Green bean caserole, Amerika'daki tatil masalarında sevgili bir elyaftır. krema doku, kurtarıcı lezzet ve crunchy bunu her iki çocuğun ve yetişkinlerin de ileriye dönük bir yemek yemesi için bir yemek yapmak için, geleneksel tarifler genellikle meyve suyu kremleri üzerine güvenerek, şeker içeriğinizi her iki çift basamakta dam haline getirebilen şekerlemeleri ekleyeceğiniz bir paket haline getirebilmeniz gerekir.

Yeşil Bean Casserole'daki Şeker Nedenini Azıyor?

Çoğu insan yeşil arınağının şekerli bir yemek olarak düşünmez. Ancak birçok geleneksel tarif, işlenmiş malzemelerden gelen şaşırtıcı miktarda şeker içerir.Tek bir standart meyve çorbası standart bir şeker servis edebilir, Fransız-kızları sık sık başka bir gram veya iki tane dekseryak ve diğer tatlı kaşığı şeker tüketimine eklendiğinde, bu şeker tüketiminin her gün daha fazla eklenmez.

Low-Sugar Green Bean Casserole için Anahtar Malzemeler

Base: Green Beans

Hem taze hem de donmuş yeşil fasulye bu tarifte güzel çalışır. Fresh yeşil fasulye, blanched düzgün bir şekilde eklenmemiş taze fasulyeleri seç.Onlar genellikle ek şeker ve sodyum içerlerken, dokular şeker ve sodyum içerir. en iyi çocuk dostunun sırasında yumuşak bir şekilde pişirilir, ancak tuz veya soğumamış fasulyeleri seçin.

Kremy Sos (No Canned Soup)

Sos, yeşil veya yeşil bir şekerin çoğu geleneksel tariflerde bulunur.Sırık bir şekilde sosma yap, her bileşeni kontrol edebilirsiniz. Düşük sulu tavuk veya sebzeli bir versiyon için, zeytinyağından yapılmış (bireysiz bitki bazlı yoğurt yerine) ve tüm buğday veya almond unciklar ekinli tereyağını şekerle birlikte koyup, yumuşak bir salatalık ve proteini de artırabilirsiniz.

Topping Options

Fransız kızartmalarının klasik haçı, şeker ve sağlıksız yağlara en büyük katkılarından biridir. Dükkanda tek bir kızartılmış soğan 2-3 gram ek şeker (örneğin, kaplama ve dehidrasyon süreçleri) içerir. Düşük maliyetli ve evde bir karışım veya bir parçaya kadar, onları küçük bir zeytinya ve tuza ekleyecek, ve 350°F'ye kadar pişirin.

Adım-Adım Recipe: Low-Sugar Green Bean Casserole

Bu tarif, 8'e bir yan yemek olarak hizmet eder. Toplam hazırlık süresi yaklaşık 15 dakikadır, 25 dakika pişirin.

  • 1 pound taze yeşil fasulye (trimmed) veya 1 pound donmuş yeşil fasulye
  • 1 yemek zeytinyağı
  • 1 küçük sarı soğan, iyi bir şekilde doğrdu
  • 2 peves sarımsak, minced
  • 1 fincan dilimlenmiş mantarlar (bağışlar) - umami ve çocuklar genellikle iyi doğrandığında onları zevk alıyorlar.
  • 2 yemek kaşığı tüm buğday unu (veya keto/gluten-free için eri)
  • 1 fincan düşük su bardağı tavuk veya sebze broth
  • 1⁄2 fincan düz Yunan yoğurt (tam yağlı krema için)
  • 1⁄4 fincan keskin parladı (veya sütsüz alternatif)
  • Salt ve siyah biber tadı için
  • Topping için: 1⁄2 fincan crispy kızarmış (ev yapımı veya mağazada olmayan no-sugar çeşitliliği) veya 1⁄4 kupası hiç kimseyle karıştırılmamış, 1 yemek zeytinyağıyla karıştırılmış

2.Adım:0)Adım: Yeşil fasulyeyi hazırlayın.[Dönemli su, bir kaybolup, yeşil fasulyeyi ekleyin ve 3-4 dakika boyunca parlak yeşil ve sadece ihaleye kadar pişirin.

