung kailan gusto mo ng isang matamis, mabububusog na meryenda, sa halip na ugaliin ito araw - araw.

Optimistang Pangangailangan Para sa Pag - iwas

Kapag kumain ka ng mga mansanas chip, makaaapekto ito sa asukal sa iyong dugo, gaya ng pagkain ng balanseng pagkain na may protina, masustansiyang taba, at fiber-rich na gulay, mas magiging katamtaman ang pagtugon ng asukal sa dugo kaysa sa pagkain nito nang mag - isa bilang meryenda.

Kung kakain ka ng apple chips bilang meryenda, isaalang - alang ang mga ito pagkatapos ng pisikal na gawain. Kapag mas sensitibo ka sa insulin at tumutulong ito sa iyong mga kalamnan na sumipsip ng glucose nang hindi na nangangailangan ng maraming insulin, mas malamang na hindi na gaanong matutuklap ang asukal sa iyong dugo pagkatapos kumain ng carbohydrate kasunod ng ehersisyo.

Iwasang kumain ng mga chip ng mansanas sa kalaliman ng gabi, lalo na kung iinom ka ng insulin o mga gamot na maaaring maging sanhi ng mababang asukal sa dugo.

Nasumpungan ng ilang taong may diyabetis na mas matatag ang kanilang asukal sa dugo kapag sila'y kumakain ng kaunti at madalas na meryenda sa halip na malalaking pagkain.

Pagbabasa at Pag - unawa sa mga Tagâ ng Pagkain

Ang pagiging bihasa sa pagbabasa ng mga etiketa sa nutrisyon ay isang mahalagang kasanayan sa pangangasiwa ng diyabetis.

Tingnan ang kabuuang carbohydrate sa halip na asukal lamang.

Suriin ang nilalamang fiber. Mas mainam ang mas mataas na hibla, dahil babagal nito ang pagsipsip ng asukal.Ideally, hanapin ang mga produktong may hindi bababa sa 2-3 gramo ng hibla kada silbi.

Maingat na suriin ang talaan ng mga sangkap. Ang mga ingredient ay nakatala sa pagbaba ayon sa timbang, kaya ang unang ilang sangkap ay bumubuo sa malaking bahagi ng produkto. para sa mga chip ng mansanas, nais mong makita ang "mga mansanas" bilang una at angkop lamang na sangkap. anumang anyo ng idinagdag na asukal na sugari ⁇ cane, asukal na kayumanggi, pulot, agave, katas ng prutas na nagtutuon ng periper dapat iwasan.

Alamin na ang "sugar-free" ay hindi nangangahulugang carbohydrate-free o diabetes-friendly. ang ilang mga produktong sugar-free ay gumagamit ng mga alkohol na asukal, na naglalaman pa rin ng mga calorie at carbohydrate at maaaring makaapekto sa asukal sa dugo, bagaman karaniwang mas mababa sa regular na asukal.

Mga Estratehiya sa Pagsugpo sa Mas Mabuting Pagsugpo sa Asukal ng Dugo

Ang paghahalo ng mga chip ng mansanas sa protina o masustansiyang taba ay lumilikha ng mas timbang na meryenda na malamang na hindi pagmulan ng mga tulis ng asukal sa dugo.

Kabilang sa mabisang mga mapagpipilian sa pag - aasawa ang kaunting maliliit na piraso ng mansanas na may kutsara ng mantikilyang almond, peanut butter, o cashew butter.

Ang isa pang opsyon ay ang pag-aalsa ng mga chip ng mansanas na may piraso ng keso. Ang protina at taba sa keso ay mababalanse ang tugon ng asukal sa dugo, at ang lasa-tamis na kombinasyon ay kaakit-akit sa maraming tao. Pumili ng mga pagpipiliang pang-ibabang-tabang keso kung nanonood ka rin ng iyong pagkain ng saturated fat.

Ang isang maliit na serbisiyo ng mga chip ng mansanas sa tabi ng isang sandakot na mga nutsimenalmond, walnut, o picansizians ay nagreresulta sa isang landas na may halong-styleng meryenda na mas mahusay sa nutrisyon.Ang mga nuwes ay nagbibigay ng protina, malusog na taba, at karagdagang hibla, habang ang mga chip ng mansanas ay nagdaragdag ng isang tamis.

Ang yogurt na Griego na may ilang dinurog na mga chip ng mansanas sa ibabaw ay nagbibigay ng protina mula sa yogurt upang balansehin ang mga carbohydrate sa mga chip.

