Ang mga Carbohydrates ay nananatiling isa sa mga pinaka-diagnose na makronutriente sa modernong nutrisyon, madalas na pinababahiran ng mga popular na mga kalakaran ng diyeta na mahalaga para sa pinakamahusay na pagkilos ng katawan.Ang katotohanan ay na ang mga carbohydrate mismo ay hindi ang problemang ⁇ i ⁇ a ⁇ , ang uri at kalidad ng carbohydrates na ating kinakain na nag-aanalisa ng kanilang epekto sa ating kalusugan. ang pag-unawa sa mga pundamental na pagkakaiba sa pagitan ng simple, masalimuot, at dinalisay na carbohydrates ay nagbibigay sa iyo upang makagawa ng mga may kabatirang mga desisyon na sumusuporta sa enerhiya, metaboliko, metabolusidad, at pangmatagalang-teral.

Pag - unawa sa mga Carbohydrate: Ang Pundasyon ng Enerhiya

Ang mga Carbohydrates ay kumakatawan sa isa sa tatlong mahahalagang makronutrient, kasama ng mga protina at taba, na bumubuo sa batong - panulok ng nutrisyon ng tao.

Ang kaugnayan ng katawan sa carbohydrate ay masalimuot at tamang - tama ang pagkakaayos. Ang prosesong ito ay mahalaga sa lahat ng bagay mula sa kakayahang matuto hanggang sa pisikal na kakayahan, anupat ang carbohydrate ay mahalaga sa pang - araw - araw na mga gawain at mga gawaing pampalakasan.

Ang mga carbohydrates ay malawakang inuuri sa dalawang pangunahing uri: ang mga simpleng carbohydrate at complex carbohydrate.Ang klasipikasyong ito ay batay sa kanilang kemikal na kayarian at kung gaano kabilis itong mapuputol at masipsip ng katawan.Ang bawat uri ay nakaaapekto sa antas ng asukal sa dugo, sa paglalabas ng enerhiya, at sa kabuuang kalusugan sa maliwanag na iba't ibang paraan.

Simpleng Carbohydrate: Mabilis na Enerhiya na May Mahalagang mga Di - Pagkakaiba

Ang simpleng mga carbohydrate, na kilala rin bilang simpleng mga asukal, ay binubuo ng isa o dalawang molekula ng asukal na mabilis tunawin at masipsip ng katawan. Ang simpleng mga molekulang ito ay nangangahulugang naglalaan ito ng mabilis na mga bugso ng enerhiya, na nagpapangyari sa antas ng glucose sa dugo na mabilis na tumaas pagkatapos kumain.

Ang kritikal na pagkakaiba sa loob ng simpleng carbohydrate ay hindi dahil sa kemikal na kayarian nito kundi dahil sa mga ito, ang likas na simpleng carbohydrate ay may kasamang bitamina, mineral, hibla, at kapaki - pakinabang na mga sangkap ng halaman na mabagal tunawin at naglalaan ng sustansiya na hindi lamang basta kalori.

Likas na mga Pinagmumulan ng Simpleng Carbohydrate

Ang mga pagkaing may simpleng carbohydrate ay nagdudulot ng malaking kapakinabangan sa kalusugan at dapat na regular na bahagi ng timbang na pagkain:

  • Ang mga prutas naFresh: Ang mga mansanas, berry, kahel, saging, at ubas ay naglalaman ng fructose kasama ng fiber, antioxidant, at mahahalagang bitamina na sumusuporta sa immune election at nakababawas sa pamamaga
  • [[[T: Ang mga karot, beet, kamote, at mga siling bell ay nagbibigay ng likas na asukal sa tabi ng mga phytonutrient at fiber na nagtataguyod ng kalusugang panunaw
  • Pamahayan: Naglalaman ng mga simpleng asukal ngunit kasama rin dito ang mga bakas na mineral, enzyme, at antioxidant na may potensiyal na mga katangiang panlaban sa mikrobyo
  • Mga produkto ng dairy: Ang gatas, yogurt, at kefir ay naglalaman ng lactose, natural na asukal, kasama ng protina, kalsiyum, at probiotiko na sumusuporta sa kalusugan ng buto at walnut microbiome na balanse

Ang likas na mga pinagmumulang ito ay naghahatid ng kanilang mga asukal sa isang matrix ng mga nutriyente na katamtamang pagsipsip at nagbibigay ng tunay na sustansiya, ginagawa ang mga ito na lubhang kakaiba sa kanilang mga katulad na prinosesong sangkap.

