Table of Contents

Pag - unawa sa Hamon ng Restauraning Pagkain na May Pangangasiwa sa Asukal ng Dugo

Ang pagkain sa mga restawran ay naghaharap ng mga natatanging hamon para sa mga indibiduwal na namamahala ng antas ng asukal sa dugo, kung ikaw man ay may diabetes, prediabetes, o gusto lamang panatilihin ang matatag na antas ng glucose para sa mabuting kalusugan.Ang maraming restawran ay nagsisilbi sa lubhang malaking bahagi ng mataas na-calorie, high-fat, high-carbohydrate na pagkain, ginagawa itong mahirap na mapanatili ang malusog na antas ng asukal sa dugo. Gayunpaman, na may tamang pagpaplano at estratehikong pagpapasiya-gawa, maaari kang masiyahan sa mga pagkain sa restawran nang hindi isinasakripisyo ang iyong mga tunguhing pangkalusugan.

Yamang ang diyabetis ay nakaaapekto sa kakayahan ng katawan na magproseso ng glucose, ang pagpapanatili ng tamang antas ng glucose sa dugo ay nangangailangan ng maingat na pagpili ng pagkain, maaari kang maglayag nang may pagtitiwala sa restawran at gumawa ng mga pagpili na sumusuporta sa iyong mga tunguhing mag - asikaso ng asukal sa dugo habang nasisiyahan pa sa mga karanasan sa pagkain.

Ang Kahalagahan ng Paunang Pagpatalastas ng Iyong Karanasan sa Pag-aartista

Patiunang Pananaliksik sa Menus

Ang isa sa pinakamabisang paraan ng pagkain sa restawran ay ang pagsasaliksik sa mga mapagpipilian mo bago ka kumain.

Ang pagsusuri sa menu ng restawran online ay isang magandang paraan para maghanda ng pagkain na may diyabetis. Ang paggawa nito ay magbibigay sa iyo ng maraming panahon para suriing mabuti ang iyong mga opsyon nang hindi nai - stress o nai - stress kapag kasama mo ang mga kaibigan o kapamilya.

Bago magtungo sa restaurant, gumugol ng ilang minuto upang alamin kung ano ang kinakain mo sa pamamagitan ng pagsusuri sa online o pagtawag sa unahan. Mga restawran na may 20 o higit pang mga lokasyon ay hinihiling ng batas na maglaan ng impormasyon tungkol sa nutrisyon, ginagawang mas madaling iplano ang iyong pagkain ayon sa iyong espisipikong mga target na carbohydrate at mga pangangailangan sa nutrisyon.

Piliin ang Tamang Restaurant

Ang pagpaplano ng mga bagay na patiuna ay makatutulong sa iyo na maiwasan ang di - kinakailangang kalori. Pumili ng restawran na may maraming mapagpipiliang tamang pagpili o pagkakataon para sa tamang kahalili.

Mag-iwas sa mga restawran na hindi nagpapahintulot ng espesyal na paghahanda ng pagkain (tulad ng mga restawrang may coffen-style at mga kainan). humahanap ng mga estrukturang handang magpaayos at maghalili. huwag mag-aanyayayag na tumawag at magtanong tungkol sa kanilang pagiging malambot sa mga pagbabago ng sangkap o mga paraan ng pagluluto. karamihan sa mga restawran ay masaya sa paggawa sa mga parokyanong may espesipikong mga kahilingan sa pagkain.

Maingat na Pag - aasikaso sa Inyong mga Pagkain

Ang pagkain sa palibot ng iisang panahon araw - araw ay nagpapanatili sa iyong asukal sa dugo na mahalaga kung ikaw ay iinom ng insulin o medisina para sa iyong diabetes.

Bagaman hindi mo gaanong kontrolado ang oras ng pagkain sa mga pagtitipon, ang regular na pagkain ay makatutulong sa iyo na makontrol ang antas ng asukal sa dugo.

Mahalaga rin na huwag munang kumain o bawasan ang pagkain nang maaga para "mag - ipon" ng pagkain para sa isang malaking pagkain.

Suriin ang Iyong Asukal Bago Ka Mag - diin

Iminumungkahi ni Dr. Chavez-Velazquez ang pagsusuri sa asukal sa iyong dugo bago lumabas upang magkaroon ka ng mas mabuting ideya kung ano ang iaayos. Ang pag-alam sa iyong kasalukuyang antas ng glucose sa dugo ay tumutulong sa iyo na gumawa ng mas may kabatirang mga desisyon tungkol sa kung ano at kung gaano karami ang iyong kakainin. Kung ang iyong asukal sa dugo ay mataas na, maaari mong piliin ang mga pagpipiliang mas mababang-carbohydrate. kung ito ay nasa mas mababang panig, malalaman mo na mayroon kang mas madaling baguhin sa iyong mga pagpipilian.

