Giriş: Neden Pearl Barley Diyalektik Mutfakta Olmak İçin Ought

Kan şekerinin yönetimi ve #8217; sıkıcı yemekler anlamına gelmez. Pearl barley, birçok kültürde bir temel olan eski bir tahıl, iyi bir nedenden ötürü bir geri dönüş yapıyor. Yüksek değiştirilebilir fiber içeriği, düşük glycemik indeksi ve etkileyici besin profili, sizin için iyi bir seçimdirken, şekerleme seviyelerini tutmak için akıllı bir seçim yapar.

İster misin & #8217; tüm tahıllarla yemek pişirmek için yeni olun veya mevsimli bir ev aşçısı, sen & #8217; bu mütevazi tahılları bir sonraki yemeğinizin yıldızı haline getiren pratik ipuçları, beslenme içgörüler ve yaratıcı varyasyonlar bul. Let’ faydalarına, hazırlık yöntemlerine ve inci barley'yi lezzetli, kan-sugar-çakırklı bir doluma çevirmek.

Neden Pearl Barley Diabetik Diyetler için idealdir

Tüm tahıllar diyabet yönetimi için yaygın olarak tavsiye edilir ve inci barley aralarında duruyor. İşte & #8217; özellikle yararlı kılan özelliğe daha yakından bak:

Yüksek ► Fiber Content

► Fiber, sudaki bir jel benzeri maddeyi sindirim yolunda oluşturmak için çözülür.Bu, karbonhidratların absürtmesine yol açar, keskin bir artış yerine kan şekerinde daha kademeli bir artış gösterir.Tek bir bardak pişmiş inci barley, yaklaşık olarak 6 g:024 Günlük Değerin%).

Low Glycemic Index (GI)

Glycemik indeks, kan şekeri seviyelerini ne kadar yükseltebileceklerine dayanan yiyeceklerdir. Pearl barley, düşük karbonlu yiyecekler seçmek için yararlı bir stratejidir (yüzde 55'in altındaki değerler düşük). Düşük bir GI salıverme şekeri ile yiyecekler yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş, para çekmeden sürekli enerji sağlar.)

Temel Nutrients'de Zengin

Pearl barley, magnezyum ( insülin salgısını düzenlemeye yardımcı olan bir mineral), selenyum ( hücreleri koruyan antioksidan), ve enerji metabolizmasını destekleyen B vitaminleri. Bu besinler genel metabolik sağlığı desteklemek için birlikte çalışır, barley'i beyaz pirinç veya makarna gibi rafine tahıllardan daha besleyici bir seçim yapar.

Appetite Control and Kilo Management

Penis ve karmaşık karbonhidratların indükü, peçeteyi teşvik eder.Bir saat boyunca dolu bir sarmalama sizi günde daha sonra tekrarlamak için yardımcı olabilir, bu önemlidir çünkü aşırı kilo insülin direncine katkıda bulunur.TheurFLT:0CBÜ).

Step-by-Step: Cooking Pearl Barley Perfectly

Doku doğruyu almak, her seferinde fluffy için bu adımları takip eden bir sarma anahtarıdır.

Doğru Barley'i seçmek

Pearl barley en yaygın çeşitliliktir ve nispeten hızlı pişirilir (25-30 dakika). · · · 40 dakika · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·

Temel Yemek Yöntemi

  1. [FONT:0]Rinse:[Dönetici: [Dönetici: 1 bardak bir inci barley, ince bir şehidde, yaklaşık 30 saniye boyunca soğuk koşu suyu altında, toz ve herhangi bir yok kaldırmak için.
  2. [FONT:0)Combine: [DÜDÜT:1] Orta bir sopanda, fındıklı barley ve 3 bardak sıvı su iyi çalışır, ancak düşük sulu sebze veya tavuk broth tadı istenmeyen tuz veya şeker olmadan ekler.
  3. [FONT:0)Boil:[Dönetici: Yüksek ısıyı bir kaybede getir.
  4. [FONT:0]Simmer: [DÜDÜT:1] Düşük, kapak ısıyı azaltın ve 25-30 dakika boyunca basit bir şekilde veya likley ihaleye kadar ve sıvının çoğunu absorbe etmiş olmalı.
  5. [Eğer gerekli olursa: [Düzme:0)[Düzme:0)[Düzme: 1) Eğer herhangi bir sıvı kalırsa, onu bir çatalla karaya çıkarır.
  6. [FONT:0)Cool: [Dönetici: [Döntilmiş bir şafı, · 1], ambalajı kullanmadan önce hızlı bir şekilde pişirin.

