Giriş: Neden Pearl Barley Diyalektik Mutfakta Olmak İçin Ought

Kan şekerinin yönetimi ve #8217; sıkıcı yemekler anlamına gelmez. Pearl barley, birçok kültürde bir temel olan eski bir tahıl, iyi bir nedenden dolayı geri dönüş yapmak için bir geri dönüş yapar. Yüksek değiştirilebilir fiber içeriği, düşük glycemik indeksi ve etkileyici besin profili, sizin için iyi bir seçimdirken, şekerleme seviyelerini tutmak için akıllı bir seçim yapar.

İster misin & #8217; tüm tahıllarla yemek pişirmek için yeni olun veya mevsimli bir ev aşçısı, sen & #8217; bu mütevazi tahılları bir sonraki yemek yıldızı haline getiren pratik ipuçları, beslenme içgörüler ve yaratıcı varyasyonlar bul. Let’ faydalarına atlayın, hazırlık yöntemlerine ve inci barley'i lezzetli, kan-sugar-çakırklı bir doluma çevirmek.

Neden Pearl Barley Diabetik Diyetler için idealdir

Tüm tahıllar diyabet yönetimi için yaygın olarak tavsiye edilir ve inci barley onların arasında duruyor. İşte & #8217; özellikle yararlı kılan özelliğe daha yakından bak:

Yüksek ► Fiber Content

► Fiber, sudaki bir jel benzeri maddeyi sindirim yolunda oluşturmak için çözülür.Bu, karbonhidratların absürtmesine yol açar, keskin bir artış yerine kan şekerinde daha yavaş bir artış sağlar.Tek bir bardak pişmiş inci barley, yaklaşık olarak 6 g:024. Günlük Değerin% s.).

Low Glycemic Index (GI)

Glycemik indeks, kan şekeri seviyelerini ne kadar yükseltebileceklerine dayanan yiyeceklerdir. Pearl barley, düşük karbonlu yiyecekler seçmek için yararlı bir stratejidir (yüzde 55'in altındaki değerler düşüktü). Düşük bir GI salıverme şekeri ile gıdalar yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş, bu da devam eder.

Temel Nutrients'de Zengin

Pearl barley, genel metabolik sağlığı desteklemek için birlikte çalışır ve barley beyaz pirinç veya makarna gibi rafine tahıllardan daha besleyici bir seçim yapar.

Appetite Control and Kilo Management

Penis ve karmaşık karbonhidratların indükleri arley, sizi saatlerce dolu bir sarmalamanın, daha sonra da insülin direncine katkıda bulunmasına yardımcı olabileceğini öne sürüyor.TheurFLT:0CDC) mütevazı kilo kaybının 2 diyabet türü olan kişilerde kan şekeri yönetimini iyileştirebileceğini vurgulamaktadır.

Step-by-Step: Cooking Pearl Barley Perfectly

Doku doğruyu almak, her seferinde fluffy için bu adımları takip eden bir sarma anahtarıdır.

Doğru Barley'i seçmek

Pearl barley en yaygın çeşitlilik ve aşçılar nispeten hızlı (25-30 dakika) · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·

Temel Yemek Yöntemi

  1. [FONT:0]Rinse:[Dönetici:[Dönetici:) 1. Kat 1 bardak bir leykürede ince bir şehidin suyu, yaklaşık 30 saniye boyunca toz ve herhangi bir pisliği kaldırmak için soğuk koşu suyu altında.
  2. [FONT:0)Combine: [DÜDÜT:1] Orta bir sopanda, fındıklı barley ve 3 bardak sıvı su iyi çalışır, ancak düşük sulu sebze veya tavuk broth tadı istenmeyen tuz veya şeker olmadan ekler.
  3. [FONT:0)Boil:[Dönetici:[Dönemli: 1) Yüksek ısıyı bir kaynatın.
  4. [FONT:0]Simmer: [DÜDÜT:1] Düşük, kapak ısıyı azaltın ve 25-30 dakika boyunca basit bir şekilde veya likley ihaleye kadar ve sıvının çoğunu absorbe etmiş olmalı.
  5. [Eğer gerekli olursa: [Düzme:0)[Düzme:0)[Düzme: 1) Eğer herhangi bir sıvı kalırsa, onu bir fork ile birlikte s.
  6. [FONT:0)Cool: [Dönetici: [Dönetici: 0,4], ambalajı kullanmadan önce pişirilen bir şaf üzerine pişirilen bir barley'i bir fırında ya da büyük plakayı hızla sallayın.

