diabetic-friendly-recipes
Praktikal na Payo sa Pagkain at mga Pag - aasikaso sa Glycemic
Table of Contents
Praktikal na Payo sa Pagkain at Mahuhusay na Pag - aasikaso
Ang mga pagpapasiya sa kung ano ang mahalaga para sa lahat, subalit para sa mga taong may diyabetis, ang pagpili ng pagkain sa umaga ay maaaring magtakda ng tono para sa katatagan ng asukal sa dugo pagkalipas ng ilang oras. Ang Eggg McMuffinićMcDonaldiec iconic hand elemental objects o repleksiyunal na pagkain ay depende sa pagkaunawa sa katangiang nutrisyon nito, sa iyong indibiduwal na pagtugon, at kung paano mo binabago ang iyong planong kumain.
Pagguho ng Nutrisyon ng Isang Pamantayang Itlog McMuffin
Isang klasikong Egg McMuffin ang naglalaman ng isang toasted English muffin, isang hiwa ng bacon sa Canada, isang bagong bitak na Grade Isang itlog, at isang hiwa ng prinosesong kesong Amerikano. Ayon kay McDonaldificers ay naglathala ng mga katotohanan sa nutrisyon, isang sandwich ang nagbibigay:
- Mga koordinado: 300
- Totonal fat: 13 g (kabilang ang 5 gsaturated fat)
- Carbohydrates: 30 g
- Dietaryong hibla: 2 g
- Mga [Sugar: 3 g
- [Protein: 17 g
- Sodium: 770 mg
Sa ibabaw, ang mga macros ay nagpapakita ng isang balanse ng protina at taba sa tabi ng katamtamang kargang carbohydrate. Gayunpaman, ang bilang sa mga food panel ay hindi nagsasabi ng buong kuwento.Ang mayaman sa carbohydrate ay pangunahing dinalisay na harina mula sa Ingles na muffin, na may mataas na glycemic index (GI) at maaaring magdulot ng mabilis na pagtaas ng glucose ng dugo kapag kinaing mag-isa. Ang 2 gramo ng hibla ay nagbibigay ng kaunting epektong fraffing. Para sa konteksto, inirerekomenda ng American Diabetesy Association na ang pagsisimula ng mga 30 hanggang 60 gramo ng kabuuang oryano depende sa 30°N ⁇ 3, ang mga [T][0][T]: Ang mga bagay ay nasa mga bagay na nasa mga [[0][T][T][T][0][T][T][T] [[T] [[T] [[T] [[T] [[T] [[T] [[0] [[0] [[T] [[T] [[T].
Glycemic Impact: Kung Ano ang Ginagawa ng Itg McMuffin sa Asukal ng Dugo
Glycemic Index vs. Glycemic Pasan
Ang glycemic index ay isang ranggo ng kung gaano kabilis na nagpapataas ng asukal sa dugo ang isang pagkain kung ihahambing sa purong glucose. Ingles na muffins, na gawa mula sa puting harina, karaniwang may iskor sa pagitan ng 70 at 80 sa glycemic index, na inilalagay ang mga ito sa mataas na kategorya (higit sa 55 ay katamtaman, mas mataas sa 70 ang taas). Gayunman, ang glycemic load (GL) ay itinuturing ang bahaging sukat. Ang isang Ingles na muffin ay may GL na humigit-kumulang 10–12, katamtaman ang A. Ang AL ay itinuturing ay itinuturing 10–19; ang mga lupaingang nasa ibaba ng mga gang gth na gthyard na may katamtamang gth ay nasa 24°NN.
