Enerji topları uygun bir şekilde takip edilen, besleyici bir atıştırmalık olarak açlık ve yemek zamanı arasındaki boşluğu köprüler kazandı. fındıkları karıştırırken, kuru meyve ve tatlılık dokunuşunu, bu ısırık büyük muameleyi sık sık işlenmiş meyve olmadan sürekli olarak alan bu küçük muameleleri sağlar ve şekeri tümülozla değiştirir ve kan şekerinizi sabit tutarken doğal olarak tatlı bir tat alabilirsiniz.

Enerji Ballları için ideal bir Sweetener ne yapar?

Allulose doğal olarak incirler, raisins gibi yiyeceklerde bulunan nadir bir şekerdir ve tümüloz, şeker ve insülin düzeyleri için gram başına sadece bir miktar içerir.

Bu, şeker alımını azaltmak veya xylitol gibi şekerleme seçeneği yapar, tüm şeker gibi bir tadı, herhangi bir acıdan sonra ve orta miktarlarda tüketilmemelerine neden olmaz, çünkü tüm bunlar enerji toplarına dahil edildiğinde, tüm şekerli meyvelerin ve kuru meyvelerle sorunsuz bir şekilde karışması ile tatmin edici bir tatlılık yaratır.

Çünkü allulose nemleri iyi korur, enerji toplarını kuru veya kırılmış meyvedeki doğal şekerlerle birlikte, glycemic rollercoaster olmadan arzu eden dengeli bir tatlılığa ulaşabilirsin.

Anahtar Malzemeler ve rolleri

Mükemmel enerji topu oluşturmak her bir bileşeninin doku, lezzet ve beslenme yoğunluğuna nasıl katkıda bulunduğunu anlamakla başlar. İşte temel bileşenlerin ve opsiyonel ekinlerin bir bozulması.

Karma Nutlar (Almonds, Cashews, Walnuts)

Plastikler, enerji toplarının yapısal omurgasını oluşturur. Almonds bir firma, crunchy üssünü sağlar ve E ve magnezyum vitaminlerinde zengindir. Nakitews, karışıma yardımcı olan krema ve sağlıklı yağlar eklenir. Walnuts omega-3 yağ asitlerine ve biraz toprak tadı verir.Tek bir çeşit veya bir karışım kullanabilirsiniz; Gıda işlemcisi onları bir şekilde bir araya getirir.

Meyveli (Dates, Apricots, Raisins)

Meyve kuru doğal binder ve tatlılık kaynağı olarak hareket eder. Medjool tarihleri yumuşak, yapışkan doku ve karamel benzeri lezzetleri nedeniyle idealdir. Apricots bir tart sayacı noktası eklerken, raisins meyvede bir çiğnez sunar.

Allulose

Allulose bu tarifte yıldız tatlıdır. Şeker yüküne katkıda bulunmadan tatlılık ekliyor. Çünkü tüm şeker olarak% 70'i şeker olarak dağıtın, düzenli olarak granlanmış şeker ile biraz daha ihtiyacınız olacak.Ana reçetede adlandırılan 2 yemek kaşığı şeker tadı ayarlanabilir.

Chia Tohumları (Oygun)

Chia tohumları, fiber, protein ve omega-3'lerle dolu küçük beslenme gücüdür. Enerji top bardağına karışınca, nemleri daha da birleştirirler. Ayrıca hoş, ince bir haç ekleyin ve atıştırmalıkların tükenmesini sağlarlar.

Vanilla Extract

Bir tatlı vanilya tatlısı lezzetli bir şekilde, lezzetli ve meyve notları olmadan tüm şeker ve meyvelerin tatlılığını artırır.

Tuz Tuz

Bir tuz pinch kritiktir. Tuz her lezzeti ve tatlılığı dengeler. Deniz tuz veya kosher tuz eşit derecede iyi çalışır. daha belirgin bir tuzlu-sweet kontrastı için, topları yuvarladıktan sonra bir flaky deniz tuz kullanın.

Adım-Adım Recipe: Allulose-Sweetted Fruit and Nut Energy Balls

Aşağıda, her seferinde mükemmel sonuçlar sağlamak için ipuçları dahil olmak üzere ayrıntılı yöntem.

Hazırlık Hazırlık Hazırlık Hazırlık Hazırlık Hazırlık Hazırlık Hazırlık Hazırlık Hazırlık Hazırlık Hazırlık Hazırlık Hazırlık Hazırlık Hazırlık Hazırlık Hazırlık Hazırlık Hazırlık

  1. Parchment kağıt veya silikon mat ile bir fırın sayfasının çizgisi. Bu, onlar serinken bitmiş topları koruyacaktır.
  2. Yumuşak olmayan tarihleri kullanarak, onları 10 dakika boyunca sıcak suya ayırın, sonra iyi bir şekilde yiyin. Pat, karışımı çok ıslak yapabilir aşırı nem çıkarmak için bir kağıt havlu ile kurur.
  3. Süreç kolaylaştırmak için başlamadan önce tüm malzemeleri ölçün.