Mga Prosesong Pinagmumulan ng Simpleng Carbohydrates

Ang mga prinosesong pagkain na naglalaman ng mga karagdagang simpleng asukal ay kumakatawan sa kategoryang pang-ekonomiya na inirerekomenda ng mga dalubhasa sa kalusugan na limitahan o iwasan:

  • Mga inuming Sugar-matamis: Ang mga soda, inuming de enerhiya, minatamis na tsaa, at katas ng prutas na may dagdag na asukal ay naglalabas ng matapang na dosis ng mga simpleng asukal na walang hibla o sustansiya upang mapabagal ang pagsipsip ng asukal
  • Confectioner: Ang Candy, tsokolateng bar, at matatamis ay nagbibigay ng mabilis na glucose gross na halos walang pakinabang sa nutrisyon
  • Karaniwang pinagsasama ng mga panindang hinurnong commercial: Cookies, donut, muffin, at pastry ang dinalisay na harina sa karagdagang asukal, na lumilikha ng dobleng epekto sa asukal sa dugo
  • Ang puting tinapay at dinalisay na mga produktong butil: Bagaman teknikal na mas masalimuot ang kayarian, ang mga ito ay kumikilos na kahawig ng simpleng mga asukal dahil sa pagpoproseso na nag - aalis ng hibla at mga nutriyente

Ang regular na pagkonsumo ng mga prinosesong simpleng carbohydrate na ito ay palaging nauugnay sa pagtaba, metabolikong disyific, at tumaas na panganib ng sakit sa [2][2][2:1].

Masalimuot na Carbohydrate: Natutustusang Enerhiya at Ekspektibong Halaga

Ang masalimuot na mga carbohydrate ay binubuo ng mas mahahabang kawing ng mga molekula ng asukal na nangangailangan ng mas maraming panahon upang ang katawan ay mabiyak at matunaw.

Ang mga pagkaing mayaman sa complex carbohydrate ay karaniwan nang naglalaman ng maraming hibla ng pagkain, na lalo pang nagpapabagal sa pagtunaw at nagpapadama ng kasiyahan at lakas sa katawan at isip dahil sa kombinasyong ito ng patuloy na paglalabas ng enerhiya at satiety, ang masalimuot na carbohydrate ay lalo nang mahalaga sa pagkontrol ng timbang, pagkontrol sa asukal sa dugo, at patuloy na pag - eehersisyo sa pisikal at mental na paraan sa buong maghapon.

Kabilang sa mahuhusay na pinagmumulan ng complex carbohydrate ang mga butil na gaya ng oats, quinoa, kayumangging bigas, at sebada; butong - gulay na gaya ng lentehas, garbansos, at itim na balatong; starchy na gulay kabilang ang kamote, kalabasa, at mais; at mga produktong galing sa butil na gaya ng whole wheat at whole grain pasta.

Repinadong Carbohydrates: Ang Problema sa Pagproseso

Ang mga carbohydrate na repinadong repinadong ay kumakatawan sa partikular na kategorya dahil nagsisimula ito bilang masalimuot na mga carbohydrate ngunit sumasailalim sa pagpoproseso na nag - aalis ng pinakakapaki - pakinabang na mga sangkap nito.

Ang pagpoprosesong ito ay pangunahin nang nagpapabago sa epekto ng carbohydrate sa iyong katawan kung walang himaymay na mabagal tunawin, ang mga pinong carbohydrate ay halos kasinbilis ng simpleng asukal, anupat nagiging sanhi ng mabilis na pagsibulan ng glucose sa dugo sa kabila ng mas masalimuot na kayarian nito sa molekula.

Karaniwang mga Halimbawa ng Muling Pinaputing mga Carbohydrates

  • Puting bigas: Brown bigas na may masustansiyang bran at mikrobyong tinanggal, na pangunahing nag-iiwan ng starch na may kaunting hibla o mikronutrients
  • Ang puting harina at mga produkto na gawa rito: Pamantayang pasta, puting tinapay, mga cracker, at karamihan sa komersiyal na mga produktong niluto mula sa trigong inalisan ng panlabas na mga suson nito
  • [[Ginang butil na butil: Maraming cereal na pang-agahan na gawa mula sa prinosesong mais, bigas, o trigo na may dagdag na asukal
  • Karaniwang pinagsasama ng mga pinakinis na harina ang mga idinagdag na asukal, na lumilikha ng mga produktong partikular na problematiko para sa pangangasiwa ng asukal sa dugo
  • Pizza masa at bagels: Karaniwang gawa mula sa dinalisay na puting harina na may kaunting hiblang nilalaman