Habang naibabagay mo ang iyong mga kaugalian sa pagkain, mahalaga na suriin ang antas ng asukal sa iyong dugo pagkatapos kumain.

Pag - unawa sa Carbohydrates at sa Glycemic Index

Ang Papel ng Carbohydrates sa Pagsugpo sa Asukal ng Dugo

Mula sa tatlong pangunahing uri ng nutriyente (protein, carbs at fat), ang mga carb ay may pinakamalaking epekto sa antas ng asukal sa dugo dahil sa ginagawa nitong mas mabilis ang pagdami ng asukal sa dugo. Kaya, ang pag - unawa sa mahalagang simulaing ito ay mahalaga sa paggawa ng may kabatirang pagpili ng pagkain.Ang mga Carbohydrates ay nahahati tungo sa glucose sa panahon ng pagtunaw, na siyang nagpapataas sa antas ng asukal sa dugo.

Para sa isang malusog na indibiduwal na may diyabetis, mahalagang magkaroon ng timbang na pagkain na kinabibilangan ng carbohydrates, masustansiyang taba at protina.

Ano ba ang Glycemic Index?

Ang isang mababang-glycemic index (low-GI) na diyeta ay isang planong pagkain batay sa kung paano naaapektuhan ng mga pagkain ang antas ng asukal sa dugo, na tinatawag ding blood glucose level. Ang mataas na dulo ng glycemic index ay naghahanay ng pagkain sa isang sukat mula 0 hanggang 100. Ang mababang dulo ng sukatan ay may mga pagkain na may kaunting epekto sa antas ng asukal sa dugo. Ang mataas na dulo ng sukatan ay may mga pagkain na may malaking epekto sa antas ng asukal sa dugo.

Ang Carbohydrate-containing na mga pagkain ay maaaring uriin bilang high- ( ⁇ 70), katamtaman- (56-69), o low-GI ( ⁇ 55) relatibo sa purong glucose (GI=100). Kapag kumakain sa labas, ang pagpili ng mga pagkain na may mas mababang glycemic index ay maaaring makatulong upang mapanatili ang mas matatag na antas ng asukal sa dugo sa buong panahon ng iyong pagkain at pagkatapos.

Mababang glycemic index (GI ng 55 o mas mababa pa): Karamihan sa mga prutas at gulay, beans, kaunting prinosesong butil, pasta, mababang-tabang mga pagkaing gatas, at nuwes. Ang mga pagkaing ito ay naglalabas ng glucose nang dahan-dahan at patuloy na pumapasok sa daluyan ng dugo. Sa kabaligtaran, ang mataas na glycemic index (GI ng 70 o mas mataas pa): Puting tinapay, mga tinapay na kanin, karamihan sa mga cracker, bagel, keyk, doughnuts, doughnutsnuts, karamihan sa mga roint, karamihan ng mga na mga na mga cereal ay nagdudulot ng mabilisang asukal.

Glycemic Pasan: Isang Mas Praktikal na Hakbang

Bagaman ang glycemic index ay kapaki-pakinabang, ang glycemic load (GL) ay nagbibigay ng mas praktikal na sukat para sa real-world na pagkain. habang ang GI ay sumusukat kung gaano kabilis ang isang uri ng carbohydrate na nagpapataas ng asukal sa dugo, isinasaalang-alang ng GL kung gaano karami sa carbohydrate ang kakainin ng isang tao sa isang serving. ang pagkakaibang ito ay mahalaga dahil sa ito ang mga halaga ng bahagi, na malaki ang pagkakaiba sa mga setting restawran.

Ang pagtitimbang ng mga pagkaing mataas GI sa mas mababang mga pagpipilian ng GI ay maaaring magresulta sa kabuuang epekto nito sa asukal ng dugo (glycemic load). halimbawa, ang pagbibigkis ng puting tinapay sa isang ensalada o protina ay maaaring magpababa ng glycemic effect nito. Ang stratehiyang ito ay pumapayag sa mas madaling pag-aangkop sa iyong mga pagpipiliang pagkain habang pinananatili pa rin ang pagkontrol ng asukal sa dugo.