[FONT:0)Adım 2: Sauté aromatics.[DÜT:1] Büyük bir yetenekte, zeytinyağını orta ısıya kadar ısıtın.Tahmin ederim ki, bazen, translucent (yaklaşık 4 dakika) mayınlanmış sarımsakları ve dilimlenmiş mantarları ekleyin (eğer kullanarak).

[FONT=0)Adım 3: Ağuk yapın.[*] [Dönder: 1-2 dakika boyunca çiğ un tadı pişirin.

[[Dönem:0)Adım: Sıvı ekleyin.[Dönetici:0) ....................................................

[0]Adım 5: Instri yoğurt ve peynir[Dönetici:0)[Dönemli ve iyi bir şekilde birleştirinceye kadar Yunan yoğurt ve parçalanmış imardar.

[FONT:0)Adım: Atıf:0) Atıf: 9x13 inçlik bir fırına (veya 2quart bir fırına) hafifçe katın.

[FONT=0)Adım 7: Üstte bir parçaya ekin.[D)

[FONT=0)Adım 8: Bake.[[DÜT:1] Fırını 375°F (190°C'ye kadar ısıtın.

Çocuk-Approved

Çocuklar dokular ve lezzetler hakkında seçici olabilir, özellikle tanıdık bir yemek tabağı değiştirildiğinde. Aşağıdaki ipuçları düşük sugar yeşil bean caserole'nin akşam yemeği masasında bir hit olmasını sağlayacaktır:

  • [Üye Olmayanlar: 0) Hafif peynir kullanın: [DÜDÜT:1] Sharp cheddar bazı genç solü için çok yoğun olabilir. mozzarella, Colby veya hafif bir Monterey Jack.
  • [FONT:0) Para karşılığında bir ürün görünürlüğüne dikkat edin:[Dönetici: 0 ) Çocuklarınızın mantarı varsa, ya da onları tamamen veya onları bir gıda işlemcisi içinde bir gıda işlemcide tamamen yatırır.
  • [FONT:0) Çocuklarınızı dahil etmek: [Dönetici:[Dönetici:0) Çocuklarınızı etkileyenler: [Düzükler:) Çocukları, taze yeşil fasulyeden koparmak veya sosları karıştırmak.
  • [FONT:0) tanıdık favorilerin yanında dikkat edin:[DÜT:1] Pair Bu kaserole bu kavim tavuk, türkiye veya macaroni ve peynir (ortalama) bu yüzden bir rahatlık yemeğinin parçası gibi hissettiriyor.
  • [FONT:0) Gerekirse doğal bir tatlılık dokunuşunu ekleyin: Aileniz tatlıcı kakaolara alışkınsa, bir yemek kaşığı unsweetened elmasauce veya bir tatlı kaşığı saf haritaya ekebilirsiniz.

Anahtar bir kremi korumak, çocukların rahat yiyeceklerle ilişkilendirdiği bir profil. Yunan yoğurtundan gelen hafif bir tang hoş bir kontrast olabilir ve haçlı topping, çocukların zevk aldığı metinsel eğlence sağlar.

Beslenme Karşılaştırması: Geleneksel vs. Low-Sugar

Sağlık faydasını takdir etmek için, burada bir yan yana bir hizmet (yaklaşık 1⁄2 fincan) geleneksel yeşil arıcı caserole'nin bu düşük maliyetli versiyona karşı. Değerler yaklaşık ve standart tariflere dayanmaktadır.

Nutrient Traditional Recipe Low-Sugar Recipe
Calories 180–200 120–140
Total Fat (g) 12–15 7–9
Saturated Fat (g) 4–6 2–3
Total Carbohydrates (g) 15–18 10–12
Fiber (g) 2–3 3–4
Added Sugars (g) 5–8 0–1
Protein (g) 3–5 6–8
Sodium (mg) 600–800 250–350

Masanın gösterdiği gibi, düşük şekerli versiyon, yaklaşık üçte biri tarafından kalorileri azaltır ve neredeyse tamamen protein ve lifi artırırken, aynı zamanda düşük ücretli bir tuz kullanarak da kontrol edebilirsiniz.Bu, yarım °D'ye uygun bir şekilde aileler için uygun bir şekilde yapılır.

