Table of Contents

Para sa mga indibiduwal na namumuhay na may diyabetis, ang pagkain sa mga restawran ay naghaharap ng kakaibang mga hamon na nangangailangan ng maingat na pagpaplano at may kabatirang pagpapasiya. mga nakatagong asukal, dinalisay na mga carb, at labis na bahaging pangmedisina ay maaaring gumawa sa iyo na maging isang hamon sa pagkontrol ng glucose ng dugo, subalit sa pamamagitan ng tamang mga estratehiya at kaalaman, maaari kang masiyahan sa mga pagkain sa restawran habang pinananatili ang mahusay na pagkontrol sa asukal.

Pag - unawa sa Lihim na Problema sa Asukal sa Restaurant na mga Pagkain

Ang nakatagong asukal sa mga pagkain sa restawran ay kumakatawan sa isa sa pinakamahalagang hadlang para sa mga may diyabetis na nagsisikap na mapanatili ang matatag na antas ng glucose sa dugo. di - tulad ng maliwanag na asukal na masusumpungan sa mga panghimagas at matatamis na inumin, ang natatagong mga pinagmumulang ito ay nagkukubli sa di - inaasahang mga lugar sa buong iyong pagkain, mula sa mga pampagana hanggang sa mga pangunahing kurso.

Ano ba ang mga Nakakubling Asukal?

Ang mga nakatagong asukal ay mga pampatamis na idinagdag sa mga pagkain sa panahon ng paghahanda o pagpoproseso upang mapainam ang lasa, mapainam ang kinis, o mapahaba ang mga bagay na ito na naglalaman ng karagdagang asukal, asin, at taba, at asukal ay nagbibigay ng ekstrang kalori at maaaring gawing mahirap na makontrol ang asukal sa dugo. Sa mga restawran, kadalasang ginagamit ng mga kusinero ang asukal bilang pampasarap ng lasa sa mga putaheng hindi mo karaniwang iniuugnay sa katamisan, ginagawa itong hamon upang makilala at maiwasan ang mga pinagmumulang ito.

Ang asukal ay lumilitaw sa mga listahan ng sangkap sa ilalim ng maraming pangalan, kabilang ang high-fructose corn syrup, molasses, syrup, dextrose, maltose, sucrose, at marami pang iba. ang asukal ay pumupuslit sa pinaka hindi inaasahang mga sawsawang sarsa, pagkalat, at mga dressing, ginagawang mahalaga para sa mga may diabetes na magkaroon ng matalas na kabatiran kung saan karaniwang lumilitaw ang mga pampatamis na ito.

Karaniwang Pinagmumulan ng Natatagong mga Asukal sa mga Pagkaing Restaurant

Mga Sauce at Kondisyon

Ang Sauces ay kumakatawan sa isa sa mga pinakamahalagang mapagkukunan ng nakatagong asukal sa kainan ng restawran. Ang isang quarter-cup ng sarsang cubace ay maaaring mag-impake sa 7 kutsaritang asukal, na isang napakalaking halaga na isinasaalang-alang ang pang-araw-araw na rekomendasyon ng American Heart Association. Teriyaki, sweet chili, at ilang mga sarsang cubace na nagdaragdag ng 15-25 g g g gs kada 2-Tbsp na paglilingkod.

May 0.3g ng asin at 4.1g (isang kutsarita) ng asukal sa isang kutsara ng ketchup, habang ang matamis na sarsang quilli ay siksik sa asukal – sa paligid ng dalawang kutsarita kada kutsarang sarsa. Kahit ang tila mabuting mga pagpipilian ay maaaring maging problematic ⁇ ⁇ "malusog-looking" na mga pantapal tulad ng raspberry vinaigrette ay maaaring mag-ambag ng isang mala-ag na suntok.

Mga Pamatok na Pamdamit

Maraming mga pahalaman at sarsang salad ang naglalaman ng nakatagong asukal at carbs. kung ano ang tila malusog na salad ay maaaring madaling maging pagkaing asukal-laden kapag nilagyan ng komersiyal na mga dressing. madali kang madoble o triple na kapag ikaw ay drizzling sa iyong ensalada o sandwich — lalo na kung ang dressing ay dumarating na pre-based sa isang restaurant feed. Creamy dres at ang mga may markang "lite" o "fat-fre" na palaman para sa nabawasang taba sa pamamagitan ng dagdag na asukal.

Breaded at Fried Foods

Ang pag-iihaw ng mga piniritong pagkain ay naglalaman ng mas maraming carbohydrate kaysa sa natatanto ng maraming tao.Ang pagpili ng mga pagkain na may piniritong manok sa halip na inihaw na manok ay madaling makapagdaragdag ng 18 gramo ng carbs; ang pag-iingay sa manok na ito ay naglalaman ng mas maraming carbohydrate kaysa sa inirerekomenda para sa meryenda. Ang natatagong mayamang carbohydrate na ito ay maaaring malakihang makaapekto sa antas ng asukal sa dugo, lalo na kapag sinamahan ng matatamis na sarsa o mga gilid.

Mga Pampasabog at Apetizer[

Ang isang tasa ng clam cowder ng restawran ay average na 20 g carb at 800 mg sodium, na nagpapakita kung paanong ang mga tila walang malay na starter ay maaaring kumain ng isang malaking bahagi ng iyong badyet na carbohydrate bago dumating ang pangunahing kurso. Ang pinaka-malusog na pagpipilian ng sabaw ay mga sabaw-sa-based na sabaw, habang ang mga pinakretong chowder at purong sopas ay naglalaman ng mabigat na krema na nagdaragdag ng mga calorie at mga saturated na taba.

Maraming mga inumin ang naglalaman ng nakatagong asukal, na maaaring magdagdag ng maraming kalori at carbohydrate sa iyong pagkain. Kahit na ang "light" lemonada ay naglalaman ng halos 18 g asukal bawat baso; ang tatlong retail triple ng glycemic load ng iyong pagkain. sweeted iced teas, sodas, fruit juices, at specialty coffee drinks ay maaaring maglaman ng kasing dami ng asukal na gaya ng panghimagas, na ginagawang lubhang mahalaga ang mga pagpipilian ng inumin para sa pangangasiwa ng asukal sa dugo.

Ang Epekto ng Natatagong mga Asukal sa Glucose ng Dugo

Ang malalaking carb na mga karga at nakatagong asukal ay maaaring tumuro sa glucose na higit sa 250 mg/dL sa loob ng dalawang oras. para sa mga heretiko, ang mga mabilis na roke na ito ay maaaring maging mapanganib at sanhi ng mga komplikasyong long-term. Ang pag-unawa sa mga pinagsamang epekto ng nakatagong asukal sa buong pagkain ay mahalaga ⁇ tulad ng maliliit na halaga sa bawat bahagi ay maaaring magdagdag sa isang mahalagang kargang glycemic kapag pinagsama.