En İyi Sonuçlar için İpuçları

  • [FONT:0] Soak bir gecede (isteğe): [DDD: 1) Suda 8-12 saat boyunca su içip yemek zamanı yaklaşık 15-20 dakikaya kadar pişirin ve phytic asitini azaltarak sindirim edilebilirliği artırabilir.
  • [FONT:0] Çifte: [Dönetici: [Dönetici: · 1] Cook ekstra barley ve 5 güne kadar soğutul veya 3 ay kadar donduran.
  • [FONT:0] Yemek sırasında Sezon: [DÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜ: 0,1.Öğretim:[Üye Olmayanlar İçin Bir Koyun yaprak, bir sarımsak pıhtısı, ya da bir tutam turmeric to the aşçı sıvıya ekstra kalori olmadan ince lezzeti dökmek için.

Bir Nutrient-Packed ⁇

Diyabetli bir sarma, karbonhidratları, proteini, sağlıklı yağları ve bol miktarda yıldızik sebzeleri dengelemeli. Pearl barley karbonhidrat tabanı ve #8212; bardağın yaklaşık 45 g karbs pişirilir, ancak fiber içeriği ile, net karbs protein ve yağ ile daha ılımlılar.

⁇ Eklemlerinin Temelleri

1. Lean Protein Protein

Protein kan şekeri stabilize eder ve satiety artırır. Bunlardan birini seçin:

  • Tavuk göğüs (kırık veya lekeli)
  • Tofu veya cazip (evli ve pan-bayı) için Hub
  • Cooked lentils veya nohutas (bir vejetaryen seçenek için)
  • Canned tuna veya salmon (Suda paketlendi)

2. Yıldız Sebzeleri

Bu ek hacim, crunch ve birçok araba olmadan antioksidan. Mükemmel seçimler:

  • Bell biberleri (herhangi bir renk)
  • Cucumbers (diklenmiş veya kurdelenmiş)
  • Karrotlar (saçılmış veya ince dilimlenmiş)
  • Red onion (gerçekten dolandı)
  • Taze spinach veya arugula
  • Cherry domates (halved)
  • Taze veya ısı için jalapeños

3. Sağlıklı Yağlar

Şişmanlar yavaş sindirme ve yağ çözünemeyen vitaminleri absorbe etmeye yardımcı olur. modrasyonda ekleyin:

  • Aokado (1⁄4 to 1⁄2 aokado per turn)
  • Ekstra-virgin zeytinyağı veya pompakin tohum yağının bir drizzle
  • Bir avuç tostlanmış fındık veya tohum (almonds, cevizler, su tohumları, hemp kalpler)

4. Flavor ATMs (Low-Sugar)

Meyveleri, baharatları, citrus ve sirkeleri kontrolde sodyum ve şeker tutmak için kullanın:

  • Taze otlar: parsley, cilantro, mint, dill
  • Spices: cumin, sigaralanmış paprika, chili toz, turmeric
  • Asit: limon suyu, lime suyu, kırmızı şarap sirkesi, elma cideri
  • Alliums: minced sarımsak, yeşil soğanlar, Willots

Mükemmel Mixture oluşturmak

Büyük bir kasede, seçilmiş proteininizle 11⁄2 bardak serinlenmiş bir inci barley ile birleştirir (yaklaşık 4-6 oz) ve 1-2 bardak ham sebze ekleyin. Bitkileri ekleyin, baharatlar ve bir şarte ve mevsimleme & #8212; Siyah biber ya da tuzsuz bir sezon karışımını isteyebilirsiniz.

