Table of Contents
Şeker hastalığınız olduğunda bir salata barını geri getirmek ezici hissetmek zorunda değildir. Doğru strateji ile, kan şekerinizi istikrarlı tutan bir plaka inşa edebilirsiniz, temel besinleri sunar ve aslında iyi tadı verir.
Bu kılavuz sizi salata barda her kararla takip eder - en iyi yeşilleri ve proteinleri akıllı ayaklamaları ve giyinmeleri seçmek için seçerek. Kan şekeri yönetimini destekleyen malzemeleri tanımlayabilirsiniz ve sağlıklı bir yemek için kan şekeri bir silindire çevirebilirsiniz.
Salad Bars'taki Diabetik Beslenmenin Temellerini Anlayın
Bir salata barında diyabet dostu bir plaka inşa etmek sadece tatlıdan kaçınmak gerekir. Kan şekerinizi nasıl etkilediği ve hangi besinlerin uzun süreli diyabet yönetimini desteklediğini net bir anlayış gerektirir. salata bar ortamı, en büyük müttefikiniz veya gizli karböpücüler ve sağlıksız şişmanlar alanınız olabilir.
Diyabet-Friendly Yemenin Temelleri
Diyabet dostu yemek merkezlerinin temeli, kan şekeri artışlarını en aza indirmek için porsiyon kontrol ve gıda seçimi üzerine kuruludur. Amerikan Diyabet Birliği plaka yöntemini basit bir görsel kılavuz olarak tavsiye eder: plakanızı yıldız olmayan sebzelerle doldurur, yalın proteinle dörtte biri ve bir çeyrekte karbonhidrat zengin yiyeceklerle.
Bir salata barda, bu, yaprak yeşilleri, salatalar, çan biberleri, domatesleri ve diğer düşük karbonhidratlı sebzeler ilk önce, bu yiyecekler fiberde zengindir ve hızlı kan şekeri artışlarını önlemeye yardımcı olur. Fiber ayrıca daha uzun hissetmenize ve aşırıya olan isteğini azaltır.
Protein çeyrekiniz, ızgara tavuk göğüs, türkiye, sert yumurtalar veya bacaklı yumurtalar gibi temel amino asitler sağlayarak kan şekerinin aynı yemekte yediği absorbe edilmesine yardımcı olmalıdır.
Karbonlu porsiyon en dikkat gerektirir. quinoa, kahverengi pirinç veya ince tahıl veya şekerli maddeler yerine küçük miktarlarda nişastalı sebze seçin. Kompleks karbs daha yavaş yavaş kırılır, kan dramatik şeker dalgalanmaları olmadan istikrarlı enerji sağlar.
Taze şekerler, aşırı sodyum veya sağlıksız trans yağları içeren giyinmelerden kaçının. Bu malzemeler sadece kan şekeri etkilemez, aynı zamanda kardiyovasküler hastalık, ortak bir diyabet komplikasyonu. okuma etiketleri hakkında bilgi sormanız veya personel sormanız için yardımcı olabilir.
Carbohidratlar Kan Glucose Seviyeleri Nasıl Etkiliyor
Carbohidratlar, kan şekeri üzerinde protein ve yağlarla kıyaslanmış en önemli ve acil etkiye sahiptir. Karbohidratlar, kan şekerinize girer ve kan şekeri seviyelerini yükseltirler.Çünkü vücutları yeterince insülin üretemez veya etkili bir şekilde kullanamazlar.
Tüm karbonhidratlar kan şekeri eşit şekilde etkilemez. glycemik indeks (GI) bir gıdanın kan şekerini ne kadar çabuk artırdığını ölçer.Sürek olmayan sebzeler, bacaklılar ve tüm tahıllar kademeli artışlara neden olur, yüksek karbon yiyecekler beyaz ekmek, şekerli giyinmeler ve kuru meyveler hızlı bir şekilde yükselir.
Salata barda, ıspanak, kale, brokoli, cauliflower ve zucchini gibi düşük karbonhidratlı sebzelere öncelik verin. Bunlar minimum karbonhidrat içerir - bardağı başına 5 gramdan daha az - ve aynı zamanda kanınızı önemli ölçüde etkilemez.
mısır gibi Starchy sebzeleri, peas, patates ve tatlı patatesler hizmet başına çok daha fazla karbonhidrat içerir - hizmet başına yaklaşık 15 ila 30 gram. değerli yiyecekler sunarken, onlar yemek için karbonhidrat ödenekinizin bir parçası olarak sınırlı olmalıdır.
Birçok salata barında gizli karbonhidratlar. Croutons, tortilla striptizleri ve crispy noodles, küçük beslenme değeri ile rafine karbs ekliyor. cranberries ve raisins gibi kuru meyveler şekerin yoğun kaynaklarına sahiptir.
Her yemek için toplam karbonhidrat alımınızı takip etmek, tutarlı kan şekeri seviyelerini korumanıza yardımcı olur. Çoğu insan yemek başına 45 ila 60 gram karbonhidrat için egzersizi hedeflemekte, ancak bireysel ihtiyaçlar ilaç, aktivite düzeyine ve kişisel glukoz cevabına göre değişir. kayıtlı bir diyetitian ile çalışmak, en uygun karb hedefinizi belirlemenize yardımcı olabilir.
Etkili Diyabet Yönetimi için Temel Nutrients
Karbonları yönetmenin ötesinde, bazı besinler diyabet yönetimi ve genel sağlıkta önemli roller oynar. Bu besinler ile salata bar plakanızı aklınızda bulundurun kan şekeri kontrolünü artırır ve diyabetle ilgili komplikasyonlar riskini azaltır.
[FONT:0)Dietary fiber) belki de kan şekeri yönetimi için en önemli besindir. ► Fiber, fasulyede bulundu, fasulyede bulundu, lentils ve bazı sebzeler, bu hedefin çok az bir jel benzeri madde oluşturur.
[FONT:0)Protein[[DÜDÜT:1) kas kütlesini destekler, bu da kan şekeri kan şekeri kan şekeri kan şekeri kan şekerini kan şekeri kan şekerinden alıp kan şekerini kan şekerini kandan alma konusunda düzenler. Yeterli protein aynı zamanda yaşlanma veya kötü kontrollü diyabetle meydana gelebilecek kas kaybını önler.
[FONT:0]Sağlıklı yağlar [[DÜT:1] yağ çözünen vitaminleri (A, D, E ve K) absorbe etmek ve sürekli enerji sağlamak. Monoun doygun ve poliun doygun yağları, zeytin yağı, aokadolar, fındıklar ve tohumlar, destek kalp sağlığı ve insülin duyarlılığı artırmak için gereklidir.
[FONT:0)Omega-3 yağ asitleri [DÜT:1], özellikle EPA ve DHA şişman balıklarda bulundu, diyabetli insanlar için kardiyovasküler risk azaltabilecek anti-enflamatuar özellikler de vardır.Eğer salata barınız salmon, tuna veya sardalitler sunarsa, bunlar cevizlerden mükemmel seçeneklerdir.
[FONT:0)Pyumlar[[DÜT 1: 1) Kan basıncı düzenlemenize yardımcı olur, bu da diyabetin kardiyovasküler hastalık riskini arttırdığı için kritiktir. Leafy yeşiller, domates, salatalar ve aokadolar iyi kaynaklardır. Yeterli potasyum alımı da insülin duyarlılığı ve şekeri metabolizmasını artırabilir.
[FONT:0)Magnesium[[DÜT:1], glukoz metabolizma ve insülin fonksiyonunda rol oynar. Low magnezyum seviyeleri insülin direnci ve zayıf kan şekeri kontrolü ile ilişkilendirilir. Spinach, pompakin tohumları ve fasulye bu minerallerin önemli miktarlarını sunar.
[FONT:0]Antioksitler [DFLT:1] vitaminler C ve E, beta-carotene gibi ve çeşitli fitnetritler, diyabette yüksek olan ve komplikasyonlara katkıda bulunan oksidatif stresle mücadele etmeye yardımcı olur.
Doymamış yağları sınırlayın ve trans yağlardan kaçınılması eşit derecede önemlidir. Saturated fats, tam yağlı süt ve şişman etlerde bulunur, insülin direncini kötüleştirebilir ve kardiyovasküler riskleri artırabilir. Trans yağlar, bazen işlenmiş yiyeceklerde ve bazı elbiselerde mevcuttur, özellikle zararlıdır ve tamamen kaçınılmalıdır.