Bagaman ang ilang dinalisay na produktong butil ay pinatataba ng sintetikong mga bitamina at mineral upang palitan ang mga nawala sa panahon ng pagpoproseso, hindi lubusang magaya ng kutang ito ang pagiging masalimuot at kapaki - pakinabang sa kalusugan ng lahat ng butil sa kanilang likas na kalagayan.

Mga Pagbabago sa Kalusugan ng mga Pasiyang Nagsasangkot ng Carbohydriko

Ang uri ng carbohydrates na regular mong kinakain ay may matinding epekto sa maraming aspekto ng kalusugan, mula sa mga agarang antas ng enerhiya hanggang sa panganib ng long-term disease.Ang pananaliksik ay patuloy na nagpapakita na ang mga huwaran sa pagkain na mataas sa nadalisay at prinosesong carbohydrates correlate na may tumaas na bilang ng talamak na sakit, habang ang mga diyeta na nagdiriin sa mga buong mapagkukunan ng carbohydrate ay sumusuporta sa mas mabuting mga resultang pangkalusugan sa loob ng maraming mga hakbang.

Regulasyon sa Asukal ng Dugo at Pagtutol sa Insulin

Kapag ang glucose ay kinain mo ng pino o simpleng carbohydrate, ang glucose sa iyong dugo ay mabilis na tumataas, na pinagmumulan ng maraming insulin na lumalabas mula sa lapay. Kapag pinadadali ng insulin ang glucose na dalhin sa mga selula, ang paulit - ulit na malalaking tulis ng insulin ay maaaring humantong sa wakas sa matatag na insulin, kung saan ang mga selula ay hindi na gaanong tumutugon sa mga hudyat ng insulin. Ang metabolikong abnormalidad na ito ay kumakatawan sa isang patiunang pag - aayos at type 2 diabetes.

Ang buong mga carbohydrate ng pagkain na may di - nagbabagong himaymay ay gumagawa ng mas banayad, mas unti - unting pagtugon ng glucose at insulin, tumutulong upang mapanatili ang pagiging sensitibo ng insulin sa paglipas ng panahon.

Pagkontrol sa Timbang at Panganib ng Sobrang Katabaan

Ang mga repinadong carbohydrate ay nakatutulong sa pagtaba sa pamamagitan ng maramihang mekanismo. ang mabilis na pagtunaw nito ay hindi nakapag-udyok ng mga tuloy-tuloy na mga hudyat ng tany, na humahantong sa mas maraming pagkonsumo ng calorie sa buong araw. ang mga pagbagsak ng asukal sa dugo na kasunod ng pinainam na paggamit ng carbohydrate ay kadalasang nagiging sanhi ng mga paghahangad para sa mas mabilis na-enerhiyang mga pagkain, na lumilikha ng isang siklo ng labis na pagkain.

Isa pa, ang mga tulis ng insulin na sanhi ng mga dinalisay na carbohydrate ay nagtataguyod ng imbakan ng taba, partikular na ang visceral fat sa palibot ng tiyan, na nagdadala ng pinakamataas na panganib sa kalusugan.Ang mga pagkaing mataas sa buong butil at fiber-rich carbohydrates, sa kabaligtaran, ay nauugnay sa mas mababang timbang ng katawan at nababawasan ang panganib ng sobrang katabaan, kahit na kung ang kabuuang pagkain ng calorie ay nananatiling katulad.

Kalusugan sa Isip

Ang mga pagkaing mataas sa mga carbohydrate ay malamang na magpataas ng antas ng triglyceride, makabawas ng kolesterol sa HDL (mabuti), at nagtataguyod ng maliliit at makakapal na partikula ng Mercury na partikular na astrogenic. Ang mga pagbabagong ito sa mga profile ng lipid ng dugo ay nakatutulong sa pagkakaroon ng atherosis at pagdami ng panganib ng sakit sa puso.

