Table of Contents
Yumurta diki Neden Low-Carb Öğle Yemeği için Çalışıyor
Yumurtalı Parmesan geleneksel olarak ekmek kızartması ve unlar üzerinde olan klasik bir İtalyan konforu yemeğidir, bu da şekerlemenin tadını çıkarır, sağlıklı bir şekilde pişirilir ve karb kazasından 12 ila 15 gram daha az yiyecek sunar.
Dish için en iyi Yumurta İmplantını seçin
Tüm yumurta dikileri eşit değildir. Düşük karbonhidratlı yumurta dikileri için, daha yumuşak noktalar veya kırışıklıklar ile unvan veya hamurlar.Bu tür daha az tohum ve yoğun et, bu da daha hassas bir doku tercih ederseniz, daha ince bir cilde ve hafif bir lezzetin içine koyup, her zaman meyveyi keserek, daha iyi bir şekilde kaynatın.
Low-Carb Egg Parmesan için Malzemeler
Aşağıda, dört cömert hizmet vermeniz gereken temel malzemelerdir. marinara sosuna özel dikkat edin - birçok mağazada bulunan jars, gizli karbs ekleyebilecek olan bir markaya bakın.Gerçekten keto-dost versiyonuna bakın, direkt olarak 4 gramdan daha az net karbuzlar için hedeflemeyin.
- [FONT:0]2 büyük yumurta implantları [[Dönemli: 1-5 kg toplam) - firma seçin, yumuşak noktalarla parlak yumurta implantları seçin. İtalyan veya dünya çeşitleri en iyi şekilde çalışır, çünkü daha az tohumlar vardır.
- [FONT:0]1 bardak almond un[DÜT:1) (tamam yemeği değil) - almond un ince doku bir crispier kaplama yaratır.You can replace with a mix of India ve whey proteini separate, but results will change.
- [FONT:0)2 büyük yumurta[[DÜT 1: 1) - Yumurta yıkamak için, bir yumurtasız versiyonu tercih ederseniz, bir flax yumurta (1 yemek alanı yumurtayı çırpınması + 3 yemek kaşığı su)
- [FONT:0]1 fincanı parmesan peyniri) - en iyi lezzet ve doku için gerçek Parmigiano-Reggiano kullanın. Pre-shredded peynir sık sık kahverengileşmeyi engelleyen anti-caklama ajanlar içerir; mümkün olursa kendi kendini cezalandırır.
- [FONT:0]2 bardak şekersiz marina sosu - hizmet başına net araba için etiket kontrol; 1/2 bardakta 4g'den daha az amaç. Rao'nun Ev ve Classico'nun Spicy Domatesi ve Basil popüler düşük araba seçenekleridir.
- [FONT:0]1 fincan parçalanmış mozzarella peynir[[DÜT:1) - düşük doz parçası en iyi şekilde mozzarella kullanabilirsiniz, ancak ilk önce kağıt havlu ile kurup daha fazla yayılabilir.
- [0]2 yemek kaşığı zeytinyağı [Döntgen: 1) - Yumurta dikme dilimleri için. Aokado yağı veya Hindistan yağı daha yüksek duman noktaları ile iyi yedekler.
- [FONT:0]Salt ve biber tadı - kosher tuz, yumurta implantından nemi çıkarmak için idealdir.
- [FONT:0]Fresh garnish için basil[[Dönetici: 1) – parlak, biberli bir bitir.
Seçmeli ekler: 0,1 tatlı kuru veyaegano[[DÜT:1) Parmesan kaplamasına karıştı, [[Dönetici:2|4 tatlı biber flakes) ısı için veya s.
Adım-by-Step Hazırlık
1. Yumurta dikisini hazırlayın
Fırınınızı 400 °F (200°C) Yumurta diktiğinizi ve kök uçlarını kırın. - Bu kalınlık, çamuru açmadan bile pişirmeyi sağlar.Eğer daha uzun dilimleri tercih ederseniz, sadece kalın kalınmasını sağlar.
Bir colander'de dilimler yerleştirin ve tuzla cömertçe serelim. 10–15 dakika boyunca oturalım. Bu adım aşırı nem çıkarır ve acı verir, özellikle de daha büyük yumurta dikileri gibi davranırsınız.En iyi sonuçlar için, dilimleri hızlıca soğuk su altında yıka ve onları iyice kurutun. Yumurta dikmek daha iyi olur.
2. Ekmek İstasyonunu ayarlayın
Üç sığ kaseye veya pasta plakaya ihtiyacınız olacak:
- [0]Bowl 1:[DÜT:1] bir tuz ve biber ile karıştırılmış bir un.
- [FONT:0]Bowl 2:[[DÜT 1: 1] Yumurtaları dövdü.Eğer ekmek tutmak istiyorsanız, yumurtalara bir yemek kaşığı su ekleyebilirsin.
