Table of Contents

Ang pagkain sa mga restauran ay isa sa mga malaking kasiyahan sa buhay, subalit para sa mga taong may diyabetis, ito'y maaaring magharap ng pambihirang mga hamon pagdating sa pagpapanatili ng malusog na antas ng glucose sa dugo.

Pag - unawa sa Restauranal na Hamon Para sa mga Diabetiko

Ang mga restaurant at fast-food chains ay may hilig na ihain ang malalaking bahagi na punô ng taba, asukal at simpleng carbs.Sa mga panahong ito, ang mga bahagi sa mga restauran ay medyo malaki kaysa mga ito ilang taon na ang nakalipas.Ang isang entrée ay maaaring katumbas ng 3 o 4 na mga serveye!Ang katotohanang ito ay gumagawa sa pagkain sa restawran na partikular na mahirap para sa mga taong nag-agugugampanan ang diabetes, ngunit ang pag-unawa sa mga hamon na ito ay ang unang hakbang upang mapagtagumpayan ang mga ito.

Ang mga pagkaing kinakain mo ay nagpapataas ng antas ng asukal sa iyong dugo.

Ang Kahalagahan ng Pagpaplano sa Hinaharap

Ang isa sa pinakamabisang paraan para magtagumpay ang pagkain sa restawran nang may diyabetis ay ang patiunang pagpaplano bago ka umalis ng bahay, at malaki ang maitutulong nito sa iyong kakayahang gumawa ng tamang pagpili.

Pananaliksik Menus Online

Bago kumain, tandaan kung gaano karaming carbohydrate ang puwede mong kainin, tingnan ang menu at pumili ng mga bagay na bagay sa iyong limitasyon.

Karamihan sa mga fast-food na restawran ay may impormasyon tungkol sa carbohydrates, calories, sodium, at taba sa kanilang pagkain. Gamitin ang transparency na ito sa pamamagitan ng pagrerepaso ng impormasyong nutrisyon bago ka pumunta. Maraming chain na restawran ngayon ang nagbibigay ng detalyadong nutrisyunal na impormasyon sa kanilang mga website, na ginagawang mas madali higit kailanman na iplano ang iyong pagkain nang patiuna.

Piliing Mabuti ang Iyong Restauran

Ang isang mabilisang pagtingin sa isang online menu ay makatutulong sa iyo na malaman kung ang isang restawran ay may diabetes-friendly. repasuhin ang mga uri ng pagkaing makukuha, mga sukat ng bahagi, at mga mapagpipiliang palitan. humahanap ng mga estruktura na nag-aalok ng mga ihawin, hinurno, o pinasingawang mga pagpipilian sa halip na pangunahing mga piniritong pagkain. Ang mga restorasyon na handang pagbigyan ang mga natatanging kahilingan at modipikasyon ay angkop para sa mga taong nagsasagawa ng diabetes.

Kapag naghahanap ng isang diabetes-friendly restaurant, tiyakin na may mga pagpipilian sa menu na may mga walang taba na protina, buong butil, at hindi-starchy na gulay. ang ilang mga lutuin ay natural na mas ma-internasyunal sa diabetes kumpara sa iba. Indian at Thai cuisine ay karaniwang masyadong palakaibigan sa mga taong may diabetes. Ang mga restawrang Bistos at Mexican ay madalas ding may mga pagpipiliang malusog, diabetes-friendly din.

Panahon na Angkop ang Inyong Pagkain

Upang mapanatiling hindi nagbabago ang asukal sa dugo, mahalagang kumain halos ng parehong oras araw - araw (mapanganib kung umiinom ka ng insulin o gamot para sa diyabetis). sikaping magreserba sa iyong karaniwang pagkain, kaya hindi ka na kailangang kumain nang huli o kumain nang huli, magmeryenda sa isang piraso ng prutas o tinapay, pagkatapos ay mag - iin - ski na sa panahon ng iyong pagkain, kaya hindi ka na na kailangang magdoble.

Kung iinom ka ng gamot para makontrol ang iyong diyabetis, malamang na kailangan mong kumain nang mas kaunti araw - araw nang hindi gaanong masustansiya ang asukal sa iyong dugo, gaya ng asukal na idinaragdag sa dugo.

Huwag Dumating Nang Labis na Gutom

Mahirap gumawa ng tamang pagpili ng pagkain kapag gutom na gutom ka na, at huwag munang kumain nang madalas sa buong maghapon, kung mas madaling pumili ng balanseng pagkain at kumain ng pagkain kapag kumakain ka na.