Ang buong pagkain ng butil, sa kabaligtaran, ay laging iniuugnay sa nabawasang panganib ng sakit sa puso at sa puso. Ang fiber, antioxidant, at kapaki - pakinabang na mga sangkap ng halaman sa buong butil ay nakatutulong upang mabawasan ang pamamaga, mapabuti ang profile ng kolesterol, at suportahan ang tamang antas ng presyon ng dugo.

Ang Mapangpalusog na Kalusugan at ang Gut Microbiome

Ang mga mikroorganismong ito ay nagpapaasim ng hibla ng pagkain mula sa buong mga carbohydrate bilang pangunahing pinagmumulan ng kapaki - pakinabang na mga baktirya sa bituka, anupat nagiging maiikling-chain fatty acid na nagtutustos sa mga colon cell, nakababawas ng pamamaga, at sumusuporta sa immune election.

Ang regular na pag - inom ng himaymay mula sa mga carbohydrate ay nagtataguyod din ng regular na mga pagkilos ng bituka, humahadlang sa hindi pagdumi, at maaaring makabawas sa panganib ng kanser sa balat Ang araw - araw na pagkain ng hibla ay 25 gramo para sa mga babae at 38 gramo para sa mga lalaki, mga target na mahirap makuha nang hindi idiniriin ang buong pagkaing carbohydrate.

Mga Gastusin ng Enerhiya at Kakilalang Katuwaan

Ang pagbabago ng asukal sa dugo na dulot ng dinalisay na carbohydrate ay tuwirang nakaaapekto sa antas ng enerhiya at sa pagiging malinaw ng isip nito, pero ang resulta nito ay pansamantalang pag - unlad ng enerhiya, pero ang pag - unti ng katawan ay kadalasan nang nagbubunga ng pagkapagod, problema sa pagtutuon ng isip, at pagbabago ng mood.

Ang mga complex carbohydrate mula sa buong pagkain ay naglalaan ng patuloy na paghahatid ng glucose sa utak, pagsuporta sa patuloy na pokus, matatag na kondisyon, at di - nagbabagong enerhiya sa buong araw.

Paggawa ng Healthier Carbohydrate Choice: Praktikal na mga Estratehiya

Ang pagbabago mula sa pagkaing mayaman sa pinong carbohydrate tungo sa isa na nagdiriin sa buong pinagmumulan ng pagkain ay hindi nangangailangan ng kasakdalan o labis na restriksiyon.

Unahin ang Buong mga Butil sa Muling Pagdalisay ng mga Butil

Pumili ng mga prutas na may kasamang puting bigas, bigas, o quinoa. Gamitin ang whole wheat, pasta, at tortilya sa halip na puting harina.Tumanggi sa mga produktong ang mga butil ang unang sangkap, at ituon sa di - kukulangin sa 3 gramo ng hibla sa bawat hain.

When purchasing packaged grain products, be aware that terms like "multigrain," "wheat bread," or "made with whole grains" don't guarantee a whole grain product. Check the ingredient list specifically for "whole wheat," "whole oats," or other whole grain specifications as the primary ingredient.

Pagdami ng Bunga at Kapani - paniwalang Pagkain

Busugin ang kalahati ng iyong plato ng gulay sa tanghalian at hapunan, na idiniriin ang iba't ibang kulay upang maging sagana ang pagkakaiba - iba ng sustansiya. Isama ang isang prutas na may almusal o meryenda, na pinipili ang buong mga prutas sa ibabaw ng mga katas upang mapanatili ang kapaki - pakinabang na hibla.

Ang sariwa, nagyeyelo, at de - latang gulay ay pawang nagbibigay ng sustansiya, ginagawang mas madaling panatilihin ang walang pagbabagong pagkain ng gulay anuman ang panahon o badyet.

Mga Binti at Pulseng Hindi Maaalis

Ang mga balatong, lentehas, chickpea, at gisantes ay kumakatawan sa ilan sa pinakasustansiyang mayaman sa carbohydrate.Ang mga ito ay naglalaan ng masalimuot na carbohydrate, maraming hibla, protinang may buto, at maraming micronutrient sa isang pagkain. Ihalo ito sa sopas, ensalada, mangkok ng butil, at pangunahing pagkain upang palakasin kapuwa ang nutrisyon at saytiety.

Ang mga legumes ay nagbibigay rin ng mga pakinabang sa ekonomiya, nagbibigay ng mataas na-quality nutrisyon sa isang pragmento ng halaga ng maraming iba pang protina at carbohydrate na pinagmulan. ang mga ito ay maraming gamit upang maging angkop sa mga lutuin mula sa Mediterranean hanggang Asian hanggang Latin American.

