Diyabet Yönetiminin Ortakları Üzerine Süt Anlamak

Şeker ile yaşayan bireyler için, her gıda ve içecek seçimi kan şekeri seviyelerini etkileyebilir. Süt, birçok diyette bir temel, genellikle doğal şeker içeriği nedeniyle soruları gündeme getirir.Dörtülebilirlik, D vitamini ve yüksek kaliteli protein, karbonhidrat içeriği lactose doğrudan postprandial glukozunu etkiler. Tüm, indirgenebilir yağ (%2), düşük yağ (% (1), veya kayak - glycemik yanıt gibi temel besinleri değiştirir.Bu makale özellikle sütle ilgili olarak, şeker kontrolünü inceler, ve nasıl bir şekerleme planına dahil edilir.

Beslenme Profili 2 Süt

Daha az yağlı süt olarak etiketlenen 2 süt, ağırlık ile yaklaşık% 2 süt yağ içerir. Standart bir tek-up (244 mL) hizmet eder:

  • [FONT:0)Klories:[Dönem: ).
  • [FONT=0)Carbohidratlar: [Dönemli s:[Dönemli sönüllü) 12 gram (muhtemelen laktoz)
  • [0]Protein:[Dönem: [Düzd:0)
  • [FONT:0)Fat:[DÜT:1) 5 gram (3.1 g jen, 1.2 g monoun doygun, 0.2 g poliun doygun)
  • [0]Calcium: [Dönetici: [Dön Değerin %85 mg (% 22)
  • [FONT=0)Vitamin D:[DÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜ: 0,4,8,5,5; [DÜye Değerin %4,5'i, genellikle tanımlı)

2 sütteki karbonhidrat içeriği, tüm süt ve kayak sütte bulunana neredeyse aynıdır, çünkü laktoz konsantrasyonu yağ kaldırılmasından bağımsız olarak sürekli kalır. Süt türleri arasındaki birincil fark, karbonhidrat absorpsiyonunun hızını ve sonraki kan şekeri artışını etkileyebilir.

Glycemic Etkisi% 2 Süt

Neden Yağ ve Protein Kan Glucose için Önemli

Kan şekeri cevabı sadece karbonhidrat miktarı ile belirlenmiyor. Yüksek şekerden eşdeğer miktarda karbonhidrat tüketmekle karşılaştırıldığında, düşük yağ şekeri azaltır ve insülin salgılama dinamiklerini değiştirir.% 2 süt, 5 gram yağda sıvı yağ asitlerini azaltır ve 8 gram protein ile birlikte, hem insülin hem de glucagon serbest bırakmak için daha da artar.

Glycemic Index of 2 Milk

Glycemik indeks (GI) süt çalışma arasında değişir, ancak genellikle 55 yaşın altındaki bir GI'ye bağlı olarak, genellikle kan şekeri eksikliği nedeniyle 30–40'ın tüm sütü ve biraz daha yüksek olarak görülür.% 2 süt benzer düşük bir GI kategorisine girer; yaklaşık 32-38, marka ve test yöntemine bağlı olarak,% 30'u düşük derecede düşük derecede düşük derecede yüksek oranda sütle veya daha yüksek bir miktar şekerle birlikte tüketilir.

Diyabet için diğer Süt Seçeneklerine kıyasla % 2 süt

Bütün Süt (3.25% şişman)

Tüm süt, bardağın 8-9 gram yağ içerir, bu da daha fazla gecikmeli glukoz absorpsiyonunu geciktirebilir. Ancak, daha yüksek doygun yağ içeriği kardiyovasküler sağlık için endişeler yaratır, özellikle de risk artıran kişilerde, bazı çalışmalar, tüm sütün yüksek yağ içeriğinin% 2'den biraz daha düşük bir gecikme ve şekerin yükselmesine yol açtığını gösteriyor, ancak fark mütevazıdır.