Ang hamon ay hindi lamang basta asukal sa dugo, ang labis na pagkonsumo ng taba ay kadalasang nagpapatindi sa insulin resistansiya, anupat mahirap hadlangan o pangasiwaan ang diyabetis.

Strategic Planning Bago Ka Mag - dinew

Ang tagumpay sa pangangasiwa ng asukal sa dugo habang kumakain sa labas ay nagsisimula matagal nang panahon bago ka dumating sa restawran.

Patiunang Naunang Pananaliksik sa mga Restaurant at Menus

Ang isa sa pinakakapaki - pakinabang na hakbang na magagawa mo bago kumain ay magplano nang patiuna, yamang maraming restawran ang naglalagay ngayon ng menu ng kanilang restawran sa Internet, na kadalasang may kasamang impormasyon sa nutrisyon.

Maraming mga chain restaurant ang ngayon ay hinihiling na magpaskil ng kanilang mga nutrisyunal na impormasyon sa mga website o sa mga landstants, na ginagawang mas madali ang paggawa ng mga may kabatirang desisyon. Kapag nirerepaso ang mga menus, hanapin ang mga bagay na nagbibigay diin sa mga mapayat na protina, mga hindi-bituing gulay, at mga buong butil. "pagtuon ng pansin sa mga paraan ng paghahanda at maging maingat sa mga putaheng inilarawan na may mga katagang katulad ng "glazed," "ticky," "honey," "teriyaki," "kripy," "kripy," "mayapy," "maya" "maya" o "ka".

Madaling magpadala sa tukso kapag kumakain kang kasama ng mga kaibigan, lalo na kung madali kang magpasiya, kaya tingnan mo ang menu ng restawran, at pumili ng putaheng angkop sa iyong diabetes meal plan.

Piliin ang mga Uri ng Diabetes-Kaibigan Restaurant

Hindi lahat ng restawran ay nalilikha ng pantay-pantay pagdating sa pag-aalaga ng mga pangangailangang pang-agham ng diabetes. ang mga pambansang kadena tulad ng Chipotle, Chick-fifil-A, at Starbucks ay hinahayaan ang mga taong may type 2 diabetes na gumawa ng mga pagkain sa ilalim ng 40 g net carbs, 600 mg sodium, at 5 ggggong asukal sa pamamagitan ng pagtutuon ng pansin sa mga giniging protina, mga gulay na hindi-bituin, at matatalinong gilid.

Maghanap ng mga restawran na nagbibigay ng mga pagpipilian sa pag-iinstinct ng customization, na nagpapahintulot sa iyo na baguhin ang mga pagkain upang matugunan ang iyong mga pangangailangan. Mga pagtatatag na naghahanda ng pagkain sa halip na umasa sa mga pre-made na sarsa at mga paghahanda ay karaniwang nagbibigay ng mas madaling baguhin. Mediteraneo, Hapones (na iniiwasan ang teriyaki at tempura), at ihawed-focused na mga restawran ay kadalasang nag-aalok ng likas na mga pagpipiliang pang-sugar.

Pag - aasikaso sa Inyong Pagkain

Kapag kumakain ka ng iisang oras araw - araw, hindi nagbabago ang asukal sa iyong dugo, na mahalaga kung iinom ka ng insulin o gamot para sa iyong diyabetis.

Kung alam mong magkakaroon ka ng isang tanghalian o hapunan, meryenda sa isang piraso ng prutas o tinapay, pagkatapos ay lalagpasan mo ang pagkaing iyon sa panahon ng iyong pagkain, kaya hindi ka nadodoble. Ang estratehiyang ito ay tumutulong upang maiwasan kapuwa ang hypoglycemia mula sa naantalang pagkain at labis na pagkain ng carbohydrate mula sa pagkain ng meryenda at sa isang kumpletong pagkain.

Pag - unawa sa Iyong Badyet ng Carbohydrate

Ang mga babaing may diyabetis ay dapat na may 3-4 na pagpipiliang carb para sa tanghalian at hapunan, o 45-60 gramo ng carbs kada pagkain, habang para sa mga lalaki, 4-5 carb piling ay inirerekomenda para sa parehong tanghalian at hapunan, o 60-75 gramo ng carbs.Ang pag-unawa sa iyong personal na mga target na carbohydrate ay tumutulong sa iyo na gumawa ng mga may kabatirang desisyon kapag nirerepaso ang mga pagpipilian ng menu at pagpaplano ng iyong komposisyon ng pagkain.

Kailangan ng iyong katawan ang mga carba para sa enerhiya, subalit napakaraming tao ang maaaring karaka - rakang magpataas ng asukal sa iyong dugo, kaya inirerekomenda ng mga dalubhasa ang 45 hanggang 60 gramo bawat pagkain.

Mabisang Pakikipagtalastasan sa Statom Staff

Ang iyong server at ang mga tauhan sa kusina ay mahahalagang kakampi sa pangangasiwa sa iyong mga pangangailangan sa pagkain.

Mga Tanong na Dapat Itanong sa Iyong Serbisyo

Tanungin ang server kung paano inihahanda ang isang pagkain kung hindi ito malinaw sa menu.

  • "Paano inihahanda ang lutuing ito?" (pinapaibabawan, pinirito, sautéed, atbp.)
  • "Anong mga sangkap ang nasa sarsa o mariandade?".
  • "Naglalaman ba ang lutuing ito ng karagdagang asukal o pampatamis?"
  • "Ang sarsa ba ay ginagawa sa loob ng bahay-bahay o sinusuri ang mga nakatagong pampatamis?"
  • "Makakakuha kaya ako ng sawsawan o dressing sa gilid?"
  • "May makukuha ka bang buong butil o low-carb na alternatibo?"
  • "Mapapaihawin ba ito o maluluto sa halip na iprito?"
  • "May kalahating bahagi ba ang makukuha?"

Karamihan sa mga restawran ay sanay sa espesyal na pagkain, at ang mga server ay sinasanay na tumulong sa mga kostumer na gumawa ng mga desisyon na kailangan mo para matiyak na nakatatanggap ka ng pagkain na makatutulong sa iyong kalusugan.

Paghingi ng mga Modipikasyon

Karamihan sa mga restawran ay handang sumunod sa makatuwirang mga kahilingan para sa pagbabago, gaya ng:

  • Humingi ng mga dressing at sarsa sa gilid upang makontrol mo kung gaano karami ang iyong ginagamit
  • Hinihiling na ihanda ang mga pinggan nang walang idinaragdag na asukal o matatamis na pakintab
  • Humingi ng mga gulay na pasingawin o iihawin nang walang mantikilya o matatamis na pampalasa
  • Hinihiling ang mga paghalili ng mga hindi-bituing gulay para sa mga mataas-carb na gilid
  • Humingi ng buong butil na mapagpipilian kung mayroon
  • Hiniling na huwag dalhin sa mesa ang mga basket ng tinapay

Ang pag - aalis ng iyong tinidor ay umaani ng halos 70 % mas kaunting pagkain ng sarsa, binabawasan ang hanggang 150 kcal at 12 g asukal.

