diabetic-meal-planning
Bir Diabetik-Friendly Plak nasıl Dengeli Nutrients ve Portion Control ile Bir Salad Bar'da Nasıl Oluşturulur
Table of Contents
Şekeri stabil tutan bir plaka inşa edebilirsiniz, temel besinleri sunar ve aslında sebzeleri dengelemek, proteinleri ve karbonhidratları, sağlık hedeflerinizi silebilmek için nasıl tüketeceğinizi anlayabilirsiniz.
Bu kılavuz sizi salata barda her kararla takip eder - en iyi yeşilleri ve proteinleri akıllı ayaklar ve giyinmeleri seçmek için seçerek. Kan şekeri yönetimini destekleyen malzemeleri tanımlayabilirsiniz ve sağlıklı bir yemek için kan şekeri bir silindire çevirebilirsiniz.
Salad Bars'taki Diabetik Beslenmenin Temellerini Anlayın
Bir salata barında diyabet dostu bir plaka inşa etmek sadece tatlıdan daha fazlasını gerektirir. Kan şekerinizi nasıl etkilediği ve hangi besinlerin uzun süreli diyabet yönetimini desteklediğini net bir anlayış gerektirir. salata bar ortamı, en büyük müttefikiniz veya gizli karbuzlarınız ve sağlıksız şişmanlar.
Diyabet-Friendly Yemenin Temelleri
Diyabet dostu yemek merkezlerinin temeli, kan şekeri sönülerini en aza indirmek için porsiyon kontrol ve gıda seçimi üzerine kuruludur. Amerikan Diyabet Birliği plaka yöntemini basit bir görsel kılavuz olarak tavsiye eder: plakanızı yıldız olmayan sebzelerle doldurur, yalın proteinle dörtte biri ve karbonhidrat zengin yiyeceklerle dörtte biri.
Bir salata barda, bu, yaprak yeşilleri, salatalar, çan biberleri, domatesleri ve diğer düşük karbonhidratlı sebzeler ilk önce, bu yiyecekler fiberde zengindir ve hızlı kan şekeri artışlarını önlemeye yardımcı olur. Fiber ayrıca daha uzun hissetmenize ve aşırıya olan isteğini azaltır.
Protein çeyrekiniz, ızgara tavuk göğüs, türkiye, sert yumurtalar veya bacaklılar gibi temel amino asitler sağlayarak kan şekerinin aynı yemekte yediği absorbe edilmesine yardımcı olmalıdır.
Karbonlu porsiyon en dikkat gerektirir. quinoa, kahverengi pirinç veya rafine tahıl veya şekerli maddeler yerine küçük miktarlarda nişasta sebzeleri seçin. Kompleks karbs daha yavaş kırılır, kan dramatik şeker dalgalanmaları olmadan istikrarlı enerji sağlar.
Eklemleri ve ek şekerleri içeren ayaklamalardan kaçının, aşırı sodyum veya sağlıksız trans yağlar. Bu malzemeler sadece kan şekeri etkilemez, aynı zamanda kardiyovasküler hastalık, ortak bir diyabet komplikasyonu. okuma etiketleri veya personel hakkında sorular sormanıza yardımcı olabilir.
Carbohidratlar Kan Glucose Seviyelerini Nasıl Etkiler
Carbohidratlar, kan şekeri üzerinde protein ve yağlarla kıyaslanan en önemli ve acil etkiye sahiptir. Karbohidratlar onları kan şekerine girerler, bu işlem diyabetli insanlar için, bu işlem yeterince insülin üretemez veya etkili bir şekilde kullanamazlar.
Tüm karbonhidratlar kan şekeri eşit şekilde etkilemez. Glycemik indeks (GI) bir gıdanın kan şekerini ne kadar çabuk artırdığını ölçmektedir.Sürek olmayan sebzeler, bacaklılar ve tüm tahıllar kademeli artışlara neden olur, yüksek-GI yiyecekler beyaz ekmek, şekerli giyinmeler ve kuru meyveler hızlı bir şekilde artışlara neden olur.
Salata barda, ıspanak, kale, brokoli, cauliflower ve zucchini gibi düşük karbonhidratlı sebzelere öncelik verin. Bunlar minimum karbonhidrat içerir - bardağı başına 5 gramdan daha az - ve aynı zamanda kanınızı önemli ölçüde etkilemez.
mısır gibi Starchy sebzeleri, peas, patates ve tatlı patatesler hizmet başına çok daha fazla karbonhidrat içerir - hizmet başına yaklaşık 15 ila 30 gram. değerli yiyecekler sunarken, onlar yemek için karbonhidrat ödenekinizin bir parçası olarak sınırlı olmalıdır.
Birçok salata bar eşyası içinde gizli karbonhidratlar. Croutons, tortilla striptizleri ve crispy noodles, küçük beslenme değeri ile rafine karbs ekliyor. cranberries ve raisins gibi kuru meyveler şekerin yoğun kaynaklarına sahiptir. Bazı elbiseler bile şaşırtıcı miktarda şeker içerir - bazen 5 ila 10 gram hizmet vermektedir.
Her yemek için toplam karbonhidrat alımınızı takip etmek, tutarlı kan şekeri seviyelerini korumanıza yardımcı olur. Çoğu insan yemek başına 45 ila 60 gram karbonhidrat için egzersizi hedeflemekte, ancak bireysel ihtiyaçlar ilaç, aktivite düzeyine ve kişisel glukoz cevabına göre değişir. kayıtlı bir diyetitian ile çalışmak, en uygun karb hedefinizi belirlemenize yardımcı olabilir.
Etkili Diyabet Yönetimi için Temel Nutrients
Karbonları yönetmenin ötesinde, bazı besinler diyabet yönetimi ve genel sağlıkta önemli roller oynar. Bu besinlerle salata bar plakanızı aklınızda bulundurun kan şekeri kontrolünü artırır ve diyabetle ilgili komplikasyonlar riskini azaltır.
[FONT:0)Dietary fiber[DÜT:1) belki de kan şekeri yönetimi için en önemli besindir. ► Fiber, fasulyede bulundu, fasulyede bulundu, lentils ve bazı sebzeler, bu hedefin en az 25 ila 30 gramı için bir jel benzeri madde oluşturur.
[FONT:0)Protein[[DÜDÜT:1) kas kütlesini destekler, bu önemlidir çünkü kas dokusu kan şekeri kan şekeri kan şekerini kan şekeri kan şekerinden alıp kan şekerinin kan şekerini kandan alma konusunda düzenler. Yeterli protein aynı zamanda yaşlanma veya kötü kontrollü diyabetle meydana gelebilecek kas kaybını önler.
[FONT:0]Sağlıklı yağlar [[DÜT:1] yağ çözünen vitaminleri (A, D, E ve K) absorbe etmek ve sürekli enerji sağlamak. Monoun doygun ve poliun doygun yağları, zeytin yağı, aokadolar, fındıklar ve tohumlar, destek kalp sağlığı ve insülin duyarlılığı artırmak için gereklidir. Bu yağlar kan şekeri yükseltmezler ve yemekten sonra memnun hissetmenize yardımcı olur.
[FONT:0)Omega-3 yağ asitleri [DÜT:1], özellikle EPA ve DHA şişman balıklarda bulundu, diyabetli insanlar için kardiyovasküler risk azaltabilecek anti-enflamatuar özellikler de vardır.Eğer salata barınız salmon, tuna veya sardin sunarsa, bunlar cevizlerden mükemmel seçeneklerdir.
[FONT:0]Pyumlar[DÜDÜT:1) kan basıncı düzenlemenize yardımcı olur, bu da diyabetin kardiyovasküler hastalık riskini arttırdığı için kritiktir. Leafy yeşiller, domates, salatalar ve aokadolar iyi kaynaklardır. Yeterli potasyum alımı da insülin duyarlılığı ve şekeri metabolizmasını artırabilir.
[FONT=0)Magnesium[[DÜT:1], glukoz metabolizma ve insülin fonksiyonunda rol oynar. Low magnezyum seviyeleri insülin direnci ve zayıf kan şekeri kontrolü ile ilişkilendirilir. Spinach, pompakin tohumları ve fasulye bu mineralin önemli miktarlarını sunar.
[FONT:0]Antioksitler [DFLT:1] C ve E, beta-carotene gibi vitaminler ve çeşitli fitnetritler, diyabette yüksek olan ve komplikasyonlara katkıda bulunan oksidatif stresle mücadele etmeye yardımcı olur.
Doymamış yağları sınırlayın ve trans yağlardan kaçınılması eşit derecede önemlidir. Saturated fats, tam yağlı süt ve şişman etlerde bulunur, insülin direncini kötüleştirebilir ve kardiyovasküler riskleri artırabilir. Trans yağlar, bazen işlenmiş yiyecekler ve bazı elbiseler sunar, özellikle zararlıdır ve tamamen kaçınılmalıdır.