Strategikong Kaayusan: Paggawa ng Matalinong mga Pasiya sa Menu

Ang Pamamaraan ng Diabetes

Ituon ang pansin sa pamamaraang diabetes plate kapag nagpaplano ng iyong platong hindi-bituin. Isama ang 1⁄4 na platong may malambot na protina, 1⁄4 plato ng mga high-fiber carbohydrate, at 1⁄2 plato ng mga gulay na hindi-bituin. bukod pa rito, bigyang diin ang mga malulusog na taba tulad ng abokado, langis ng olibo, at nuwes. Ang gabay na ito sa paningin ay madaling lumikha ng timbang na pagkain kahit na may mga malalaking bahagi ng restawran.

Kapag dumating ang pagkain, iba - ibahin ang iyong pinggan ayon sa mga proporsiyong ito.

Unahin ang mga Lantana

Pumili ng simpleng mga pagkain, gaya ng inihaw, inihaw, o inihaw na karne, manok, isda, o kabibi. Pumili ng simpleng gulay, patatas, at midles.Ang protein ay nakatutulong para hindi gaanong masipsip ng carbohydrate at maging mas payat, anupat mas mahaba ang iyong pakiramdam nang hindi nagdudulot ng mga tulis na mula sa asukal sa dugo.

Pumili ng mga pagkaing may kasamang mga payat na protina, mga buong butil, at mga gulay na hindi-bituin kung maaari. humanap ng mga pagkaing may iihaw na manok, isda, pabo, tokwa, o butong-bakal bilang pangunahing pinagkukunan ng protina. Hanapin ang mga walang taba na protina tulad ng inihaw na manok o isda sa halip na piniritong mga bagay tulad ng chicken o mga burger ng manok.

Pasan sa mga Hindi-Starchy Vegetable

Ang mga gulay ay isang malaking paraan upang magdagdag ng maramihan at sustansiya sa iyong pagkain nang hindi nagdaragdag ng napakaraming calorie o carbohydrates. Paandarin ang pagkain ng ensalada o isang gulay-based na sopas upang makatulong sa pagpuno ng mahibla, masustansiyang-disensong mga vegie. Makahihiling ka rin ng ekstrang mga vegie bilang isang side dish o isang substitusyon, na isang malaking paraan upang mabawasan ang mga carb.

Ang sabaw-based na sabaw na may kargang gulay o salad ng pagkain ay isang malaking paraan upang punuin ang hibla ng ilang kalori o carbohydrates. ang gata ay malaki kung mayroon kang diabetes dahil makatutulong ito sa pagpapanatili ng asukal sa dugo.Ang pagsisimula ng iyong pagkain ng gulay ay nakakatulong din sa iyo na maging mas ganap, binabawasan ang posibilidad ng labis na pagkain ng mas mataas-carbohydrate na mga pagkain sa bandang huli ng pagkain.

Kung ang pagkain na iyong iniuutos ay may labis na carbohydrate (tulad ng patatas, mais, o hinurnong beans), hilinging magkaroon ng mababang-carbohydrate na pagkain sa halip. hingan ng ensalada o hindi-bituing gulay tulad ng broccoli, cauliflower, green beans, o sili ang karamihan sa mga restawran.

Matalinong Pumili ng mga Paraan sa Pagluluto

Pumili ng mga bagay na niluto, pasingawan, giniihaw, o ginimbal at humiling ng mga vegie. Ang paraan ng pagluluto ay malaki ang epekto sa sustansiya at epekto ng asukal sa dugo ng iyong pagkain. Pumili ng inihaw, hinurno o pinaitim na mga pagpipilian. Mga pagkaing tulad ng tinapay na may tinapay, pakpak ng manok o piniritong isda ay maaaring magpataas ng antas ng asukal sa dugo sa loob ng ilang oras dahil sa kanilang mataas na laman ng taba. Tanungin kung maaaring baguhin ng restawran ang mga bersiyon ng iyong paboritong pagkain para sa iyo.

Ang mga pagkaing prinosesong may asukal ay hindi lamang nagdaragdag ng hindi kinakailangang mga calorie at di - malusog na taba kundi maaari ring maging sanhi ng matagal na pagtaas ng antas ng asukal sa dugo.

Paglalayag ng Natatagong mga Asukal at Carbohydrate

Mag - ingat sa mga Sauce at mga Kondisyon

Kahit na kung ikaw ay naglalaro nito sa pamamagitan ng iyong inumin at panghimagas, ang iyong pagkain ay maaari pa ring magsilbi ng isang sugar shock. dahil maraming putahe ang inihahanda na may kasamang add sweeteners. halimbawa, ang isang quarter-cup ng screading sauce ay maaaring mag-impake sa 7 kutsarita ng asukal. pinakamainam na iwasan ang mga putahe na inilalarawan bilang BBQ, pakintab, malagkit, pulot, at teriyaki.

