Sıcak, en az çaba ile birlikte gelen bir soğuk atıştırmalıktan daha fazla rahatlık vardır, derin bir lezzet sunar ve hala ışık ve bütünleşmiş hissetmek için yönetir.Yukarıda her nota çarptırır ve peynir tam olarak bu tür bir yemektir. uzun bir gün sonra rüzgarlı bir pop eklerseniz, bir altın ev sahipliği yapın, ve sadece size en iyi şekilde uygun olmayan bir şekilde bir sürü domatesli bir şekilde dokunur.

Neden Bakılmış Yumurta Yuvarlakları İdeal Gece Snack'ı Yapıyor

Yemek pişirme sık sık ikiz sunar: tatmin edici bir şey istiyorsunuz ama çok ağır değil, lezzetli ama aşırı derecede şımartılmamış bir yumurta dikisi bu sorunu zarif bir şekilde çözüyor. Yumurta diki, ek olarak, ve tekrar pişirilen bir ety dokuya sahip, bu yüzden domates ve peynir kombinasyonu karmaşık bir sos olmadan önemli hissediyor ve hemen hemen hemen her çaylak.

Baked Eggplant Rounds için Malzemeler

Bu tarif güzelliği basitliğinde yatıyor. Muhtemelen mutfakta bu temellerin çoğunuz var. İşte 2-4 kişiye bir atıştırmalık olarak hizmet etmek için ihtiyacınız olan şey:

  • [FONT:0] Büyük yumurtaplantı[[[Döntilmiş: 1) Bir firma seçin, yumuşak noktalarla parlak yumurta dikileri en iyi çalışır, çünkü onlar bile yuvarlaklara dilimler.
  • [0]2 olgun domates[[DÜT:1] – Roma veya asırdaklanmış domates, pişirildiği zaman şeklini iyi tutar; aşırı sulu domateslerden kaçın.
  • [0]1 fincan parçalanmış mozzarella peyniri) – Low-moisture mozzarella yuvarlaklar soggy yapmadan güzel bir şekilde erir.
  • [0]2 yemek zeytinyağı [Döntilmiş: 1) İyi bir ekstra zeytinyağı zenginliği ekliyor ve yumurta dikisine kahverengi yardımcı oluyor.
  • [FONT:0]Salt ve biber tadı – Flaky deniz tuz ve taze olarak ezilmiş kara biber tercih etti.
  • [FONT:0]Fresh basil yaprakları (isteğenim)) - Bir fragrant için, renkli bir bitirme.

Mümkün Malzemeler

Bu atıştırmalıklar hakkında en iyi şeylerden biri esnekliğidir. Swap mozzarella provolone, fontina veya hatta ihtiyaç duymaksızın sütsüz peynir karışımını değiştirebilirsiniz.Eğer daha güçlü bir lezzet için, pastanın karakterini değiştirmeden protein ekleyin, bir dilim pişmiş İtalyan sosisli veya domates kızartması ile birlikte taze bir domates mozzarella mozzarella mozzarella mozzarella mozzarella mozzarella.

Adım-Adım Hazırlık

Bu adımları dikkatlice pişirin, altın yuvarlaklar her seferinde. Süreç basit, ancak küçük detaylar – hatta ince ve doğru tuzlama gibi – farkli bir fark yaratıyor.

Adım 1: Preair ve Eggplantı hazırlayın

Fırınınızı 400 °F (200°C) ısıtırken, yumurtayı yıkayıp hem de kurup, sonra yumurtayı 1/2 inç kalın yuvarlaklara ayırın. Tüm dilimleri aynı kalın, böylece biraz tuzlama yardımcı olabilir. Bazı tarifler yumurtayı yıkayabilir ve onları nemlendirmeye 15-20 dakika boyunca kurutur, ancak bu yemeği taze bir şekilde kullanıyorsanız, ek bir yumurta dikisini kesinlikle gerekli değildir.