Adım 1: Nutsları Süreç

Bir S-blade ile donatılmış bir gıda işlemcisi kasesinde karışık fındık yerleştirin. Birkaç kez, o zaman fındık bir kola kadar sürekli olarak parçalanır. fındıklar tereyağına kadar işlemden kaçının.

2. Adım: Kuru meyvesi Ekle

Meyvenin işlenmiş fındıklara eklendiğine göre tekrar kuru meyveyi ekleyin. meyveyi iyi doğrayana kadar ve hatta dağıtılır.

3. Adım: In Corp Allulose ve Kalan Malzemeler

Tümüloz, vanilya çekirdeği, chia tohumları (eğer kullanılırsa), ve tuz. Her şey eşit bir şekilde birleştirinceye kadar Sürecin, parmaklarınız arasında küçük bir miktar ayırın - parçalanmadan birlikte tutulması gerekir.Eğer parça parçalanırsa, daha fazla nem gerekir: başka bir tatlı kaşığı su veya birkaç tane daha fazla moist kuru meyve ve nabız. Bu aşamada, karışımı tadı ve tatlılığı tadı bir şekilde ekleyin.

Adım 4: Balls

Yaklaşık 1 yemek (yaklaşık 15 gram) karışımını açın ve ellerinizin çapı 1 inçlik bir top oluşturması için sıkıca yuvarlan. nazik ama tutarlı baskı uygulayın, böylece top şekline sahiptir.

Adım 5: Chill ve Servis

Enerji toplarını en az 30 dakika boyunca soğutun. Bu adım, fındıkdaki yağları hazırlamak ve tümülozları tamamen entegre etmek için izin vermek için gereklidir.Toplar işlemek ve birkaç saat boyunca oda sıcaklığında kalıplarını korumak için daha kolay hale gelecektir.

Variations ve özelleştirmeler

Temel tarif sonsuz deney için bir tuvaldir. İşte tümülose-sweetened temayı koruyan birkaç popüler varyasyon.

Çikolata Allulose Energy Balls

Ek kuru madde için telafi etmek için kuru meyveyi 2 yemek kaşığı ekleyin. Cocoa çiftleri güzel ya da nakit piç üsleri ile ısıtabilirsiniz. Ayrıca şekersiz koyu çikolata cipsi (sweetened with allulose) ile birlikte katlayabilirsiniz. Ekstra kuru madde için telafi etmek için kuru meyveyi azaltın.

Peanut Butter ve Jelly Style

1⁄4 fincan doğal fıstık tereyağı ile karışık fındıkların üçte birini değiştirin (örneğin şeker) Kuru çilekler veya meyve bileşeni olarak donmuş raspberries kullanın. fıstık tereyağı zenginliği ve proteini eklerken, tart çilekleri fındıkları da birazcık ayırın, çünkü fıstık tereyağının kendi tatlılığı vardır.

Limon-Coconut Energy Balls

Yumurtanın en iyi ve 1 yemek kaşığı limon suyu için vanilya ekstrakt. 1⁄4 kupayı unsweetened Mix to the lips. Roll the finished balls in additional parçaded Shock for a tropikal son.

Spiced Chai Energy Balls

1 tatlı kaşığı chai baharat karışımı (cinnamon, kartamom, ginger, peves) veya bir pompak pasta baharat karışımı. raisins ve küçük miktarda doğrenilen kristalize ginger (insed to remove şeker, or use a sugar-free version) for a hot, aromatic profile that tastes like a chai latte in Snack form.

Depolama ve Raf Life

Proper depolama enerji toplarının tazeliğini genişletiyor ve dokularını koruyor.

  • [FONT:0) Soğutma: [Dönetici: [Dönetici: 1 hafta buzdolabında havalih bir konteynere sahip bir mağaza.
  • [FONT:0)Ücretsiz: [Dönetici: [Dönetici:0] Daha uzun bir süre boyunca, bir fırında tek bir tabakada enerji topları yer ve katıya kadar dondurur (yaklaşık 1 saat). Bir dondurucu güvenli çantaya veya konteynere geçiş.Bir gecede buzdolabına kadar devam edecekler veya yemek yemeden 15 dakika boyunca oda sıcaklığında oturalım.
  • [FONT:0)Oda Sıcaklık:[Dönetici:[Dönetici:0) Eğer onları 2 gün içinde kullanmayı planlıyorsanız, serin, kuru bir yerde tutabilirler. Ancak, soğutma fındıkların uçmasını ve meyveyi nem kaybetmesini engellemek için önerilir.