Mahalagang pansinin na ang pagkakaroon ng protina (17 g) at taba (13 g) sa Egg McMuffin ay nagpapabagal ng gastric na walang laman at maaaring bawasan ang pinakamataas na reaksiyon ng postprandial glucose. Ang isang maliit na pag-aaral na inilathala sa Nutrients Natuklasan na ang mga pagkain na naglalaman ng protina at taba sa tabi ng carbohydrates ay lubhang nagpapatag sa kurba ng dugo kung ihahambing sa carbohydrate-lamang mga pagkain. Ito ay isang mabuting salik para sa mga eretiko: ang Egyffin, na kinakain ng buong sandwich, malamang na ang mga influentializedlyd na mga indibiduwal na may pinsala sa loob ng mga ting Ingles.
Di - timbang na indibiduwal
Ang mga taong may type 1, type 2, o diabetes ay pawang tumutugon sa iba't ibang paraan. Kabilang sa mga salik ang baseline insulin sensitivity, pag - aayos ng gamot, antas ng gawain, at maging ang komposisyon ng nakaraang hapunan. Para sa isang taong may mahusay na uri 2 diabetes na regular na umiinom ng metformin at paglalakad, maaaring makalkula ang 30 glad na insulin.
Kung paano susuriin ang iyong personal na tugon: Suriin ang iyong asukal sa dugo bago kumain, pagkatapos sa 60 minuto at muli sa 120 minuto.[kailangan ng sanggunian] Ang pagtaas ng wala pang 50 mg/dL (2.8 mmol/L) mula sa pre-meal ay itinuturing na katamtamang tugon; kung lumampas ka rito, baka kailanganin mong bawasan ang sukat ng bahagi o baguhin ang oras ng insulin.
Praktikal na mga Modipikasyon Upang Mabawasan ang Glycemic Pasan
Kung nasisiyahan ka sa Egg McMuffin at nais mong isama ito sa iyong plano sa pagkain, ang ilang mga pagbabago ay maaaring gumawa ritong mas diabetes-friendly. Ang mga estratehiyang ito ay nagbabawas ng glycemic load, dagdagan ang satiety, o pagbutihin ang intrifit-to-carbohydrate ratio.
Alisin o Palitan ang Muffin sa Ingles
Ang pinakasimpleng pagbabago ay ang pagkain ng Egg McMuffin ⁇ open-faced ⁇ i ⁇ icard isang kalahati ng muffin, pagbabawas ng nilalamang carbohydrate sa kalahati hanggang humigit-kumulang 15 g. Mas mabuti pa, hilingin ang sandwich nang walang muffin at mag-order ng isang gilid ng mga binating itlog o isang plusong pambalot. McDonaldigers ay hindi nag-aalok ng isang pormal na ⁇ egg bowifick sa US, ngunit maaari mong i-ayos ang isang gilid ng mga itlog (karaniwang 1 gbbbb.) at ang ilang mga cacheen at ang ilang mga indibidwal na keso ng Canadan. Ang mga pagkain ay maaaring magkaroon ng isang mataas na hindi sapat na itlog at ang mga itlog ay maaaring mag-propytor.
Idagdag ang Karagdagang Protina o HIMULA
Pair the Egg McMuffin na may matigas na itlog (kung mayroon) o isang ekstrang panig ng puti ng itlog upang dagdagan pa ang protina. Ang protein ay nagtataguyod ng satiety at nagpapasigla sa glucagon-tulad ng saptide-1 (GLP-1), na nagpapabagal sa pagtunaw at nagpapabuti sa likido ng insulin. Maaari ka ring magdala ng maliit na mansanas o isang dakot ng mga berry mula sa home ciffillyramiding fiber at mga phympor nang hindi nagdaragdag ng napakaraming carb. Ang ilang mga lugar ng McDonaldivion ay nag-in ang isang prutas na pag-adom; oam; ang outseal na propyteria ay maaaring magkaroon din ng asukal na gor na gaw ng gaw ng gaw ng asukal sa pamamagitan ng gaw-meter.