Skim Süt (% 0.0)

Kayak sütü, bardağın 0,5 gramdan daha azına sahiptir, daha hızlı karbonhidrat absorpsiyonuna yol açabilir.Bu, ilk saat içinde kan şekerinde keskin bir artışa yol açabilir. Protein ve kalsiyum içeriği benzer kalır, ancak yağ alımına sahip bireyler için, kayak sütü diğer yağ veya fiber dolu yiyeceklerle tüketilirse daha hızlı bir glikoz artışına neden olur.

Low-Carbohidrat Süt Alternatifleri

Unsweetened almond süt (1 bardak başına s) sert kan şekeri kontrolü için tavsiye edilir, ancak bu alternatiflerin tam olarak çoğaltılamayacağı besin yoğunluğunu korurlar.

Diyet ve Kan Glucose Üzerine Araştırma

Birkaç klinik çalışma, süt tüketiminin glycemic kontrolü üzerindeki etkisini incelemiştir. A 2019 meta-analiz inurFLT:0)Nutrients), daha yüksek süt alımının 2 diyabet türü ile ilişkili olduğunu ve her bir süt tüketilen her birinin günlük olarak %12 oranında azalmaya bağlı olduğunu tespit etti. Ancak, şeker tanısı alan kişiler için kanıtlar daha karışık. 2 diyabet türü ile yetişkinlerde küçük bir geçiş çalışması daha düşük bir tedavi edildi.

Amerikan Klinik Beslenme Dergisi'nden bir başka çalışma, süt proteininin (parça ve whey) insülin salgılanmasını, bu insülinotropik cevabı ile bilinen bir fenomen olarak teşvik ettiğini göstermiştir.Bu, kan şekerinin önemli ölçüde yükselmesinden önce bile, insülinin tüm sütüyle daha da fazla serbest bırakılması anlamına gelir.

Pratik diyabet yönetimi için, Amerikan Diyabet Birliği (ADA) yönergeleri, süt ürünlerinin sağlıklı bir yemek kalıbına dahil edilebileceğini belirtir, ancak bireyler porsiyon büyüklüğüne dikkat etmelidir ve kalori alımını yönetmek için daha düşük yağlı seçenekler seçmelidir.% 2 süt, bu önerilerde gerektiğinde azaltılır. (SeeurFLT:0)

Bir Diyabet Diyetinde 2 Sütün Kullanımı için Pratik İpuçları

Portion Control Key

Bir fincan (% 8) 2 süt yaklaşık 12 gram karbonhidrat içerir. Daha küçük bir bardak şişe kullanan biri için, bu yaklaşık bir karbonhidrat hizmet eder. 2 bardak içilirse, bu 24 gram - 1.5 litrelik bir bardak hizmet verir. Her zaman göz önünde bulundurmaktan ziyade hizmet eder.

Protein, Fiber veya Fat

Boş bir midede süt içmek daha hızlı bir artışa neden olabilir, özellikle de insülin hassastır. -örneğin, yüksek lifli bir yemek (örneğin, küçük bir elma veya bir avuç almonds) veya bir protein-zenfek atıştırmalık (örneğin, sert bir yumurta) ile daha iyi sindirilir. Örneğin, su yerine 2 süt kahvaltı, sadece süt tozu ve yağ sağlar, ancak aynı zamanda oats'in de sütlü bir avuç süt, sabah boyunca daha iyi kontrole yol açar.

Unsweetened ve Flavored Varieties'den kaçının

Çikolata sütü, ⁇ sütü veya herhangi bir aromalı süt ürünleri eklenmiş şekerlerde yüksektir.Bir fincan çikolata 2 süt 25-30 gram toplam karbonhidrat içerebilir, ek şekerlerden gelen çok şey, her zaman beslenme etiketini kontrol edin ve düz, unsweetened 2 süt.Eğer bir tatlı istiyorsanız, küçük miktarda unsweetenlenmiş bir pudra veya bir dash ekleyin.