Paggawa ng Iyong Sariling mga Albetes-Kaibigan na mga Pasay ng Mansanas

Mga Pakinabang ng Gawang - Bahay na mga Bapla

Ang paggawa ng mga chip ng mansanas sa bahay ay nagbibigay sa iyo ng ganap na kontrol sa mga sangkap at mga paraan ng paghahanda.

Ang mga sariwang mansanas ay karaniwan nang mura, lalo na kung mabibili sa panahon o maramihan.

Ang mga chip ng mansanas na gawang - bahay ay nagpapahintulot din sa iyo na kontrolin ang kapal at katuluan.

Maaari ka ring pumili ng mga uri ng mansanas batay sa iyong panlasa at pagtugon sa asukal sa dugo. Ang ilang mansanas ay mas matamis kaysa iba, at baka masumpungan mo na ang mga uri ng tarter na gaya ng lewl Smith ay mas mahusay sa pangangasiwa ng iyong asukal sa dugo kaysa mas matamis na mga uri na gaya ng Fuji o Gala.

Simpleng mga Paraan ng Paghahanda

Ang paggawa ng mga chip ng mansanas sa bahay ay tuwiran at nangangailangan ng kaunting kagamitan. kakailanganin mo ang mga mansanas, isang matalim na kutsilyo o mandoline na hiwa, at alinman sa isang oven o isang pagkain na dehydrator.Ang isang dehydrator ay gumagawa ng pinaka-bagu-bago na mga resulta, ngunit ang isang hurno ay ganap na gumagana.

Paandarin ang midya Sa pamamagitan ng paghuhugas ng mga mansanas para maging mas mataas ang pagkakatali ng mga balat para maging masustansiya ang mga ito. latin ang mga mansanas at hiwain ng manipis na mga 1/8 pulgada ang kapal para sa mga malutong na chip.Dahil sa mandoline secut, mas mabilis ang prosesong ito at mas natiyak ang pare-parehong kapal, na nakakatulong sa tuyô ng mga chips nang pantay.

Kung gumagamit ka ng oven, painitin ito sa 200°F (95°C). Iayos ang mga hiwa ng mansanas sa isang suson sa mga pilyego ng baking na may saping pergamino. Tiyaking hindi magkasanib ang mga hiwa, dahil ito ay makahahadlang sa pagpapatuyo. Bake sa loob ng 1-2 oras, na hinahara ang mga hiwa nang kalahati hanggang sa matuyo at lumutong.

Para sa isang dehydrator ng pagkain, ayusin ang mga hiwa sa mga trey ng dehydrator at ilagay ang temperatura sa 135°F (57°C). Dehydrate sa loob ng 6-12 oras, depende sa kapal ng iyong mga hiwa at sa iyong nais na sulturan. Tanahin paminsan-minsan at alisin ang mga chip habang ito ay umaabot sa iyong ninanais na habi.

Maaari mong dagdagan ang lasa nang hindi dinaragdagan ng asukal sa pamamagitan ng pagwiwisik ng kanela sa mga hiwa ng mansanas bago patuyuin.Ang cinnamon ay hindi lamang masarap kundi maaari ring magkaroon ng kapaki - pakinabang na mga epekto sa pagkontrol ng asukal sa dugo.

Pag - aasawa at Buhay Shelf

Ang mga pinatuyong chip ng mansanas ay maaaring itago sa isang lalagyan na hindi pinapasok ng hangin hanggang dalawang linggo. Tiyaking lubusang matutuyo ang mga chip bago ito iimbak, yamang ang anumang natitirang halumigmig ay maaaring humantong sa pagtubo ng amag.

Para sa mas mahabang pag - iimbak, ilagay ang mga chip ng mansanas sa refrigerator, kung saan mananatili itong sariwa hanggang sa isang buwan.

Kung hindi na ito malutong sa panahon ng pag - iimbak, mapagiginhawahan mo ito sa paglalagay nito sa isang 200°F oven sa loob ng 5-10 minuto.

Pantanging mga Pag - aasikaso sa Iba't Ibang Uri ng Diabetes

Uri 1 Diabetes at mga "Chip " ng Mansanas

Maaaring isama ng mga taong may type 1 diabetes na gumagamit ng insulin ang mga chip ng mansanas sa kanilang pagkain sa pamamagitan ng pagbilang ng mga carbohydrate at paglalagay ng insulin ayon dito.

Because apple chips are a relatively simple carbohydrate source without much protein or fat (unless paired with other foods), they'll typically require a standard insulin-to-carbohydrate ratio. However, individual responses vary, so monitoring your blood sugar after eating apple chips w