Dagdagan ng asukal ang Skip. Limitahan ang mga lutuing may BBQ, pakintabin, malagkit, pulot-pukyutan, o teriyaki sa kanilang pangalan.Piling sauce, salad dressing, at ikalat sa gilid at gamitin lamang ang sapat na lasa. Ang simpleng estratehiyang ito ay nagbibigay sa iyo ng kontrol sa kung gaano karami sa mga matataas-sugar condiment na ito ang iyong kinakain.

Ang isa sa pinakamabuting paraan upang maiwasan ang di - kinakailangang kalori ay ang pag - uutos sa pahalad na nakasuot ng salad. Kapag inihain sa ensalada, mas malaking bahagi ang ginagamit kaysa sa karaniwan nang kailangan. Ang salad dressing na inihahain sa gilid ay nagpapahintulot sa iyo na makontrol kung gaano karami ang iyong ginagamit. Maaari mong ilubog ang iyong tinidor sa damit bago ang bawat kagat, na gumagamit ng mas kaunting pantapal habang nagbibigay pa ng lasa.

Mag-ingat sa Pre-Meal Carbohydrates

Ang tinapay o chips ay regular na inihahain bago kumain ng maraming carba — at madaling kainin nang walang pakundangan, mahirap panatilihin ang normal na antas ng glucose kung kakain ka ng maraming carb.

Kung ang iyong mesa ay inihahain sa tinapay, chips at salsa, o iba pang mga pampapalakpak, ang simpleng hakbang na ito ay makatutulong sa iyo na maging mas kumpleto at mabawasan ang tsansang kumain nang labis.

Gumawa ng Matalinong mga Sustitusyon

Halimbawa, kung mag - order ka ng isang hinurnong patatas na may asim na cream, makikita mo kung ang restawran ay may Griegong yogurt bilang alternatibo. Maaari mo ring hilingin ang kulay kayumangging kanin sa halip na puting bigas o ekstrang gulay sa halip na puting tinapay at tortilya.

Karamihan sa mga restawran ay handang sumunod sa makatuwirang mga kahilingan, kasali sa ilang kapaki - pakinabang na mga pamalit ang buong tinapay na butil sa halip na puting tinapay, pinasingawang gulay sa halip na mga princh flry, kayumangging bigas sa halip na puting bigas, at inihaw na mga protina sa halip na piniritong mga mapagpipilian.

Pagdadalubhasa sa Pagkontrol ng Bahagi sa mga Restaurant

Nagkaroon ng Pagkaunawa sa Restaurant Portion

Ang mga bahagi ng restawran sa maraming restawran ay kadalasang malaki - laki para may makain sa loob ng 2 araw.

Itabi ng mga restawran ang halos kalahati ng iyong pagkain para makapag - alaga at makapag - uwi ng bahay, at hindi lang ito nakatutulong sa pagkontrol ng asukal sa dugo kundi nagbibigay rin sa iyo ng isa pang pagkain, anupat mas matipid ka sa pagkain.

Mga Estratehiya sa Pagkontrol sa mga Daungan

Bago ka kumain, isaalang - alang ang kalahati ng boksing kapag dumating ito sa bahay.

Pag-iindorso: Humingi ng kalahati o mas maliit na bahagi. i-eye-date ang iyong angkop na bahagi, itabi ang natitira, at humingi agad ng doggie bag. Maraming restawran ang nag-aalok ngayon ng kalahating bahagi o baon-sized na mga bahagi kahit sa oras ng hapunan. huwag mag-aalinlangan na magtanong tungkol sa mga pagpipiliang ito.

Kung isasaalang - alang ang mga sukat ng bahagi sa maraming restawran, malaking tulong ito para mabawasan ang kalori at maiwasan ang labis na pagkain, kaya naman ang pagbabahagi ay puwedeng masiyahan sa iba't ibang lasa habang pinananatiling makatuwiran ang mga bahagi nito.

Nakikitang Pag - unlad ng Bahagi

Kung susukatin mo ang dami ng kinakaing pagkaing mayaman sa carbohydrate, mas madaling sukatin ang tamang pagkain kapag kumakain sa restawran.