Bawasan ang Karagdagang Pag - inom ng Asukal

Lagyan ng limitadong asukal-matamis na inumin, na kumakatawan sa nag-iisang pinakamalaking pinagkukunan ng karagdagang asukal sa maraming diyeta. palitan ng tubig, tsaa na walang asukal, o kumikinang na tubig na may sariwang prutas. Unti-unting binabawasan ng asukal ang kape at tsaa, na nagpapahintulot sa iyong panlasa na mag-ayos sa paglipas ng panahon.

Tandaan ang natatagong asukal sa waring malulusog na produkto na gaya ng tinimplahang yogurt, mga bar na granola, mga cereal na almusal, at mga paha na pampalamuti. Ang pagbabasa ng mga etiketang nutrisyon ay tumutulong upang makilala ang mga produkto na may labis na karagdagang asukal, na nagpapangyari sa higit na may kabatirang pagpili.

Mahusay na Pagbabasa

Ang pag-unawa sa mga etiketa ng pagkain ay nagbibigay ng mas mabuting desisyon-gawa. suriin ang kabuuang nilalamang carbohydrate, ngunit magbigay ng partikular na pansin sa hibla ng pagkain at dagdag na asukal. isang produktong may mataas na kabuuang carbohydrates ngunit ang mataas na hibla rin ay pangkalahatang mas pinipili sa isa na may katulad na kabuuang carbohydrate ngunit kaunting hibla at mataas na idinagdag na asukal.

Alamin na ang asukal ay lumilitaw sa ilalim ng maraming pangalan sa mga listahan ng sangkap, pati na ang mataas na fructose corn syrup, asukal sa tubó, agad na nektar, maltose, dextrose, at dose - dosenang iba pang termino.Ang mga ingredient ay nakatala sa pamamagitan ng timbang, kaya kung ang iba't ibang anyo ng asukal ay lumilitaw nang maraming ulit sa talaan ng sangkap, ang produkto ay malamang na naglalaman ng maraming karagdagang asukal kahit na walang isang asukal ang nangunguna sa listahan.

Magsagawa ng Pagiging Batid ng Bahagi

Ang isang makatuwirang pagkain ng nilutong butil o starchy gulay ay karaniwan nang tungkol sa isang tasa o kasinlaki ng iyong kamao.

Ang paggamit ng mas maliliit na plato, pagsukat sa mga bahagi nito sa simula upang makalkula ang iyong pang - unawa, at pagkain nang may katalinuhan nang walang mga pang - abala ay makatutulong sa lahat na mapanatili ang angkop na laki ng bahagi nang hindi nangangailangan ng palagiang pagbabantay o pagkalkula.

Magplano at Maghanda ng Pagkain

Ang pagkakaroon ng tamang pagpili sa carbohydrate ay mas madaling gawin kapag may dumating na gutom, pagluluto ng mga gulay para madaling makuha at madaling makuha ang prutas, kung hindi gaanong kailangan ang tamang mga opsyon, mas malamang na pipiliin mo ito kaysa sa kombinyenteng mga kahalili.

Ang pagpaplano ng pagkain ay nakababawas din ng pananalig sa mga pagkain sa restawran at pagkain, na karaniwang nagtatampok ng mga dinalisay na carbohydrate at mga asukal na mas marami kaysa sa mga pagkaing pantahanan-kookado. kahit ang simpleng pagpaplano ng mga bagay na kakainin mo bago ka magutom ay may kahusayang nagpapabuti sa kalidad ng pagkain.

Ang Glycemic Index at Glycemic Pasan: Karagdagang mga Kasangkapan Para sa Pagpili ng Carbohydrate

Ang glycemic index (GI) at glycemic load (GL) ay nagbibigay ng karagdagang balangkas para sa pag-unawa kung paanong ang iba't ibang carbohydrate-containing na pagkain ay nakakaapekto sa antas ng asukal sa dugo. Ang glycemic index ay naghahanay ng mga pagkain sa isang sukat mula 0 hanggang 100 batay sa kung gaano kabilis ang pag-angat ng glucose ng dugo kumpara sa purong glucose. ang mababang mga pagkaing GI ay nagdudulot ng unti-unting pagtaas ng asukal sa dugo, habang ang mga pagkaing mataas na GI (70 o nasa itaas) ay lumilikha ng mga mabilis na tus.

