The Crunchy, Peppery Tem of Radishes

Radishes genellikle göz ardı edilen bir sebzedir, ancak crisp doku ve biber ısırık onları dünyanın her yerinde mutfaklarda bir standout malzemesi haline getirir.Şehirli olarak hasat etmek için hazır:0)Brasicaceae[FLT 1: 1 ), çiftçilerin en yaygın, parlak bir radyağı içeren, yeşil renklerde de olsa, aynı zamanda İspanyolların güzel bir şekilde yemek yemesi gerekir.

Parlak bir radish atıştırmalık barizinin anahtarı, sebzenin keskin, sulu haç ve zengin, krema sayacı noktasının yüksek su içeriğine sahip (yaklaşık% 95), bu da onları ferahlatıcı ve hipnize eden bir tattır.[0] Herb Cream Peyniri ile aynı su içeriği bazen çok kalın.

Mükemmel Herb Cream Peynirini Hazırlayın

Krem peyniri seçin ve yumuşaklaştırma

Bu tarifin temeli krem peynirdir. Yumuşak, dağınık bir doku elde etmek için, krem peynirin en zengin, en az 30 dakika karıştırmadan önce oda sıcaklığına girmesine izin verin.Eğer zamanında kısaysanız, 10 saniye içinde mikrodalgaya kadar, yumuşak bir şekilde çalışırsınız, ancak krem peyniri erimeye dikkat edin.

Seçme ve Önlü Taze Herbs

Onunb karışımı, bu atıştırmalıkları gerçekten özelleştirebileceğiniz yerdir. Classic seçimler dill, chives ve parsley içerir, ancak kendinizi sınırlamaz. Fresh Tarragon, iki parçaya güzel bir şekilde dağıtmayı hedefler. Mint, serin, ferahlatıcı, özellikle de sıcak yaz aylarında bir Akdeniz flairu dağıtabilir.En az iki bitki kombinasyonunu karmaşıklaştırır.

Balancing Acidity and Seasoning

Limon suyu tüm yemeği parlak olan gizli maddedir. Asitity, krem peynirinin yağını kesir ve radishes'in doğal keskinliğini tamamlar.Bir tutamaktan sonra, varyasyon suyu veya beyaz şaraplar üzerine bir üşüyür, ama bu radishes doğal olarak tuzlanabilir, bu yüzden mevsim ışığı ve ayarlayarak ayarlanabilir.

Step-by-Step Hazırlık: Bıçaktan Plaklara

Çamaşır ve Slicing Radishes

İstenilen için küçük bir yeşile kadar kaynatın.Bir mandoline dilimleyicisi, kağıt-toplamaları elde etmek için en iyi araçtır.Eğer bir tane yok, bıçak ve mümkün olduğunca ince bir şekilde - 1/8 inçlik (3 mm) veya daha az.

Herb Cream Peynirini Mix

Orta bir kasede, domates peynirini doğulmuş taze otlarla birleştirir, limon suyu, tuz ve biber kullanın. daha hafif bir spatula veya otlar dağıtılır ve peynirli bir hamur yoğurdu.

Dish'i bir araya getiren

Bu atıştırmalıkları sunmak için iki temel yol var. İlki bireysel çatlaklar veya tostlar: her radish dilimde bir krem peyniri yer ve küçük bir heleğe veya bir laky deniz tuzuna sahip bir hamur stili eklemek: bir kasede soğanı bir tabakta çırpın, iki yöntem de çalışır, ancak çatlakları üst üste daha görsel olarak çarpıcıdır.

Her Palate Suit'a Variations

Tatlı ve Spicy

Drizzle küçük bir bal veya haritalamalar bitmiş radish toppers üzerinde. Tatlılık baharatlı ve tanjik peynir ile kontrast.Bir kırmızı biber flakes veya bir dash krem peyniri üzerine ısıtacaktır. Bu tatlı ısıyı sevenler için mükemmel.

Herb ve ⁇ Lovers

Bir minced sarımsak pıhtısı ekleyin (veya 1⁄2 tatlı sarımsak tozu) ve ek taze chives peyniri için.Bu sürüm çiftleri farklı bir doku istiyorsanız, zeytinyağlı, tuza ve bibere kadar pişirilir ve pulbayalı bir şekilde sallanır.

Her şey Bagel Sezonu

Otları girin ve 2 yemek kaşığı her çantalı sezon (poppy tohumları, susam tohumları, kuru sarımsak, krem peyniri içine.) Bu, iki ucu olağanüstü iyi olan bir sönüklü yumruk verir. neredeyse ekstra çaba gerektiren kolay bir bükülme.

Dumanlı Salmon ve Radishes

Daha önemli bir ısırık için, her krem peyniri keşfedin, peynirin küçük bir parçasıyla küçük bir duman ve bir anda bir çeşit dilal eki, bir catering menüsünden herhangi bir şey rakiptir. Peynirin tuzluluğu ve peynirin kreması bir ışın ile bir siner ve küçük bir balolü için bir hafifçe yayılır.

