diabetic-friendly-recipes
Bitki bazlı Süt, Diabetics için Güvenli Tarihlerle Tatlılandı mı?Sağlık Etkilerinin Temiz Analizi ve Tahminleri
Table of Contents
Tarihe Bağlı Bitki-Temel Sütunu Anlamak
Tarih temelli süt, süt ve diğer tatlı içecekler için doğal bir alternatif sunuyor. Şeker hastalığı olan insanlar için bu seçenek bir kan şekeri-bilinçli diyete güvenle entegre olup olmadığıdır. Kısa cevap evet, ancak sadece porsiyon boyutlarına dikkat etmek, madde listelerine ve bireysel glukoz yanıtlarına dikkat etmek.
[FONT:0]Date-sweetened bitki sütü, şekerleri tarihlerin ötesinde seçmediğinizde ve makul bir boyuta hizmet etmeyi sürdürün..[Date-sweetened plant sütü eşit olarak yaratamaz – oat, soya veya Hindistan’ı – bu analiz, karbonhidrat ve şeker içeriğini önemli ölçüde etkiler.
Tarih-Tatil Edilmiş Bitki Sütü Farklı Nedir?
Tarihten sonra, meyve bitki sütü bir bitki tabanıyla yapılır - bu sütlerin nasıl üretildiği ve beslenme profillerinin tüm tarihler veya tarihler ile. tarihler, rafine şekerler, yapay tatlılar veya yüksek ihlal korse mısır siruplar olmadan doğal tatlılık sağlar.
Üretim Yöntemleri
Çoğu bitki sütü soaking, taşlama ve temel bileşeni susuyor. tarih boyunca, tarihler genellikle saf veya soaked ve sonra sütü karıştırıyor. Bazı markalar besin ve lezzetleri korumak için soğuk baskı kullanıyor. Sonuç meyveden tamamen tatlı bir içecek, genellikle şekerden daha düşük bir glymik etki ile şekerden daha sık sık sık sık sık sık sık sık sıkılıyor.
Çünkü tarihler rafine edilmez, aynı zamanda küçük miktarda fiber, vitamin ve minerallere de katkıda bulunurlar. Ancak, kesin beslenme içeriği marka ve baz türü ile yaygın olarak değişir.
Common Varieties ve Onların Beslenme Profilleri
- [FONT:0)Almond süt tarihleri ile tatlılaştı: Genellikle 3-6 gram şeker, bardağın başına, kullanılan tarih miktarına bağlı olarak, Almond sütünün kendisi proteinde düşük, ancak vitamin ve D vitamini ile zengindir.
- [FONT:0]Oat süt tarihleri ile tatlılaştı: Oat sütü doğal olarak karbonhidrat ve şekerlerde daha yüksektir, çünkü oat sütleri eklenmeden bile, oat sütü, 12-15 gram şekere kadar şeker eklemiştir.
- [FONT:0) Yani süt tarihlerle tatlılaştı: Soy sütü, inek sütü protein içeriğinde en yakın olanı (7-8 gram) ve genellikle tarihlerle tatlılaşmış bir şeker seviyesi vardır - 6-9 gram da içerir.
- [FONT:0]Coconut süt tarihleri ile tatlılaştı: Coconut sütü Doymamış yağda daha yüksek, ancak karbonhidratlarda daha düşük. Date-sweetened versiyonları genellikle 4-7 gram şeker bardağına sahiptir, ancak yağ içeriği kan şekeri artışlarına yardımcı olabilir.
