Glycemic Index ve Almond Butter

Glycemik indeks (GI) düşük karbonlu kategorisine (≤55) ekleyen bir sıralama sistemidir, ancak almond tereyağı, tüketiminden sonra kan şekeri ne kadar çabuk yükseltilir ve lif, protein ve yağ matrixinden dolayı yavaş yavaş yavaş yavaş karıştırılır. Sonuç, düşük karbonlu bir şekilde, yüksek atıştırmalıklar, ekmek, ekmek gibi yüksek atıştırmalıklar ile ilişkili olan kan şekerine sıkı bir şekilde yerleştirmektir.

Diyabet ile yaşayan bireyler için, düşük karbonlu atıştırmalıklar sürekli olarak düşük ücretli bir stratejidir - oruçlu ve hemoglobin A1c. Bu faydaları almonds'ta yayınlanan, (20) ikisine de göre, hem de kan şekeri (örneğin, yüksek çözünürlükte) ile ilişkiliydi.

Neden Glycemic Load Matters More Than GI Alone

GI karbonhidratların kalitesini ölçerken, glycemic yükü (GL) hem kaliteli hem de miktarı için hesaplar. Glokom için formül (Görünen × gram karbonhidrat hizmet eden) / 100. A 2-tablespoon hizmetsiz bir almond tereyağının sadece 6 gramı içerir, toplam karbonhidrat ve 3 gramı yaklaşık 3 gramı net karbs sağlar. Bu, yaklaşık 1 gram daha düşük bir şekerde yemek yapan bir GL verir (0.1010 düşük).

Beslenme Profil ve Portion Kontrolü

Almond tereyağı besleyicidir, ancak yüksek kalorili - dikkatli porsiyon farkındalığı gerektiren güçlü bir kombinasyondur. Diyabet ile çoğu yetişkin için hizmet standart 1 ila 2 yemek (15-30 gram) aşağıdaki tabloda beslenme içeriği özetliyor (15 g) düz, unsalted almond tereyağı:

  • [FONT:0)Calories: [Dönem: [Dönem: 90]
  • [0]Toplam şişman: [Düzdün: [Düzen: 1]
  • [FONT=0)Carbohidratlar: [Dönemli: 3 [Dönemli: 4 g
  • [FONT:0)Fiber: [Dönem: 1)
  • [FONT:0)Protein:[[Dönem: 3)
  • [FONT:0)Sugar: [Dönetici: 1 g (doğal olarak meydana gelen)
  • [FONT=0)Magnesium:[DÜDÜT:1) 45 mg (% 11 DV)
  • [FONT:0)Vitamin E: [DDÜDÜDÜSÜŞÜNÜŞÜNCÜŞÜŞÜNÜŞÜNÜ:%23 DV)

Çünkü almond tereyağı, yemek başına yaklaşık 100 kalori sağlar, aşırılık işaretleyicileri kolayca arttırılabilir - bu avantajları dengelemek için büyük bir risk faktörü. (Kaynak: 0.0T:2Current Diyabet Raporları, 2021) fındıkların bir gıda ölçeği ile ölçümünü veya bir seviyeyi kullanarak, bir kaşıkla doğrudan kavanoza girmekten kaçınmak için önemli. (Kaynak:)

Okuma Etiketler: What to avoid

Mağaza raflarında tüm almond tereyağı şeker dostu değildir. Birçok ticari marka, tek bir bileşenle bir ürün ekler (bu nedenle ayrılık), palmiye yağı (örneğin krema), şeker, bal, haritalama ya da karbonhidrat içeriği artırmak ve sağlıksız yağları tanıtmak için.

Her zaman "Eklenmiş şeker" hattını Beslenme Gerçekleri paneline kontrol edin. Amerikan Kalp Birliği, kadınların ve 36 g / gün boyunca erkeklerin yemek yemesini tavsiye eder ve “teşekküre meyvesi” şeklinde bir yemek kaşığı şeker içerir; günde bir çok kez kaynatın ve daha istikrarlı bir şekilde yağ veya diğer sağlam yağ içerir, ancak her zaman “sıkırık meyve suyu” ile zararlı yağ içerir.

Kan Şeker Yönetimi için Faydaları

Bir diyabet yemek planına almond tereyağı entegre etmek, düşük GI/GL'nin ötesinde birkaç farklı avantaj sağlar.