Tanıtım Fikirleri

Parlak peynir ile radishes servis ederken, görsel temyiz yarım eğlencelidir. kırmızı radishes pop. Konsans çemberleri veya bir fan kalıbında küçük bir kase taze herb sprigs ile birlikte, yenilebilir çiçekler (örneğin burunlar veya violetler gibi), ve belki de yeşil topları ile birlikte birkaç tane kremalar hala bir göz kırar.

Salata turları gibi diğer ham sebzelerin yanında servis etmeyi düşünün, endive yaprakları veya çan biber şeritleri. Bu, su bardağının tam bir nakavt platter. Pair ile birlikte, Sauvignon Blanc veya unoaked Chardonnay gibi beyaz şarap.

Beslenme Profili ve Sağlık Faydaları

Radishes küçük bir pakette bir beslenme gücüdür. Bir fincan dilimlenmiş radishes sadece 19 kalori, 2 gram fiber ve günlük önerilen C vitamini alımından yaklaşık% 30'u içerir. Ayrıca, yüksek su içeriği, su tüketimi gibi su kaynakları ve susuzluklar için, atroyanların sağlığı yararları ile ilgili daha ayrıntılı bilgi için,0.Bu bileşikleri azaltılmış bir şekilde, bazı kanserlerin riskini azaltır.

Herb krem peyniri kalsiyum, vitamin A ve sağlıklı yağlara katkıda bulunur. Krem peyniri jenere kadar yüksektir, bunu bir sebze bazlı atıştırmalıkaya yayılır, kilo veya şeker seviyelerini yönetmek için makul bir yoldur.

Depolama ve Make-Ahead Tips

Herb krem peyniri önceden üç güne kadar yapılabilir ve buzdolabında bir havalihli konteynere depolanabilir. en iyi yayılma kabiliyetine hizmet etmeden önce oda sıcaklığına geri dönün. Radish dilimleri birkaç saat önce hazırlanabilir, ancak onları görtürücük tutmak için, onları buzdolabında bir kase buz suyu depolar.

Sık Sorulan Sorular

Radishes yerine diğer sebzeleri kullanabilir miyim?

Kesinlikle. Bu herb krem peyniri salata dilimleri ile harika bir şekilde çiftler, jicama çubuklar, çan biber şeritleri veya hatta endive yaprakları.Her sebze farklı bir doku ve tatlılık getirir. Ancak, hiçbir şey radishes eşsiz biber ısırık ısırır.

Ya casusları sevmezsem?

radishes ısısı çeşitli ve tazelik ile değişir.Süreksizliği azaltmak için, sumelon radish veya Fransız kahvaltı gibi hafif türleri radish. Ayrıca, ısıya neden olan bazı bileşik çıkarır. Daha önce belirtildiği gibi buz suyu da başka bir etkili hiledir.

Bu atıştırmalık keto dostu mu?

Evet. Radishes arabalarda düşük (yaklaşık 100 gramda yaklaşık 2 gram net karbs), ve tam yağlı krem peyniri keto onaylı karblar ekliyor.Bu atıştırmalıklar ketojenik veya düşük karbonhidrat diyetine iyi uyuyor.

Bu vegan yapabilir miyim?

Kolay bir şekilde, bitki bazlı bir krem peynir alternatifi kullanın (bunun şeklini tutmak için yeterince firmaya bakın) ve otların taze olmasını sağlar. Tadı ve doku biraz farklı olacak, ancak yine de lezzetli.En iyi şekilde krema peyniri için parali bazlı veya oat bazlı bir krem peynir için

Atle Bowl'ın Ötesinde Radishes

Bu özel reçeteler ham eyaletteki radishesleri ortaya koyarken, onları yemek pişirmek için deney yapmaktan çekinmeyin. Sautéed radishes spiciness ve hafif ve ihale haline gelir, onları karıştırmış bir krem peynir ya da tahıl kaseleri yapmak.Saçılmış radishes bir boji klüp ekledim, solular ya da sandviçler için bir parça parça parçalanır.Bir kez sayısız tanecikli, şeker ve tuz 15 dakika boyunca.

Günlük yemek pişirmede radishes nasıl kullanılacağı hakkında daha fazla fikir için, [[DÜT:0) Spruce Eats' radish tarifi koleksiyonu), salatalardan ve cruciferous:2.BBC Good Food'ın radish tarifleri) , atıştırmalık panolarının ötesine geçmek için size ilham verebilir.Eğer daha derinlemesine bakmak için daha değerli bir şeyler arıyorsanız, orta büyüklükteki sebzelerin arkasındaki beslenme bilimine bakın.

Final Düşünceler: A Snack That Delivers

[FONT:0] Herb Cream Cheese [DÜT:1] ile mezun olmuş Radishler sadece basit bir tariften daha fazlasıdır; bir kaç kaliteli malzeme unutulmaz bir şey yaratabilir. radish, squash ve ping getirir, o krem peyniri serin, pürüzsüz ve tuzlu bir tabaka sunar.Bir akşam yemeği partisinde bir krema olarak hizmet ederseniz, hızlı bir öğle yemeği kutusu veya bir iş sonrası atıştırmalık, bu kombinasyon, bu kombinasyon, seni tartmadan arzular sunar.