Optimal Base'ı seçin: Yeşiller ve Sebzeler
salata bar plakanızın temeli, genel beslenme kalitesini ve kan şekeri üzerindeki etkisini belirler. Doğru yeşilleri ve sebzeleri seçmek, fiber ve temel besinleri kontrol ederken karbonhidrat ve kalorileri tutar.
Kan Şeker Kontrol Için En İyi Broşür Yeşiller
Broşür yeşiller salatanızın miktarını oluşturmak için beslenme gücüdür. kalori ve karbonhidratlarda son derece düşüktü - çoğu bardağın 1 gramdan daha az miktarda net kar yağ içerir - önemli miktarda fiber, vitaminler ve mineraller sağlar.
[FONT:0]Spinach[[DÜDÜT:1] mevcut en besleyici streslerden biridir ve insülin fonksiyonunu destekleyen magnezyumda zengindir ve A, C ve K. Spinach da alfa-lipoic asit içerir, diyabetli kişilerde oxidatif stresin azaltılması ve azaltılmasıdır.
[FONT:0)Kale[DÜT:1] iyi bir nedenden ötürü popülerlik kazandı. Bu çılgın yeşil C vitamini bir portakaldan daha fazla verir ve kemik sağlığı ve kan pıhtılaşmasında rol oynayan vitamin K ile yüklenir. Kale'in fiber içeriği diğer yeşillerden daha yüksektir, özellikle kan şekeri yönetimi için etkili hale getirir.
[FONT:0)Romaine lettuce[[DÜT:1) hala folate, vitamin A ve potasyum sağlarken, daha az besleyici veya kaleden daha az bir tercih olsa da, romaine, salatanızda daha az doğrulanmış yeşili tercih ederseniz mükemmel bir seçimdir.
[FONT:0)Arugula[[DÜDÜT:1) bir biber ısırık getirir ve glukosinolates içerir, anti-canser özelliklerine sahip bileşikler. Ayrıca iyi bir kalsiyum ve vitamin K kaynağı da ağır elbiseler için ihtiyacı azaltır, kalorileri kontrol etmenize yardımcı olur.
[FONT:0]Mixed ilkbahar yeşilleri[[Dönemli: 1) çeşitli lettuces ve yeşillerin bebek versiyonlarını birleştirir, bir scoopta çeşitli lezzetler ve besinleri sunar.
[Ücretsiz:0)İspanyalı (C) ve K, artı magnezyum ve potasyum ile kalpli seçenekleri temin ederim, bu yeşiller daha tatmin edici bir doku ve lezzete sahiptir.
En iyi beslenme ve lezzet için, iki veya üç farklı yeşili bir araya getirin. Bu yaklaşım çeşitli dokular sağlar ve daha geniş bir besin yelpazesine sahip olmanızı sağlar.Temel olarak 2 ila 3 bardak yeşile başlayın - bu hacim, kan şekeri veya kalori alımı önemli ölçüde etkilemez.
Non-Starchy Sebzeleri Seçme
Pullu sebzeler salata barda en iyi arkadaşlarınızdır. Renk, kriunch ve kan şekeri üzerinde minimum etkiye sahipken besinler genellikle 5 gram veya daha az karbonhidrat içerir ve fiber, vitaminler ve mineraller için zengindir.
[FONT:0]Cucumbers[[DÜT:1) çoğunlukla sudır, onları kalori ve arabalarda son derece düşük yapar. hidrasyon ve ferahlatıcı bir kriunch sağlar. Cucumbers ayrıca antioksidan içerir ve anti-inflamatuar özelliklere sahip olabilir.
[FONT:0)Bell biberleri [DÜDÜT:1] – kırmızı, sarı, portakal veya yeşil – mükemmel vitamin C ve çeşitli antioksidan kaynaklarıdır. Kırmızı biberler yeşillerden daha fazla besin içerir çünkü onlar şeker olmadan daha olgunlaşır.
[FONT:0)Tomatoes[[DÜT 1: 1) lycopene, azaltıcı kardiyovasküler hastalık riski ile ilişkili bir antioksidan sağlar. Ayrıca C ve potasyum. Cherry veya üzüm domatesleri salatalarınız boyunca tadı verir.
[FONT:0)Carrots[DÜT 1: 1), diğer yıldız olmayan sebzelerden daha doğal şekerler içerir, ancak hala moderasyonda makuldir. çeyrek toplayılmış havuçlar sadece 3 gram karbonhidrat içerir. Carrots, vücudunuzun A vitamini için bir göz sağlığı ve bağışıklık fonksiyonuna dönüştüğü beta-karoten sağlar.
[FONT:0]Radishes[[DÜT 1: 1) Bir biberli bir haç ekleyip karbsda son derece düşük. karaciğer fonksiyonunu ve detoxification destekleyebilecek bileşikler içerir.
[FONT:0)Celery[DÜT:1], kriunch ve fiberleri içeren yüksek su, düşük karbonhidratlı bir sebzedir. Özellikle antioksidanda yüksek ve anti-inflamatuar etkilere sahip olabilir.
[FONT:0]Mushrooms[[Dönetici: 1), teknik olarak mantarlarda bulunur ve minimum karblarla ety doku sunar. bağışıklık fonksiyonunu destekleyen B vitaminleri, selenyum ve bileşikler sunar.
[FONT:0]Onions[DÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜ
[FONT:0)Zucchini) ve [[Dönetici:2) Yaz squash[DÜ:3) mevcut olduğunda, hafif lezzet ve yumuşak dokular sağlar. C ve potasyum sunarken düşük kaloridir.
salatanızda en az üç ila beş farklı yıldız olmayan sebze dahil etmek için birim. Bu çeşitlilik çeşitli beslenme alımı sağlar ve yemeklerinizi daha görsel çekici ve tatmin edici hale getirebilir. Bu sebzeler, kan şekeri etkisi hakkında endişe etmeden plakanızın önemli bir bölümünü doldurabilir.
Cruciferous ve Root Sebzelerin Faydaları
Cruciferous sebzeleri Brassicaceae ailesine ait ve brokoli, cauliflower, Brüksel filleri ve cabbage. Bu sebzeler temel beslenmenin ötesinde eşsiz sağlık yararları sunar, onları diyabet dostu plakanıza ekler yapar.
[FONT:0]Broccoli[[DÜT:1) sulforaphanede zengindir, insülin duyarlılığını artırmak ve kan şekeri seviyelerini azaltmak için tatmin edici bir bileşiktir. Araştırma, diyabetli kişilerde oksidatif stres ve inflamasyonu azaltmaya yardımcı olabilir. Broccoli ayrıca önemli ölçüde vitamin C vitamini ve K. Raw brokolleri salatalara tatmin edici bir krikoli çiçek ekler.
[FONT:0)Cauliflower, tahıllar ve patatesler için düşük bir yedek olarak popüler hale geldi.
[FONT:0]Cabbage [[DÜDÜT:1) yeşil, kırmızı veya Napa, minimum caloric maliyette kriminal ve besinleri sunar. Kırmızı taksibage morfyanin içerir, mor rengi verir ve kalp sağlığını destekler.
[FONT:0]Brussels filler[[DÜT:1), eğer mevcut ham veya hafif pişmiş varsa, küçük paketlerde yoğun beslenme sağlar. C ve K vitamini, karaciğer detoxification destekleyen bileşikler içerir.
Kök sebzeleri daha dikkatli bir şekilde gerektirir, çünkü yaprak yeşillerinden ve cruciferous sebzelerden daha yüksek olma eğilimindedirler. Ancak bazıları orta miktarlarda dahil edilebilir.
[FONT:0)Carrots[Dönemli: 1) Daha önce belirtildiği gibi, daha doğal şekerler içerir ancak küçük porsiyonlarda makul kalır. fiber içeriği orta kan şekeri etkisine yardımcı olur ve beta-carotene içeriği onları beslenmeli değerli yapar.
[FONT:0)Beets[DÜT:1) karbonhidratlarda daha yüksektir - yarı-cup başına yaklaşık 8 gram - ancak antioksidan ve anti-inflamatuar özellikleri olan betalains adlı faydalı bileşikler içerir. Bazı araştırmalar insülin duyarlılığını artırabilir.
[FONT:0]Radishes[[Dönetici: 1), teknik olarak kök sebzeleri olsa da, arabalarda çok düşük ve serbestçe kullanılabilir. onların biber lezzetleri beslenme kaygısı olmadan ilgi gösterir.
Patates barında patates, tatlı patates gibi ya da katıkırdak kökü sebzeleri kaçının ve parsnips. Bunlar hizmet eden 15 ila 30 gram karbonhidrat içerir ve kan şekeri önemli ölçüde etkileyebilir.Eğer onları dahil etmek istiyorsanız, karbonhidrat porsiyonunuzu tedavi edin ve yarım bardak veya daha azına hizmet edin.