Gumamit ng nakikitang mga palatandaan upang tantiyahin ang mga bahagi: ang isang nagsisilbi ng protina ay dapat na halos kasinlaki ng iyong palad, isang serbisiyo ng carbohydrates na halos kasinlaki ng iyong kamao, at mga taba na halos kasinlaki ng iyong hinlalaki. Ang mga sukat na ito na naka-bangko ay naglalakbay na kasama mo sa lahat ng dako at nagbibigay ng isang hindi nagbabagong punto ng reperensiya.

Mga Pasiya sa Pag - aasawa na Sumusuporta sa mga Tunguhin ng Pag - Asukal sa Dugo

Ang Kahalagahan ng Pag - aayos

Ang pagpopokus sa hydration ay nagpakita ng pagkonsumo ng 8-16oz. bago kumain ay makatutulong sa pagbabawas ng timbang, pag-iintiet at pananatiling hydrated ay nagpapabuti sa antas ng glucose ng dugo.Ang pagsisimula ng iyong pagkain gamit ang tubig ay nakakatulong sa iyo na mas lubos na madama at maaaring maiwasan ang labis na pagkain.

Uminom ng tubig sa halip na asukal-matamis na soft drinks. Kung hindi mo gusto ang simpleng tubig, subukan ang ibang mga inuming asukal-free o low-calorie, tulad ng prutas-flavored na kumikinang na tubig o tsaang walang asukal.Ang mga alternatibong ito ay nagbibigay ng lasa nang walang asukal sa dugo na nauugnay sa mga regular na soda at matamis na inumin.

Pag - iwas sa Masasarap na Inumin

Dahil sa ang asukal sa dugo (juice at soda) ay mas mabilis na nasisipsip ng asukal sa dugo kaysa sa karamihan ng mga pagkain.

Tandaan ang iyong mga mapagpipiliang inumin, yamang ang mga ito ay maaaring pagmulan ng karagdagang asukal, maging ang waring mabuting mga mapagpipilian na gaya ng katas ng prutas, matamis na malamig na tsa, lemonada, at espesyal na mga inuming kape ay maaaring maglaman ng maraming asukal. Laging magtanong tungkol sa nilalamang asukal sa mga inumin at piliin ang hindi pinatamis na mga bersiyon kung mayroon.

Mga Pag - inom ng Alak

Tandaan na ang maraming kalori na nakukuha sa inuming de - alkohol ay maaaring maging sanhi ng iba't ibang antas ng asukal sa dugo, na kung minsan ay nagiging sanhi ng mga tulis na sinusundan ng mapanganib na mga patak.

Kung gusto mong uminom ng alak, sikaping limitahan ang dami at iwasan ang anumang matatamis na mixer — muli, juice at soda.

Mga Estratehiyang Cuisine-Specic Para sa Pagsugpo sa Asukal ng Dugo

Cuisine ng Asia

Nakatuon ang pansin sa mga putaheng naglalaman ng pagkaing-dagat, tokwa, at gulay. hingan ng pinasingaw na kayumangging kanin sa halip na puti o piniritong kanin.[kailangan ng birt-friry items sa halip ng mga pagkaing menu na nakadaragdag ng mabibigat o matatamis na sarsa, katulad ng teriyaki o yum yem (shrim sauce), na kadalasang naglalaman ng mga idinagdag na asukal o pampatamis.

Gaya ng iyong mahuhulaan, ang paghahanap ng mababang-glycemic Chinese food ay mahirap ibigay na kanin at noodles ay isang pangunahing bahagi ng halos lahat ng ulam. Tanungin ang iyong server kung maaari kang magkaroon ng kayumangging bigas. Kung ang sagot ay hindi, kung gayon ay kumain ng kaunting kanin o basta na lamang i-cle.Ang iyong pinakamahusay na put para sa mga buto ng baboy-glycemic Chinese na pagkaing Intsik ay ang sabaw ng itlog, tokwa na may gulay, curry tofu o manok, dip (mult o isdang may kasamang tinik na karne ng baboy at mga gulay, isdang manok o manok, isdang may cule o culeng may fer, isdang may fer, isdang may fer, isdang may fer, o isdang may mga butong manok, at isdang may cule.

Para sa mga restawrang Hapones, ang mga roll na kinabibilangan ng bigas ay may mas mataas na glycemic na karga kaysa sa ibang uri ng rolls. Ang ilang mga restawran ng sushi ay nag-aalok ng kayumangging bigas sa kanilang mga rolyo, kaya tiyaking humingi ng hilaw na isdang walang kanin. Kung makukuha mo ang opsiyon na ito, bababa ito sa glycemic kumpara sa tradisyonal na malagkit na bigas. Ang sashimi, na hilaw na isdang walang kanin, ay isang mahusay na mababang-carbohydrate opsige.