- [FONT:0)Kice süt ve hemp sütü: Daha az yaygın, ancak pirinç sütü karbonhidratda çok yüksek olma eğilimindedir (20+ gram bardağı), hemp süt iyi bir protein ve sağlıklı yağ dengesi sunar.
| Base | Typical Sugar per Cup (with dates) | Protein | Carbohydrate Load |
|---|---|---|---|
| Almond | 3–6 g | 1 g | Low |
| Oat | 10–15 g | 2–3 g | High |
| Soy | 6–9 g | 7–8 g | Moderate |
| Coconut | 4–7 g | 0–1 g | Low |
| Rice | 12–18 g | 0–1 g | Very High |
Glycemic Influence and Blood Sugar Thinkations
Şekerli insanlar için birincil endişe, herhangi bir yiyecek veya içecek kan şekeri seviyelerini nasıl etkiler. Date-sweetened bitki sütü “sağlıklı” olarak kabul edilebilir, ancak gerçek çıplaktır.
Tarihlerin Glycemic Index
Tüm tarihler orta dereceden bir indekse sahip (GI), genellikle 42 ve 55 arasında, çeşitliliğe bağlı olarak. Bu, tarihler ne kadar az GI içerir, hangi bir glikozdan daha düşük bir GI vardır ve ayrıca, bu yavaşlar sindirim ve şeker emme sağlar.
[0] Çünkü tarihlerin söndürücüleri nispeten düşük, tarih-sweeten edilmiş bitki sütü genellikle beyaz şeker ile tatlılaşan içeceklerle karşılaştırıldığında daha yavaş bir artış yaratabilir, mısır ya da yüksek-GI tatlıları agave gibi.).
Tarihle İlgili Süt Diğer Seçeneklere Karşı Karşılaştırma
- [FONT:0)Unsweetened bitki sütü: Neredeyse şeker ve en az kalori yok. Katı kan şekeri kontrolü için, unsweetened almond veya soya sütü en güvenli bahis.
- [FONT:0]Dairy süt:[DFLT:1) İnek sütü laktoz, tarih şekerine benzer bir şey olan doğal şeker içerir.Bir fincan süt, bir tarih boyunca şeker ile karşılaştırılabilir, sütle karşılaştırılabilir yaklaşık 12 gram şeker vardır. Ancak, sütte protein ve yağ orta derecede şekeri yanıt verebilir.
- [FONT:0]Sugar-sweeten bitki sütü: Birçok ticari bitki sütü ek şeker veya diğer caloric tatlıcılar içerir. Bunlar daha yüksek bir GI ve kan şekeri hızla artırabilir. Date-sweetened versiyonları bu sürümlerden neredeyse her zaman daha iyi bir seçimdir.
Tarihten vazgeçmiş bitki sütü seçtiğinizde, protein, lif veya sağlıklı yağ içeren bir yemekle daha düşük şekerli bir etkiye sahip olan doğal bir tatlıyı seçerek, hala toplam karbonhidrat alımınıza katkıda bulunur. anahtar moderasyon ve bağlam - protein, fiber veya sağlıklı şişman içeren bir yemek ile onu daha fazla düzelecektir.
Sağlık Kan Şekerinin Ötesinde Faydaları
Tarihten sonra bitki sütü sadece daha düşük bir glymik yanıt sunar. Genel sağlık desteği sağlayan besinler sağlayabilir, bu özellikle kardiyovasküler hastalık ve diğer komplikasyonlar için daha yüksek risk altındaki insanlar için önemlidir.
Mikronutrientler ve Fortification
Birçok bitki bazlı sütler kalsiyum, D vitamini, A vitamini ve B12 vitamini ile kabul edilir - genellikle sütsüz diyetlerde daha düşük olan beslenmelerdir. Tarihler potasyum, magnezyum ve polifenoller gibi antioksidan katkıda bulunur. Pyumyumlar kan basıncı düzenlemesi için önemlidir ve magnezyum insülin duyarlılığında rol oynar.
Almond süt, hücreleri diyabette yüksek olan oksidatif stresten korumaya yardımcı olan güçlü bir antioksidan E vitamini sağlar. Soy sütü, kolesterol seviyelerini ve kalp sağlığını geliştirmekle bağlantılı olan lavanones içerir.