Optimal Base'ı seçin: Yeşiller ve Sebzeler
salata bar plakanızın temeli, genel beslenme kalitesini ve kan şekeri üzerindeki etkisini belirler. Doğru yeşilleri ve sebzeleri seçmek, fiber ve temel besinleri kontrol ederken karbonhidratları ve kalorileri tutar.
Kan Şeker Kontrol için En İyi Broşür Yeşiller
Broşür yeşiller salatanızın miktarını oluşturmak için beslenme gücüdür. kalori ve karbonhidratlarda son derece düşüktü - çoğu bardağın 1 gramdan daha az miktarda net kar yağ içerir - önemli miktarda fiber, vitaminler ve mineraller sağlar.
[FONT:0]Spinach[[DÜDÜT:1] Mevcut en besleyici streslerden biridir ve insülin fonksiyonunu destekleyen magnezyumda zengindir ve A, C ve K. Spinach da alfa-lipoic asit içerir, diyabetli kişilerde oxidatif stresin azaltılması ve azaltılmasıdır.
[FONT:0)Kale[DÜT:1] iyi bir nedenden ötürü popülerlik kazandı. Bu çılgın yeşil C vitamini bir portakaldan daha fazla verir ve kemik sağlığı ve kan pıhtılaşmasında rol oynayan vitamin K ile yüklenir. Kale'in fiber içeriği diğer yeşillerden daha yüksektir, özellikle kan şekeri yönetimi için etkili hale getirir.
[FONT:0)Romaine lettuce[[DÜT:1) hala folate, vitamin A ve potasyum sağlarken hafif bir tat ve crisp doku sunar.
[FONT:0)Arugula[[DÜDÜT:1) bir biber ısırık getirir ve glukosinolates içerir, anti-canser özelliklerine sahip bileşikler. Ayrıca iyi bir kalsiyum ve vitamin K kaynağı da ağır giyinmeler için ihtiyacınızı azaltır, kalorileri ve sodyumları kontrol etmenize yardımcı olabilir.
[FONT:0]Mixed ilkbahar yeşilleri[[Dönemli: 1) çeşitli lettuces ve yeşillerin bebek versiyonlarını birleştirir, bir scoopta çeşitli lezzetler ve besinleri sunar.This çeşitlilik size bir dizi fitnetrient ve antioksidan sağlar.
[0]İspanya kömürü (C) ve K, artı magnezyum ve potasyum ile kalpli seçenekleri temin edin.Bu yeşiller salatanızı daha tatmin edici hale getirir.
En iyi beslenme ve lezzet için, iki veya üç farklı yeşili bir araya getirin. Bu yaklaşım çeşitli dokular sağlar ve daha geniş bir besin yelpazesi almanızı sağlar. 2 ila 3 bardak yeşille temel olarak başlayın - bu hacim kan şekeri veya kalori alımı önemli ölçüde etkilemez.
Non-Starchy Sebzeleri Seçme
Yıldız olmayan sebzeler salata barda en iyi arkadaşlarınızdır. Renk, kriunch ve kan şekeri üzerinde minimum etkiye sahipken besinler genellikle 5 gram veya daha az karbonhidrat içerir ve fiber, vitaminler ve mineraller için zengindir.
[FONT=0]Cucumbers[[DÜT:1] çoğunlukla sudır, onları kalori ve arabalarda son derece düşük yapar. hidrasyon ve ferahlatıcı bir kriunch sağlar. Cucumbers ayrıca antioksidan içerir ve anti-inflamatuar özelliklere sahip olabilir.
[FONT:0)Bell biberleri [DÜDÜT:1] – kırmızı, sarı, portakal veya yeşil – mükemmel vitamin C ve çeşitli antioksidan kaynaklarıdır. Kırmızı biberler yeşillerden daha fazla besin içerir çünkü onlar şeker olmadan daha olgunlaşır.
[FONT:0)Tomatoes[[DÜT 1: 1)) lycopene, azaltılmış kardiyovasküler hastalık riski ile ilişkili bir antioksidan sağlar. Ayrıca C ve potasyum. Cherry veya üzüm domatesleri salatalarınız boyunca bir tat katar.
[FONT:0)Carrots[DÜT:1], diğer yıldız olmayan sebzelerden daha doğal şekerler içerir, ancak hala modrasyonda makuldir. çeyrek toklanmış havuçlar sadece 3 gram karbonhidrat içerir. Carrots, vücudunuzun göz sağlığı ve bağışıklık fonksiyonu için A vitaminine dönüştüğü beta-karoten sağlar.
[FONT:0]Radishes[[DÜT:1] Bir biberli bir haç ekler ve arabalarda son derece düşüklerdir. karaciğer fonksiyonunu ve detoxification'yi destekleyebilecek bileşikler içerir.
[FONT:0]Celery[DÜT:1], kriunch ve fiberleri içeren yüksek su, düşük karbonhidratlı bir sebzedir. özellikle antioksidanda yüksek ve anti-inflamatuar etkilere sahip olabilir.
[FONT:0]Mushrooms[[Dönetici: 1), teknik olarak mantarlarda bulunur ve minimum karbs ile ety doku sunar. bağışıklık fonksiyonunu destekleyen B vitaminleri, selenyum ve bileşikler sunar.
[FONT:0]Onions[DÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜ
[FONT:0)Zucchini) ve [[Dönetici:2) Yaz squash[DÜ:3) mevcut olduğunda, hafif lezzet ve yumuşak dokular sağlar. C ve potasyum sunarken düşük olur.
salatanızda en az üç ila beş farklı yıldız olmayan sebze dahil etmek için birim. Bu çeşitlilik çeşitli beslenme alımı sağlar ve yemeklerinizi daha görsel çekici ve tatmin edici hale getirebilir. Bu sebzeler, kan şekeri etkisi hakkında endişe etmeden plakanızın önemli bir bölümünü doldurabilir.
Cruciferous ve Root Sebzelerin Faydaları
Cruciferous sebzeleri Brassicaceae ailesine ait ve brokoli, cauliflower, Brüksel filleri ve cabbage. Bu sebzeler temel beslenmenin ötesinde eşsiz sağlık yararları sunar, onları diyabet dostu plakanıza ekler yapar.
[FONT:0)Broccoli[[DÜT:1) sulforaphanede zengindir, insülin duyarlılığını artırmak ve kan şekeri seviyelerini azaltmak için tatmin edici bir bileşiktir. Araştırma, diyabetli kişilerde oksidatif stresi ve inflamasyonu azaltmaya yardımcı olabilir. Broccoli ayrıca önemli ölçüde vitamin C vitamini ve K. Raw brokolerleri salatalara tatmin edici bir krikoli çiçek ekler.
[FONT:0)Cauliflower, tahıllar ve patatesler için düşük bir yedek olarak popüler hale geldi. salata barda, ham kakao, lif, vitamin C ve çeşitli B vitaminleri teslim ederken kriten ve hafif bir lezzet sağlar.
[FONT:0]Cabbage [[DÜT:1], yeşil, kırmızı veya Napa, minimum caloric maliyetinde kriminal ve besinleri sunar. Kırmızı cabbage moryanin içerir, mor rengi verir ve kalp sağlığını destekler. Cabbage de vitamin C ve K vitamininde zengindir.
[FONT:0]Brussels filler[DÜT:1], eğer mevcut ham veya hafif pişmiş varsa, küçük paketlerde yoğun beslenme sağlar. C ve K vitamini, karaciğer detoxification destekleyen bileşikler içerir.
Kök sebzeleri daha dikkatli bir şekilde gerektirir, çünkü yaprak yeşillerinden ve cruciferous sebzelerden daha yüksek olma eğilimindedirler. Ancak bazıları orta miktarlarda dahil edilebilir.
[FONT:0)Carrots[Dönemli: 1) Daha önce belirtildiği gibi, daha doğal şekerler içerir ancak küçük porsiyonlarda makul kalır. fiber içeriği orta kan şekeri etkisine yardımcı olur ve beta-carotene içeriği onları beslenmek için değerli yapar.
[FONT:0)Beets[DÜT:1) karbonhidratlarda daha yüksektir - yarı-cup başına yaklaşık 8 gram - ancak antioksidan ve anti-inflamatuar özellikleri olan betalains adlı faydalı bileşikler içerir. Bazı araştırmalar insülin duyarlılığını artırabilir.Eğer arılar dahil ederseniz, karbonhidratınızın bir parçası olarak onları sayın.
[FONT:0]Radishes[[Dönetici: 1), teknik olarak kök sebzeleri olsa da, arabalarda çok düşük ve özgürce kullanılabilir. onların biber lezzetleri beslenme kaygısı olmadan ilgi gösterir.