Fonksiyonel Kan Şekeri için Akıllı Protein Seçenekleri
Protein kas inşa etmek ve bakımı için önemlidir, bağışıklık fonksiyonunu desteklemek ve sizi yemekler arasında memnun tutmak. Şekerli insanlar için protein aynı yemekte yenilmiş karbonhidratların absorbe edilmesine yardımcı olurken kan şekeri üzerinde en az etkinin eklenmesine sahiptir.
Lean Meats ve Plant bazlı Proteinler
Doğrudan protein kaynaklarını seçmek, proteininizin aşırı doymamış şişman olmadan ihtiyaçlarını karşılamakta yardımcı olur, bu da insülin direncini kötüleştirebilir ve kardiyovasküler risk artırabilir.
[FONT:0)Grilled Chicken [[DÜT:1) bir salata barında en iyi seçeneklerden biridir. Proteinde yüksek - 3 Kasım hizmet eden yaklaşık 26 gram - ve deri tamamlandığında yağda düşük.
[FONT:0)Türkiye) biraz daha az şişman olan tavuklara benzer faydalar sunuyor. selenium'da zengin, tiroid fonksiyonunu destekleyen ve oxidative stresi azaltmaya yardımcı olabilir.
[FONT:0]Tuna[[DÜT:1) ve diğer balık seçenekleri, yüksek kaliteli protein artı omega-3 yağ asitleri sağlar ve kalp sağlığını destekler. tuna'nın hizmet ettiği 3 on üç Ekim protein ve faydalı yağ içerir.
[FONT:0)Zengin yumurtaları uygun, tam proteinin uygun kaynaklarıdır. Büyük bir yumurta, beyin sağlığını destekleyen 6 gram protein artı kol hattı sunar. Yumurtalar kolesterol içerirken, araştırma daha önce çoğu insan için düşündüğünden daha az kan kolesterolü gösterir. Amerikan Kalp Birliği, modrasyonda tüketilen sağlıklı bir diyetin bir kısmını dikkate alır.
[FONT:0)Tofu[DÜDÜT:1) ve diğer soya bazlı proteinler tam amino asit profilleriyle bitki bazlı alternatifler sunar. Tofu, doygun yağda düşük ve kalsiyum, demir ve magnezyum sağlar. Bazı araştırmalarda proteinler diyabet ile insanlarda insülin duyarlılığı ve lipid profillerini geliştirebilir.
[FONT:0)Beans ve lezyonlar[[Dönler: 1 ) - NOHALZE, kara fasulye, böbrek fasulyesi ve lentils – hem protein hem de fiber içerik yavaşlar, yüksek fiber içerikleri sindirim ve orta derecede şeker etkisi içerir.
[FONT:0]Edamame[[DÜDÜT:1) veya genç soyalılar, diğer fasulyeye benzer bir beslenme profili sunar, ancak biraz daha proteinle de zenginler.
Bu ürünler genellikle sodyum ve doygun yağda yüksek ve bazı işlenmiş etlerin düzenli tüketimi artan kardiyovasküler hastalık riski ile ilişkilendirilir ve insülin direnci ile ilişkilendirilebilir.
3 ila 4 yemek başına proteinin on dört için bir durum - bir masa kartının büyüklüğü veya elinizle birlikte. Bu miktar aşırı kalori veya yağ olmadan çoğu yetişkin için yeterli protein sağlar.
Süt Seçenekleri
Süt ürünleri protein ve kalsiyuma salata bar plakanıza katkıda bulunabilir, ancak akıllıca seçmek önemlidir, çünkü bazı seçenekler doymamış yağda veya ek şekerlerde yüksektir.
[FONT:0]Kötaj peyniri[DÜT:1) mevcut olduğunda mükemmel bir seçimdir. Proteinde yüksek - yaklaşık 14 gram sıvı ve karbonhidratlarda pişirilir. Düşük yağlı veya yağsız versiyonları seçin. Cottage peyniri ayrıca kalsiyum, fosfor ve Bphosphorus sağlar.
[FONT:0)Cheese[DÜT:1) lezzetli bir lezzet ekliyor, ancak 1 doygun yağ ve sodyum içeriği nedeniyle modasyonda kullanılmalıdır.Eğer peyniri içeriyorsanız, daha güçlü aromalı çeşitleri tercih ederseniz, Parmesan veya mavi peynir - küçük bir miktar önemli bir lezzet sağlar, daha az kullanmanız gerekir. peynir limiti yaklaşık 1 ounce (parçacık yağı ve kalori miktarını) kontrol altına almak için.
[FONT:0)Yunan yoğurt[DÜT:1], salata barda mevcut olursa, normal yoğurttan daha fazla protein sunar - en az 15 ila 20 gram - daha az şeker seçin ve kendi lezzetlerinizi otlarla, limon suyu veya küçük bir meyve miktarı ile ekleyin.
Lezzetli yoğurtlardan kaçının, genellikle hizmet başına 15 ila 25 gram ek şeker içerir. Ayrıca macaroni ve peynir veya peynirli salatalar gibi peynir bazlı salatalar atlar, yüksek ovavy makarnaları rafine karbonhidratlarla birleştirir.
Eğer lactose intolerant veya sütten kaçınmayı tercih ediyorsanız, daha önce bahsedilen bitki bazlı protein seçeneklerine odaklanın. Birçok kişi şekerle süte iyi tahammül edebilir, ancak bireysel cevaplar değişir.
Carbohidratlar: Salad Bar'da bilgece Seçin
Carbohidratlar, diyabet dostu bir plaka inşa ederken en dikkatli dikkat gerektirir. Önemli bir enerji kaynağı olsa da, kan şeker seviyelerini doğrudan etkileyen kar yağları türü ve miktarı.
Kompleks Karbs Versus Simple Carbs
Karmaşık ve basit karbonhidrat arasındaki farkı anlamak salata barda daha iyi seçimler yapmanıza yardımcı olur.
[FONT:0) Basit karbonhidratlar [[DÜT 1: 1) hızla sindirilir ve absorbe edilir, hızlı kan şekeri siyonları sağlar. Bunlar şekerler tatlılanmış elbiseler, kuru meyveler, şekerler, şekerler, şekerler, şekerler beyaz ekmekten yapılmış, ve herhangi bir tatlı eşya sunar. Basit araba hızlı enerji sağlar, ancak küçük beslenme değeri sağlar ve kan şekeri yönetimi zorlaştırabilir.
[FONT=0)Komlektif karbonhidratlar [DÜT:1], daha fazla zaman ayıracak şeker moleküllerinin daha fazla zincirlerini içerir. Bu daha yavaş sindirim sonuçları, sıvıların yerine, kompleks karları genellikle tüm tahıllarda bulunur, lezyonlar ve nişasta sebzeler de içerir.
Salata barda, basit karbonhidrat kaynaklarını önlemek veya kesinlikle sınır dışı etmek:
- [FONT:0]Taraflı paniğe sahip olan ([DÜT 1: 1) · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
- [FONT:0]Dried meyveler , cranberries, raisins ve kuru cherries konsantre şeker kaynakları - sadece iki yemek kaşığı karbonhidrat içeren 15 gram karbonhidrat içerir
- [FONT:0)Croutons ve tortilla striptizleri[DÜT:1) beyaz undan rafine edilen beyaz un fiber veya önemli besinlerden yararlanan karbs sağlar
- [FONT:0) Candied veya glazed fındık) ek şekerlerle sağlıklı yağları bir araya getirir, onları basit fındıklardan daha az ideal hale getirir.
- [FONT:0)Tayıtılmış içecekler[DÜT:1) veya tatlılar bazen salata barlarının yakınında mevcut olmalıdır.
Bunun yerine enerji ile birlikte fiber ve besinleri sağlayan karmaşık karbonhidrat kaynaklarına odaklanın. Bu yiyecekler daha düşük bir glycemik indekse sahiptir ve dramatik kan şekeri dalgalanmalarına neden olmaz.
Sağlıklı Tüm Tarımlar ve Legume Additions
Salata bar plakanızda karbonhidratlar içerdiğinizde, fiber, protein ve temel besinleri sağlayan tüm tahılları ve bacaklarını seçin.
[FONT:0)Quinoa[DÜT:1], mevcut en iyi tahıl seçeneklerinden biridir, ancak tahıl olarak kullanılır ve dokuz temel amino asit ile tam protein sağlar. Yarım kiloluk servis eden yaklaşık 20 gram protein içerir, aynı zamanda 3 gram protein ve 4 gram protein sunar.