Mahuhusay na Estratehiya sa Nabigasyon ng Menu

Ang pag - unawa kung paano babasahin ang mga linya sa mga menus ng restawran ay tutulong sa iyo na makilala ang mga pagkain na malamang na naglalaman ng natatagong mga asukal at yaong kumakatawan sa mas ligtas na mga pagpili para sa pangangasiwa ng asukal sa dugo.

Pagkilala sa mga Terminong Pulang Bandila

Ang pagkilala sa mga palatandaan ng panganib sa menu ay tutulong sa iyo na maging maingat bago ilagay ang order. Maging maingat sa mga putaheng inilarawan sa sumusunod na mga termino, na kadalasang nagpapahiwatig ng mataas na nilalamang asukal:

  • BBQ, pakintab, malagkit, pulot - pukyutan, at teriyaki
  • "Crispy," "binugtog," o "nakapira" (na nagpapahiwatig ng piniritong paghahanda)
  • "Creamy," "cream sauce," o "Alfredo"
  • "Matamis at maasim," "malambot," o "caramelized".
  • "Reduction" o "glaze" (kadalasang asukal-based)

Bantayan ang mga salitang gaya ng pakintab o canred, yamang ang mga paraang ito ng paghahanda ay karaniwan nang nagsasangkot ng maraming karagdagang asukal.

Kalugud - lugod na mga Termino at mga Paraan ng Paghahanda

Ang mga giniling, pinasisingawan, pampurga, pinaangat, at pinaiksing mga pamamaraan sa pagluluto ay karaniwang hindi nagdaragdag ng maraming taba o calorie. Hanapin ang mga lutuing inilarawan sa ganitong mga termino:

  • "Grilled," "matigas" o "may-akda"
  • "Nasakal" o "pinangaso"
  • "Itinubo" (nang walang mga pampakintab)
  • "Fresh," "garden," o "seasonal"
  • "Herb-crusted" o "spice-babe" (nasa gawing dulo ng tinapay)

Ang mga pamamaraang ito ng paghahanda ay karaniwan nang hindi nangangailangan ng karagdagang asukal at nagbubunga ng mga pagkain na mas angkop sa pangangasiwa ng asukal sa dugo.

Pagpili ng Angkop na mga Protein

Op para sa mga pagkain na nagtatampok ng inihaw o hinurnong karne ng hayop na walang taba na gaya ng manok, pabo, o isda, yamang ang mga protinang ito ay tutulong sa iyo na makadamang busog nang hindi tumataas ang asukal sa dugo. Ang protina ay mahalaga sa katatagan ng asukal sa dugo sapagkat ito'y nagpapabagal sa pagtunaw at tumutulong upang maiwasan ang mabilis na mga tulis ng glucose.

Kabilang sa pinakamabuting pagpili ng protina ang:

  • Gilinging suso ng manok (walang matamis na mga marinade o sarsa)
  • Hinapak o ginisang isda (asin, gindara, halibut, tilapia)
  • Pagputol ng karne ng baka o karne ng baboy (sirloin, swearloin, loin chops)
  • Turkiya suso
  • Hipon, scallop, o iba pang pagkaing - dagat (hindi tinapay o pinirito)
  • Tofu o tempeh na inihanda nang walang matatamis na sarsa

Iwasan ang mga protinang pinakukukurta, pinirito, o inihahain na may matatamis na pakintab, yamang ang mga pamamaraang ito sa paghahanda ay nagdaragdag ng mahahalagang carbohydrate at asukal.

Pagpili ng Angkop na mga Panig at mga Gulay

Iwasan ang mga piniritong pagkain at pagkain na may mabibigat na sarsa o pastas, at sa halip, maghanap ng gulay-based na mga pagkain o mga pagkaing kinabibilangan ng quinoa, kayumangging bigas, o iba pang buong butil, dahil ang mga pagpipiliang ito ay may mas mababang glycemic index at hindi gaanong papasukin ang iyong asukal sa dugo.

Magtuon ng pansin sa mga hindi-bituing gulay tulad ng:

  • Mga berdeng dahon (spinach, kale, letsugas, arugula)
  • Broccoli, cauliflower, Brussels toge
  • Mga butong berde, asparagus, zucchini
  • Mga Pepper, kamatis, pipino
  • Mga silid - kainan, talong, repolyo

Kapag pumipili ng mabutong panig, piliin ang mas maliliit na bahagi ng buong butil na gaya ng quinoa o kayumangging bigas. Ang karagdagang protinang ito ay tumutulong upang gawing balanse ang nilalamang carbohydrate, ginagawa itong isang angkop na pagpili para sa pagkontrol ng asukal sa dugo kapag tinutukoy ang kumpletong profile ng quinoa.

Mga Estratehiyang Cuisine-Specific para sa Pagbabawas ng mga Natatagong Asukal

Ang pag - unawa sa karaniwang pinagmumulan ng asukal sa iba't ibang lutuin ay tutulong sa iyo na gumawa ng mas mabuting pagpili saanman ka kumain.

Mga Restauran sa Italya

Ang mga tomato-based sauce, tulad ng marinara o arrabikota, ay karaniwang may mas kaunting carb at taba kumpara sa mga opsyong cream-based. Gayunpaman, maging maingat sa nilalamang asukal sa mga komersyal na sarsa, habang maraming restawran ang nagdaragdag ng asukal sa mga sarsang kamatis upang balansehin ang pagiging maasido.

Pumili ng arrabikota o blognese sa halip na carbonara o keso-based na sarsa, bilang palitan ng 75g bahagi ng sarsang carbonara para sa tomato-based sauce ay mag-iipon sa paligid ng 63kcal, 7g ng taba at 4.8g ng saturated fat.

Mga tip sa pagkain sa Italya:

  • Ibaon ang basket ng tinapay o limitahan ang iyong sarili sa isang maliit na piraso
  • Piliin ang manipis na pizza sa ibabaw ng malapot o palaman na ibabaw ng lupa
  • Humiling ng buong pasta kung mayroon, o humingi ng kalahating bahagi
  • Magsimula sa isang simpleng ensalada sa pamamagitan ng langis at suka
  • Iwasan ang mga putaheng may mga sarsa ng krema (Alfredo, carbonara, sarsa ng vodka)
  • Piliin ang inihaw na protinang gaya ng picata ng manok o inihaw na isda

Mga Restauran ng Tsina at Asia

Kapag nag-order ng pagkaing Tsino, magtuon ng pansin sa mga pinasisingaw o mga mapagpipiliang sweet-fried na may maraming gulay at karneng walang taba, pumili ng mga putaheng inihahain kasama ng kayumangging kanin, at mag-ebolb ng piniritong bigas, binating karne, at matatamis na sarsa tulad ng matamis at maasim o General Tso's, na maaaring mabilis na maging sanhi ng isang tulis sa iyong glucose ng dugo.