Patates barında patates, tatlı patates ve parsnips gibi katık nişasta kökü sebzeleri kaçının veya kesinlikle limitsiz nişasta kökü sebzelerden kaçının. Bunlar hizmet eden 15 ila 30 gram karbonhidrat içerir ve kan şekeri önemli ölçüde etkileyebilir.Eğer onları dahil etmeyi seçerseniz, karbonhidrat porsiyonunuzu tedavi edin ve yarım bardak veya daha azına hizmet edin.
Fonksiyonel Kan Şekeri için Akıllı Protein Seçenekleri
Protein kas inşa etmek ve bakımı için önemlidir, bağışıklık fonksiyonunu desteklemek ve sizi yemekler arasında memnun tutmak. Şekerli insanlar için protein aynı yemekte yenilmiş karbonhidratların absorbe edilmesine yardımcı olurken kan şekeri üzerinde en az etkinin faydasına sahiptir.
Lean Meats ve Plant bazlı Proteinler
Doğrudan protein kaynaklarını seçmek, proteininizin aşırı doymamış şişman olmadan ihtiyaçlarını karşılamakta yardımcı olur, bu da insülin direncini kötüleştirebilir ve kardiyovasküler riski artırabilir.
[FONT:0)Grilled Chicken [DÜT:1], bir salata barda en iyi seçeneklerden biridir. Proteinde yüksek - 3 Kasım hizmet eden yaklaşık 26 gram - ve deri tamamlandığında yağda düşük.
[FONT:0)Türkiye) biraz daha az şişman olan tavuklara benzer faydalar sunuyor. selenium'da zengin, tiroid fonksiyonunu destekleyen ve oxidative stresi azaltmaya yardımcı olabilecek bir antioksidan mineral.
[FONT:0]Tuna[[DÜT:1) ve diğer balık seçenekleri, yüksek kaliteli protein artı omega-3 yağ asitleri sağlar, bu da anti-enflamatuar özellikleri ve kalp sağlığını destekler. tuna'nın servis edilmesi yaklaşık 20 gram protein ve faydalı yağ içerir.
[FONT:0)Zengin yumurtaları uygun, uygun miktarda tam protein kaynaklarıdır. Büyük bir yumurta, beyin sağlığını destekleyen 6 gram protein artı kol hattı sunar. Yumurtalar kolesterol içerirken, araştırma daha önce çoğu insan için düşündüğünden daha az kan kolesterol üzerinde etkisi vardır. Amerikan Kalp Birliği, modrasyonda tüketilen sağlıklı bir diyetin bir kısmını dikkate alır.
[FONT:0)Tofu[DÜT:1) ve diğer soya bazlı proteinler tam amino asit profilleriyle bitki bazlı alternatifler sunar. Tofu, jen yağda düşük ve kalsiyum, demir ve magnezyum sağlar. Bazı araştırmalarda proteinler diyabet ile insanlarda insülin duyarlılığı ve lipid profillerini geliştirebilir.
[FONT:0]Beans ve lemler[[Dönler: 1 ) - NOHALZE, kara fasulye, böbrek fasulyeleri ve lentils – hem protein hem de fiber içerikleri içerirken, yüksek fiber içerikleri sindirme ve orta derecede şeker etkisi sağlar.
[FONT=0)Edamame[[DÜDÜT:1) veya genç soyalılar, diğer fasulyeye benzer bir beslenme profili sunarlar, ancak biraz daha proteinle de zenginler.
Bu ürünler genellikle sodyum ve doygun yağda yüksek ve bazı işlenmiş etlerin düzenli tüketimi artan kardiyovasküler hastalık riski ile ilişkilendirilir ve insülin direnci ile ilişkilendirilebilir.
Yemek başına 3 ila 4 parça protein için bir durum - bir kart veya elinizle dolu bir güverte büyüklüğüne göre. Bu miktar aşırı kalori veya yağ olmadan çoğu yetişkin için yeterli protein sağlar.
Süt Seçenekleri
Süt ürünleri protein ve kalsiyuma salata bar plakanıza katkıda bulunabilir, ancak akıllıca seçmek önemlidir, çünkü bazı seçenekler doymamış yağda veya ek şekerlerde yüksektir.
[0]Kötaj peyniri [Döntgen:0)))))Mevcut bir seçimdir. Proteinde yüksek - yaklaşık 14 gram sıvı ve karbonhidratlarda pişirilir. Düşük yağlı veya yağsız versiyonları seçin. Cottage peyniri ayrıca kalsiyum, fosfor ve Bphosforus sağlar.
[FONT:0)Cheese[DÜT:1) lezzetli bir lezzet ekliyor, ancak 1 doygun yağ ve sodyum içeriği nedeniyle modunda kullanılmalıdır. Peyniri içeriyorsanız, daha güçlü aromalı çeşitleri tercih edin, Parmesan, veya mavi peynir - küçük bir miktar önemli bir lezzet sağlar, biraz daha az kullanmanız gerekir. peynir limitini 1 ounce (parçacık yağı ve kalori boyutunu) kontrolde tutmak için.
[FONT:0)Yunan yoğurt[DÜT:1], salata barda mevcut olursa, düzenli yoğurttan daha fazla protein sunar - en az 15 ila 20 gram şekerle - düz, unsweetened çeşitler seçin ve kendi lezzetinizi küçük bir meyve suyuyla ekleyin.
Servis başına 15 ila 25 gram ek şeker içeren lezzetli yoğurtlardan kaçının. Ayrıca macaroni ve peynir veya peynirli salatalar gibi peynir bazlı salatalar atlayın, yüksek ovavy makarnaları da rafine karbonhidratlarla birleştirir.
Eğer lactose intolerant veya sütten kaçınmayı tercih ediyorsanız, daha önce bahsedilen bitki bazlı protein seçeneklerine odaklanın. Birçok kişi şekerle süte iyi tahammül edebilir, ancak bireysel cevaplar değişir.
Carbohidratlar: Salad Bar'da bilgece Seçin
Carbohidratlar, diyabet dostu bir plaka inşa ederken en dikkatli dikkat gerektirir. Önemli bir enerji kaynağı olsa da, kan şeker seviyelerini doğrudan etkileyen kar yağları türü ve miktarı.
Kompleks Karbs Versus Simple Carbs
Karmaşık ve basit karbonhidrat arasındaki farkı anlamak salata barda daha iyi seçimler yapmanıza yardımcı olur.
[FONT:0) Basit karbonhidratlar [[DÜT 1: 1) hızla sindirilir ve absorbe edilir, hızlı kan şekeri siyonları sağlar. Bunlar tatlılanmış giyinmelerde bulunur, kuru meyveler, şekerler, şekerler, şekerler, şekerler beyaz ekmekten yapılmış, ve herhangi bir tatlı eşya sunar. Basit arabalar hızlı enerji sağlar, ancak küçük beslenme değeri sağlar ve kan şekeri yönetimi zorlaştırabilir.
[FONT=0)Komlektif karbonhidratlar [DÜT:1] daha uzun şeker moleküllerin zincirlerini kıracak daha fazla zaman ayırmaktadır. Bu daha yavaş sindirim sonuçları, sıvıların artışlarından ziyade kademeli kan şekeri artışları artar. Kompleks karları genellikle tüm tahıllarda bulunur, lezyonlar ve nişasta sebzeler de.
Salata barda, basit karbonhidrat kaynaklarını önlemek veya kesinlikle sınır dışı etmek:
- [FONT:0]Taraflı panjurlar[[DÜT:1], bal Mustard, raspberry vinaigrette veya Asya tarzı elbiseler genellikle 5 ila 10 gram şeker servis eder
- [FONT:0]Dried meyveler , cranberries, raisins ve kuru cherries konsantre şeker kaynaklarıdır - sadece iki yemek kaşığı karbonhidrat içeren 15 gram karbonhidrat içerir
- [FONT:0)Croutons ve tortilla striptizleri[DÜT:1], beyaz undan rafine edilen araçlar fiber veya önemli besinlerden yoksun veya önemli besinlerden faydalanır.
- [FONT:0) Candied veya glazed fındık) ek şekerlerle sağlıklı yağları bir araya getirir, onları basit fındıklardan daha az ideal hale getirir.
- [FONT:0)Tayıtılmış içecekler[DÜT:1) veya tatlılar bazen salata barlarının yakınında mevcut olmalıdır.
Bunun yerine enerji ile birlikte fiber ve besinleri sağlayan karmaşık karbonhidrat kaynaklarına odaklanın. Bu yiyecekler daha düşük bir glycemik indekse sahiptir ve dramatik kan şekeri dalgalanmalarına neden olmaz.
Sağlıklı Tüm Tarımlar ve Legume Additions
Salata bar plakanızda karbonhidratlar içerdiğinizde, fiber, protein ve temel besinleri sağlayan tüm tahılları ve bacaklarını seçin.