Cuisine ng Mexico

Pero maraming pagkaing Mexicano ang may magagandang protina at gulay dahil sa pagkakakalat ng mga presined carbohydrate sa tortilya, chip, at kanin.

Igisa ang mga chip at salsa bago kumain, o limitahan ang iyong sarili sa maliit na bahagi. Pumili ng mga putaheng may kasamang beans, na nagbibigay ng hibla at protina.Gampan ng inihaw na protina ang mga piniritong mapagpipilian, at magkarga ng letsugas, kamatis, at iba pang gulay. Isama ang mababang-sugar na pampalasa tulad ng mustasa, maanghang na sarsa, at salsa.

Italyanong Cuisine

Kung pupunta ka sa isang putaheng pasta sa isang restawrang Italyano, alamin mo na kahit na mas mababa ang glycemic load choice, ang karamihan sa mga sinubok na sukat ay gumagamit ng paligid ng 3/4-cup na bahagi na sukat – isang sukat na malaki, mas maliit kaysa sa kung ano ang ipagsisilbi sa iyo. kilalanin ang bagay na ito at mag-order ng isang salad upang hindi ka kumain ng labis na pasta.

Isaalang - alang ang pag - order ng isang appetizer-sized pasta bahagi bilang iyong pangunahing putahe, o ibahagi ang isang putaheng pasta na may kasama. Piliin ang tomato-based sauces sa mga sarsang may krema-based, na mas mataas sa taba at calorie. Hanapin ang mga putaheng may kasamang inihaw na manok, isda, o pagkaing - dagat na may gulay.

Ang Mediteraneo at Griegong Cuisine

Ginagamit ng mga putaheng Gitnang Silangan at Griyego ang napakaraming iba't ibang pagkain kung kaya't makasusumpong ka ng ilang mga malawak na pagpipiliang mababa-glycemic kung nais mong maging kaunting adbentibo. suriin ang mga sumusunod: manok souvlaki, pinalamig na yogurt at sopas na pipino, Imam Bayildi (bakal na talong na may kasamang gulay), mga dahon ng stuffed bine bine, spinach na may palaman na limon, sopas na gulay at lentehas, at, siyempre, hummus (pag-sas para sa buong-init na tinapay na pitsa).

Idiniriin ng mga lutuing Mediteraneo ang malulusog na taba mula sa langis ng olibo, mga pagkaing walang taba mula sa isda at manok, at saganang gulay, ang mga restawrang ito ay kadalasang nagbibigay ng mahusay na mapagpipilian para sa pangangasiwa ng asukal sa dugo.

Mga Kasukal ng Amerika na Nakakain at Naghuhusga

Pumili ng mga karneng walang taba na katulad ng pabo o manok at piliin ang whole-grain na tinapay. Gamitin ang mustasa, o langis at suka, sa halip na mayonenaise. Huwag kalimutang magkarga ng mga gulay na hindi-bituin tulad ng sili ng saging, kamatis, sili ng kampana, at pipino. Isaalang-alang ang pagkain ng kalahati lamang ng sandwich upang mapanatiling nasa pagsusuri ang iyong mga bahagi kung hindi makukuha ang maliliit na-sized buns.

Sa mga steakhouse, ituon ang pansin sa inihaw na payat na hiwa ng karne na may kasamang hindi-bituing gulay. lpinding ang may kargang hinurnong patatas o kaya'y hilingin itong payak na may toppings sa tagiliran. Piliin ang pinasisingawan o inihaw na gulay sa halip na makremang o piniritong gilid. Maraming steakhouse ang nagbibigay ng mahusay na mapagpipiliang salad at pagkaing-dagat na maaaring ihanda lamang sa kaunting idinagdag na taba o asukal.

Mga Mapagpipiliang Pagkain sa Mabilis na Pag - inom

Ang karaniwang fast-food na pagkain ay maaaring maghatid ng 1,000 kalori o higit pa. ngunit maaari kang makahanap ng diabetes-friendly opsiyon sa drive-thru. Una, tingnan ang nutrisyunal na impormasyon ng menu: Grilled chicken sandwichs ay kadalasang mababa-fat opsiyon.Pairin ito gamit ang isang side salad o hiwa ng mansanas sa halip na mga pries.

Sa mga fast-food na restawran, huwag munang kumain ng espesyal na sarsa, condiments, at keso. Maraming fast-food chains ngayon ang nag-aalok ng mga salad, inihaw na pagpipilian ng manok, at mga gilid ng prutas. Habang ang fast food ay hindi angkop para sa regular na pagkonsumo, ang pag-alam kung paano makagawa ng mas mahusay na pagpili kung kinakailangan ay makakatulong sa iyo upang manatili sa track sa iyong mga tunguhing asukal sa dugo.