- [FONT:0)Bowl 3:[DÜT:1], Parmesan peyniri, isteğe bağlı olarak kuru veyaegano veya İtalyan mevsimleriyle karıştırılmıştır.
Bir seferde bir dilim çalışmak, her yumurtayı ilk önce almond un'da (daha fazla) kurutmak ve sonunda her iki taraf da kapsadığı sürece Parmesan karışımına basın.
3. Yumurta dikisini
Orta ısıyı büyük bir yeteneksiz olarak ısıtın. Yağı çok çabuk yakmak istiyorsanız, Parmesan'ı yakmadan önce pişirilen yumurtayı tek bir tabakaya ekleyin - iki ila 3 dakika boyunca tekrar et, gerekirse daha fazla yağ ekleyin.
Şişman yerine fırın yapmayı tercih ederseniz, bir parchment-lined fırın levhası üzerinde ekmekli dilimler yerleştirin, yemek spreyi ile hafif bir şekilde yoğurun ve 12-14 dakika boyunca 425°F'de pişirin.
4. Katman the Casserole
Işıklı bir 9x13 inçlik bir fırın (veya iki küçük yemek) Yumurta diktiği bir bardak daha kaynatın - sadece üstte bir kızartmak için yeterince iyi bir tabaka.Bir altın kabuk için, biraz daha fazla marinaya gerek varsa, o zaman bir avuç parçacık mozzarella mozzarella mozzarella mozzarella mozzarella .
Daha yapılandırılmış bir caserole için, her katmanını inşa ettiğiniz gibi hafifçe bastırın. Bu hava ceplerini ortadan kaldırır ve her ısırıkın yumurta implantının mükemmel oranına sahip olmasını sağlar, peynir ve sos.Eğer taze mozzarella kullanıyorsanız, daha da küçük parçalara dökülecektir.
5. Bake ve Bitirme
Yemek pişirmeye ve 20-25 dakika boyunca pişirin, peynirin yoğun ve hafif bir şekilde kahverengileştirilmesine izin verene kadar.Eğer en iyi porsiyonlar kahve paketleme için kahvenin son 1-2 dakika boyunca pişirilmesine izin verir - yemek pişirmek için daha yakından izleyin.
Beslenme Bilgileri (Per Hizmet)
Bu değerler, listelenen malzemeleri kullanarak reçeteye dayanan tahminlerdir. Actual numbers markalara ve kesin ölçümlere bağlı olarak değişebilir.
- [FONT:0)Klories:[Dönem:[Dönem: 1]
- [0]Toplu Fat: [Dönt: [Düzdün:0) 28g
- [FONT:0]Saturated Fat: [Dönemli: [Dönemli: 9g
- [0]Clonol:[Dönetici:[Dönem: 1) 115 mg
- [FONT:0) Yanidium: [Dönem: 1]
- [0]Toplam Carbohidratlar: [Döntgen: [DüzgT:1]
- [FONT=0)Dietary Fiber:[Dönetici:
- [0]Net Carbs:[Dönem:[Dönem: 1]
- [FONT:0)Protein: [Dönem:
Daha düşük bir sodyum versiyonu için, unsalted almond un, düşük sodium marinara kullanın ve ekmekte tuz eklediniz.Bir keto diyeti için şişmanlığa ihtiyacınız varsa, her bir porsiyondan fazla zeytinyağı drizzle ekstra zeytinyağı ilave edin veya bir tereyağı ekleyin, yumurtadan ve almond undan gelen bir tereyağın içeriği yavaş yavaş sindirme yardımcı olur, sizi saatlerce dolu tutmanız gerekir.
Variations ve özelleştirmeler
Vegan Low-Carb Eggplant Parmesan
Yumurtaları bir flax yumurta veya aquafaba ile değiştirin.Bir vegan Parmesan alternatifi nakit ve beslenme mayasından yapılmış ve iyi (örneğin Violife veya Miyoko’nun gibi) bir bitki örtüsü seçin.
Ekstra Satiety için protein ekleyin
Katmanlı toprak sığırları, İtalyan sosisleri veya yumurta dikme dilimleri arasında tavukları pişirdi.Bu, servis başına 30g'dan fazla protein içeriğini artırmak, yemek uzun iş günleri için daha tatmin edici hale getirmek için protein içeriğini artırır.Eğer hafta boyunca yemek pişirmeye devam ederseniz, et tabakasını sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık
Peynir Variations
Swap mozzarella provolone, fontina veya düşük dozlu bir jalapeño Jack bir tekme için pecorino Romano kullanabilirsiniz.Bir sütsüz peyniri kullanarak, yumuşak bir nakit peynir yayılabilir.
Spicy veya Herb-Forward Seçenekleri
Stir kırmızı biber, marinara'ya dökülüyor veya bir Akdeniz bükülmesi için bir parça ekin ve mantar ekinler için bir parça ekin. Fresh basil, bir bahçe-fresh aroması ile yemek pişirin. Ayrıca bir Akdeniz bükü için ekmek gibi otlarla deneyebilirsiniz.