[FONT:0)Kahçe pirinç[DÜT:1), sağlam katmanı nedeniyle beyaz pirinçten daha fazla fiber ve besin sağlar. - Servis yarı-cup yaklaşık 22 gram karbonhidrat ve 2 gram fiber kadar lif içerir.
[FONT:0]Barley[DÜT:1] özellikle de gelişmiş fiber, özellikle beta-glucan, kan şekeri kontrolünü geliştirmek ve kolesterol seviyelerini azaltmak için gösterilen bir çiğniyor.
[FONT:0)Farro[[DÜT:1) ve diğer eski tahıllar, kahverengi pirinç ve barley'ye benzer faydalar sağlar - daha düşük bir glyic etkisi olan rafine tahıllardan daha fazla fiber ve besinler.
[FONT:0)Chickpeas[[DÜT 1: 1 ) (garbanzo fasulyesi) hem protein hem de karmaşık karblar ekleyen çok yönlüdür. Yarım su bardağı yaklaşık 22 gram karbonhidrat, 6 gram fiber ve 7 gram protein sağlar.
[FONT:0] Siyah fasulye, [[Dönetici:2))) ve ))))))))pinto fasulyesi) benzer beslenme profillerine, dayanıklı nişastaya, sindirme ve daha fazla egzersiz yapan bir tür karbonhidrat, faydalı bağırsak bakterileri beslemek ve en az kan şekeri etkisine sahip olmak gibi.
[FONT:0]Lentils[[[DÜDÜT 1: 1) Kan şekeri yönetimi için en iyi bacak seçenekleri arasındadır. Düşük glycemik indekse sahiptir ve önemli bir fiber ve protein sağlar. Yeşil ve kahverengi lentiller salatalarda şeklini iyi tutarlar.
Tavuklarınıza tahıl veya bacak eklemeleri yaparken:
- Bölüm yaklaşık yarım bardak veya daha az
- Bu yiyecekler yemek için karbonhidrat porsiyonunuz olarak sayın
- mayonnaise veya kremalı elbiselerle yapılan tahıl bazlı salatalardan kaçının, bu gereksiz yağ ve kalorileri ekleyin.
- Düz seçin, sadece kuru meyvelerle karıştırılmış veya tatlılanmış elbiselerle karıştırılmış tahıllar hazırlayın
- Unutmayın ki lezyonlar hem protein hem de karbonhidrat kaynakları olarak sayılırlar
Salata barı makarna salatası sunuyorsa, tüm tahıl makarnasıyla yapıldığını kontrol edin. O zaman bile, makarnanın diğer tahıl seçeneklerinden daha yüksek bir glymik indeksi vardır ve genellikle yüksek yağlı giyinmelerle hazırlanırsanız, çok küçük bir kısmını tutarsanız - çeyrek bardakta - ve diğer karbonhidrat kaynaklarını atlayın.
mısır gibi Starchy sebzeleri, peas ve patatesler sebzelerden ziyade karbonhidrat kaynakları olarak tedavi edilmelidir.Bir yarı-köpek veya peas yaklaşık 15 gram karbonhidrat içerir.Eğer bunları içerirseniz, tahıl veya bacak gibi diğer karb kaynaklarını azaltın.
Sağlıklı Fatlar ve Tasty Toppings
Sağlıklı yağlar, besin absorpsiyonları, hormon üretimi ve dolgunluğu için gereklidir. Ayrıca kan şekeri etkisi olmadan salatalar için lezzet ve zenginlik ekliyorlar, çünkü yağlar kalorilidir, porsiyon kontrolü önemlidir.
Aklıtları ve Tohumları
Nutlar ve tohumlar, doymamış yağlar, protein, fiber ve çeşitli vitaminler ve mineraller sağlar. tatmin edici haç ekler ve daha uzun hissetmenize yardımcı olur.
[FONT:0]Almonds[[DÜDÜT:1) E, magnezyum ve fiber vitamini ile zengindir. Araştırma, almonds insülin duyarlılığını artırabilir ve 2 diyabet tipi olan kişilerde kardiyovasküler riski azaltır (yaklaşık 23 almonds) sağlıklı yağlarla birlikte 6 gram fiber sağlar.
[FONT:0]Walnuts[[DÜDÜT 1: 1) Yüksek omega-3 yağ asit içeriği için fındık arasında benzersizdir, özellikle alfa-linolenic asit (ALA) Bu anti-inflamatuar yağlar kalp sağlığını destekler ve kan şekeri kontrolünü artırabilir. Walnuts ayrıca mangan ve bakır gibi mineraller de sağlar.
[FONT:0)Pecans[[DÜDÜT:1] Zeytinyağı, artı antioksidan ve minerallerde benzer monon doygun yağlar sunar.
[FONT:0] Parafews[[DÜT 1: 1] çoğu fındıktan daha düşük ve demir, çinko ve magnezyum sağlar. Ancak, aynı zamanda karbonhidratlarda biraz daha yüksektir - diğer fındıklar için yaklaşık 9 gram.
[FONT:0)Sunflower tohumları[[DÜT:1] E, selenyum ve magnezyum vitaminleri bakımından zengindir. Ayrıca benzer beslenme yararları sağlayan birçok fındıkdan daha uygun fiyatlıdır.
[FONT:0]Pumpkin tohumları[DÜDÜT:1) çinko, magnezyum ve demir sağlar. Bazı araştırmalar pompak tohumların insülin düzenlemesini geliştirmesine ve oxidative stresi azaltmasına yardımcı olabileceğini göstermektedir.
[FONT:0)Chia tohumları[DÜT 1:0) ve [[DÜDÜDÜ:2)flax tohumları ) olağanüstü derecede fiber ve omega-3 yağ asitleri ile yüksektir.
[FONT:0]Sesame tohumları[DÜDÜT:1] fındık tadı ekliyor ve kalsiyum, demir ve magnezyum sağlıyor. Sık sık Asya destekli salata bar bölümlerinde bulunurlar.
Şampuan ve tohumları salatanıza eklendiğinde:
- Bir parçayı bir ounce (bir avuç veya iki yemek kaşığı) sınırlandırmak
- Ekley veya şekersiz çiğ veya kuru-roasted çeşitleri seçin
- Kaç kandi, bal-roasted, veya glazed fındık, hangi ek şekerler içeriyor
- Çeşitli besin ve lezzetler için farklı türleri karıştırın
- Unutmayın ki fındık sağlıklıyken, kalorili-dense - yaklaşık 160 ila 200 kalori
Kilonuzu kan şekeri ile izliyorsanız, fındık porsiyonlarının dikkatli olun. kalori hızla ekleyebilir, protein, fiber ve sağlıklı yağlar, daha sonra dolaşmalarını teşvik eder ve daha sonra önlemeye yardımcı olabilirler.
Zeytin ve Avokadoları Kullanın
Zeytin ve avokadolar, diyabet yönetimi ve kardiyovasküler sağlık alanlarındaki yararları için yoğun olarak araştırılan Akdeniz diyetinin temelleridir.
[FONT:0]Olives[DÜT 1: 1), monoun doygun yağlarda zengindir, özellikle insülin duyarlılığını artırmak ve inflamasyonu azaltmak için s.Bükreatifler de vitamin E ve polifenoller gibi antioksidanlar sunar.
Zeytinler, su altında yaklaşık 300 ila 400 miligram kadar yüksek sodyum tüketimi izliyorsanız, zeytinyağı 5 ila 10 parçaya sınırlandırır.Onlara su altında kısaca sodyum içeriği azaltabilirsiniz.
[FONT:0]Aokadolar [DÜDÜT:1], kan şekeri yönetimi için mononoyak yağ sağlayan, fiber, potasyum ve çeşitli vitaminler için mükemmel bir şekilde bir avokado içerir. Ortada bir orta aokado dörtte biri yaklaşık 4 gram karbonhidrat içerir, ancak aynı zamanda 3 gram fiber de sağlar.
Aokadolar özellikle potasyumda zengindir - muzdan daha fazlası - kan basıncı düzenlemeye yardımcı olur. Ayrıca göz sağlığı için lutein ve zeaxanthin içerir, özellikle diyabetli insanlar için önemlidir, bu da diyabet riski artırır.
Aokadonun krem dokusu ağır giyinme ihtiyacını azaltabilir. Bazı insanlar limon suyu ve otları bir bezli giyinme alternatifi oluşturmak için bir miktar avokadoyu yakabilir.