Panahon ng Inyong Pagkain at mga Gamot
Kung kukuha ka ng mabilisang-aktang insulin, isaalang-alang ang pag-iimpluwensyahan 10–15 minuto bago kumain upang makatulong na matugma ang tulis mula sa dinalisay na carb. Para sa mga nasa mga iniinom na gamot, ang pagkain ng Eggg McMuffin nang mas maaga, dahil ang insulin at glucose tensing ay karaniwang mas mataas sa umaga. Post-meal light activity, tulad ng isang 10-minutong paglalakad pagkatapos ng almusal, malaki ang pagbabawas ng amplusyon ng sekwensiya ng glucose sa mga taong may type na diabetes. kung hindi ka makalakad, kahit na hindi mo kaya, na makakapag-gawa o makakapag-gawa ng gawaing bahay.
Mag - ingat sa Karagdagang mga Sauce at mga Panig
The Egg McMuffin comes without sauces or spreads, but if you order other breakfast sandwiches, avoid ketchup (contains 4 g of sugar per tablespoon), honey, or sweetened syrups. Hash browns add 15 g of refined carbohydrates and should be skipped entirely for a low-carb approach. If you want a side, choose a packet of nuts (if available) or a small coffee without sugar, which can actually improve morning glucose tolerance in some individuals.
Paglampas ng Sandwich: Mga Alternatibong Pang-agham sa Fast-Food Breakfast
Ang Egg McMuffin ay hindi lamang ang mabilis-pagkain na opsyon sa almusal. Kapag ikaw ay nasa McDonaldićs o isang katulad na kadena, isaalang-alang ang mga alternatibong ito na maaaring mag-alok ng mas mababang glycemic na epekto:
- AngMcDonaldićs Sausage Burrito:[ Mga palaman 31 g carbs, 16 gtaba, 10 g protein. Ang tortilya ay nagbibigay ng katulad na carbs ngunit may ilang hibla. Kadalasan ay may kasamang salsa, na nagdaragdag ng nutrisyon na carbs. Alisin ang toce upang makakuha ng mababa sa 10 g carbs.
- McDonaldićs Hash Browns: Mataas na carb sa proporsiyong bahagi (15 g sa bawat silbi, lahat ay dinalisay). mas mabuti pang mag-ebolb o magsalo.
- [Scraded Eggs na may Side Sausage: Karaniwang mas mababa sa 2 g carbs; mataas na taba at protina.[tanong ang isang tasang prutas sa halip na biscuit o hash brown.
- Burger Kingifics Egg-Normous Burrito:[ Mga kartun na 60 g carbsibiavoid o split na may kaibigan. Ang ⁇ Croissan ⁇ wich ⁇ ay may hawak na 35 g carbs ngunit mas maraming saturated fat.
- Dunkinisensiya Wake-Up Wrap with Egg at Cheese: Tanging 13 g carbs kung pipiliin mo ang ⁇ wrap ⁇ (isang manipis na tortilla ng harina). Iwasan ang mga croissant-based na roissant, na nag-eeeempleyo ng 30+ g carbs.
- [0]Wendyites Breakfast Baconator: 31 g carbs, 37 g fat, 30 g protein. Ang mataas na protina at taba ay maaaring maging mapurol na tusukdo, ngunit ang 1,050 mg sodium at 12 ggrough fat ay gumagawa ritong hindi gaanong tibok ng puso.
Ang Egg McMuffin ay kadalasang mas mabuting pagpili kaysa sa piniritong biscuit sandwichs, na naglalaman ng 40–50 g carbs at trans fats. Ang susi ay alamin ang iyong mga numero at gawing custable hangga't maaari.