Zucchini ile kısa devre versiyonu
Zaman kısaysanız veya arabaları daha da azaltmak istiyorsanız, servis başına 10g altındaki yumurta implantının yarısını yerine getirin. Zucchini daha az tuzlu zaman (sadece 5 dakika) ve tüm süreci hızlandırabilir. Her iki sebze kombinasyonu hizmet ederken renk ve doku ekliyor.
İş Öğle Yemeği için Meal Prep ve Depolama İpuçları
Soğutma ve Portioning
Fırında yumurta diktisan'a oda sıcaklığında tamamen serinlemek için izin verin (yaklaşık 30 dakika).Kırkları ısıtmak için tabakaları ısıtmak için ısıtın.Bir kez serin, caserole kapsamlı cam konteynerleri iyice ısıtın.
Soğutma
Buzdolabında 3 güne kadar konteynerler. Yemekler güzel bir gece boyunca, o gün iki öğle yemeği genellikle ilk hizmetten daha iyi tadı verir.Eğer tam bir iş haftası boyunca yemeği yemeyi planlıyorsanız, porsiyonların yarısını dondurur.
Freeating Talimatlar
Eggplant Parmesan olağanüstü iyi donuyor. Bir dondurucuda kakaoya benzeyen bir şekilde benzeyen bir şekilde yoğurdu: her parçayı plastik bir şekilde sarma ve sonra alüminyum folyoya koyup, 4-5 dakikalığına kadar buzdolabına kadar pişirin.Bir gecede ve fırında toparlayınca, en iyi sonuçlar için toparlayın.
En İyi Sonuçlar için Tekrar Iyi Tekrar Iyi Iyi Iyit Iyi
Mikrowaving en hızlı seçenektir - 2-3 dakika boyunca yüksek ısı, ancak ekmek, daha iyi bir doku için, bir tost makinesi veya geleneksel fırın kullanın: 1-5F'de 10-15 dakika boyunca, daha sonra ilk 2 dakika boyunca bir mikrodalgayı iş başında kullanarak ortaya çıkarmak için, bir toparlama makinesinin ve bir fırının eklenmiş bir kapakla birlikte bir damlasını paketlemesini göz önünde bulundurmak için bir damlanızı da göz önünde bulundurun.
Sorun Ortak Konuları Sorun Gidermek
Yumurta Parmesan Soggy Neden?
Sogginess genellikle aşırı nemden sonuçlar alır. Yumurta diktiğinden emin olun ve çok kuru bir şekilde pişirin. Ayrıca, katlar arasında kondenserole aşırı dereceden inmek - katmanından önce pişirilen yumurtayı kullanarak sıvıyı boşaltmak için iki bardak kullanın.
Neden Ekmek Crispy değil?
Yağda dilimler yağ dökmek ve yumuşak hale gelmek için kaplamaya neden olabilir. Orta ısı kullanın ve yağı ilk toplu eklemeden önce ısıtın.Eğer ekmek yerine ekmek pişirseniz, dilimleri yağla fırçalayın ve 425°F'ye kadar telli bir kap kullanın.
Peyniri konteynere nasıl engelletilir
Kurunağı tamamen paketlemeden önce serinleyelim. Mümkünse, kapaktan önce biraz şişmiş bir kağıt veya yağlı kağıt ile kaplayın.Bu, bardağın içine sopalı peyniri tutar.
Tamamlanan bir Çalışma Öğle Yemeği Önerileri
Yemekinizi yuvarlamak için, enerji için basit bir yan salata ekledik, küçük bir zeytinyağına veya bir avuç cevize ihtiyaç duyar. Peynirin zenginliğini düşük karb yumurtası için servis eden birkaç salatalık dilimleri veya serler parmesan kendi başına doldurulur, ancak doğru bir restoran deneyimi gibi öğle yemeğinizi yapabilir.
Sonuç: Düşük Karbonb Öğle Yemeği Bu Teslimler
Bu düşük karb yumurtaplantı Parmesan, beslenme planınızın üzerinde tamamen uyumlu olmadığını kanıtlıyor ve piknağanlık hedefleriniz içinde kalmak için bir yemek ya da yemek kaşığın tadını çıkarmak için bir araya geliyor.Bir gün iki gün içinde harika, hatta donmuş bir çalışma yemeği oluşturabilirsiniz.
[0] Üst Okuma için Dış Kaynaklar: [Dönem: 1)
- [0]Harvard Sağlık: Yumurta dikisinin Sağlık Faydaları).
- [0]Academy of Nutrition and Dietetics: Low-Carb Diyetleri).
- [FONT:0)Kimlesome Yum: Low-Carb Eggplant Parmesan (birimsel tarif ipuçları)).
- [0]Diet Doktor: Keto Eggplant Parmesan).
- [FONT:0)Sağlıklı: 7 Şaşırtıcı Sağlık Yumurta İmplantının Faydaları).