Avokadoları kullanırken:
- Bir küçük bir avokadonun yarısına kadar porsiyonu sınırlayın (yaklaşık 2 ila 4 yemek kaşığı)
- Unutma ki, avokadolar sağlıklıyken, kalorili-dense - çeyrek aokado başına yaklaşık 80 kalori
- Ek tuz, sour krem veya diğer malzemeler içeren taze aokado seçin.
- Kahve suyu veya sirke gibi asitli malzemelerle birlikte aokadoyu kahverengileşmeyi ve lezzetli tadı artırmak için
Hem zeytin hem de avokadolar, tatmin edici zenginlik ve önemli besinler sağlayarak kan şekeri üzerinde en az etkiye sahiptir. salata barda mevcut en iyi yağ kaynakları arasındadır.
Diabetics için Meyve Seçenekleri
Meyve şeker dostu bir diyetin parçası olabilir, ancak doğru türleri seçmek ve kontrol porsiyonları önemlidir. Meyveler kan şekeri yetiştirmek için doğal şekerler içerir, ancak fiber içeriği bu etkiyi orta yardımcı olur.
Düşük Sugar Meyveleri Düşünmek
Tüm meyveler kan şekeri eşit şekilde etkilemez. Bazıları daha az şeker ve daha fazla fiber içerir, onları diyabetli insanlar için daha iyi seçimler yapar.
[FONT:0]Berries[Döneticiler) sadece 6 gram karbonhidrat ve çeşitli fitnetrientler için en iyi meyve seçenekleri arasındadır.
Sömürler, canlı renkler veren ve insülin duyarlılığını artırabilecek bir antioksidandır. Bazı araştırmalar, diyabet riski ve mevcut diyabetle insanlarda daha iyi kan şekeri kontrolü ile ilişkilendirilir.
[FONT:0]Cherries[Döneticiler[Döneticiler) diğer birçok meyveden daha düşük bir glymik indekse sahiptir ve anti-inflamatuar özelliklerle antioksidan sağlarlar. Ancak, hala doğal şekerlerde nispeten yükseklerdir, bu yüzden porsiyonları küçük tutar - yaklaşık 10 ila 12 cherries hizmet başına.
[FONT:0)Melon[[DÜT 1: 1) Cantaloupe ve baldew gibi çeşitleri su içeriğinde yüksektir, onları yoğun meyvelerden daha düşük karbonhidratlarda azaltır.
[FONT:0)Citrus meyveler [DÜT:1] portakallar ve üzümler C ve fiber gibi, genellikle salata barlarında bulamadılar.Eğer mevcutsa, küçük miktarda portakal segmentleri aşırı şeker olmadan tadı ekleyebilir.
Meyveler salata barda sınırlanmak veya önlemek için:
- [FONT:0]Dried meyveler , raisins, cranberries ve kuru cherries konsantre şeker kaynaklarıdır - sadece iki yemek kaşığı karbonhidrat içeren 15 gram karbonhidrat içerir
- [FONT:0)Grapes[[DÜT 1: 1), meyvede çilekten daha yüksektir - yarım bardak karbonhidrat yaklaşık 15 gram
- [FONT:0)Pineapple[[DÜT:1) ve [[Dönetici[DÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜ: 2)))) daha yüksek şeker içeriği ve glycemik indeksleme indeksi ile tropikal meyvelerdir.
- [FONT:0) Bananas[DÜT:1] nadiren salata barlarında bulunur, ancak diğer meyvelerin çoğundan daha yüksektir.
- [FONT:0]Fruit, ek şekerler içeriyor ve tamamen tamamen kaçınılmalıdır.
Her zaman taze meyveyi kana veya kuru versiyonları seçin. Eğer meyveyi alçaltınız tek seçenek, su veya kendi meyvesinde paketlenmiş çeşitleri seçin, asla rup. Rinse meyveyi aşırı şekerden çıkarmak için yemeden önce satın alınamaz.
Meyve Modurately Nasıl Bir Şekilde
Portion kontrolü, diyabet dostu salatanızda meyve dahil olduğunda kritiktir. Düşük şeker bile çok fazla yemek yaparsanız kan şekeri etkileyebilir.
Bir standart meyve yaklaşık 15 gram karbonhidrat içerir. Çoğu meyve için, bu eşitler:
- 1/2 bardak çilek, melon, ya da meyve (su veya meyve)
- 1 küçük meyve parçası (bir tenis topu büyüklüğünde)
- 2 yemek kaşığı kuru meyve (bu konsantre şekerler nedeniyle tavsiye edilmezse)
Salata barda, meyveyi yaklaşık dörtte bir ila yarım bardak toplamına sınırlandırmak. Bu, kan şekerinizi önemli ölçüde etkilemeden veya karbonhidrat ödeneklerinizin çok fazla kullanımını kullanmadan tat ve besin sağlar.
Meyveyi akıllı olarak dahil etmek için stratejiler:
- [FONT:0)Pair meyvesi protein ve yağ ile Yavaş şeker absülmesi için, fındık ile bir araya getirilen veya tavuk ve avokado içeren bir salataya ekin.
- [FONT:0) Meyveyi bir lezzet aksan olarak kullanın[DÜT:1] ana bileşenden ziyade. Birkaç tane çilek veya melon parçaları, karb sayma olmadan tatlılığı ekleyin.
- [0]Toprak meyvesi toplam karbonhidrat hedefine doğru ([DÜT:1) yemek için. meyve içerseniz, tahıl veya nişastalı sebze sebze gibi diğer karb kaynaklarını azaltır.
- [Üye:0) Tüm meyveyi meyve suyu üzerine sönüşüyor [Düzd: 1) Meyve suyu fiber eksikliği ve daha hızlı kan şekeri sönüne neden oluyor.
- [FONT:0) Bireysel tepkinizi takip edin[[Dönetici: 1). Bazı insanlar şekerle diğerlerinden daha iyi tolere edilir. Kan şekerini yemeden iki saat sonra test edebilirsiniz hangi meyvelerin sizin için en iyi çalıştığını tespit edebilirsiniz.
Meyve, şekerli giyinmeler veya ayaklamalar için ihtiyaç duymadan salatanıza doğal tatlılık, renk ve besin ekleyebilir. anahtar daha düşük şeker çeşitleri, kontrollü porsiyonlar ve protein ile meyve dengelemek, şişman ve fiber zengin sebzeler.
Salad Dressings ve sodyum Bilinçli
Elbiseler sağlıklı bir salata yapabilir veya kırabilirsiniz. Birçok ticari elbise, şeker, sağlıksız yağlar ve diyabet yönetim çabalarınızı zayıflatabilir ve kardiyovasküler risk artırabilir.
Sağlıklı Salad Elbiselerini Tanımlamak
En sağlıklı giyinmeler basit, kaliteli yağlarla ve en az ek malzemelerle yapılır. Petrol ve sirke bazlı giyinmeler genellikle krem çeşitlerinden daha az sodyum ve şeker içerir.
[FONT:0]Olive oil and sirke[DÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜSÜDÜ:0)Olive oil and sirke[DÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜSÜDÜDÜDÜSÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜSÜSÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜ: 0: 0: 0: 0: 0: 0:0)))))))))))))) Yumurtalı Yumurtalı Zeytinyücükümye Uygun Zeytinyücükümlüpücüklü Zeytinyücükümlüpücükümlü Zeytinyücükümslü Zeytinyücüklü Zeytinyücüküm, karbonhidratlara mononlüpücüklüpücüklüpücüklüpücüklüpücüklü
Üç parça yağın basit bir oranı bir kısım sirke, artı otlar ve baharatlar, şeker veya aşırı sodyum olmadan lezzetli bir elbise yaratır. Birçok salata barı zeytinyağı ve sirkeyi ayrı olarak sunar, oranları kontrol etmenize izin verir.
[FONT:0)Lemon suyu [[DÜT:1) veya [[DÜDÜ:2))[Ücretsiz meyve veya sodyum olmadan sirke veya ek olarak ekin alabilir.