Patiunang Tawag Para sa Pantanging mga Pag - aayos

Ang ilang kusinero ay maghahanda ng espesyal na pagkain para sa iyo – kaya sikapin mong magtanong muna bago ang panahon at humiling ng patiunang paghahanda.

Paggawa ng Matalinong mga Pasiya sa Menu

Kapag nasa restawran ka na, ang pagkaalam kung ano ang hahanapin mo sa menu at kung paano mo aayusin ang iyong ayos ay mahalaga sa pagpapanatili ng malusog na antas ng glucose sa dugo.

Ituon ang Pansin sa mga Protein ng Lean

Piliin ang mga pagkain na kinabibilangan ng mga mapayat na protina, buong butil, at mga gulay na hindi-tarchy kung maaari. Ang protein ay mahalaga para sa mga taong may diabetes dahil nakatutulong ito sa pagpapabagal ng absorpsiyon ng carbohydrates at pagtataguyod ng satiety nang hindi gaanong tumataas ang antas ng asukal sa dugo.

Pumili ng mga karneng may balat na deli gaya ng pabo o inihaw na karne ng baka sa halip na salami o bologna. Kapag nag-order ng manok, isda, o karne, piliin ang inihaw, hinurno, inihaw, o inihaw na mga paghahanda sa halip na pinirito o pinalamanang mga pagpipilian. Kumain ng isdang may puso-kalusugan nang hindi bababa sa dalawang beses sa isang linggo. Isda tulad ng salmon, mackerel, tuna at mga metsain ay mayaman sa omega-3 fatty acid.

Pritipuhin ang mga Hindi-Starchy Vegetable

Isama ang mas maraming hindi-bituing gulay, tulad ng broccoli, spinach, at berdeng beans. Ang mga gulay ay dapat na bumuo ng pundasyon ng pagkain sa iyong restawran. mabuting tuntunin ng hinlalaki: Punuin ang kalahati ng iyong plato ng mga gulay na hindi-bituin, pagkatapos ay hatiin ang natitira sa pagitan ng isang mabubububungang protina at starch, tulad ng isang buong butil.

Para mapanatiling hindi nagbabago ang asukal sa iyong dugo, hilinging palitan ang anumang mataas na gilid ng carboydrate — French flies, tinapay o patatas — ng karagdagang mga gulay.

Piliin ang Buong Butil Kapag Makukuha

Humingi ng kulay kayumangging bigas at whole-grain pasta sa halip na puting bigas at pasta. Pipiin ang whole-grain na tinapay at tortilya. Ang buong butil ay naglalaman ng mas maraming hibla kaysa sa mga dinalisay na butil, na nakakatulong sa pag-iinam ng glucose sa iyong daluyan ng dugo at pigilan ang mabilis na asukal sa dugo.

Kapag ang carbohydrate ay bahagi ng iyong pagkain, ang pagpili ng mga mapagpipiliang butil ay nagbibigay ng karagdagang sustansiya at mas mahusay na pagkontrol sa asukal sa dugo kung ihahambing sa mga nadalisay na alternatibo.

Unawain ang mga Paraan ng Pagluluto

Bago ka mag-order, alamin kung paano inihahanda ang pagkain. mga pagkaing inihaw, ginadgad, ginigit, niluluto, o pinasisingawan ay may tendensiyang mas mababa sa taba kaysa sa mga pagkaing pinirito. Kung hindi nakatala sa restawran ang mga katotohanan sa nutrisyon, i-screw ang menu para sa mas mababang-calorie na mga paraan ng paghahanda, tulad ng pinasisingawan, ginisa o iniihaw.

Hanapin ang mga keyword sa menu, tulad ng "light," "steamed," "low-carb," at "low-fat." Sa kabaligtaran, maging maingat sa mga paglalarawan sa menu na kinabibilangan ng mga katagang tulad ng "kripty," "malamig," "malamig, "magaspang," o "au gratin," bilang ang mga ito ay karaniwang nagpapahiwatig ng mas mataas na taba at nilalamang calorie na maaaring makaapekto sa pagkontrol ng asukal sa dugo.

Mag - ingat sa Nakakubling mga Asukal

Pinakamabuting iwasan ang mga putaheng inilalarawan bilang BBQ, pakintab, malagkit, pulot-pukyutan, at teriyaki.Ang mga paghahandang ito ay kadalasang naglalaman ng maraming karagdagang asukal na maaaring maging sanhi ng mabilis na mga tulis ng glucose sa dugo. halimbawa, ang isang quarter-cup ng sarsang cubace ay maaaring mag-impake sa 7 kutsarita ng asukal.