[FONT:0)Quinoa[DÜT:1], mevcut en iyi tahıl seçeneklerinden biridir, ancak bir tahıl olarak kullanılır ve dokuz temel amino asit ile tam protein sağlar. Yarım su bardağı karbonhidrat içerir ancak ayrıca 3 gram protein ve 4 gram protein sağlar.
[FONT=0)Kahçe pirinç[DÜT:1), sağlam katmanı nedeniyle beyaz pirinçten daha fazla fiber ve besin sunar. Yaklaşık 22 gram karbonhidrat ve 2 gram fiber içerir.
[FONT:0]Barley[DÜT:1] özellikle de gelişmiş fiber, özellikle beta-glucan, kan şekeri kontrolünü geliştirmek ve kolesterol seviyelerini azaltmak için gösterilen bir çiğnmiş bir doku ve fındık tadı vardır.
[FONT:0)Farro[DÜT:1) ve diğer eski tahıllar, kahverengi pirinç ve barley'ye benzer faydalar sağlar - daha düşük çesit etkisi olan rafine tahıllardan daha fazla fiber ve besinler.
[FONT:0)Chickpeas[[DÜT:1) (garbanzo fasulyesi) hem protein hem de karmaşık karblar ekleyen çok yönlüdür. Yarım sulu servis yaklaşık 22 gram karbonhidrat, 6 gram fiber ve 7 gram protein. yüksek fiber içerik önemli ölçüde kan şekeri etkisini göstermektedir.
[FONT:0] Siyah fasulye)), [[Ücretsiz fasulye ) ve )pinto fasulyesi) benzer beslenme profillerine, dayanıklı nişastaya, fiberlere karşı direnç gösteren ve daha az kan şekeri etkisine sahip olan bir tür karbonhidrat sunuyor.
[FONT:0]Lentils[[[DÜDÜT:1) kan şekeri yönetimi için en iyi bacak seçenekleri arasındadır. Düşük glycemik indekse sahiptir ve önemli bir fiber ve protein sağlar. Yeşil ve kahverengi lentiller salatalarda şeklini iyi tutarlar.
Tavuklarınıza tahıl veya bacak eklemeleri yaparken:
- Bölümyi yarım bardak veya daha az
- Bu yiyecekler yemek için karbonhidrat porsiyonunuz olarak sayın
- mayonnaise veya kremalı elbiselerle yapılan tahıl bazlı salatalardan kaçının, bu gereksiz yağ ve kalorileri ekleyin.
- Düz seçin, sadece kuru meyvelerle karıştırılmış veya tatlılanmış elbiselerle karıştırılmış tahıllar hazırlayın
- Unutmayın ki lezyonlar hem protein hem de karbonhidrat kaynakları olarak sayılırlar
Salata barı makarna salatası sunuyorsa, tüm tahıl makarnasıyla yapıldığını kontrol edin. O zaman bile, makarnanın diğer tahıl seçeneklerinden daha yüksek bir glymik indeksi vardır ve genellikle yüksek yağlı giyinmelerle hazırlanır.Eğer makarnayı seçerseniz, çok küçük bir çeyrek fincanı tut - ve diğer karbonhidrat kaynaklarını atlayın.
mısır, peas gibi Starchy sebzeleri ve patatesler sebzelerden ziyade karbonhidrat kaynakları olarak tedavi edilmelidir.Bir yarı-köpek veya peas yaklaşık 15 gram karbonhidrat içerir.Eğer bunları içerirseniz, tahıl veya bacak gibi diğer karb kaynaklarını ortadan kaldırır.
Sağlıklı Yağlar ve Tasty Toppings
Sağlıklı yağlar, besin absorpsiyonları, hormon üretimi ve sat toplum için önemlidir. Ayrıca kan şekeri etkisi olmadan salatalar için lezzet ve zenginlik ekliyorlar, çünkü yağlar kalorili, porsiyon kontrolü önemli.
Aklıtları ve Tohumları
Nutlar ve tohumlar, doymamış yağlar, protein, fiber ve çeşitli vitaminler ve mineraller sağlar. tatmin edici haç ekler ve daha uzun hissetmenize yardımcı olur.
[FONT:0)Almonds[[DÜDÜT:1) E, magnezyum ve fiber vitamini ile zengindir. Araştırma, almonds insülin duyarlılığını artırabilir ve 2 diyabet tipi olan kişilerde kardiyovasküler riski azaltır (yaklaşık 23 almonds) sağlıklı yağlar ile birlikte 6 gram fiber sağlar.
[FONT:0]Walnuts[[DÜT:1] yüksek omega-3 yağ asit içeriği için fındık arasında benzersizdir, özellikle alfa-linolenic asit (ALA) Bu anti-inflamatuar yağlar kalp sağlığını destekler ve kan şekeri kontrolünü geliştirebilir. Walnuts ayrıca mangan ve bakır gibi mineraller de sağlar.
[FONT:0)Pecans[[DÜT 1: 1) Zeytinyağı, artı antioksidan ve minerallerde benzer monon doygun yağlar sunar.
[FONT=0] Parafews[DÜT:1] çoğu fındıktan daha düşük ve demir, çinko ve magnezyum sağlar. Ancak, aynı zamanda karbonhidratlarda biraz daha yüksektir - diğer fındıklar için yaklaşık 9 gram.
[FONT:0)Sunflower tohumları[[DÜT:1] E, selenyum ve magnezyum vitaminlerinde zengindir. Ayrıca benzer beslenme yararları sağlayan birçok fındıkdan daha uygun fiyatlıdır.
[FONT:0]Pumpkin tohumları[DÜDÜT:1) çinko, magnezyum ve demir sağlar. Bazı araştırmalar pompak tohumların insülin düzenlemeleri geliştirmek ve oxidative stresi azaltmaya yardımcı olabileceğini göstermektedir.
[FONT:0)Chia tohumları [DÜT:1] ve [[DÜDÜ:2)flax tohumları ) olağanüstü derecede fiber ve omega-3 yağ asitleri ile yüksektir.
[FONT:0]Sesame tohumları[DÜT:1] fındık tadı ekliyor ve kalsiyum, demir ve magnezyum sağlıyor. Sık sık Asya'nın salata bar bölümlerinde bulunurlar.
Şampuan ve tohumları salatanıza eklediğinizde:
- Bir ounce (birkaç veya iki yemek kaşığı) ile ilgili bölümü sınırlayın
- Ekle tuz veya şeker olmadan çiğ veya kuru-roasted çeşitleri seçin
- Kaç şeker, bal en küçük, veya glazed fındık, hangi ek şekerler içeriyor
- Çeşitli besin ve lezzetler için farklı türleri karıştırın
- Unutmayın ki fındık sağlıklıyken, kalorili-dense - yaklaşık 160 ila 200 kalori
Kilonuzu kan şekeri ile izliyorsanız, fındık porsiyonlarının dikkatli olun. kalori hızla ekleyebilir, protein, fiber ve sağlıklı yağlar, daha sonra doymasını teşvik eder ve aşırılamalarına yardımcı olabilirler.
Zeytin ve Avokadoları Kullanın
Zeytin ve avokadolar, diyabet yönetimi ve kardiyovasküler sağlık alanlarındaki yararları için yoğun olarak araştırılan Akdeniz diyetinin temelleridir.
[FONT:0]Olives[DÜT 1: 1), monoun doygun yağlarda zengindir, özellikle insülin duyarlılığını artırmak ve inflamasyonu azaltmak için s.B Vitamin E ve polifenoller gibi antioksidanlar da sunar. Siyah ve yeşil zeytinler benzer beslenme yararları sunar, ancak kara zeytinler yağda biraz daha yüksektir.
Zeytinler, su altında yaklaşık 300 ila 400 miligram kadar yüksek sodyum tüketimi izliyorsanız, zeytinyağı 5 ila 10 parçaya sınırlandırır.Onlara su altında kısaca sodyum içeriği azaltabilirsiniz.
[FONT:0]Aokadolar [DÜT:1], kan şekeri yönetimi için mononoyak yağ sağlayan, fiber, potasyum ve çeşitli vitaminler sağlayan beslenme güçleridir. Orta bir aokado dörtte biri yaklaşık 4 gram karbonhidrat içerir, ancak aynı zamanda 3 gram fiber de sağlar.
Aokadolar özellikle potasyumda zengindir - muzdan daha fazlası - kan basıncı düzenlemeye yardımcı olur. Ayrıca göz sağlığı için lutein ve zeaxanthin içerir, antioksidan önemli. Bu özellikle diyabetli insanlar için ilgilidir, bu da diyabet riski artırır.
Avokadonun krem dokusu ağır giyinme ihtiyacını azaltabilir. Bazı insanlar limon suyu ve otları bir bezli giyinme alternatifi oluşturmak için bir sürü avokadoyu yakabilir.