[FONT:0)Balsamik sirke[DÜDÜDÜT:1) ek şeker ihtiyacını azaltabilecek doğal bir tatlı lezzete sahiptir. Ancak, bazı balsamik glazeler şeker içerir, bu yüzden çek etiketleri veya sirkeler hakkında personel sormak gerekir. Geleneksel balsamic üzüm konsantre üzümden doğal olarak tatlıdır ve şeker gerektirmez.
salata barda önceden hazırlanmış giyinmeleri seçerken:
- Mevcut olup olmadığını kontrol et beslenme etiketleri, 2 gramdan daha az şeker ve 200 milyondan az miktarda sodyum arıyor
- Kreatif elbiseler üzerinde vinaigrettes seçin, bu genellikle daha fazla doygun şişman ve sodyum içerir
- "honey" ile panjurlardan kaçının "sweet" veya "glazed" adı altında, bunlar genellikle ek şekerler içerir
- Sık sık soya sola (yüksek sodyum) ve şeker içeren Asya tarzı giyinmeleri Skip Asya tarzı
- “düşüksüz” veya “safsız” panjurlar ile dikkatli olun, bu genellikle ek şeker ile azaltılır yağ için telafi edilir
Kaçmak için giyinin:
- [FONT:0]Ranch elbise[[DÜT:1] Doymamış yağ ve sodyumda yüksektir - 200 ila 300 miligram hizmet vermektedir.
- [0]Mavi peynir ve Caesar'ın elbiseleri[[Dönemli: 1) Doymamış yağ ve sodyumda aynı derecede yüksek.
- [FONT:0]Thousand Island[DÜT:1) ve [[Dönemli:2) Rus panjurlar[DÜDÜDÜ:3) yüksek şişman ve sodyum ile birlikte şekerler içerir.
- [FONT:0]Honey, sık sık yüksek sulu bir şekilde bal (sugar) birleştirir.
- [FONT:0)Raspberry vinaigrette[[DÜT:1) ve benzer meyve bazlı giyinmeler genellikle 5 ila 10 gram ek şeker hizmet eden 5 ila 10 gram eklenmiş şeker içerir.
Bir krema giyinmesini seçmeniz gerekiyorsa, Yunanistan yoğurt veya sour kremi yerine bir tane tercih edin. Bunlar protein ve probiyotikleri daha az doygun yağ ile sağlar.
Sodyum Intake'yi Azmak için Teknikler
Aşırı sodyum alımı kan basıncı arttırır ve kardiyovasküler hastalık riskini artırır - diyabetli kişilerde yüksek seslenir. Amerikan Kalp Birliği, sodyum'yi 2,300 miligram'ı günlük olarak, çoğu yetişkin için ideal bir 1.500 miligram ile sınırlandırır, özellikle de şeker veya yüksek kan basıncı ile yüksektir.
Salad barları, dikkatli değilseniz sodyum madenleri olabilir. Birçok hazırlıklı ürün - giyim, şeker, peynir ve işlenmiş etler - sodyumda yüksek.
salata barda sodyumları azaltmak için stratejiler:
- [FONT:0)Köpücükün üzerine giyinmek[DÜT 1: 1 ), bu yüzden her bir ısırıktan önce giyinmek için önbellekinizi kırın.
- [FONT:0) Kendi elbisenizi Yap[[DÜDÜT:1] zeytinyağı, sirke, limon suyu ve otlar.Bu size sodyum içeriği üzerinde tam kontrol verir
- [FONT:0]Skip yüksek-sodium toppings[[Döncüler, el elek, sebzeleri ve zeytinleri seçmek veya onları çok rahatsız etmek gibi)
- [0]Rinse, sebzeleri [DüzT:1], onları salatanıza eklemeden önce su altında tutabilir. Bu, sodyum içeriği yüzde 25 ila 40 azaltabilir
- [0]Choose taze sebzeler[[Dönemli veya toplanmış versiyonları mümkün olduğunda mümkün olan veya toplanabilir sürümler üzerinde[0).
- [FONT:0]Limit peyniri [[DÜT:1] küçük miktarlara kadar – yaklaşık bir ounce veya daha az Peynir, 150 ila 400 ml sodyum per ounceler içerir
- [0]İşlenmiş etlerden yoksundur [Düz, selam ve ham, sodyumda son derece yüksek olan,
- [FONT:0) Bitkileri ve baharatları [Döneticileri için lezzet için [DüzgÜT:0) Kullanımı, tuz bazlı sezonlar yerine, taze otlar, cilantro, parsley ve dilsel ekseri, tuz bazlı sezonlar gibi tatlılar için, tuz bazlı sezonlar için, tuz, şeker, şeker, şeker ve meyve eklemeden, tuz,
- [FONT:0) Anlam için asit eki[DÜDÜDÜDÜDÜDÜŞÜN) Limon suyu, lime suyu ve sirke lezzetli lezzetleri artırabilir ve tuzun tuz ihtiyacı azaltabilir.
- [0]Include doğal olarak lezzetli malzemeler[DÜT:1] domates, biber, soğanlar, soğanlar ve sarımsaklar gibi, sodyum olmadan tadı ekleyin.
Özellikle tuz tadı olmayan maddelerle ihtiyatlı olun, ancak önemli sodyum. Bread, peynir, şekerlenmiş sebzeler ve birçok giyinme bu kategoriye girer. malzemeler hakkında personel sormak bilgilendirici seçimler yapmanıza yardımcı olur.
Bir salata barda düzenli olarak yiyorsanız, kendi giyinmenizi küçük bir konteynere getirmeyi düşünün. Bu, tam olarak ne yediğinizi ve içeriklerin üzerinde tam olarak kontrol etmenizi sağlar.
Limanlar Yönetimi ve Boyutlar Hizmet Etmek
Sağlıklı yiyecekler bile kan şekeri ve ağırlığı çok fazla yiyemiyorsan etkileyebilir. Portion kontrolü diyabet yönetimi için gereklidir ve birçok salata barının tüm doğası bu zorlu hale getirebilir.
Appropriate için ipuçları Boyutları
Visual cues and practical strategies help you control portions without needing to measure everything precisely.
[FONT:0]Daha küçük bir plaka veya kase eğer seçenekler mevcutsa, araştırma sürekli olarak daha küçük yemekleri kullanırken insanların daha az yemek yediğini gösteriyor, çünkü aynı miktarda yiyecek daha önemli görünüyor. Küçük bir plaka dolduran bir salata büyük bir platterda kaybedilen aynı salatadan daha tatmin edici görünüyor.
[FONT=0) plaka yönteminin ([Dönetici:0) aşağıdaki gibi:
- Yarım plaka: yıldızlı olmayan sebzeler (eski yeşiller, salatalar, biberler, domatesler, brokoli, cauliflower vs.)
- Bir çeyrek: Olgun protein (kırık, türkiye, balık, tofu, yumurtalar veya böleler)
- Bir çeyrek: karbonhidrat (kimya olarak kullanılmamışsa tahıllar, nişastalı sebzeler veya bacaklılar)
- Küçük miktarlar: sağlıklı yağlar (örneğin, tohumlar, avokado, zeytinler veya petrol bazlı giyinme)
[FONT:0) Elinizi ölçüm aracı olarak kullanın).
- Protein: Elinizden ( 4 ounces)
- Carbohidratlar: el ya da clenched yumruk (yaklaşık 1/2 bardak)
- Fats: başparmak (yaklaşık 1 yemek yağı veya giyinme)
- Nuts ve tohumları: küçük bir avuç (yaklaşık 1 ounce)
[Üye:0)Yüksek kalorili maddelere dikkat edin[DÜye Olmayanlar, fındıklar, tohumlar, peynir ve avokado besleyicidir, ancak kalorili-denseler, çarşaflar ücretsiz olarak dökmek yerine ölçümlemek için servis yapın:
- Elbise: 1 ila 2 yemek maksimum
- Nutlar veya tohumlar: 2 yemek kaşığı (yaklaşık 1 ounce)
- Peynir: 2 yemek kaşığı parçalanmış veya 1-inch küp (yaklaşık 1 ounce)
- Aokado: 4 yemek kaşığı küçük bir aokado (4 yemek) 1/2'ye
- Zeytinlar: 5 ila 10 parça
[FONT:0)Load, yıldız olmayan sebzelere kadar) Endişelenmeden, bu kadar düşük kalori ve karbonhidratlar ki cömert porsiyonlar yiyebilirsiniz. en azından yarım plakanızı doldurun - hatta daha fazla - yapraklı yeşiller ve diğer yıldız olmayan sebzelerle.
[FONT:0)Küresel yiyeceklerle muhafazakar olun). Limit tahıllar, nişastalı sebzeler ve toplam yarım bardakta bacak. Bu yiyecekler sağlıklı ama kan şekeri etkileyen önemli karbonhidratlar içerir.
[FONT:0) Bir gezi yapın[Dönetici:0) Mümkün olursa salata barına bir gezi yapın. saniyeler için geri dönme isteği aşırılığa yol açabilir. İlk ziyaretinizde tam, dengeli bir plaka inşa edin ve yavaşça yemek, dolma sinyallerine beyininize ulaşmanızı sağlar.