Pakikitungo sa mga Pamahinga at Pantanging mga Okasyon

Destinksiyon ng Estratehiya

Kung may gusto kang matamis, bawasan ang pagkain ng mga carb sa panahon ng pagkain. Ituloy ang pagkain ng mga patatas, huwag masyadong gawin iyon, ibahagi ang panghimagas sa iba.

Masiyahan sa paminsan - minsang matamis na pagkain (minus the konsensiya) sa pamamagitan ng pagbabawas ng mga carb sa panahon ng iyong pagkain. Pagkatapos, kumain ng panghimagas para makasalo sa mesa.

Pagsagip sa Panggigipit ng Lipunan

Depende sa kung sino ang kasama mo sa pagkain, may ilang tao na maaaring mag-distrukta ng iyong pangako sa isang diabetes-friendly diet. Mayroon ka bang kaibigan na laging nais ng panghimagas, ngunit nais mong ibahagi ito, o sino ang nagsasabi "hindi naman masakit kahit isang kagat lamang?" Tiyaking may planong mahaharap sa ganitong mga uri ng sitwasyon. hihimutok ng magalang na tugon sa ganitong uri ng mga hiling upang ikaw ay maging handa.

Ang pagkakaroon ng nakahandang mga tugon ay makatutulong sa iyo na malibot ang mga sitwasyong panlipunan nang hindi nakakaasiwa o nagtatanggol sa iyong mga pagpipiliang pangkain. ang mga payak na pangungusap tulad ng "Ako'y nasisiyahan sa aking pagkain" o "Nasusupil ko ang aking mga tunguhing pangkalusugan" ay maaaring magalang na magpalihis ng panggigipit nang hindi nangangailangan ng detalyadong mga paliwanag.

Praktikal na mga Mungkahi Para sa Matagumpay na Pagkain ng Restaurant

Mahalagang mga Estratehiya na Dapat Alalahanin

  • [[[T: Sa simula, kumain ka na may malaking baso ng tubig kapag naupo ka na.
  • Unang hibla ng admid: Magdagdag ng ilang mga vegies na hibla ng AKA! Ang pagsisimula ng pagkain na may ensalada ay isang malaking paraan upang mapabagal ang mga ekstinksiyon ng asukal sa dugo dahil sa kanilang mataas na nilalamang hibla.
  • Unti-unti at may pag-iisip na: Ang paggugol ng oras sa iyong pagkain ay nagbibigay daan sa iyong katawan na makilala ang mga hudyat ng katututuhan at makatulong upang maiwasan ang labis na pagkain.Ilagay ang iyong tinidor sa pagitan ng mga kagat at makipag-usap sa iyong mga kasamang kumakain.
  • [Talaksan: Huwag mag-aalinlangan na tanungin ang iyong server tungkol sa mga sangkap, mga paraan ng paghahanda, at mga sukat ng bahagi. Karamihan sa mga restawran ay masaya na pagbigyan ang mga espesyal na kahilingan.
  • [[Talaksan: Tanungin ang iyong server kung maaari mong i-transmit ang iyong pagkain sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ekstrang protina o hindi starchy gulay upang masiyahan ka sa mas maliit na bahagi ng pagkaing carbohydrate tulad ng bigas, noodles, o tinapay.
  • Ang pagkain ng monitor sodium: Inirerekomenda ng ilang eksperto na ang mga taong may diyabetis ay magkaroon ng wala pang 2,300 miligramo ng sodium araw - araw at ang iba naman ay magrekomenda ng kahit na mas mababang antas (wala pang 1,500 miligramo ng sodium bawat araw — iyan ay wala pang isang kutsarita).
  • Iwasan ang mga bagay na mataas-sodium:[ Iwasan ang mga pickle, delata o mainalisadong gulay, nakapagpapagaling ng mga karne, tinimplahang mga routon, keso, at mga butong inasnan.
  • May katalinuhang isinusuot ang mga dressing: Isaayos ang mga pagpapalamuti ng ensalada sa gilid, at gamitin ang kaunting mga ito.

Mga Estratehiya Pagkatapos ng Meal

Kung kakain ka ng carbohydrate sa isang pagkain kaysa sa iyong isinaplano, maglakad - lakad o mag - ehersisyo nang iba, makatutulong ito para mabawasan ang asukal sa iyong dugo.

