Neden Tatsed Portobello Caps Diabetik Meals için Akıllı Bir Seçim

Portobello mantarları, düşük karbonhidratlı yemekte en çok yönlü ve tatmin edici malzemelerden biri olarak bir üne sahip oldu. Önemli, ety doku ve derin umami lezzetleri onları ekmek bazlı tariflere veya ağır et yemeklerine ideal bir alternatif haline getiriyor. bireyler için şeker hazırlama yeteneği, baharatlı bir yemek pişirmek, şekerleme olmadan yemek.

Almond Flour ve Spinach için bu tarif, her iki tadı ve sabit bir şeker kontrolü sunan bir yemek tabağına girer.

Bu yemeğin her bileşeni daha iyi kan şekeri yönetimine destek olmak için seçildi. Portobello mantarları doğal olarak karbonhidrat ve kalorilerin altında, bakır ve B. Spinach gibi önemli miktarda lif, demir ve antioksidan sağlar. Almond un, karbonhidrat seviyelerinin üzerindeki etkisi ile birlikte, tüm bu besinlerin ve kalorilerin az miktardaki sıvıları ve tonları sağlar.

Hızlı bir hafta akşam yemeği, makyajlı bir öğle yemeği seçeneği veya misafirler için bir makyaj makinesi, bu şeylerli mantarlar kolayca adapte edilebilir. önceden pişirilir ve tekrar ısınmış, ya da buharlı sebzelerle servis edilir.

Aşağıda, her zaman en iyi sonuçları elde etmek için daha derin açıklamalar ve pratik ipuçları takip eden malzemeler ve adım adım talimatlarının tam listesidir.

Malzemeler

  • 4 büyük Portobello mantar kapları (yaklaşık 4-5 inç çapında)
  • 1 fincan taze ıspanak, yıkan ve doğranmış
  • 1⁄2 bardak almond un (gerçekten zemin, blanched almond un en iyi şekilde çalışır)
  • 1⁄4 fincan parmesan peyniri (bağış; sütsüz için omit)
  • 2 yemek kaşığı ekstra-virgin zeytinyağı, bölünmüş
  • 2 peves sarımsak, minced
  • Salt ve taze bir şekilde kara biber tadı için
  • Taze vahşi otlar (parsley, basil, ya da seninme)

Adım-by-Step Hazırlık

Mükemmel pişmiş eşyaları sağlamak için bu ayrıntılı adımları izleyin Portobello caps. Hazırlık süresi yaklaşık 15 dakika, 20-25 dakika fırınla takip ediliyor.

Mushrooms'ı hazırlamak

Fırınınızı 375°F (190°C) - Aşağıdaki bir fırın kağıdı veya hafif bir şekilde yağ ile karıştırın. Şirket, kuru ve kapaklar çok büyükse, aşağıdaki kapaklar hala yeterli olacaktır; eğer bu miktar daha küçükse, dolum miktarını ayarlamak.

Bir kaşıkla dolu bir kağıt havlu veya yumuşak bezle herhangi bir kir kaldırmak için temizlenir. - Onları çalıştırarak, mantarlar göz ardı edilir ve bir kaşıkla nazikçe silebilirsiniz, ancak onları iyi bir şekilde bırakır ve kapları bir şekilde kesmek için daha fazla yerleştirir.

⁇ Ekleyi yapmak

Orta bir beceriksizde, 1 yemek zeytinyağının orta ısı üzerinde bir yemek kaşığı. Minced sarımsakları ekleyin ve ıspanakın tamamen pişirinceye kadar pişirin.Sustayı yakmayı önlemek için sürekli karıştırın.Birkaç dakika boyunca kaynatın, böylece bir göz atın, bir kere ıspanak, bir kaşıkla ya da kağıtla karıştırın.

Bir karıştırma kasesinde, pişmiş spinach ve sarımsakları birleştirir, almond un, soğuk Parmesan peyniri (eğer kullanılır), kalan 1 yemek zeytinyağı, tuz ve biber. karışım ve bir kohesive karışımına kadar iyice karıştırın.Parmesan peyniri ilave ederseniz, bu yüzden tuz kullanımı kolaylaşır.