Avokadoları kullanırken:
- Bir küçük bir avokadonun yarısına kadar porsiyonu sınırlayın (yaklaşık 2 ila 4 yemek kaşığı)
- Unutmayın ki, avokadolar sağlıklıyken, kalorili-dense - çeyrek aokado başına yaklaşık 80 kalori
- Ek tuz, sour krem veya diğer malzemeler içeren taze aokado seçin.
- Kahve suyu veya sirke gibi asitli malzemelerle birlikte aokadoyu kahverengileşmeyi ve lezzetli tadı artırmak için
Hem zeytin hem de avokadolar, tatmin edici zenginlik ve önemli besinler sağlayarak kan şekeri üzerinde en az etkiye sahiptir. salata barda mevcut en iyi yağ kaynakları arasındadır.
Diabetics için Meyve Seçenekleri
Meyve şeker dostu bir diyetin parçası olabilir, ancak doğru türleri seçmek ve kontrol porsiyonları önemlidir. Meyveler kan şekeri yetiştirmek için doğal şekerler içerir, ancak fiber içeriği bu etkiyi orta yardımcı olur.
Düşük Sugar Meyveleri Düşünmek
Tüm meyveler kan şekeri eşit şekilde etkilemez. Bazıları daha az şeker ve daha fazla fiber içerir, onları diyabetli insanlar için daha iyi seçimler yapar.
[FONT:0]Berries[DÜDÜT:1] sadece kan şekeri yönetimi için en iyi meyve seçenekleri arasındadır. Strawberries, karaberries, raspberries ve maviberler, potasyum ve antioksidanda nispeten düşük. Yarım su bardağı karbonhidratlar servis eder ve C vitamini, manganese ve çeşitli fitnetrientler sunar.
Sömürler, canlı renkler veren ve insülin duyarlılığını artırabilecek bir antioksidandır. Bazı araştırmalar normal meyve tüketiminin mevcut şekerle insanlarda daha düşük şeker riski ve daha iyi kan şekeri kontrolü ile ilişkilendirildiğini göstermektedir.
[FONT:0]Kherries[Döneticiler[Döneticiler) diğer birçok meyveden daha düşük bir glymik indekse sahiptir ve anti-inflamatuar özelliklerle antioksidan sağlarlar. Ancak, hala doğal şekerlerde nispeten yükseklerdir, bu yüzden porsiyonları küçük tutar - yaklaşık 10 ila 12 cherries hizmet başına.
[FONT:0]Melon[DÜT:1], kantaloupe ve baldew gibi çeşitleri su içeriğinde yüksektir, onları yoğun meyvelerden daha düşük karbonhidratlarda azaltır.Kantaloupe servis eden yarım su, yaklaşık 6 gram karbonhidrat içerir ve A vitamini ve C vitamini sağlar.
[FONT:0)Citrus meyveler portakallar ve üzümler C ve fiber gibi, genellikle salata barlarında bulamadılar.Eğer mevcutsa, küçük miktarda portakal segmentleri aşırı şeker olmadan tadı ekleyebilir.
Meyveler salata barda sınırlanmak veya önlemek için:
- [FONT:0]Dried meyveler , raisins, cranberries ve kuru cherries konsantre şeker kaynaklarıdır - sadece iki yemek kaşığı karbonhidrat içeren 15 gram karbonhidrat içerir
- [FONT:0)Grapes[[DÜT 1: 1), yaklaşık 15 gram karbonhidrat, yarım bardakta daha yüksektir.
- [FONT:0)Pineapple[[DÜT:1) ve [[Dönetici[DÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜ: 2))) Daha yüksek şeker içeriği ve glycemik indeksleme indeksi ile tropikal meyvelerdir.
- [FONT:0) Bananas[DÜT:1] nadiren salata barlarında bulunur, ancak diğer meyvelerin çoğundan daha yüksektir.
- [FONT:0]Fruit, ek şekerler içeriyor ve tamamen tamamen kaçınılmalıdır.
Her zaman taze meyveyi kana veya kuru versiyonları seçin. Eğer meyveyi alçaltınız tek seçenek, su veya kendi meyvesinde paketlenmiş çeşitleri seçin, asla rup. Rinse, aşırı şekerden bazılarını çıkarmak için yemeden önce meyveyi onardı.
Meyve Modurately Nasıl Bir Şekilde
Portion kontrolü, diyabet dostu salatanızda meyve dahil olduğunda kritiktir. Düşük şeker bile çok fazla yemek yaparsanız kan şekeri etkileyebilir.
Bir standart meyve yaklaşık 15 gram karbonhidrat içerir. Çoğu meyve için, bu eşit:
- 1/2 bardak çilek, melon, ya da meyve (su veya meyve)
- 1 küçük meyve parçası (bir tenis topu büyüklüğünde)
- 2 yemek kaşığı kuru meyve (bu konsantre şekerler nedeniyle tavsiye edilmezse)
Salata barda, meyveyi yaklaşık dörtte ila yarım bardak toplamına sınırlandırmak. Bu, kan şekerinizi önemli ölçüde etkilemeden veya karbonhidrat ödeneklerinizin çok fazla kullanımını kullanmadan tat ve besin sağlar.
Meyveyi akıllı olarak dahil etmek için stratejiler:
- [FONT:0)Pair meyvesi protein ve yağ ile Yavaş şeker absülmesi için, fındık veya çilekleri tavuk ve avokado içeren bir salataya birleştirir.
- [FONT:0) Meyveyi bir lezzet aksan olarak kullanın[DÜT:1] ana bileşenden ziyade. Birkaç tane çilek veya melon parçaları, karb sayma olmadan tatlılığı ekleyin.
- [0]Toprak meyvesi toplam karbonhidrat hedefine doğru ([DÜT:1) yemek için. meyve içerseniz, tahıl veya nişastalı sebze gibi diğer karb kaynaklarını azaltır.
- [Üye:0) Tüm meyveyi meyve suyu üzerinde . Meyve suyu fiber eksikliğinden yoksundur ve daha hızlı kan şekeri sönüne neden olur.
- [FONT:0) Bireysel tepkinizi izlemek[[Dönetici: 1). Bazı insanlar şekerle diğerlerinden daha iyi tolere edilir. Kan şekerini yemeden iki saat önce test edin, hangi meyvelerin sizin için en iyi çalıştığını tespit edebilirsiniz.
Meyve, şekerli giyinmeler veya ayaklamalar için ihtiyaç olmadan salatanıza doğal tatlılık, renk ve besin ekleyebilir. anahtar daha düşük su çeşitleri, kontrollü porsiyonlar ve protein ile meyve dengelemek, şişman ve fiber zengin sebzeler.
Salad Dressings ve sodyum Bilinçli
Elbise yapmak veya sağlıklı bir salatayı kırabilir. Birçok ticari elbise, şeker, sağlıksız yağlar ve diyabet yönetim çabalarınızı zayıflatabilir ve kardiyovasküler risk artırabilir.
Sağlıklı Salad Elbiselerini Tanımlamak
En sağlıklı giyinmeler basit, kaliteli yağlarla ve en az ek malzemelerle yapılır. Petrol ve sirke bazlı giyinmeler genellikle krem çeşitlerinden daha az sodyum ve şeker içerir.
[FONTD:0]Olive oil and sirke[DÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜ:0)Olive oil and sirke[DÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜSÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜSÜSÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜ: 0: 0: 0: 0:0))))))))))) Geri Dönüşlü Yumurtalı Yumurtalı Zeytinyücükümlü Zeytinyücükümlüpücükümlü Zeytinyaşı Zeytinyaşı Zeytinyaşı Zeytinyaşısı, Karbonlu Sulu Sulu Suluğreyen Yağı ve Vitamini Yağı ve Vitamini -özellikle Şarap Yağı -özellikle Şarap Yağı -özellikle Elma -özellikle Şarap Sarflü -
Üç parça yağın basit bir kısmı bir kısım sirke, artı otlar ve baharatlar, ek şeker veya aşırı sodyum olmadan lezzetli bir giyinme oluşturur. Birçok salata barı zeytinyağı ve sirkeyi ayrı olarak sunar, oranları kontrol etmenize izin verir.
[FONT:0)Lemon suyu [DÜT:1] veya [[DÜDÜ:2))[Ücretsiz meyve veya sodyum olmadan sirke veya ek olarak ekin alabilir.