Geliştirilmiş Satiety ve Azan Cravings'ı Azladı

Proteinin kombinasyonu (~7 g per 2-tablespoon hizmet) ve şişman (~16 g), mideyi ortalıkta tüketen ve iştahlı atıştırmalıklar gibi hormonları önemli ölçüde daha düşük açlık puanları ve daha az kalorili bir şekilde tüketmiş ve eşit bir calorik değerin atıştırmalıkları ile karşılaştırıldığında, (kaynak:)

Geliştirilmiş Lipid Profil

Tip 2 diyabet sık sık dislipidemi ile eşlik eder - 29 rastgele kontrollü denemeler, düşük HDL kolesterol ve genellikle LDL kolesterolü yüksek oranda azaltılır (özellikle de monoun doygun) ve triglyitler, bu profili iyileştirerek göstermiştir. (Kaynak: 2)Diabetes Bakımı[Düzücükler Bakımı[Düzücükler) Sağlıklı Bir Şeker[Düzücükler) Sağlıklı Bir Diyet (2011), LDL-kolesterollü diyetler LDL seviyelerini önemli ölçüde azaltılır.

Micronutrient Support

Almond tereyağı, şeker ile bireylerde genellikle yetersiz vitaminler ve mineraller sağlar. Örneğin, insülin sinyali ve şekeri metabolizma için gereklidir. Yaklaşık 90 mg magnezyumu servis eden bir şekilde - yetişkinin yaklaşık% 20'si, daha yüksek oruçlu şeker ile düşük magnezyum vitaminleri ile bağlantı sağlar ve insülin direnci artırır.

Potansiyel Çekiler ve Mitigate Them

Yararlarına rağmen, almond tereyağı, pitfalls'tan kaçınmak için dikkatli bir tüketim gerektirir.

Calorie Influence and Kilo Management

Gıdada kilo kaybı hedef alan diyabetli insanlar, yüksek hacimli yiyeceklerle hizmet etmek için 1 yemek kaşığına katılamalı ve küçük kontraseptif yiyeceklerle birlikte, selery çubuklar, salatalıklar veya yapraklı yeşiller gibi bir kalori haline gelebilirler.Bir gıda ölçeği kullanarak kilo kaybı hedef alan kişiler en doğru kısmı - 15 grama kadar düşük fiyatlara hizmet eden bir seviyedeki fiyatlara kadar.

Tüm enerjiler ve Digestive Hassasiyet

Ağaç fındık alerjileri küresel olarak en yaygın gıda alerjileri arasındadır ve almond tereyağı, günde 1 tatlı veya ağaç alerjisi olan herkes için kontraseptifdir. Alerjiler olmadan, yüksek fiber içerik (3 gram hizmet başına) bloating, gaz veya büyük miktarlarda tüketilirse, bloğa kadar hızlı bir şekilde veya tüketilir.

Oxalate Content and Kidney Stones

Almonds, bu tür bir tarih olmadan sağlık sağlayıcına danışmalı - doğal olarak kalsiyum oksidasyonuna katkıda bulunabilecek bileşikleri meydana getirmelidir.Sörfülen taşlarla birlikte, günlük bir tereyağı veya güneş tereyağı gibi tedavi seçeneklerine danışmalıdır.

Almond Buttering için Pratik İpuçları

Bir diyabet yemek planına almond tereyağı eklemek bu kanıt tabanlı stratejilerle basittir.

Low-Glycemic Fruits ve Sebzelerle Pair

1 yemek kaşığı elma dilimleri üzerine tereyağı, pear wedges veya küçük bir muza. Meyveden gelen elyaf, yağ ve proteini almond tereyağından tamamlıyor, dengeli, düşük GL atıştırmalıklı meyvelerden kaçının (sweetened cranberries, tarihler) servis edilen meyve suyuyla dolu bir tarih, ancak bu kan şekeri artırılabilir, ancak daha fazlası.

Dirilişler ve Oatmeal

Bir çeşit almond tereyağını, ıspanak, unsweetened almond süt ve bir avuç çilekle karıştırın. veya bir avuç çelik kesim oats topped with cinnamon and flaxseed. her iki seçenek de düşük glycemic yanıt ile bir kan-sugar-davap yemeği sunar.

Crunchy Sebzeleri için bir Dip Olarak

Küçük bir su, limon suyu ve düşük dozlu tamari'nin zil biber şeritleri için bir zırplık, çırp peas veya brokoli çiçekleri için bir tuzlu su, bu hazırlık protein ve yağ ilave eder, aksi takdirde düşük proteinli atıştırmalıklar için stabilize edilir.

Ev yapımı Enerji Balls

Bir portatif atıştırmalık için, 1 fincan tımarlanmış oats, 1⁄2 bardak unsallanmış almond tereyağı, 1⁄4 bardak unsweetened Mix, ve 1 yemek kaşığı chia tohumları. Roll to 1 inç topları (yaklaşık 12 top) ve renserate.