Bir montaj ve Baking

Hazırlanmış mantar kaplarını hazırlanmış fırın levhaya yerleştirin, gill yan. bir kaşık veya küçük bir scoop kullanarak, kapaklar arasında bile dolumları ayır, tamamen boşluğu doldurmaya bastırın. dolumun biraz üstünden koparmalıdır.

20 ila 25 dakika boyunca ısınan fırında yıkanır (bir fork ile bastırılır) ve dolumdan kaçınmak için fırını kapatabilirsiniz.Bu geri kalan süre, daha koyu bir kabukluyu tercih ederseniz, son 1-2 dakika boyunca daha fazla ısıtabilirsiniz, ancak fırını yakmayı dikkatli bir şekilde izleyin.

Adions

Bu şeyler Portobello caps, ana bir yemek olarak hizmet etmek için yeterli, ancak onlar da güzel bir kalpli ya da bakımlı bir tavuk ya da tam bir yemek içine somonya çevirmek için onları taze yeşil bir salata ile karıştırmış, onları limon suyu ve zeytin yağı ile giyinmiş, buharlı bli ya da asparagus olarak da pişirmiş.

Her bir kap sadece hizmet etmeden önce taze otlarla kapılır. Chopped parsley, basil yaprakları veya bir parçanızdaki bir serçelik ve renk ekleyebilir. üstteki bir limon suyu kapsayabilir, aynı zamanda şeker eklemeden önce lezzetleri artırabilirsiniz.

Bir makyaj yemek için, mantarları toplantı adımından hazırlayın, onları buzdolabında kaplar ve hizmet etmeden önce pişirebilirler. Ayrıca 350°F fırında 10 dakika boyunca tamamen pişirilir ve tekrar ısınabilirler, ancak üst üste biraz daha az crisp olacaklar.

Bu Neden Diabetics için Çalışılıyor

Şeker hastalığı olan herkes için birincil endişe, stabil kan şekeri seviyelerini korumaktır. Bu yemek üç temel ilkeye odaklanarak post-meal glukoz artışlarını en aza indirmek için tasarlanmıştır: düşük net karbonhidratlar, yüksek fiber içerik ve sağlıklı yağların ve proteinlerin dahil edilmesi.

DÖRT:0) Düşük Net Karbohidratlar:[Dört:[Dört: 1) Bir tek büyük Portobello kap, sadece 3 ila 4 gram net karbonhidrat içerir (toplu karbonhidratlar ve eksi fiberler) Spinach aynı şekilde düşük, her şey net kar yağdır, diğer düşük karbonhidratlardan daha yüksek bir şekilde, düşük karbonhidratlar için mükemmel bir seçim yaparken, sadece yüksek fiber ve şişman içerik yavaşlar.

[FONT:0) Yüksek Fiber: [Dönetici:

[FONT:0)Sağlıklı Fatlar ve Protein: [Dört: Zeytinyağı ve almond un tedarik monoun doygun ve poliun doygun yağları, kalp sağlığı için yararlı olan ve insülin duyarlılığını zamanından daha iyi geliştirebilen bir yemektir.

Besinde yayınlanan araştırmaya göre:0)Dersin ve Metabolism[[Dönetici: 0)Derinler, almond un gibi rafine tahılların değiştirilmesi, tip 2 diyabetli kişilerde globinde iyileştirmelere yol açabilir. Ek olarak, özellikle de ergothi ve selenyumda antioksidanlar, diyabet komplikasyonları ile daha sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık kullanılmaktadır.

Spinach magnezyumda zengindir, insülin eyleminde kritik bir rol oynayan bir mineraldir.Otelit eksikliği, 2 diyabet türü olan kişilerde yaygındır ve kan şekeri düzenleme yeteneğini engelleyebilir. Magnezyum'nin rolünü ayrıntılı bir inceleme bulunabilir:0 Biyoteknoloji Bilgi Merkezi).

Portobello mantarları da çok düşük glycemik indeksi için dışarı çıkıyor (GI) - muhtemelen 15 yaşında - bu, sadece yemek yediklerinde neredeyse kan şekeri üzerinde etkisi olmadığını gösteriyor.