[FONT:0)Balsamik sirke[DÜDÜT:1) ek şeker ihtiyacını azaltabilecek doğal bir tatlı lezzete sahiptir. Ancak, bazı balsamik glazeler ek şeker içerir, bu yüzden kağıtlar veya sirkeler hakkında personel isteyin. Geleneksel balsamic üzüm konsantre üzümden doğal olarak tatlıdır ve şeker gerektirmez.
salata barda önceden hazırlanmış giyinmeleri seçerken:
- Mevcut olup olmadığını kontrol et beslenme etiketleri, 2 gramdan az şeker ve 200 milyondan az miktarda sodyum arıyor
- Kreatif elbiseler üzerinde vinaigrettes seçin, bu genellikle daha fazla doygun şişman ve sodyum içerir
- “honey” ile panjurlardan kaçının “sweet” veya “glazed” adı altında, bunlar genellikle ek şekerler içerir
- Sık sık soya sola (yüksek sodyum) ve şeker içeren Asya tarzı giyinmeleri Skip Asya tarzı
- “düşüksüz” veya “safsız” panjurlar ile dikkatli olun, bu genellikle ek şeker ile azaltılır yağ için telafi edilir
Kaçmak için giyinin:
- [FONT:0]Ranch elbise[[DÜT:1] Doymamış yağ ve sodyumda yüksektir - 200 ila 300 miligram hizmet vermektedir.
- [0]Mavi peynir ve Caesar'ın elbiseleri[Dönemli:0) Doymamış yağ ve sodyumda aynı derecede yüksektir.
- [FONT:0]Thousand Island[DÜT:1) ve [[Dönemli:2) Rus panjurlar[DÜDÜ:3) yüksek şişman ve sodyum ile birlikte şekerler içerir.
- [FONT:0]Honey, sık yüksek sulu bir toparla bal (sugar) birleştirir.
- [FONT:0]Raspberry vinaigrette[[DÜT:1) ve benzer meyve bazlı giyinmeler genellikle 5 ila 10 gram ek şeker hizmet eden başına 5 ila 10 gram eklenmiş şeker içerir.
Bir krema giyinmesini seçmeniz gerekiyorsa, Yunanistan yoğurt veya sour kremi yerine bir tane tercih edin. Bunlar protein ve probiyotikleri daha az doygun yağ ile sağlar.
Sodyum Intake'yi Azmak için Teknikler
Aşırı sodyum alımı kan basıncı arttırır ve kardiyovasküler hastalık riskini artırır - diyabetli kişilerde yüksek seslerilir. Amerikan Kalp Birliği, sodyum'u 2,300 miligram'ı günlük olarak, çoğu yetişkin için ideal bir 1.500 mil sınırı ile, özellikle de diyabet veya yüksek kan basıncı ile sınırlandırmayı önerir.
Salad barları, dikkatli değilseniz sodyum madenleri olabilir. Birçok hazırlıklı ürün - giyim, şeker, peynir ve işlenmiş etler - sodyumda yüksek.
salata barda sodyumları azaltmak için stratejiler:
- [0]Kıyıtın üzerine giyinmek (Dönetici:0)Kıyı her bir ısırıktan önce giyinmek için bir sürü daha az şey kullanıp her ısırıkığın üzerine biraz daha az şey yapacaksınız.
- [0]Kendini kendi elbisenizi yapın [Dönderin, zeytinyağı, sirke, limon suyu ve otlar.Bu size sodyum içeriği üzerinde tam kontrolünü verir.
- [FONT:0]Skip yüksek-sodium toppings[DÜT:1] bacon, croutons, pickles, pickled sebze ve zeytinler gibi, ya da onları çok rahatsız edici bir şekilde kullanmak
- [0]Rinse sebzeleri [DüzT:1], onları salatanıza eklemeden önce su altında tutabilir. Bu, sodyum içeriğini yüzde 25 ila 40 azaltabilir
- [0]Choose taze sebzeler[[Dönemli veya toplanmış versiyonları mümkün olduğunda mümkün olan veya toplanabilir sürümler üzerinde[0).
- [FONT:0]Limit peyniri [[DÜT:1] küçük miktarlara kadar – yaklaşık bir ounce veya daha az Peynir, 150 ila 400 ml sodyum per ounceler içerir
- [0]İşsiz etlerden yoksundur [Düz, selam ve ham, sodyumda son derece yüksek olan,
- [0]Köpek otları ve baharatları [Dönesel mevsimlik gibi lezzet için [DüzgÜT:0) Kullanımı ve baharatları kullanın [[DÜT:1], bazil, cilantro, parsley, dilsel ekseri gibi taze otlar ve tuz bazlı sezonlar yerine, sodyum, parsley ve dilsel ekseri eksley,
- [FONT:0) Anlam için asit eki[DÜDÜT:1) Limon suyu, lime suyu ve sirke lezzetli lezzetleri artırabilir ve tuzun tuz ihtiyacını azaltabilir.
- [0]Include doğal olarak lezzetli malzemeler[DÜT:1] domates, biber, soğanlar, soğanlar ve sarımsaklar gibi, bu da sodyum olmadan tadı ekler.
Özellikle tuz tadı olmayan maddelerle dikkatli olun, ancak önemli sodyum. Bread, peynir, şekerlenmiş sebzeler ve birçok giyinme bu kategoriye girer. malzemeler hakkında personel sormanız gereken okuma etiketlerine girer.
Bir salata barda düzenli olarak yiyorsanız, kendi giyinmenizi küçük bir konteynere getirmeyi düşünün. Bu, tam olarak ne yediğinizi ve size malzemeler üzerinde tam olarak kontrol etmenizi sağlar.
Limanlar Yönetimi ve Boyutlar Hizmet Etmek
Sağlıklı yiyecekler bile kan şekeri ve ağırlığı çok fazla yediğinizde etkileyebilir. Portion kontrolü diyabet yönetimi için gereklidir ve birçok salata barının tüm doğası bu zorlu hale getirebilir.
Appropriate için ipuçları Boyutları
Visual cues and practical strategies help you control portions without needing to measure everything precisely.
[[DÜDÜ:0) Daha küçük bir plaka veya kase eğer seçenekler mevcutsa. Araştırma, insanların daha küçük yemekleri kullanırken daha az yemek yediğini gösteriyor çünkü aynı miktarda yiyecek daha önemli görünüyor. Küçük bir plaka dolduran bir salata büyük bir platterda kaybedilen aynı salatadan daha tatmin görünüyor.
[0]Pekiz yönteminin ([Dönetici:0) aşağıdaki gibi:
- Yarım plaka: yıldızlı olmayan sebzeler (eski yeşiller, salatalar, biberler, domatesler, brokoli, cauliflower vs.)
- Bir çeyrek: Olgun protein (kırık, türkiye, balık, tofu, yumurtalar veya bacaklar)
- Bir çeyrek: karbonhidrat (kimya olarak kullanılmamışsa tahıllar, nişastalı sebzeler veya bacaklılar)
- Küçük miktarlar: sağlıklı yağlar (örneğin, tohumlar, avokado, zeytinler veya petrol bazlı giyinme)
[0]Elinizi ölçüm aracı olarak kullanın).
- Protein: Elinizden ( 4 ounces)
- Carbohidratlar: el ya da clenched yumruk (yaklaşık 1/2 bardak)
- Fats: başparmak (yaklaşık 1 yemek yağı veya giyinme)
- Nuts ve tohumları: küçük bir avuç (yaklaşık 1 ounce)
[FONT:0)Yüksek kalorili maddelere dikkat edin[DÜT:1] daha dikkatli giyin. Elbiseler, fındıklar, tohumlar, peynir ve aokado besleyicidir, ancak kalorili-dense. özgürce dökmek veya scooping yapmak yerine kaşık kullanın:
- Elbise: 1 ila 2 yemek maksimum
- Nutlar veya tohumlar: 2 yemek kaşığı (yaklaşık 1 ounce)
- Peynir: 2 yemek kaşığı parçalanmış veya 1-inch küp (yaklaşık 1 ounce)
- Aokado: 4 yemek kaşığı küçük bir aokado (4 yemek) 1/2'ye
- Zeytinlar: 5 ila 10 parça
[FONT:0) Yıldız olmayan sebzelere kadar (Dönetici: 1) Endişelenmeden önce, bu kadar düşük kalori ve karbonhidratlar ki en az yarım plakanızı doldurabilirsiniz - hatta daha fazlası - yapraklı yeşiller ve diğer yıldız olmayan sebzelerle.
[FONT:0)Küresel yiyeceklerle muhafazakar olun). Limit tahıllar, nişastalı sebzeler ve toplam yarım bardakta bacak. Bu yiyecekler sağlıklı ama kan şekeri etkileyen önemli karbonhidratlar içerir.
[FONT:0) Bir gezi yapın[Dönetici:0) Mümkün olursa salata barına bir gezi yapın. saniyeler için geri dönme isteği aşırılığa yol açabilir.İlk ziyaretinizde tam, dengeli bir plaka inşa edin ve yavaşça yemek, dolma sinyallerine beyininize ulaşmanızı sağlar.