[FONT:0]Eat dikkatli bir şekilde[[Dönetici:0)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
[FONT:0]Stay hidrated[[Dönder: 1). Bazen açlıktan su içme suyu, sindirime yardım etmek için yemekinizle birlikte yemeklerinizi içerek ve uygun porsiyonlarla memnun hissetmenize yardımcı olur.
porsiyonlardan emin değilseniz, yiyeceklerinizi bir gıda günlüğü veya uygulaması kullanarak birkaç gün boyunca takip etmeyi düşünün. Bu, kan şekerinizi nasıl etkilediğine ve farklı yiyeceklerin nasıl etkilendiğini öğrenmenize yardımcı olur.
Ortak Pitfalls ve Malzemeler Sınırı Sınırlamak
İyi niyetlerle bile, diyabet yönetiminizi zayıflatan salata barında seçim yapmak kolaydır. Ortak tuzakların farkında olmak onlardan kaçınmanıza yardımcı olur.
Gizli Şekerler ve Carbohidratlar
Şeker ve karbonhidrat ilk bakışta sağlıklı görünen birçok salata bar eşyasında saklanır.
[FONT:0]Dried meyveler en büyük suçlulardan biridir. Cranberries, raisins, cherries ve diğer kuru meyveler yoğun şeker kaynaklarına sahiptir.
[FONT:0) Canned meyveler[DÜT:1), özellikle de rupta dolu olanlar, ek şekerler içeriyor. "light syrup" versiyonları taze meyveden daha fazla şekere sahipse, meyveniz sadece sizin tek seçenek, yemek yemeden önce su veya meyve suyu ve lavaboyu seçin.
[FONT:0)Croutons ve ekmek bazlı toppings[[DÜT:1) Önemli bir beslenme değeri olmadan rafine karbonhidratlar ekler. çeyrek toklar yaklaşık 15 gram karbonhidrat içerir. Genellikle beyaz ekmekten yapılır ve ek şeker ve sağlıksız yağlar içerebilir.
[FONT:0)Tortilla striptizleri ve crispy noodles[[[DÜT:1) krioutonslara benzerdir - kritenler eklemek ancak küçük beslenme. Genellikle karbonhidratlar ile birlikte sağlıksız yağlar ekliyorlar.
[FONT:0]Taraflı panjurlar [[DÜT 1: 1], şaşırtıcı miktarda şeker içerebilir. Raspberry vinaigrette, bal mustard, Asya tarzı elbiseler ve hatta bazı balsamik vinaigrettes hizmet eden başına 5 ila 10 gram şekere sahiptir.
[FONT:0)Pasta salataları ve tahıl salataları genellikle şekerli giyinmelerle karıştırılmış tahıllar içerir. Macaroni salatası, patates salatası ve benzer eşyalar, mayonnaise veya tatlı giyinmelerle nişastalı karları birleştirir, bir kan şekeri ve kalorili bomba yaratır.
[FONT:0]Starchy sebzeleri [Dönder: 1) mısır, peas ve patatesler, yıldız olmayan sebzelerden daha fazla karbonhidrat içerir.
[Üye:0) Tatlı soslarda ([Döneticiler) · 1-5T:0)Beanslar, şekerler, doğal karbonhidrat içeriklerinin üst kısmında eklenmiş şekerler içerir.
[FONT:0)Coleslaw[[Dönetici: 1) Genellikle şekerli bir elbise ile yapılır. yarı-cup hizmet, çoğunlukla ek şekerden 15 ila 20 gram karbonhidrat içerebilir.
Gizli şekerlerden ve karbsdan kaçınmak için:
- Mevcut olduğunda etiketleri okuyun
- Hazırlanan öğeler hakkında personel sorun
- Tüm, hazırlanmış salatalar ve karışımlar üzerinde işlemsiz yiyecekler seçin
- Tatlı tadı olan eşyaların şüphecisi olun – muhtemelen ek şeker içerir
- Basit hazırlıklara yapış: düz sebze, ızgara proteinler ve petrol bazlı giyinmeler
Yüksek-Fat ve Süreç Edildi-Ons
Sağlıklı yağlar yararlı olsa da, bazı salata bar eşyaları kardiyovasküler risk artışı ve boş kalori sağlar.
[FONT:0)Bacon[[DÜT:1], kardiyovasküler hastalık riski altında olan popüler bir salatadır ve insülin direncini iki yemek kaşığı bakon bitleri yaklaşık 80 kalori içerir, 6 gram yağ (2 gram doygun), ve 300 milimetre sodyum Bacon da işlenir.
[FONT:0) Yeterli etler [Döneticiler [Döneticiler: 1), salami, biberoni ve ham benzer şekilde problemli. Bunlar sodyum, doygun yağdır ve genellikle koruyucular olarak kullanılan nitratlar ve nitritler içerir. Düzenli işlenmiş et tüketimi kalp hastalığı riski ile ilişkilendirilir, inme ve bazı kanserler.
[0]Tam yağlı peynir[Dönemli:0) Büyük miktarlarda doygun yağ ve kalori sağlarken, peynir protein ve kalsiyum sağlarken, daha güçlü bir miktar için sınırlı olmalıdır.
[FONT:0]Creamy Elbiseleri [[DÜT:1], ranch, mavi peynir ve Caesar'ın doygun yağ ve kalorilerde yüksek olduğu gibi, iki yemek kaşığı elbiseli elbise yaklaşık 140 kalori ve 14 gram yağ içerir, çok fazla doygun.
[FONT:0]Kırklara ([Dönler) denir, kızartılır, kızartılır, ya da hafif sebzeler aşırı kalori ile birlikte trans yağ veya sağlıksız yağlar ekler. Bunlar kriunch ama küçük beslenme değeri sağlar.
[FONT:0) Mayonnaise bazlı salatalar [DÜT:1] patates salatası, macaroni salatası ve koleslaw kalori ve sağlıksız yağlarda yüksektir.
[FONT:0]Dessertler ve tatlı muameleler[DÜT 1: 1) Bazen salata barlarında görünürler – çikolatalar, pudingler veya tatlı muffinler. Bunlar şeker, rafine araba ve sağlıksız yağlarla yüklenir.
sağlıksız yağlardan kaçınmak için:
- Kızartılmış seçenekler üzerinde ızgara veya pişirilmiş proteinler seçin
- Yağ bazlı elbiseler kremalı olanları seçin
- Peyniri küçük miktarlara sınırlayın ve mümkün olduğunda daha düşük yağlı çeşitleri seçin
- bacon ve diğer işlenmiş etler Skip bacon and other processed ets
- Kızartmak ve crispy ek-ons
- Kırmızı ve peynir üzerinde fındık ve tohumları seçin kriunch ve lezzet
Bir salata barda her şeyin sağlıklı olmadığını unutmayın, çünkü bir salata barındadır. Birçok eşya kan şekeri ve genel sağlık için hızlı yiyecekler için sorunludur.
Diyabet Yönetimi için Egzersiz ve Yaşam Tarzı
Beslenme diyabet yönetimi için çok önemlidir, sadece bir parça bulmaca. Fiziksel aktivite, stres yönetimi, uyku kalitesi ve diğer yaşam tarzı faktörleri kan şekeri kontrolü ve genel sağlık üzerinde önemli ölçüde etkilenmektedir.
Sağlıklı Yeme ve Fiziksel Aktiviteyi Kombine Etmek
Egzersiz ve beslenme çalışmaları sinerjik olarak kan şekeri kontrolünü geliştirmek için sinerjik olur. Fiziksel aktivite kaslarınızın enerji için glikoz kullanmasına yardımcı olur ve hücrelerinizi insüline daha hassas hale getirir, insülin direncini azaltır.
Amerikan Diyabet Derneği, haftada en az 150 dakikalık orta düzey aerobik aktivite önerir, egzersiz yapmadan iki ardışık gün boyunca yayılmaz. Bu, haftada yaklaşık 30 dakika aktiviteye kadar kırılır.
Moderate-intensity faaliyetleri şunları içerir:
- Brisk yürüyüş
- Seviye arazide Bisiklet
- Yüzme veya su aerobikleri
- Dans dans dans dans dans
- Bahçecilik veya bahçe çalışması
- Tenis veya basketbol gibi rekreasyon sporları
Konuşmak zorundasınız ama orta seviyedeki egzersiz sırasında şarkı söylemeyin. Sadece bir egzersiz programı başlatırsanız, daha kısa seanslar ve yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş
[FONT:0]Resistance eğitimi[[[Dönetici: 1) eşit derecede önemlidir. Bina ve kas kütlesi insülin duyarlılığını artırır, çünkü kas dokusu en az iki haftalık bir süre direnç eğitimi için büyük bir sitedir, tüm büyük kas gruplarının çalışmasını sağlar. Bu, ağırlık kaldırma, direnç bantları, vücut ağırlığı egzersizlerini veya yoga gibi aktiviteler içerebilir.