Ang glycemic load ay mas kumukuha ng konseptong ito sa pamamagitan ng pagsasaalang-alang ng parehong glycemic index at ang aktuwal na dami ng carbohydrate sa isang tipikal na serving. ito ay nagbibigay ng mas praktikal na sukat ng real-world na epekto ng pagkain sa asukal ng dugo. Ang isang pagkain ay maaaring may mataas na GI ngunit ang isang mababang GL kung ang isang karaniwang serving ay naglalaman ng halos kakaunting carbohydrates.

Sa pangkalahatan, ang buong mga carbohydrate ng pagkain na may hindi nagbabagong hibla ay may mas mababang mga glycemic na indices at mga karga kaysa sa mga dinalisay na mga katumbas nito. Gayunpaman, ang mga kasangkapang ito ay hindi dapat gamitin sa pagbubukod ng kabuuang profile ng pagkain ng Eugenia, kabilang ang mga bitamina, mineral, protina, at malusog na taba, mga bagay na higit pa sa GI o GL lamang nito.

Pantanging mga Pagpapakundangan Para sa Aktibong mga Tao

Ang mga atleta at mga indibiduwal na lubhang aktibo ay may iba't ibang pangangailangan sa carbohydrate kaysa sa mga taong laging nakaupo sa kanilang katawan, at sa panahon ng puspusan o mahabang ehersisyo, ang mga kalamnan ay lubhang umaasa sa mga tindahan ng glycogen, anupat nagiging mahalaga ang sapat na pagkain ng carbohydrate para sa pagsasagawa at paggaling, anupat ang estratehikong paggamit kapuwa ng masalimuot at simpleng carbohydrate ay maaaring maging kapaki - pakinabang sa pakikibagay at pagiging mahilig sa kompetisyon.

Bago ang ehersisyo, ang mga complex carbohydrate ay nagbibigay ng patuloy na enerhiya para sa mga gawaing pagtitiis. sa panahon ng matagal na ehersisyo na tumatagal ng mahigit 60-90 minuto, ang mga simpleng carbohydrate mula sa mga mapagkukunan tulad ng mga inuming pampalakasan o energy gisel ay makatutulong upang mapanatili ang glucose ng dugo at pagkaantala ng pagkapagod. Pagkatapos ng ehersisyo, ang mga carbohydrates at protina ay nagpabilis ng glycogen revival at ang pagpapanauli ng kalamnan.

Gayunman, kahit sa mga manlalaro, ang pundasyon ng pagkain ng carbohydrate ay dapat magmula sa buong mapagkukunan ng pagkain, na may prinosesong mga simpleng carbohydrate na nakalaan para sa espesipikong oras ng pagsasagawa-related sa paligid ng pagsasanay at kompetisyon.

Pagsasaayos: Pagyakap sa Katangian ng Carbohydrate Para sa Namamalaging Kalusugan

Ang mga Carbohydrates ay hindi likas na mabuti o masamangif kanilang epekto sa kalusugan ay lubusang nakasalalay sa kanilang pinagmulan, antas ng pagpoproseso, at konteksto kung saan sila ay nakukunsumo. Ang ebidensiya ay labis na sumusuporta sa pag-iinfluensiya ng buong pagkaing carbohydrate samantalang nililimitahan ang mga pagpipiliang dinalisay at labis na prinosesong mga pagkain. Ang pamamaraang ito ay nagbibigay ng patuloy na enerhiya, sumusuporta sa kalusugang metaboliko, binabawasan ang panganib ng talamak na sakit, at nagtataguyod ng kabuuang mabuting pag-ari nang hindi nangangailangan ng labis na restriksiyon o komplikadong mga tuntunin sa pagkain.

Sa pamamagitan ng pag - unawa sa pangunahing mga pagkakaiba sa pagitan ng simple, masalimuot, at dinalisay na mga carbohydrate, matatamo mo ang kaalaman na kailangan upang makagawa ng may kabatirang mga pagpili na kasuwato ng iyong mga tunguhin sa kalusugan.

Tandaan na ang patuloy na pagbabago sa pagkain ay hindi dahil sa pagiging perpekto, kundi dahil sa pag - aangkop ng iyong panlasa at pagiging maayos ng iyong kaugalian, lalo nang nagiging mahirap ang pagpili ng mga quality carbohydrate, anupat sinusuportahan ang iyong kalusugan sa darating na mga taon.