[FONT:0]Eat dikkatli bir şekilde[DÜDÜT:1) ..Kıtları arasında aşağı inmek, iyice çiğnemek ve açlık ve tamlık cueslere dikkat etmek, beyininizin tam olarak tam olarak sahip olması için yaklaşık 20 dakika sürer, bu yüzden yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yemenize yardımcı olur.
[FONT:0]Stay hidratd[[Dönder: 1 ). Bazen açlıktan su içmek için yemeklerinizi içmek ve uygun porsiyonlarla memnun hissetmenize yardımcı olmak için yemekinizle su iç.
porsiyonlardan emin değilseniz, yiyeceklerinizi bir gıda günlüğü veya uygulaması kullanarak birkaç gün boyunca takip etmeyi düşünün. Bu, kan şekerinizi nasıl etkilediğine ve farklı yiyeceklerin nasıl etkilendiğini öğrenmenize yardımcı olur.
Ortak Pitfalls ve Malzemeler Sınırı Sınırlamak
İyi niyetlerle bile, diyabet yönetiminizi zayıflatan salata barında seçim yapmak kolaydır. Ortak tuzakların farkında olmak onlardan kaçınmanıza yardımcı olur.
Gizli Şekerler ve Carbohidratlar
Şeker ve karbonhidrat ilk bakışta sağlıklı görünen birçok salata bar eşyasında saklanır.
[FONT:0]Dried meyveler en büyük suçlulardan biridir. Cranberries, raisins, cherries ve diğer kuru meyveler yoğun şeker kaynaklarına sahiptir. Kurun süreç su kaldırır, doğal şekerleri konsantre eder.
[FONT:0) Canned meyveler[DÜT:1), özellikle de rupta dolu bu şekerler içerir. "light syrup" versiyonları taze meyveden daha fazla şekere sahiptir.Eğer meyveyi elde etmek tek seçenekse, yemek yemeden önce su veya meyve suyu ve lavaboyu seçin.
[FONT:0)Croutons ve ekmek bazlı toppings[[DÜT:1) Önemli bir beslenme değeri olmadan rafine karbonhidratlar ekler. çeyrek toklar yaklaşık 15 gram karbonhidrat içerir. Genellikle beyaz ekmekten yapılır ve ek şeker ve sağlıksız yağlar içerebilir.
[FONT:0)Tortilla striptizleri ve crispy noodles[[Dönler: 1) krioutonslara benzerdir - kritenler eklemek ancak küçük beslenme. Genellikle karbonhidratlar ile birlikte sağlıksız yağlar ekliyorlar.
[FONT:0]Taraflı panjurlar[[DÜT 1: 1) şaşırtıcı miktarda şeker içerebilir. Raspberry vinaigrette, bal mustard, Asya tarzı elbiseler ve hatta bazı balsamik vinaigrettes hizmet eden başına 5 ila 10 gram şekere sahiptir.
[FONT:0]Pasta salataları ve tahıl salataları genellikle şekerli giyinmelerle karıştırılır tahıllar içerir. Macar salatası, patates salatası ve benzer eşyalar, mayonnaise veya tatlı giyinmelerle nişastalı arabaları birleştirir, bir kan şekeri ve kalorili bomba yaratır.
[FONT:0]Starchy sebzeleri [Dönder: 1) mısır, peas ve patatesler, yıldız olmayan sebzelerden daha fazla karbonhidrat içerir. sağlıksız olmasalar, karbonhidrat olarak sayılması ve küçük porsiyonlarla sınırlı olmaları gerekir.
[0] Tatlı soslarda ([Döneticiler) · 1-5- ler, şekerler veya fasulyeler gibi içecekler doğal karbonhidrat içeriklerinin üst kısmında eklenmiş şekerler içerir.
[FONT:0)Coleslaw[[Dönetici: 1) Genellikle şekerli bir elbise ile yapılır. yarı-cup hizmet, çoğunlukla ek şekerden 15 ila 20 gram karbonhidrat içerebilir.
Gizli şekerlerden ve karbsdan kaçınmak için:
- Mevcut olduğunda etiketleri okuyun
- Hazırlanan öğelerdeki malzemeler hakkında personel sorun
- Tüm, hazırlanmış salatalar ve karışımlar üzerinde işlemsiz yiyecekler seçin
- Tatlı tadı olan eşyaların şüphecisi olun – muhtemelen ek şeker içerir
- Basit hazırlıklara yapışın: düz sebze, ızgara proteinler ve petrol bazlı giyinmeler
Yüksek-Fat ve Süreç Edildi-Ons
Sağlıklı yağlar faydalıdırken, bazı salata bar eşyaları kardiyovasküler risk artışı ve boş kalori sağlar.
[FONT:0)Bacon[[DÜT:1], kardiyovasküler hastalık riski artırmak için popüler bir salatadır ve insülin direncini kötüleştirebilir.
[FONT:0) Yeterli etler [Döneticiler [Döneticiler: Cenâb-ı Hakka, biberoni ve ham aynı zamanda sodyum, doygun yağda yüksek ve genellikle koruyucular ve nitritler içerir. Düzenli işlenmiş et tüketimi kalp hastalığı, inme ve bazı kanserler riski ile ilişkilendirilir.
[0]Tam yağlı peynir[Dönemli:0) Büyük miktarlarda doygun yağ ve kalori sağlar. Peynir protein ve kalsiyum sağlarken, daha güçlü bir miktar daha az az miktar tatmin edici bir tadı seçmelisiniz.
[FONT:0]Creamy Elbiseleri [[DÜT:1], ranch, mavi peynir ve Caesar doygun yağ ve kalorilerde yüksek. İki yemek kaşığı elbiseli elbise yaklaşık 140 kalori ve 14 gram yağ içerir, çok fazla doygun.
[FONT:0]Kırklara ([Dönler) denir, kızartılır kızarmış şeritler veya aura sebzeleri aşırı kalori ile birlikte trans yağ veya sağlıksız yağlar ekler. Bunlar kriunch ama küçük beslenme değeri sağlar.
[FONT:0) Mayonnaise bazlı salatalar [DÜT:1] patates salatası, macaroni salatası ve koleslaw kalori ve sağlıksız yağlarda yüksektir. Ayrıca sık sık ek şekerler içerir.
[FONT:0]Dessertler ve tatlı muameleler[DÜT:1] bazen salata barlarına görünürler - çikolatalar, pudingler veya tatlı mumlar. Bunlar şekerle yüklenir, rafine araba ve sağlıksız yağlar sağlar.
sağlıksız yağlardan kaçınmak için:
- Kızartılmış seçenekler üzerinde ızgara veya pişirilmiş proteinler seçin
- Yağ bazlı elbiseler kremalı olanları seçin
- Peyniri küçük miktarlara sınırlayın ve mümkün olduğunda daha düşük yağlı çeşitleri seçin
- bacon ve diğer işlenmiş etler Skip bacon and other processed ets
- Kızartmak ve crispy ek-ons
- Kırmızı ve peynir üzerinde fındık ve tohumları kriunch ve lezzet için seçin
Bir salata barda her şeyin sağlıklı olmadığını unutmayın çünkü bir salata barındadır. Birçok eşya kan şekeri ve genel sağlık için hızlı yiyecekler için sorunludur. Tüm, en az işlenmiş yiyecekler ve basit hazırlıklar.
Diyabet Yönetimi için Egzersiz ve Yaşam Tarzı
Beslenme diyabet yönetimi için çok önemlidirken, sadece bir parça bulmaca. Fiziksel aktivite, stres yönetimi, uyku kalitesi ve diğer yaşam tarzı faktörleri kan şekeri kontrolünü ve genel sağlığı önemli ölçüde etkiliyor.
Sağlıklı Yeme ve Fiziksel Aktiviteyi Kombine Etmek
Egzersiz ve beslenme çalışmaları sinerjik olarak kan şekeri kontrolünü geliştirmek için sinerjik olur. Fiziksel aktivite kaslarınızın enerji için glikoz kullanmasına yardımcı olur ve hücrelerinizi insüline daha hassas hale getirir, insülin direncini azaltır.
Amerikan Diyabet Derneği, haftada en az 150 dakikalık orta düzey aerobik aktivite önerir, egzersiz yapmadan iki ardışık gün daha fazla yayılmaz. Bu hafta yaklaşık 30 dakika aktiviteye kadar kırılır.
Moderate-intensity faaliyetleri şunları içerir:
- Brisk yürüyüş
- Seviye arazide Bisiklet
- Yüzme veya su aerobikleri
- Dans dans dans dans dans
- Bahçecilik veya bahçe çalışması
- Tenis veya basketbol gibi rekreasyon sporları
Konuşmak zorundasınız, ancak orta-intensity egzersizi sırasında şarkı söylememelisiniz. Sadece bir egzersiz programı başlatılırsanız, daha kısa seanslar ve yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş
[FONT:0]Resistance eğitimi[[[Dönetici: 1) eşit derecede önemlidir. Bina ve kas kütlesi insülin duyarlılığını artırır, çünkü kas dokusu en az iki haftalık bir süre direnç eğitimi için büyük bir sitedir, tüm büyük kas gruplarının çalışmasını sağlar. Bu, ağırlık kaldırma, direnç bantları, vücut ağırlığı egzersizlerini veya yoga gibi aktiviteler içerebilir.