Beslenme Profil (Per Doed Portobello Cap)

Aşağıdaki değerler yaklaşık ve tam madde markalarına ve boyutlara göre değişebilir. Assumes 4 kapak başına 1 yemek zeytinyağı ve Seçmeli Parmesan peyniri.

  • Calories: 170-200
  • Total Fat: 14 g
  • Saturated Fat: 2 g (Parmesan ile birlikte)
  • Carbohidratlar: 8-9 g
  • Fiber: 3-4 g
  • Net Carbohidratlar: 5-6 g
  • Protein: 8-10 g
  • sodyum: 180-250 mg (köpürme ve peynire bağlı)

Bu makronutrient arıza, keto ve diyabetik yemek planları dahil olmak üzere çeşitli düşük karbonhidrat diyetleri için uygun olan kapları yapar.

En İyi Sonuçlar için İpuçları

Doğru Mushrooms'ı seçmek

Portobello caps için bakın, pürüzsüz bir yüzeyle ve ince yamalar olmadan. gills kuru olmalı ve aşırı karanlık veya ağlamamalıdır.Eğer kapaklar çok sığsa, dolum fırında dökülebilir; yerleştirilen kıvrıklar için en az 1/2 inç derinlikte olan kapaklar için amaç.

Moisture

Moisture, bir crisp'in ana düşmanıdır, altın eşyalarını pişirdikten sonra, mümkün olduğunca çok sıvıya basından emin olun. Ayrıca mantar kaplarını da doldurmadan önce bir kağıtla karıştırabilirsiniz.

⁇ Ekleme işlemini özelleştirin

Protein içeriğini daha da artırmak istiyorsanız, 2-3 yemek kaşığı pişirilmiş, şarap veya sosisli tavuk için.Bir sütsüz versiyon için, Parmesan peynirini omit ve bir cheesy tadı için beslenme mayasını düşünün.

Solovers

Bir havalimanlı kapları 3 güne kadar soğutulması için bir havalimanları soğutun.Onlara 8-10 dakika boyunca 350°F fırında veya 1-2 dakika boyunca bir kağıt üzerinde mikrodalga fırın (fotoğrafta yumuşatılırsa da) Bu mantarlar dondurma ve almond un karışımının üzerine suyabiliyor.

Sık Sorulan Sorular

Donmuş spinach'u taze yerine kullanabilir miyim?

Evet, ama ekstra dikkat gerektirir. Donmuş spinach önemli ölçüde daha fazla su içeriyor.Tamam, temiz bir mutfak havlu veya kağıt havlusu kullanarak tüm aşırı nemleri tamamen ve sıkıştırıyor.

Almond un, diyabet için normal ekmekten daha iyi mi?

Almond un genellikle daha iyi bir seçimdir çünkü daha düşük bir glycemik indekse sahiptir, daha fazla fiber ve geleneksel ekmeklerden daha yüksek protein içeriğine sahiptir. Düzenli ekmekler şeker hızla yükselebilir, ancak almond un daha yavaş, daha yavaş bir şekilde şeker serbest bırakır.

Bu tarifsiz yapabilir miyim?

Bir fındık alerjiniz varsa, kar yağları ile almond un yerine geçebilirsiniz (örneğin güneşflour) veya küçük bir Hindistan cevizi ile karıştırılmış bir miktar whey proteini izole eder.

Mantarlar ne zaman yapılır?

Bir fork ile donatıldığında, kap direniş olmadan kolayca vermeli. kenarlar da birazcık iyileşmeye başlayabilir.Eğer dolum tamamen pişirilirse, fırın levhayı son 5 dakika boyunca folyo ile karıştırır.

Final Düşünceler

Almond Flour ve Spinach Dolu Portobello Caps, şeker dostu yemek zahmetsiz bir şekilde yemek yapan bir yemek türünü temsil ediyor. Düşük giyimli yemek pişirmenin sıkıcı veya kısıtlayıcı olması gerektiğini kanıtlar.Yerel mantarların kombinasyonu, tuzlu un, ve fındıkların meyvesi, öğle yemeği, akşam yemeği için işe yarayan zengin, akşam yemeği, akşam yemeği, akşam yemeği, akşam yemeği, akşam yemeği için işe yarayabilecek kadar tatmin edici bir yemek yemeniz gerektiğini keşfedin.