Variations ve özelleştirmeler

Bu temel reçete oldukça adapte edilebilir. İşte ailenizin beslenme ihtiyaçlarına veya tercihlerine özel etmek için birkaç yol:

  • [Üye Olmayanlar İçin Tıklayınız: [DÜDÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜŞÜŞÜŞÜŞÜNÜŞÜŞÜŞÜŞÜNÜŞÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜŞÜŞÜŞÜŞÜŞÜŞÜŞÜŞÜŞÜŞÜŞÜŞÜNÜ
  • [Dairy-free:0]Dairy-free: [DFLT:1 Değiştirilmiş Yunan yoğurtu, düz bir unsweetened Shock veya almond süt yoğurt ile ve peyniri omit veya bir sütsüz parça kullanın.
  • [FONT:0) Ek protein: [DÜDÜT:1] Ana bir yemek için, 1 bardak pişirilmiş tavuk, türkiye veya soğuma soğuduktan sonra soğumaya karar verdi.
  • [FONT:0)Vejetable destek:[Dönetici:[Dönetici:0)) Bir bardak eklenmiş bir kaulitop veya şekeri ek lif ve besin için yeşil fasulyeye ekleyin. Çocuklar genellikle krema soslarında kapıldığı zaman karıştırılır.
  • [FONT:0)Spice it up (Gelişmiş çocuklar için):[Dönetici: 1) Bir dumanlı paprika veya bir dash bir kayenne sosuna ekleyin, birçok çocuğun ilginç bulduğu ince bir sıcaklık için.

Unutmayın ki, herhangi bir ekin genel şeker içeriği düşük tutmalıdır. Tatlılaştırılmış bitki bazlı sütlerden kaçının, bal-zengin toppings veya şekerli glazes.

Meal Prep ve Storage

Bu caserole meşgul tatil programları veya haftalık yemek önleri için mükemmel. Yemek tamamen (ama fırında değil) önceden 48 saat boyunca pişirilir.Piyasa ve bir buzdolabı ile sıkı bir şekilde pişirilir.Bir gecede fırına kadar 10 dakika ekin, fırında fırına kadar ilave edin, fırında pişirin ve 15 dakikanızı dondurmak istiyorsanız, iki bardak plastik tabakada sıkı bir şekilde monte edin.

Solovers, 4 güne kadar buzdolabında bir havalihte depolanabilir. 10 dakika boyunca 350°F fırında veya orta güçte ısıtılırsa, bu yüzden hizmet etmeden önce yeni bir crispy kırarabilirsiniz.

Sık Sorulan Sorular

Zaman kurtarmak için yeşil fasulye kullanabilir miyim?

Sen yapabilirsiniz, ama doku yumuşak olacak ve caserole suy olabilir.Eğer kullanılabilir fasulye kullanıyorsanız, onları iyi ve kağıt havlu ile kuruyorsunuz. Ayrıca ek nem için telafi etmek için 1⁄4 kupası ile de broth'i azaltmak isteyebilirsiniz.

Neden benim sos bazen topak?

Sıvı çok hızlı eklendiğinde veya roux sürekli karıştırılmamalıdır. to Fix to Fix to correctly over low heat until correct. If that failing, use an immersion mixer to safe before add the yoğurt.

Yunan yoğurt genç çocuklar için güvenli midir?

Evet, düz Yunan yoğurt 12 yaşın üzerindeki çocuklar için güvenlidir. Bu tarifte kullanılan küçük miktar (1⁄2 bardak 8 hizmette) en az. Eğer çocuğunuz süt alerjisi varsa, yukarıda bahsedilen sütsüz alternatifler kullanın.

Yağ içeriğini daha da azaltabilir miyim?

Yağı kesmek için, peyniri omit ve yağlı Yunan yoğurt kullanabilirsiniz, ancak sos daha az kremalı olacaktır. hala tatmin edici bir yemek için, yağlı yoğurt ve 2 yemek kaşığı sıvıyağını ilave yağ olmadan kullanın.

Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç

Klasik bir rahatlık yemeği düşük şekere dönüştürmek, sadece daha sağlıklı değil, aynı zamanda daha lezzetli bir yemek yemez, küçük bir meyve suyuyla uyumlu bir yemek tabağına hizmet eden bir yemek tabağına hizmet edebilir ve taze veya donmuş sebzeleri kullanarak, sadece daha sağlıklı değil, aynı zamanda daha lezzetli bir meyve suyuyla birlikte, daha tatlı bir meyve suyuyla birlikte, küçük bir meyve suyuyla uyumlu bir şekilde servis eder ve size daha iyi bir şekilde hizmet eder.