Bu noktada, ek Yunan yoğurt (yüksek protein, düşük karbuz) veya mizah (örneğin fiber ve sağlıklı yağlar) gibi 2-3 yemek kaşığı bir krema elemanında da katlayabilirsiniz.Bu, dolumu bağlamaya ve daha fazla külotiviğe bağlamaya yardımcı olur.

Mükemmel Diabetik-Friendly'yi bir araya getiren

Doğru büzücü seçmek

Tüm sarmalar kan şekeri yönetimi için eşit yaratılmıştır.

  • [FONT:0)Kimler veya tüm buğday tortillalar[[Dönetici:0) hizmet eden en az 3 g fiber ile hizmet eden ve ek şeker eklememiş.
  • [Düzücüler:0) Düşük karbonhidratlar[Dönemliler[Dönler: 1 ) 10 g altında net karblar olan, ya da bir karışımla yapılır.
  • [FONT:0)Collard yeşiller veya büyük lettuce yaprakları sıfır aracı için, besleyici alternatif. Bu çalışma özellikle glutensiz veya keto-dost sarmalar için iyi.

Katmaning Strateji

  1. Tortilla'yı biraz ısıtın (bir mikrodalga veya kuru bir yetenekte) onu hafifçe yırtıp yırtıp daha az muhtemel hale getirmek için.
  2. Semus, Yunan yoğurt veya sarmaşık üçte birinde avokado yay. kenarlarda 1 inç sınır bırakın.
  3. Bir yaprak yeşili ve #8212 katmanı ekleyin; bu, barley'nin sarma soggy yapmasını engelleyen bir nem bariyeri yaratır.
  4. İnci barley yeşillere doldurdu. Yaklaşık 3⁄4 ila 1 bardak dolum için, tortilla boyutuna bağlı olarak.
  5. Ek bir crunchy sebze veya bir tohum serpin.
  6. Sonra kenarları alttan yuvarlan, gerekirse bir dişçi ile güvende olun.

Portion Bilinç Farkındalık

Sağlıklı malzemeler doğru bir şekilde kullanılmalıdır. Yemek planınız daha az karbs gerektiriyorsa 10 inçlik tortilla kullanarak tek bir sarma.Pekizberin çoğu şekerli için, bu da 45-60 g bir yemek hedefine uygun.

Tarifleri Tarifleri tutmak için yaratıcı

İşte dört test edilen lezzet kombinasyonları, inci barley'i farklı mutfaklarda vurgulayan.Her biri hizmet eder ve barley'den sonra bir araya gelmek için yaklaşık 10 dakika gerekir.

Akdeniz Chickpea Barley

  • 1 fincan pişirilmiş inci barley
  • 1⁄2 bardak nohut, yıkanmış ve boşaltılabilir
  • 1⁄4 fincanı diced salata
  • 1⁄4 fincan kiraz domates, yarılanmış
  • 2 yemek kaşığı düz Yunan yoğurt 1 tatlı limon suyu ile karıştırıldı
  • 1 yemek taze parsley
  • Salt, biber ve kuru veyaegano'nun bir pinch
  • 1 büyük bütün buğday tortilla (8″-10″)

[FONT:0)Yönler:[Dönler:[Dönler: [Dönler:) Mix barley, nohut, salatalık, domates, parsley ve sezonlar.Toyyo karışımını tortilla, bir avuç spinach ekleyin, ekstra limonla birlikte servis edin.

Güneyli Tavuk & Barley

  • 1 fincan pişirilmiş inci barley
  • 4 oz ızgara tavuk göğüs, diced
  • 1⁄4 fincan kırmızı çan biber şeritleri
  • 2 yemek kaşığı mısır çekirdeği (fresh veya donmuş, thawed)
  • 2 yemek kaşığı avokado
  • 1 yemek doğrulmuş cilantro
  • 1 tatlı kaşığı lime suyu
  • Pinch of cumin ve chili Toz
  • 1 düşük karcarb tortilla (veya yakalanmış yeşil yaprak)

[FONT:0)Yönler:[Dönler:[Dönler:[Dönler:) Tosss Barley, tavuk, biber, mısır, avokado, cilantro, lime suyu ve baharatlar. Ikyoda, bir parça parça parçalanmış lettuce, dolum ve rulo ekleyin.