Fiber Content
Tarihler hem de çözülmemiş lifler içerir. tarihe hizmet eden miktar yavaş sindirime yardımcı olurken, doygun bir bitki sütü mütevazıdır (tipik olarak 1-2 gram bardağı başına), şekerden daha fazla şekersiz veya unsweetened sütlerden elde edersiniz. Fiber yavaş sindirime yardımcı olur, doygun sağlığı destekler ve kilo yönetimi ve kan şekeri kontrolü için tüm faydalı olur.
Aşağı Saturated Fat (En Varieties)
Çoğu bitki bazlı sütler – Hindistan'da düşük olan ve süt sütü almond, soya veya oat sütü ile yerleştirmek, jen yağ alımına yardımcı olabilir, bu genellikle şeker ile insanlar için önerilen, şeker ile kalp sağlığını desteklemek için daha kolaydır.
Potansiyel Endişeler ve Riskler
Tarihten vazgeçmiş bitki sütü doğal olsa da, özgür bir geçiş değildir. Şekerli insanlar birkaç pitfalls farkında olmalıdır.
Gizli Şekerler ve Carbohidrat Yük
Bazı markalar tatlı olarak tarihler kullanıyor, ancak şeker içeriğini artıran diğer malzemeler ekliyor, pirinç sirup, muslukioca syrup veya hatta şekerleme gibi. Her zaman tarihleri doğrulamak için madde listesini okuyun, hizmet eden toplam karbonhidratlar da -bazı oat bazlı tarih bazlı sütler 20 gram karbs veya daha fazla bardağı olabilir, bu kan şekeri yönetmek için önemli.
Portion Control
Şekerin yaklaşık olarak 4 tatlı kaşığı şekere eşdeğerdir, bu miktar farkli bir glikoz artışına neden olabilir, özellikle de bir yarı-burunda, eğer bunu günde bir bardakla eşleştirseniz veya bir bardak şekerle bitirin.
Bireysel Variability
Her kişi yiyeceklere farklı yanıt verir. tip 2 diyabetli bazı insanlar, önemli bir artış olmadan tarihe kadar süte tahammül edebilir, diğerleri keskin bir artış görebilirken. En iyi yaklaşım, kan şekerinizi kişisel tepkinizi anlamak için iki saat sonra test etmektir. Bu ürüne yeniyseniz veya sonrası şekeri kontrol etme zorluğunuz varsa özellikle önemlidir.
Tarih-Tayıtılmış Bitki Sütü için Uygulamalı İpuçları Bir Diabetik Diyette
Tarihten vazgeçilen bitki sütü dahil etmeye karar verirseniz, bu yönergeleri hala lezzetin tadını çıkarırken kan şekeri etkisini en aza indirmek için takip edin.
Kullanımı Akıllı Yolları
- [Üye/Üye: 0] Kahve veya çayda:[DÜye: 1/T-1) Bir akıp giden (1-2 yemek kaşığı) önemli bir araba yükü olmadan tatlılığı ekliyor. Bu, en iyi kullanımlardan biridir, çünkü miktar küçük.
- [Üye Olmayanlar: 0) [Döneticiler: [Dönler: 0,4] Yarım gün süren bir süt kullanın ve onu unsweetened sütle dengeler, artı bol yeşil, toz protein ve fındık gibi sağlıklı yağlar, bu da şekerde daha tatmin edici bir yemek yaratır.
- [FONT:0)Köpek veya oatmeal:[DÜT:1) Bölümünüzü Önlem ( 1 fincandan fazla) ve yüksek-fiber, düşük sugar tahıl veya çelik kesim oatmeal ile çiftleştirin.
- [FONT:0) Yemek için:[Dönemli bitki sütü, tariflerde süt sütü yerine geçebilir, ancak şeker içeriğinin nihai ürünün genel karbonhidrat sayısını etkileyebileceğini bilin.
Okuma Etiketler Etkili Bir Şekilde
Paketin önünde bu terimlere bakın: “kırık” (Eğer sıfır ek şeker istiyorsanız), “no ekledi şeker” veya “sadece tarihlerle birlikte boğuldu.”
- 10 gramdan fazla bir bardak şeker.