Limitahan ang mga pagkaing may tinapay o may cream sauce o gravy.Ang mga sarsa at pambalot na ito ay kadalasang naglalaman ng nakatagong carbohydrate at asukal. Kapag nag - order, magtanong tungkol sa mga sangkap sa sarsa at hilingin ito sa gilid upang makontrol mo ang dami ng iyong kinakain.

Kahilingan ang mga Pag - iingat Nang Walang Pag - aatubili

Ang mga restauran ay kadalasang natutuwang pagbigyan ang pantanging mga kahilingan, kaya huwag mag - atubiling ipagpalit ang mga bagay sa menu.

  • Paghingi ng sarsa at mga dressing sa gilid
  • Pag - iihaw sa halip na ipritong mga paghahanda
  • Pagtatanim ng gulay para sa mabububutong mga tabi
  • Pagsasaayos ng walang - kabuluhang mga burger o mga pambalot ng letsugas
  • Paghingi ng whole grain bread sa halip na puti
  • Hindi humihingi ng karagdagang mantikilya o langis

Hilinging magkaroon ng mantikilya, maasim na cream, sarsa, at sarsa sa ensalada na inihahain sa gilid.

Pagdadalubhasa sa Pagkontrol ng Bahagi

Ang mga bahagi ng katawan ay lumaki nang husto sa paglipas ng mga taon, anupat naging mahalaga na magkaroon ng mga estratehiya para makontrol ang dami ng iyong kinakain.

Ang Katotohanan Tungkol sa Restaurant Portions

Ipinakikita ng mga pag - aaral na ang pagkain ng mga tao nang mas marami kapag inihain sa kanila ang pagkain ay talagang mahalaga para makontrol ang timbang at blood sugar.

Mga Estratehiya sa Pagkontrol sa mga Daungan

Kung kumakain ka na, humiling ng kalahati ng iyong pagkain na dapat ibalot para masalo mo ito sa oras ng pagkain bago ka kumain, isaalang - alang ang boksing nang kalahati kapag dumating ito para umuwi. Maaari mo ring hilingin sa server na isalansan ito bago dalhin sa mesa, na kumbinyente at makapagliligtas sa tukso.

Humingi ng kalahating-size na bahagi ng pagkain. o itanong kung ang restawran ay nag-aalok ng mga bahaging tanghalian-sized, na may hilig na mas maliit. maraming restawran ang handang maghain ng mas maliit na bahagi o tanghalian-sized na pagkain kahit na sa oras ng hapunan. huwag mag-aalinlangan na magtanong tungkol sa mga pagpipiliang ito.

Kung isasaalang - alang ang mga sukat ng bahagi ng maraming restawran, malaking tulong ito para mabawasan ang kalori at maiwasan ang labis na pagkain, at masiyahan ka sa pagkain habang kumakain ka ng angkop na dami ng pagkain.

Iwasan ang Lahat-You-Can-Eat Options

Iwasan ang lahat-you-chan-eat menu opsyons at coty-style na mga restawran. unlimited refugement ng sabaw o pasta ay maaaring maging parang isang magandang itsura, ngunit sa halip ay maaari nilang gawing mas madali ang labis na pagkain. Sa pamamagitan ng kanilang malaking pagkalat ng mga pinggan, ang lahat-you-chan-ea-eat tanke ay maaaring maging problema. Kung maaari, mag-order sa menu sa halip. Kung hindi mo maiiwasan ang tance, pumili lamang ng ilang maliliit na mga item sa halip na maliliit na iba't ibang bagay.

Gumamit ng mga Cuse para sa Estasyon ng Portion

Kung susukatin mo ang dami ng kinakaing pagkaing mayaman sa carbohydrate, mas madaling sukatin ang dami ng pagkain sa restawran.

Mahalaga ang mga Pasiya sa Pag - iwas sa Pag - aasawa

Ang iniinom mo sa pagkain ay may malaking epekto rin sa asukal sa iyong dugo gaya ng kinakain mo.

Iwasan ang Masasarap na Inumin

Uminom ng tubig sa halip na asukal-matamis na soft drinks. Dahil sa ang mga inuming asukal (juice at soda) ay maaaring magpatibok ng asukal sa iyong dugo nang mas mabilis kaysa sa karamihan ng mga pagkain. ang mga regular soda, minatamis na iced teas, lemonade, at fruit juices ay maaaring maglaman ng napakaraming asukal at carbohydrates na mabilis na magpataas sa antas ng glucose sa dugo.

Ang pag - inom ng isang malaking baso ng tubig karaka - raka kapag ikaw ay nakaupo sa mesa ay ipinakita na nakatutulong sa iyo upang kaunti ang iyong makain.