Asya Sesame Tofu

  • 1 fincan pişirilmiş inci barley
  • 4 oz firması tofu, küp ve pan-yakı 1 tatlı düşük su soz soz soz soz soz soz soz soz soz soz,
  • 1⁄2 fincanı havuçları parçaladı
  • 1⁄4 fincan ince dilimlenmiş kırmızı çanta
  • 2 yemek kaşığı yeşil soğanı doladı
  • 1 tatlı susam
  • 1 tatlı pirinç sirkesi
  • 1 yemek tosted suame tohumları
  • 1 büyük tereyağı kontuce yaprak veya tüm tahıl tortilla

[FONT:0)Directions:[Dönler:[Dönler:[Dönler:)[Dönler:[Dönler:))[Dört, tofu, havuçlar, kabak, yeşil soğan, susam yağı, sirke ve susam tohumları.Eğer ayaklarını kullanarak, solun üzerine çakışmasını bırakır.

Dumanlı Salmon & Dill Cream Cheese

  • 1 fincan pişirilmiş inci barley
  • 2 oz soz somonu içti, parçalara parçalandı
  • 2 yemek kaşığı 1 yemek kaşığı taze dill ile karıştırılmış yağlı krem peyniri azaltıldı
  • 1⁄4 fincan dilimlenmiş salata
  • 1 yemek kaplayıcısı (kırı azaltmak için)
  • 1 bütün tahıl veya düşük karbonhidrat

[FONT:0)Yönler: [DÜDÜDÜT 1:0) Katı salata peyniri tortilla. Katman salatalık dilimleri, sonra da barley, sonra en iyi soğuğa soğumuş ve oda sıcaklığında servis edilir.Bu sürüm özellikle de soğuk algınlığına destek vermektedir.

Servis, Storing ve Meal Prep Tips

Adions

Bu sarmalar kendi başlarına tam bir yemektir, ancak kan şekeri ile birlikte giyinmiş küçük bir salata ile servis ederek sebze alımını artırabilirsiniz. Şekerli dalış veya önceden paketlenmiş soslardan kaçının.

Make-Ahead and Storage

  • [FONT:0) Barley'i 5 güne kadar önceden pişirin.[DÜT:1] Dükkanlar buzdolabında bir havali konteynerde pişirdi.
  • [FONT:0)Assemble, yemek yemeden önce sadece sarmalar (DÜT:1) ile bu kadar iyilikten kaçınmak için onları ayrı ayrı tutabilir ve onları çabucak bir araya getirin.
  • [FONT:0]Ücretsiz: [Dönderilmiş bir sarmaşıklar 2 ay kadar donabilir. her bir sıkı alüminyum folyoda ve sonra bir dondurucu çantada yerleştirin. 1-2 dakika boyunca bir tabakta unwrap ve mikrodalgaya kadar kaynatın veya bir tost makinesine kadar pişirin.

Go'da Yemek yaparken Kan Şeker Dostu Tutun

Çalışmak veya seyahat etmek için bir paket alın, ezilebilir malzemeleri güvenli tutmak için bir buz paketi ekleyin. Şekerli giyinmeler yerine küçük bir şişe veya yoğurt getirin.Su içilir içeceklerden ziyade tatlılaştırılmış çay içilir.

Sonuç: Pearl Barley Your Go-To Bravo

Pearl barley, bir çorbanın ekinden çok daha fazlasıdır. Fiber, besinleri ve düşük glymic etkisi onu diyabet yönetimi için bir güçlendirici bileşeni haline getirir ve hafif, fındık tadı çiftleri neredeyse herhangi bir mutfağı ile ustalaştırır.Burada belirtilen basit pişirme tekniğini ustalayarak, tatmin edici, kansever-dostucu sarmalayabilirsiniz.

Farklı protein kaynakları, mevsimsel sebze ve onunb karışımı ile deney. Zamanla, sen ve #8217; sağlıklı beslenme konusunda sizi heyecanlandıran kendi imza kombinasyonlarınızı geliştireceğiz.Daha fazla rehberlik için şeker için dengeli yemekler inşa etmek için, 0,Diabetes Food Hub).