[FONT:0]Post-meal aktivite[[Dönetici: 1) özellikle kan şekeri kontrolü için etkilidir. Yemekten 15 ila 30 dakika sonra, kaslarınızın şekerinizi yemekten kullanmasına yardımcı olur, şeker artışlarını önlemek gibi hafif aktiviteye bile yardımcı olabilir.
Salata barı ile egzersizi birleştirdiğinizde:
- Yemekleriniz egzersizin uygun bir şekilde yapılması için zaman verin. Aktiviteden 1 ila 2 saat önce, sindirim rahatsızlıklarına neden olmadan enerji sağlar
- Yoğun veya genişletilmiş dönemler için yeterli karbonhidratlar ekleyin. Kaslarınız yakıt için glikoza ihtiyaç duyar
- Daha önce hidratlanmış kalın, ve egzersizden sonra
- Kan şekerinizi egzersizden önce ve sonra izleyin, özellikle düşük kan şekerine veya ilaçlar alırsan
- Aktivite seviyenize göre yemek kompozisyonunuzu ayarlamanız. Daha aktif günler biraz daha fazla karbonhidrat gerektirebilir
[FONT:0)Reduce sedentary time Gün boyunca düzenli olarak egzersiz yaparsanız, uzun süre kan şekeri kontrolünü olumsuz etkiler.Kalp ayağa kalkın ve her saat boyunca merdivenlerden hareket edin.Bu küçük değişiklikler önemli faydalar sağlar.
[FONT:0) Sizin zevk aldığınız aktiviteler bulmak . Bir koredan ziyade egzersizle takılmak daha olasıdır. tercihlerinizi ve yaşam tarzınıza uygun olanları bulana kadar farklı aktiviteler deneyin.
[FONT:0) Sizin ilerlemenizi hızlandırın[[Dönetici ve faaliyetlerin kan şekerinizi nasıl etkilediğine dikkat edin. Birçok insan bazı yiyeceklerin daha yüksek kan şekeri artışlarına neden olduğunu bulur, diğerleri minimum etkiye sahiptir. Egzersiz tipik olarak daha düşük kan şekeri, ancak etki bireysel ve aktivite türü ile değişir.
[FONT:0]Manage stresi[[Dönetici: 1) Kronik stres, kan şekeri ve insülin direncini artırabilir.Ingre stres-reduction techniques like meditasyon, deep breath, yoga, or spend time in nature.
[FONT:0] Uykuyu . Zavallı uyku kalitesi ve yetersiz uyku süresi kan şekeri kontrolünü olumsuz yönde etkilemektedir ve insülin direncini arttırır. 7 ila 9 saat boyunca kaliteli uyku gece yarısı bile tutarlı bir uyku ve uyanma süresi.
[FONT:0]Stay tutarlı[[Dönetici:0)). Diyabet yönetimi bir maraton değil, bir sprint. Küçük, sürdürülebilir değişiklikler zaman içinde devam edebileceğiniz dramatik aşırılıklardan daha iyi sonuçlar üretemez.
[FONT:0]Sağlık profesyonelleriyle Çalışmak .Doktorunuzla düzenli kontroller, kayıtlı bir diyet uzmanıyla istişareler ve muhtemelen sertifikalı bir diyabet eğitimcisi ile kişisel rehberlik ve destek sağlar. Bu profesyoneller, yemek planınızı, ilaçlarınızı ve cevaplarınızı ayarlamanıza yardımcı olabilir.
[FONT:0) Kan şekerinizi ([Dönetici, porsiyonların ve faaliyetlerin, kan şekerinizi nasıl etkileyebileceğini anlamak için düzenli olarak (Dönetici:0) Bu bilgi, bilginiz, bilginiz için size gerekli kararları vermenizi ve yaklaşımınızı ayarlamanızı sağlar.
Bir salata barında diyabet dostu bir plaka inşa etmek, genel diyabet yönetim stratejinizi destekleyen değerli bir beceridir. Düzenli fiziksel aktivite, stres yönetimi, yeterli uyku ve tıbbi bakım, sağlıklı beslenme, istikrarlı kanın korunmasına yardımcı olur, komplikasyonlar riskini azaltır ve yaşam kalitesini arttırır.
Salad Bar'da Başarı için Pratik İpuçları
Tüm bu bilgileri uygulamaya koymak ilk başta ezici hissedebilir. Bu pratik ipuçları salata barını güvenle dolaşabilmeniz için yardımcı olur.
[FONT:0]Survey the entire salata bar before building your plaka[[DÜT:1)). Tüm mevcut seçenekleri görmek için barın uzunluğuna yürüyün. Bu, gördüğünüz ilk öğelere yüklediğiniz ve daha iyi seçimlerden daha fazlasını kaçırdığınızı engeller.
[FONT:0) Yeşillerle başlayın[[Dönetici: 1 ). Önce plakanızı veya kasenizi yaprak yeşilleriyle doldurun. Bu, sebzelerin yemek temelini oluşturur ve daha az sağlıklı seçenekler için daha az oda terk eder.
[FONT:0) Ekle renk[DÜT:1]. Farklı renklerde sebzeler içerir -kırmızı biberler, portakal havuçları, mor cabbage, yeşil brokoli. Farklı renkler farklı fitnetrientler ve antioksidanlar gösterir.
[FONT:0)Bir protein kaynağı[[Dönetici: 1 ). Tercih ettiğiniz yalın proteini seçin ve çok sayıda seçeneği örnekleme yerine onunla yapışabilirsiniz, bu da aşırılığa yol açabilir.
[FONT:0)Limit karbonhidratları bir veya iki kaynağa[DÜT:1) dahildir.Eğer fasulyeleri içeriyorsanız, tahılları atlayın.Eğer küçük miktarda meyve eklerseniz, diğer karb kaynaklarını azaltırsınız.
[FONT:0) Bir veya iki sağlıklı yağ kaynağı ekleyin[DÜT:1]. fındık, tohumlar, aokado veya zeytinler seçin, ama hepsi besleyici değil.
[FONT:0]Dress hafif olarak minimum elbiseyi kullanın -1 ila 2 yemek maksimum. daha az kullanmak için önk kesme yöntemi düşünün.
[FONT=0]Skip the ekstras[[Dönler: 1 ). croutons, bacon, kuru meyve ve diğer eksekler, az beslenme sağlayan ama önemli kalori, karbs, veya sağlıksız yağlar.
[0]Kendi elbisenizi ([Döneticileri) düzenli olarak salata barlarında yemek yerseniz getirin. Bu, tam olarak ne yediğinizi bilmenizi sağlar.
[FONT:0) salata barına son derece aç gitmeyin[DÜT:1) gerekirse küçük bir atıştırmalık var. Aşırı açlık kötü seçimlere ve aşırılığa yol açıyor.
[FONT:0] Yavaş ve dikkatli bir şekilde .Kaçlar arasında aşağı inmek, iyice çiğnemek ve yiyeceğinizi zevk almak. Bu, sindirimi artırır ve tamlığı tanımanıza yardımcı olur.
[FONT:0]Drink su[DÜT:1] yemekinizle. Yeterli hidrasyon sindirimi destekler ve memnun hissetmenize yardımcı olur.
[FONT:0] Deneyimden Learn). Kan şekerinizi, enerji seviyelerini ve doygunluğunu nasıl etkilediğine dikkat edin. Bu gözlemlere dayanarak yaklaşımınızı ayarlamanız.
[FONT:0) Mükemmeliyet için amaç vermeyin[Dönetici:0] Daha az-en-ideal bir seçim yaparsanız, sağlıklı yemek planınızı terk etmeyin.
[FONT:0) Plan önceden .Eğer bir salata barda yemek yiyeceğinizi biliyorsanız, bu yönergeleri önceden gözden geçirin. Zihinsel hazırlık şu anda daha iyi kararlar almanıza yardımcı olur.
Bir salata barında diyabet dostu bir plaka oluşturmak pratik ile daha kolay hale gelir. anahtar ilkeler - yalın protein, limit karbonhidratlar, sağlıklı yağlar, kontrol porsiyonlar ve saklı şekerlerden kaçınır - bu stratejilerle hangi özel salata barından bağımsız olarak, şekerleme hedeflerini ve genel sağlıklarınızı desteklerken, şekerlemez ve çeşitli salata barlarından faydalanabilirsiniz.