Mga Pag - aasikaso sa Sodium at sa Presyon ng Dugo
Ang mga taong may diabetes ay mas nanganganib sa sakit sa puso, na gumagawa sa pagkain na maging isang makatuwirang pagkabahala. Ang Egg McMuffin ay naglalaman ng 770 mg ng sodium, o mga 33% ng American Heart Association na mga cardiper na irekomenda araw-araw na limitasyon ng 2,300 mg. Kung ikaw ay may alta presyon o diabetesn nephropathy, ang halagang ito ay maaaring maging balanse, bagaman ang natitirang bahagi ng araw ay maaaring isaalang-alang-alang-alang sa mga hinangong pagkain na may potassium-rich na mga pagkain (e.g., spinach, saging) ay maaaring makatulong sa mga electrotes, bagaman ang mga saging ay isang alternatibong hinangong –7. Ang isang Philippines ay hindi kinakailangang pagkain sa bawat g g g g gthyard.
Mga Pangangasiwa sa Pagkain ng mga Bakal na Pagkain
Walang isang pagkain ang nagtatakda ng eretikong kontrol sa phyber na huwaran ng pagkain ang mahalaga. Ang pagkain ng Egg McMuffin minsan sa isang linggo bilang bahagi ng isang hindi kaya't buong-pagkain-based, mataas-fiber na diyeta ay lubhang kakaiba sa paggawa nito araw-araw na almusal.Ang nakaugaliang pagkonsumo ng mga minselo ay nauugnay sa mas mataas na mga antas ng Hba1c at tumaas na pamamaga. Gayunpaman, kung kaya mo panatilihin ang iyong katamtamang pang-araw-araw na carbab na pagkain sa loob ng iyong target na dami (kadalasan 130–225 g g sa bawat araw para sa karamihan ng mga heretiko, depende sa mga pangangailangang cyloric.
Makatutulong din kung susuriin mo kung ano ang kinakain mo sa araw, katamtaman ang dami ng pagkain, at puwede mong iplano ang tanghalian na may dagdag na gulay at walang taba at kaunting starch.
Mga Eruksiyon at mga Yaman sa Labas
Ang American Diabetes Association ay nagmumungkahi ng pagtutuon ng pansin sa glycemic index at kasama ang mga hindi-bituing gulay, mga mabububungang protina, at mga high-fiber carbohydrates.[1] Para sa mga pagkain sa restawran, ang ADA ay nagmumungkahi ng paghingi ng mga pagbabago, pagsusuri ng mga katotohanan sa nutrisyon, at pagkain nang dahan-dahan. Ang CDC ay nagbibigay rin ng praktikal na payo sa pagbibilang ng kotse at pagpaplano ng pagkain na makakatulong sa iyong mabilisang pangangasiwa sa diabetes.
Karagdagan pa, AngUSDA FoodData Central ay nagbibigay ng profile sa nutrisyon ng isang Egg McMuffin[ para sa mga nagnanais na mag-iba ng mga sangkap. Ang mga mananaliksik ay patuloy na nag-aaral ng mabilisang pagkain at glycemic na tugon; isang 2020 sistematikong review sa Ang Diabetic Medicine na nagresulta sa mga fast food na may dagdag na protina o gulay na pinahusay na postpraal na mga taong may type na diabetes, na may spespriplog:[5] Ang mga pagpipilian ay nagdulot ng 20°F.[T][T][T][T] [[T] [[T] [[T] [[5] [[T] [[T] [[T] [[T] [[T] [[5] [[5] [[5] [[T] [[5] [[C.
Pagsama - sama sa Lahat ng Ito: Praktikal na Payo Para sa Pagsasaayos
Narito ang isang hak-by-steep adventment plan para sa mga diyabetiko na nais kumain ng isang Egg McMuffin:
- Check mo pre-meal blood sugar.[ Kung ito ay itinaas na (hal.g., sa ibabaw ng 180 mg/dL), isaalang-alang ang mas mababang-carb alternatibo o pagbabawas ng sukat ng bahagi.
- [Customize. Humingi ng walang muffin, o kumain lamang ng kalahati. Magdagdag ng karagdagang bahagi ng puti ng itlog o tasang prutas na walang arnibal.