Ang mga lutuin sa Asia ay kadalasang umaasa nang husto sa matatamis na sarsa. depende kung aling klase ang gagamitin mo, maaaring ang naitatabi mong 2 hanggang 7 gramo ng asukal sa bawat kutsara ng sarsang teriyaki. Maraming kilalang putahe tulad ng manok na kahel, sesame chicken, at General Tso's chicken ay talagang piniritong karne na pinahiran ng asukal-laden na sarsa.

Mga tip sa pagkain sa Asia:

  • Piliin ang pinasisingaw na mga pinggan sa ibabaw ng pinirito
  • Kahilingan ang sarsa sa gilid
  • Ilagay sa mga pinggan na may malinaw na sabaw sa halip na makakapal at matatamis na sarsa
  • Piliin ang mga sweak-pridge na gulay na may mahinang protina
  • Piliin ang kayumangging kanin sa puting kanin, at humiling ng kalahating bahagi
  • Iwasan ang mga putaheng inilalarawan bilang "matamis" o "matamis at maasim".
  • Subukin ang sushi o shami (bantayan ang bahaging kanin sa mga rolyo ng sushi)

Mga Restauran ng Mexico at ng Tex-Mex

Ang mga lutuing Mexicano ay maaaring maging diabetes-friendly kapag ikaw ay gumagawa ng matatalinong pagpili. Ang isang Chipotle salad bowl ay nananatili sa ilalim ng 35 g carbs kapag nag-order ka ng isang baseng salad, kalahating-scoop brown bigas (1⁄2 tasa), fajita veggies, manok, pico, at guacamole.

Humingi ng mga topping na gaya ng guacamole o salsa sa halip na keso sauce o ekstrang maasim na cream, at kung nasisiyahan ka sa mga chip, sikaping limitahan ang iyong sarili sa maliit na bahagi samantalang itinutuon ang karamihan ng iyong pagkain sa protina, hibla, at sariwang gulay.

Mga tip sa pagkain ng Mexico:

  • Piliin ang mga fajita, na nagpapahintulot sa iyo na kontrolin ang mga bahagi ng tortilya at topping
  • Isaayos ang mga mangkok sa halip na mga burrito upang bawasan ang dinalisay na carbohydrate
  • Pasanhin ang mga gulay na fajita, letsugas, at pico de galo
  • Piliin ang itim na mga butil sa ibabaw ng repinadong mga balatong
  • Limitahan ang mga chip o lubusang huwag basahin ang mga ito
  • Iwasan ang matatamis na margarita at iba pang matatamis na cocktail
  • Humiling ng tortilyang mais sa halip ng harina (mas maliit at mas mababang glycemic index)

Nakakain ng mga Amerikano

Ang mga restauran sa Amerika ay kadalasang nagtatampok ng malalaking bahagi at mga putahe na may nakatagong asukal sa mga sawsawan at mga paghahanda. Ang karaniwang fast-food na pagkain ay maaaring maghatid ng 1,000 kalori o higit pa, ngunit makikita mo ang diabetes-friendly na mga pagpipilian sa drive-thru, habang ang inihaw na mga sandwich ng manok ay kadalasang mababa-tabang na mga pagpipilian na maaari mong itambal sa isang side salad o mga hiwa ng mansanas sa halip na mga pries.

Mga tip sa pagkain ng Amerikano:

  • Piliin ang inihaw na protina sa ibabaw ng piniritong primo
  • Hinihiling sa mga burger na walang ban o alisin ang itaas na bun
  • Palitan ng gulay o ensalada para sa mga prinesa
  • Iwasang humilig ng pinggan o kaya'y humiling ng sarsa sa tabi
  • Pumili ng mga damit na vinaigrette na mas mataas sa makremang mga mapagpipilian
  • Kahilingan ang pinasingawang gulay na walang mantikilya o pampakintab
  • Ang mga punong - kahoy na pinaghati - hatian o agad na ihulog ang kalahati para sa dakong huli

Mga Estratehiya sa Pagkontrol ng Bahagi

Ang mga bahaging pagkain ay lubhang lumaki sa nakalipas na ilang dekada, kadalasang naglalaan ng dalawa hanggang tatlong ulit ng dami ng pagkain na kailangan para sa isang pagkain.

Ang Panganalawang Estratehiya

Maraming restawran ang nagbibigay sa iyo ng sapat para sa dalawang pagkain sa isang hain, kaya tanungin ang server kung ang kalahating-pagsisilbi ay isang opsiyon, o kaya'y humingi ng isang take-home container at magtabi ng kalahati para sa isang mamayang pagkain pagdating na pagdating ng iyong pagkain. Ang stratehiyang ito ay humahadlang sa labis na pagkain at nagbibigay sa iyo ng ibang pagkain, ginagawa itong parehong health-mapagkakatiwalaan at matipid.

Ang mga restauran ay maaaring magsilbi ng malalaking bahagi, kaya itabi ang halos kalahati ng iyong pagkain upang mag - imbak at umuwi ng bahay, sa pamamagitan ng pagkain bago ka kumain, inaalis mo ang tukso na patuloy na kumain nang lampas sa punto ng kasiyahan dahil lamang sa ang pagkain ay nananatili sa iyong pinggan.

Nakikitang mga Patnubay sa Pagbabahagi

Kapag hindi mo eksaktong masusukat ang mga bahagi, gumamit ng mga visual ceatures upang tantiyahin ang angkop na mga sukat ng serving:

  • Protein: Palm ng iyong kamay o kubyerta ng mga kard (3-4 onsa)
  • Mga "starchy carbohydrate ": Cupped stick o bola ng tenis (1⁄2 tasang niluto)
  • Hindi-bituing gulay: Dalawang tasang panukot o beysbol (1 tasa)
  • Mga taba (langis, mantikilya, nuwes): Thumb tip (1 kutsara) o kaunting nuwes
  • Cheese: Dalawang dice o ang iyong hintuturo (1 onsa)

Gamitin ang tuntunin ng ADA sa hinlalaki: 1⁄2 tasang nilutong butil ⁇ 15 g carbs, 1 hiwa ng tinapay ⁇ 15 g, at nag-aangkop batay sa bahaging sukat kapag walang makukuhang impormasyong nutrisyon.