Bireysel Yanıtı İzle

Diyabet ile iki kişi, belirli bir gıdaya aynı şekilde cevap vermez. insülin duyarlılığı, gün zamanı, eş zamanlı ilaçlar ve fiziksel aktivite seviyeleri tüm glycemik etkisi etkiler. Bilinen% 2 süt miktarını aldıktan sonra, kan şekerinizi 1 saat ve 2 saat sonra kontrol edin. Bazı bireyler küçük bir insülin bolus gerektirir, diğerleri önemli bir ayarlama olmadan tolere edebilir.

Yemekte 2 Süt kullanın ve Baking

Çorbalarda, pürüzsüz veya soslar,% 2 süt, yemek planınızda toplam karbonhidratı azaltmak için tüm sütü değiştirebiliyor.

Potansiyel Caveats ve Tahminler

Lactose intolerans ve Diyabet

Birçok kişi, özellikle bazı etnik popülasyonlarda, laktoz hoşgörüsüzlükleri deneyimliyor. laktoz ile renozlar arasındaki% 2 süt, blogged, gaz ve ishal, bu, değişmiş bir absorpsiyon veya inflamasyon nedeniyle kan şekeri dolaylı olarak etkileyebilir.

Kilo ve Cardiovascular Riski Üzerine Etkisi

2 süt tüm sütten daha düşük olsa da, hala günde yaklaşık 3 gram doymamış yağ sağlar. ADA, doymamış yağ miktarını günde% 10'dan daha az tutar.Bazı araştırmalar için günde 2 bardak süt tüketilmeniz gerekir, bu miktar 6 gram doymamış yağdır - 2.000'den fazla bir günlük limiti sağlar.Eğer diyetiniz diğer doygun yağ kaynaklarını (kırık, kırmızı et, tereyağı)

Büyüme Faktörlerinden Hormonal Tahminler

Süt doğal olarak küçük miktarda insülin benzeri büyüme faktörü 1 (IGF-1) ve östrojen bileşikleri içerir. Bazı gözlemsel çalışmalar yüksek süt alımı ve akne veya belirli hormon duyarlı kanserler arasında bir bağlantı önerdi, ancak diyabette kanıt çoğu insan için, orta tüketim (% 1-2 hizmet)% 2'si güvenli kabul edilir ve kan hormon dengesini önemli ölçüde bozmaz.

Örnek Meal Planlar 2 Sütun

Kahvaltı: Dengeli Oatmeal

Cook 1/2 fincan 1 fincan 2 süt ile oats (kuru) topladı. 1 yemek kaşığı unsweeten fıstık tereyağı ve 1/2 bardak taze mavi (sağ, oats ve meyve dahil) Protein: 18 g. Fiber: 5 g. Fat: 12 g. Bu yemek şeker şeker şeker (sıcaklık)

Post-Workout Snack

Diyabet ile aktif bireyler için, 1 fincan süt 1/2 muz ve ince dozda insülin zamanlaması ile karıştırıldı.

Evening Snack: Digestion-Soothing Tonic

Sıcak 1/2 bardak 2 süt, bir turmeric ve bir dash siyah biber sağlar. Bu, yaklaşık 6 g karbonhidrat, 4 g protein ve anti-inflamatuar bileşikler sunar. Bu, daha önce yataktaki küçük bir atıştırmalık, nocturnal hiperglyc'den kaçınmak için sayılmalıdır.

Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç

2 süt, şekerde doğru şekilde kontrol edilen iyi kan şekeri kontrolü ile uyumlu olabilir.Dörtüle edilen karbonhidratlar, yüksek kaliteli protein ve yeterince yağ, birçok kişi için kayak sütünden daha uygun bir seçim yapar. Ancak, porsiyon büyüklüğü kritik kalır - birkaçdan fazla değil)) Soğuk süt için bakımsız süt önerileriniz olmadan günde ikiden fazla hizmetkar.