En İyi Sonuçlar için İpuçları

  • [FONT:0] Soak bir gecede (isteğe): [DDD: 1) Suda 8-12 saat boyunca su içip yemek zamanı yaklaşık 15-20 dakikaya kadar pişirin ve phytic asitini azaltarak sindirim edilebilirliği artırabilir.
  • [FONT:0] Çifte: [Dönetici: [Dönetici:) Yemek pişirmeye devam etmek için 5 güne kadar pişirin veya 3 ay kadar dondurun.
  • [FONT:0] Yemek sırasında Sezon: [DÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜ: 0,1.Öğretim:[Üye Olmayanlar İçin Bir Koyun yaprak, bir sarımsak pıhtısı, ya da yemek pişirmek için bir tutamamı, ya da ekstra kalori olmadan ince lezzeti içmek için pişirin.

Bir Nutrient-Packed ⁇

Diyabetli bir sarma, karbonhidratları, proteini, sağlıklı yağları ve bol miktarda yıldız olmayan sebzeleri dengelemeli. Pearl barley karbonhidrat tabanı ve #8212; yaklaşık 45 g karbs per fincan pişirilir, ancak fiber içeriği ile, net karbs protein ve yağ ile daha ılımlılar.

⁇ Eklemlerinin Temelleri

1. Lean Protein Protein

Protein kan şekeri stabilize eder ve satiety arttırır. Bunlardan birini seçin:

  • Tavuk göğüs (kırık veya lekeli)
  • Tofu veya çekicieh için Hub (evli ve pan-bared)
  • Cooked lentils veya nohut (bir vejetaryen seçenek için)
  • Canned tuna veya salmon (Suda paketlendi)

2. Yıldız Sebzeleri

Bu ek hacim, crunch ve birçok arabasız antioksidan. Mükemmel seçimler:

  • Bell biberleri (herhangi bir renk)
  • Cucumbers (diklenmiş veya kurdelenmiş)
  • Karrotlar (saçılmış veya ince dilimlenmiş)
  • Red onion (gerçekten dolandı)
  • Taze spinach veya arugula
  • Cherry domates (halved)
  • Taze veya ısınıcı jalapeños

3. Sağlıklı Yağlar

Şişmanlar yavaş sindirme ve yağ çözünemeyen vitaminleri absorbe etmeye yardımcı olur. modrasyonda ekleyin:

  • Aokado (1⁄4 to 1⁄2 aokado per turn)
  • Ekstra-virgin zeytinyağı veya pompakin tohum yağının bir drizzle
  • Bir avuç tostlanmış fındık veya tohum (almonds, cevizler, susam tohumları, hemp kalpler)

4. Flavor ATMs (Low-Sugar)

Meyveleri, baharatları, citrus ve sirkeleri kontrolde sodyum ve şeker tutmak için kullanın:

  • Taze otlar: parsley, cilantro, mint, dill
  • Spices: cumin, sigaralanmış paprika, chili toz, turmeric
  • Asit: limon suyu, lime suyu, kırmızı şarap sirkesi, elma cideri
  • Alliums: minced sarımsak, yeşil soğanlar, Willots

Mükemmel Mixture oluşturmak

Büyük bir kasede, seçilmiş proteininizle 11⁄2 bardak serinlenmiş piç arley (yaklaşık 4-6 oz) ve 1-2 bardak ham sebze ekleyin. Bitkileri ekleyin, baharatlar ve bir şarı ve mevsimleme & #8212; siyah biber ya da tuzsuz bir sezon karışımını isteyebilirsiniz.

Bu noktada, ek Yunan yoğurt (yüksek protein, düşük karbuz) veya mizah (örneğin fiber ve sağlıklı yağlar) gibi 2-3 yemek kaşığı bir krema elemanına da katlayabilirsiniz.