Ang Paraan ng Plate Para sa Restaurant na Pagkain

Ikapit ang pamamaraan ng diabetes plate kapag kumakain sa pamamagitan ng paghahati sa iyong plato sa isipan:

  • [Half ang plato: Non-starchy na gulay (asin, pinasingawang gulay, inihaw na gulay)
  • Quarter ng plato: Lean protein (grilisadong manok, isda, karneng walang taba)
  • [Quarter of the plate: Starchy carbohydrates (buong butil, mabubutong gulay, balatong)

Ang giyang ito sa paningin ay tumutulong upang matiyak ang timbang na mga pagkain na sumusuporta sa matatag na antas ng asukal sa dugo samantalang naglalaan ng sapat na nutrisyon.

Mga Pasiya sa Pag - abuso sa Asukal sa Dugo

Ang mga beeverage ay kumakatawan sa isa sa pinakamadaling lugar upang alisin ang natatagong asukal mula sa pagkain ng restauran, gayunman ang mga ito ay kadalasang nakakaligtaan bilang isang mahalagang pinagmumulan ng karagdagang asukal at carbohydrate.

Pinakamabuting Pasiya sa Pag - aalis ng Bulwagan

Ang matatamis na inumin ay maaaring maging sanhi ng mga tulis ng asukal sa dugo, kaya't manatili sa tubig, tsaa, o tsa na walang asukal upang pawiin ang iyong uhaw.

  • Tubig (paliwanag o kinang)
  • Hindi matamis na tsaa
  • Mainit na tsa (nang walang idinaragdag na asukal)
  • Maitim na kape (walang minatamis na arnibal o lasa)
  • I - "up soda " na may apog o lemon
  • Mga inuming pangkain (sa katamtaman)

Hindi tuwirang nakakakuha ng glucose ang mga inuming pangdiyeta, subalit may ilang tao na labis kumain sa kalaunan; mas ligtas naman ang tubig o tsa na walang asukal.

Mga Beberaheng Dapat Iwasan

Iwasan ang mga mapagpipiliang inuming high-sugar:

  • Regular na soda at soft drink
  • Matamis na tsaa (maaaring maglaman ng 20-30g asukal sa bawat baso)
  • Mga suntok ng prutas at prutas
  • Ang mga katas ng prutas (kahit na 100% katas ay naglalaman ng matapang na likas na asukal)
  • Pinatamis na mga inuming kape (lattes, mochas, frappuccino na may pinalasang arnibal)
  • Matamis na Turkta at pinaghalong inumin
  • Mga inuming de - enerhiya at mga inuming pampalakasan

Kung gusto mong magkalasa sa tubig, humiling ng bagong lemon, apog, o hiniwang pipino, maraming restawran ang nag - aalok ngayon ng tubig na may likas na lasa ng prutas na hindi naglalaman ng karagdagang asukal.

Mga Pag - inom ng Alak

Maaaring bawasan ng alkohol ang glucose oras pagkatapos nito; imonitor sa magdamag at tingnan ang clinician bago baguhin ang insulin.

  • Matamis na alak (pula o puti) sa halip na matatamis na panghimagas na alak
  • Isindi ang serbesa sa halip na regular na serbesa
  • Mga espiritu na may halong asukal-free mixers (diet soda, club soda, tubig)

Iwasan ang matatamis na cocktail tulad ng mga margarita, mga daiquiris, piña colada, at mga inuming gawa sa katas ng prutas o matatamis na mixer. laging suriin ang asukal sa iyong dugo bago uminom at subaybayan ito pagkatapos, dahil ang alkohol ay maaaring maging sanhi ng naantalang hypoglycemia.

Mga Appetizer at mga Strategy ng Pag - ihi

Ang pasimula at pagtatapos ng iyong pagkain ay naghaharap ng pambihirang mga hamon sa pangangasiwa sa natatagong mga asukal, subalit sa pamamagitan ng matatalinong estratehiya, mahaharap mo nang matagumpay ang mga kursong ito.

Matalinong Pagpili ng Appetizer

Kung mag - order ka ng pampagana, pumili ng mga sangkap na may kasamang gulay, prutas, o isda, na pawang naglalaman ng mga nutriyente at hibla, at iwasan ang pinirito o mga pampagana ng tinapay na gaya ng mga patpat ng keso, sapagkat ang tinapay at langis na niluluto ay nagdaragdag ng maraming kalori.

Kabilang sa mas mabuting mapagpipiliang pampagana ang:

  • Hipon cocktail (bantayan ang sarsang cocktail, na maaaring mataas sa asukal)
  • Mga "crudité " na may" hummus "
  • Timplahan ang ensalada o simpleng salad
  • Pinasabog na edemame
  • Mga gulay na giniling
  • Mga oyster o mga rossel sa kalahating balat
  • Broth-based na sabaw na may gulay

Iwasan ang mga pampagana na gaya ng:

  • Mga pritong patpat na mozzarella, mga singsing na sibuyas, o mga pakpak ng manok
  • Mga nacho na may sarsang keso
  • Mga Quesadilla
  • Nakakargang balat ng patatas
  • Ipininach at arichoke na isinasawsaw sa tinapay
  • Mga rolyo ng itlog o mga rolyo ng bukal

Ang isang 2-oz na joination roll ay naghahatid ng humigit-kumulang 24 g starch ⁇ tulad ng dalawang tabletang glucose. kung ang tinapay ay dinadala sa mesa, alinman sa hilingin na huwag ihain o limitahan ang iyong sarili sa isang maliit na piraso, mas mabuti ang buong butil.

Paglalayag sa mga Latian

Maaari kang magpasa ng paminsan - minsang matamis na pagkain habang nananatili sa iyong plano sa pagkain ng diabetes sa pamamagitan ng pagbabawas ng mga carb sa panahon ng iyong pagkain, pagpapasa ng basket ng tinapay, at paghawak sa gilid ng patatas, pagkatapos ay pagbabahagi ng panghimagas sa iba, yamang ang ilang kagat ay karaniwang kailangan mo lamang masiyahan.

Mga pamamaraan ng pag - iwas sa diyabetis:

  • Ibahagi ang panghimagas sa buong mesa
  • Porder ng sariwang berry o prutas (nang walang idinaragdag na asukal o kremang may tama ng kamay)
  • Pumili ng mga opsyon na may asukal-free kung mayroon
  • Magkaroon ng maliit na bahagi at tikman ang bawat kagat
  • I - Screep ang panghimagas at masiyahan sa espesyal na pagkain sa bahay kung saan makokontrol mo ang mga sangkap
  • Isaayos ang kape o tsa upang magbigay ng hudyat sa pagtatapos ng pagkain nang walang karagdagang carbohydrates

Kung balak mong magkaroon ng panghimagas, ibubunyi mo ito sa iyong pagpaplano ng pagkain sa pamamagitan ng pagbabawas ng carbohydrates sa simula ng pagkain.