Pinakamabuting Mapagpipilian sa Pag - aalis ng Bulwagan

Kung hindi mo gusto ang simpleng tubig, subukan ang iba pang mga inuming sugar-free o low-calorie, tulad ng prutas-flavored menogure water o tsaang walang asukal. Kabilang sa iba pang mahuhusay na pagpipilian ang:

  • Lilain ang tubig na may lemon o apog
  • Pag - alog ng tubig o club soda
  • Hindi matamis na tsaa o mainit na tsa
  • " Black coffee "
  • Mga soda sa Pagkain (sa katamtaman)

Mga Inuming De - alkohol: Pinayuhan ng Pag - iingat

Tandaan na ang mga inuming de - alkohol ay maaaring magkaroon ng maraming kalori, gaya ng margarita, ay maaaring magkaroon ng maraming kalori na gaya ng iyong pangunahing kurso.

Kung gusto mong uminom ng alak, limitahan ang dami at iwasan ang anumang matatamis na mixer — muli, juice at soda.

Paglalayag sa Tinapay na Basket at mga Appetzer

Ang pre-meal period sa mga restawran ay naghaharap ng mga kakaibang hamon para sa mga taong may diabetes, habang ang mga basket ng tinapay at mga pampagana ay dumarating kapag ang gutom ay kadalasang nasa tugatog nito.

Pag - aasikaso sa Basket ng Tinapay

Ang tinapay o chips ay regular na inihahain bago kumain ng maraming carba — at madaling kainin nang walang pakundangan, mahirap panatilihin ang normal na antas ng glucose kung kakain ka ng maraming carb.

Kung mahirap kumain ng ilang chips o isang maliit na piraso ng tinapay, hilingin sa server na alisin ito sa mesa. "Yhat's kapag tayo ay nasa witriet, kapag una tayong umupo, at talagang nakakatukso." Ang simpleng aksiyon na ito ay nag-aalis ng tukso at nakakatulong sa iyo na makatipid ng iyong badyet ng carbohydrate para sa iyong pangunahing pagkain.

Matalinong Pagpili ng Appetizer

Ang sabaw ng sabaw na may kasamang mga gulay o ensalada ay isang malaking paraan upang punuin ang hibla ng ilang kalori o carbohydrate.Ang mga pagkaing may diyabetis ay maaaring makatulong sa iyo na maging balanse ang asukal sa dugo.

Kapag pumipili ng pampagana, isaalang - alang ang mga mapagpipiliang gaya ng:

  • Mga ensaladang hardinero na may pagpapalamuti sa tagiliran
  • Mga sabaw na may gulay (maliban sa cream-based varieties)
  • Hipong cocktail
  • Ibuga ang mga gulay na may humus
  • Mga gulay na giniling

Mga Strategy ng Cuisine-Specipic

Ang pag - unawa kung paano mag - iinsae ng iba't ibang pagkain ay maaaring makaragdag sa iyong mga mapagpipilian habang pinananatili ang pagkontrol sa asukal sa dugo.

Mabibiling Pagkain

Ang karaniwang fast-food na pagkain ay maaaring maghatid ng 1,000 kalori o higit pa. ngunit maaari kang makahanap ng diabetes-friendly opsiyon sa drive-thru. Una, tingnan ang nutrisyunal na impormasyon ng menu: Grilled chicken sandwichs ay kadalasang mababa-fat opsiyon.Pairin ito gamit ang isang side salad o hiwa ng mansanas sa halip na mga pries.

Sa mga fast-food na restawran, tanungin kung puwede kang magkaroon ng ensalada o prutas sa halip na french flies. Maraming fast-food chain ngayon ang nag-aalok ng mas malusog na alternatibo, kabilang ang mga ensalada, ihawin ang mga pagpipilian, at mga prutas na panig. Gamitin ang online na impormasyong nutrisyonal upang makagawa ng may kabatirang mga pagpipilian bago ka mag-order.

Cuisine ng Asia

Ang mga restauran sa Asia ay maaaring maging mahusay na pagpipilian para sa mga taong may diabetes kapag alam mo na ang pagkakasunud-sunod. ituon ang pansin sa mga stir-pried na gulay na may mahinang protina, pinasisingawang pagkain, at mga sabaw-bababang sabaw na sopas. humiling ng kayumangging bigas sa halip na puting bigas, at humingi ng sarsa sa gilid upang makontrol ang asukal at sodium na kinakain.Maging maingat sa matatamis at maasim na pagkain, piniritong kanin, at mga bagay na may mabigat, matatamis na sarsa.