Mükemmel Diabetik-Friendly'yi bir araya getiren

Doğru büzücü seçmek

Tüm sarmalar kan şekeri yönetimi için eşit yaratılmıştır.

  • [FONT:0)Kimler veya tüm buğday tortillalar[[Dönetici:0) hizmet eden en az 3 g fiber ile hizmet eden ve ek şeker eklememiş.
  • [Düzücüler:0) Düşük karbonhidratlar [Dönderler: 1)) (Dörtül, Şok un veya bir karışımla yapılır) 10 g altında net karbs vardır.
  • [FONT:0)Collard yeşiller veya büyük lettuce yaprakları sıfır aracı için, besleyici alternatif. Bu çalışma özellikle glutensiz veya keto-dost sarmalar için iyi.

Katmaning Strateji

  1. Tortilla'yı biraz ısıtın (bir mikrodalga veya kuru bir yetenekte) onu hafifçe yırtıp yırtıp daha az muhtemel hale getirmek için.
  2. Semus, Yunan yoğurt veya sarmaşık üçte birinde avokado yay. kenarlarda 1 inç sınır bırakın.
  3. Bir yaprak yeşili ve #8212 katmanı ekleyin; bu, barley'nin sarma soggy yapmasını engelleyen bir nem bariyeri yaratır.
  4. İnci barley yeşillere doldurdu. Yaklaşık 3⁄4 ila 1 bardak dolum için, tortilla boyutuna bağlı olarak.
  5. Ek bir crunchy sebze veya bir tohum serpinti ile.
  6. Sonra alttan yukarı doğru tarafları katlayın, gerekirse bir dişçi ile güvende olun.

Portion Bilinç Farkındalık

Sağlıklı malzemeler doğru bir şekilde kullanılmalıdır. Yemek planınızın daha az karbuz gerektirdiği takdirde 10 inçlik tortilla kullanarak tek bir sarma.Pekizberin en fazla şekerli olan insanlar için, bu da bir yemek hedefine uygun olarak 45-60 g karbs.

İlginç Şeyler tutmak için yaratıcı bir DVD

İşte dört test edilen lezzet kombinasyonları, inci barley'yi farklı mutfaklarda vurgulayan.Her biri hizmet eder ve barley'den sonra bir araya gelmek için yaklaşık 10 dakika gerekir.

Akdeniz Chickpea Barley

  • 1 fincan pişirilmiş inci barley
  • 1⁄2 bardak nohut, yıkanmış ve boşaltılmış
  • 1⁄4 fincanı diced salata
  • 1⁄4 fincan kiraz domates, yarılanmış
  • 2 yemek kaşığı düz Yunan yoğurt 1 tatlı limon suyu ile karıştırıldı
  • 1 yemek taze parsley
  • Salt, biber ve kuru veyaegano'nun bir parçası
  • 1 büyük bütün buğday tortilla (8″-10″)

[FONT:0)Yönler:[Dönler:[Dönler:[Dönler:) Mix barley, nohut, salatalık, domates, parsley ve sezonlar.Toyyo karışımını tortilla, bir avuç spinach ekleyin, ekstra limonla birlikte servis edin.

Güneyli Tavuk & Barley

  • 1 fincan pişirilmiş inci barley
  • 4 oz ızgara tavuk göğüs, diced
  • 1⁄4 fincan kırmızı çan biber şeritleri
  • 2 yemek kaşığı mısır çekirdeği (fresh veya donmuş, thawed)
  • 2 yemek kaşığı avokado
  • 1 yemek kaşığı doğrulmuş cilantro
  • 1 tatlı kaşığı lime suyu
  • Pinch of cumin ve chili Toz
  • 1 düşük karcarb tortilla (veya yakalanmış yeşil yaprak)

[FONT:0)Yönler:[Dönler:[Dönler:[Dönler:) Tosss Barley, tavuk, biber, mısır, avokado, cilantro, lime suyu ve baharatlar. Iklim tortilla, add a katmanı of parçalanmış lettuce, dolum ve rulo.