2. Adım: Brush and Season

Yumurta diktiği bir fırında parchment kağıt ile ketenlenmiş bir kağıda yerleştirin.Her iki taraf da zeytinyağıyla ışık bir şekilde dekore edilir.Köpüre ve biber ile her iki taraf da aşırı derinlik için bu aşamada bir pinch ekleyecek.

Adım 3: İlk Bake – Yumurta İmplantı

Fırında pişirilen kalıbı yerleştirin. 15 dakika boyunca Bake, yarım dilim boyunca kaydırın. Yumurta dikisi, kenarlarda ışık altın lekeleri geliştirmeli ve tamamen yumuşak olmayacak - bu iyi. ikinci fırın aşçı aşçıyı bitirecektir.

Adım 4: Domates ve Peynir ile Top

Yumurta diktiği zaman, domatesinizi ince yuvarlaklara ayırın (yaklaşık 1/8 inç kalın) ve peynirinizi çok yüksek parçalayın - bir yemek kaşığı diğer lezzetleri boğulmadan iyi bir şekilde erimeye bırakın.

Adım 5: İkinci Bake – Peyniri Melt

Fırına yuvarlanmış yuvarlaklara dön.Bir 5-7 dakika daha pişirin veya peynir tamamen eriyinceye kadar, bubbly ve sadece lekelerde kahverengiye başlayın; fırınlar değişir ve peyniri yakmak istemezsiniz.

Atışınları Aster Ex heyecanını tutmak için

Temel tarifleri ustalaştırdığınızda, bu varyasyonları el üzerinde farklı arzulara veya malzemelere uygun olarak deneyin.

Akdeniz Stili

Sp, mozzarella'yı parçalanmış bir fita ve bir serçe veyaegano'nun bir serpinti ile üst üste ekleyin. Peynir eklemeden önce birkaç Kalamata zeytinyağı dilimleri ekleyin.

Spicy Kick

Taze jalapeño veya domates ve peynir arasında kırmızı biber flakes bir pinch ekleyin. Ayrıca yumurta dikme önce zeytinyağına biraz çipotle tozu karıştırabilirsiniz.

Pesto ve Provolone

Domates peyniri ekleyip, her bir fırında bir hamura basarak, domates dilimlerini eklemeden önce ince bir tabakaya ya da taze mozzarella dilimlerini basmış.

Caprese Inspired

Taze mozzarella dilimleri, parçalanmış peynir yerine. Katman basil veya domates dilimleri altında bırakır. Fırından sonra, bir drizzle balsamic azaltımı ve birkaç koarse deniz tuz flakes ile bitirin.

Adions

Bu fırınlanmış yumurta dikileri onlara nasıl hizmet ettiğiniz konusunda inanılmaz derecede çok yönlüdür. İşte onlara daha büyük bir yemek parçası yapmak veya kendi başlarına durmak için birkaç fikir:

  • [FONT:0] Bir atıştırmalık olarak:[Dönetici:[Dönetici: 1 ) Bir peçete küçük bir plakada bir peçetede 4-6 turda bir peçete servis edilirler.
  • [FONT:0]Bir uygulamacı olarak:[Dönetici:[Dönetici: 0) Küçük bir marina sosu ile küçük bir kasede, partilerde hızla kaybolurlar.
  • [Üye:0]Bir salatanın uzunluğu:[Dönem:[Dönem: 1) Bir crisp yeşil salata ile birlikte bir ışık akşam yemeği için giyinmiş.
  • [Üye: 0)Mutfak: [Döne: 0,3))))))))))Yemek, marinara veya bir pasta kaşığı spaghetti'nin tepesinde birkaç tur yerleştirin.
  • [FONT:0]Bir sandviç üzerinde: Tuck iki veya üç tur taze arugula ve inanılmaz bir yumurta diki sandviç için bir smear.
  • [Dönetici:0)Doller: [Dönetici: [Döntilmiş: [Döntilmiş: [Dönem:)) Sıcak marinara, tzatziki, hatta basit bir yoğurt sosu bile harika bir şekilde bir dip olarak çalışır.