Mga Restauran sa Italya

Maraming mga restawran sa Italya ang nag-aalok ng inihaw na isda o manok, gulay, at ensalada. kung pipiliin mo ang pasta, humiling ng kalahating bahagi o baon-sized na hain, at piliin ang kamatis-based na sarsa sa halip na cream-based na mga pagpipilian. Isaalang-alang ang pag-order ng isang protina-based entrée na may gulay na mga gilid sa halip na pasta bilang iyong pangunahing kurso.

Mga Restauran ng Mexico

Ang mga lutuing Mexicano ay nagbibigay ng maraming mga pagpipiliang diabetes-friendly kapag gumagawa ka ng matatalinong pagpili. ituon ang pansin sa mga fajita na may inihaw na mga gulay at walang taba na protina, lalagpasan ang mga tortilya o limitahan ang iyong sarili sa isa, at magkarga ng mga tatsugas, kamatis, at salsa.Tanyahan ang mga bahaging kanin at balatong, at iwasan ang mga piniritong bagay na katulad ng mga chimichanga at mga kabibe.[kailangan na hindi dalhin ang mga chip sa mesa upang maiwasan ang walang-kumikahang meryenda.

Mga Bahay - Bahay

Ang mga steakhouse ay maaaring maging mahusay para sa pangangasiwa ng diabetes kapag ang iyong pokus ay mga payat na karne, iwasan ang mabibigat na sarsa, at piliin ang mga gulay na panig. hilingin ang iyong steak ihawin nang walang mantikilya, pumili ng makatuwirang bahagi na laki (6 onsa o mas mababa), at punuin ang natitirang bahagi ng iyong plato ng mga gulay na hindi-bituin tulad ng mga asparagus, broccoli, o isang salad sa gilid.

Pag - unawa sa Pagbilang ng Karbohydrate sa mga Restaurant

Ang pagsubaybay at pagtatakda ng dami ng pagkain sa bawat pagkain ay makatutulong upang makontrol ang antas ng asukal sa iyong dugo.

Karaniwang Pinagkukunan ng Karbohydrate

Ang pag - unawa kung saan nagtatago ang carbohydrate sa mga pagkain sa restawran ay tumutulong sa iyo na gumawa ng may - kabatirang pagpili.

  • Tinapay, rolyo, at tortilya
  • Payat, pasta, at iba pang butil
  • Mga patatas at iba pang mabusising gulay
  • Mga Buto at mga Butong - gulay
  • Mga prutas at katas ng prutas
  • Ang gatas at ang yogurt
  • Mga pampadulas at mga matamis
  • Mga sauce at mga pampalasa na may karagdagang asukal

Pag - iiistrikto ng mga Carbohydrate Nang Walang mga Paputok

Kapag walang makukuhang impormasyon tungkol sa nutrisyon, gamitin ang pangkalahatang mga tuntuning ito para sa mga carbohydrate:

  • Isang hiwa ng tinapay: humigit - kumulang 15 gramo
  • 1/2 tasang nilutong bigas o pasta: humigit-kumulang 15 gramo
  • Isang maliit na patatas: humigit - kumulang 15 gramo
  • 1/2 tasang balatong: humigit-kumulang 15 gramo
  • Isang maliit na piraso ng prutas: humigit - kumulang 15 gramo

Ang pagkain ng halos gayunding dami ng carba sa bawat pagkain ay makatutulong.

Ang Paraan ng Pagkain sa Plate

Ang paraang plate ay nagbibigay ng payak na visual anklaping sa abalang mga araw. Punuin ang kalahati ng iyong plato ng mga gulay na hindi-bituin, sangkapat na may protinang walang taba, at sangkapat na may mas mataas na-fiber carbohydrates. idagdag ang tubig o hindi matamis na inumin. Ang kayariang ito ay nagpapadali sa pag-iinkorporasyon nang hindi palagiang binibilang. Ito rin ay nag-aangkop sa pagluluto sa bahay, mga kapitirya, o mga restawran na may maliliit na mga palitan.

Ang paraang plate ay partikular na kapaki-pakinabang sa mga setting ng restawran dahil hindi ito nangangailangan ng eksaktong mga sukat o kalkulasyon. simpleng ilarawan sa isipan ang iyong plato na nahahati sa mga seksiyon at pinupunô ang mga ito ng mga alinsunod dito. Ang pamamaraang ito ay gumagana sa halos anumang lutuin at tumutulong upang matiyak ang balanseng nutrisyon habang kinokontrol ang mga bahagi.