Asya Sesame Tofu

  • 1 fincan pişirilmiş inci barley
  • 4 oz firması tofu, küp ve pan-uzaylı 1 tatlı düşük su bardağı soz soz soz soz soz soz soz
  • 1⁄2 fincanı havuçları parçaladı
  • 1⁄4 fincan ince dilimlenmiş kırmızı çanta
  • 2 yemek kaşığı yeşil soğanı doladı
  • 1 tatlı susam
  • 1 tatlı pirinç sirkesi
  • 1 yemek tosted suame tohumları
  • 1 büyük tereyağı kontuce yaprak veya tüm tahıl tortilla

[FONT:0)Directions:[Dönler:[Dönler:[Dönler:[Dönler:)[Dönler:[Dönler:[Dönler:))) Kompucu, havuç, kabak, yeşil soğan, susam yağı, sirke ve susam tohumları.

Dumanlı Salmon & Dill Cream Cheese

  • 1 fincan pişirilmiş inci barley
  • 2 oz soz somonu içti, parçalara parçalandı
  • 2 yemek kaşığı 1 yemek kaşığı taze dill ile karıştırılmış yağlı krem peyniri azaltıldı
  • 1⁄4 fincan dilimlenmiş salata
  • 1 yemek kaplayıcısı (kırı azaltmak için)
  • 1 bütün tahıl veya düşük karbonhidrat

[FONT:0)Yönler: [Döneticiler: [Dönderler: [Dönderler: [Dönderler: [Dönderler: [Dönderler:) Katı krem peyniri tortilla. Katman salatalık dilimleri, sonra da barley, sonra somonlu parçalar. Sprinkle capers üst üst üst katta. Roll sıkıca ve servis edilir veya oda sıcaklığında hizmet eder.Bu sürüm özellikle de yüksek.

Servis, Storing ve Meal Prep Tips

Adions

Bu sarmalar kendi başlarına tam bir yemektir, ancak kan şekeri ile birlikte giyinmiş küçük bir salata ile servis ederek sebze alımını artırabilirsiniz. Şekerli dalış veya önceden paketlenmiş soslardan kaçının.

Make-Ahead ve Storage

  • [FONT:0) Barley'i 5 gün önceden yukarı itti.[DÜT:1] Dükkanlar buzdolabında bir havalih konteynerinde pişirdi.
  • [FONT:0)Assemble, yemek yemeden önce sadece sarmalı (CFLT:1) . ancak, tüm dolum bileşenleri ve onları hızlı bir toplantı için ayrı tutabilirsiniz.
  • [FONT:0]Ücretsiz: [Dönderilmiş bir sarmaşıklar 2 ay kadar donabilir. her bir sıkı alüminyum folyoda ve sonra bir dondurucu çantada bir tabakta serinlemek için, 1-2 dakika boyunca bir tost makinesi veya fırında 1-5F'ye kadar pişirilir.

Go'da Yemek yaparken Kan Şekeri Dostu Tutun

Çalışmak veya seyahat etmek için bir paket alın, temiz malzemeleri güvenli tutmak için bir buz paketi ekleyin. Şekerli giyinmeler yerine küçük bir şişe veya yoğurt getirin.Su veya şekersiz içeceklerden ziyade tatlılaştırılmış çay içer.

Sonuç: Pearl Barley Your Go-To Roll

Pearl barley, bir çorbanın ekinden çok daha fazlasıdır. Fiber, besinleri ve düşük glymic etkisi onu diyabet yönetimi için bir güçlendirici bileşeni haline getirir ve hafif, fındık tadı çiftleri neredeyse herhangi bir mutfağı ile ustalaştırır.Burada belirtilen basit pişirme tekniğini ustalaştırarak tatmin edici, kansever-dostucu sarmalayabilirsiniz.

Farklı protein kaynakları, mevsimsel sebze ve onunb karışımı ile deney. Zamanla, sen ve #8217; sağlıklı beslenme konusunda sizi heyecanlandıran kendi imza kombinasyonlarınızı geliştirecek.Daha fazla rehberlik için şekerleme için dengeli yemekler inşa etmek için, 0,Diabetes Food Hub) Amerikan Diyabet Derneği'nden yüzlerce tarif ve yemek planlı araç teklif eder.