Herkes için çalışan bir tatil evi

Hem balıksız tercihlere ve diyabetli kılavuzlara saygı duyan bir tatil menüsü tasarlayın - konuklarına yiyecek ihtiyacının paylaşılan bir yemek sevincini azaltmadığını gösterme fırsatıdır. Deniz dışı sebzeler, sağlıklı yağlar ve tüm tahıllar - birazcık bir strateji ile uyumlu, iyi bir tatil masası, sağlıklı olmayan proteinlere vurgu yapmak, sağlam bir şekilde dayanıklı bir şekilde, sağlıklı olmayan proteinlere vurgu yapmak.

İki Diyetsel Çerçeveleri Anlamak

Alt yapıtlama malzemeleri başlamadan önce, her kısıtlamanın aşçıdan ne istediğini anlamanıza yardımcı olur. Balıksız bir diyet tüm deniz deniz deniz deniz deniz denizlerini dışlar: paralı balıkları (ya dalış, pusuya, crab, loblar) ve mollusks (klamlar, musseller, oysterler) - bir balıkta bulunan veya vegan tercihleri - kişisel zevk veya dini gözlemler için.

Diyabetik-dost yaklaşım sürekli kan şekeri seviyelerini sürdürmeye odaklanır. Bu, düşük oranda karbonhidratlı yiyeceklere öncelik vermek, karbonhidrat porsiyonlarını kontrol etmek ve kan şekerinde hızlı artışlara neden olan yiyeceklerden kaçınır. Amerikan Diyabet Derneği, yarım tane şişkin olmayan sebzeleri, bir çeyrekte yalın proteinle ve bir çeyrekte karbonhidratla - tüm tahıllardan, büzüklerden, büzüklü yiyeceklerden veya nişastadan kaçınmaktır.

Bir Menü için Temel Prensipleri

Bu sütunlar, yaptığınız her seçimi, tatlılar aracılığıyla kılavuzlar. Plan, alışveriş ve aşçı olarak görünür tutun.

  • [FONT:0]Yer ve bitkilerden yalın proteinle ilgili olarak..[DÜT:1] Türkiye, tavuk, yumurta, bacak ve tofu, geleneksel olarak balıktan gelen protein demiri temin eder. Bu seçenekler şeker yetiştirmeden yana oturur.
  • [FONT:0)Köpek olmayan sebzelerin etrafında yemek yer.() Broşür yeşiller, brokoli, kakao, zil biberleri, zucchini, asparagus, Brüksel filleri ve mantarlar plakadaki en emlakları almalıdır.
  • [FONT:0]Choose all tahıllar ve nişastalı sebzeler dikkatli bir şekilde.[ Quinoa, kahverengi pirinç, barley, farro, tatlı patatesler ve kış squash diyabetli bir yemek parçası olabilir - ancak porsiyon kontrolü önemli. Kişi başına bir yumruk büyüklüğünde hizmet.
  • [FONT:0)Elminate şekerleri ve rafine karbonhidratları ekledi. Bu şekerli glazes, tatlılanmış elbiseler, beyaz ekmek malzemeleri ve mayınlanmış yan yemekler içerir. Bunun yerine, otlara, baharatlara, citrusa ve lezzetli yemeklere güvenir.
  • [FONT:0) Sağlıklı yağlar stratejik olarak kullanılmaktadır.[DÜT:1] Zeytinyağı, avokado, fındık, tohumlar ve tam yağlı süt (göçme) zenginliği ekleyin ve yavaş şekerleme yardımcı olur. Hidrojenli yağlardan ve trans yağlardan kaçının.

Stratejinizi Başlamadan Önce Planlamak

Başarılı bir tatil menüsü, her bir kurs için dengeli bir plaka gerektirir: bebek, ekmek veya tahıl elemanı, içecek ve her bir öğe için: Balık veya balık türlerini de içeriyor mu? ekledi şeker veya rafine nişasta, fındık.

Kaba bir taslak olduğunda, çapraz kontrol malzemeleri. salata elbiseleri, broths, marinades ve baharat karışımları şeker, mısır rup veya balık bazlı malzemeler.Pidanlar yapmak size tam kontrol vermek. iki veya üç gün boyunca yemek pişirmek için bir zaman hazırlayın - birçok ana olay önceden tıkılabilir ve birçok ana olayı bir araya gelebilir.