Pagkakapit ng Paraan ng Plate sa mga Restaurant

Pagdating ng pagkain, ibabahagi sa isipan ang iyong plato:

  • [Half ang plato: Non-statchy na gulay tulad ng ensalada, broccoli, berdeng balatong, cauliflower, sili, o asparagus
  • [ Mga protinang Lean tulad ng inihaw na manok, isda, karneng walang taba, tokwa, o balatong
  • [ [[ ⁇ ] Mga pagkaing karbohydraryo tulad ng kayumangging kanin, buong butil pasta, quinoa, kamote, o buong tinapay na butil

Kung hindi ito angkop sa pagkain sa restawran, huwag mag - atubiling humingi ng mga pagbabago o huwag kainin ang mga bahagi nito, at puwede mo pa ring hilingin na palitan ng gulay ang mabubutong gilid.

Pag - aasikaso sa mga Latian at Matamis na mga Paggamot

Hindi naman kailangang maging lubusang walang diperensiya ang desert kapag may diyabetis ka, pero kailangan ang maingat na pagpaplano at pagiging katamtaman.

Mga Estratehiya sa Pag - aalis ng Dessert

Kung may gusto kang matamis, bawasan ang pagkain ng mga carb sa panahon ng pagkain. Ituloy ang pagkain ng mga patatas, huwag masyadong gawin iyon, ibahagi ang panghimagas sa iba.

Ang pagpaplano para sa panghimagas ay nangangahulugan ng paggawa ng trade-offs sa simula ng pagkain. Kung alam mong nais mong masiyahan sa matamis na pagkain, bawasan ang pagkain ng carbohydrate sa pangunahing kurso sa pamamagitan ng pag-iiksi ng tinapay, pagpili ng mga gulay na hindi-bituin sa halip ng kanin o patatas, at pagpapanatiling katamtaman ng iyong bahagi ng protina.

Mas Mabuting mga Pasiyang Panghinayangan

Kapag pumipili ng panghimagas, isaalang - alang ang mas mabubuting pagpipiliang ito:

  • Sariwang prutas o salad
  • Sorbet o sherbet (maliit na bahagi)
  • Asukal-malayang Gulaman
  • Mga panghimagas na may kasamang sangkap (kumuha lamang ng ilang kagat)
  • Kape o tsaa na may maliit na cookie

Tandaan na ang isang bahagi ng sukat ay mas mahalaga kaysa sa espesipikong pagpipiliang panghimagas. Ang ilang kagat ng isang mayamang panghimagas ay maaaring may kaunting epekto sa iyong asukal sa dugo kaysa sa malaking hain ng isang "mas malusog" na opsiyon.

Pag - iinspeksiyon at Pag - aayos

Ang matagumpay na pangangasiwa sa diyabetis ay nangangailangan ng patuloy na pagsubaybay at pakikibagay, lalo na kapag naglalagay ng bagong mga pagkain o kumakain sa di - pamilyar na mga restawran.

Suriin ang Asukal ng Dugo Bago Ka Magkain

Iminumungkahi ni Dr. Chavez-Velazquez ang pagsusuri sa asukal sa iyong dugo bago lumabas upang magkaroon ka ng mas mabuting ideya kung ano ang iuutos.Ang pagkaalam sa antas ng iyong glucose sa dugo bago kumain ay tutulong sa iyo na gumawa ng mas may kabatirang mga pasiya tungkol sa kung ano at kung gaano karami ang iyong kakainin.

Sinisiyasat Pagkatapos Kumain

Habang naibabagay mo ang iyong mga kaugalian sa pagkain, mahalaga na suriin ang antas ng asukal sa iyong dugo pagkatapos kumain, depende sa iyong mga pagbabasa, matitiyak mo kung kailangan mong gumawa ng higit na pagbabago sa susunod na pagkakataon.

Ang pagsusuri sa asukal sa iyong dugo 1-2 oras pagkatapos kumain ay tumutulong sa iyo na maunawaan kung paano nakaaapekto sa antas ng iyong glucose ang espesipikong pagkain sa restawran.

Mga Gamot na Kailangang Ibagay

Para makontrol ang asukal sa iyong dugo, baka kailangan mong matutuhang alamin ang dami ng carbohydrate na kinakain mo sa tulong ng isang diettic, na maaaring mag - adjust ng dosis ng insulin ayon dito.

Isaalang - alang ang Gawain Pagkatapos ng Meal

Kung ang iyong pagkain ay mas maraming carbohydrate sa isang pagkain kaysa sa iyong isinaplano, maglakad o gumawa ng ibang ehersisyo.Ito ay makakatulong sa pagbawas ng asukal sa iyong dugo.Ang pisikal na aktibidad pagkatapos kumain ay makatutulong sa pag-iintig ng asukal sa dugo sa pamamagitan ng pagtaas ng glucose uptake sa pamamagitan ng mga kalamnan. Kahit ang maikling 10-15 minutong paglalakad pagkatapos ng isang restaurant na pagkain ay maaaring gumawa ng malaking pagkakaiba sa antas ng glucose ng dugo pagkatapos ng isang-meal.