Bir Salad Dressing Base olarak kullanın

Whisk birlikte 1 yemek kaşığı almond tereyağı, 2 yemek kaşığı elma cideri, 1 yemek kaşığı su ve bir tutam sarımsak tozu.Bir yaprak yeşili, salatalık ve kiraz domatesleri üzerine.Bu elbise, toplam karbonhidratları düşük tutarken sağlıklı yağ ve protein ekliyor.

Diğer Nut Butters ile Karşılaştırma

Almond tereyağı mevcut tek fındık bazlı yayılma değildir, ancak beslenme profili onu diyabet yönetimi için en iyi bir seçim yapar.

  • [FONT:0)Peanut tereyağı[[[DÜT:1) - Proteinde hafif daha yüksek (8 g per 2 Tbsp) ama E vitamini, magnezyum ve fiber. Doğal seçin, hayır-sugar-added types.The GI benzer derecede düşük (~14), ancak bazı markalar şeker ve hidrojenli yağlar eklenir, bu yüzden etiket okuma önemlidir.
  • [FONT=0) Parami[[DÜDÜT:0) Parami[[Üye Olmayanlar) - Yüksek karbonhidratlar ( 2 Tbsp) ve daha düşük fiber (1 g) ile biraz daha yüksek bir GL (~3). yumuşak yağ profili (daha poliun doygun), in lipitlerden daha az faydalı olabilir.
  • [FONT:0]Walnut tereyağı[DÜT:1) - Alfa-linolenic asit (ALA), bir bitki bazlı omega-33, ancak proteinde daha düşük (4 g per 2 Tbsp) ve daha yüksek bir poliun doygun yağları ile döndürülebilir.
  • [FONT:0)Sunflower tohum tereyağı[[DÜT:1) - Ağaç fındık alerjileri olan kişiler için uygun olmayan bir alternatif uyarı. benzer kalori ve yağ sağlar, ancak birçok ticari versiyonlar şekeri lezzetli olmayan çeşitleri geliştirmek için ekler; oxalate content da yüksektir, bu yüzden böbrek taşprone bireyler için tavsiye edilir.

Genel olarak, almond tereyağı düşük karbonhidrat, yüksek fiber, bol vitamin E ve önemli magnezyum içeriğinin en iyi dengesi nedeniyle lider bir seçim olarak kalır.

Sık Sorulan Sorular

Almond tereyağı kan şekeri yükseltebilir mi?

Kendi başına, almond tereyağının kan şekeri üzerinde en az net karbonhidrat içeriği nedeniyle ihmal edilebilir bir etkisi vardır. Ancak, bir kerede 4'ten fazla yemek tüketmek - veya bal, jam veya çikolata sosu gibi yüksek şekerlerle çiftleştirmek - 1-2 yemek kaşığında kalabildiği sürece kan şekeri artırabilir ve ek bir şeker dahil değildir, önemli bir glikoz artışına neden olmaz.

almond tereyağı şeker için fıstık tereyağından daha iyi mi?

Her ikisi de mükemmel seçeneklerdir, ancak almond tereyağı, daha yüksek vitamin E, magnezyum ve fiber içeriği nedeniyle hafif bir beslenme kenarı vardır. Peanut tereyağı ek şekerler, hidrojenli yağlar veya palmiye yağı içerdiği sürece kabul edilebilir.

Tip 1 diyabetli insanlar almond tereyağı yiyebilirler?

Kesinlikle. Almond tereyağı, az karbonhidrat etkisi olan sağlıklı bir yağ ve protein kaynağıdır, Tip 1 diyabet yemek planları için uygun hale getirir, çünkü birkaç karbunu içerir, küçük hizmet için bolus insülin ayarı gerektirmez (1 yemek) Büyük miktarlar toplam kalori ve yağ parçası olarak sayılmalıdır, ancak karbonhidrat sayma nadiren gereklidir.

Ne kadar yemek kaşığı almond tereyağı günlük bir diyabet yiyebilir?

Genel tavsiye günde 1 ila 2 yemek kaşığı, ideal olarak diğer düşük karbonlu yiyecekler içeren bir yemek veya atıştırmalıka dahil edilir, ancak kişisel tavsiye için kayıtlı bir diyetine danışmalıdır.

Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç

Almond tereyağı, uygun porsiyonlarda tüketilen şekerleme, düşük şekerli çöp torbası gibi yiyecekler ve vitaminler gibi mikrontrikalar, şekerlemeli çeşitlerin şeker yönetimini etkili bir şekilde destekleyebilen bir besindir. Protein, sağlıklı doymamış yağlar ve fiber, lezzetli ürünlerle hizmet eder, ve diğer düşük karbonlu malzemelerle mikrontriyen mikronekler gibi malzemelerle çiftleştirici ürünlerle birlikte bu avantajların korunmasız şekilde kullanılabilir.