[FONT:0]Post-meal aktivite[[Dönetici: 1 ) özellikle kan şekeri kontrolü için etkilidir. Yemekten 15 ila 30 dakika sonra, kaslarınızın şekerinizi yemekten kullanmasına yardımcı olur, şeker artışlarını önlemek gibi ışık aktivitesini engeller.
Salata barı ile egzersizi birleştirdiğinizde:
- Yemekleriniz egzersizin uygun bir şekilde yürütülmesi için zaman verin. Aktiviteden 1 ila 2 saat önce beslenme sindirim rahatsızlıklarına neden olmadan enerji sağlar
- Yoğun veya genişletilmiş dönemler için yeterli karbonhidratlar ekleyin. Kaslarınız yakıt için glikoza ihtiyaç duyar
- Daha önce hidratlanmış kalın, ve egzersizden sonra
- Kan şekerinizi egzersizden önce ve sonra izleyin, özellikle düşük kan şekeri veya ilaçları alırsan
- Aktivite seviyenize göre yemek kompozisyonunuzu ayarlamanız. Daha aktif günler biraz daha fazla karbonhidrat gerektirebilir
[FONT:0)Reduce sedentary time[Dönetici] gün boyunca egzersiz yaparken, düzenli olarak egzersiz yapın, uzun süre kan şekeri kontrolünü olumsuz etkiler.Kalp her saat birkaç dakika boyunca merdivenlerden çıkın.Bu küçük değişiklikler önemli faydalar sağlar.
[FONT:0) Sizin zevk aldığınız aktiviteler bulmak . Bir koredan ziyade egzersizle takılmak daha olasıdır. tercihlerinizi ve yaşam tarzınıza uygun olanları bulana kadar farklı aktiviteler deneyin.
[FONT:0) Hedeflerinizi Çıkarın[[Dönetici ve faaliyetlerin kan şekerinizi nasıl etkilediğine dikkat edin. Birçok insan, bazı yiyeceklerin daha yüksek kan şekeri artışlarına neden olduğunu bulur, diğerleri minimum etkiye sahiptir. Egzersiz tipik olarak daha düşük kan şekeri, ancak etki bireysel ve aktivite türü ile değişir.
[FONT:0]Manage stresi[[Dönetici: 1) Kronik stres, kan şekeri ve insülin direncini artırabilir.Ingre stres-reduction Techniques Like meditasyon, deep breath, yoga, or spend time in nature.
[FONT:0] Uykuyu . Zavallı uyku kalitesi ve yetersiz uyku süresi kan şekeri kontrolünü olumsuz yönde etkilemektedir ve insülin direncini 7 ila 9 saat boyunca kaliteli uyku geceliğine devam eder.
[FONT:0]Stay tutarlı[[Dönetici:0]. Diyabet yönetimi bir maraton değil, bir sprint. Küçük, sürdürülebilir değişiklikler zaman içinde devam edebileceğiniz dramatik aşırılıklardan daha iyi sonuçlar üretemez.
[FONT:0]Sağlık profesyonelleriyle Çalışmak .Doktorunuzla düzenli kontroller, kayıtlı bir diyet uzmanıyla istişareler ve muhtemelen sertifikalı bir diyabet eğitimcisi ile kişisel rehberlik ve destek sağlar. Bu profesyoneller, yemek planınızı, ilaçlarınızı ve cevaplarınızı ayarlamanıza yardımcı olabilir.
[FONT:0) Kan şekerinizi ([Dönetici, porsiyonların ve faaliyetlerin, kan şekerinizi nasıl etkileyebileceğini anlamak için düzenli olarak. Bu bilgi, bilginiz, bilginiz gerekli olan yaklaşımınızı ayarlamanızı sağlar.
Bir salata barında diyabet dostu bir plaka inşa etmek, genel diyabet yönetim stratejinizi destekleyen değerli bir beceridir. Düzenli fiziksel aktivite, stres yönetimi, yeterli uyku ve tıbbi bakım, sağlıklı beslenme, istikrarlı kanın korunmasına yardımcı olur, komplikasyonlar riskini azaltır ve yaşam kalitesini arttırır.
Salad Bar'da Başarı için Pratik İpuçları
Tüm bu bilgileri uygulamaya koymak ilk başta ezici hissedebilir. Bu pratik ipuçları salata barını güvenle dolaşabilmeniz için yardımcı olur.
[FONT:0]Survey the entire salata bar before building your plaka[[DÜT:1)). Tüm mevcut seçenekleri görmek için barın uzunluğuna yürüyün. Bu, gördüğünüz ilk öğelere yüklediğiniz ve daha iyi seçimlerinizi kaçırdığınızı engeller.
[FONT:0) Yeşillerle başlayın[[Dönetici: 1 ). Önce plakanızı veya kasenizi yaprak yeşilleriyle doldurun. Bu, sebzelerin yemek temelini oluşturur ve daha az sağlıklı seçenekler için daha az oda terk eder.
[FONT:0) Ekle renk[[DÜT 1: 1) Farklı renklerde sebzeler içerir - biberler, portakal havuçları, mor cabbage, yeşil brokoli. Farklı renkler farklı fitnetrientler ve antioksidanlar gösterir.
[FONT:0)Bir protein kaynağı[[[Dönetici: 1 ). Tercih ettiğiniz yalın proteini seçin ve çok sayıda seçeneği örnekleme yerine onunla yapışabilirsiniz, bu da aşırılığa yol açabilir.
[FONT:0)Limit karbonhidratları bir veya iki kaynağa[Döntgen: 1) Eğer fasulyeleri içeriyorsanız, tahılları atlayın.Eğer küçük miktarda meyve eklerseniz, diğer karb kaynaklarını azaltırsınız.
[FONT:0) Bir veya iki sağlıklı yağ kaynağı ekleyin[DÜT:1) fındık, tohumlar, aokado veya zeytinler seçin, ancak hepsi besleyici değil.
[FONT:0]Dress hafif olarak minimum elbiseyi kullanın -1 ila 2 yemek maksimum. daha az kullanmak için önk kesme yöntemi düşünün.
[FONT=0]Skip ekstralar [[Dönler: 1 ). croutons, bacon, kuru meyve ve en az beslenme sağlayan diğer ek parçalar, karbs veya sağlıksız yağlar.
[0]Kendi elbisenizi ([Döneticileri) düzenli olarak salata barlarında yemek yerseniz getirin. Bu, tam olarak ne yediğinizi bilmenizi sağlar.
[Üye:0) salata barına son derece aç gitmeyin[DÜT:1). Gerekirse küçük bir atıştırmalık daha var. Aşırı açlık kötü seçimlere ve aşırılığa yol açar.
[FONT:0] Yavaş ve dikkatli bir şekilde .Kaçlar arasında aşağı inmek, iyice çiğn ve yiyeceğinizi zevk almak. Bu, sindirimi artırır ve tamlığı tanımanıza yardımcı olur.
[FONT:0)Drink su[DÜT:1] yemekinizle birlikte. Yeterli hidrasyon sindirimi destekler ve memnun hissetmenize yardımcı olur.
[FONT:0] Deneyimden Learn). Kan şekerinizi, enerji seviyelerini ve doygunluğunu nasıl etkilediğine dikkat edin. Bu gözlemlere dayanarak yaklaşımınızı ayarlamanız.
[0] Mükemmeliyet için amaç vermeyin[Dönetici:0)[Dönetici:0) Daha az-daha-ideal bir seçim yaparsanız, sağlıklı yemek planınızı terk etmeyin.
[FONT:0) Plan önceden .Eğer bir salata barda yemek yiyeceğinizi biliyorsanız, bu yönergeleri önceden gözden geçirmeniz için zihinsel hazırlık şu anda daha iyi kararlar almanıza yardımcı olur.
Bir salata barında diyabet dostu bir plaka oluşturmak pratik ile daha kolay hale gelir. Anahtar ilkeleri - yalın protein, limit karbonhidratlar, sağlıklı yağlar, kontrol porsiyonlar seçmek ve gizli şekerlerden ve aşırı sodyumdan kaçınmak - bu stratejilerle, diyabet yönetimi hedeflerinizi ve genel sağlıklarınızı destekleyen barların rahatlığı ve çeşitli tadını çıkarabilirsiniz.