Pantanging mga Pag - aasikaso at mga Hamon

Pagpapastol sa mga Kaibigan at Pamilya

Maaaring maging hamon sa mga taong may diyabetis ang sosyal na panggigipit sa restawran, ibig sabihin, baka himukin ka ng mga kaibigan o kapamilya na "minsan lang" kumain ng mga pagkaing hindi kaayon ng iyong mga tunguhin sa kalusugan.

Makatutulong ito para maunawaan nila kung bakit gumagawa ka ng ilang desisyon at baka pa nga maging inspirasyon pa nga sa kanila na gumawa ng mas mabubuting pagpili.

Mga Kalagayan sa Pag - inom ng Pagkain

Kung minsan, sa kabila ng iyong pinakamabuting mga pagsisikap, hindi puwedeng magplano nang patiuna: pumili ng mga piniritong pagkain, mag - alaga ng mga gulay, mag - ingat ng mga bahagi, at mag - iwan ng matatamis na inumin.

Pag - aasikaso sa Inilunas na Sodium

Iminumungkahi ng ilang eksperto na ang mga taong may diyabetis ay magkaroon ng wala pang 2,300 miligramo ng sodium araw - araw at ang iba naman ay magrekomenda ng mas mababang antas (hindi hihigit sa 1,500 miligramo ng sodium bawat araw - na kaunti sa isang kutsarita).Ang mga pagkaing mabibili ay kadalasang mataas sa sodium, na maaaring makaapekto sa presyon ng dugo at sa kabuuang kalusugan ng puso.

Pakikitungo sa mga Pagdaramit at Pakikipagkasundo ng Salad

Parang isang malaking pagpipilian ang salad, ngunit ang pantapal ay maaaring magdagdag ng 300 hanggang 400 kalori, huwag nang banggitin pa ang sodium at taba. laging humingi ng mga dressing at sarsa sa gilid, at gamitin ito nang bahagya. Piliin ang nabawasang-tabang salad dressing. O gumamit ng mantika-and-vinegar salad drests sa halip na makremang mga dres.Ang isang simpleng mantika at suka o isang stampling ng lemon ay maaaring magbigay ng lasa na walang labis na kalori o nakatagong asukal.

Paggawang Kasama ng mga Propesyonal sa Pangangalaga sa Kalusugan

Kung ikaw ay may diyabetis o prediabetes, malamang na irekomenda ng iyong tagapaglaan ng pangangalaga sa kalusugan na makakita ka ng isang dalubhasa sa pagkain na tutulong sa iyo na magkaroon ng isang mabuting plano sa pagkain.

Hilingin sa iyong doktor na ipangalan sa iyo ang isang guro sa diyabetis na magkaroon ng isang mabuting plano sa pagkain para lamang sa iyo. Mapupuntahan mo rin ang mga serbisyo ng Edukasyong May Diabetes sa inyong Area loctor para sa mga serbisyo ng DSMES na malapit sa iyo.

Ang isang rehistradong dalubhasa sa pagkain ay makatutulong sa iyo na maunawaan ang pagbibilang ng carbohydrate, turuan ka kung paano mabisang babasahin ang menus sa restawran, at maglaan ng espesipikong mga rekomendasyon para sa iyong paboritong mga estruktura sa pagkain.

Paggawa ng Iyong Sariling Estratehiya

Ang pagkakaroon ng personal na paraan sa pagkain sa restawran ay nangangailangan ng panahon at pagsasanay.Simulan mo ang pagkilala sa iyong paboritong mga restawran at pagsasaliksik sa kanilang mga menus upang makahanap ng mga pagpipiliang diabetes-friendly.Tany pply notently noty ng mga karanasan sa iyong restawran, pagpansin sa iyong mga iniutos, kung ano ang nadama mo pagkatapos, at kung ano ang ipinakita ng iyong mga pagbasa sa asukal sa dugo. Ang impormasyong ito ay tutulong sa iyo na dalisayin ang iyong estratehiya sa paglipas ng panahon.