Pag - isipang maglakad - lakad kahit kaunti lang ang pagkain, kahit malapit lang sa paradahan ng sasakyan o sa lugar ng restawran.

Pagtatayo ng Tagumpay ng Long-Term sa Pamamagitan ng Restaurant Dining

Paglinang ng Di - nagbabagong mga Kaugalian

Upang mapanatili kahit na ang antas ng asukal sa dugo, iminumungkahi nito na kumain ng mas kaunting pagkain sa buong araw na walang gaanong artipisyal na mga sangkap, gaya ng karagdagang asukal, kung iinom ka ng gamot upang makontrol ang iyong diyabetis, malamang na kakailanganin mong kumain ng mas kaunting pagkain sa buong maghapon na may kaunting artipisyal na mga sangkap.

Habang mas nasasanay kang gumawa ng tamang pagpili sa mga restawran, mas madali na itong gawin.

Matuto Mula sa Karanasan

Mag - ingat ng isang babasahin tungkol sa pagkain o gumamit ng isang app para matunton ang kinakain ng iyong restawran at ang katumbas na mga pagbasa sa asukal sa dugo.

Pansinin hindi lamang kung ano ang iyong kinain, kundi pati ang mga bahagi ng katawan, oras ng pagkain, at anumang pisikal na gawain bago o pagkatapos kumain.

Pananatiling Timbang at Madaling makibagay

Tandaan na hindi perpekto ang tunguhin mo, pero mahalaga rin ang mahusay na pagkain at panahon kasama ng iyong mga mahal sa buhay.

Kung minsan, sa kabila ng iyong pinakamabuting pagsisikap, hindi puwedeng magplano nang patiuna, baka kusang ipasiya ng mga kaibigan o katrabaho na kumain muna, o baka hindi ka na makonsensiya o ma - stress.

Karagdagang Yaman at Suporta

Ang pagkontrol sa asukal sa dugo habang kumakain ay isang kasanayan na sumusulong sa iyong mga asukal sa dugo habang nasa listahan pa.

Maraming programa sa edukasyon tungkol sa diyabetis ang nagbibigay ng mga klase sa pagkain at pagpaplano ng pagkain at pag - uugnay ng mahahalagang impormasyon sa iba pang tulad nito habang gumagawa ka ng sarili mong estratehiya sa pagkain.

Para sa higit pang impormasyon tungkol sa nutrisyon at sa pagkontrol sa diyabetis, puntahan ang website ng American Diabetes[0], na nagbibigay ng malaking impormasyon tungkol sa pagpaplano at pagkain sa pagkain. Ang Centers for Disease Control and Prevention ay nagbibigay rin ng nakatutulong na impormasyon tungkol sa pagkontrol sa diyabetis at sa mabuting paraan ng pagkain.

Pagsasaayos: Binibigyang - Kapangyarihan ang Iyong Sarili Para Magtagumpay sa Pagkain

Kapag namimilí ka habang napangangasiwaan mo ang antas ng asukal sa dugo, hindi mo kailangang maging maigting o mahigpit.

Tandaan na ang bawat karanasan sa pagkain ay isang pagkakataon para sanayin at dalisayin ang iyong kakayahan, simulan ang isa o dalawang estratehiya mula sa giyang ito, pagkatapos ay unti - unting ilakip ang higit pa habang nagiging kaugalian na ang mga ito.

Sa pagkontrol sa iyong mga karanasan sa pagkain sa restawran, hindi mo lamang pinangangasiwaan ang mga blood sugarichileyou's pamumuhunan sa iyong long-term na kalusugan at kagalingan. Ang mga estratehiyang binalangkas sa gabay na ito ay nagbibigay sa iyo ng kapangyarihan na lubusang makibahagi sa mga sosyal na kainan, masiyahan sa iba't ibang mga lutuin, at panatilihin ang kakayahang umangkop na gumagawang kasiya-siya sa buhay, lahat habang pinananatili ang iyong asukal sa dugo sa loob ng mga antas ng kalusugan.

Kung lagi kang nag - eensayo at magpupumilit, ang pagkain sa labas ay maaaring maging kasiya - siyang bahagi ng iyong istilo ng pamumuhay sa halip na pagmulan ng kaigtingan o pagmamalasakit, anupat may - pagtitiwalang mahaharap mo ang anumang pagkain sa restawran at makagagawa ng mga pasiya na sumusuporta sa iyong mga tunguhin sa kalusugan at sa iyong kasiyahan sa pagkain at sa pakikipag - ugnayan sa iba.