Biraz daha zarif bir sunum için, drizzle bir balsamic glaze over the platter after fırıning. tatlı-tanji azaltıcı profesyonel bir dokunuş ekler ve domatesin doğal tatlılığını artırır.

Bu Snack'nin sağlık Faydaları

Bu tarif sadece lezzetli değil, aynı zamanda birkaç beslenme avantajı sunuyor. Yumurta dikileri doğal olarak kalorilerde düşük ve iyi bir beslenme lifi kaynağıdır, bu da tam olarak hissetmenize yardımcı olur. Ayrıca, morunin gibi antioksidanlar içerir, morart, küçük miktarlarda potasyum, manganese ve B vitaminleri korumak için araştırılan bir bileşik.

Domatesler lycopene'ye katkıda bulunur, kalp sağlığı ile bağlantılı güçlü bir antioksidandır ve mozzarella'nın aşırı derecede ağır olmadığı - özellikle de porsiyonların ham domatesden daha kolay bir şekilde mozzarella'yı kullanır.

Genel olarak, bu atıştırmalık dengeli bir diyete uygundur. Doğal olarak vejetaryen, kolayca glutensiz ve bitki bazlı peynir ile sütsüz hale getirilebilir. Ayrıca, akşam rutinine daha fazla sebze dahil etmek için harika bir yoldur, sanki bir “diet” yiyerek.

Depolama, Re ısıtma ve Make-Ahead Tips

Bakılmış yumurta dikileri, peynir hala sıcak olduğunda fırından en iyi keyif alıyor ve yumurta implantı ihale ediliyor. Ancak, solanlar sağ teknikle başarıyla ısınabiliyor ve tekrar ısınabiliyor.

Solovers

Herhangi bir sol turun tamamen oda sıcaklığına kadar serinlenmesine izin verin.Onlara havaight bir konteynere transfer edin, tabakaları bariz kağıtla kapatmayı önlemek için ayırın.3 güne kadar buzdolabında kalacaklar.

Re ısıtma

En iyi sonuçlar için, 350°F (175°C) fırında veya toaster fırında yaklaşık 5-7 dakika boyunca bir mikrodalga kullanmaktan kaçının, çünkü yumurta dikisini ve peyniri zorlaştırırsanız, kısa sürede düşük enerjide patlama yapar ve pulu tekrar peynir balonuna yardımcı olabilir.

Make-Ahead Seçenekleri

Yumurta dikisini ve domatesi önceden bir güne kadar dilimler içebilirsiniz. Yumurta dikileri, zeytin yağı ve mevsimli, sonra pişirilir ve ikinci fırını bitirdiğinizde, sadece ilk fırın adımla devam edebilirsiniz. Ayrıca buzdolabını da önceden azararsınız.

Ortak Hatalar ve Them'dan Nasıl Kaçırmak

Basit bir tarif bile birkaç önemli detayı göz ardı ederseniz yan yollar gidebilir. İşte en yaygın pitfalls ve onları nasıl yönlendirebilirsiniz:

  • [FONT:0) Soggy yumurtaplantı:[Dönetici:[Dönetici:0) Yumurta diki:[Dönerge:0)Eğer yumurta dikisi sırasında çok fazla su salaksa, bir firma kullanabilir, taze yumurta diki ve tuzlamaktan sonra kuru atlayamazlar.
  • [FONT:0] Yemek pişirmeden başka bir deyişle:[Dönetici:0)Köpekteye göre değişen Slices farklı oranlarda pişirecek ve üniformalı yuvarlakları kesme zamanınızı alacak.Bir mandoline dilimr bu işi değersiz kılar.
  • [FONT:0]Burnt peyniri: [DÜT:1] Çünkü ikinci fırın kısa, fırında bir göz tutun. Peyniriniz çok hızlı kahverengir, panı son birkaç dakika boyunca folyo ile hareket ettirir.
  • [FONT:0) Sezon 3. Bölüm: [DÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜ: 0: 0:0:0:0:0ÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜN
  • [FONT:0]Sticking to the pan: Parchment kağıt sizin en iyi arkadaşınızdır. Yumurtayı sopadan uzaklaştırmak ve bu tarif için hemen hemen hemen hemen sarı kağıt yapmak.