- Tarihlerden başka herhangi bir tatlı (örneğin, şeker, kahverengi pirinç sirup, bal, agave, meyve suyu konsantre).
- Uzun madde, koruyucu veya yapay lezzetlerle listelenir.
[0]En kısa madde listesi ile Choose ürünleri ve hala tadı tercihlerinizi karşılamak için hizmet eden en düşük toplam şeker.[DÜT:1) En katı kan şekeri kontrolü için, unsweetened bitki sütü her zaman üstün, ancak tarih-sweetened versiyonları, sparingly kullanıldığında lezzetli bir uzlaşma olabilir.
DIY Date-Sweetted Plant Milk
Kendin için şeker içeriği üzerinde tam kontrol verir. 4 bardak soğuk su bardağı bardağı bardağı çiğ almonds (bir gecede), 2-3 ısıtılmış Medjool tarihleri (sadece tatmak için), ve bir tutam tuz.Bu, bir bardak süt torbası ile bir süt verir.
Sık Sorulan Sorular
Tip 1 diyabetli insanlar tarih-sweeten bitki sütüyle içebilir mi?
Evet, ancak karbonhidrat içeriğine uygun doz insülin. Tarihler, rafine şekerden daha yavaş absorbe edilebilir doğal şeker sağlar, insülin zamanlamasını ayarlamak için şekeri yakından izlemek. İyi bir uygulama küçük bir hizmetle başlamaktır ( yarım fincan) ve diyetinizin normal bir parçası haline gelmeden önce kan şekerinizi nasıl etkiler.
Bugüne kadar bitki sütü gestational diyabet için güvenli midir?
Küçük miktarlarda kullanılabilir, ancak gestational diyabet genellikle sıkı şeker kontrolü gerektirir, bu da sağlıksız bitki sütü ile yapışmanız daha güvenlidir.Eğer tatlılık istiyorsanız, küçük bir miktar tarih-sweetened süt kahve veya çaya ekleyin, ancak büyük hizmet verenlere her zaman sağlık sağlayıcınıza kişiselleştirilmiş tavsiyeler için danışın.
Tarih meselesi mi?
Medjool tarihleri yaygındır, çünkü yumuşak ve tatlıdır, ancak Deglet Noor veya diğer çeşitlerle kıyasla biraz daha yüksek bir şeker içeriğine sahiptir. Fark küçük ve GI, çeşitli tiplerde de benzerdir.
Tavsiye ettiğiniz herhangi bir marka var mı?
“Tarihlerle ilgili açık bir şekilde reklam yapan markalara bakın” ve başka bir ek şekere sahip değiller. “doğal olarak tatlılaşmış” demekten kaçının, ancak birden tatlılar listesi. İçerikleri kendiniz karşılaştırmak en iyisidir çünkü formüller değişir ve bir yıl içinde sağlıklı olan şey bir sonraki olmayabilir.
Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç
Tarih temelli süt, şekerlerden daha düşük bir glycemik etki elde edebilir - lif, vitaminler ve mineraller dahil - tüm tarih boyunca eşit olarak sütler oluşturulmaz: oat ve pirinç çeşitleri karbonhidratlarda yüksek olabilir ve bazı markalar daha tatlı veya gereksiz malzemeler içerir.
[[En etkili strateji, etiketleri okumak, kendi glukoz yanıtınızı test etmek ve tarihe dikkat etmek için bir ek olarak günlük bir temelden ziyade dengeli bir diyete ek olarak süt kullanın.[DÜT:1] Şüpheli olduğunda, şeker yönetimi için altın standart kalır.
Daha fazla okuma için, [[Üyetim:0) Amerikan Diyabet Birliği) şeker yedekleri ve karbonhidrat saymalarına kapsamlı bir rehberlik sağlar. Ayrıca Mayıso Clinic'in şeker diyet önerileri) beslenme yoluyla kan şekeri yönetme konusunda daha fazla bilgi sahibi olabilirsiniz.