Enerji topları depolamadan sonra kurursa, onları bir saat boyunca kapalı bir konteynere yerleştirerek yeniden canlandırabilirsiniz veya onları kısa bir süre boyunca ısıtarak su (daha sonra kuru).

Beslenme Profili ve Faydaları

Bu allulose-sweetened enerji topları besinlerde yoğundur. İki topun tipik bir servisi (yaklaşık 30 gram toplam) yaklaşık 120-150 kalori, 4-6 gram protein, 8-10 gram sağlıklı yağ, ve 12-15 gram karbonhidrat, sadece 2-3 gramlık net bir kardiber (her ne kadar az etki ve lif için en az etki sağlar)

Protein, fiber ve yağ kombinasyonu, şekerli atıştırmalıklarla ilişkili hızlı kan şekeri artışı olmadan sürekli enerji sağlar. Nuts tedarik kalp-sağlık monoun doygun ve poliun doygun yağları, vitamin E, magnezyum ve potasyum kuru meyvesi, demir ve kalsiyum gibi mikronağır. Chia tohumları, hangi sağlığı ve misafirperverliği destekleyen ve daha iyi kilo yönetimi ile bağlantılıdır.

Düşük bir veya ketojenik bir yaşam tarzı takip edenler için, tümüloz kullanarak, enerji toplarının günlük karbonhidrat sınırları içinde uygun olmasını sağlarken, hala şımartılmış tatlı tatma indeksi. Tümülozun glycemik indeksi etkili bir şekilde sıfırdır, bu atıştırmalıklar modunda tüketildiğinde güvenli hale getirir.

Sık Sorulan Sorular

Utanmış yerine tüm toz tozu kullanabilir miyim?

Evet. Allulose hem sert hem de tozlanmış formlarda mevcuttur. Tozlu allulose aynı miktarda daha kolay ve kullanılabilir. ancak, tozlu tümüloz genellikle etiketi önlemek için küçük bir miktar nişasta içerir ve gerekirse kuru malzemeleri biraz ayarlamak.

Neden enerji toplarım ayrı düşüyor?

En yaygın nedeni kuru meyveden yetersiz nem veya yeterli miktarda tereyağı / petrol değildir. Kuru meyvenizin yumuşak ve yapışkan olmasını sağlayın, karışım parça parça parçalanabilir, bir tatlı kaşığı su, Hindistan yağı veya bir ekstra tarih ve bir dahaki sefere kaybolabilir.

Şekerle kıyaslamam gereken ne kadar şey?

Allulose şeker kadar tatlıdır, bu yüzden herulosen yaklaşık% 1.4 kat daha tatlılık seviyesine ulaşmak için çok fazla gerekir. Örneğin, 1 yemek kaşığı şeker için bir reçete çağrıları varsa, yaklaşık 11⁄2 yemek kaşığı allulose.Bu tarifte, 2 yemek kaşığı allulose hafif bir tatlılık sağlar; tatlı bir top tercih ederseniz 3'e artırabilirsiniz.

Başka bir tatlıcı ile bütünü değiştirebilir miyim?

Evet, ama doku ve tatlılık değişebilir. Erythritol küçük miktarlarda kullanılabilir, ancak çoğu zaman fütaten sonra bir soğutmaya sahiptir ve yoğurucu yapabilirsiniz. Monk meyve karışımları iyi çalışır, ancak erythritol içeriyorsa kontrol edin.

Enerji topları önceden işsiz bir atıştırmalık için uygun mu?

Kesinlikle. Kuru meyveden karbonhidrat kombinasyonu (bu hızlı enerji sağlar) ve sağlıklı yağlar ve fındıklardan protein (sustained enerji) onları mükemmel bir ön çalışma seçeneği haline getirir. Tümülosenden gelen şeker eksikliği egzersiz sırasında sonraki kazadan kaçınır.

Tümülose Enerji Topları'nı Yeniden Düşünmeye İlişkin Son Düşünceler

Ev yapımı enerji topları, hazırlayabileceğiniz en basit, çoğu bağışlayıcı atıştırmalıklardan biridir.Sekizli olarak tümülozu kullanarak, sağlık hedeflerinizi ödün vermeden tatlı bir tedaviden keyif alma özgürlüğü kazanırsınız.Bu tarif burada sağlam bir temel olarak hizmet eder, ancak farklı fındık, tohumlar, baharatlar ve her ısırıkığa ihtiyacınız var.