Isaalang - alang ang paggawa ng listahan ng mga "go-to" order sa paborito mong mga restawrani ⁇ i ⁇ meals alam na alam mo ang trabaho para sa pagkontrol ng asukal sa iyong dugo.Ito ay nag-aalis ng mga propesiya sa pag-aayos at pagbabawas ng pagod sa pagpapasiya kapag kumakain sa labas. Ibahagi ang listahang ito sa mga miyembro ng pamilya o mga kaibigan na maaaring gumawa ng mga reserbasyon sa restawran alang-alang sa iyo.

Paglinang ng Pagtitiwala

Maraming may diyabetis ang nag - aalala sa pagkain, nag - aalala sa pagkakamali o sa mga blood sugar roke. Tandaan na ang pagkontrol sa diyabetis ay isang proseso ng pagkatuto, at ang di - sakdal na pagkain paminsan - minsan ay bahagi ng paglalakbay na iyon, na nakatutulong sa iyo na makagawa ng mas mahuhusay na desisyon sa hinaharap.

Magsimula sa mga restawran na alam mong may mabubuting pagpipilian at unti-unting palawakin ang iyong kaginhawaan.Isagawa ang paggawa ng mga espesyal na kahilingan sa mga mababang-pressure na sitwasyon hanggang sa maging pangalawang-kalikasan na. mientras mas marami kang kinakain gamit ang mga estratehiyang ito, mas magiging mas may tiwala at bihasa ka.

Nagkaroon ng Mahahalagang Tip

Upang tulungan kang matandaan ang mga susing estratehiya para sa matagumpay na pagkain sa restawran na may diyabetis, narito ang isang kumpletong talaan:

  • Bago ka umalis: Pananaliksik sa menu online, tingnan ang impormasyon tungkol sa nutrisyon, iplano ang iyong order, at tingnan ang asukal sa dugo
  • [[[Talaksan: Sikaping kumain sa iyong karaniwang oras ng pagkain, huwag dumating na labis na gutom, at magkaroon ng kaunting meryenda kung kakain sa bandang huli kaysa karaniwan
  • Mga Beverage: Pumili ng tubig, tsaang walang asukal, o iba pang mga inuming may asukal; iwasan ang regular na soda at matatamis na inumin
  • Mga pampagana:[kailangan ng sanggunian] Upang matanggal ang mga basket ng tinapay, simulan sa sopas na may gulay o ensalada
  • Main kurso: Punuin ang kalahati ng iyong plato ng hindi-bituing gulay, piliin ang inihaw o hinurnong protina, piliin ang mga buong butil kapag kasama ang carbohydrates
  • Mga koordinado:[T:1][kailangan ng sarsa at mga pagpapalamuti sa gilid, humiling ng mga kahaliling gulay, espesipikong mga paraan ng pagluluto
  • Mga koordinado: Box up agad ang kalahati ng iyong pagkain, ibahagi ang mga entrées, o mag-order ng mga bahaging baunan-sized
  • [[[T:1] Magbahagi kung magpapakasawa ka, bawasan ang mga carba sa simula ng pagkain, o pumili ng mga opsyon na may sahog na prutas
  • Pagkatapos kumain: Suriin ang asukal sa dugo 1-2 oras matapos kumain, maglakad sandali hangga't maaari, pansinin kung ano ang naging mabisa para sa panghinaharap na pagtukoy

Ang Tandaan: Maaaring Mag - eksperimento ang Kasiyahan at Kalusugan

Bagaman mahalagang tandaan ang iyong mga kaugalian sa pagkain, tandaan na hindi naman perpekto ang iyong tunguhin, hindi naman ibig sabihin nito na iwasan mo ang mga restawran o ang pagkain kasama ng iyong mga mahal sa buhay.

Sa pamamagitan ng pag - inom ng mga pagkaing nasa ilalim ng patnubay na ito, may - pagtitiwala kang makakapagplano at makapag - iingat ng tamang blood glucose habang kumakain sa restawran.

Ang susi ay ang pagiging timbang sa iyong mga pasiya nang hindi nagiging napakahigpit anupat nawawala ang kagalakan sa pagkain sa labas.

Habang nagiging mas makaranasan ka sa pagkain sa restawran, magkakaroon ka ng intuwisyon tungkol sa kung ano ang mabisa sa iyong katawan.

Para sa higit pang impormasyon tungkol sa diyabetis at nutrisyon, puntahan ang American Diabetes Association o kumonsulta sa isang rehistradong dalubhasa sa diyabetis.

Tandaan, kapag kumakain ka ng ganitong mga paraan, gumagawa ka ng positibong mga hakbang para maging mas malusog habang pinananatili ang kalidad ng iyong buhay, at may plano, kaalaman, at pagsasanay, puwede kang kumain ng mga restawran bilang bahagi ng regular na malusog at timbang na pamumuhay na may diyabetis.