Pag - iinspeksiyon at Pagbabago ng Iyong Pamamaraan

Ang matagumpay na pangangasiwa sa asukal sa dugo samantalang kumakain ay nangangailangan ng patuloy na pagsubaybay at pakikibagay batay sa iyong pagtugon bilang indibiduwal sa iba't ibang pagkain at restauran.

Pagsusuri sa Dugo

Subukin ang blood glucose 2 oras post-meal, habang pinananatili ang pagbasa sa ibaba 180 mg/dL na napatunayan ang bahagi ay angkop. Ang regular na post-meal test ay tumutulong sa iyo na maunawaan kung paanong ang iba't ibang pagkain ng restawran ay nakakaapekto sa iyong asukal sa dugo at nagpapahintulot sa iyo na gumawa ng mas mabuting pagpili sa hinaharap.

Suriin ang iyong metro pagkalipas ng 2 oras, at ayusin ang mga bahagi ng pagkain sa susunod na pagdalaw. Mag - ingat ng isang babasahin o gumamit ng isang app ng isang diabetes management upang matunton kung aling mga restawran at mga pinggan ang gumaganang mabuti para sa pagkontrol sa asukal sa iyong dugo at kung alin ang nagiging sanhi ng mga problema sa tusukdo.

Matuto Mula sa Karanasan

Ang bawat karanasan sa pagkain ay nagbibigay ng mahalagang impormasyon kung paano tumutugon ang iyong katawan sa iba't ibang pagkain at mga paraan ng paghahanda.

  • Ang mga restawran na laging naglalaan ng pagkain na nagpapanatiling matatag sa asukal sa iyong dugo
  • Kung anong uri ng mga lutuin ang pinakamabisa sa iyong paggamot sa diyabetis
  • Kung paano nakaaapekto sa iyong glucose ang iba't ibang paraan ng paghahanda
  • Ang mga pagbabagong ito ang malaking pagkakaiba sa pagtugon ng iyong blood sugar
  • Kung gaano kalaki ang sukat ng bahagi sa iba't ibang restawran na nakaaapekto sa pagkontrol ng glucose

Gamitin ang impormasyong ito upang dalisayin ang iyong estratehiya sa pagkain -out sa paglipas ng panahon, paggawa ng maraming restauran at mga pinggan na alam na alam mong gumagana para sa iyong indibiduwal na mga pangangailangan.

Paggawang Kasama ng Iyong Pangkat na Pangkalusugan

Ibahagi ang iyong mga karanasan sa pagkain sa iyong tagapaglaan ng pangangalagang pangkalusugan, tagapagturo ng diyabetis, o rehistradong dieteta:

  • Ihambing ang mga huwaran ng glucose sa iyong dugo pagkatapos kumain sa restawran
  • Ibagay ang tamang oras ng paggagamot o pag - inom ng pagkain sa labas
  • Magkaroon ng personal na mga estratehiya para sa iyong paboritong mga restawran
  • Magtakda ng makatotohanang mga tunguhin para sa mga target ng asukal sa dugo kapag kumakain sa labas
  • Mga problema sa pagkain ng restawran

Ang iyong pangkat na nangangalaga sa kalusugan ay makapaglalaan ng personal na patnubay salig sa iyong espesipikong plano sa paggamot sa diyabetis, mga gamot, at mga tunguhin sa kalusugan.

Mga Paunang Estratehiya Para sa Madalas na mga Diner

Kung madalas kang kumain dahil sa trabaho o sa mga kadahilanang panlipunan, ang paggawa ng makabagong mga estratehiya ay makatutulong sa iyo na mapanatili ang di - nagbabagong pagkontrol sa asukal sa dugo nang hindi nalilimitahan o naidiriin ang tungkol sa pagkain.

Pagtatayo ng Restaurant Database

Gumawa ng isang database ng mga restawran ng diyabetis-friendy at ng mga pagkain na angkop sa pangangasiwa ng asukal sa iyong dugo.

  • Mga pangalan at lokasyon sa Restaurant
  • Espesipikong mga pagkain na nagpapanatiling matatag sa asukal sa iyong dugo
  • Mga Modipikasyon na mabisa
  • Mahalagang mga bagay na carbohydrate
  • Ang iyong karaniwang pagtugon sa asukal sa dugo
  • Mga nota tungkol sa paglilingkod at pag - aasikaso sa pantanging mga kahilingan

Ang database na ito ay nagiging napakahalagang tulong kapag kailangan mong pumili agad ng restawran o kapag kumakain kasama ng iba na may gusto sa iyong input kung saan ka kakain.

Pagkaing Naglalagay ng mga Estratehiya

Para sa mga kainan sa negosyo o pantanging mga okasyon na maaaring tumakbo nang huli:

  • Magmeryenda nang kaunti at timbang bago umalis upang maiwasan ang labis na gutom
  • Nagdadala ng mga tableta ng glucose o kaunting meryenda sakaling maantala
  • Suriin ang asukal sa iyong dugo bago kumain
  • Isaalang - alang ang pagbabago sa tamang panahon ng paggagamot sa pakikipag - usap sa iyong tagapaglaan ng pangangalaga sa kalusugan
  • Magplano para sa posibleng mga pagkaantala sa pamamagitan ng pagkakaroon ng backup merienda

Mga Kalagayan sa Lipunan at Panggigipit ng Kasamahan

Kadalasan nang nasasangkot sa pagkain ang mga pagbabago sa lipunan na maaaring maging dahilan upang maging mas mahirap ang pagkontrol sa diyabetis.

  • Pagiging may tiwala sa iyong mga pagpipilian sa pagkain nang hindi labis - labis na nagpapaliwanag
  • Mungkahi sa mga restawran na may magandang opsyon para sa lahat
  • Pagtutuon ng pansin sa pakikipag - usap at pakikisama sa halip na pagkain
  • Pulit na umuunting pagkain na hindi angkop sa iyong plano nang hindi ginagawa itong isang malaking isyu
  • Pagka may maikli, inihandang paliwanag para sa iyong mga pangangailangan sa pagkain kung ikaw ay tatanungin

Ang pagkontrol ng asukal sa dugo ay hindi nangangahulugan ng paghinto sa pagkain sa restawran ng ⁇ i ⁇ it ay nangangahulugan lamang ng pagiging medyo sinasadya, yamang ang tamang pagpapalit ng pagkain ay malaki ang magagawa sa kung ano ang iyong nararamdaman pagkatapos ng iyong pagkain at sa iyong pangmatagalang-term na mga kinalabasan ng kalusugan.

Praktikal na mga Mungkahi Para sa Espesipikong mga Kalagayan

Iba't ibang kalagayan sa pagkain ang naghaharap ng kakaibang mga hamon, at narito ang mga estratehiyang pinupuntirya para sa karaniwang mga senaryo.