- [[Pare-bolus o time force.[ Kung sa mabilisang insulin, injection 10–15 minuto bago kumain. Kung sa metformin, uminom ng unang kagat ng pagkain.[kailangan ng sanggunian] Kung sa mga sulfonylurea o GLP-1 anynista, kainin ang sandwich nang dahan-dahan at subaybayan ang mga naantalang taluktok.
- Ang ⁇ ay dahan-dahan at hydrate. Ang pag-inom ng tubig bago at sa panahon ng pagkain ay makatutulong sa tahasang ekstinksiyon ng glucose. Iwasan ang mga matatamis na inumin tulad ng katas ng kahel (ang isang karaniwang medium ay may 26 g carbs).
- Ang pag-aalsa pagkatapos.[ Kahit ang 5–10 minutong paglalakad ay nagpapabuti sa sensitivity ng insulin. kung kaya mong mag-iint, ang nakaupong binti ay nagtataas o nagpapakilos ng mga paggalaw ng braso upang mapabilis ang pag-akyat ng glucose sa kalamnan.
- Monitor mo Log mo 1-oras at 2-oras postprandial na mga pagbasa upang maunawaan ang iyong personal na glycemic curve. Ulitin ang eksperimento sa ibang araw kung ang mga resulta ay malabo.
Para sa pagpaplano ng pagkain, isaalang-alang ang Egg McMuffin bilang isang ⁇ Fai ⁇ kapag inihambing sa ibang fast food almusal, ngunit hindi isang ⁇ id ⁇ ang pagpili kung ihahambing sa mga itlog na may home-preparated na may mga gulay at whole-wheat toast (na nagbibigay ng mas maraming fiber). Gamitin ito sa estratehikong paraan: sa mga araw ng paglalakbay, kapag nadikit nang walang ibang mapagpipilian, o bilang isang may kamalayang pag-agamot. Kung kakainin mo ito ng higit sa isang beses sa isang linggo, isaalang-alang-alang-alang-alang-alangan ang pag-alangan ng iyong pang-araw na pagkain ng carbohydrate upang matiyak na matuloy sa iyong mga abot sa iyong mga abot sa iyong mga abot sa loob ng mga pagpipilian.
Pagsasaayos: May - kabatirang Pagpili, Hindi Takot
Ang Egg McMuffin ay hindi likas na ipinagbabawal sa mga heretiko, ni ito man ay isang pagkaing pangkalusugan. Ang katamtamang karga nito na carbohydrate, na may kasamang protina at taba, ay inilalagay ito sa isang gray zone kung saan ang maingat na pagkain at pag-impluwensya ay maaaring maging katanggap-tanggap sa maraming indibiduwal. Ang susi ay iwasan ang muffin sa Ingles kung maaari, panatilihing maliit ang mga bahagi, at huwag kailanman umasa sa nag-iisang bagay na ito bilang isang kahalili sa almusal nang hindi isinasaalang-alang-alang ang natitirang-alang-alang-alang ang mo pang-alang-alang-alang-alang ang mga sustansiyang-alang sa profile ng Egid McMuffin na may mababang-alang-alangan, sa iyong pangunahing gawaingian, na pang-alang sa pag-alang-alang-alang-alang-alang-alang-alang-alang ng mga pagkaing pang-alang sa iyong pangunahing pang-ng-alang sa iyong pangunahing pang-ng pang-ng pang-ng pang-ng pang-ng pang-ng pang-ng pang-panahon.
Sa wakas, ang pinakamahusay na almusal ay yaong nagsasaayos ng asukal sa dugo, naglalaan ng lakas na kailangan mo sa pag - inom, at angkop sa iyong istilo ng pamumuhay. Maglaan ng panahon na mag - eksperimento sa isang Egg McMuffin at masdan ang reaksiyon ng iyong katawan sa pamamagitan ng kaalaman at pakikibagay, makagagawa ka ng mga pagpili na sumusuporta kapuwa sa iyong kalusugan at sa iyong pag - ibig sa isang mabilis, kasiya - siyang pagkain sa umaga.