Doğru Toneleri Setleyen Appetizers

Başlangıçlar, misafirleri araba veya şekerle yüklemeden uyandırmalıdır. Burada hem diyetlere uygun üç fikir ve önceden yapılabilir.

Spinach ve Herbed Peynirli Mushrooms

Büyük cremini veya beyaz düğme mantarlarından kökleri çıkarın. Her bir kapayı güzel bir şekilde dolayın, 375°F'de 15-18 dakika pişirin ve sıcak servis yapın. Bunlar doğal olarak düşük karga peynirli, balıksız ve yüksek bir insan.

Dumanlı Paprika Şeytanlı Yumurtalar

Sert-boil bir düzine yumurta, onları yarıya ve bir suşit (veya chives) ile sarıları kopar ve sıfır karbonhidrat içeren bir peynir kaynağıdır.

En Az Red Pepper Hummus ile Crudité Platter

Bir renkli çiğ sebze yelpazesi – salata turları, çan biber şeritleri, şeker çırpıcı domates ve radishes – bir kase ev yapımı mizahı yapmak için. -kahkaha, nohut ve kurutmak için, tuz, sarımsak, bir kırmızı biber (bir kavanoz veya taze-rosted) ve bir drizzle zeytinyağı eklemek.

Show'u Çalan Ana Dersler

Tatil yemeğinin merkezi, beslenme gereksinimleri karşılamak için serlebratory hissetmeli. Bu seçenekler kalpli, balıksız ve kan şekeri sürekli tutmak için tasarlanmıştır.

Herb-Roasted Turkey Meme with Pan Gravy

Kemikli, derisi-on türkiye meme daha küçük toplantılar için idealdir. Taze gülümsüyor, bilge, zeytin yağı, tuz ve biber. 20 dakika boyunca 425°F'de en az 42,00F'ye kadar pişirin ve iç sıcaklık 1 °F'ye ulaşır (yaklaşık 1 ila 11⁄2 saatliğine kadar) ve bu unvanya bağlı olarak kalın.Fory, tuz ve biber.

Türkiye ve Quinoa ile Bell Peppers

Büyük kırmızı veya sarı çan biberleri kapatın ve tohumları kaldırın. Sauté zemin türkiye soğan, sarımsak ve kahverengi olana kadar pişirilen mantarlar.Her biber, ya daegano ve bir avuç kavurulmuş pirincin içine kadar.

Chimichurri ile Portobello Mushroom Steaks

Daha hafif bir seçenek isteyen vejetaryen konuklar için, büyük portobello caps tatmin edici bir ana yapar.Sally kökleri ve kıvrımları kaldırır, sonra zeytinyağı, balsamic sirke, sarımsak ve tereyağı, ve sigara içmeli paprika sirke 4-5 dakika boyunca, bu yemek doğal olarak düşük maliyetli bir chimichurri sos ile taze maydanoz, zeytinyağını, kırmızı şarap, zeytinyağını ve bir tutam kırmızı biber flakes.

Side, Ana Olayı Öldürüyor

Side yemekleri, birçok tatil menüsünin raylardan nereye gittiğiniz yerdir - marshmallows ile tatlı patates caserole, şekerli cranberry sos, beyaz rolls. Bu reimagined sidelar penance gibi tadı olmadan diyabetli ve balıksız çerçeveye doğru kalıyor.

Turmeric ve Cuminçek ile Roasted Cauliflower

Büyük bir cauliflower'ın çiçekçilerine, zeytin yağı ile tonlar, zemin turmeric, cumin, sarımsak tozu ve tuz. 25-30 dakika boyunca tek bir tabakada yayın ve 425°F'de kavurun, turmeric altın bir renk ve anti-inflamatuar fayda sağlar; karamelize kenarlar herhangi bir şeker olmadan derin bir lezzet sunar.

Balsamic-Glazed Brüksel Sprouts ve Carrots

Kaz ve yarı yarıya kadar, zeytinyağı, tuz ve biber ile peynirli havuç ve dilimlenmiş havuçlar, bu yemeğin son 5 dakika içinde şımartılması için 400 °F'de.