Mabibili at Mabilis na mga Restauran ng Paglilingkod

Kahit na ang fast food na mga restauran ay maraming mapagpipiliang diyabetis sa ngayon, kaya pumili ng inihaw na mga bagay na gaya ng inihaw na chicken sandwich o mag - order ng isang pletsu sa halip na isang bun, yamang maraming lugar ngayon ang nagbibigay ng mga ensalada at sariwang prutas na gaya ng hiwa ng mansanas bilang kahalili ng mga padri o chip.

Mga estratehiya sa fast food:

  • Piliin ang inihaw na sandwich ng manok na pinirito
  • Mga burger na walang bun o nasa isang pambalot na letsugas
  • Pumili ng mga salad na may vinaigrette sa halip na mga prince
  • Piliin ang mga hiwa ng mansanas o mga tasang prutas kung mayroon
  • Iwasang pahalagahan ang mga pagkain na nagpapasigla sa labis - labis na pagkain
  • I - absorb ang soda at piliin ang tubig o tsa na hindi pinatamis
  • Tingnan ang impormasyon tungkol sa nutrisyon sa Internet bago mag - order

Mga Buffet at Lahat-inyong-Can-Eat Restaurant

Ang mga buffet ay naghaharap ng partikular na mga hamon dahil sa dami ng mapagpipilian at walang takdang mga bahagi. Kabilang sa mga Strategy ang:

  • Igisa ang buong bakterya bago punuin ang iyong pinggan
  • Gumamit ng mas maliit na plato kung mayroon
  • Lagyan muna ng hindi-bituing gulay ang kalahati ng iyong plato
  • Pumili ng isang starchy carbohydrate at manatili sa isang hain
  • Pumili ng mga protinang may taba na inihanda nang walang matatamis na pakintab
  • Iwasang bumalik nang ilang segundo
  • Igisa ang panghimagas o piliin ang sariwang prutas
  • Maupo nang malayo sa barangay upang bawasan ang tukso

Pantanging mga Okasyon at Pagdiriwang

Kadalasan nang ang mga restawran ay may mga kainan at limitadong mapagpipiliang pagkain.

  • Planuhin nang patiuna ang menu sa pamamagitan ng patiunang pagrerepaso
  • Kumain ng kaunti at timbang na meryenda bago ang okasyon upang maiwasan ang labis na gutom
  • Magpokus sa mga kasama sa halip na sa pagkain
  • Gawin ang pinakamabuting mga pagpili na maaaring gawin, kahit na hindi ito sakdal
  • Ipahintulutan mo ang iyong sarili na kumain ng maliit na bahagi ng isang pantanging pagkain kung ito'y mahalaga sa iyo
  • Mag - ingat sa pamamagitan ng pagbabawas ng carbohydrate sa ibang bahagi ng pagkain
  • Suriin nang mas madalas ang asukal sa iyong dugo sa mga pantanging pangyayari
  • Bumalik sa iyong regular na huwaran sa pagkain kinabukasan

Mga Pagkaing Pangnegosyo at Paglalakbay

Kapag kumakain sa labas para sa negosyo o habang naglalakbay:

  • Patiunang magsaliksik sa mga restawran malapit sa iyong otel o sa lugar ng pagpupulong
  • Mga suplay ng diabetes, pati na ang kagamitang pang - monitor ng glucose at meryenda
  • Panatilihin ang iyong iskedyul ng paggagamot sa kabila ng pagbabago ng sona ng panahon
  • Pumili ng mga otel na may mga repridyeretor upang makapag - imbak ng masustansiyang meryenda
  • Huwag mag - overt ng pagkain dahil sa abalang iskedyul
  • Pag - oorder ng silid kung limitado ang mapagpipiliang restawran
  • Manatiling de - motor, lalo na sa panahon ng paglalakbay sa himpapawid

Pag - unawa sa mga Ekstatibo at mga Di - Pagkalipol ng Nutrition

Maraming chain restauran ang naglalaan ngayon ng detalyadong impormasyon tungkol sa nutrisyon, na maaaring maging isang mahalagang kasangkapan sa pangangasiwa ng asukal sa dugo kapag kumakain sa labas.

Pagbabasa ng Restaurant Nutrition Information

Kapag nirerepaso ang impormasyon tungkol sa nutrisyon sa restawran, bigyang - pansin ito:

  • Mga Totolatera: Ito ang pinakamahalagang bilang para sa pangangasiwa ng asukal sa dugo
  • Fiber: Subtrack fiber mula sa kabuuang carbohydrates upang makakuha ng netong carbs
  • Mga [Sugar: Tingnan ang kapwa kabuuang asukal at mga idinagdag na asukal
  • Bilang paglilingkod:Paniguradong inihahambing mo ang katumbas na mga bahagi
  • Sodium: Mahalaga sa pangkalahatang kalusugan, lalo na kung mataas ang presyon ng dugo mo
  • Nauusong taba:[Kasama sa kalusugan ng puso

Habang kumakain sa labas, magtakda ng tunguhin; sikaping panatilihin ang iyong pagkain sa 500 kalori o mas kaunti pa hangga't maaari, bagaman ito ay maaaring mangailangan ng pagbabago batay sa iyong indibiduwal na mga pangangailangan at antas ng gawain sa kalori.

Pagkalkula sa mga Konde ng Carbohydrate

Kapag walang makukuhang impormasyon tungkol sa nutrisyon, kalkulahin ang nilalamang carbohydrate na ginagamit ang mga tuntuning ito:

  • 1 hiwa ng tinapay = 15g carbs
  • 1⁄2 tasang nilutong bigas o pasta = 15g carbs
  • 1 maliit na patatas = 15g na carb
  • 1⁄2 tasang nilutong balatong = 15g carbs
  • 1 tasang gatas = 12g carbs
  • Karamihan ng mga hindi-bituing gulay = 5g carb bawat tasa

Tandaan na ang mga bahagi ng restawran ay kadalasang mas malaki kaysa sa karaniwang mga sukat ng pagkain, kaya baguhin ang iyong mga tantiya nang naaayon.

Paglikha ng Natutustusang Pagkain sa Rutina

Ang tunguhin ay hindi ang pagiging sakdal kundi bagkus ay ang pagkakaroon ng mga ugaling hindi nakapipinsala na nagpapangyari sa iyo na masiyahan sa pagkain sa labas samantalang pinananatili ang mabuting pagkontrol sa asukal sa dugo.

Pagkakatimbang at Pagiging Madaling makibagay

Ang tunguhin dito ay hindi ang pagiging perpekto, sa halip ay ang gumawa ng pinakamabuting pagpili batay sa kung ano ang makukuha mo, yamang ang pag - alam kung paano inihahanda ang pagkain at kung anong mga sangkap ang ginagamit ay makatutulong sa iyo na magkaroon ng higit na pagtitiwala sa mga pagpiling ginagawa mo, at mientras mas may kabatiran ka, mas madali kang masiyahan sa pagkain nang hindi nai - stress.