Sık Sorulan Sorular

Farklı bir yumurta dikisini kullanabilir miyim?

Evet, ancak sonuçlar değişir. Japon veya Çin yumurta dikileri daha uzun ve ince, ihale derisi ve daha az tohumla. daha hızlı pişiren daha küçük, daha hassas yuvarlaklar üretecekler, bu yüzden 3-5 dakika kadar İtalyan varisloom yumurtaplantları da iyi çalışır, ancak daha fazla tohumlar üretebilirler.

Yumurta diktisini soymak zorunda mıyım?

No. Deri yenilebilir ve değerli besinler ve antioksidan içerir. Ayrıca yuvarlakların şeklini tutmalarına yardımcı olur. Daha hassas bir doku tercih ederseniz, yumurta dikisini dekoratif bir görünüm için mahvedebilirsiniz.

Peynir yerine ne yapabilirim?

Bir sütsiz versiyon için, aynı şekilde kaybolamayan bir bitki bazlı mozzarella veya fındık bazlı peynir kullanın. Beslenme mayaları da bir cheesy tadı için domates dilimleri üzerine serilir, ancak aynı şekilde erir.

Bunları bir ızgara veya hava fyerinde yapabilir miyim?

Bir ızgara için, orta derecede ısınıp yumurta dikilerini doğrudan 375°F'de pişirebilirsiniz, sonra domates ve peynir ile birlikte, kapağı kapatın ve yaklaşık 3-4 dakika kadar pişirin.

En İyi Bakılmış Yumurta Yuvarlakları için son ipuçları

Snackinizi daha da yükseltmek için, bu pro ipuçlarını düşünün:

  • [FONT:0) Kaliteli bir zeytinyağı kullanın:[Dönem: 1) Doğrudan tadı aldığınız birkaç malzemeden biridir, bu yüzden zevk aldığınız bir lezzetle birini seçin.
  • [FONT:0]Bir miktar ekmek (köpücü): [DÜDÜT:0)Bir avuç ekmek, zeytinyağı ve Parmesan, sonra ikinci fırından önce peynirin üstüne serpin.
  • [FONT=0)Layer lezzetleri: [Döntilmiş bir domates salak veya güneşten yapılmış domates pesto, domates dilimünün altında yoğun bir umami vuruşuna sahiptir.
  • [FONT:0) Onları geri getirsinler:[Dönler: [Dönler: 1:1] Denizler fırından çıktığında son derece sıcaktır. 2-3 dakika boyunca oturup peynirin biraz daha ayarlamasına izin verir, böylece onları toplarken kaydırmazlar.

Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç

Domates ve peynirli yumurta diktiği, hemen hemen hemen hemen her yaşam tarzına uyan harika bir atıştırmalıktır.Eğer tarifi tam olarak takip edip farklı peynirler, otlar ve toppings ile deneyseniz, sonuç her zaman sıcak, tuzlu ısırık ve taze hissettiğiniz bir ısırıktır.Bir dahaki sefere kendinizi hızlı, sağlıklı bir şekilde tedavi etmek için, bu turları bir deneyin.Onlar büyük yiyeceklerin karmaşık olması gerektiğini kanıtlıyor - sadece iyi malzemeler ve biraz zaman fırında.

Yumurta diktiğinin sağlık yararları hakkında daha fazla bilgi için, ) Yumurtalı beslenmeye yönelik (Dönetici: 1) Farklı mozzarella türleri ve nasıl erimiş olduğunuz hakkında merak ediyorsanız, Spruce Yemeleri faydalı bir genel bakış açısına sahiptir ).