Cauliflower Rice Herbs ve Pine Nuts

Bir gıda işlemcisinde bir baş ağrısı pirinç tahıllara benzeyene kadar. Zeytinyağının içine yağlanmış sarımsak, minceli sarımsak ve 5-7 dakika boyunca tuz ekin. Taze doğranmış parsley, chives ve bir avuç tosted fındık.

Lemon-Tahini ile Karma Yeşiller

Bir arugula üssünü kullanın, spinach, ya da bir bahar karışımı. ince dilimlenmiş radishes, salatalık ve birkaç tostlu kızartılmış almonds. For the Tea, viski together tahini, taze limon suyu, ince bir parçam kaynatın ve tuz. Tahini, süt olmadan sağlıklı yağlar ve bir krema doku sağlar.

Ekmek ve Şereler: Bir Düşüncesel Yaklaşım

Hala bir ekmek veya tahıl elementi içerebilir, ancak küçük bir porsiyona kadar fiber ve besinler sunar. 100% tüm tahıl veya filizlenmiş tahıl ekmek (örneğin ek şeker için kontrol) bir miktar zeytin yağı ile servis edilebilir. Alternatif olarak, küçük bir porsiyonlar, taze bir sage ve düşük dozlar, tavuk veya şeker içeren bir hamur ekleyin.

Spiking Glucose olmadan Satisfy'in

Pastalar genellikle diyabetli bir menü için en zorlu kursdur, ancak şeker veya rafine una güvenmeksizin tatlı bir nota yemek bitirmek tamamen mümkündür.

Cinnamon ve Walnuts ile Bakılmış Pears

Halve ve çekirdek olgun ama firma pears, deriyi sola bırakarak.Onlar bir fırında pişirin.Sinenamon ile birlikte, fındık ve bir avuç doğranmış cevizler.

Dark Chocolate Aoka Mousse

İki olgun aokadoları 1⁄4 fincan unsweetened cocoa toz, 1⁄4 fincan unsweetened almond süt, 2 yemek kaşığı şekersiz tatlısı, aynı zamanda doğal olarak da tatlısı ve tamamen pürüzsüz bir şekilde vanilya tatlısı gibi.

Berry Cinnamon ve Mint

Donmuş veya taze çilekler (maviberler, raspberler, karaberler) bir yemek kaşığı su, bir muz ve birkaç taze mint yaprakları için Simmer, 5-7 dakika boyunca meyvelerini kırıp, şeker gerekli değildir - çilekler yeterince tatlılık sağlar.

İçecekler: Gizli Şeker olmadan Hydrate

Tatil içecekler - yumurtadan kokteyllere baharatlanmak - genellikle büyük bir şeker yükü sunmak. Diyabet dostu bir toplantı için, bir imza atışı teklif eder veya şekeri olmayan bir suda karıştırır.

Kaddled taze kabuklu su deneyin, bir gülümsüsün bir sürü ve bir bardak şeker (daha az sayıda şeker) veya şekersiz bir karıştırıcı ile ruhlar her zaman varsayılan seçenek olarak bol miktarda su sağlar.

Execution ve Enjoyment için ipuçları

[FONT:0) Menünüzü en az bir hafta önce planlayın.[DÜT:1] Her bir yemeği ve malzemeleri yaz, sonra her birini gizli şeker ve balık türevleri için kontrol edin.Eğer Worcestershire sosu için bir tarif aramalar varsa, küçük bir messes ve bir balık ücretsiz versiyonunu yerine getirin veya biraz daha fazla Mixates ve kullanmaya başlayın.

[FONT:0)Köpek ve baharatlarla kaplı, şeker değil.[DÜT:1] Cinnamon, fındık, peves, gülümsüyor, sage, yourme, dumanlı paprika, cumin, ve koriander, taze meyvelerin parlak meyvelerini ekleyin ve tuz ihtiyacı azaltır.

[FONT:0)Kırsal boyutlardaki miktarlara dikkat edin.[[Dönetici gıdaları bile büyük miktarlarda yenilmiş olsa kan şekeri etkileyebilir. Odaların kontrol porsiyonlarına yardımcı olmak için daha küçük plakalar kullanın ve konukların her şeyden mütevazı hizmet almasını teşvik edin.