Maging timbang sa iyong pananaw:

  • Paggawa ng pinakamabuting pagpili na makukuha sa anumang kalagayan
  • Huwag hayaang madiskaril ng isa pang di-than-ideal na pagkain ang iyong panlahat na pangangasiwa
  • Pagkatuto mula sa mga karanasang walang self-kritismo
  • Pagdiriwang ng mga tagumpay sa paglalakbay sa mahihirap na kalagayan sa pagkain
  • Panatilihin ang pangmalas sa papel ng pagkain sa iyong buhay

Paglinang ng Pagtitiwala

Kahit na ang isa o dalawang matatalinong palitan sa isang panahon na parang cipitor na humihingi ng sarsa sa tabi o pumipili ng ihawin sa pritongison ay tumutulong upang patatagin ang asukal sa iyong dugo samantalang hinahayaan ka pa ring masiyahan sa lasa at karanasan sa pagkain.

Magkaroon ng kumpiyansa sa sarili sa pamamagitan ng:

  • Pasimula sa mga restauran na nagbibigay ng maliwanag na impormasyon tungkol sa nutrisyon
  • Isinasagawa ang pagsasaayos ng mga modipikasyon sa mga sitwasyong low-pressure
  • Pagsubaybay sa iyong mga tagumpay sa isang babasahin
  • Unti-unting pagpapalawak ng iyong mga koleksiyon ng diabetes-friendly restaurans
  • Pagbabahagi ng mga estratehiya sa ibang tao na nagsasagawa ng diyabetis

Tagumpay ng Long-Term

Hindi kailangang maging hamon ang pagkain na kasama ng Type 2 na diyabetis, gaya ng sa kaunting pananaliksik, makasusumpong ka ng mga restawrang may diyabetis-friendly na nagbibigay ng tamang mapagpipilian upang maiangkop ang iyong pagkain sa pamamagitan ng paggawa ng may - kabatirang pagpili at pagtutuon ng pansin sa mga protinang walang taba, gulay, at mga buong butil.

Ang pangmatagalang tagumpay ay nangangailangan ng:

  • Ang pagiging kasuwato sa pagkakapit ng mga estratehiya sa iba't ibang kalagayan sa pagkain
  • Pagiging madaling makibagay sa di - inaasahang mga kalagayan
  • Pag - aaral tungkol sa mga mapagpipiliang pagkain at bagong restawran
  • Regular na pakikipag - usap sa inyong pangkat na nangangalaga sa kalusugan
  • Sarili-kompasyon kapag ang mga bagay ay hindi pumunta ayon sa plano
  • Ang pagkilala na ang pag - aalaga ng diyabetis habang kumakain sa labas ay isang kasanayan na sumusulong sa pagsasanay

Karagdagang Yaman at Suporta

Mas madaling pangasiwaan ang diyabetis habang kumakain sa labas kapag may magagamit kang nakatutulong na mga tulong at mga sistemang pansuporta.

Nakatutulong na mga Kasangkapan at Apps

May ilang kasangkapan na makatutulong sa pagkain sa restawran:

  • Mga database at app para sa nutrisyon ng mga restawran
  • Pagbibilang ng mga app
  • Pagsusuri sa mga appook ng glucose sa Dugo
  • Restaurant review site na may health-clusive filters
  • Ang pagkontrol sa diyabetis ay may kasamang mga sangkap sa pagtotroso

Professional Support

Isaalang - alang ang paggawang kasama ng:

  • Ang mga Biyolohikal na Nagdadalubhasa sa diyabetis
  • Pinalaking mga edukador ng diyabetis
  • Mga endocrinologo para sa pangangasiwa ng gamot
  • Mga grupong sumusuporta sa diabetes (in-person o online)

Ang mga propesyonal na ito ay makapaglalaan ng personal na patnubay na angkop sa iyong espesipikong mga pangangailangan, gamot, at istilo ng pamumuhay.

Mga Kombensiyon at mga Yaman sa Internet

Makipag - ugnayan sa iba na nagsasagawa ng diyabetis sa pamamagitan ng:

  • Mga komunidad ng diyabetis at mga forum sa Internet
  • Ang mga grupo ng social media ay nagtuon ng pansin sa pagkontrol sa diyabetis
  • Mga blog at website na nakatalaga sa diabetes-friendly na kainan
  • Ang American Diabetes Association ay nag - iipon ng impormasyon sa EXPO.org
  • Mga grupo at klase na sumusuporta sa lokal na diyabetis

Pagsasaayos: Binibigyang - Kapangyarihan ang Iyong Sarili Para sa Matagumpay na mga Karanasan sa Pagkain

Ang pagbabawas ng natatagong asukal sa mga pagkain sa restawran ay nangangailangan ng kaalaman, pagpaplano, at pagsasanay, subalit ito'y lubusang maaaring makuha, sa pamamagitan ng pag - unawa kung saan nakatago ang natatagong asukal, mabisang pakikipagtalastasan sa mga tauhan sa restauran, paggawa ng estratehikong mga pagpili ng menu, at pagsubaybay sa iyong asukal sa dugo, maaari kang masiyahan sa pagkain sa labas samantalang pinananatili ang mahusay na pangangasiwa sa diyabetis.

Tandaan na ang bawat karanasan sa pagkain ay isang pagkakataon upang matuto at dalisayin ang iyong pamamaraan. Sa simula, sa pamamagitan ng maliliit na pagbabago sa mga sarsa, pagpili ng mga inihaw na pinirito, o pagpapalit ng mga gulay para sa mamantsang mga tabi.

Ang susi ay malasin ang pagkain nang hindi bilang isang panganib sa iyong pangangasiwa sa diyabetis kundi bilang isang pagkakataon upang isagawa ang mga kasanayan na sumusuporta sa iyong kalusugan samantalang nasisiyahan sa mga kaugnayang panlipunan at mga karanasan sa pagluluto.

Ang iyong pagsusuri sa diabetes ay hindi nangangahulugan na isuko mo ang kagalakan ng pagkain sa restawran ng mga pagkain na may sakit na gaya ng sa mga ito ay nangangahulugan lamang ng paglapit sa kanila na may intensiyon, kaalaman, at pagtitiwala.Binignan ng praktikal na mga estratehiyang ito, ikaw ay mahusay - kasangkapan upang bawasan ang natatagong asukal sa mga pagkain sa restawran at panatilihin ang mahusay na pagkontrol ng blood glucose samantalang nililasap ang sosyal at kullinaryong mga kasiyahan na inilalaan ng pagkain.