[FONT:0)Label yemekleri açıkça [DFLT:1] “Fish-free” ve “Diabetic-friendly” veya ana malzemeler için aramayı azaltır ve alerjilerin güvenli hissetmelerine yardımcı olur.

[FONT:0) Önünde önemli tarifler (Dönetici) Yeni bir yemek yaparsanız, tatilden önce en az birkaç gün deneyin. Bu size sezon, yemek zamanları ve porsiyon boyutları ayarlama zamanı verir.

[FONT:0) Acil atıştırmalıklar mevcut tut.[Dönetici:0) Kurslar arasında küçük bir protein atıştırmalıkına ihtiyaç duyan şeker için, bir kase almonds veya peynir küpleri karşı tut.

Geleneksel Favorilerin Adaptasyonunu Adapting Traditional Favorites

Birçok klasik tatil yemeği basit takaslarla değiştirilebilir. Yeşil arılar (bu genellikle şeker içerir) Mashed ve biraz tereyağı veya zeytinyağı kremayı kullanan bir şekerleme sosu, portakal zest ve şeker gibi bir tost tarafından yapılabilir - çilekler genellikle meyveyi içerir - çilekli bir şeker veya tereyağı ile değiştirilmesi sağlayabilir.

Anahtar, orijinal yemeğinizle içerik hizalarken orijinal yemeğin ruhuna saygı duymaktır. Konuklar bakımı takdir edecekler ve birçok kişi değişiklikleri fark etmeyecektir çünkü lezzetler sağlam ve tanıdık kalacaktır.

Tüm Birlikte Getirmek: Örnek Bir Gün Programı

İşte tüm ilkelerin uygulandığı zaman tam bir tatil menüsü nasıl görünebilir:

  • [FONT:0]Appetizer ( yemekten 30 dakika önce muhafaza edildi): ), dumanlı paprika şeytanlı yumurtalar ve mizah ile bir krimin platter.
  • [FONT:0]Main kursu:[Dönem:[Dönem: 1) Herb-roasted türkiye meme, küçük bir tahıl parçası ile küçük bir miktar (toplanmış ekmek, celery, soğan ve otlar).
  • [FONT:0]Sides: [DÜDÜDÜDÜŞÜNCÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜN: 0,2|Köpektif, balsamik Brüksel filleri ve havuçları, limon suyu ile karıştıran yeşiller.
  • [FONT:0)Bread seçeneği:[Dönetici:[Dönetici:0) Kişi başına% 100 tüm tahıl ekmek dilim, zeytin yağı ile dipping için.
  • [FONT:0]Dessert ( yemekten 60-90 dakika sonra muhafaza edildi): [Düzük: 1) Dark çikolata aokado mousse veya cevizli pears.
  • [FONT:0]Beverage:[Dönem:[Dönem:[Dönemli su, kuru kırmızı veya beyaz şarap, ya da unsweetened iced çayı.

Bu menü tamamen balıksız, diyabet dostu ve lezzet ve memnuniyetle zengindir. Her ders, misafirlere diyet kısıtlamaları dahil edilen güven ile hazırlanabilir.

Planlama için ek kaynaklar

Gıda yoluyla diyabeti yönetmeye daha fazla rehberlik için, [FONT:0] Amerikan Diyabet Birliği[DÜT:1) ayrıntılı yemek planlama araçları ve tarifler sunar. Bu navigating fish Alerjiler için, [[Üye Olmayanlar: 2)Grup Gıda Aromatikleri [DÜyesi: 3 ) Tüm etiket ve gizli tümergenler hakkında güvenilir bilgi sağlar[TFLT: 7) Daha düşük deniz ürünleri için aramaz, balıkları ücretsiz reçetesiz, checkur;

Final Düşünceler

Balıksız, diyabetli bir tatil menüsü oluşturmak, balıktan kaçınmak veya sadece açık bir mesaj göndermeye koyduğunuz çabayı ifade etmek için değil: herkes masanıza, düşünceli hazırlıklara ve cömert bir sezonlamaya odaklanır, her misafirden zevk aldığınız bir bayram inşa edebilirsiniz - balıkları yönetmek, şeker yönetmek ya da sadece lezzetli bir yemek aramak.